创业计划

时间:2021-05-30 18:22:07 创业计划 我要投稿

【精选】创业计划集锦8篇

  日子在弹指一挥间就毫无声息的流逝,成绩已属于过去,新一轮的工作即将来临,现在的你想必不是在做计划,就是在准备做计划吧。好的计划都具备一些什么特点呢?以下是小编为大家整理的创业计划8篇,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

【精选】创业计划集锦8篇

创业计划 篇1

  摘要

  我国有20xx多年的养羊历史,积累了丰富的养羊生产实践,同时创造了形形色色的传统美食,如烤全羊、全羊晏、腊羊、兴义的羊肉粉等,同时出现更精细加工,出现羊胎素等副产品。世界上羊肉消费水平占肉类消费比例在20%左右,且不断上升趋势。我国作为世界上经济发展最快的国家,人口大国,羊肉消费不及世界平均水平的一半,而且羊肉好吃,市场广阔,所以羊养殖行业国内市场的潜力大。

  我国广大农村人口众多,经济正快速发展,羊肉消费水品明显增多,目前市场上羊肉供不应求,养羊有着良好的市场前景。养羊成本低,养殖技术要求相对低,场所备置不高,资金收转快,养羊是农民致富好途径。我们拟在桔山滴水社区发展肉羊生态养殖业。

  一、 项目概况

  (一) 项目名称:肉羊养殖

  (二) 经营范围:肉羊、种羊

  (三) 项目地点:

  (四) 项目负责人:经过一年的市场调查和分析,决定投资30万元在滴水社区发展一个小规模的肉羊养殖基地。自己掌握羊培育技术和病疫防护技术,购买羊进行养殖,采用圈养成批规模出售。以“青草为主,喂以少量的饲料为辅”。养殖时间为8个月以上。

  二、项目可行性分析

  (一)、市场分析

  1、需求分析

  我国作为世界上经济发展最快的国家,人口大国,羊肉消费不及世界平均水平,而且羊肉好吃,市场广阔,所以家羊肉行业国内市场的潜力大。我国广大农村人口众多,经济正快速发展,羊肉消费水品明显增多,目前市场上羊肉供不应求,养羊有着良好的市场前景。养羊成本低,养殖技术要求相对低,场所备置不高,资金收转快。

  2、竞争分析

  目前生态养羊养殖基数小,规模小,还处于起步阶段,不能满足日益增长的消费需求。一个有一定规模的生态养羊场,源源不断的提供货源,满足消费者需求,一定会市场竞争中处于不败之位。

  (二)、资金可行性

  启动资金小,资金回收快,利润可观。筹资:先个体筹集,积累养殖经验,待形成一定规模后,申请政策和资金的支持扩大规模。

  (三)、管理可行性

  结合传统养殖经验,加强自行学习专业知识,走访同行,掌握专业的养殖、防疫技术,对羊的整个生长期间易发生的常见疾病具有可控性。目前羊市场供不应求,销售不愁,调查,兴义一年向外时进羊达几万只,目前在睛隆计划建设一个大型屠宰场,日需羊上万只。

  (四)、运行可行性分析

  有资金,有技术,有市场,有销售渠道,有政策扶持。

  三、项目实施

  (一)、选址

  肉羊养殖选址在桔山镇滴水社区牛场坝。在这里自然环境优美,气候适宜,交通便利,水源充足,边缘有林地,杂草丰腴,远离村庄,村内无屠宰厂或其他养殖场,易防预疫。靠近公路,便于管理。

  (二)货源

  选择一家质量好,信誉度高,品种纯正、无传染病的正规、大型的羊场进行羊种进购。自家种植或从村民出购买丰富的充足的有机粮食,供应羊场。

  (三)前期准备

  1、场地(前期)

  前期选址于桔山镇滴水社区牛场坝,修建羊舍和围栏形成一个20xx平方米的羊场,相对应建成20xx平方米陆地运动场,运动场对侧建立1000平米羊舍,羊舍建构要严密,同时通风好。

  2、技术

  结合传统养殖经验,通过书本、光碟自行学习专业知识,走访同行,初步掌握专业的养殖、防疫技术。

  3、政策支持

  学习有关的政策法规,寻求政府政策支持和资金补助

  4、设施设备

  羊场地和成羊养殖桑园的设备设施建设,和喂养工具的购置。

  四、实施

  首批进购200只羊进羊培育场进行进一步培育,种植黄竹草30亩,购玉米4万斤。

创业计划 篇2

  项目简介:

  社区水果店的建立:在社区的居民达到3000个家庭(每个家庭3人计算)的小区建立水果店。

  市场分析

  中国的水果市场巨大,与国外人均年消费水果85公斤相比,国内人均消费才刚到其一半。通过对大多家庭的调查,80%的3口之家每月消费水果的金额在80元以上。10%的家庭消费水果在50-80元之间。只有10%的家庭消费水果在50元以下。

  随着居民收入水平的提高,对果品的消费需求呈增长趋势。我国目前人年均果品占有量约为45kg,与健康标准要求(70kg)还有不小的差距,与发达国家人年均消费水果(80kg)的水平相比差距更大。若考虑到未来人口增长因素,按照健康标准计算,全国果品消费量将达到11550万t,比20xx年全国果品生产总量高出70%

  选择理由

  1. 行业的需要:中国缺少水果的销售大户。

  2. 创业者的需要:进入门坎低,很小的投入就可以经营。

  3. 政策支持:20xx年3月22日(北京市商务局、北京市发展和改革委员会):79项鼓励支持发展的商业项目,包括超级市场、便利店、社区早餐店、食品店、日用品店等。限制的商业项目有:地区级以上商业中心和规划的特色商业街(区)以外限制新增加营业面积5000平方米以上的大中型零售商业设施;城区二环路以内,限制新增加营业面积10000平方米以上大型百货店、大型综合超市;城区三环路以内限制新增营业面积10000平方米以上的大型仓储式商场、大型专业超市、各类大型批发市场;城市中心区、市级商业中心、地区级商业中心、中关村科技园海淀园、商务中心区限制新增各类初级集贸市场、批发市场等。

  4. 全新的销售机会:只有水果连锁店还是空白。而其它行业连锁店都处在微利竞争状态下。

  5. 新颖的销售方式:开放式的自选。

  6. 多样的服务项目:提供自动榨汁服务。提供组合包装箱,及在店内介绍各种水果的特征和适合食用的人群,引导健康消费。

  7. 水果的购买状况和消费者的心理:时间忙,没有多余的时间用来购买水果。超市和批发市场因为是购买别的产品为主,所以不会购买很多的水果。

  8。庞大的市场:国家计划在20xx年使人均消费水果达到40公斤。20xx年48公斤。20xx年53公斤。也就是说要20xx年,水果要有2500万公斤的消费增长。市场巨大。是现在市场的40%。

  特色服务:

  1。水果行业是发展最大的行业。并且该行业没有什么大的销售巨头。市场空间非常大。并且连锁经营也是最大的热点。也是最多的投资者首选的创业方式。在南方,水果连锁店以小有规模,但都是地区性企业,规模不是很大,但其年销售量已经很大了。单店的年销售额以达到100万,并以开始赢利。在已经取得成功经验的南方水果连锁店的基础上,再增加些服务项目,使水果连锁店更加人性化,并且使水果连锁店成为国内最大的水果零售、批发、连锁企业。

  水果连锁店的存在首先方便了消费者消费水果。因为水果店的选址一般在社区(辐射范围:居住户在3000户)。在这以前,人们购买水果的场所一般为:超市、农贸市场、其它(游商和街头水果摊)。而德国的新鲜水果20xx年的销售途径和情况如下:25,5%是通过消费市场,37,6%是由连锁店,11,1%是水果蔬菜店,8,2%是周末市场等。所以说,连锁店是未来水果销售的重要途径。

  分析购买地点,超市、农贸市场不是随便在社区门口就有的,不太方便居民购买。并且去以上地方的居民,主要的购买产品都不是水果,而是其它的日用品或蔬菜。而水果的特性是分量重,体积大。对没有汽车的消费者而言,在去了超市、农贸市场购买其它商品后,只能在购买少量和品种单一的水果。在社区开设水果连锁店,可以让消费者购买更方便,增加水果的消费量。

  2。给顾客全新的、放心、保证质量和便宜的放心消费地点

  更多的顾客选择去超市购买水果,除了是在购买其他商品的时候见到有水果销售,顺便购买外,剩下的最大原因就是超市的水果不管是从产品外观、产品质量、分量上都可以让消费者很放心。并且开放的自选方式可以让顾客有更多的挑选余地。对于我们的水果连锁店,采用统一装修、统一店面布置、统一采购、统一配送,并且全部产品都经过清洗、打蜡、分级、包装后在进行销售,完全可以给予顾客以上心理的满足。

  3。 独特的引导消费

  现在的顾客购买水果,完全是凭借自己的口味和喜好来选择水果消费,而忽视了水果本身的特性和适合食用的人群。通过对众多的消费者的调查,发现几乎没有一个人能说出菠萝的特性和适合食用的人群,及肝病、胃病病人应该吃什么水果,不适合吃什么水果。这就说明大家都是在盲目的消费水果。没有什么水果消费常识也就会闹出给糖尿病病人送香蕉的好心办错事情的误会。作为一个水果零售商、我们的责任就是要教会大家如何合理的消费、食用水果。在这方面,我会在每家店面张贴每种水果特性的海报及适合食用的人群,和好坏等级的鉴别方法,引导大家健康的消费。

  4。 提供多种多样的服务来针对不同的消费群

  水果消费者一般会分为自己食用和送礼2种。针对送礼人群的心理及包装需要,我们会专门设计些可折叠或组合的不同容量(3G、5G)等包装组合,有偿提供给消费者。也就是说,顾客可以随意组合、购买水果。购买完后如果需要包装盒,只需要交纳一定的包装费,就可以得到店内的包装盒(可分为祝寿、探望病人、看望亲戚等几种),并可以得到贺卡一张。这样,既让消费者明白消费,免去了在游商或其他商家处购买的昂贵礼品装水果,又可以保证质量。

  5。 深入挖掘水果的特性及消费者的其他需要

  随着人们的收入增加,更多的消费者开始饮用新鲜果汁。针对消费者的着方面的需求,每家水果连锁店都会有免费使用的榨汁机供顾客使用。顾客在购买完水果后,可以自助的免费使用水源清洗水果并免费使用榨汁机,将水果榨成果汁。如果顾客自带容器,公司将不收取任何费用。如果顾客想将果汁带到家庭、公司或在路上饮用的话,公司将有偿提供一套容器(包括朔料杯、吸管、蜂蜜、砂糖等,并帮顾客封装好)的服务,便于顾客把新鲜的榨的果汁带到任何地方饮用。在卫生方面,顾客每使用完一次榨汁机,工作人员都会对机器进行消毒处理,然后放进消毒柜,保证卫生。

  竞争对手:

  1 消费者观念的转变:消费者能否接收这种新鲜的水果购买方式。(南方有些地区已经很习惯这种水果购买方式,并把其当成主要的水果购买地)由于其它购买水果的传统场所在消费者心中已经形成了习惯,所以要在短时间内改变消费者的购物观念,让其接受这种商业形态。

  2 大型连锁超市:大型连锁超市开始经营水果已经很长时间了,这说明水果消费在百姓的日常消费中已经占有了一定的比例,也同时说明了市场的广阔,这些商家也很看好这块市场。大型连锁超市的优势在于采购量较大,采购成本较低,客流量较大,购物环境比较好,产品质量和份量都有保证。

  我们的优势:我们的水果连锁店的开展,联合果汁企业的采购优势和物流优势,在采购成本上一定会比其低。并且我们的由于把店面开在社区,在招聘一些下岗工人,争取点政策支持。并且我们的购物环境、信誉度和价格都可以和大型超市抗衡。并且我们会提供榨汁服务、水果的宣传介绍、礼品的包装盒等服务相信都是大型超市所没有的。

  还有就是可以和一些中型的连锁店合作,例如华润超市,我们可以和其商谈,把其水果项目承包下来,在其超市中开个店中店,付给其承包租金和销售利润分成。对方节省了采购费用,和经营风险,利润却同样可以保证,我们则增加了销售和展示的窗口。

  3 农贸市场:一般是以露天的形式出现。由于摊位租金便宜,所以其价格可能会有点优势。但其购物环境、产品服务都没有,顾客也没有什么挑选余地,并且在质量和份量上都不很牢靠。

  我们的优势:一般人们去农贸市场都是去买些日常食用的粮食和蔬菜,所以在购买了大量的其它产品后,一般不会在购买很多水果,因为购买东西太多和太重都会对其行动形成不便。而我们的水果店一般都开在社区附近,这样方便了居民购买水果。相信谁也不愿意走20分钟去买个西瓜在抱回家,大家购买这类水果更愿意在离家较进的地点购买。

  4 游商小贩:其特点是流动行强,能把水果车推到社区楼下,由于没有租金成本,所以其价格可能会更低。其缺点是游商小贩所售水果经常有缺斤少两、以次充好的现象。

  我们的优势:北京在20xx年要召开奥运会,所以相信政府不会允许这样的游商存在,去破坏北京的形象。

  5 南方地区以有的水果连锁店:由于我们的目标是做国内最大的水果批发、零售企业,所以南方也是我们重要的市场,虽然南方已经有些水果连锁店出现,并小有规模,我觉得这反而对我们来说是很好的机会,我们可以直接对其进行收购,不但可以收购起所有的渠道,最重要的是还可以收购其以有的水果种植基地,和物流及专业的人才。

  6 南方的零散水果店:由于南方的`水果消费市场较成熟,零散水果店比较多,我们最好的办法是让其加盟。对方只要交纳一定的加盟费,就可以使用我们的商标和进行统一的店内装饰。并由我们提供价格有优势的产品,并免费配送。

  7 对于追随者:由于店面布置和销售方法都是可以复制的,所以相信在水果店引起消费者重视的时候,会有一些追随者出现,但只要我们把资源(采购、物流)整合起来,相信我们的价格和服务是别人无法追赶的。并且我们对于追随者可以权其加盟我们。

  问题与风险:

  (1)如何降低成本:

  (一)采购成本:采购成本和销售量有直接的联系。但创业开始我们不会有太大的销售量,如何降低采购成本呢?其实我们只要找到合适的合作伙伴,相信这个问题就迎刃而解了。创业开始,我们可以找一家果汁生产企业投资入股。对其的吸引点是,其不但拥有了公司的股份,还可以拥有公司未来3年内所开店的店名命名权(如连锁店命名为“汇源”水果连锁店)及在店的门头上加入该企业商标。相信如果连锁店开到100家,光店面门头的广告宣传费也不会少于100万/年。并且大家联合采购也可以降低其企业自己的采购成本及运营成本。我们得到的好处则在于:我们一开始就在采购成本上有优势,并且我们还可以利用其仓储、物流的优势来降低成本。从而达到了双赢的目的。还有,现在在广西那边有一些很好的社会关系,也认识一些水果种植地的朋友,如果公司选择自己发展,也可以和当地的政府组织种植水果的收购。

  (二)运营成本:这直接关系到产品的销售价格。我们除了店租便宜外,大量招聘下岗人员,争取政策的优惠也是方法之一。

  (2)如何吸引消费者的关注开业初期,可以通过居委会、物业公司等途径把开业宣传单还有一些优惠的海报发放给小区居民。并可以推出购买一定数量水果送榨汁机等活动。这样反过来可以带动居民变吃水果为喝水果,增加水果的消费量。

  (3)如何让消费者选择我们提供的商品:1 良好的形象 2 良好购物环境 3 有竞争力的价格 4 多重的促销活动 5 多种多样的便利服务措施。

  (4)如何争取更多的资源来赢得更有利的竞争力(1)合作伙伴的选择,可以选择一家果汁企业来持有公司股份。这样公司就可以借用其采购成本的优势、仓储、物流的优势。(2)争取政策的扶持。大量的招收下岗工人,在税收和房租方面争取更多的政策扶持。

  (5)损耗问题:水果的损耗是最难控制的。因为其关连到产品的采购、仓储、运输等个个环节。并且水果是不太容易量化的产品,只能按金来计算其价格,而没有单个产品的单价。所以控制起来要比其它商品有点难度。在这方面,我们会给每店一定的损耗比例,并且损耗度和单店的利润是挂勾的。同时也是和店员的收入直接挂钩的,通过这样来控制损耗度。

  6气候条件:也是决定水果价格的主要因素,好在现在可以从某些机构了解到明年的气候预测,这也可以根据气候条件来判断水果的收购价格。

  市场营销:

  一、 销售:

  成立大客户销售部和零售连锁部。

  单店推广:(1)开业之初在水果店辐射范围内的居住小区发放宣传工作单吸引小区居民。(2)推出积分卡活动,吸引社区居民前来消费。并可以推出购买一定数量水果送榨汁机等活动。这样反过来可以带动居民变吃水果为喝水果,增加水果的消费量。

  加盟事业部的推广:(1)参加一些连锁加盟的行业展览,把店面直接布置到展会上去,并在水果上(如:橙子)上印上企业的联系方法,发放给参观人群。这样既有新意,也更能吸引别人的关注。(2)在一些创业报纸或杂志上用文章介绍加盟事业和水果行业的前景,吸引加盟(3)设立网站,介绍公司,吸引加盟。(4)召开推广会,邀请一些水果摊的老板参加,介绍我们公司的加盟和给其配送的政策和优惠条件。

  水果的推广:配合健康日,和一些健康机构及水果行业协会联合,展开些街头的健康讲座和咨询。推广水果对健康的知识。

  产品、市场、利润分析

  一产品定位:连锁店的开设在目标人群为3000户人家的社区。

  二利润分析:(1)目标为3000户居民的社区。消费水果80元以上的家庭占80%。消费金额为19。2万元

  消费水果50元以上的家庭占10%。按消费65元计算,消费金额为19500元

  消费水果50元以下的家庭占10%。按消费35元计算,消费金额为10500元

  社区人群月消费水果总额:22。4万元

  以水果店占社区水果消费35%计算,月销售额为:8。94万元。

  (2)社区水果店的开设,会大大方便老年人的水果购买以及一些工作繁忙人士的水果消费,相信这一快可以增加15%。又根据调查,80年代以来,我国水果消费结构出现了一些变化。在食品消费结构中,随着主食消费比重的缓慢下降和副食品消费中的比重也在逐步上升。这种趋热可从水果占整个城乡集市贸易比重变化以及水果消费支出占居民食品消费比重变化得到证明。预计今后几年,随着消费结构进一步趋于合理化,水果消费在我国整个食物消费中的比重将呈现稳中略升的趋势。这部分也可以带来一定的增长。这么计算,水果店的月营业额预计可以达到8。94万元万元。

  (3)赢利分析

  北方地区的水果零售价格是很高的。因为经过层层批发,在加上零售商的加价,最终消费者卖到的水果价格,已经是产地批发价的5-10倍。例如:广西、海南的芒果在当地的收购价格约为1-2元,在北京、上海地区要卖到6-7元。4月下旬,同一天,香蕉在北京的水果摊销售价格为2。6-2。8元。在超市的销售价格为3。5-3。8元。上海的销售价格和北京几乎一样。可在香蕉产地的两广地区,收购价格约为0。6-0。8元。如果我们和一些果汁企业联合起来,利用大量的集中从原产地采购,和其物流的优势来降低产品采购成本,并利用社区房租的低价优势来降低运行成本,相信会有高达80%-120%的毛利。

  市场份额分析:

  1 消费人群:主要定位在离、退休人员或时间充足,掌管家庭采购权的人群。由于他们有时间,所以全家的采购一般都是由其来进行。但由于年龄原因,决定了他们不可能去很远的地方,并购买很多很重的水果,所以社区水果店最方便其购买水果,同时南方一些已经赢利的水果店的选址也都在社区周围。

  2 次定位人群为工作比较繁忙的白领。由与工作的繁忙,以及工作的压力,其更注意自己的身体健康,同时也是由于平时工作忙碌,没有什么时间去超市或农贸市场,所以开在社区的水果店可以让其在上、下班的时候很容易购买到水果,同时也起到了提示消费的一个作用。

  3 由于以上几点原因,我认为我们会占到社区水果销售的30%的市场份额。

创业计划 篇3

  7.1 岗位设计与职责

  a.店长——创业者(二人)掌管财务、制定决策;进购货物;负责收银与服务区;管理网店。

  b.店员(3名):

  成品区导购员一名——帮助顾客选择成品的商品

  自选区导购员一名、制作员一名——帮助顾客选择材料、设计样式并制作

  7.2 提前预订——节省成本提高效率

创业计划 篇4

  店名:创意咖啡吧

  法律模式:已注册

  经营模式:自主经营

  范围:服务业

  (三)商业计划简述

  1.产品或服务(优势在那里?是否有快捷的特点)

  本店以创意为特色,以顾客至上为宗旨,打造自主的创业品牌,具体创意和优势如下:

  1、可以做个咖啡馆的主题簿子,一月一主题,客人根据每个月的主题先在簿子上留言,然后可以看其他人写的话。比如,一月的主题是“小时候看过印象最深的一本书”、二月的主题可以是“迄今为止你干过的最疯狂的事”、三月的主题可以是“有没有一个秘密是你怎么也不愿对父母讲的”.....诸如此类,客人可以画画、涂鸦、写字,可以选择留名或匿名,写满的簿子就可以放进书柜陈列在咖啡馆里。簿子买那种外观古旧一点的话,还会有博物馆的感觉出来.

  2、制定特殊主题日:比如每个月11日定为“脱单日”,这天店里没有单独的位子,必须两两配对落座。对于前来“脱单”的客人,让TA从一堆不同颜色的情侣手链中随机挑出一条,去寻找另一个和TA手链颜色相同的人配对~。又比如每月14日定为“CoupleDay”,规定进店情侣男生只能用右手、女生只能用左手之类的规则,然后准备的所有套餐、饮料都给一份(量还是为两人份),考验情侣之间配合的默契度.

  3、可在给客人的杯子、碟子、盘子等上画上特别的图案或标志,这些图案和标志在店里的桌台、墙头装饰、灯饰、menuboard等等地方都有对应的原图(当然比较隐晦不好发现),客人在店里喝咖啡时若能找出自己杯上图案对应的那另一个图案所在之处,便可对那杯咖啡进行5折/免单

  2.客户(营销对象)

  附近商业圈员工和在校的学生(情侣为重点)

  3.所有者(参与者)

  (姓名、地址、资质、企业中的作用、相关经历)

  法人:戴奇峰

  地址:武汉东湖学院创业街

  资质:卫生许可证,营业执照

  经历:曾经在本区域咖啡店有过2年的服务经验和一年的管理经验

  4.吸收就业人数6~15人

  (四)启动资本

  投资20万

  运营资本10万

  总计30万

  (五)资本来源(资金需求资金运作计划)

  业主的储蓄:10万

  合伙人出资:无

  民间借贷无

  银行信贷20万

  二、商业构想和市场分析(业务及行业分析)

  (一)商业构想描述

  (如,确定的需求、谁是顾客、满足顾客需求的产品或服务的种类、原材料来源及供应情况、如何接近顾客的运作方式、创业的可行性等。)

  咖啡吧面向的消费群体主要是本区商圈员工和附近学校的学生及教职工人员,同时也面向大学城各高校的师生,学生家长及参观人士.总体价格体系上以中低档为主,辅以高档价格,一方面可以提升形象,另一方面可以满足有此需求的消费者。◎流动定价:一些大众消费的咖啡品种可以采取流动定价的方式,例如每周有几种咖啡有优惠折扣,可以吸引很多人的到来。◎赠送:例如可以针对情侣市场开展一系列的促销活动,价格优惠,赠送小礼品等。.咖啡屋将划分一部分区域进行书吧式服务,在这里提供一些比较时尚的或畅销的书籍,但对在这部分区域进行最低消费的设置,以保证成本的回收.

  产品体系以咖啡为主,也可以有少量其他饮料(例如牛奶等)甚至是食品,有些饮料可以和咖啡冲调,一方面可以满足消费者多层次和多方面的需要,另一方面也可以更好的留住这些顾客。咖啡产品各个品种价格差异很大,可以以中低档为主,少量高档咖啡为辅,迎合各个消费层次的顾客的要求。

  (二)市场分析(服务及竟争环境)

  (如地域、城镇、顾客种类、市场规模、竞争对手情况、新企业所占的市场份额等)

  1、市场需求本店的消费需求还是比较充足的。一方面,这里有稳定的学生客源,另一方面,这里虽然没有优美的自然环境,却有一个比较稳定的商圈。(1)稳定的客户资源。(2)写字楼与宾馆客源。(3)购物娱乐场所。(4)成熟居民小区与城西高档小区。(5)本区域各种学

  校和大专院校众多。当中的教职工和学生情侣都是重要客源。总的来说,这里的目标消费者是充足的,只是这里欠缺有创意、上规模的咖啡店,本店的出现正好可以填补这一市场空隙。

  2竞争分析(1)没有与强势品牌店的间接竞争。目前周边有3家一般规模咖啡店。(2)直接竞争对手。本区域的一些特色咖啡店,规模都不太大,环境和咖啡口味都不错。这些店在休闲娱乐方面还是有一定竞争力的,但都缺乏创意。

  启动促销

  向顾客宣传新企业开张的行动计划(比如通过印刷品、小册子、海报、报纸文节、电台广告、开业庆典等。还要调查各种不同促销方式的费用。)

  (1)广告宣传①针对高档小区内的居民,可在附近购物场所的停车场内,向有车族派送精美广告单页(DM)和小礼品,单页也可做成优惠券形式。②学校内部的广告支持。

  (2)事件营销①针对本区域广告公司较多、而广告公司又有很多客户,他们均是本店理想的目标群,可以举办一个广告沙龙。这样,即提升了本店的艺术品位和形象,又带来了稳定的客源。时机成熟后,也可定期举办这样的广告沙龙。②学生派对、读书活动。联系本区域几个重要高校的学生会组织,举行一些沙龙派对、读书活动,照样有利于提升品位,吸引学生和年轻人消费。③时机成熟的时候,也可以举办一个以“咖啡和生活”为主题的征文活动。

  (3)服务营销除去品牌因素,服务对于咖啡消费者来说,是最重要的。为了做到这一点,需要更多人性化的服务。①建立会员卡制度。卡上印制会员的名字,像银行卡一样。会员卡的优惠率并不高,如9.8折。但一方面,这可以给消费者受尊重感,另一方面,也便于服务员对于消费者的称呼。特别是如果消费者和别人在一起,而服务员又能当众称他(她)为*先生、小姐,他们会觉得很有面子。②咖啡的知识、故事等,一方面可以提升品位,烘托气氛,也增加消费者对本店的品牌好感。为多位一起来的消费者配备专门的讲解人员。如果他们感兴趣,可以向他们介绍各种咖啡的名称、来历等相关知识。也可以让其参观某种咖啡的制作过程

  (一)企业组织职员要求

  职位任务、职责和资质

  总经理:负责店的总体运营,各个部门的管理和协调,定期召开管理和技术讨论会。

  1店长:管理本店的日常经营状况,员工的服务情况,员工的薪酬结算,客户的意见处理。2制作人:本店的产品制作,和创意的设计,品牌的推广。

  3采购人:负责本店原料的进购,及与生产商的协商。

  4服务员:负责顾客的各种合理服务与需求,如迎宾,买单等

  (二)组织机构图

  (三)人工成本

  职位 资质 月工资社会保障总支出

  1、总经理10000元五险一金,旅游15000/月

  2、店 长6000元 五险一金,旅游8000/月

  3、制作人4000元五险一金,旅游5000/月

  4、采购员3000元五险一金,3500/月

  5、服务员2500元五险一金,3000/月

创业计划 篇5

  一、基本情况

  1、地理位置:黑里河镇位于赤峰市宁城县西部,毗邻河北省承德市,隶属燕山山脉七老图山支脉。黑里河自然保护区1996年晋升为内蒙古自治区级自然保护区,20xx年6月6日经国务院批准,晋升为国家级自然保护区。总面积27638公顷,素有“塞外西双版纳”之美誉,中国七大河流之一的辽河,就从这里奔涌而出。陡峭的中山地貌不仅造就了这里寒冷湿润的小气候,更突出了植物的垂直式多样性分布。高山草甸、蒙古栎林、白桦树、青杨树、胡桃楸林尽显生命的蓬勃与昂扬。除了壮丽宏阔的山地天然植物景观,这里还有冰臼、冰川漂砾、冰石海等冰川地貌组成的自然地质遗迹景观,被专家誉为“华北植物区系的门户”。该规划项目就坐落于黑里河西部的二道梁村,这里是黑里河自然保护区的核心区域,这里生长着茂密的原始森林,林间不乏益鸟珍禽;寒暑易节,变化鲜明。置身林中,听松涛阵阵,泉水叮咚,百鸟欢歌,令人心旷神怡。这里盛产蕨菜、五味子、山葡萄等各种野菜野果,具有丰富的营养价值。

  2、气候环境:黑里河区域在大地构造上属于蒙古台背斜与七老图岭的过度地带,隶属燕山山脉,七老图支脉,海拔770—1836米,森林覆盖面积达3000多公顷,属暖温带向中温带过度,半湿润半干旱大陆性凉温型山地气候,四季分明,光照充足,雨热同季雨量充沛,风沙较少,昼夜温差大,年平均气温5—7度,年平均降雨量500—700mm,无霜期120—130天。区域内土壤主要为黑土、褐土、草甸三大类型8个亚类,因海拔不同而形成中、低山分布带。这里的图腐殖质含量高,营养丰富,利于植物生长。

  二、规划依据:

  1、区位物产优势:黑里河位于宁城县西部,距离天义火车站约100公里,全天有往返班车,全程柏油马路。北边接壤旺业店,全天跨县班车;向西与河北省承德市接壤,下京承高速,一路平整柏油马路可直达目的地,一天时间可往返北京,交通方便快捷;镇上有多家酒店、宾馆,食宿方便安全。项目区依靠丰富的物产资源,以栽培各种野生山野菜、药材等特色农业生产为重点,集观光采摘、农家院餐宿、原生态旅游于一体,以特色农业生产带动旅游发展,以旅游发展催生农业转型。依靠资源优势,小成本小规模起步,建设以“原生态”为根本原则的特色项目。

  2、开发产权优势:项目区地理环境优越,生态物种丰富,村里水、电、有线电视网络、移动通讯覆盖100%。 电话、水泥路通到各家各户。全村地广人稀,给开发带来诸多便利。同时,当前国家大力支持开发农业产业链,各级政府出台发展农村政策,支持农村项目,发展前景非常广阔。里扎沟数公里原生态区域,给项目提供了优越的地理资源,有利于形成集生态农业生产+生态观光旅游+农家餐饮住宿一条龙的新型农业发展道路,对吸纳周边农民参与引力较强,有利于全村经济的发展。

  3、市场资源优势:在项目区周边,相继已经发展了道须沟、大坝沟、杜鹃山、黑里河漂流等几个旅游娱乐项目,特别是道须沟旅游景区,开发规模大,市场经营能力强,丰富的客源间接对项目起到推动作用。

  三、建设思路;

  本规划以依靠山野菜、药材种植为主体,带动农家院形式的观光、采摘、餐

  宿为一体的原生态农业庄园为经营理念,以输出观光、休闲、采摘、品尝、农事活动体验和传统农耕文化回味为目的,把新农村建设与原生态农业结合起来、把农业生产与旅游观光结合起来。讲求“原汁原味”,使农业系统、生态系统、人文系统和谐统一。围绕当地农村文化,农业生态环境、农事活动、及农村传统生活习俗,向游客提供一种自在、自然、幽静、新奇的生活空间,体现返璞归真、回归自然的心态,形成一个集农业观光、农村体验、生态旅游为一体的原生态小型庄园。

  四、建设内容;

  (一)生态农业建设:

  1、生态种植:计划改建10亩传统耕地为山野菜、瓜果大棚种植区,包括当地的蕨菜、猴退、野鸡膀、苦乐芽等各种野菜,以及葡萄园、草莓园等,具体栽种分配视实际情况决定,用以游客观光采摘;规划5亩传统耕地为药材种植园,主要种植五味子、柴胡等当地野生药材,用以游客观光及农家特色餐饮;规划10亩传统耕地作为自留地,种植绿色农作物,主要为玉米、大豆、土豆、黍米、谷米等,供游客参与农事活动;规划2亩耕地种植绿色时令蔬菜,主要为游客供应新鲜食用菜肴。以上各种种植作物均为天然栽培。另外,规划河沿100米,培育柳叶、野茼蒿等野生特色菜。除此之外,在适宜时节,还可带领游客进山采摘非人工种植的时令野菜、野果等,如山梨花、山丁果等。

  2、生态养殖:用本地生产的原生态作物为饲料,计划利用1亩荒地,采取散养方式养殖鸽子、土鸡、野兔等,后续增加野猪、野鸡等特色,供制作风味农家菜肴。

  (二)基础设施建设:

  1、餐宿住房建设:初步计划以餐宿一体的套间草房作为客房,配备火炕、简单家具、水电照明、热水等基本生活设施的木篱笆小院落四套。

  2、露营设施建设:计划于庄园西郊搭建砖土结构烧烤台5个,草地建简易帐篷10顶,供野外露营及烧烤用;

  3、道路交通建设:以沙土铺垫马路到庄园小路,途中需搭建一可通行小型机动车的简易桥梁,结构为土木结构。

  4、其他基础设施建设:园内观光小路数条,以石板、砖块为材料;艺术桥梁、凉亭数个(具体设施细节可根据实际情况决定或者参考设计图纸);原始森林、冰石海游览,提供马匹或者摩托车若干,并承担向导任务,后期计划推出骑马游、摩托游等游览项目。

  五、经营理念

  1、生态农业生产:野菜、药材等根苗全部来源于野生移植,在栽培过程中施以农家肥、草木灰、腐殖土等绿色有机肥,绝不施化肥、打农药,各个环节遵从“原生态”原则,确保吃到的是纯天然绿色健康食品;养殖的家禽等全部饲喂农家自产粮食和野生草料,杜绝饲料、激素等人工添加剂。以生产绿色无污染食品为根本宗旨,让游客吃的放心、吃的健康。

  2、观光采摘:根据不同成熟季节,指导、组织游客进入田间地头、大棚、园子里,用本地农民特制的筐、篮等农具进行有偿或者无偿采摘野菜瓜果和参加农事活动。

  3、生态农家:农家饭菜原材料来源庄园或本地种植的绿色作物以及养殖的健康禽畜,保证食品的原汁原味;住宿的客房为具有鲜明乡土特色的茅草房,配备火炕和基本生活设施,整洁舒适、水电齐全,为游客营造一个原汁原味的乡村生活氛围。

  4、体验农事活动:在农事季节,让游客在农艺人的指导下,参与有偿或者无偿的农事活动,包括春种、夏耕、秋收等;也可以直接将自留地的田、园租赁、承包给游客,由农艺人员代管,游客参与季节管理及生产种植、收获等农事活动全过程。

  5、生态旅游观光:由庄园专业导游做向导,带领游客观赏里扎沟沿途自然风光;或者开展进入无人区参观原始森林、寻找野生动植物等活动。

  六、可行性分析;

  1、适应本地产业结构优化调整的客观要求,推进现代化旅游业和现代化农业发展。参考当地周边各大旅游项目的发展状况可以看出,当地的旅游产业结构转型势在必行,单纯的旅游不仅投资大收益慢,而且市场竞争激烈,没有坚实的旅游资源(如名山大河、名胜古迹、历史文化等)是无法吸纳众多游客的。而把生态农业与旅游业结合起来,不仅一改单一的农业生产模式,更弥补了旅游产业的短板,造福更多的农村百姓。如今食品安全成了人们普遍关心的大问题,能推出原生态的绿色农产品才是吸引游客、促进发展的主动力。

  2、改变农业生产结构,增加农民收入,加快建设新农村步伐。该项目能有力渗透第二三产业链,一改农民传统农业生产方式,优化农作物收益途径,开辟增收新路子,有利于缩小城乡差距。

  3、增强生态环境保护与建设,有利于农村经济社会可持续发展。该项目的生产素材是当地人与自然和谐共生的原生态乡村环境,对生态建设、农地保护、资源永续利用力度大,有利于促进农村经济可持续发展。

  4、投资成本低、风险小。该项目充分利用农村丰裕的空间物资和众多农事活动、传统文化、风俗等无形资产,以及得天独厚的原生态景观、丰富的野生物种等资源,大大减少了投资成本,降低一次性投资压力;同时,原生农业生产的绿色产品,在有消耗剩余的情况下,可以通过市场销售换取利润,降低运营风险。

  七、投资估算及效益分析;

  该项目设计建设年限为3年,分3期承建,投资约30万元人民币。一年为一个建设周期,第一期主要引进野菜药材等作物根苗进行培育,预计耗资5万元;二期工程以基础设施建设和特色养殖建设、日常运营消耗为主,同时可在二期建设期间逐渐投放运营,预计耗资15万元;三期为建设收尾、整体运营以及改扩建阶段,预计耗资10万元。效益回报取决于当时市场运营状况,在这里不做分析。(可参考“项目投资收益报告分析”)。

  八、实施措施

  1、项目支持。该项目基础是农业开发示范,因此需要农、林、牧等部门的大力支持,并将此项目纳入新农村建设的试点项目予以财政支持。

  2、政府扶持。生态农业的开发,重点要体现完整性,需要政府部门配合项目实施区,在土地开发利用、公共设施建设和公共服务上给予大力扶持,提升建设力度,体现大旅游、大生态、大服务一整体功能。

  3、创新开发。经营者结合市场采取分期实施、逐步完善、适度规模发展。并坚持以生态优先、方便经济原则,使环境优美、服务体贴、品味高尚,吸引游客消费者。

  4、强化管理。一是转变理念,统一思想,正确认识农业旅游;二是合理规划,科学、规范开发;三是精心设计农业特色产品,不断创新;四是搞好开发中的安全、卫生等工作;五是搞好广告宣传,提高知名度;六是培养农业技术和管理人才,旅游管理服务人员;七是带动当地农民参与,丰富服务项目。

创业计划 篇6

  第一章 企业概述

  一、业务执行描述

  本公司的企业核心宗旨是品质多一点、服务好一点、生活美一点。公司坚定不移地树立为人民服务的崇高品质、塑造向来卓越的品格,不断提升企业品味。力求开源节流,控制价格,为更多的人提供消费服务。对员工而言,是使员工得到锻炼、成长,并实现自己的人生价值;对客户而言,就是保护客户的利益,让客户享受公司给他们带来美好的生活感受;对社会而言,就是尽自己的一份力,呼吁更多的企业和个人来帮助那些需要帮助的人,为社会分担责任,为政府排忧。

  第二章 产品与服务

  (一)产品的背景

  现在人们的生活越来越趋向于城市化,很多农村的特色产品正在逐渐被人们遗忘,但于此同时,有一些在城市住久的居民也开始怀念农村的淳朴,农村的生活、农村的特色菜。现在城市的很多产品都含有较多的化学物质,人们也开始担心自己的饮食是否健康,而农村的天然产品是纯绿色产品,将越来越受欢迎。森林食品是其重要的一部分,森林食品是指生长在森林中,可供人类直接或间接食用的动物、植物及它们的制成品。其中主要包括有森林粮油、森林果蔬、森林饮料、森林肉食等。它同森林环境密相关,符合人类自然、环保、清洁生产技术要求,生态优质的安全高效食品。

  (二)产品的市场前景及竞争力

  随着我国经济的发展,污染越来越严重,食品的化学物质含量越来越多,纯天然的绿色食品是人们现在所追求的环保食品。如今,环保是当今时代的主题,而农产品则就顺应这个主题。再者中国是一个传统的礼仪之邦,人们都相对的比较怀旧,这些农产品可以勾起他们对儿时的回忆。所以农场品的市场前景良好。我们巴渝情的农产品是绝对正宗的农产品,在市场上这类的产品较少,所以我们的产品的竞争能力相对的较强。森林食品作为一种全新的概念,土特产也将形成一种新的潮流。

  (三)产品的开发

  以上的产品只是我们产品总量的一小部分。由于我们要卖的都是些农村才有的正宗土特产,有很多产品还没有作为商品在市场上进行流通,大多数都是老一辈人自制的一些产品自己吃用的。所以如果我们要卖正宗的农产品,就要和农村那些农民形成联盟,直接从由农民手里供货。但是要提供统一的包装。

  (四)生产经营计划

  1)原料的采购:我们主要是和农村的家庭用户形成联盟,在每个村设置一个代理机构,当我们需要货源时提示前通知他们,以便我们有充足的货源。所以我们的供应商主要一些农村居民,为了确保我们有足够的货源和产品质量,我们必须与这些农民签订相关的合同。菜干、佐料和腌菜的采集比较简单我们可以一年四季都可以收购。新鲜的野菜和家畜,我们主要采取预定的形式,一旦有需要就立即前往农村去购买,我们就必须当天采集的当天运送,以保持野菜和家畜的新鲜度。

  (2)产品质量的保证:在许多城市居民的观念中可能会认为农产品质量不过关,存在卫生问题。为了解决这个问题,我们会给当地的供应商提供科学的卫生知识,提供统一的包装。实行统一制度,产品必须经过严格的挑选和审批能够到达消费者的手中。申请iso9001产品质量认证,确保消费者吃的放心、吃的健康。

  (3)经营策略:

  (a)产品创新

  对于土特产来说,也可以打破固有的单一的概念,实行新的的尝试和改进,像这样进行产品创新的土特产还不多,不能说土特产就不能创新,只要你是商品,就得先具备商品的属性,土特产也不例外。如果有好的载体,独特的思路,土特产也可以活灵活现起来,增强土特产的核心价值。

  (b)包装提升

  尽量避免雷同,比如要表达绿色,就简单的搞一片绿色,看现在超市里的土特产品就能看出来,红枣的包装就是一片红,猕猴桃干的包装就是一片绿,如此大的雷同跟没有特色的包装是一样的效果,而现有的土特产品,普遍对形象力的研究不透彻,达不到让消费者一看就觉得是最好的土特产品的感觉,不能用视觉很清晰的表达产品的风格,达到了让人一看眼前一亮,仿佛回到乡间田园的感觉。 (c)品牌建设是土特产发展的一项任务

  国内的土特产基本具备浓郁的地方特色,有些特产已经妇孺皆知,被全国人民所接受,有些则困于一隅,濒临灭绝,被人遗忘。 区域特产目前大多是中小企业和手工作坊,有几家甚至有数十家同样的企业提供同样的产品,造成行业混乱、市场分散。大多企业在一个地区,使用统一地域名称,销售着相同的产品,普通消费者根本无法区分。同质化是这几年来市场竞争中提及率最高的一个词语之一,在特产领域,只有树立品牌才能让消费者辨别清楚,产生信任和忠诚。而不能和其他鱼目混杂的小作坊共享品牌,低劣竞争。山东的龙大粉丝就做的相当好,占尽地理优势,“龙大”一度成为龙口粉丝的代表。

  第三章 市场营销

  一、我们的市场细分及目标客户群

  我们将我们的细分市场定位在沿海城市。由于我们卖的农村的土产品,这些对于农村以及小城市的居民来说是司空见惯的产品,对他们来说并没有太大的吸引力,而对于大城市居民来说这就不一样了,他们现在每天生活所用的产品都是经过高科技操作过的,我们巴渝情的农产品对于他们来说是一种新鲜的产品,也符合当今他们追求自然地需求,但是由于对沿海城市比较熟知,所以我们的细分市场在于沿海的大中城市中。

  二、竞争分析

  目前国内市场上并没有单一经营原生态的特色农产品专买店,所以对于我们而言没有最直接的竞争威胁。当仍然存在着零散的竞争者。它们主要网上经营的农产品商店,以及一些大中型百货超市中的农产品。

  (1) 网上农产品商店,目前淘宝网上经营农产品的网上商店数量超过一百家,还有快速增长的趋势。这些商店倚靠各种有利资源。

创业计划 篇7

  第一部分 公司概况

  (一) 公司介绍

  详细介绍公司背景、规模、团队、资本构成

  1. 主要股东

  股东名称 出资额 出资形式 股份比例 联系人 联系电话

  2. 团队介绍

  对每个核心团队成员在技术、运营或管理方面的经验和成功经历进行介绍

  3. 组织结构

  4. 员工情况

  (二) 经营财务历史

  (三) 外部公共关系

  战略支持、合作伙伴等

  (四) 公司经营战略

  近期及未来3-5年的发展方向、发展战略和要实现的目标

  第二部分 产品及服务

  (一) 日用品产品、服务介绍

  (二) 日用品核心竞争力或技术优势

  (三) 日用品产品专利和注册商标

  第三部分 行业及市场

  (一) 行业情况

  日用品行业发展历史及趋势,进入该行业的技术壁垒、贸易壁垒、政策限制

  (二) 市场潜力

  对日用品市场容量、市场发展前景、消费者接受程度和消费行为进行分析

  (三) 行业竞争分析

  主要竞争对手及其优劣势进行对比分析,包括性能、价格、服务等方面

  (四) 收入(盈利)模式

  业务收费、收入模式,从哪些业务环节、哪些客户群体获取收入和利润

  (五) 市场规划

  公司未来3-5年的销售收入预测(融资不成功情况下)

  第四部分 营销策略

  (一) 日用品目标市场分析

  (二) 日用品客户行为分析

  (三) 日用品营销业务计划

  (1)建立销售网络、销售渠道、设立代理商、分销商方面的策略

  (2)广告、促销方面的策略

  (3)产品/服务的定价策略

  (4)对销售队伍采取的激励机制

  (四) 日用品服务质量控制

  第五部分 财务计划

  请提供如下财务预测,并说明预测依据:

  未来3-5年日用品项目资产负债表

  未来3-5年日用品项目现金流量表

  未来3-5年损益表

  第六部分 融资计划

  (一) 融资方式

  详细说明未来阶段性的发展需要投入多少资金,公司能提供多少,需要投资多少。融资金额、参股比例、融资期限

  (二) 资金用途

  (三) 退出方式

  第七部分 风险控制

  说明该日用品项目实施过程中可能遇到的风险,及其应对措施。包括:技术风险、市场风险、管理风险、政策风险等

  一、项目简介

  优质的生活,不一定要用高级品才能营造出来。只要感觉对了,就连一个不起眼的纸箱都会充满艺术性。生活里各个角落都存在着不用心发掘就难以体会的快乐和趣味,在每一次专注与亲自完成的过程之中慢慢地释放出来,逐渐地丰盛、充实了人们的心灵与精神,并且感受到单纯无杂质的快乐。杂货的意义在于那份真心的喜爱与投入,以及发现的乐趣中。一件简单的产品,细细玩味,用心想想,无论清新的色调、可爱的造型、柔软的材质、逗趣的喜感还是实用的生活功能,由这些生活小物件仿佛可以触摸到更贴心也更扎实的温暖感,一如身处在某个温度刚好、清风舒爽、阳光和煦,在此时光除了让自己更愉快之外再也别无它事的悠闲午后。我们一直在想的是,如何不把一件那怕是最平常,简单的产品当成产品来开发,我们始终认为,产品也是有感情的,喜怒哀乐,自成风格生活用品创业计划书生活用品创业计划书。有感情,有温度的产品才会生动,有趣起来;因此我们将一些充满人性的,有趣的,充满创意的产品与客户和消费者来共享,我们力求可以用最少的钱找到更大的意外惊喜。希望可以让消费者感到愉悦。网店为您提供各类创意家居生活用品,是个性、简约与时尚的完美融合,创意的灵感来源于我们对于日常生活细微处的敏锐洞察,在琳琅满目的商品中,最迷人的正是让人大呼过瘾的发现创意,我们相信唯有充满idea的杂货,最是让人深深著迷。我们给您实用、体贴、幽默的创意商品,为您生活带来奇妙的惊喜。

  二、服务简介

  乐活淘创意生活用品店采用跟踪服务的方式,向消费者发邮件询问产品使用情况,参加抽奖活动,征求他们的建议与意见,完善服务。没有自己喜欢的款式,那么可以自己动手做,甚至可以将已经购买的产品按照自己的想法加以改造,或者加上自己的印记,成就感将油然而生。我网店接到订单后将在第一时间与消费者联系确定发货时间。然后将最好最具有创意的东西发给消费者。

  三、市场分析

  1、伴随着房地产的火爆,其周边产业尤其是家居装饰家居用品蕴藏着巨大的商机。而区别于普通用品的奇趣生活用品,将更符合现在购房主力军——年轻人的消费需求

  生活用品创业计划书工作计划。除此之外,办公室、店堂、汽车等各种生活空间,家居饰品无处不在,亲朋之间,同事之间,单位之间,开业庆典,各种节日时馈赠家饰早已蔚然成风。

  2、目标市场的设定:着重于年轻的消费者群体,年龄在20至40之间的年轻朋友们,这些消费者会使我们网点的最大客户群。

  3、产品消费群体、消费方式、消费习惯及影响市场的主要因素分析:随着网络的发展、电子商务的发展,大多数年轻消费者越来越喜欢网上购物,因为

  网上购物可以节省购物时间,还可以提供大量的商品让消费者选择,非常便捷。现代年轻人非常适应网上购物这种方式,而且非常喜爱个性化的商品,这对我们的网店有很大的优势,会为我们提供大量的商机。

  4、目前公司产品市场状况,产品所处市场发展阶段(空白/新开发/高成长/成熟/饱和)产品排名及品牌状况:市场状况趋于良好,产品处于新开发阶段,经过我们的调查,这类产品有很大的发展空间,正在不断的发展当中。

创业计划 篇8

  一、 市场分析

  火爆江城的美食一绝-----奇香牛骨肉和其系列的牛肉火锅、牛肉粉面,在武汉已形成多条美食街和无数个小吃摊点。在湖北迅速发展,大大冲击了汉味传统小吃热干面,在有取代之势。南北东西对这一风味小吃,由接受到欢迎,势将形成气候,更有蔓延全国之势。

  大受欢迎的奇香牛骨肉系列,在其烹制过程中加入了近30种草药、调料,将骨汁、骨油、骨膜、骨肉的美味烹调至最佳状态,使其味道鲜美,营养丰富。让人吃了还想吃,真是回味深长,留恋往返,专家评说,其丰富的微量元素、钙及高营养万分,是美容美体的保健佳品。保证早餐营养,提高生活质量,也正是当代人们的追求。在本地传统小吃中增加这一独具风味的品种,定会格外受宠。国人的一日三餐,吃客少不了。所以每一家都会赚钱。这是其迅速发展的重要原因之一。

  另一个重要原因是投资少,技术好掌握,易保密。下岗职工、离退休职工和农民均可以开此店。几千元投资不是问题。技术的关键在汤料,近三十种配料可缝制在一个纱布袋里,用完后可以回收,便于老板控制,便于保密。

  二、投资概算

  1、 技术投资300元(函授298元)

  2、 设备投资:A:桌椅10套。即20个椅子,10个小桌,计1000元;B:豪华火锅5个,计250元;C:炊具300元;D:餐具300元;广告牌150元。合计为20xx元。

  3、 租房子:20平方米门面房,月租金1000元(县城为500元)按季度付租金需3000元。

  4、 周转金:700元。

  以上投资概算总共为6000元。

  三、成本利润分析:(以县城小规模计)

  1、 牛骨肉:以每天销售80斤计,(含买回家的,在店里吃的和超市销的),其综合成本(含水煤电房租)300元左右,其收入600元,利润为300元。

  2、 牛肉火锅:以每天20个火锅(含水量牛肉、羊肉、驴肉火锅)每锅20元-40元,其最低收入为400元,成本为280元,利润为120元。

  3、 牛肉粉面:按每天卖200碗(荤素各办)每碗2.5元和1元计,收入为350元,成本为150元,利润为150元。

  4、 员工的工资:按4人(1000元+400*3=2200元/月,75元/天)

  5、 各种税费25元/日。

  以上三项的利润为570元,减去100元支出,日净利润为470元。年利在10万元以上。

  四、营销建议

  1、 三个项目一起做,早餐用牛骨头汤做肉粉面,中晚餐在做牛骨肉的同时,可增加牛肉、羊肉、驴肉火锅。

  2、 保证质量、药料、调料不能少,肉要好。

  3、 给足份量,粉面不能少,配料(辣椒油、香菜等等)不能少,牛肉牛杂更不能少,确保长久不衰。(成本是按足料计算的)。

  4、 优质服务,对待你的吃客,要礼貌、客气、宽容。

  5、 延长服务时间,城市里可以24小时营业。

  6、 对于老客户、大客户可以赠送小纪念品。

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