【精品】创业计划集合8篇
创业计划 篇1
1.1. 公司
公司名称:玉茗堂茶室有限责任公司。
公司性质:有限责任公司。
本公司是一家以提供养生饮茶、倡导绿色饮茶观念的茶室,主要目标顾客群体 定位为男女老少。
公司立志在经营中恪守对消费者的承诺、提高公司在饮茶行业的声望,以快捷 的服务、合理的价格、丰富的产品、无公害的货源、安全的生产、周到的服务来保 障顾客的权益和满足他们的各种需求,进而将公司品牌发展成为我国饮茶行业的著 名品牌。
1.2. 市场
饮茶已成为风险投资商逆市投资的最佳选择之一。饮茶业是一个社会需求量 大,服务面广,投资少,见效快,利润丰厚,通过税收为国家提供财政收入,满足 人们不同层次的生活及社交活动的需要,极具发展前途的经济产业。近年来在国内 饮茶几乎成了一种流行时尚,传统饮茶业在风潮推动下,发生了很大变化。目前在 我国各大城市中,饮茶店正逐步发展,并建立自己的品牌,逐渐形成饮茶文化,受 到越来越多消费者的青睐。日常的饮食中,长期的大鱼大肉,容易引起高血压、高 血脂、高胆固醇等疾病,而饮茶有助于养生保健,多饮茶有益身体健康。饮茶在广 西市场发展前景很广阔,特别在桂林地区市场存在空白。桂林市人口较多,消费水 平比较高,作为国际旅游城市,旅游业也同时带动了桂林饮茶业的发展。“玉茗堂” 饮茶店面向男女老少,公司致力于打造有品位、有档次、高雅、温馨的茶室,地道、 真诚地为顾客服务,让顾客如沐春风,感到家的亲切和温馨。
公司开发与创新饮茶,主要在原料上开发。中国饮茶原料非常讲究,选择茶叶 要以清、净、素、雅为标准。公司以饮茶为主,结合各种天然植物为主要原料,大 力提倡纯净、健康、自然饮茶。推出的茶品不但具有色、香、味、形、器、质等的 特色,特别具有养生、保健、美容之功效。让顾客在享受饮茶的同时感受到饮茶文 化。公司采用多种适合自己的营销策略,吸引顾客的消费,提供多种茶品满足消费 者的需求。
1.3. 投资与财务
公司的创业者为大学生,享受国家优惠政策:贷款利率按同档利率下调20%; 免征一年所得税。
公司成立之初所需资金40万。注册资本4万;外来风险投资入股10万;创业 团队自筹30万。
公司成立初年年末预计净利润83. 36万;成立第二年开第二家直营分店,预计 盈利149. 73万;第三年开设第三家直营分店,预计实现净利209. 68万。公司总体 获利能力是逐年增加的。
风险资本在4-5年撤出确保公司的稳定发展。退出方式是通过公司向风险投资 者根据当时公司股份价值出资收回股份。
1.4组织与人力资源
公司性质是有限责任公司,在创业初期,公司的所有权与经营权合并,直属茶室归公司所有,实行总经理负责制。
创业初期,公司的领导层为总经理及各部门主管,其中总经理拥有决定权,对 公司的
经营管理作出重大决策;部门主管有建议权,针对部门出现的情况上报总经 理并做相应调整。总经理下设一个直营店和四个部门.直营店、市场部、财务部、 办公室、人事部,各部门行使所属职能;聘请经验丰富的高级泡茶师作为泡茶师长, 同时聘请职业管理者作为直属店店长,负责经营公司所属茶室。创业三年后,公司 将设立董事会作为公司最高机构,由创业团队成员、投资人作为董事会成员,承担 公司经营风险,拥有公司权益,并对公司的经营管理作出重大决策。
总经理:潘舒敏——财务管理专业,性格较为开朗,具有较强的分析、解决问 题的能力,擅长控制全局,在市场开拓、人事方面有较深入的研究以及较为丰富的 实践经验;
市场部主管:肖玲——财务管理专业,性格开朗、活泼,具有很强的思维逻辑 创新和语言表达能力,擅长对外交往、开拓市场和客户服务,具有丰富的市场营销 理论知识和实践经验;
财务部主管:陈昱坊一-财务管理专业,性格沉稳,做事细心认真,具有高度 的责任感和逻辑思维能力,能够对财务状况进行分析和预测,对财务方面的知识有 较为深刻的理解;
办公室主任:宋青娥一一财务管理专业,思维缜密,行事严谨认真,待人真诚, 具有较强的人际交往和协调能力,能够妥善处理部门之间的关系;
人事部主管:劳超凡财务管理专业,为人正直,待人真诚,有较强的服务 意识和人格魅力、较高的责任感。擅长与人沟通,具有较为丰富的人力资源专业技 能和实践经验;
直营店店长:董川斌——待人热心,对工作认真负责,有较强的亲和力和管理 指导能力,擅长统筹管理茶室,并能够真诚与顾客交流。
创业计划 篇2
一、项目背景
千姿百态的花朵述说着千言万语,每一句都解说着"美好",特别是现在。随着人们的生活水平不断进步,生活质量不断提高。对生活的追求!鲜花已经是人们生活不可缺少的点缀!花卉消费近年来呈越来越旺的趋势,除了花卉本身所具俏丽姿容,让人们赏心悦目,美化家居等功效外,它还可以开发人们的想象力,使人们在相互交流时更含蓄,更有品位。这样我们创办网上校园花店以鲜花专递为市场切入点,兼顾网站长期市场占有率和短期资金回报率以抢占市场,以满足个性消费为主题,以鲜花为试点带动其他产品,最终能形成具有"地质大学青鸟花店"品牌优势的市场。是十分可行的。
二、公司项目策化
1、提供鲜明,公司使命
2、公司目标
立足地大,服务武汉,辐射华中。创建网上花店一流的公司。
三、经营环境与客户分析
1、行业分析
2、调查结果分析
本公司对武汉的各高校大学生为重点进行客户分析,主要采取问卷调查和个别访谈的方式。此次我们共发出问卷50份,收回37份。由于时间有限,问卷数量不多,但还是从一定程度上反映了广大消费朋友的消费心理和需求。
(1)有明显的好奇心理,在创新方面有趋同性,听同学或朋友介绍产生购买行为。
(2)购买行为基本上是感性的,但由于受自身经济收入的影响其购买行为又带有理性色彩,一般选择价位较低但浪漫色彩较浓的品种。
(3)在校大学生没有固定的购买模式,购买行为往往随心所欲。
(4)接受和吸收新事物的能力强,追求时尚,崇尚个性。
(5)影响产品购买的因素依次为:价格,品种,包装,服务等。
(6)购买行为节日性很强,一般集中在教师节,情人节,圣诞节及朋友生日前后。
3、目标客户分析
在校大学生购买一般不问价格,但从网上定单来看侧重于中档价位。
在定单数量上倾向于能表达心声,如大多数订购1支(你是我的唯一),3支(我爱你),19支(爱情路上久久长久),21支(最爱)等等,在教师节这一天往往以班级人数为单位订购鲜花。
包装一般倾向于要求高档化,有向个性化方向发展的趋势,对鲜花的质量要求比较苛刻,如不允许有打蔫现象等。
四、经营策略
1、小组成员:
2、营销策略分析
2.1品牌策略
网站建设初始,我们便非常重视品牌。在品牌包装上,由美工人员根据详细的市场调查和大胆预测,采取动态与静态页面相结合的设计方案,从视觉形象和文字字体都经过精心规划,力求具有独特创新。
2.2价格策略
青鸟网上花店在原料,包装,服务等方面力求尽善尽美,努力给客户最大限度的享受和心理满足。既走价格路线,又走质量路线,满足不同层次消费者的需求。
2.3促销策略
2.4渠道建设
就目前来看,网上花店主要是与一级批发商建立业务关系。选择批发商时,一般考察其经营业绩,信誉,合作态度,供货是否及时等方面,要求此批发商在同一城市有位于不同区域的几家营销网点,以便于各高校配送成员就地取花。通常与批发商签订合作协议,就价格与产品质量等问题达成一致意见。
3、网上花店策略实施
1)市场范围选择在投入期仅选择网站总站所在中国地质大学西校区作为试点市场,该区市场容量在3000人以上,较有代表性,试点时间为一个半月。
2)重点宣传客户,宣传对象以在校学生为主,他们对流行感兴趣,往往容易领导潮流,而对于逻辑思维较强的工科学生,我们利用先期的受众进行传播达到宣传效果。
3)现场促销选择每年9月8日和9月9日两天为重点宣传日期,在此之前,将宣传单分发至学生宿舍。宣传内容包括:
五、营销效果预测与分析
1、营业额收入
2、支付方式
3、订货方式
4、客户特点年轻化,100%为青年人,以男性学生为主;他们信誉高,文化素质高,无坏帐现象。
5、消费特点
6、信息基础设施
六、经营成本预估
1、原则:
把每一分钱用在刀刃上,充分发挥每一分钱的价值
2、初期投资:
这一时期,资金主要用于外购整体网络服务(虚拟主机),产品采购,系统开发和维护,前期宣传,物流配送等方面上。预计需要人民币2万元左右。从网站建立到网站正常运作起来大约需要一个月的时间。
3、第二期投资
这一阶段我们的服务将辐射各大高校和武汉市区。,服务的内容会有很大的扩展,服务的质量也将有进一步的提高。其资金来源主要是公司前期盈利的积累和外来资金的引入,如银行的信贷。
七、系统开发计划
1、系统开发计划
根据公司创建初期资金缺乏的情况和我们开发小组的实际情况,我们决定选择虚拟主机的方式来建立我们公司的网站。当然随着业务的扩大,资金的充裕,我们会考虑建立公司自己的网站。
在系统初具雏形后,公司将根据预定的系统功能要求来逐步进行实时测试。系统的完备无疑是一个测试,完善,再测试,再完善的过程,直至系统功能达到公司预期的要求。
2、系统逻辑方案
系统逻辑方案是实现电子商城的经营目标,策略和方式的`总体框架。下面结合本公司实际情况做出图解说明六大模块:系统商务活动流程,系统总体逻辑结构,系统数据分布,信息处理模块和安全控制模块。
八、项目小结
1、主要工作完成情况调查
2、不足与困难之处
创业计划 篇3
全天候喂食含有添加剂的全价颗粒饲料,养殖成本较高,且不能提供健康的纯绿色食品;
3.品种单一,传统模式依赖性强,缺乏严格的管理,缺少立体生态发展的意识,缺少价格竞争优势;
4.因循守旧,故步自封,发展意识不够,难以扩大规模;
5缺少职业道德操守,恶意品种炒作,套取国家优惠政策,不能把养殖业作为一项“民生”的事情来做,不能够把养殖业作为一项事业来发展!
本企业相对于竞争对手的主要优势:
1、有些文化水平,能吃苦耐劳、虚心好学,擅于接受新事物、新思想,有过多种行业的从业经验,具有强烈的创业愿望,善于学习科学知识,有与时俱进的竞争意识;
2、本着“以草为主,精料为辅”“预防为主,防治结合”“统筹安排。科学管理”的原则,贯穿养殖的整个过程,降低养殖风险,提高养殖效益;
3、多种养殖相结合,采用立体、生态的养殖模式,充分利用空间和物体,大大降低养殖成本,提高产品竞争力;
4、立志发展养殖事业,把立体养殖、生态养殖作为一项事业来做,从小到大,由弱到强,立志发展为立体生态的庄园模式,做相关产品的深加工;
5、加强和政府及相关部门的联系,谦虚请教,虚心学习专业知识,有政府的优惠政策和SYB培训的系统的知识作为后盾。
本企业相对于竞争对手的主要劣势:
缺少稳定的发展场所;
资金紧张。
四、市场营销计划
产品
产品或者服务
主要特征
獭兔
兔皮坚韧柔软保暖性能好,肉质鲜嫩营养价值高
山羊
羊皮坚韧柔软保暖性能好,肉质鲜嫩营养价值高
土元高蛋白、低脂肪神奇的药疗保健效果
价格
产品或者服务
成本价
销售价
竞争对手价格
獭兔
10元/只
50元/只
35元/只
山羊
150元/只
500元/只
暂无
土元
5元/j斤
30元/斤
暂无
土鸡
2元/斤
12元/斤
暂无
地点
(1)、选址细节
地址
面积
租金
安静、交通方便的地势干燥地带(南湖路附近)
当前使用面积不足200平方米,急待扩大
300元/月
创业计划 篇4
为进一步鼓励我校中职生积极投身创业,在全校学生中形成勇于创业、乐于创业、善于创业的浓烈氛围,由学校就业处、校培训处和校团委联合组织,由天津富奥电装空调有限公司赞助,共同举办我校第五届学生创业方案大赛。
一、指导思想
按照教育部和省、市及南海区关于鼓励创业的相关文件精神,推进大众创业、万众创新,贯彻落实“以就业为导向,以能力培养”为核心的职业教育办学理念,坚持“以创业带动就业”的基本思路,以培养学生创业意识、提高创业能力、激发创业热情为主要目的。通过组织创业比赛,锻就学生将理论付诸实践、将智慧转化为财富的能力,并以此展现我校师生的创业才能。
二、主承办单位
主 办:南海信息技术学校 就业处、校团委、培训处
协 办:天津富奥电装空调有限公司
三、大赛组委会
顾 问:杨柏弟
主任委员:严少青、曾志勇、区敏仪
副主任委员:丁 琪、岑清、杜周雅、潘宇
委员组成:创业培训班级教师、就业处职业生涯协会干部、校团委学生会干部
四、参赛对象
我校全体在校学生均有资格报名参赛,重点是目前学校培训处组织的创业培训课的班级必须参赛。
五、参赛方式
1、各参赛选手必须以“团队形式”参赛。团队一般人数2-10人,其中须选定1名负责人,必须有本队队名和口号,中途不可替换更改团队成员。可以跨专业、跨学科组队参赛。团队或个人可聘请1名本校教师担任指导老师,也可请校外人员担任创业导师。
2、参赛团队必须以电子档形式递交创业方案计划书。
六、创业大赛奖项设置
一等奖:3名
二等奖:5名
三等奖:8名
优胜奖:8名
最佳方案奖1名
最佳宣传奖1名
最具潜力2名
注:获得以上奖项的选手,将获得企业赞助奖金和荣誉证书。
七、大赛内容
1、“创业方案”的评选
参赛选手结合自己的实际情况与社会需求,从专业、特长、能力范围等方面,提出某一具有市场前景的创业项目和设想,并围绕这一主题,完成一份完整、具体、具有可行性和操作性的“创业方案”。创业方案设计书应基于具体的产品、服务,着眼于特定的市场、竞争、营销、运作、管理、财务等策略,描述团队的创业机会,阐述可能得到和利用的资源。方案包括项目名称、投资规模、实施过程、市场分析、收益及风险、社会影响等内容。
2、创业实践比赛
有实践条件的团队可进行创业实践,学校就业处、团委和培训处将给予指导和支持,并对实践情况进行评比。
八、创业方案大赛阶段安排
1、大赛启动(20xx年4月上旬)
下发大赛通知,做好宣传动员工作,广泛发动师生积极开展创业方案设计活动,报名参加创业方案设计大赛。大赛组委会解释大赛相关规定和要求,并为参赛者提供创业应具备的知识和技能培训。
2、创业方案收集
培训处开展的创业课培训班级每班必须上交创业方案3份,其他班级可根据实际情况自行上交。
上交创业方案截止时间:4月15日;
上交创业方案地点:就业处刘军老师。
上交创业方案方式:电子文档(可用QQ、校内智能网、U盘等方式)
2、初赛阶段
在20xx年4月20日前由大赛组委会组织评委负责评审,从方案的创新性、完整性、分析的详细性及方案的可操作性四个方面逐项打分,并按成绩由高到低排名,确定评比出16—20名进入决赛的优秀团队。
3、决赛阶段(20xx年5月5日)
(1)、比赛形式:
比赛团队用PPT重点汇报:⑴企业简介、⑵团队组成、⑶经营内容、⑷经营方式(5)市场可操作性分析、(6)资金来源及使用计划、⑺市场风险、(8)财务风险、(9)管理风险、(10)破产对策等。
(2)、比赛流程
决赛分为创业方案路演和评委提问答辩两个环节,分别是方案陈述和创业项目答辩。方案陈述;选手以提交的创业方案设计书为依据,使用演示文档(选手可自行设计PPT),利用投影设备及电脑进行创业方案的展示和简要阐述选手利用多媒体对提交的创业方案设计书主要内容简要阐述(8分钟)。创业项目答辩;由评委提问,参赛团队、小组成员均可参与回答。评委会依据选手综合表现现场评分,并作点评(5分钟)。
九、创业方案设计要求
1、参赛作品不得抄袭他人作品,作品一经发现剽窃立即取消参赛资格。
2、参赛作品应该是一份模拟企业的创业计划书;也可以是一份参赛个人或团队参与的发明创造、专利技术的产品或服务创业计划书。
3、参赛个人或团队应在广泛进行市场调研、认真进行分析的基础上,完成一份把产品或服务推向市场的完整、具体、可行性强,注入资金即可运行的创业计划书。
4、创业方案设计书应该紧密结合实际和时代特点,设计策划出符合自主创业特点的计划和方案,一般包括:摘要,创业组织概述,产品与服务,市场分析,经营策略(公司战略及营销策略),管理队伍,路线研究,财务分析,机会和风险,资本需求等方面。
5、设计书要求主题明确、结构合理,内容充实、重点突出,论据充分、论证严谨,方法科学、分析详细,文字通畅、表述准确。字数控制在3000字以内。
6、设计书标题统一格式为:《XXX创业方案设计书》,要求用三号黑体字;内容要求用小四号宋体字;作品一律要求用A4纸打印,并上交电子版。
7、参赛作品内容要求积极健康,具有创意,有自己独特的风格,能展示当代中职生和职业中学教师的良好精神风貌和综合职业素质。
十、相关说明
1、本次创业大赛最终解释权归大赛组委会。
2、大赛各环节比赛中,具体流程、评分方式和办法,将以组委会后期制定的流程和规则为准。
创业计划 篇5
一般来讲,开办一家咖啡厅多会经历以下过程:
A. 首先是筹备开店资金,这部份丰俭由己,一般来讲开一家使用面积在200平米的咖啡厅需要的资金大约在50万元人民币左右。
B. 根据自身核心产品的特点选定客户群,大多数情况下的核心产品往往不是咖啡本身,而是例如:瓷器、地毯、工艺品;特色餐品;特色活动等极具吸引力、竞争力的产品;(这好比钓鱼的原理,先要选要钓的鱼的种类,再要准备好钓鱼的鱼饵)
C. 根据客户群选定租金合理的经营地点,即选对地方,选对点,这相当于摸清楚鱼群的所在,找好钓鱼的地点。评价租金是否合理,重点要考虑有效的客流量是否充足和客户捕捉率是否够高。首先,算出一天的平均租金及人员工资水电费等,如每日租金600元,工资及杂费400元。按利润率70%计算,每天流水约为1430元可以持平,以每人消费20元计算,需要接待72人次方可达到盈亏平衡,按照一般咖啡厅10%的客户捕捉率计算,该地区每日有效人流量必须在700人以上,方能持平。如果有效人流不足,证明租金过高。
D. 签定长期可转让的餐饮业租房合同,一般是5到10年,最少不得少于3年;
E. 招募值得信任的咖啡厅经理,此人不一定做过餐饮管理工作,但要具有一定的领导才能及人格魅力,吃苦耐劳,办事认真,;
F. 到工商局申请咖啡厅名称预先核准;
G. 开始招募骨干店员,如店长、吧员、厨师、收银员、领班、美工等,为他们办理健康证;
H. 制订菜单,酒水单,规章制度,进行培训、试餐;
I. 根据所要制作的餐品拟定出设备清单,设备采购约占总投资的30%;
J. 签定设备、原材料供应商采购合同;
K. 按照防疫站的要求设计、装修咖啡厅(改水、改电、增容),工期一般为40到60天。此部分费用约占总投资的40% .
L. 在咖啡厅设计, 施工的初期开始申报环保局审批;
M. 施工的中期,申请户外灯箱广告审批;
N. 施工的后期,安装厨房设备;申请电器安全检查;
O. 装修的后期,申请卫生许可证审批,装修基本完毕后申请防疫站检查;
P. 店面清洁;。
Q. 在拿到卫生许可证后到工商局领取营业执照;
R. 申请税务登记;
S. 试营业;
T. 预留半年的房租及不可预见费用、推广费用,此部分费用约占总投资的30%;
以上是开办一家咖啡厅的基本程序。不过地区不同,咖啡厅类型不同,审批也会有所不同。根据经验,选址应尽量避开居民楼底商,尽量不选择面积小于80平米的营业场所,应选择上下水、供电、通风、排烟尽可能充足的场所。因为这些因素都会为日后申办执照,扩大经营带来很大影响。
创业计划 篇6
3月31日下午,我院第一届挑战杯大学生创业计划竞赛总决赛在图书馆学术报告厅举行。我院党委副书记赵日兴、团委和学生处负责人等出席决赛。
赵副书记在大赛上发表讲话。他对本次大赛主办单位的大力支持和广大师生的积极参与表示感谢。他表示,挑战杯大学生创业计划竞赛为大学生培养创新意识和 施展才华提供了一个良好的平台,有利于大学生把所学的专业知识与社会实践相结合,营造校园学习创新浓郁氛围,扶持和促进大学生创业就业。他希望同学们能为 创业的激情与梦想不懈努力。
大赛上,各参赛队伍就产品介绍、市场分析、营销战略和经营管理等方面进行了精彩的陈述和答辩。评委老师就数据来源、资金投入、财务报表等方面提问,并从参 赛队伍作答的逻辑性、清晰程度、团队成员协作配合等方面作评审。其中,惠州市古来嘻食品有限责任公司代表队创意为老年人提供零食,并现场展示了适宜老年人 的特色面包,引来同学们阵阵好评;温控节能饮水机创业项目以我院06级电子科学系学生的发明专利为核心技术展开设计;建筑与土木工程系参赛队伍,以节能减 排为最大亮点,他们借鉴国外经验,在服务咨询、设计节能建筑方面展示其专业风采。
据悉,本次创业计划竞赛的资金来自我院去年从规划人生,激情创业 大学生创业计划大赛所争取的惠州市10万元扶持资金。大赛由惠州市经济和信息化局、惠州市中小企业局、惠州市财政局主办,共青团惠州学院委员会、我院学生 社团联合会承办。大赛于20xx年1月全面展开,经过了报名、初赛、培训指导、复赛等工作,最终从近80支参赛队伍中角逐出15支队伍参加总决赛。在此次 总决赛中获前十名的队伍,其作品将代表我院参加第七届挑战杯广东大学生创业计划竞赛。
创业计划 篇7
随着国民生活水平的不断提高,生活节奏不断加快,市民们更趋于喜欢上街购买成熟的食品,面包不仅方便,面包房在饮食习惯上又兼容了中西结合,所以更为受到大众的欢迎,无论来到超还是逛到步行街,或者大街小巷、居民区和农贸市场,都能感觉到随风飘来阵阵无法抵挡的焙烤香味。
面包店因为其方便快捷新鲜而受到众多市民的欢迎,近年来在各大中小城市也如雨后春笋般地越开越多,已经成为了都市的一道靓丽风景线。面包店的数量在不断上升的同时,有些面包店质量变的无法保证,面包店的第一宗旨就是质好新鲜,保证面包新鲜,味道尽量符合大众口味。
一、可行性分析
1、劣势
周边地区、居民小区、市中心等繁华地带已有数家面包店,且显品牌化、连锁化趋势,具有很强的竞争力。本身处于初期阶段,面包制作工艺不够精湛,资金问题,无法进行大规模的宣传。店长营销管理能力(本人为学生,在这方面可能有所欠缺)
2、优势
本人属于学生,在学生喜好方面可以极大的满足广大学生的要求?能在一定的时间内有较为稳定的客源,利用课后时间亲自了解客户喜欢的面包糕点种类,客流量,客户一次性购买力,主要客户分类(妇女/学生,年龄段)。
二、销售时间、促销手段、服务等
时间:面包屋营业时间从早上6点至晚上12点;营业员一般有1—2个,师傅1人,分早晚两班,面包师傅需要早上和下午各做两批面包,以保证面包新鲜。
促销手段:新店开张,可以以较低的价格先吸引一批客户(原价的八折左右)
对于一次性超过一定金额的客户,可以永久打八五折(会员制度),可以进行捆绑销售,将不同种类一起销售。
服务:尽力做到客人至上,对客人的要求尽量满足,听取客人意见改进服务方式等
三、小店宗旨、目标等
我们
卫生状况也是消费者作出购买行为时重要的考虑因素,味道对吸引“回头客”至关重要,而卫生状况是前提,良好的卫生状况让客人心情舒畅,提高对小店的正面
我的目标是在我在校期间能够,赚回本钱,并且有较好的口碑,有稳定的客源,其中回头客占有一定的比例。
四、经营环境与客户分析
1、店面地址
面包屋的选址十分重要,有个好的位置,面包屋就成功了一半。
与有些商店不同,并非所有闹市区就适合开面包屋。闹市区顾客去那里更多是为了买服装等商品,很少选择在那里就餐,有时走累了才找个地方喝点水,顺便休息一下。消费者会就近选择购买场所,所以普遍认为理想的面包屋应开在大型住宅区的出入口、菜市场附近、公共汽车站旁等地,还要有一定消费能力的群体。
按习惯,人们一般都就近选择面包屋就餐,而很少跑到较远地方的面包屋去,所以理想的面包屋应开在大型住宅区的出入口、菜市场附近、公共汽车站旁等地,总之要在生活气息浓厚的地方。
2、客户消费行为分析:
1)目标消费群的食用习惯:目标消费群为有一定消费能力的群体,主要为女性、学生和小孩;她(他)们的习惯是,将西点作为早点或夜宵、平时零食、生日蛋糕等。
2)目前流行产品:蛋挞、菠萝包、艺术蛋糕、冰皮月饼等。
3)消费特征:
色香味是顾客选择面包屋至关重要的因素,把是否“新鲜出炉”和“味道是否可口”放在第一、二位,而价格包装并不太重要;
味道和卫生状况也是消费者作出购买行为时重要的考虑因素,卫生状况是前提,而味道对吸引“回头客”至关重要;
讲究方便快捷;在味道和卫生状况且差别不大的情况下,消费者会就近选择购买场所;所以理想的面包屋应开在大型住宅区的出入口、菜市场附近、公共汽车站旁等地,总之要在生活气息浓厚的地方;
崇尚知名品牌;超过六成的人买面包和糕点时首选知名连锁面包屋,而百货商店面包专柜,超级市场和货仓式商场的市场占有率不大,合计也难以占领过三成的市场;
挑剔卫生状况;店铺、营业员的卫生状况是目前消费者普遍不满的地方;
好奇、实惠;众多品种花色、产品特价永远是吸引消费者的法宝。
影响购买的因素:新鲜(保质期)、口味、地点、品牌、卫生、促销、价格等为重要因素的递减顺序。
五、资金预算
一般在不计房租的情况下,一问30~50平米的店面均需5万元左右的资金,包括:
1)设备投入如烤箱、醒发箱、冰箱、大小搅拌器、操作台等约1万元左右(设备以二手货为主——;
2)工用具投入如烤盘、各种模具、刀具需2千元左右
3)货架、展示柜5千元左右;其余原料、办营业执照流动资金等约1万元。
4)周转金(至少是总投资的30%
4)店租(建议预测月营业额的8%~17%)、店型(依据营业性质而定)、租期(一般最好为3年~10年)、装修+空间动线设计(依据预算、产品类别及店铺风格而定)。
六、注意事项
1、面包店是一个顾客忠诚度很高的行业。所以,你从一开业开始,就要保证出品的质量。
2、现在国家对食品行业的监管越来越紧,有消息称面包店装人实行QS制,到时你的开的店如果达不到QS对面积等方面的要求,就会被强制关闭。不过我个人估计这个要实行还不是短期能实现的(暂略)。
3、味道和卫生状况也是消费者作出购买行为时重要的考虑因素,卫生状况是前提,而味道对吸引“回头客”至关重要
4、影响购买的因素:新鲜(保质期)、口味、地点、品牌、卫生、促销、价格等为重要因素的递减顺序。
5、评估日产量能力:一天可以产多少量,可以做几种产品。
创业计划 篇8
小型超市的经营应紧紧抓住大型卖场的市场空白点,以方便消费者为前提,为消费者提供一个方便、快捷的购物环境,以此来赢得消费者。
一、小型超市的潜力及趋势
近年来,由于大型卖场的数量不断增加,中小型卖场由于在商品品种以及经营项目、经营理念的落后,加上经营成本居高不下,导致生存空间越来越小,从而引发了业态的变革,从而产生了居于超市和小型小型超市另外一种业态——小型超市。
小型超市主要是为方便周围的居民或是人群而开设的一种小型超市,是生存于大型综合卖场及购物中心的商圈市场边缘的零售业态。
以经营项目齐全及经营日用快速消费品为主的一种零售业态,主要开设于各社区及流动人口教多且以快速消费商品的地方,或学校附近。商圈范围一般只覆盖周围200M的范围。
小型超市的经营应紧紧抓住大型卖场的市场空白点,以方便消费者为前提,为消费者提供一个方便、快捷的购物环境,以此来赢得消费者。
主要经营快速消费食品,日用品,书报,收费业务代办,面点,果蔬等商品。
因为他具有超市的经营特点,小型超市的经营成本价格优势及便利优势,迅速赢得了消费者的青睐,因而得以快速发展,并形成了连锁化经营。
未来随着生活节奏的不断加快,一是综合的大型卖场,一是方便快捷的小型超市经营应是零售行业发展趋势。
国内由于经济收入水平比较低下,起步较晚,所以在小型超市业态目前尚没有很突出的企业,大家都在边做边摸索,导致业态的发展缓慢。
二、选址
(一)商圈理念
小型超市的商圈一般是位于店铺的直线距离0---200米内,超过200米的效果就比较差了,经营面积一般在60---200平方。
(二)经营选址
在社区(拥有自己的商圈)及路边的人气比较旺的地方,或是大卖场旁边(借助人家的商圈),以此来达到自己的经营赢利。
三、投资计划
(一)CI设计
1、企业标识
要明显的体现出小型超市的经营信息,要符合小型超市的经营特点,并且要能有效的结合现有的资源来设计企业的CI。
既要体现出阳光超市的经营特点来设计连锁经营的小型超市的企业标识。
2、企业理念
为大众提供便利购物条件
为消费者提供优质的服务
为消费者提供适合的商品
(二)投资计划
1、固定设施
天花——小型超市的装修不必讲究奢华,只要符合自己的经营特点,且能达到给顾客留下清洁,舒适的环境即可,一般只需要使用白色天花顶或者其他暖色的天花顶即可,但是在布局装饰时比较讲究搭配,比较常见的有白色腻子顶,或者是石膏板。
地面——小型超市由于营业的时间比较长,加上其基本都是以销售日常食品为主(食品的销售占50-60%),要求店堂的色彩要比较淡雅明快清新,地面由于灯光的反射效果,一般要求店面地板以素色,浅色为主,一般使用乳白色或是米黄色的地板。
招牌——小型超市的招牌一般等同于店面的临街宽度,制作时不用考虑豪华,只需符合自己特点,能有效的契合企业的经营特点,且能符合小型超市本身的特征,必要时为节约成本还可以考虑由企业赞助制作。
店前的地面——只要平整,容易搞好卫生,不至于使灰尘太多即可,一般会用素色地板或是直接使用水泥地面。
墙面――为保证店堂的光度,小型超市一般使用白色仿瓷作为墙面的装饰色调,还可以以突出商业气氛为目的,使用广告图来装饰,使用广告图时一般要求使用反光度较高的灯箱片。
照明――白色或暖色的色彩为主,比较多的都是使用白色的日光灯管,正常情况下,需要保持10-15平方一根灯管即可使光度符合经营需要。
音响――为保证顾客的舒适的购物心理情绪,小型超市一般都配备有小功率的音响,并且主要以开放舒缓的背景音乐。
2、经营设备
电脑――一般每店配备收银机一台,其功能兼具前后台,无需另行配备专门的后台操作系统。
软件――与总部实行连网,各店统一使用软件系统,以方便总部对其进行管理监控,并且总部能根据系统来进行库存管理。
收银台――收银台兼管理人员工作台。
货架――以平方数计,每4-4.5平方需要一组货架,货架只需使用一般的货架即可。
冰柜――因小型超市是方便于就近的居民,故小型超市一般都备有2个冰柜,一个是饮料啤酒柜,另一个作为冰激凌专用冰柜。
其他设备――如书报柜,糕点柜,根据经营的项目需要来进行设备的增加。
3、商品
小型超市的商品结构中,食品占比50%,日用化妆品20%,日用百货20%,其他10%, 约需单品数20xx至3000种。
(三)经营理念
1、符合目标消费者需求――小型超市因为都是经营的快速消费品,一般选择在店铺范围内比较常销的商品作为其经营商品,主要讲究库存小,周转要快
2、为消费者提供方便――就近的购买条件,可适当考虑送货上门,经营项目要根据周围居民的需求来进行商品配。
四、管理运营
1、 制度管理
在连锁小型超市的经营过程中,管理与效益是密切相关的,因此,制度化的管理在运营过程中是相当重要的
相关的管理制度有:
出勤制度
1、卫生管理制度
2、报表管理制度
3、能耗管理制度
4、设备管理制度
5、固定资产管理制度
6、采购管理制度
7、现金管理制度
8、工资的发放管理规定
9、员工的担保制度
10、管理人员的权限规定
11、员工的奖惩制度
12、员工工作制度
13、货架作业管理制度
14、商品配送管理制度
15、仓库管理制度
16、会议管理制度
17、耗材领用管理制度
18、通讯器材及设备管理制度
2 商品管理
为维护企业的形象,保证顾客在店内能买到合乎自己要求的,新鲜的商品,相关的制度有:
1、商品的进场制度
2、商品的销售报表
3、采购报表
4、滞销报表
5、畅销商品统计表
6、关于商品的奖罚制度
7、商品的配备申报制度
8、临近商品的处理
9、商品销售考核
10、促销商品的管理制度
3 库存管理
因小型超市的商品周转量很小,所以在经营过程中严格的商品管理制度能有效的杜绝商品的滞销,和提高商品的周转率,建立有效的商品配送机制,相关的制度有
1、库存报表管理
2、库存的限制
3、商品的周转周期与库存的参考
4、调货申请表
5、退货管理规定
6、库存周转考核
7、商品配送管理制度
8、滞销商品考核
4 系统管理
系统化,信息化,数字化的管理能有效的减少商品的损耗,加强店与店之间的沟通频率,能快速的实现商品的流转,从而使资金的流转更加有效,促进企业的良性发展,因此连锁店必须将其电脑系统进行连网统一管理,以提高工作准确率和工作效率,相关的制度有
1、操作员的管理规定
2、操作员的权限
3、操作员的保密规定
4、营业额与员工工资的关系制定
a)损耗管理
制定有效的防损制度,提高员工的防损意识,发挥员工的防损积极性,有效的防损降耗措施,相关的制度有
员工内盗的处理意见
损耗的管理规定
损耗的奖惩制度
耗材管理
关于盗损的管理规定
b) 促销管理
实行统一的促销政策,有利于增强企业的形象,促进商品的销售,有利于整合促销资源,实现资源利用的合理化,充分化.相关的制度有
促销管理规定
促销的申请
促销的执行考核
五 投资分析
预算按60平米计算(单店)
1 A 固定设施:首期(即开业前)
天花+墙面:直接刮腻子(60+60)*3.5/平方=480元
水电设备:1200元
地板;60平方*20=1200
铺面外:20 *30平方=600元
店招:10平方*30=300元
合计480+1200+1200+600+300=3180
B 经营设备
货架:180*20+90*30=6300元
电脑收银设备:3500+500+800=4800元
冰柜:1800*2=3600元
软件:1500*1=1500元
收银台:1000元
烟柜:400元
酒柜;600元
电话初装费:200*2=400元
其他设备;1000元
合计6300+4800+3600+1500+1000+400+600+400+1000=20000元
C 租赁押金;0元
D 消防设备:20xx元
总投入3180+20000+0+20xx=25180元
2 经营成本及经营费用
租金―――――-0元/月
税――――――-0元/月
工商管理――――0元/月
水―――――――50元/月
电―――――――800元/月
工资――――――1200*2=2400元/月
耗损预估――――500元/月
总部配送费―――400元/月
总部管理费用――400元/月
其他费用――――300元/月
合计0+0+0+50+800+2400+500+400+400+300=4850元/月
3 营业效益
预计营业额1000――1500元/日
月计营业额40000元
营业利润4000*22%利润率=8800元
营业外收入500元/月
合计效益8800+500=9300元
4 货值800元/平方60平方=48000元
5 后期开业后的追加投入15000元
6 收益分析
收益=效益-费用=9300-4850=4450元/月
年收益=4450/月12月=53400/年
不可预计费用5000元/年
实际预计收益53400-5000=48400元/
总投入=首期投入+后期追加=33210+15000=48210
预计收回投入需2年
四 项目可行性
行业的发展趋势及社会经济的发展水平的上升,使项目的可行性更加强烈,鉴于此,推荐涉入此行业并形成连锁化经营,在本地市场尚未成熟之际抢占行业的制高点
五 风险规避
由于行业风险的不确定性,因此,建议在开业之后3个月,可以通过核算将店面执行承包经营,具体方式待定,前提是统一采购,统一品牌,统一经营,可通过下述方式来执行降耗从而实现降低风险的目的,且能提高员工的工作积极性.
A方案;员工入股
B方案;前期投资算做风险投资,由员工进行担保抵押经营,自负盈亏
C方案;以委托经营的模式交给员工经营,多劳多得,上交费用
D方案;缴纳承包金的形式进行承包经营
六 投资解析
1. 前期投资
固定设施及营业设施,可以利用部分现有的设备,以降低其投入
2. 追加投资
因以利用了现有卖场的客户资源,在首期投入中已经没有了货款投入,故在后期需要追加部分货款投入,即是后期追加的3万元货款投入来作为后期的资金运营,此投入可视总部对供应商的整合而降低投入数量。
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