【精品】创业计划集锦五篇
时间过得可真快，从来都不等人，迎接我们的将是新的生活，新的挑战，是时候开始写计划了。什么样的计划才是有效的呢？以下是小编收集整理的创业计划5篇，希望能够帮助到大家。
创业计划 篇1
西点行业一直备受瞩目，xx西点加盟是被不少重视的好商机，最终轻而易举的斩获财富。xx西点加盟不负众望，被同行津津乐道。不少人由于分析xx西点加盟的利弊，做好加盟的准备工作，根据总部的指导，实现自己的目标。
xx西点有着自己的责任和承担。发挥自己的特长，用周到的服务打动客户，在这条发展道路上完善自身的产业和管理，共享国际上流行的加盟连锁体系。除此之外还为加盟商提供、选址分析、店面装修策划、技术培训、广告策划等服务。与xx西点合作的广告商，不断宣传xx西点品牌形象，让品牌走进千家万户。
xx西点加盟前景：
xx西点有着“创业帮扶、互利共赢”的理念，始终不忘记在经营中提升自己的目标。xx西点店面形象统一，有区域保护制度，市场价值大。加盟xx西点巨大的利润成就您的财富事业，要是我们的项目您比较中意，快快了解这个项目给我们留言吧！
xx西点加盟条件：
1、申请人须年满18周岁以上，必须具有独立民事责任能力人，法人或自然人。
2、意识健全，思路清晰，对投资比较理性。
3、认同“xx西点”企业文化和管理模式，赞同总部提出的各类合理方案。
4、经济独立，有足够的财力支撑，能够满足加盟店的启动资金要求以及后期的经营费用。
5、xx西点加盟商有较强的公关能力及策划组织各种促销活动的能力。
6、熟悉当地地区经济状况和城市规划、发展情况。
xx西点加盟优势：
1、xx西点整店输出：为您开店提供一条龙服务。
2、xx西点品牌资源：免费使用庞大的品牌资源，真正让品牌的力量深入人心。
3、xx西点区域保护：总部有着严格的区域保护政策，防止因为店面过多造成同一地区的恶性竞争。
4、xx西点产品研发：专业的研发队伍，让您创业无忧！
5、xx西点经验交流：定期的经营会议，结合您的实际情况，为您打造所属的区域运营与规划。
6、xx西点品牌形象支持：统一“xx西点”命名店名，统一店面形象设计、店内装潢，统一人员着装，统一店内广告宣传。
7、xx西点品牌特许支持：在统一品牌下受到维护，靠强大影响力有效的抗衡巨大的市场竞争力。
8、xx西点培训支持：xx西点总部给您做相关培训，在店面营业后还会做后续培训，确保您掌握更多经营技巧。
9、xx西点媒体广告支持：总部会根据不同地区的实际情况，会为加盟商提供相应的宣传物料。
10、xx西点市场运营支持：xx西点强化经营策划，研究市场，打造贴合实际的经营策略。
西点加盟流程：
1、投资咨询：向公司总部电话咨询加盟事项；对公司品牌进行咨询了解。
2、实地考察：总部随时接待创业者，让创业者了解我们的品牌和文化。
3、加盟申请：填些加盟申请书，确认相关事项。
4、资格审核：xx西点总部对投资者提供的各种资料进行审核，确认投资者的经营资格。
5、合作签约：申请通过后双方签订《公司品牌专营店合作协议》。
6、店面装修：品牌总部会帮助加盟方进行选址，申请人提供店铺平面图、相片及身份证复印件,总部根据申请人提供的标准图纸设计全套装修图纸并根据装修标准给予装修。
7、开店筹备：人员招聘，店员店长的培训。
8、货物配送：总部运用自己强大的物流，为您输送物料。
9、试营业：招聘服务人员，进行试营业。
10、正式营业：这时候总部关注加盟者的经营动态。
11、售后服务：开业后，总部会根据加盟店实际情况必要时派专人上门指导。
创业计划 篇2
一、科学的进行可行性分析
1 、充分认识隔行创业的困难与不利因素，在筹备之前一定进行一下自我分析。看自己及合伙人是否精通这一行，如果不懂，则务必请一位专业人士来负责你的酒吧。以后能够在日常经营中慢慢熟悉起来，并可亲自管理经营啦。
2 、通过对市场信息的搜集、调查、预测，得出较为准确科学的综合市场分析。筹备之前一定对包含市场前景、进货渠道等一切因素在内的综合市场进行考查分析。
3 、分析自己的同行，也那就竞争对手，做到知己知彼、百战百胜。吸收借鉴别人的长处和优点，在此基础上创出自己的特色。
4 、酒吧的定位分析。包含对酒吧的经营方向、目标消费群、酒水的价格等一定进行准确的定位，这也是最首要最关键的一点。
二、选择正确的酒吧地址
当你决定开一家酒吧，并进行啦科学的分析后，接下来那就选址的问题啦。
1 、酒吧集中点，也那就所谓的酒吧一条街，以及附近的方面。因为这里有群体的优势和氛围，是酒吧最繁荣的方面，这里顾客云集，酒水的吞吐量很大。但此类方面存在竞争太强的弱点，所以小酒吧在这种情况下一定要经营有特色，产品有个性。只有这样，才干在大酒吧如林的集中群有立足之地，还能够借上有利的东风。
2 、文化层次较高，居民又较为集中的地段，可经营几个大众化的酒吧等休闲场所，消费不易太高。
3 、临近旅游及商务往来频繁的宾馆附近。人源稳定，并方便住店客人选择。
4 、高档住宅区及通往商业区的路段。此种地段较为理想，每当夜幕降临，这些区域便呈现出无限生机。
5 、外事机构较为集中的地段，最好是大使馆附近。此类地区是开酒吧的最理想位置，因为这里往往是那些外国人款待朋友的最佳方面。
三、酒吧的装修及配置
有啦正确的位置后，接下来便是装修和设备配置啦。
1 、酒吧的装修因服务规模的大小和功能不同，其外观式样、内部结构及装饰也各不一样。总之一定要体现自己的风格和独特的情调。
2 、酒水配备上一定要适量并种类齐全，酒杯种类及调酒器具充足齐全，背景或主音响系统配备齐全，并针对酒吧风格、经营主题及时间段有效播放音乐。
四、酒吧人员的配备及工作安排
1 、除啦规模和面积这些决定性因素外，还得根据酒吧的工作间和营业状况来配备当值班人员，视酒吧的顾客情况和工作量合理调配人员。
2 、根据日常的工作量和繁忙水平有效安排人员的当值班情况。可采取轮休制，取消节假日等繁忙时间的休息，在生意清闲时补休，若加班则付加班费，切记不要造成人员闲置。
五、酒吧服务的九大原则 赚钱点子网
服务也是决定酒吧生意好坏的首要因素，酒吧的服务员和调酒师在服务进程中一定做到下列几点：
1 、笑脸相迎。客人到来时，主动打招呼，笑脸相迎，并用优美的手势把客人迎进酒吧，熟客可直呼其名，配以“大哥”、“老板”等，使客人有亲切感。
2 、主动的离开。把酒水送给顾客并询问是否有其他需求后，应立即退离客人附近，以免让客人误认为你在偷听他们的谈话，除非客人与你直接交谈，否则不要随便插话。
3 、女士优先。留意“女士优先”的原则，但不要冷落其他客人，甚至引起误会。
4 、客人永远是对的。认真对待、礼貌处理客人对酒吧的任何意见和投诉。
5 、轻声应答。回答客人问题时应避免大声音过大，保持适合音量，自然和气。
6 、令客人放心、舒心。倒酒、调酒应尽可能在客人能看得见的情况下进行，让客人欣赏服务技巧的同时，也放心酒水的卫生及数量。
7 、牢记品牌。牢记酒吧内所有酒水的品牌、价格及其他特性，并尽可能记住熟客所喜欢的牌子和喜好。
8 、谨慎的交谈。由客人提起话头，避免谈论政治、宗教、信仰等容易引起分歧的话题，并千万不要议论他人的是非。
9 、不要让顾客觉得不耐烦。不许对客人有不耐烦的语言、表情和举动。
留意到以上开酒吧的几点建议，相信你的酒吧成功率会大大增高，生意也会越来越好。
创业计划 篇3
“好吃懒做”一向被人们视为不好的生活作风，然而，在今天这个生活节奏异常紧凑的时代，人们也难得“偷得浮生半日闲”。随着生活节奏的加速，“懒”越来越成为都市人的奢望。有需求就有市场，为迎合这些人的需求，具有经济头脑的人做起了“懒人产业”，并将“懒”的概念向人们灌输。喜剧作家范托尼说：“懒人的最高境界，是以智慧寻求事半功倍的捷径。”“懒人部落”家居用品店，正是这个创意生金时代的产物。
都市生活孕“懒人”商机
这时代，不怕你做不到，只怕你想不到，有人竟将“懒”发展成为都市人时尚的代名词。现代都市人生活忙碌，“懒”已经在一定程度上变成了一种奢望，因此，懒人产业应声而起。人的欲望创造了人的需求。因为懒得走路，所以“以车代步”；因为懒得洗衣，所以有了洗衣机……人们各种各样的欲望，催生了现代工业的发展。“懒人部落”家居用品是懒人产业的一个分支，它迎合了时代和市场对休闲产品的需求。
“懒人部落”，顾名思义，是专卖“懒人”家居用品的品牌店，广义上是经营一切时尚、实用、先进的家居用品，包括美容保健、日用百货、厨房用品、文体用品、卫生洁具、充气产品、新奇特产品、储存收纳一次性产品等。
据“懒人部落”总部对深圳、广州、上海、郑州等地280名城市白领进行的前期市场调查显示，81%的人购买家居产品最先考虑的是其人性化设计，85.7%以上的人对方便实用的懒人产品有兴趣或有购买的意向。调查同时显示，96.4%的受访者愿意接受比普通同类家居产品更高的价格。以10万人口的县级城市为例，只要每个家庭每年消费100元的懒人用品，那么这个县级市的市场容量至少不会低于300万的空间，市场前景相当广阔。
目前广州唯一的一家懒人部落加盟店位于海珠区金碧都市广场内。店主刘涛告诉记者，他的懒人部落今年8月才开业。从未有过开店经商经历的刘涛，是今年年初在财经杂志、电视节目上得知懒人部落这个品牌的。当即，刘涛便动身前往懒人部落长沙总部进行考察。刘涛发现，懒人部落在内地的贵州、四川、重庆、安微、福建等省，广东的湛江、茂名、深圳、中山等城市，甚至境外的马来西亚等国都有多家分店，全国分店累计有500多家，唯独广州的市场还是一片空白。刘涛嗅到了市场的商机，他认为，在广州这样的时尚都市，人们的生活节奏紧凑，消费水平较高，懒人家居用品市场前景绝不亚于内地。经过前期的一番调研，刘涛认为在广州开店具备可行性，于是做起了广州地区的总代理，并于今年8月份在金碧都市广场开了广州地区的第一家懒人部落。
开业数月来，刘涛坦言收入还不错，除去各种支出，每个月的纯收入在1万~2万元。刘涛认为，目前懒人家居用品仅少量和小范围存在于外贸生产、专业行业和网上店铺，而在市场上的实体铺面尚比较少见，因此，市场潜力巨大。
懒人概念为市场接受
懒人部落，从字面上看，似乎就是懒人用的家居用品。但刘涛的理解不仅如此。刘涛说，懒人用品其实是一个广义的概念，实际是指一切方便、实用、时尚的新型家居用品。懒人部落倡导的是简单、时尚的都市生活概念。懒人，不是消极的懒惰，不是拖沓、没有效率、好逸恶劳、而是积极主动地享受现代生活的乐趣，倡导一种快乐放松、悠闲舒适的高质量生活方式，追求清新、单纯、简单、自然的品味，“懒人化”正成为现在及未来城市家居生活的一大趋势。懒人家居用品风靡全球，使用懒人家居用品，正成为都市懒人一族的重要标志。那些工作忙碌、经常加班出差、无暇打理生活的白领往往是“新懒人”的代名词。这些“新懒人”薪资不低，崇尚简约、节时的生活方式，乐于用金钱换取精力和时间。
“你想懒，我就帮你懒，你不想做的事，我来替你做”，懒人用品在现代科技的支撑下，正在逐渐形成一种主流的生活方式。刘涛说，懒人部落所提倡的简单、时尚的概念为各个年龄阶层的人所接受，消费目标人群十分广泛。从青少年到中老年，都是他们的目标顾客。青少年喜欢时尚、新奇的东西，懒人家居用品，即可作为精美的礼物赠与他人，又可自用，所以受到青少年的青睐。而中老年人购买懒人用品，却是为了减轻家务的负担，为生活节省更多的时间，使自己活得更为休闲轻松。“在广州这样的城市，人们的工作生活节奏很快，每天工作很劳累，一回家或就坐在电脑前上网，或就看电视，基本上没有心思做家务，懒人家居用品可以为他们节约精力和时间。”此外，“在广州这样的大城市，人们的整体消费能力比内地城市要强，而懒人部落的商品定价也比较合理，只要能够给生活带来方便，顾客通常不会在乎这几百块钱。”刘涛指着一只标价148元的感应垃圾桶告诉记者，虽然这种创意家居产品比普通商品要贵得多，但目标消费者还是能接受的。
新奇特产品吸引眼球
懒人部落的店面分为几大陈列区域，有美容保健、日用百货、厨房用品、文体用品、卫生洁具、充气产品、新奇特产品、储存收纳及一次性产品八大系列。主要有自动化产品(如自动扫地机、自动榨汁机)、多功能产品(多功能切菜器、多功能床上电脑桌)、实用专利型产品(如拖把挤水器、电热饭盒)、充气类产品(如充气床、充气沙发、充气浴池)、一次性产品等。可以看到，这些商品都是和人们的生活息息相关的，兼具了实用和新型的特点。比如自动清洁机器人(电动扫地机器)、感应垃圾桶(自动开关的垃圾桶)、苹果削皮器、鸳鸯电饭锅(煮菜和煮饭可同时进行)、自动斟茶器、鞋套机等等。这些商品的特点就是在普通家居用品的基础上做出创新，解决家居生活中一些细微问题。
店主刘涛演示了部分商品的特性。一只自动扫地机，打开电源便呼呼作响，在地上来回走动，吸附地面杂物，就如同一个机器人吸尘器；一只自动斟茶器，通过感应，可以自动斟茶倒水，水满即停；一只感应垃圾桶，不用人工踩踏，便自动打开桶盖，人一离去即自动关盖。还有很多的小而新奇实用的厨房用品，比如一只母鸡外形的卡通蒸鸡蛋器，如同一个小小的蒸笼，里面有六个放置鸡蛋的位置，关上“蒸笼”打开开关，即可蒸鸡蛋。一只三合一早餐吧，可以同时烤面包、烤肉、煮饮料。一只USB保温碟，可以插在电脑的USB插口上，为饮料等保温，既可在室内用，又方便携带出门。还有一些逆向思维的创意产品，比如拖地拖鞋——穿在脚上来回地走动，便可达到拖地的目的，客人来得越多，走动越频繁，地板反而越干净。这些新奇的创意产品精巧而实用，颇受大众的青睐。
刘涛说，首先是产品的新奇特吸引了众多顾客的眼球，满足了人们的好奇心和购买欲。二是产品实用，都是从人们的日常需求出发，力求解决人们的生活中的一些细节问题，大多商品都是小而精致实用，“‘煮蛋器’和‘苹果削皮器’这些小玩意都卖得很好”，刘涛表示，这些产品兼具方便、实用、时尚的特点，市场十分走俏，利润空间十分广阔。
市场投资和风险分析
开间懒人部落，前期投入并不需要很多，因为商品大多是精巧的家居用品，定价在几百元之内，所以首批进货只需12000元左右，每个月的周转金在10000元左右便可。如果以刘涛的店作为参考，实际使用面积30平方米的店面，以月租金6500元计算，包括加盟费、首批进货、市场保证金、装修、周转金等各项费用，前期投入只需要大约66500元就可以了。
从市场环境来看，由于懒人用品是近年来才从各个行业中独立出来的一个新兴消费市场，没有成熟的领导品牌，也极少有成规模的竞争对手，所以这样的市场属于卖方市场，市场竞争的Ji烈程度低、商品利润高、经营风险较小。从产品创新来看，有统计资料显示：世界上每小时就有20项新发明，一年就有17.5万项，这其中90%都是为了给人们的生活提供更多的舒适便利。这从一个侧面说明了懒人用品市场的可持续盈利性。另外，加盟店由于有总部的在经营方面的帮助和扶持，且懒人用品的销售基本不会受年龄、季节等因素的影响，因此加盟店基本上没有什么市场风险。
一、选址租金
店主告诉我们，加盟店较大的风险来自店面的选址。选址是十分重要的，考虑的主要因素是客流量。刘涛当初把店开在金碧都市广场，是考虑到店面的出让者承诺给予他们优惠，免去他们两个月的租金。而且店面位于百佳超市的电梯口，刘涛认为可以借百佳超市为自己的店带来人气。但是，开张不到数月，金碧都市广场的附近就新开了另一家超市，把百佳超市的一部分顾客分流走了，刘涛的店生意也因此受到一定程度的影响。他正在考虑将铺面转移到市内比较繁华的商业地段。因此，刘涛总结经验教训，既要考虑店面的客流量，又要考虑到所在地段未来的发展规划情况。这样才能避免潜在风险带来的损失。
二、加盟费和市场保证金
根据总部的规定，每家加盟店需交10000元的加盟费，外加8000元的市场保证金，如果加盟店完成年度基本任务，可返点奖励20xx元的现金或货物。
三、首批进货
根据总部规定，首批进货12000元，每个月周转金10000元。
四、装修费用
因为懒人部落的商品大多形态别致，夺人眼球，并不需要非常亮丽的装修来衬托，只需简单的货架便可，装修整体风格简洁而整齐，大概需要20000元左右。
五、员工费用
加上店主，一般只需再请一名促销人员便可。由于刘涛是和他女朋友一起合作开店，因此省下了员工费用开支。
六、水电及管理费
店里基本上无须用水，但多数的商品都用到电和电池，便于演示功能供顾客观看，电费每月在400元左右。另外，每月需要交1500元的物业管理费。
七、利润分析
懒人部落的商品由于集新奇特于一身，自然要赚取商品的附加价值，一只会自动扫地的“保洁机器人”售价499元，一只感应垃圾桶售价148元。比起普通的塑料(13620,-90,-0.66%,股票吧)垃圾桶，一只148元的垃圾桶实为天价，店主刘涛却不以为然，他认为售价还是在合理范围，因为这样的商品在市场上是十分罕见的。他说，“对于很多顾客来说，几百块根本就算不了什么，只要他们觉得物有所值就会买下来。”懒人部落的商品，由于具有高附加值，利润空间比较大，基本在40%~50%之间。刘涛的店开业3个月来，每月的营业收入在1万~2万元，这样，除去租金、管理费等杂费，每个月的净利润可以达到6500多至11000多不等。店主刘涛对这样的业绩感到比较满意。
加盟店前期投入分析表
项目
投入
备注
加盟费
10000元
首批进货
12000元
周转金
10000元
市场保证金
8000元
店面租金
6500元
实际面积30 m2
装修费用
20000元
合计
66500万元
加盟店每月收益分析表
纯收入
15000元~20000元
备注
店面租金
6500元
管理费
1500元
促销人员
1200元
1人
水电
400元
装修费用
333元
按60月折旧20000元/60月
合计
6567元~11567元
创业计划 篇4
一.宗旨及商业模式
本店以诚信为本，以情为桥梁，愿彼此获得更多的朋友、知识和财富。本店的经营宗旨是：付出一片真情，获得更多信任。精诚团结，客户至上。本店属于b2c商业模式，即表示商业机构对消费者的电子商务活动。(删除)
二.商品概述
本店主要经营亲情系列商品，主要有电子类、运动类、时尚类、卡通类，商品按不同的系列进行分类，为家庭不同年龄阶段的人提供适合的商品。
三.市场分析
网店的建立，要有立足之地，市场分析是一个必不可少的环节，重点以市场机会、环境、目标市场的选择及消费者购买行为和需求等进行分析。
四.竞争分析
网店的商品与同行相比，因存在各方面的因素，所以相互激烈竞争，主要从技术、商品价格分析竞争因素，然后制定竞争策略。
五.财务预测
主要对筹资投入、产品成本、费用核算，对现金流量表、利润表、资产负债表进行预测，产品销售量的分析。
六.营销组合策略
营销组合，即“4p”，产品策略、定价策略、分销渠道策略和促销策略。
七.资金需求及筹措方法
网店的建立必有资金的需求和筹措，可以通过国家财政资金、银行信贷、非银行金融机构的资金等进行筹措。
八.团队概述
团队的核心是共同奉献，团队的精髓是共同承诺。我们这个团队齐心协力，具有能够一起分享信息、观点和创意，共同决策以帮助每个成员能够更好地工作，同时强化个人工作标准的特点。我们的目标一致，关系融洽，具有责任感，共同努力做好合作的项目，团结共进，众志成诚，为广大的消费者服务。
网点介绍
一.网店经营宗旨及目标
“亲情树下”的建立，为大家提供了真实的网上购物平台，尽量地满足各层次人士的需求，达到“以客户为中心、你需我供”的良好销售体系。本店的经营宗旨是：付出一片真情，获得更多信任。精诚团结，客户至上。
二.网店简介
“亲情树下”由中国首届电子商务大赛全国组委会指定的电子商务运营平台。自20xx年4月20日成立以来，“亲情树下”基于诚信为本的准则，从零做起，在短短的一个月时间里，取得了一定的信誉和规模。
亲情是一棵树。每个人都有属于自己的亲情树，集真、善、美于一身的亲情树，为您营造一片天空的亲情树。在这充满亲情的气息里，让我们为亲情树施肥浇水，让它枝繁叶茂。我们用实际行动让世界洋溢着亲情的氛围!实际行动也让我们自己感觉到时尚、潮流!本店主要经营的商品有电子类、运动类、时尚类、卡通类。
三.网店管理
管理思想
①制度创新;
②以科学管理赢得竞争优势;
③实施cs(客户满意)战略，营造品牌优势;
③创品牌，树形象;
④不断强化服务质量管理与成本控制，创优质、高效、安全、快捷服务。
管理队伍
在市场竞争激烈、盈利压力日趋增大的情况下，本网店在管理价值链时面临着巨大的挑战。通过团队的努力建立“亲情树下”网店，为您提供的商品既满足顾客的需要又符合当前消费者的个性需求。本网店的成员都具有一定的市场营销、财务管理、电子商务等知识和技术方面的经验。
管理决策
网店的建立是很不容易的，随着科学技术的提高，设备的先进完善，网店的竞争也越来越大，要想取得有效的收益和利润就需要有一个良好的管理理念和决策：①可以建立高效精于的管理机构，以科学管理赢得竞争优势;②以管理信息系统和网络信息平台实现“管理e化”;③以客户需求为中心，实施cs(顾客满意)战略。
四.组织、协作及对外关系
组织结构
本公司处于起步阶段，根据这一现状，本店决定按企业的职能划分组织经营结构，如下：
总经理
技术部 营销部 财务部 人力资源部 商品部
技术创新
创业计划 篇5
一、餐馆名称：
XXXXX。命名规则说明：低调，简单，易记，有特色(这里的特色不是说直接反映风味)但不古怪，不超过四个字，不带湘字。目前预定的.形式是“XXXX酒家”或“XXXX荘”
二、餐馆风味：以湘东地区的农家风味为主
三、餐馆预计面积：280 ~ 350 M2
四、目标城市：广州
五、选址要求：
1.在周边1里内起码要有一个中型居民小区，周围最好一定量的流动人口，应该是白领来往或是租房目标区;
2.如果条件不能满足第1点，则位置需要交通比较方便，来往有一定量私家车和有消费能力的人员能醒目的看到餐馆的位置;
3.租金不能超过60元/M2，40元/M2为最佳，最好是1楼有一个10M2左右进出铺面，主要营业面积在二楼;
4.餐馆本身需要能停车7 ~ 10辆家用轿车的能力，或是附近不超过200M有停车场。
选址总体评价，由于新手投入资金不宜过大，因此餐馆位置不能为现今已经很繁华处，但希望往来比较多的人员，并且具有消费能力，希望通过餐馆的风味特色能吸引到老客户，要求能在三个月后能做到盈利1万元/月。
六、餐馆布局要求：大厅内部要求能摆放4人小台或小圆桌12 ~ 15张，10人大台4张，16M2包厢(4*4M规格)4 ~
5个。(但具体要看店铺的布局)
七、餐馆开张预算：
1.租金：两按一租，以300 M2计算，每M2预计50元，此应一次支付4.5万元;如果面积有出入，无论如何不能超过5万
2.装修设计费用：800元
3.装修费用：A.门面外部装潢能突出特色、显眼、但不夸张费用为X元;B.内部大厅装修风格以突出农家风味为主，装修一般，但要求装修完不能有异味，费用为X元;C.厨房面积为40
M2，装修强调排污、通风，费用为X元;D.厕所两个，男厕为1.5M2，女厕为1M2，要求通风，其他无特别需求，装修X元。 自己买材料，总共预计8万元
4.办证费用：要求有消防、环保、卫生许可和营业执照等，费用预计6万元
5.购买用具费用：A.3台5P的空调，包厢4台小1P空调，共元(也可能使用中中央空调);B.十把吊扇或壁扇，共3000元，C.两个冰箱，两个冰柜，一个消毒柜，其计1万元;D.厨房用具，共4.5万元;E.
桌凳，共5000元; F.其他(请见清单)，共计20xx元，G.自动洗衣机1台，1000元
6.其他不可预计费用，20xx元
八、餐馆装修风格说明：
1.门面装修要求显眼，突出特色，不夸张，简练，能体现其消费水平
2.大厅说明：A.桌凳使用原木色的大小八仙桌和长条板凳，或是使用外观上比较结实的大小圆桌，大小圆桌上覆上比较好的米黄色桌布;B.墙面和厅中原有柱子的1M2左右以下以深色瓷砖，厅中为了装修目的自立柱子均以深色为主，天华板不进行完全装修，使用射灯，射灯以上的天华板喷为黑色，大厅灯光要求柔和，但桌面上的灯光要求明亮。(这里只我的想法，实际以最终的设计为准)
3.包厢装修与大厅一样
4.其他无特别要求
九、人员配备：
1.厨房：共6人，1个主厨，2个副厨，1个配菜切菜，1个洗涤人员，1个洗/捡菜人员
2.包厢：以5个包厢计算，5个服务员，
3.大厅：5个人，每四张台1个
4.其他：其他临时人员1人(主要用于服务休息时的轮换)，店主1人。
十、运营费用明细：
1.物业管理费用：每平方不能超过2元/月，以300 M2共计600元/月
2.排污费用：600元/月
3.水电费用燃油费用：水电4000元/月，燃油20xx元/月(暂时以此计算，如果燃油越多，说明生意越好)
4.人员费用： A.工资：主厨为1800元/月，副厨为1400元/月，其他均为1000元/月，共计1800*1 + 1400*2 + 14*1000
= ;B.住宿火食费用：住宿为20xx元/月，火食费用以200元/人/月，共计18*200 = 3600元/月
5. 折旧费用：
6. 原材料：A.原料， 共元/周
7. 其他不可预知费用：1000元/月
十一、菜品说明：
1.坚持两个特色：A.绿色健康食品;B.湘东地区的地道农家风味，大概30%左右的菜品在一般湘菜馆吃不到。
2.坚持推重出新：A.不断推出新菜品，每月2个新菜品;B.跟季节变更，及更换菜品
3.消费水平定位：跟门面地址周边环境相关，但初步定为平均 35~60元/人。
总体来讲，以农家特色和绿色健康为卖点来，不一样的菜品才能买得到比较高的价格，并取得比较高的利润
十二、直接成本估计：
直接成本主要包括，油，盐，各种佐料，以及构成菜品的原料。
1.特色菜(挙头产品)成本控制在50%
2.中档但一般湘菜馆少见的，成本控制国40%以内
3.中档常见成本控制在60%以内
4.低档常见菜控制在30%以内，此类主要以蔬菜为主。
以不改变菜品的质量为前提来降低直接成品
十三、最终费用核算：
十四、其他问题点：
计划安排，租房要求房东提供三个月的免租期，第一个月办理与营业相关的各种证件，第二个月准备装修，第三个月准备好与开张相关的事宜。
五 优势与劣势：
本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题，也无流动小摊卫生没有保证的担忧，并且与食堂同样方便快捷，节约时间。另外，本餐厅采用自助选择方式，应该很容易受到顾客欢迎，并能节省部分人力资源。同时，非餐点还提供冷饮、冰粥、等，并提供免费茶水。简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点，学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐，因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。此外，学校食堂有明确的就餐时限，而校外很少有餐馆出售早餐，因此在校外的本店则可以较容易地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额，换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。
由于刚起步，快餐店的规模较小，如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。而校区内外的竞争也是比较激烈的，因此还存在着不小的劣势。另一方面，因为学校假期是固定的，寒暑假期间的客源会骤降，而寒假期间会比暑期更少，这将会是一个比较难以解决的问题。据我们的市场调查与分析，本店产品的市场需求是存在的，并具有一定的竞争力。而本人正是学生----这个最大客户群中的一员，所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务，从这些方面来看，是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。
六 财务状况分析
1.初始阶段的成本主要是：场地租赁费用(3万)，餐饮卫生许可等证件的申领费用，场地装修费用(5000)，厨房用具购置费用，基本设施费用(5000)等
2.运营阶段的成本主要包括：员工工资，物料采购费用，场地租赁费用，税，水电燃料费，固定资本，折旧费，杂项开支等。
3.据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需12600元(场地租赁费用5000元，餐饮卫生许可等证件的申领费用600元，场地装修费用2400元，厨房用具购置费用1000元，基本设施费用等2600元)。资金可有父母提供80%，自己积蓄20%。
4.每日经营财务预算及分析
据预算分析及调查，可初步确定市场容量，并大致估算出每日总营业额约1500元，收益率30%，毛利润500元。由此可计算出投资回收期约为一个月。
七 风险与规避
1 外部风险
随着中国加入WTO，国外大型餐饮公司进军中国，国际品牌既快又多地进入中国市场，必将给中国餐饮业带来极大的冲击。餐饮业竞争激烈尤其是来自国外的快餐连锁店，如肯德基、麦当劳在中国的快餐业中占据很大的市场份额。
2 内部管理风险
餐饮业是一个技术含量相对较低的行业，但是它需要严格的管理才能赢得消费者的信赖，对于大多数中国自办的餐厅来说大部分存在着内部管理松散，服务人员素质较低，如何建立现代企业制度，健全企业经营机制强化企业内部管理关系着企业的生与存，成与败。
3 市场风险
市场是不断变化的，所以我们必须考虑到市场的风险，具体有以下几种风险可能：
(1) 在本项目开发阶段的风险，市场上可能会同时出现类似餐厅的开业。
(2) 项目生产阶段的风险，如果项目已经投产，但没有生产出适销对路的产品，项目可能没有足够的能力支付生产费用和偿还债务。
(3)项目生产经营阶段的风险，项目投产后的效益取决于其产品在市场上的销售量和其他表现，而对于本阶段项目而言，最大的市场风险来源与市场上餐饮业的竞争风险，如果项目投产后效益良好很可能会带来一系列相似经营项目的诞生，从而加剧了本项目的竞争压力。
4 原料资源风险
本餐厅的原料主要以果蔬、豆类、菌类为主，是当今最受欢迎的绿色天然无污染食品，尤其本餐厅是以保健为主的餐厅，因此在原料的选择上需要专业的知识和技术投资，这样才有利于采购到新鲜、天然、无污染的绿色食品。
5 应对措施
(1)汲取先进的生产技术与经验，开发出自己的特色食品。
(2)严格管理，定期培训人员，建立顾客服务报告。
(3)项目开发阶段进行严格的项目规划，减少项目风险。
(4)进入市场后，认识食品市场周期，不故步自封，积极开发更新食品。
(5)与原料供应商建立长期并保持长期的合作关系，保证原料资源的供给。
6保险和法律 事务健身中心的保险将通过中国平安保险公司购买。资产保险将保险固定资产和私人资产的实际市场价值，商业意外保险保证赔偿由于意外事故而关门造成的固定现金流入损失。为了防止意外事故而造成会员、顾客利益受损所引起的法律诉讼，我们还将购买一般责任保险。当然，中心管理人同会采取有关预防措施，如提供适当指导，给予必要的警告，同会员签署无责任条款合同等。中心的法律事务交由有丰富经验的法律事务所负责。
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