酒店年终总结

时间:2020-08-11 00:01:19 年终总结 我要投稿

酒店年终总结三篇

  总结是指对某一阶段的工作、学习或思想中的经验或情况加以总结和概括的书面材料,它可以有效锻炼我们的语言组织能力,我想我们需要写一份总结了吧。如何把总结做到重点突出呢?下面是小编整理的酒店年终总结3篇,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

酒店年终总结三篇

酒店年终总结 篇1

  xxxx年即将过去,在这一年里,本酒店在上下的共同努力下,经营业绩有了较大的提升。大堂进行了更新和改造,使酒店的服务项目更加完善,同时对5f、6f客房装入宽带,满足了更多商务客人的需求。所有的这些给酒店带来了生机和希望。酒店设备的更新、服务项目的完善、员工服务水准的进一步提高,使我酒店在 在酒店业有了较高的声誉。所有的这些都是店级领导的有效管理和酒店各部门员工的努力是分不开的。所以酒店较注重员工的精神文明建设,今年来前厅部在人员不断更换的情况下,所有的员工仍然能够克服困难、团结进取,圆满的完成酒店交给的各项接待任务,全年共接待了vip团 个,会议无数次,在整个接待过程中受到客人的好评,一年来前厅部做好了以下几项工作:

  一、 加强业务培训,提高员工素质

  前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的面对客人,员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平,因此对员工的培训是我们的工作重点,今年来针对五个分部制定了详细的培训计划:针对总机,我们进行接听电话语言技巧培训;针对行李处的行李运送和寄存服务进行培训;接待员的礼节礼貌和售房技巧培训;特别是今年七月份对前厅部所有员工进行了长达一个月的外语培训,为今年的星评复核打下一定的基础,只有通过培训才能让员工在业务知识和服务技能上有进一步的提高,才能更好的为客人提供优质的服务。

  二、给员工灌输“开源节流、增收节支”意识,控制好成本

  “开源节流、增收节支”是每个企业不矢的追求,前厅部员工积极响应酒店的号召,开展节约、节支活动,控制好成本。为节约费用,前厅部自己购买塑料篮子来装团队的钥匙,减少了钥匙袋和房卡的使用量,给酒店节约了费用(原来不管是团队还是散客,每间房间都必须填写房卡和使用钥匙袋,通过团队房不使用房卡和钥匙袋后,大大节省了费用,房卡0.18元/张,钥匙袋0.10元/个,每天团队房都100间以上,一年可节约一笔较大的费用);商务中心用过期报表来打印草稿纸;督促住宿的员工节约用水电;控制好办公用品,用好每一张纸、每一支笔。 通过这些控制,为酒店创收做出前厅部应有的贡献。

  三、加强员工的销售意识和销售技巧,提高入住率

  前厅部根据市场情况,积极地推进散客房销售,今年来酒店推出了一系列的客房促销方案如:球迷房、积分卡、代金券、千元卡等促销活动,接待员在酒店优惠政策的同时根据市场行情和当日的入住情况灵活掌握房价,前台的散客有了明显的增加,入住率有所提高,强调接待员:“只要到前台的客人,我们都要想尽办法让客人住下来”的宗旨,争取更多的入住率。

  四、注重各部门之间的协调工作

  酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系,如出现问题,我们都能主动地和该部门进行协调解决,避免事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来一定的负面影响。

  五、加强各类报表及报关数据的管理

  前台按照公安局的规定对每个入住的客人进行入住登记,并输入电脑,境外客人的资料通过酒店的报关系统及时的向国家安全局出入境管理科进行报关,认真执行公安局下发的通知,对每位住客的贵重物品进行提醒寄存。前厅部所有的报表和数据指定专人负责,对报表进行分类存档并每月统计上报。xx○七年客房收入与xxxx年客房收入进行对比,住房率增加了 ,但收入却减少了 元,主要原因是因为酒店业之间的恶性竟争导致平均房价降低,入住率增加 而收入减少的现象,客房简况表附后。

  成绩是喜人的,但不足之处我们也深刻地意识和体会到:

  1、在服务上缺乏灵活性和主动性;

  2、总机的设备老化造成线路不畅,时常引起客人投诉;

  3、个别新员工对本职工作操作不熟练;

  4、商务中心复印机、打印机老化,复印及打印的效果不好,直接影响到了商务中心的收入。

  根据酒店给营业部门制定了新的销售指标和任务,xxxx年对前厅部来说是一个重要年,为能配合销售部完成任务,特制定出xx年工作计划:

  1、继续加强培训,提高员工的综合素质,提高服务质量;

  2、稳定员工队伍,减少员工的流动性;

  3、“硬件”老化“软件”补,通过提高服务质量来弥补设备老化的不足;

  4、提高前台员工的售房技巧,增加散客的入住率,力争完成酒店下达的销售任务。 新的一年即将开始,前厅部全体员工将以新的精神面貌和实际行动向宾客提供最优质的服务,贯彻“宾客至上,服务第一”的宗旨。

酒店年终总结 篇2

  在烟花爆竹中,我们欢欢喜喜的送走了20xx年,在已经度过的20xx年中,我们酒店的业绩取得了长远的进步,我们酒店工作也是在酒店领导的领导下,取得了业绩和管理上的巨大进步,这是一直以来我们最重视的事情。回首20xx年,我的工作做的不可谓不好,所以在新的一年中,我会吸取20xx年的经验和教训,取得更好的成绩!

  前两年工作的时候,每到年末的时候总是要写年终总结的。记得那个时候我和同事们总是为写年终总结而头痛,总觉得平时就是那样的周而复始的做同样工作,没什么可写的。可是今年我却想用年终总结的方式来为今年来画下一个句点,来一个总结性的结束。

  年初的时候我把工作了一年多的工作辞掉了。记得刚出来工作的一年多,虽然对任何工作都充满了干劲再累的工作也做的很开心,不过呢,因为那个时候年纪还小也很任性的,总是因为这样或那样的原因换了许多工作,这份工作是我我上学前的最后一份工作,也是我至今为止工作时间最长的工作。其实我还是蛮喜欢这份工作的,虽然餐厅服务员是累了一点,但是我是在吧台做饮料和冰淇淋的,不仅能让客人吃到我做的东西(最重要的是,我能经常吃到很多好吃的,嘿嘿!),而且我也能做我很喜欢的咖啡,我很喜欢咖啡的,一直都有个愿望,就是开一家自己的咖啡店。在餐厅工作的一年多的时间里,只有刚开始的半年多最开心,每天都能和同一个班次的同事忙碌而开心的度过一天,

  那段时间真的很开心。这样的日子只持续了半年多,后来的日子却变了,同事之间开始勾心斗角,我更是被对班的同事当成了她升值的踏脚石,我第一次明白了什么叫职场。接着那些要好的同事们陆陆续续的辞职离开了,餐厅的人也越来越少,工作量也大了很多,经常是一个人干三个人的活,还要为考成高去学校补习,一系列的事情弄的我焦头烂额的,常常觉得很疲惫而且还有点失眠。终于去年年底我考进大专,今年开学前把工作辞掉了,辞掉工作后我感觉轻松了许多。虽然是轻松了,不过也因为没了工作给家里增加了不小的负担,父母也上了年纪,身体也不好,而我这么大了却还给他们增加负担,有是真的觉得自己很没用呢。只是,今年呢因为白天晚上都有课,而且也想休息一年所以一直没有找新的工作,明年我时间比较富裕再找一份兼职吧,给家里减轻一些负担,毕竟自己也这么大了,总是花父母的钱心里总是过意不去。

  关于学业呢,就没什么可说的了,学了近一年的日语。日本语真的蛮难的,所以我学的也不怎么样,去参加了日语二级的资格考试,结果要明年三、四月份才能出来。不过我已经有明年重考的准备了,因为这个考试是很难的,考试那天看到好多考了好几次的考生,所以我准备明年在好好的学学重新去考。大专的课程刚开始还是蛮顺利的,可是第二个学期开始因为一些原因呢,总是心不在焉的,上课也不怎么听讲了。快放寒假了,我要趁这段时间收拾好自己的心情,来年要专心学习。我所在的这个刚开始也很开心,每天过的也很快乐,可是上个学期末发生了一些事情,现在班里已经很冷清了。怎么说呢,人总是会变的,不管刚开始是如何的好到最后总是要变的,幸亏去年工作的时候已经经历过了,再见到这样的局面已经是见怪不怪了,这要感谢在那家餐厅工作的经历,在那里我学到不少东西。

  今年呢,我得到了两样东西,其一就是朋友。我现在呢有两个很好的朋友,一个呢是我在这个学校第一个朋友,她呢傻傻的,是大大咧咧的粗线条。跟她在一起很开心也很轻松,是个不错的朋友。另一个呢,对我来说就是个知己了。我和她经常在某个方面很象,两个人在一起时话总是很多,经常聊到很晚。我和她都在感情上经历了很多事,那个时候彼此分享着自己的快乐与痛苦,开解着对方。后来她收获了自己的幸福,现在正在甜蜜当中。我很谢谢她,她将总是爱做梦的我拉回现实,如果不是她我会沉溺在自己编制的梦里不可自拔,不是她拉我回现实的话我会越陷越深,到最后我会更痛苦的。所以我很感谢她的,在这里我祝福我的朋友们,希望她们来年继续着她们的幸福。

  另一样东西就是一份痛并快乐着的感情。记得爱上他是开学后第二个星期的事情,却也在爱上他的那一颗便知与他是不可能了。因为,真的,我和他完全是两个不同世界的人,就像两条平行的线只是偶然的际遇让我和他交集在一个点上,总会有那么一天我和他都将会回到原来的轨道,还原成两条平行线。我想我和他只有一点相同吧,就是我们都觉得恋爱是件很麻烦的事情。爱上他,从一开始就是我自导自演的独角戏而已,无人剧场空旷的舞台,我上演着一个人的独角戏。他给我带来很多快乐,刚开始的时候经常和他吵架抬杠,每天过的无比快乐。为他哭过,流了两个多小时的眼泪;也为他痛过,第一次明白什么叫痛彻心扉;他也让我明白了很多事情,也让我长大成熟了不少。现在这场独角戏已经落幕,整理一下,他给我留下很多东西,一首我为了纪念这段感情而写的歌,建了一个博客,写满了对他的感情与记忆,一些照片还有很多美好的回忆。我想这些对我来说已经足够了!记得一部电影里所过,爱一个人并不一定在他身边,只要他幸福快乐便好。所以就祝福他享福快乐吧!

  以上就是我的这一年,经历了很多,也得到了很多。快乐过、痛苦过、悲伤过也喜悦过。就是因为这些丰富了我的这一年,使我的青春更富有色彩。来年,我希望我的青春更富色彩,快乐的过每一天!也祝福我的朋友们,还有他,幸福快乐的过每一天!

  总结一年的工作,尽管有了一定的进步和成绩,但在一些方面还存在着不足。比如有创造性的工作思路还不是很多,个别工作做的还不够完善,这有待于在今后的工作中加以改进。在新的一年里,我将认真学习各项政策规章制度,努力使思想觉悟和工作效率全面进入一个新水平,为酒店的发展做出更大更多的'贡献!

酒店年终总结 篇3

  奸淫*年已悄然谢幕,奸淫*酒店在这一年也发生重大的突破与改变,作为饭铺中的普通一员,在安稳中感想感染变更、在变更中感想感染立异、在立异中感想感染成长,在成长中感想感染压力,这一年对付我和我地点的行政部都有弗成磨灭的记忆与弗成复制的意义,在日常治理工作、企业文化扶植、人力资源、质量反省、保安及外协等各项工作中劳绩颇多,此中所阅历和完成的每一项工作都成为往后得以提高的动力,并为XX年的工作奠定优越根基,本日在这里对个人和行政部的工作进行大略总结,并向列位领导和同事陈诉请示一下XX年工作思路,希望列位给予指正。

  一、奸淫*年

  回首**年全年工作,可谓得失兼具,做为饭铺的股东及监理会成员,我所从事的工作和担任的责任也使本身的责任感与使用感日益加强,在进入酒店开展工作之前,我对这一行业可以说是了解很少,在到酒店后短短半年光阴内,在列位领导和同事的赞助与帮忙下,我本身和部门工作都取得长足提高,当然在这半年光阴内也发生了不少问题,但这也正为我的工作和个人发展提供足以依托的经验与资本,对个人与部门工作进行总结与阐发,特把XX年工作总结如下。

  1、工作造诣描述

  ⑴在半年中部门工作取得明显提高,在规范化治理和制度化扶植上取得紧张造诣;

  ⑵外协工作取得紧张突破,为酒店打造优越外部经营情况奠定根基;

  ⑶人力资源工作取得进展,从人员选聘、员工培训到人力资源科学治理与调配上取得紧张进展;

  ⑷质检工作取得进展,质量反省体系已基础树立;

  ⑸行政部工作为饭铺整体工作运营提供根基性支持,与各部门联系慎密,为饭铺成长配合尽力。

  2、工作失误总结

  ⑴光阴短在部门内部治理中还存在有些不规范的地方,使工作整体后果受到一些影响;

  ⑵注重工作质量与效率,强调严格治理,对员工生活关注度不敷,往后工作中会再增强与员工的沟通,包管更好地达到工作要求;

  ⑶培训工作短缺系统性,在XX年注意改进;

  3、个人优势阐发

  ⑴具有较强的亲和力,具备必然的治理根基,乐于蒙受工作压力,并能较快地适应工作情况;

  ⑵具有较强的学习才能,可以在较短光阴内对新的知识融会贯通,并运用于实际工作中;

  ⑶具有和谐节制才能、长于沟通,对治理工作把控才能较强;

  ⑷工作过细性较强,善于从细节处开展工作,对工作大有进益;

  4、个人劣势阐发

  ⑴因为从事酒店业光阴较短,可能在专业性上会有所短缺;

  ⑵对自身性格所具有缺点的节制与把握应进一步晋升,应加工作中增强优势施展,尽量规避劣势,完善自身工作行为。

  二、奸淫*年

  展望充溢挑战的奸淫*年,有很多计划正待我们一一去实施实现,所以在09年开端之时,有需要对工作进行一个全面的设计与筹划,在此特将部门计划向列位进行通报,以期人人对我的计划进行建议与修正,并在计划执行历程中获得列位的指导与赞助。

  1、总体工作计划描述

  一个基滥觞基本则:以饭铺经营成长为基滥觞基本则,一切工作环抱这一原则逐步开展。

  两项紧张工作:人力资源治理工作的晋升与外协工作的有效开展;

  三个核心环节:培训工作与经营治理工作慎密结合、适岗人员的雇用与选拔、平安工作的稳步晋升;

  2、奸淫*年具体工作计划

  ⑴明确自身职责,建立工作形象,为酒店成长奉献心力。做为酒店股东和监理会成员之一,我对酒店的情感与所担任的责任已不仅仅是做为一个行政部负责人所应尽到的职责,在奸淫*年我和我地点部门将严格依照酒店领导要求、将每项工作落实到最细之处,帮忙总司理开展落实每一项政策步伐,在酒店取得优越业绩同时也使自身获得长足提高。

  ⑵人力资源治理工作:奸淫*年行政部将把人员的雇用与培养做为紧张的人力资源治理工作之一,从树立人才引进渠道、扩充人员上升空间、形成人员良性竞争,达到优越稽核机制几方面开展工作,使人力资源治理工作体系化,最终在酒店内部形成一支具有竞争力的员工步队。

  ⑶培训工作:优越的培训工作是酒店经营得以顺利进行的紧张保障,在奸淫*年我将树立起完善的培训体系,从员工入职培训、专业培训、日常培训及治理者培训几方面入手,把培训工作形成有条理、布局全面的培训层级,培训体系将涵盖酒店各个区域及各个方面,并把培训工作与质检工作有效结合,以训我所需、训我所将需为主要原则,把培训工作扶植成为企业文化紧张的构成部分,通过培训为酒店经营奠定优越根基。

  ⑷质检工作形成体系,树立严格可行性标准,达到更佳工作后果。在奸淫*年质检工作要树立完善的体系,形成酒店质检和部门质检联动的工作方法,质检工作从原则上要严、不仅严于反省更要严于反馈,不以处罚为目标,而是要把质检结果与员工培训及部门稽核慎密结合,形成真实有效的质检工作环,达到更好的工作后果,同时每月形成一份可行性质检反馈阐发上报酒店,为酒店改良经营治理工作提供根据。

  ⑸外协工作在原有外联根基上, “开拓新朋友,不忘老朋友” 与新领导积极沟通,在饭铺领导的支持下,应用一切社会关系和资源,实时处置惩罚和和谐各类环境,使外联后果和外联费用都优于往年,包管了饭铺的正常经营秩序。

  ⑹以高度的平安责任感和对领导及单位高度负责的精神,狠抓饭铺平安治理,强化单位“平安预防”的才能,确保了饭铺全年无重大平安责任事故。在奸淫*年举行一次消防拭魅战练习,并加大消防培训力度,使平安消防工作上升到紧张的高度,并结合饭铺实习环境对消防监控系统进行全面反省,包管其优越运转,在奸淫*年计划组织三到四次全酒店范围的内的平安反省并在每月组织一次小范围老例反省,同时保安工作责任落实到人,与相关部家世一责任人签定平安责任书,使平安工作日常化、制度化,规范化达到更好的后果。

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