进口零食店创业计划书

时间:2020-04-26

进口零食店创业计划书1

  项目名称:进口零食店

  产品和服务:零食、坚果、

  饮料、水、特色小吃、网上代购代售

  选择理由:根据我们目前的地理位置,处于校园周边,周边无特色店面,有足够的消费人群,我们是做零食销售的,所以一年四季都有卖点,我们个人有营销经验 、计划和想法。

  主要经营范围:当代大学生、校内学生、老师和工作人员以及周边的居住人群等。

  发展前景:符合当代大学生需求,适合80、90后消费人群,符合社会发展需求。

  一、目标:

  短期发展目标:首先在短期内做好各项管理工作,对员工制定严格的规章制度,对产品质量严格把关,保证产品的质量,先把招牌打响,让每一位来过我们店里的顾客都了解我们的产品,并且我们要在6个月内回收成本,实现有所收益。

  长期发展目标……我们在完成短期目标后,企业有所利润,我们将扩大企业的规模,扩大店面,增加产品,扩招员工,把店面的环境弄得幽雅舒适,还打算多开几家分店在大学城内,以致以我们的服务与质量垄断大学城的零食市场。

  企业宗旨:服务于人、营于利己(方便、快捷、优惠、服务、盈利)

  二、市场评估

  目标顾客及潜在顾客描述:当校大学生,校内老师、领导、职工以及周边居民等

  潜在顾客:江宁区周边其他其他校园人群以及周边工厂的工作人员、校内学生的外校朋友等,还包括来往的行人,网上的一些顾客,都有潜在的机率。

  三 SWOT分析 优势:

  1、 我们拥有一定的销售经验

  2、 在校内我们参加关于创业的培训

  3、 我们的创业团队目标一致、知识水平高、每个人团结

  4、 我们对顾客的需求很了解

  5、 我们的服务种类多

  6、 我们属于校园学生,有一定的优势

  劣势:

  1、 我们的部分经验有些欠缺

  2、 我们对于企业内部管理经验较少

  机会:

  1、 目前,许多的人都喜欢吃零食、需求量正在加大

  2、 我们很有商品特色,有一定的创意

  3、 我们的货源品种多,设备要求低,进货方便

  4、 我们处于校园周边,有大量的消费人群

  5、 我们参加过创业培训课,对我们的大学生创业有一定的帮助和政策

  威胁:

  1、 市场上,同类竞争者多,有一定压力,不少的相同企业都有很好的业绩。

  2、 刚进入市场,很难获得最低成本价格

  四、市场营销计划

  产品价格:多为8~30的元的零食

  选择该地址的主要原因:

  1、客流量大,是目标顾客最集中的地方。

  2、靠近校园,租金低,靠近公交站台交通便利。有店面正在转让,远离我们的竞争对手,我们很熟悉周边的环境。

  营销策略:

  主要以和学校其他创业团队合作的方式,发放优惠卡,代金券等等的方式

  营销手段:

  1、人员推广

  2、广告、网吧主页,各种网络平台、传单

  4、朋友宣传

  4、赞助学院活动、打折、优惠、送礼品

进口零食店创业计划书2

  目录

  一、项目背景

  (一)项目提出原因

  1.有市场空白,利润丰厚(差异化市场营销)

  2.有需求

  3.资金充裕,风险较小,可操作性强

  二、项目环境

  (一) 行业状况

  (二) 市场的调查与分析

  市场分析 (市场=人群+消费者+购买力)

  (三) 竞争对手分析

  1.价格便宜

  2. 已拥有一定的顾客群

  (四) 项目优势

  1.项目运作的可行性 ;

  2.项目的独特与创新性

  三、市场战略

  (一)市场细分与定位

  1.目标市场

  2.市场定位

  (二)推广策略

  1.媒体广告

  2. 让利打折

  3.买满即送

  4.Vip卡

  四、店铺运营

  (一)渠道(进货)

  1.概述

  2.详细分析:

  3.初期货源

  (二)预算与收益分析

  1. 基本资金需求

  2. 投资回收计算

  (四)风险

  目标客户锁定孩子和年轻女性

  在多家进口零食店看到,零食店多采取全面出击的路线,经营品种多达数百个,包括巧克力、糖果、蜜饯等,让人看得眼花缭乱。经营的小吃、零食都以好吃、有趣见长。一些价格稍高的糖果或饼干,多用精美且形状各异的小罐子装好,有钥匙状的、大象形状的、晴天娃娃形状的……糖果吃完后,小罐子还可当作存钱罐用,有些放钱进去时还会有音乐响起。此外,还有一些比较奇特的品种,如外形像一包香烟的巧克力、有收藏价值的可乐等。

  店内琳琅满目的糖果价格不菲:散装棒棒糖一般都是2~3元/颗起步,比超市的要贵上0.5元以上;罐装的饼干、糖果一般都是数十元一罐;有一种散装果脯价格高达140元/公斤。

  观察看到,进商店购买的人以年轻女性最多,其次是由家长陪同的孩子。一名女士掏出50多元,一口气买下一堆色彩鲜艳、造型可爱的彩虹糖、棉花糖、巧克力,她说:“我平时就喜欢吃零食,看到这些可爱的造型,会压抑不住购买的冲动。”

  在一家进口零食店,一名购买进口巧克力的年轻男性说,他平时不怎么吃零食,买巧克力是准备送给女朋友的。

  据店员介绍,进口零食大多来自美国、日本、韩国等地。为了满足不同顾客需求,店里也经营国产糖果。

  一般来说,饮料是美国货、日本货最为“抢手”;饼干、糖果和巧克力,则是日韩货受青睐;东南亚国家则是主打“土特产”牌,以咖啡、茶或者其他土特产零食为主。

  经营之道 讲口味,也要讲包装

  要想经营好一家进口零食店,其秘诀就是要注重零食的口味,同时也要讲包装。

  进口零食店创业计划书

  在一家进口零食店的业务主管介绍,经营好进口零食店要注意的事项挺多。第一,注重零食的口味。平时要多和顾客沟通,了解本地消费者的口味,不断进行调节;进货要从口味上多下功夫,货物不在于多而在于精,要尽可能多地推出一些有市场潜力的新产品,以产品的变化来应对消费者的喜新心理和需求变化。

  第二,店铺的选址很重要。为保证客源,店铺要选择在人流量大、年轻人相对较多的地段,像繁华商业区、学校周边、客流量大的.电影院附近等都是不错的选择。

  第三,现在的消费者非常注重食品卫生,所以店铺一定要整洁、干净,糖果、干果类要选用简单的透明包装,使客人清楚看到食品的实貌,包括其新鲜度及色泽等。

  第四,货物的摆放有讲究。高档价位的食品可摆放在货架最上层,这类食品针对的是注重品牌的白领一族,贵精不贵多;中档价位的摆放在货架中间,方便普通消费者选购;在货架最下面,可摆放小朋友爱吃的如棒棒糖、波板糖等零碎小食品。

  第五,食品的包装要有自己的风格,同时考虑不同消费群体的喜好。精美的包装可以提高食品的附加值,让食品更显物有所值,从而吸引更多的有一定消费能力的年轻人。现在很多年轻的白领就是冲着精美包装来的,即使多花点钱他们也不会在意。

  最后,要懂得利用节假日来扩大市场占有率。虽说零食的消费无季节之分,但是,销售的高峰期还是相对集中的,如春节、五一节、国庆节,以及平时的周末都是销售的旺季。巧克力等糖果的季节性则较为明显,夏天销量低,而一进入凉爽的季节,销量便会升得很快。每年的情人节前后,巧克力、糖果类的销量会翻好几倍。

  开店选择 选择加盟较为划算

  据介绍,进口零食店的零食多从国外进口,要经层层审批、重重检验,然后才能摆上国内货架。目前代理外国食品的国内公司还比较少,一般只有大型食品公司才能供应货源。所以刚起步的店,最好选择加盟店的方式,这样可减少在进货渠道、经营模式等方面的顾虑,少走很多弯路。

  进口零食店多采取加盟方式,多从广州的代理进口商进货。业内人士提醒,选择加盟,前期资金一定要充足,一般来说经营进口零食店起码要7~10个月左右才有回报。一家20多平方米的进口零食店,启动资金大约需要10万元,其中加盟费、合同保证金、首期进货费、装修费用、购买货架、收银机等大约需要花费四五万左右。另外还需要大约五六万元用于店铺转让费用和租金。

  风险提示 高利润背后暗藏风险

  虽然一些吸引别人加盟的食品公司自称进口零食店有40﹪利润,而且发展势头良好,但仍然发现不少小问题。在一家零食店内,看到该店有一半的糖果打6折销售,拿起糖果细看,发现很多都是将近到保质期,由于天气较热,有的糖果摸起来已经发软。

  一位业内人士透露,虽然从外表看,进口食品的利润空间大,但投资这类的进口零食店风险仍不小。

  首先,进口零食的价格虽然比国货高,但是它的利润空间并没有想象中的大。为了保证客源,店铺的选址要在闹市或繁华地带,店铺的租金投入要比一般的店高。

  其次,由于现在的进口零食店尚处于起步阶段,面临着超市的竞争。繁华地带一般都有大型超市,不少超市也开始设立进口食品的专卖区,这样一来,竞争比较大,进口零食店难以形成稳定的消费群体。

  再次,为了保证货源和降低成本,进口零食店往往是批量进货,但一些进口食品从生产到最后上架,最快的要一两个月,慢的有时会在路上走半年,再加上潮热天气等原因,储存货物的成本大大增加。而且,一旦零食不合顾客口味,销量上不去,生意也就难维持下去。