创业计划

时间:2021-05-27 15:00:07 创业计划 我要投稿

【精品】创业计划范文锦集4篇

创业计划 篇1

  一、公司概述

  公司的名称:养殖场(暂未定)

  公司简介:养殖场是一家以养殖兔子为主导产品的,集养殖、饮食、休闲、娱乐于一体的,具备综合服务、工厂化生产能力的现代养兔场。养殖场设立在肖旗乡李庄村,引进日本先进的生产技术,预计年生产兔子50万只。公司以饮食行业和中高端的消费者为主要的服务对象,凭借系统的、成熟的、专业的物流配送体系,实行“公司+基地+饮食店”的新型连锁营销模式,锁定不同层次的消费者,全力打造在宝丰县以及周边地区内的知名度,从而拥有最广泛消费者群体的兔子品牌。公司统一标识,使用统一的商标,标准色,标准服务,制定一系列的标识标准,让标准形成一种品牌从而随着公司的壮大而逐不扩大影响力。更重要的是令其可识别标记联系起来,得到客户和大众的认可,从而进一步扩大影响。

  养殖场文化

  养殖场是由本人自行筹资创立,年轻人独有的拼搏精神和创新精神成为本公司的巨大财富。公司注重市场的开拓是创业理念在年轻创业者经营理念的延伸,从社会中来,到社会中去,始终站在社会与市场的边缘,明白市场的需求,理解消费者的消费心理。公司在经营理念和人力资源等方面始终坚持以“诚信为本,服务大众”的思想为依托,力求打造回乡创业第一品牌。

  养殖场宗旨:一流环境、一流效益、一流服务、一流队伍

  养殖场理念:诚信为本,服务大众

  员工标准:一心一意、精益求精、纪律严明、士气高昂

  宣传口号:欢乐倾诉,尽在鲜兔

  四个优秀:文化、产品、服务、知名度

  工作口号:团队、敬业、创新、服从

  员工信条:能力大于学历,经验大于经历

  发展定位:以公司文化、创新理念为依托,产品和饮食店设计洋溢着健康的魄力

  经营目标:以的肉兔为主,打造返乡创业第一品牌

  统一行动计划

  通过养殖场自身强大的管理运作体系,为所有加盟店提供一流的品牌形象。具体是:统一店面形象、统一服装、统一店面设计、统一货物配备、统一管理模式、统一广告宣传、统一技术配方、统一收银软件。严格的公司化管理体系,与单打独斗的个体店铺相比,极大地减少了创业初期和营业探索时期的风险。

  强力培训计划

  养殖场对加盟者进行进行系统培训。内容包括:技术、店面装修及策划、设备使用、营运守则、营销战略、员工管理等。

  直线供货计划

  养殖场营销人员会根据市场及消费者实际品味,特别制定全套专业、优化的方案,产品由公司直接供货,无中间环节,确保价格最低,同时,大量集中采购,必然使价格达到最优惠,与店铺零星采购相比,成本自然要低得多。

  公益促销计划

  做好公关工作,搞好与周边环境的关系,并有计划地实施和开展广泛的公益活动,以此体现养殖场奉献社会,回馈消费者的崇高精神,使养殖场的返乡创业第一品牌形象更加深入人心。

  品种多样计划

  制定了多个品种,目的只有一个:让顾客们更专一!这就是一种新的“人有我有,人有我优,人优我特”营销理论。

  广告支持计划

  我们计划在宝丰县及周边地区主流媒体上轮番广告,直至养殖场摄入人心,成为消费者心中的最好的养殖名牌。

  跟踪督导计划

  连锁店开业后,公司将对该区域加盟店在价格、产品品质、服务水准、环境卫生等方面进行不定期评估,让连锁店有真正的归宿感。

  二、产品与服务

  作为一家集畜牧行业服务背景、畜牧行业精英管理团队倾力打造的养殖场,我们将专注于:

  具备综合服务、工厂化生产能力的现代养兔场:目前,宝丰县有私人养殖兔子,业务虽然没有完全真正地开展起来,但这毕竟是一个趋势。这一趋势产生的背景是养殖兔子越来越广泛,投资选择和投资组合越来越多样化,市场迫切需要专门的综合性的公司;养殖兔子也迫切需要通过养殖、饮食、休闲、娱乐等方式,进行业务创新,并在竞争中,赢得竞争优势,这也需要大量的专门的人才从事这一工作。而这对于向来不注重培养员工的营销和客户服务技能的零散的养殖户,这无疑是一块软肋。我们所做的工作,就是通过建立养殖场的商业模式,开拓养殖兔子这畜牧行业新的局面,在吸引大量优秀的人才加盟到这一职业领域的基础上,促使畜牧行业业务的深化。

  养殖场,我们还处于计划阶段,我们需要结合我们现有的优势和畜牧行业本身的状况,为市场提供客户各种需求。目前,我们准备的商业模式“公司+基地+饮食店”能满足现阶段市场的最迫切的需求,而这一些核心方案和服务项目正是我们的竞争对手所缺乏的,也正好是我们已经拥有和善长的。

  我们希望,我们的生产产品,能成为行业的典范,并能在短期内,在畜牧行业中广泛使用。因此,我们计划,适当的时候,我们可以将拓展新的业务,进行销售。这也是我们利润点的来源之一。

  要做到这一点,我们的产品必须是独一无二的,我们相信,现在我们的产品能够这样,将来,我们不断地拓展业务,融理论与实务为一体的团队,一定能持续地走在市场的前端,研发出满足客户需求的产品与服务。

创业计划 篇2

  从企业成长经历、产品服务、市场、营销、管理团队、股权结构、组织人事、财务、运营到融资方案。只有内容详实、数据丰富、体系完整、装订精致的商业计划书才能吸引投资商,让他们看懂您的项目商业运作计划,才能使您的融资需求成为现实,商业计划书的质量对创业者的项目融资至关重要。

  融资项目要获得投资商的青睐,良好的融资策划和财务包装,是融资过程中必不可少的环节,其中最重要的是应做好符合国际惯例的高质量的商业计划书。目前中国企业在国际上融资成功率不高,不是项目本身不好也不是项目投资回报不高,而是项目方创业计划书编写的草率与策划能力让投资商感到失望。

  创业计划书的起草与创业本身一样是一个复杂的系统工程,不但要对行业、市场进行充分的研究,而且还要有很好的文字功底。对于一个发展中的企业,专业的创业计划书既是寻找投资的必备材料,也是企业对自身的现状及未来发展战略全面思索和重新定位的过程。

  写好创业计划书要思考的问题:

  (一)关注产品

  (二)敢于竞争

  (三)了解市场

  (四)表明行动的方针

  (五)展示你的管理队伍

  (六)出色的计划摘要

  创业计划书的内容

  一般来说,在创业计划书中应该包括创业的种类、资金规划及基金来源、资金总额的分配比例、阶段目标、财务预估、行销策略、可能风险评估、创业的动机、股东名册、预定员工人数、具体内容一般包括以下十一个方面:

  (一)封面

  封面的设计要有审美观和艺术性,一个好的封面会使阅读者产生最初的好感,形成良好的第一印象。

  (二)计划摘要

  它是浓缩了的创业计划书的精华。

  计划摘要涵盖了计划的要点,以求一目了然,以便读者能在最短的时间内评审计划并作出判断。

  计划摘要一般包括以下内容:

  公司介绍;

  管理者及其组织;

  主要产品和业务范围;

  市场概貌;

  营销策略;

  销售计划;

  生产管理计划;

  财务计划;

  资金需求状况等。

  摘要要尽量简明、生动。特别要说明自身企业的不同之处

  (三)企业介绍

  这部分的目的不是描述整个计划,也不是提供另外一个概要,而是对你的公司作出介绍,因而重点是你的公司理念和如何制定公司的战略目标。

  (四)行业分析

  在行业分析中,应该正确评价所选行业的基本特点、竞争状况以及未来的发展趋势等内容。

  关于行业分析的典型问题:

  (1)该行业发展程度如何?现在的发展动态如何?

  (2)创新和技术进步在该行业扮演着一个怎样的角色?

  (3)该行业的总销售额有多少?总收入为多少?发展趋势怎样?

  (4)价格趋向如何?

  (5)经济发展对该行业的影响程度如何?政府是如何影响该行业的?

  (6)是什么因素决定着它的发展?

  (7)竞争的本质是什么?你将采取什么样的战略?

  (8)进入该行业的障碍是什么?你将如何克服?该行业典型的回报率有多少?

  (五)产品(服务)介绍

  产品介绍应包括以下内容:产品的概念、性能及特性;主要产品介绍;产品的市场竞争力;产品的研究和开发过程;发展新产品的计划和成本分析;产品的市场前景预测;产品的品牌和专利等。

  在产品(服务)介绍部分,企业家要对产品(服务)做出详细的说明,说明要准确,也要通俗易懂,使不是专业人员的投资者也能明白。一般地,产品介绍都要附上产品原型、照片或其他介绍。

  (六)人员及组织结构

  在企业的生产活动中,存在着人力资源管理、技术管理、财务管理、作业管理、产品管理等等。而人力资源管理是其中很重要的一个环节。

  因为社会发展到今天,人已经成为最宝贵的资源,这是由人的主动性和创造性决定的。企业要管理好这种资源,更是要遵循科学的原则和方法。

  在创业计划书中,必须要对主要管理人员加以阐明,介绍他们所具有的能力,他们在本企业中的职务和责任,他们过去的详细经历及背景。此外,在这部分创业计划书中,还应对公司结构做一简要介绍,包括:公司的组织机构图;各部门的功能与责任;各部门的负责人及主要成员;公司的报酬体系;公司的股东名单,包括认股权、比例和特权;公司的董事会成员;各位董事的背景资料。

  经验和过去的成功比学位更有说服力。如果你准备把一个特别重要的位置留给一个没有经验的人,你一定要给出充分的理由。

  (七)市场预测

  应包括以下内容:

  1、需求进行预测;

  2、市场预测市场现状综述;

  3、竞争厂商概览;

  4、目标顾客和目标市场;

  5、本企业产品的市场地位等。

  (八)营销策略

  对市场错误的认识是企业经营失败的最主要原因之一。

  在创业计划书中,营销策略应包括以下内容:

  (1)市场机构和营销渠道的选择;

  (2)营销队伍和管理;

  (3)促销计划和广告策略;

  (4)价格决策。

  (九)制造计划

  创业计划书中的生产制造计划应包括以下内容:

  1、产品制造和技术设备现状;

  2、新产品投产计划;

  3、技术提升和设备更新的要求;

  4、质量控制和质量改进计划。

  (十)财务规划

  财务规划一般要包括以下内容:

  其中重点是现金流量表、资产负债表以及损益表的制备。

  流动资金是企业的[1]?生命线,因此企业在初创或扩张时,对流动资金需要预先有周详的计划和进行过程中的严格控制;

  损益表反映的是企业的盈利状况,它是企业在一段时间运作后的经营结果; 资产负债表则反映在某一时刻的企业状况,投资者可以用资产负债表中的数据得到的比率指标来衡量企业的经营状况以及可能的投资回报率。

  十一)风险与风险管理

  (1)你的公司在市场、竞争和技术方面都有哪些基本的风险?

  (2)你准备怎样应付这些风险?

  (3)就你看来,你的公司还有一些什么样的附加机会?

  (4)在你的资本基础上如何进行扩展?

  (5)在最好和最坏情形下,你的五年计划表现如何?

  如果你的估计不那么准确,应该估计出你的误差范围到底有多大。如果可能的话,对你的关键性参数做最好和最坏的设定。

创业计划 篇3

  一、基本情况

  1、地理位置:黑里河镇位于赤峰市宁城县西部,毗邻河北省承德市,隶属燕山山脉七老图山支脉。黑里河自然保护区1996年晋升为内蒙古自治区级自然保护区,20xx年6月6日经国务院批准,晋升为国家级自然保护区。总面积27638公顷,素有“塞外西双版纳”之美誉,中国七大河流之一的辽河,就从这里奔涌而出。陡峭的中山地貌不仅造就了这里寒冷湿润的小气候,更突出了植物的垂直式多样性分布。高山草甸、蒙古栎林、白桦树、青杨树、胡桃楸林尽显生命的蓬勃与昂扬。除了壮丽宏阔的山地天然植物景观,这里还有冰臼、冰川漂砾、冰石海等冰川地貌组成的自然地质遗迹景观,被专家誉为“华北植物区系的门户”。该规划项目就坐落于黑里河西部的二道梁村,这里是黑里河自然保护区的核心区域,这里生长着茂密的原始森林,林间不乏益鸟珍禽;寒暑易节,变化鲜明。置身林中,听松涛阵阵,泉水叮咚,百鸟欢歌,令人心旷神怡。这里盛产蕨菜、五味子、山葡萄等各种野菜野果,具有丰富的营养价值。

  2、气候环境:黑里河区域在大地构造上属于蒙古台背斜与七老图岭的过度地带,隶属燕山山脉,七老图支脉,海拔770—1836米,森林覆盖面积达3000多公顷,属暖温带向中温带过度,半湿润半干旱大陆性凉温型山地气候,四季分明,光照充足,雨热同季雨量充沛,风沙较少,昼夜温差大,年平均气温5—7度,年平均降雨量500—700mm,无霜期120—130天。区域内土壤主要为黑土、褐土、草甸三大类型8个亚类,因海拔不同而形成中、低山分布带。这里的图腐殖质含量高,营养丰富,利于植物生长。

  二、规划依据:

  1、区位物产优势:黑里河位于宁城县西部,距离天义火车站约100公里,全天有往返班车,全程柏油马路。北边接壤旺业店,全天跨县班车;向西与河北省承德市接壤,下京承高速,一路平整柏油马路可直达目的地,一天时间可往返北京,交通方便快捷;镇上有多家酒店、宾馆,食宿方便安全。项目区依靠丰富的物产资源,以栽培各种野生山野菜、药材等特色农业生产为重点,集观光采摘、农家院餐宿、原生态旅游于一体,以特色农业生产带动旅游发展,以旅游发展催生农业转型。依靠资源优势,小成本小规模起步,建设以“原生态”为根本原则的特色项目。

  2、开发产权优势:项目区地理环境优越,生态物种丰富,村里水、电、有线电视网络、移动通讯覆盖100%。 电话、水泥路通到各家各户。全村地广人稀,给开发带来诸多便利。同时,当前国家大力支持开发农业产业链,各级政府出台发展农村政策,支持农村项目,发展前景非常广阔。里扎沟数公里原生态区域,给项目提供了优越的地理资源,有利于形成集生态农业生产+生态观光旅游+农家餐饮住宿一条龙的新型农业发展道路,对吸纳周边农民参与引力较强,有利于全村经济的发展。

  3、市场资源优势:在项目区周边,相继已经发展了道须沟、大坝沟、杜鹃山、黑里河漂流等几个旅游娱乐项目,特别是道须沟旅游景区,开发规模大,市场经营能力强,丰富的客源间接对项目起到推动作用。

  三、建设思路;

  本规划以依靠山野菜、药材种植为主体,带动农家院形式的观光、采摘、餐

  宿为一体的原生态农业庄园为经营理念,以输出观光、休闲、采摘、品尝、农事活动体验和传统农耕文化回味为目的,把新农村建设与原生态农业结合起来、把农业生产与旅游观光结合起来。讲求“原汁原味”,使农业系统、生态系统、人文系统和谐统一。围绕当地农村文化,农业生态环境、农事活动、及农村传统生活习俗,向游客提供一种自在、自然、幽静、新奇的生活空间,体现返璞归真、回归自然的心态,形成一个集农业观光、农村体验、生态旅游为一体的原生态小型庄园。

  四、建设内容;

  (一)生态农业建设:

  1、生态种植:计划改建10亩传统耕地为山野菜、瓜果大棚种植区,包括当地的蕨菜、猴退、野鸡膀、苦乐芽等各种野菜,以及葡萄园、草莓园等,具体栽种分配视实际情况决定,用以游客观光采摘;规划5亩传统耕地为药材种植园,主要种植五味子、柴胡等当地野生药材,用以游客观光及农家特色餐饮;规划10亩传统耕地作为自留地,种植绿色农作物,主要为玉米、大豆、土豆、黍米、谷米等,供游客参与农事活动;规划2亩耕地种植绿色时令蔬菜,主要为游客供应新鲜食用菜肴。以上各种种植作物均为天然栽培。另外,规划河沿100米,培育柳叶、野茼蒿等野生特色菜。除此之外,在适宜时节,还可带领游客进山采摘非人工种植的时令野菜、野果等,如山梨花、山丁果等。

  2、生态养殖:用本地生产的原生态作物为饲料,计划利用1亩荒地,采取散养方式养殖鸽子、土鸡、野兔等,后续增加野猪、野鸡等特色,供制作风味农家菜肴。

  (二)基础设施建设:

  1、餐宿住房建设:初步计划以餐宿一体的套间草房作为客房,配备火炕、简单家具、水电照明、热水等基本生活设施的木篱笆小院落四套。

  2、露营设施建设:计划于庄园西郊搭建砖土结构烧烤台5个,草地建简易帐篷10顶,供野外露营及烧烤用;

  3、道路交通建设:以沙土铺垫马路到庄园小路,途中需搭建一可通行小型机动车的简易桥梁,结构为土木结构。

  4、其他基础设施建设:园内观光小路数条,以石板、砖块为材料;艺术桥梁、凉亭数个(具体设施细节可根据实际情况决定或者参考设计图纸);原始森林、冰石海游览,提供马匹或者摩托车若干,并承担向导任务,后期计划推出骑马游、摩托游等游览项目。

  五、经营理念

  1、生态农业生产:野菜、药材等根苗全部来源于野生移植,在栽培过程中施以农家肥、草木灰、腐殖土等绿色有机肥,绝不施化肥、打农药,各个环节遵从“原生态”原则,确保吃到的是纯天然绿色健康食品;养殖的家禽等全部饲喂农家自产粮食和野生草料,杜绝饲料、激素等人工添加剂。以生产绿色无污染食品为根本宗旨,让游客吃的放心、吃的健康。

  2、观光采摘:根据不同成熟季节,指导、组织游客进入田间地头、大棚、园子里,用本地农民特制的筐、篮等农具进行有偿或者无偿采摘野菜瓜果和参加农事活动。

  3、生态农家:农家饭菜原材料来源庄园或本地种植的绿色作物以及养殖的健康禽畜,保证食品的原汁原味;住宿的客房为具有鲜明乡土特色的茅草房,配备火炕和基本生活设施,整洁舒适、水电齐全,为游客营造一个原汁原味的乡村生活氛围。

  4、体验农事活动:在农事季节,让游客在农艺人的指导下,参与有偿或者无偿的农事活动,包括春种、夏耕、秋收等;也可以直接将自留地的田、园租赁、承包给游客,由农艺人员代管,游客参与季节管理及生产种植、收获等农事活动全过程。

  5、生态旅游观光:由庄园专业导游做向导,带领游客观赏里扎沟沿途自然风光;或者开展进入无人区参观原始森林、寻找野生动植物等活动。

  六、可行性分析;

  1、适应本地产业结构优化调整的客观要求,推进现代化旅游业和现代化农业发展。参考当地周边各大旅游项目的发展状况可以看出,当地的旅游产业结构转型势在必行,单纯的旅游不仅投资大收益慢,而且市场竞争激烈,没有坚实的旅游资源(如名山大河、名胜古迹、历史文化等)是无法吸纳众多游客的。而把生态农业与旅游业结合起来,不仅一改单一的农业生产模式,更弥补了旅游产业的短板,造福更多的农村百姓。如今食品安全成了人们普遍关心的大问题,能推出原生态的绿色农产品才是吸引游客、促进发展的主动力。

  2、改变农业生产结构,增加农民收入,加快建设新农村步伐。该项目能有力渗透第二三产业链,一改农民传统农业生产方式,优化农作物收益途径,开辟增收新路子,有利于缩小城乡差距。

  3、增强生态环境保护与建设,有利于农村经济社会可持续发展。该项目的生产素材是当地人与自然和谐共生的原生态乡村环境,对生态建设、农地保护、资源永续利用力度大,有利于促进农村经济可持续发展。

  4、投资成本低、风险小。该项目充分利用农村丰裕的空间物资和众多农事活动、传统文化、风俗等无形资产,以及得天独厚的原生态景观、丰富的野生物种等资源,大大减少了投资成本,降低一次性投资压力;同时,原生农业生产的绿色产品,在有消耗剩余的情况下,可以通过市场销售换取利润,降低运营风险。

  七、投资估算及效益分析;

  该项目设计建设年限为3年,分3期承建,投资约30万元人民币。一年为一个建设周期,第一期主要引进野菜药材等作物根苗进行培育,预计耗资5万元;二期工程以基础设施建设和特色养殖建设、日常运营消耗为主,同时可在二期建设期间逐渐投放运营,预计耗资15万元;三期为建设收尾、整体运营以及改扩建阶段,预计耗资10万元。效益回报取决于当时市场运营状况,在这里不做分析。(可参考“项目投资收益报告分析”)。

  八、实施措施

  1、项目支持。该项目基础是农业开发示范,因此需要农、林、牧等部门的大力支持,并将此项目纳入新农村建设的试点项目予以财政支持。

  2、政府扶持。生态农业的开发,重点要体现完整性,需要政府部门配合项目实施区,在土地开发利用、公共设施建设和公共服务上给予大力扶持,提升建设力度,体现大旅游、大生态、大服务一整体功能。

  3、创新开发。经营者结合市场采取分期实施、逐步完善、适度规模发展。并坚持以生态优先、方便经济原则,使环境优美、服务体贴、品味高尚,吸引游客消费者。

  4、强化管理。一是转变理念,统一思想,正确认识农业旅游;二是合理规划,科学、规范开发;三是精心设计农业特色产品,不断创新;四是搞好开发中的安全、卫生等工作;五是搞好广告宣传,提高知名度;六是培养农业技术和管理人才,旅游管理服务人员;七是带动当地农民参与,丰富服务项目。

创业计划 篇4

  随着时代的发展,人们经济收入的提高,消费观念的转变食品不仅种类越来越多,并且产品结构也向着风味型、营养型、享受型甚至功能型的方向发展。蛋糕市场也已经逐渐扩大并深入消费者日常生活。随着蛋糕市场的逐渐发展壮大,消费人群日益增多,新品种的不断推出,在这种情形下,我们甜心蛋糕有限公司应运而生。

  公司简介

  我们甜心蛋糕有限公司于20xx年*月*日在桂花园旁成立,是一个拥有独立网店,经营蛋糕、面包等烘培食品的专业店铺,网址为:

  本公司也主要以生产、制作和销售各类西点、中式糕点为核心的产业,以及销售冷热饮等。 在烘培食品中,面包、饼干、方便面等食品都以成为人们的主餐食之一,尤其是上班族的年轻人,犹豫生活节奏加快,他们是主要的消费群体。因此安全、卫生是最基本的,必须保证。

  市场分析

  根据食品配料公司Danisco公司的报道,芬兰的一项最新研究发现,年龄在20~49岁的妇女和年龄在30~49岁的男子是饼干的最大消费人群。

  烘培食品主要包括面包,饼干,蛋糕,方便食品等几大类。其主要原料为谷物、米面制品。无论在西方还是东方,现在的烘培食品都成了我们主食不可缺少的食品之一,尤其是早餐食品,午餐方便食品等。

  创业优势

  自身优势

  a、大学生创业往往对未来充满希望,有着年轻的血液、蓬勃的朝气,以及“初生牛犊不怕虎”的精神,而这些都是一个创业者应该具备的素质。

  b、大学生在学校里学到了很多理论性的东西,有着较高层次的知识技能优势。知识的重要性是不言而喻的,“用智力换资本”是大学生创业的特色和必然之路。

  c、大学生属于年轻一代,对流行时尚的敏感度强,可以始终走在流行的前列,和适合此类项目的创业。

  政策优势

  近年来,为支持大学生创业,国家各级政府出台了许多优惠政策,涉及融资、开业、税收、创业培训、创业指导等诸多方面。根据国家和各市政府的有关规定,各地区应届大学毕业生创业可享受免费风险评估、免费政策培训、无偿贷款担保及部分税费减免四项优惠政策,具体包括:

  高校毕业生(含大学专科、大学本科、研究生)从事个体经营的,自批准经营日起,一年内免交个体户登记注册费、个体户管理费、经济合同示范文本工本费等。此外,如果成立非正规企业,只需到所在区县街道进行登记,即可免税三年。

  自主创业的大学生,向银行申请开业贷款担保额度最高可为10万元,并享受贷款贴息。

  资金投入分析

  资金来源——保证贷款

  由父母或是亲戚的同事作担保,即可在工行、建行等金融机构获得10万元左右的保证贷款,从而较快的获取创业资金。

  早期资金投放及回报情况

  店面面积为120平米,机器设备。店内需3~4店员,员工工资占投资额的10%左右。留20xx元用于平时经营流通。

  剩下的投资用于进货。

  具体费用安排如下

  店面租金:6500元/月 设备投入:蛋糕展示柜若干、发酵箱、烤箱、搅拌机、冰箱、蛋糕模具若干,、裱花器具若干,、保鲜冷藏展示柜、和面机等。

  材料:面粉,鸡蛋,砂糖,奶油和香精以及食用色素还有甜蜜素(可在经销食品添加剂的店里买到)等

  水电通讯费用

  上网费用:

  电费

  工人工资:

  推广费用:前期不准备采用电视广告,因为资金有限。所以采取廉价而精美的传单和口碑效应进行宣传。

  费用约为5万左右。

  一次性投入为:约7-9万

  每月费用

  利润约为30%左右(网络查询,真实性待定)

  相关手续:

  首先你要去防疫站办健康证,参与经营的人员都要有,然后去卫生监督所办理相关卫生许可证的.手续,然后去安他的指示领证,然后准备资料

  去工商所领取营业执照,办理相关手续,然后凭工商执照,去地方税务局办理地税登记证,完后就能开业,也可以先办下健康证和卫生许可证

  ,先开业,然后在1个月内去办理其他相关证照手续

  运营计划

  店面规划

  1、地址选择:桂花园附近。

  2、内结构及功能

  四个区域:成品区、制作区、服务区。

  A、成品区:主要是我们已经做好的产品,顾客随时都可以带走。

  B、制作区:制作各类面包,蛋糕,等成品以及由顾客挑选的生日蛋糕的制作与包装。

  C、服务区:这里我们会设置意见箱,随时纪录顾客为我们提出的宝贵意见,并定期总结与归纳。

  D、休闲区:给一些顾客提供休息的场所,提供无线网。

  目标市场定位:广大消费者,用于早餐,方便午餐或零食生日以及休闲等。

  营销组合

  1、产品

  蛋糕,面包,饼干,西点,中式糕点以及中秋月饼奶茶,冷饮,热饮等。

  2、价格

  成本+设备折旧(平均年限法)+利润

  3、渠道

  在市场上寻找最好的,固定的材料来源。

  4、促销

  1、广告:因为资金有限不利用昂贵的电视媒体,通过物美价廉的商品和优质的服务扩大知名度和美誉度,利用口碑效应使所有顾客成为“活广告”!当然也可以借助有良好名誉的报刊进行宣传这样既节省了费用,又扩大了范围。

  2、定期开展活动,节日促销,优惠,打折(会员按消费积分给折扣)

  3、推出新产品时,限量免费品尝、

  4、电话或网上订购,可送货上门(在一定范围内免费送)

  5、开展定早餐的业务,向所在小区的顾客宣传上门送早营养早餐。()

  6、在炎炎夏季,会合时令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰等

  7、建立会员信息簿:记录会员信息,会员在生日当天,凭身份证和会员证可免费领取一份礼品。

  8、店内橱窗上也拜访一些精致的玩偶,或其他小玩意等礼品。用以送给小孩,情侣等顾客。

  9、本店网店上可定做生日蛋糕,也可预定面包等产品。(金额超过百元的可送货)

  10、每天随机抽取两名幸运顾客赠送上述小礼品。

  店铺环境

  1、店内设计以大方,简洁为主。

  2、偶尔播放一些典雅的歌曲。

  3、休闲区的设计以舒适为主,。休闲区的桌子上放有一些杂志或报纸等,让顾客不至于无聊。

  4、店铺墙壁以玻璃为主,并配以窗帘。

  公司文化

  1、品牌文化

  由于各民族、各地区的生活习惯和人文背景的不同,食品也有其地域的特殊性。通过不断的努力,要树立自己的品牌文化。本店及蛋糕店与休闲于一体。做自己风格的食品。

  2、组织文化

  要想达到长期经营的目的,就一定要进行组织文化的建设。将组织的产品或服务文化、组织及员工的行为文化、组织的机制和制度文化通过整合成为一套有效指导和约束组织整体行为、员工行为及组织风格的价值理念。组织文化建设是一个动态发展、持续学习的过程,强化以共同价值观为核心的组织文化,要求组织始终明确经营理念,培育组织精神,增强凝聚力,塑造良好的组织形象,特别是要构筑“以顾客为中心”的组织文化,提供销售的可持续支撑。

  团队建设

  岗位设计与职责

  1、店长——创业者掌管财务、制定决策;进购货物;负责收银与服务区;管理网店。

  2、店员(4名):成品区导购员一名(帮助顾客挑选生日蛋糕)蛋糕制作员一名,冷(热)饮一名,收银一名。

  (店员统一服装。)

  经营团队并不需要很严格的领导与下属。店员与店长之间的关系可以向朋友一样,不过在该严肃的时候也要严肃起来。这方面,店长需要很努力,构建一个和谐的工作环境,这样更有利于员工工作效力的提高。

  经营目标

  根据不同的时期确定目标。以尽力完成目标。

  也可以把前一月的销售额作为目标,争取打破目标。

  关键的风险问题和假定

  1、存在的风险

  市场竞争激烈,已有相对成功的品牌,对于***蛋糕店这样一个刚开办的小店市场接受程度难以预测。且产品时代感较强,难以把握流行趋势。***蛋糕店特色经营比较前卫,没有实践经验,缺乏借鉴者,效果难以预测。

  2、应对措施

  把握时尚潮流,不断创新,紧跟年轻人的步伐,加快商品更新频率。要努力提高企业文化。针对顾客趋于理性和个性化的消费需求,通过市场细分来有针对性地提高品质,明确业务范围,增强竞争力。提供个性化服务能极大地增加产品的附加值。针对不同的消费需求提供相应的产品和服务,把每一个消费者都看成是一个细分市场,根据消费者的个性需要生产商品。同时,可以根据不同的顾客特征,如年龄、性别、性格、喜好等,为顾客提供有针对性的购买建议。

  竞争分析

  市场上有很多成型品牌,如采蝶轩,好利来,皇冠等一些小型私人的店铺。对于甜心蛋糕坊刚刚进入市场,尚未成形与其他相比是很弱小的存在。

  对于很多消费者而言,品牌已成为习惯,要让甜心蛋糕坊走进消费者心里就必须采取一系列措施吸引他们。

  总结

  1、做食品行业的,卫生方面一定要注意,要让顾客买的放心,吃的放心。

  2、蛋糕行业的竞争也是很激烈的,最能吸引顾客的或许就是蛋糕的口味,要坚持以最好的材料制作出最高品质的蛋糕。

  3、在宣传方面,发传单或可以让消费者知道这样一家蛋糕店的存在,很多消费者往往不会因为一点折扣就改变口味,关键的是将他们变成顾客。这样就需要很多的方式去吸引他们,一担让他们走进我们的店铺,那样我们就成功了一大半。

  4、待经营有成时可扩大店铺,扩大休闲区,以吸引更多的顾客。

  5、对于很多消费者对蛋糕店过期食品的处理包邮很多疑问,本店每次的制作适量(以每星期的平均销量为基准)过期食品一律扔掉。让消费者放下心来。

  6、要经营一家蛋糕店也许很容易,可是想做成功却并不是那么容易。想起来和做起来也很有很大的差别,但不管面临什么样的困难,都不要退避,冷静处理,总有一天会作出自己的品牌。

  7、新产品的退出也是很重要的一部分,要紧跟时代的步伐,加快产品的更新频率。争取走在最前线。

  8、信息的收集和处理也是不可忽略的,关注市场行情,以及与自身相关的信息,并及时作出决策。

  9、与材料来源供应商处好关系,以保证不会出现材料方面的问题。

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