创业计划

时间:2021-06-18 08:20:31 创业计划 我要投稿

【实用】创业计划汇编八篇

  时间过得真快,总在不经意间流逝,又将迎来新的工作,新的挑战,此时此刻需要制定一个详细的计划了。好的计划都具备一些什么特点呢?以下是小编为大家整理的创业计划8篇,欢迎大家分享。

【实用】创业计划汇编八篇

创业计划 篇1

  一、发展前景

  自上初中以来我便开始住校,深知令人头疼的“ 吃饭”问题,也就是食堂的饭菜问题。由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的,因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。而学生对食堂饭菜的抱怨则更是 “自古有之”。虽然大学生可以到校外就餐,但大多数学生迫于经济因素,还是愿意在校食堂就餐。饭菜质量得不到保证,会导致很多问题,学生营养跟不上,甚至有的学生经常不吃饭。于是,营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜,这为学生身心健康埋下了隐患。因此我决定整合食堂和饭店的优缺,开一家学生自助营养快餐店。

  二、店面简介

  本店位于大学聚集中心地段,主要针对风险评估的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙江等南方小吃为主打特色,当然本地小吃也是少不了的。品种多,口味全,营养丰富,使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本店采用自助快餐的方式,使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。本店装饰自然,随意,同时负有现代气息,墙面采用偏淡的温色调,厨房布置合理精致,采光性好,整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。

  三、发展战略

  1、本店开业之前,要作广告宣传,因为主要客户群是针对学生的,而学生中信息传递的速度与广度是很大的,所以宣传上可不用费太大的力度,只需进行传单或多媒体(如:音响)等形式的简单广告即可。

  2、本店采取自助餐的方式,免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好,可采用不同的做法,使口感与众不同,以求有别于竞争者,给顾客更多的优惠,以吸引更多的客源。此外,本店还推出烧烤+冷饮、八宝饭等情侣套餐,由于休闲饮食的空缺,这也将成为本店的一大特色。

  3、有许多学生习惯于三点一线的生活方式,许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆,所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务,根据不同情况采取相应得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免费送货上门,单独叫外卖的需交付一定的送货费,这样还有一个好处,如有一人想叫外卖,为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖,如此也是能增加销量的。

  4、餐厅使用不锈钢制的自助餐盘,即节约又环保,而废弃物也不能随便倾倒,可以与养殖户联系,让其免费定期收取,如此可以互利。据悉,竞争者在这方面做得并不到位,因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。

  5、暑假期间虽然客源会骤降,但毕竟还有部分留校学生、附近居民以及打工人员,届时可采取减少生产量,转移服务重点等方式,以改善暑期的经营状况。寒假期间就考虑修业一个月,已减少不必要的成本支出。

  6、市场经济是快速发展的,变化的,动态的,因此要以长远的眼光看待一个企业的发展并进行分析,制作出长期的计划,每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结,并做出下一步计划,如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后,可以考虑扩大经营,增加其它服务项目,并可以寻找新的市场,做连锁经营,并慢慢打造自己的品牌,可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展,总之,要以长远的眼光看待问题,如此才能有企业的未来。

  四、餐厅管理结构

  店长兼收银员1名 ,厨师1名,服务生2名。

  经营理念侧重于以下几点:

  主要的文化特色:健康关怀、人文关怀

  主要的产品特色:具有食疗保健功能的素食餐品

  主要的服务特色:会员制的跟踪服务

  主要的环境特色:具有传统文化气息的绿色就餐环境

  五、市场分析

  在大学中的食堂的饮食一直是个问题,大学风险评估的饮食质量不高已成为公认的问题,仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。部分大学的饮食状况令人担忧,甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。

  本企划就是根据这一点,为了保障大学生的饮食安全,提高大学生的饮食质量,成立大学饮食联盟,旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品,并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位,帮助贫困生更好的完成学业。

  六、促销和市场渗透

  1、促销策略

  前期宣传:大规模,高强度,投入较大。

  后期宣传:重视已有顾客关系管理,借此进行口碑营销。定期具体活动的策划和组织如赞助学校组织的晚会借此进行宣传,通过活动时时提醒顾客的消费意识。针对节假日,开展有针对性的促销策略如发传单等。

  七、财务状况分析

  1.据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需10600元(场地租赁费用20xx元,餐饮卫生许可等证件的申领费用600元,场地装修费用3000元,厨房用具购置费用1000元,基本设施及其他费用等4000元)。

  2.运营阶段的成本主要包括:员工工资,物料采购费用,场地租赁费用税,水电燃料费,杂项开支等。

  3.每日经营财务预算及分析 据预算分析及调查,可初步确定市场容量,并大致估算出每日总营业额约800元,收益率30%,由此可计算出投资回收期约为三个月。

  八、 营销组合策略

  1、有形化营销策略 由于本店的经济实力尚弱,因此初期将采取避实就虚的营销战略,避开大量的硬广告营销,而采取一整套行之有效的"承诺营销"进行产品宣传。通过菜单、海报、文化手册、广告、促销活动等向消费者进行宣传、倡导"天之素"的经营宗旨与理念。

  2、技巧化营销策略 做出持续性、计划性将决定本店在避免普通餐厅的顾客忠诚度不高的缺陷方面具有先天的优势,为了使本店能够在顾客心目中树立起权威感和信赖感,本店将会建立一套完整的会员信息反馈系统,实现营销承诺。

  九、 大力打造“绿色食品”的品牌形象

  根据餐厅企业竞争激烈、模仿性强以及食疗产品具有的时节性强的特点,实现对企业的外显文化和内隐文化的有机整合,加强企业的品牌保护意识与能力。围绕“健康、绿色”为核心的品牌特征,餐厅通过树立绿色形象、开发绿色产品,实行绿色包装,采用绿色标志,加强绿色沟通,推动健康消费来实现营销目标。作为一个餐厅开展绿色营销,我们有着天然的优势,本店将严格贯彻绿色餐厅的标准,无论从原料采购、食品加工还是卫生环境,都将严格把关。努力营造出朴素典雅又不失时尚的就餐环境,通过对餐厅设计的布局、装饰风格、温度等,体现健康绿色的理念。

  十、店面设计

  1、视觉识别

  店名:一方面应该和自己的经营业务有紧密的相关,另一方面要照顾到经营的场所是在校园内部,要贴近校园特色,易于为校园群体喜爱和接受,店名应有格调,意味悠长。

  颜色:以黄色,红色,橙色等暖系色调为主,辅以轻快活泼的冷系色调。彰显时尚,潮流,雅致,品位。

  2、店面布局

  恰当运用灯光,地毯,隔断等元素,尽量一方面有效利用空间,一方面显得错落有致,不显开阔平淡之感。可适当设计一些较为私密的桌位,然长时间逗留的顾客充分享受那份怡然自得的情调。分区布局,让每个细分群体的消费者都有自己喜爱的角落和桌位。

  灯饰和灯光:灯饰是餐厅厅装饰的重要元素,选择各种不同样式的灯饰可以有效增餐厅的美感。灯光是烘托餐厅气氛的重要部分,可以选择不同颜色的灯光,烘托出餐厅宜人的气氛。同时,顾客应该保留在自己的空间按照自己的要求调节灯光的便利。

  墙面装饰和窗帘:按照季节及时调整,各种织物材质,图案,颜色尽量显得和谐,显示餐厅的格调,贴近消费者感官享受。

  桌位:桌位设计和摆放应该总体上和谐,个体上有差异,避免给消费者大排档那样的感受。

  工艺品摆放:工艺品的选择应该贴近餐厅气氛和消费者偏好,烘托出餐厅的品位。

  餐具:干净,整洁,应该体现咖啡厅特色或者形象。

  背景音乐:以浪漫,柔和的轻音乐为主,响度适中。

  十一、市场风险

  1、内部管理风险:

  餐饮业是一个技术含量相对较低的行业,但是它需要严格风险评估的管理才能赢得消费者的信赖,对于大多数中国自办的餐厅来说大部分存在着内部管理松散,服务人员素质较低,如何建立现代企业制度,健全企业经营机制强化企业内部管理关系着企业的生与存,成与败。

  2、原料资源风险:

  本店的原料主要以果蔬、豆类、菌类为主,是当今最受欢迎的绿色天然无污染食品,尤其本店是以保健为主的餐厅,因此在原料的选择上需要专业的知识和技术投资,这样才有利于采购到新鲜、天然、无污染的绿色食品。

创业计划 篇2

  一、前言

  随着愈来愈多的大学生经常外出,而大多数学生有没有交通工具。对于一些旅游和观光使得学生来说,由于租自行车便宜又实惠,他们一般会去租自行车,从而,使得在校园租自行车渐渐的成为共青团江西财经大学委员会了一股浪潮。

  二、宏观市场分析

  产品分析

  对于在校园出租的自行车,一般可分为四类,一般型单 车、赛车型、双人车、三人型自行车,鉴于学校学生用三人的不多,可以引进一批单人和双人的,初步阶段,可以引进25两左右单车和双人车,双人的稍微多点,在后一阶段,可以在各大高校校区和南昌市场购入一些单车,有机会也可以买一些双人车,买不到可以再次批发。

  竞争分析

  劣势:据调查,在学校周为有多家出租自行车行, 江西理工1家,交大北区1家,农大1家,财大门口4家左右,他们有自己的门面,大都以副业的形式经营,他们出租自行车价格的波动对他影响不大,对我们有些影响。

  优势:我们以学生的身份,以及我们可以把车摆在校 门口等,来租车的人会多一些,我们实行会员制度,实行创新型逐步垄断财大车行,吸引周边消费者。

  三、微观市场分析

  1、消费对象

  以财经大学蛟桥学生为主,还有华东交大、农大、机 电、交通学院和社会人士,财大麦卢和风林校区,人流量相 当大。

  2、延续性

  主要经营时间长,4、5、6,9、10、11月人流量大,其余月份人流量相对较少,但由于有了会员卡,在一定程度上增加消费者租车,总体而言,每月都有顾客。

  四、阶段目标

  (1)前期目标

  前期主要在财大蛟桥以经营自行车为主,普通单车、赛车行单车、双人型单车(可考虑和校外车行合作,两家车行推出通用的打折卡、储值卡,让普通客服和拥有会员 卡客服在我们没摆点时有车可租。

  (2)中期目标

  后期有资金和前景可以扩大规模,可在瑶湖、前湖高 校集中和高校人数较多的地方设置分点,适当的可增加三 人车,还可以引进电动车。

  (3)后期目标

  如果前景很大,可考虑和学校合作引进智能系统来增加顾客,智能系统主要用于管理车的存取和刷卡消费,可以推广到省外高校密集处、没有租车行的高校。

  五、行销策略

  1、地点

  在财大北区左侧,或财大校门口旁

  2、时间

  每周周末两天,其他时间是人流量而定,除特殊情况外(持续下雨、下雪)每个合伙人每周所值班时间至少2天,不能请假,允许换岗,以零算整每

  (7:30-9:30)一天

  3、方式

  (1)开业促销,开业时可举行不同方式来打响品牌,可利用优越的地理位置、学生身份来宣传自己的车行,实行免费制度,开业前三天免费骑车,在2小时内免费,超过部分按原价5折收费,主要是让大多数消费者能有免费车可骑。

  (2)我们可以引进不同种类的车,如三人、双人、 14小时

  普通 单车、山地车、倒刹车等新型、流行自行车出租时制定相应的优惠套餐以此来吸引广大消费者。

  (3)随时搞促销,如:全天出租5到10辆优惠5 元,是辆以上优惠15元。

  (4)由于晚上不太方便和其他特殊原因,可以实行 接车和送车服务,接送各1元一辆(只适合财大附近农大、交大、江西理工,机电、交通学院),枫林和麦卢2元一次。

  (5)在租车时,同时可以收购和卖二手车,利人利己,增大车行影响力。

  (6)实行会员制度,办卡记名发卡,10元/张,有效期一年,可以续费,不续费再办和挂失,使用次数清零。

  打折卡:?不挂失,一次一卡一车(借与还)

  ?白银卡:单

  级为黄金卡)

  黄金卡:单12 双16

  储值卡:?不挂失,一次一卡一车(借与还)

  ?冲20~49 送 15% 3~7.5

  50~99 送 20%

  10~20

  100~199 送 25%

  25~50

  13 双18(满20次晋

  200~ 送 30% 60~

  (7)开业时,广发宣传单,张贴海报,宣传会员、车行开业,在各校张贴小广告。

  六、车行管理

  1、车源和去路

  ? 利用宣传广告、互联网等多媒体在高校宣传,在各校高四学长、学姐二中收购二手车;

  ? 与自行车厂家联系,购买新车;

 ? 在二手车行购买二手车,也可与二手车行长期合作,让他们长期提供二手车(福州路、洪都中大道)。

  去路

  利用租车点,打小广告可买卖二手车,车价视车的进价、类型、新旧而定。

  2、摆车

  方案一

  请人管理针对于摆车而言,请相应的兼职学生,针对情况,可以请二到三个,在星期五晚上大家一起商议或有某人独立根据大家事情安排星期六到星期五的值班安排, 如他们突然有紧急情况(家里有事、班上有重要事件,社团一律不许),可自行调整,如不能,我们可以亲自去摆点或接、换班,工资以底薪加提成方式支付,提高工作效率,底薪40+租费*8.33%+奖励=工资,若结算时,最后有时间不满14小时,则底薪以3元/小时计算。

  方案二

  合伙人自己管理,利用自己空闲的时间段落,来安排人去看管,每人至少安排2天,其他时间段若招的人 没时间,而合伙人有时间想去摆,则以每日是规定支付 一定的薪酬给多劳者,7元/小时。

  3、放车

  早上出车库,合伙人一起把车运到摆车地点,回来时,一起收回,招聘人需帮忙收回。

  4、制度

  (1)租车需登记姓名,日期,联系方式,起租时间,租用时间,消费类型租车人丢车,按原价赔偿;

  (2)租费时收取:租车最后那小时在20分钟之内单车在该小时不计费,双车在10分钟之内不收费,10到30费中之内收半价,超过30分钟收一小时价格,租全天计费:单车需告知雇主在收摊前还车,双人的从取车开始计费还车不得超过12小时,超过部分需告知雇主超过部分5折收费(提示:上午10:30基本不会超过 12小时,在雇主租车不会超过12时不需传达此意;

  (3)所收租费按出资比例分配,资金共同出资;

  (4)合伙人不能擅自借车私用,如自己社团有事,借与他人,但原则上可以降低收费标准;

  (5)租车本校学生可压一卡通或身份证等可抵押物品(钱、贵重物品,只要雇主愿意即可)让车放行(本校学生证最好不要手,外校一律不收);

  (6)外校学生除一卡通外以上都可压;

  (7)社会人士(非学生和老师)可压身份证和可抵押物品,丝级人物需好考虑是否出租;

  (8)如遇老外,可压也可不压;

  (9) 当日摆点人在非特殊情况(如:恶劣天气等)下不得提前收摊,收摊冬、春、夏10:30,秋11:00,需所有车都收回,若超过这时间,未收回车的雇主联系了摆点人,雇主不能及时换车可以宽松到隔天还车,收摊时未及时还车的,通知雇主还车;

  (10)摆点时与顾客交流不的诋毁其他车行,可以说说自己的车行哪些地方好;

  (11)有关车行财务信息、营销方式不得透露给他人;

  (12)退出制度:想退出时,财务分配时只能分得现有车辆进价的总价80%再加上车行所剩现金再除以合伙人数,所得钱数再减去储值卡内相应比例的钱,如为正值则有钱分,如为负值,则需如数还还车行,无其他财产所有权,自己所所赠送的打折卡不再生效;

  (13)有关车行利益不得随意擅自做主,视情况而定, 擅自做主自行负责,未做与做后需告知其他人,私自挪用、偷窃车行财务,行为较重者,由合伙人商议,请送出伙,自付损失,较轻者,自付损失;

  (14)合伙人不得赠送任何人储值卡,(除非经过所有合伙人商讨)不得随意赠送别人打折卡,如抓到不报者自己弥补车行损失,如需赠送,可自行购买后赠送;

  (15)使用储值卡时,核实手机号,再看编号是否吻合核实完后,结完帐需将余额发至客服手机(必须的过程),若用户更换手机号未通知车行前来消费,须出示有效证件(能证明卡主)更换手机号在放车消费,打折卡无任何限制,交压物即可;

  (17)奖励制度:4000~40 5000~50 6000~60

  类推

  条件?该月(月初至月末)该人值班5天以上(超过70小时),若在安排好的值班时间请假(除特殊情况,家里有事、班上有特殊安排),得合伙人考虑通过,没通过批准强行请假该月没奖金(可以换岗)

  ? 车行月总租费超过4000(现金、储值卡 所消费的钱、会员卡收入,充值不计入内)

  ?国家规定节假日奖励20(整天,多人则自由分配)提成:每上14小时班,提成在8.33%加0.03%, 最高至10%

  5、市场信息

  每周可定期调查财大周围各家车行租价情况等车行动

  态,了解其他车行的经营模式、营销方式、管理办法 等,

  随时可对租车顾客和周边同学收集对车行有利的信 息。

  七、人力资源规划

  1、行政交涉、信息管理

  2、二手车交易、收入管理

  3、工作安排、临时放车、出车安排

  4、收入核算、工资发放、账本备份

  八、财务运用与分配

  (1)每方以600元作为流动资金,用于找零,购二手车,可在银行开一个公用账号用于资金存放另开两个副卡或从合伙人拿私人卡用于平时储存现金;

  (2)前期买新车共同出资,可以平摊出资,也可以不平摊,(需所有合伙人同意),所得利润按出资比例分配;

  (3)后期购买新车,平摊出资,也可按次出资比例出 资(暂不按其他比例),购买二手车可用流动资金购买;

  (4)每月最后一个周日后一天晚上为工资发放日;

  (5)基本账单总共四份,招聘人人手一份,车行一份,一份备份。会员卡账单两份,一份留车行,一份备份,定于周五晚备份;

  (6)每人管好自己的财务,每月最后一个周末汇总分配工资。

  八、营销目标收入和预算

  1、目标收入表

  共青团江西财经大学委员会

  2、经费预算表

  九、紧急情况与措施

  (1)下雨天可以不摆点,当天摆点人,以12:00为界,若摆点从上午摆白点需超过8小时,下午超过7小时,4:30后超过4小时,下雨满足以上情况可是为该摆点人完成该天工作,如不满足可收取所收租费的15%为薪酬(租费需在80元或80以上);

  (2)小意外,雇主自己出钱修理,轮胎彻底报废自己换轮胎,可用自己的胎,也可让他自己修

  附录1:网上问卷调查表问题与结果

  1、您的性别:男 □ 女 □

  2、您在学校有自行车吗?

  A.有 B.没有

  3、您一般外出的交通工具是什么?

  A.自行车 B.摩托车 C.电动车 D.公交车 E.其它 _

  4、您对在校租自行车的态度:

  A.支持 B.不支持 C.无所谓

  5、您租自行车的主要用途:(可以多选)

  A.外出游玩 B.外出兜风 C.不想挤公交 E.其它

  6、您对租车行的收费情况为

  A.非常满意 B.比较满意 C.不太满意 D.说不清楚 E.无所谓

  7、您每个月大约在租自行车上的开销为

  A.20元以下 B.20~40元 C.40~50元 D.更多 8、您租自行车最值得考虑因素有哪些:(可以多选) A类型 B.颜色 D.店主 E.型号大小 F.服务态度 9、您常租那类自行车

  A 普通单车 B 赛车型单车 C 双人车 D 三人车 9、您一般租自行车外出的时段为:

  A.8:00~11:00 B.12:00~14:00 C.15:00~18:00 D.19:00~22:00 10、您租车的频率:

  A.经常 B.一般 C.偶尔 D.从不 11、您一般租车的时长为:

  A.1~2小时 B.3~5小时 C.5~8小时 D.8~12小时 E.其它 12、您对租车行或租车时所遇到的问题有什么意见和建议?

  附录2:租车价位表

  共青团江西财经大学委员会

  附录3:打折卡表

  附录4:储值卡表

  共青团江西财经大学委员会

  附录5 会员卡设计 封面 :联系方式

  背面(白色) 使用须知(打折卡)

创业计划 篇3

  一、前言

  甜品作为现代休闲美食的代表,正在为越来越多的人所接受和喜欢,可是目前国内甜品行业的现状却远远无法满足人们的消费需要。放眼国内甜品业,到处充斥着的都是打着美国、意大利、韩国旗号的冰淇淋店、饮料店,品种简单类同,风格千篇一律,毫无内涵,毫无新意,已经使人们产生“甜品疲劳”。世界甜品之都就在中国,中国则以广东为最,博大精深的中式甜品文化已经在南粤大地孕育了数百年之久。中式甜品以新鲜水果、药材为主,兼具可口和养生的效果。此次广告策划案的主要目的就是针对北方地区,在北方地区普及满记甜品,发扬中国甜品文化。

  二、市场分析

  1、市场概况

  随着人们生活水平的提高,对生活质量的要求也越来越高,“吃”已不仅仅是为了吃得饱,还要吃得美味、吃得健康、吃得时尚。所以,衣、食、住、行等行业虽传统,却不过时,更因其与人们生活息息相关,永远都有市场。甜品作为现代休闲美食的代表,正在为越来越多(冰淇淋店创业计划书样本)的人所接受和喜欢,可是目前国内甜品行业的现状却远远无法满足人们的消费需要。放眼国内甜品业,到处充斥着的都是打着美国、意大利、韩国旗号的冰淇淋店、饮料店,品种简单类同,风格千篇一律,毫无内涵,毫无新意,已经使人们产生“甜品疲劳”甜品店创业计划书优秀范文甜品店创业计划书优秀范文。其实,世界甜品之都就在中国,中国则以广东为最,博大精深的中式甜品文化已经在南粤大地孕育了数百年之久,中式甜品在国内的市场是非常大的。本商品的主要消费者在南方居多,因为他们的生活习惯,而在北方,由于气候原因喜好甜品的不多,一般是小孩和女性居多。她们大多集中在学校、写字楼白领集中地、CBD附近。大概占人群比例的百分之三十。他们的购买量年轻的白领居多,大概一天消费一次,学生和儿童大多在每个节假日消费一次。

  2、市场的构成:在内地,不像香港各种甜品店林立,有一定规模的甜品店只有满记甜品,但是大多分布在南方城市,北方城市只有北京,普及率较低。有很大发展空间。但不久香港的另一家知名甜品品牌许留山应该会进驻南方城市,所以满记应该着手在北方多开分店,提高市场占有率。

  3、市场构成的特性:甜品业在北方有季节性,北方冬季寒冷,很少有人吃甜品,所以冬季是淡季,旺季在夏季。

  三、产品分析

  1、产品特性分析

  原料专业,放心更多。满记甜品完全采用新鲜食材现场制作,无任何防腐剂等对人体有害物质,更有有龟苓膏等药膳。为确保食物质素及提升营运效益,集团自置中央食物制造工场、生果处理仓及物流运输车队,一切营运所涉及的生产、运送、销售皆自行包办处理,不假外求。累 积 多年的营运经验,集团营运模式已趋向系统化,其中包括成本控制、 材料选购、 生产流程、 质量监控、物流运输及产品销售等等,每个细节部分均力求一丝不苟;产品更推陈出新,不断改进及创新,确保为顾客提供最优质的产品及维持市场的竞争力

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  。在价格上满记甜品在同类甜品中属于高端产品,但与其服务是成正比的。

  2. 产品的品牌形象分析

  香港满记甜品集团自一九九五年于香港西贡区设立第一间 『满记甜品』以后,由早期一间家庭式糖水店发展成现今的连锁式甜品店,深受本地顾客尤其香港年青新一代的爱戴,更获国内及外地旅客的推崇及赞赏。『满记甜品』已成为一个『甜品品牌』。

  产品定位分析

  鉴于我们面对是一群年青及新中产之消费市场。满记甜品会以有趣的原素作为新的起点,甜品怪兽之出现将会带来市埸的震撼。

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创业计划 篇4

  一、宗旨及商业模式

  投资酒店主要是提供私人化、专业化、个性化、差异化、时尚化的全新服务,以顾客满意为导向,以追求时尚为目标,细心满足顾客需求,获得营业收入和利润,创造知名品牌。

  本公司是一家处于创始阶段的公司,法定经营形式为股份有限公司。初期我们将主要针对新新的消费群体,给他们带来网络时代的全新餐饮方式,提供快捷个性的服务,合理的对资源进行有效配置。

  二、我们的产品和服务:

  我公司目前主要提供四种餐饮服务:

  1.个人快餐业务

  2.传统酒席业务

  3.家庭就餐模式

  4.集体餐饮模式

  三、市场定位

  我们将把目标市场定位在传统酒店的餐饮业上和非传统的家庭餐饮业上。市场调查显示,随着我们经济的不断增长,人们生活水平的不断提高,越来越多的人倾向于家外就餐或者自主就餐,并且只要经济的不断向前发展和网络文化的进一步冲击,这个市场上的消费群体就会越来越多,特别是那些爱好新潮时尚的人们。

  四、竞争

  我们将直接与餐饮行业所有单位竞争。由于我们采用了全新的订餐和就餐方式,所以从经营方式来讲我们是全电子商务化的,是全新的。通过进行网上预定和自行组合菜单,我们有两个优势,一是可以节约顾客的时间的机会成本,二是我们可以合理的安排库存系统,有效的降低成本,获取最大的利润,真正意义上的实现互利。通过公司文化的建设和在全国的推广,逐渐地的我们将在顾客中形成强势的品牌效应,所以我们是有优势的。

  五、管理

  酒店各部门经理虽然不直接承担采购任务,但这项工作对各部的开业及开业后的运营工作影响较大,因此,酒店各部门经理应密切关注并适当参与采购工作。这不仅可以减轻采购部经理的负担,而且还能在很大程度上确保所购物品符合要求。酒店各部门经理要定期对照采购清单,检查各项物品的到位情况,而且检查的频率,应随着开业的临近而逐渐增高。初期推行扁平化的组织结构,减少管理层次,实行总经理负责制,直接管理职能部门、信息部门,各具体职能部门由部门经理分管

  经营管理型人才:以授权和程序去控制,以严格控制和灵活处理去管理,以人格魅力和

  有效沟通去领导团队,分别负责营销、采购、公关、人事、财务等部门。

  市场开拓型人才:是迎接市场变化和竞争者挑战的中坚力量,着力研究市场开拓和业务扩展的可行性和实施方案。

  业务支持型人才:具备整个网络平台的开发和管理系统的设计维护的人才,拥有公司管理信息系统(MIS)建设的专业人员。

  六、投资与财务

  资金需求:成立初期共需资金470万。其中风险投资400万,短期贷款50万,申请广州市低息创业基金20万,其中用于固定资产投资***万,流动资金***万。

  股本结构:公司注册资本500万,风险投资入股400万(80%),特许加盟商30万(6%),自筹资金入股70万(14%)。

  扩大再投资资金来源:前期盈利、银行信用贷款、商业信用融资、融资租赁。

创业计划 篇5

  一、童装市场现状分析

  童装涵盖了0-16岁年龄段人群的全部着装。童装企业进行童装品牌定位,可以通过年龄层细分市场。按年龄段可以细分为婴儿装、1-3岁段的幼儿装、4-6岁段的小童装、7-9岁段的中童装、10-12岁段的大童装、13-16岁段的少年装。从国内童装市场的现实经营状况看,中国婴儿装、幼儿装、小童装和中童装发展已初具规模,产业层次比较明显,拥有各自的领军企业,品牌数量相对较多。

  中国童装消费均呈现两位数以上的增长,童装成了服装业发展的一个新增长点,查过很多相关的资料得知,目前我国年产童装占全国服装总产量的近10%。童装生产以中小企业为主,近年来,我国童装的消费需求同比保持高速增长,国

  内童装企业目前相对缺乏竞争力,国外品牌童装已占据了相当大的市场份额,几乎达50%,而国内有特色的童装品牌所占市场份额还很小,只有30%左右,70%企业处于无品牌状态。随着家庭收入的进一步提高,以及城市居民逐步达到小康生活水平,在现实中现在小孩的服饰需求也平常化,一年当中平时两套,过生日一套,六一节一套,过春节一到两套,一年当中最少需求5-6套,市场较乐观。同时中国童装市场正在逐步由“数量消费阶段”转移到“品牌消费阶段”总体消费特点表现为一是由过去的满足基本生活的实用型开始转向追求美观的时尚型,部分经济发达的城市,消费者对童装的需求趋向潮流化、品牌化。童装企业在做品牌时,一定要做一个有文化内涵的品牌。

  二、童装市场未来的发展趋势

  中国童装产业发展很快,市场需求迅速扩大,童装产业发展前景被广泛看好。中国拥有庞大的童装消费主体,童装市场具有极大的开拓潜力。根据有关人口统计年鉴,经查过相关的资料显示,中国14岁以下的儿童约有3.14亿,其中城市近1亿,农村2亿多。据测算,20xx年以后,中国每年的新生儿出生率将保持一定比率的递增,到20xx年,新生儿出生数将进入高峰期,在现有出生数的基础上增加1倍,将形成庞大的儿童服装消费市场。

  童装业的发展非常快速,以后的童装业发展将步趋品牌化、服务化、个性化、功能化发展,分述如下:

  1.品牌化

  现在一些发达城市,生活水平较高的城市童装品牌店日益增多,随着生活水平的提高,品牌意识渐渐加强,现在不少城市中散货童装店也虽然很多,但一定要有品牌意识。

  2.服务化

  童装的购买者有直接者有间接者(指买来送人的),但以父母间接购买居多,现在由于子女人数不多,一般程度上都比较尊重他们的意见,一定程度上儿童的

  意见性非常重要,会制约购买意向。如何留住顾客,促使二次消费,我们要考虑更多的增值服务,除了单纯的卖给他们服装后,我们还能给他们带来什么?我们可以提供哪些更多的增值服务,进一点提高顾客价值,也是提高竞争力扩大销售的一种手段和一种发展趋势。

  3.个性化

  生活水平的提高,对物质各方面的追求会越来越高,审美观点也变得潮流和时尚,针对儿童如果有一些再个性化的服装(一般是中童,大童,少年装为主)将会越来越被重视,而且要表达健康成长、积极向上的良好喻意。

  4.功能化

  也查过相关资料,据了解市场上有部分衣服对人面含有不利健康的材料,不符合环保健康要求,穿得要健康。因此在以后的发展形势中,有各种功能诉求卖点,如可以当少儿一些不良症、有益提高免疫力的等功能性童装将会越来越被推广和普及。

  童装行业的发展任重而道远,品牌男装和女装也许你可以一口气说上十来个不成问题,但要你说出知名的十来个童装品牌可能有点困难,未来童装的发展目的性针对性较强,大的国内品牌将会不断加强品牌建议,不断提高品牌知名度和影响力,规模将会越来越大;一些非品牌将会接受新一轮的应战,要么细会市场打造另一个第一,要么会被一些知名品牌收购和吞拼,一些研发能力,设计款式时尚跟不上的部分中小型企业将会举步维艰。

  三、当地市场调研

  市场调研是一项非常重要的工作,因市而变,以便做好相应的评估,及时做好当地的市扬调查情况,要了解当地童装店的分布情况及销售情况,了解当地消费人群的消费习惯及消费水准,采用交谈法,实地观察法和问券调查的方法收据相关的信息收据。

  当地的市场调查采取以下几种方法:

  1.采用传统的问券式调查法,收集相关的资料信息(已委托朋友交给幼儿园的老师分发学生让其父母填写、收回),自已再上街实际询问操作.

  2.采用顾客交谈法,多问问当地身边的目标群体,了解他们的消费习惯。

  3.多到当地同类产品店多观察,了解他们的店面装修风格、货物风格以及销售成交情况,以便做评估。

  4.要在所租店面地段多多观察,多了解所在地段的人流量,目标群体进店率,所在地段的商业氛围。

  5.沿街观察或多到当地的幼儿园、小学多看看,了解当地年龄段朋友的穿衣风格,流行的款式等。

  问券式调查内容表格如下:(当时委托一位幼儿园老师朋友让小朋友家长填写,发出去200份,收回150份左右,有效率75%)

  区域市场童装消费意识及消费习惯调查表

  一.您的年纪是?

  A. 23-25岁 B. 25-30岁 C. 30-35岁 D. 35-40岁 E. 40岁以上

  二.您小孩的性别是?

  A.男孩 B.女孩

  三.您小孩的年龄是多大?

  A.婴儿 B.1-3岁 C. 4-6岁 D. 7-9岁 E. 10-12岁 F. 12-16岁

  四.为小孩购买童装时,会不会在意是否是品牌童装?

  A.在意,一定要选择品牌的 B. 不在意,只要质量款式好就行

  五.为小孩购买童装时,你考虑先后顺序是:(选择你最重视的两项)

  A.是否是品牌 B. 质量 C. 款式 D. 价格

  六:下面哪些节日时,您会考虑为小孩购买新衣服?

  A.过生日时 B. 六一儿童节 C. 过春节时 D. 过这些节日,都会买

  七.一年中您一般会为您的小孩买几套衣服?

  A. 2—3套 B. 3--4套 C . 4--5套 D. 5-6套 E. 6套以上

  八.您愿意花多少钱购买一件小孩的衣服?

  A . 50元以下 B. 50-100元 C. 100-150元 E. 150—200元 F. 只要看中,多少钱无所谓

  九.去店里购买衣服时,最后购买的选择权是谁?

  A.都由大人做主 B. 小孩看中哪件就买哪件 C. 看情况,一般情况下由大人做主

  十.你在选购衣服时,您会喜欢怎样的价格标注方式?

  A.明码标价,优惠时有相应的折扣 B.不太喜欢明码标价,店员开价再还价 十一.您的月收入是多少?

  A.1000-20xx元 B. 20xx-3000元 C. 3000-5000元 D. 5000以上 非常感谢您的参与与支持,请留下您的联系方式。

  您的姓名:

创业计划 篇6

  一、项目简介

  优质的生活,不一定要用高级品才能营造出来。只要感觉对了,就连一个不起眼的纸箱都会充满艺术性。生活里各个角落都存在着不用心发掘就难以体会的快乐和趣味,在每一次专注与亲自完成的过程之中慢慢地释放出来,逐渐地丰盛、充实了人们的心灵与精神,并且感受到单纯无杂质的快乐。杂货的意义在于那份真心的喜爱与投入,以及发现的乐趣中。

  一件简单的产品,细细玩味,用心想想,无论清新的色调、可爱的造型、柔软的材质、逗趣的喜感还是实用的生活功能,由这些生活小物件仿佛可以触摸到更贴心也更扎实的温暖感,一如身处在某个温度刚好、清风舒爽、阳光和煦,在此时光除了让自己更愉快之外再也别无它事的悠闲午后。我们一直在想的是,如何不把一件那怕是最平常,简单的产品当成产品来开发,我们始终认为,产品也是有感情的,喜怒哀乐,自成风格。有感情,有温度的产品才会生动,有趣起来;因此我们将一些充满人性的,有趣的,充满创意的产品与客户和消费者来共享,我们力求可以用最少的钱找到更大的意外惊喜。希望可以让消费者感到愉悦。

  网店为您提供各类创意家居生活用品,是个性、简约与时尚的完美融合,创意的灵感来源于我们对于日常生活细微处的敏锐洞察,在琳琅满目的商品中,最迷人的正是让人大呼过瘾的发现创意,我们相信唯有充满idea的杂货,最是让人深深著迷。我们给您实用、体贴、幽默的创意商品,为您生活带来奇妙的惊喜。用心的体会吧,你会发现生活真美。***,生活有我,爱家,爱生活!

  二、服务简介

  ***生活用品店采用跟踪服务的方式,向消费者发邮件询问产品使用情况,参加抽奖活动,征求他们的建议与意见,完善服务。没有自己喜欢的款式,那么可以自己动手做,甚至可以将已经购买的产品按照自己的想法加以改造,或者加上自己的印记,成就感将油然而生。我网店接到订单后将在第一时间与消费者联系确定发货时间。然后将最好最具有创意的东西发给消费者。

  三、市场分析

  1、伴随着房地产的火爆,其周边产业尤其是家居装饰家居用品蕴藏着巨大的商机。而区别于普通用品的奇趣生活用品,将更符合现在购房主力军——年轻人的消费需求。除此之外,办公室、店堂、汽车等各种生活空间,家居饰品无处不在,亲朋之间,同事之间,单位之间,开业庆典,各种节日时馈赠家饰早已蔚然成风。

  2、目标市场的设定:着重于年轻的消费者群体,年龄在20至40之间的年轻朋友们,这些消费者会使我们网点的最大客户群。

  3、产品消费群体、消费方式、消费习惯及影响市场的主要因素分析:随着网络的发展、电子商务的'发展,大多数年轻消费者越来越喜欢网上购物,因为网上购物可以节省购物时间,

  还可以提供大量的商品让消费者选择,非常便捷。现代年轻人非常适应网上购物这种方式,而且非常喜爱个性化的商品,这对我们的网店有很大的优势,会为我们提供大量的商机。

  4、目前公司产品市场状况,产品所处市场发展阶段(空白/新开发/高成长/成熟/饱和)产品排名及品牌状况:市场状况趋于良好,产品处于新开发阶段,经过我们的调查,这类产品有很大的发展空间,正在不断的发展当中。

  5、市场趋势预测和市场机会:经过我们对市场的调查,日常用品购买比例明显增高。日常生活用品购买比例的增势今后仍将持续,并最终成为网上购物的主流,因此我们选择这一类产品作为我们的主打商品。

  四、营销策略

  1、销售政策的制定

  创意营销:***生活用品是设计者的创意,自己动手做是自己的创意,二者结合自然人气更旺。体验式销售、自助式服务、创意营销不仅能够迅速带来单店人气,其本身也是一项利润丰厚的经营项目,将使单店经营竞争力更强、盈利点更多。

  2、销售渠道、方式、行销环节和售后服务

  网上销售,专注服务。从前期店面选择到店面设计,从地域、季节、消费习惯、经济水平的差异,从方方面面为经销商考虑周全、帮助进行合理配货,对开业赠品等一系列环节进行周密布局,以全方位的服务并提供强有力的市场攻略、广告宣传、形象包装和攻关策划。

  3、主要业务关系状况

  我网店属于零售商。各级资格认定标准政策:付款方

  式:网上支付、货到付款等供消费者选择;货运方式:快递,邮局等;折扣政策:产品本身已折价卖,保证价格低廉。

  4、促销和市场渗透(方式及安排、预算)

  ①主要促销方式:送小礼品,根据价格可选择免除一部分运费等,尽最大努力让客户满意。

  ②广告/公关策略、媒体评估:在博客上做广告,百度贴吧发帖子。

  5、营销模式结构

  创意生活用品电子商务网店+网店(淘宝、易趣、拍拍)+博客(网易博客、新浪博客、搜狐博客)。

  6、核心营销运营模式

  ①用户会员制:会员制度虽已陈旧,但它却是一个营销网店的核心部分,是网店与会员交流、交易的纽带。会员制度能否成功运作是检验一个营销网店成功的标准。

  ②用户主动性:让用户体验很自然、很自由,用户可以随意浏览产品,并对产品发表自己的看法和评论。

  ③用户互动性:在网店上设立一个新栏目,提供给用户间交流、探讨、推荐好有创意的生活用品。

  ④用户激励性:网店上设立一种积分制,用户在网店所有行为都可以作为积分的标准。如:用户对产品发表评论、主动把自己的保养方法分享给其他用户、购买产品等等。积分可以为用户带来的好处:划分会员等级、特别节日享受优惠或特价、打折、免费赠品等。

  7、产品结构优化

  ①产品展示友好全面:把产品友好的、全面的、清晰的展示给用户,给用户交易前留下良好的第一印象。网店因为自身的产品体系多,从而导致网店整体感觉比较烦乱。现在我们将产品划分成详细的体系,也就是把产品详细归类,每个系列下面多少个/种产品。

  ②产品展示以用户为导向:把所有的产品拆开,按照用户目标群划分,也就是以用户为导向,让用户第一时间找到适合自己的产品。

  ③产品展示智能化:增设产品和知识搜索框,方便用户使用。

  8、口碑营销

  利用用户的宣传,推广我们的网店和产品,用户推荐一个用户可以获得一定的积分和优惠;口碑是最好的营销方式。用户可以推广线上和线下的口碑宣传,其中线上的方式有:把我们的网址或产品页地址通过QQ/MSN/电子邮件等方式发送给自己的网友、朋友;线下的方式就是通过电话、短信和口头把我们的网店名称、产品名称介绍给自己的家人和朋友。

  五、管理策略

  1、管理机构及职责

  行政人事 导购客服 市场推广 仓储物流 财务

  售后服务 订单处理 产品采购 客服组 运营总监 产品组 行政组 市场组 客户维护 拍照设计 项目策划 企划组

  上新优化

  打包发货 模块任务类别任务项目责任人 整体规划平台选择 企划组1 投入策略 品牌策略 平台建设网店定位产品定位:确定适合网络经营的产品 客户定位:确定网店主要目标客户群及排序 价格定位:确定网店价格 特色定位:确立网店特色的表现方式

  服务定位:制定特色服务制度,确立表现方式 网店设计店铺招牌:设计所有直营店的招牌 企划组2 产品分类:设计直营店的产品分类 子页面:设计主店的子页面,分店有所不同 描述模板:设计产品描述的模板 促销区:设计不同促销区页面,供更换 自定义模块:设计品牌自定义页或促销自定义页 辅助平台网店空间:开通空间,填充内容市场组 企业博客:开通博客,撰写博文 淘宝论坛:在论坛发帖、发起、赞助活动等 客户俱乐部:建立客户俱乐部 内部支持合作沟通与各部门接口人对流程进行沟通行政组

  确立人员确立每个相关部门的接口人运营总监

  清晰流程为涉及各部门的任务划定清晰的流程 团队搭建岗位设置清晰设定岗位职责和任职资格运营总监 薪酬体系确立各岗位的薪酬制度 沟通制度与团队成员沟通,传达岗位职责和薪酬制度

  网店运营产品上架商品拍照:对店内产品,尤其是畅销产品,拍摄适合网店销售的大图、细节图等企划组

  商品描述:按照四大模块,编辑商品描述

  价格确定:根据不同时期,确定不同价格

  在线销售在线服务:几个旺旺同时在线为客户提供销售服务客服组

创业计划 篇7

  创业计划书可以为企业的发展定下比较具体的方向和重点,从而使员工了解企业的经营目标,并激励他们为共同的目标而努力。

  第一部分、项目运行模式

  一、运行主体:

  拟近期内在南京市鼓楼区成立一家有限责任公司作为项目运行载体。

  二、注册资金:

  注册资金拟定为10万元,项目运行所需要其它资金由股东自筹,具体可能需要的追加投资见财务预测。

  三、股权结构:

  具体的股权比例结构未定,根据实际情况再进行调整。

  四、营业地点:

  1、营业场所:公司拟租赁30--50平方米左右的商业经营房作为主要营业场所与办公地点。

  2、地点选择:营业场所建议选择在交通发达、人流量大,但繁华程度适中的鼓楼区交通主、次干道,具体可选路段为:黑龙江路、钟阜路、新模范马路、中央路、云南路等。主要理由有二:(1)、便于进行形象展示与扩大宣传效应。(2)、便于适当控制成本

  3、仓储场所:根据业务发展需要,在利用营业场所自储的基础上,考虑在营业场所周边配备30平方米左右的仓库。

  4、公司宗旨:开拓法国红酒及洋酒在南京的市场,在南京高端酒类消费领域形成稳定的份额,同时推动其他综合销售的全面发展。

  5、营业范围:法国及他国(包括智利、西班牙、阿根廷等主要葡萄酒产地)的葡萄酒与洋酒系列、国内名酒系列、烟草销售,其中法国及他国的葡萄酒与洋酒系列为公司主营产品。(本计划书主要围绕公司主营产品而展开)

  第二部分、产品/服务描述

  一、产品综述:

  公司代理的各类法国葡萄酒与洋酒皆属于法国原装进口,具有海关进口及完税证明、产品合格证明及检验报告。从酒的定位来讲属于中高档酒系列,该系列酒入口味道醇厚,均衡,留香持久。公司代理的86年的茅江窖92年的赖茅系刚从地窖挖出,口感绝佳,数量有限,且具有较高的收藏价值。公司代理的茅台供酒与茅台相比具有明显的价格优势,并具有较强公信力与影响力(很多商家将军供茅台与普通茅台同价销售,且销售势头极佳)。

  二、产品类别及具体价位

  (见附表)

  三、品牌影响力:

  法国红酒以其出众的口感、卓越的品味而在全世界享有盛誉。公司经营的各类品牌红酒(尤其法国红酒)相应地在西方国家也有着较为广泛的影响。但就国内而言,法国红酒作为整体的综合品脾有着较高的美誉度与影响力,但作为具体的单个红酒品牌,影响力较弱,熟知程度低(对江苏市场影响力相对更低),公司经营的部分高档品牌法国红酒(尤其波尔多系列)相对而言在部分商务人士中有一定的影响力。四、市场认可度:

  就国内市场而言,对于接触过法国红酒的人士,整体上对法国红酒的认可度较高。然而就认可的原因,又可以对认可的人群进行进一步细分。一部分人确实属于对红酒有一定的鉴赏能力与认知能力,因法国红酒自身的品质而对其予以认可。但也有相当一部份人属于盲从心理,把品鉴法国红酒作为自身身份品味的象征或因法国红酒自身的影响力在潜意识中把法国红酒

  放到一个较高地位,从而给予法国红酒一个较高的评价。

  五、产品竞争优势:

  1、法国红酒整体的品牌影响力强、认可度高。

  2、口感,酒质上佳,明显优于国内市场同等价位红酒(主要是在葡萄品质与工艺水平两方面都明显领先于国内红酒)。

  3、随着人们生活水平的提高,消费能力的增强,会愈加注重对生活品味的追求,从远景来看,法国红酒有着广阔的空间。

  4、进入市场早,竞争对手少,在南京市场基本上不存在同质商品或可替代商品。

  第三部分、行业及市场

  一、南京红酒、洋酒市场的现状

  1、市场份额划分

  从南京目前的市场来看,国产红酒目前仍然在南京市场中占据着主要地位,其销售渠道较为成熟,产品辐射范围广(包括家庭消费、礼品、团体聚会、高低档宴席、休闲场所等各个领域),覆盖的消费层次多(包括不同消费能力、不同身份地位的各个人群)。其中国内的张裕、长城、王朝系互把产品资源进行整合, 对渠道商进行梳理,以多元化产品系列赢得各自领域市场并构成了竞争格局中的第一集团。而外国红酒、洋酒进入市场较晚、各方面资源明显不足,接触的人群相对较少。因而从整体上而言,目前国内红酒占据着南京市场的绝对多数份额,而外国红酒、洋酒的市场的市场份额相对较小。

  2、辐射领域划分

  虽然就市场份额而言,国内红酒与国外红酒市场份额相差悬殊,但仔细分析它们产品各自得最终流向,可以看出它们市场领域区分的界限较为明显。国内红酒在低端市场(主要在超市、小型酒店、小型茶社)几乎占据着垄断地位,但在高端市场出现的几率相对较低。而国外红酒、洋酒其产品主要流向酒吧、高级会所、娱乐场所、高级酒店、高级茶社等高端市场,部分公司在进行集体聚餐、商务宴席上偶也会选用。

创业计划 篇8

  一、前言

  俗话说的好“民以食为天”。又有“食在广州 ,味在四川”之说。说明四川美食是大家非常喜欢吃的美食之一。今天我要向大家推荐另一种四川美食,也就是我们这个项目的主角——特色川味面,也称怪味面。它是以自制面条加以各种调料和配料精致而成。产品制作好之后具有色、香、味俱全的特点。是四川人民一种很有特色的小吃加主食。吃起来味道好极了,它是一种投资小,利润高,风险低,回报快的好项目。

  ‘面条’在我国某些地区一直是人们主食之一。品类繁多。口味多达几百上千种。比如老北京炸酱面,河南烩面,新疆拉面,沙县拌面,四川担担面等都是非常有名的。但是真正把‘面条’当作主营业务来经营的没有几家。真正形成规模经营而有比较成功的恐怕只有‘味千拉面’和‘马兰拉面’这两家拉面馆。但是‘味千拉面’的市场定位比较中高档,一碗拉面的价格最便宜都是20多块。而且他们都是以经营拉面为主,和我们形成不了什么竞争。所以一开始我们的项目就是一个市场空白,是非常有市场前景的。

  二、产品介绍

  特色川味面的产品口味多达30几种,分为有汤和无汤两种。特别是主打产品——干绍面。可谓是百吃不厌,味道太好了。吃完之后让人回味无穷,我们现在这家店有很多顾客吃过一次之后,都成了这里的回头客了。还介绍很多朋友过来吃。而且还有好多外国人也很喜欢吃,有一位美国人被朋友带过来吃过一次之后,竖起起大拇指,,然后拿出手机把产品拍下来,以后每次来就把照片给老板看,就吃这个。还把他的美国朋友介绍过来吃。从中可以看出,川味面是非常受欢迎的。

  三、产品价格定位,目标消费人群及市场定位

  产品规格分为大分,中分和小分三种。我们目前的定价是6元,5元,4元。因为我们没有怎么装修。地方也小。环境太简陋。如果我们重新装修,扩大经营面积,把环境搞好一点,那我们的价格定位就是在8元,7元,6元。和其他餐厅相比。我们定价是比较合理的,处在中,低档方位。这样我们就把目标消费人群来了个大包围。从普通工人到公司白领和老板都是我们的目标消费人群。产品口味独特,目标消费人群庞大。那我们开店选址的范围包括车站旁边,商业写字楼旁边,步行街,学校附近,居民区,大型批发市场和大型购物中心都是我们开店选址的好地方。基本上没什么区域限制等不利因素。

  四、投资计划

  本项目投资金额120万人民币。分前、后两次注入资金。第一次到帐50万,用于公司注册、商标申请注册、设计统一的门店形象。购买服装、餐具、和桌椅等,也包括筹建总部研发中心和配送中心。第二次到帐金额为70万,用于公司扩张。公司注册为股份制有限公司。持股人分别为投资商、项目运作人、和技术拥有者,持股比例为50%、30%、20%。如有异议,可另外协商。

  五、公司发展战略(分为两个3年计划,开店数400家)

  具体操作如下:

  (第一个3年计划)

  第一年以广州为中心。把现在这家店重新装修,扩大营业面积,设计统一的门店形象和装修风格,给顾客一种轻松,开心的就餐环境,员工着装统一,突出地方色彩。同时招聘人员,培训人员,储备人才。马上在开两家店,最好同一天开业。至于开店选址已经有地方了,同时我们还要筹建自己的面条生产车间,研发中心和配送中心。因为我们面馆的面条都是我们自己生产,这样既保证了质量也节省了成本,也为我们以后发展打了很好的基础。因为后勤有保障了。前方发展才会更快更好。等车间的运转正常之后。我们就要马上在开3家店。等这3家店开好之后。我们就要向深圳和东莞发展了。目标40家。因为我们的投资小,开店

  地方好找,经营比较灵活,所以没有什么困难。第二年。以广州、深圳、东莞三地为中心。向周边地区扩展。比如中山、珠海、佛山、潮汕地区和粤西地区。目标60家(不包括去年的店)。覆盖广东80%的地区。第三年我们的目标就是向全国扩张。目标80家。

  (第二个3年计划):

  当我们把全国这盘大棋铺开之后,我们就要去巩固和占领这些市场了。各分公司以各省会为中心,向周边地区扩展。实行自营和加盟两条腿走路。还可以收购和兼并各地小的饮食公司。另外我们的面条半成品可以用包装包好,用我们的品牌直接进各大超市销售,就像‘味千拉面’一样。这个市场也比较大。利润也很可观。第一年的目标总店数250家。第二年我们的目标是向香港和澳门这两个城市发展。这个过程会比较久一点,因为这两个城市的餐饮市场我们不了解,包括开店选址,目标消费群。饮食文化等,我们都要详细的做一份市场调查和详细的开店计划才可以去开店的。做到因地制宜、灵活经营的方式。用一年时间在这两个城市各开5家店。包括建立自己的配送中心和研发中心等。内地开店总数达到320家。第三年就是我们战略计划的目标数400家。

  这个时候投资商会问,开店速度那么快,6年400家。会不会风险很大,店面管理,人员储备方面能不能跟的上。是不是有点方夜谭。那么我可以很负责任的告诉大家,不是。因为我们的经营模式,管理方式和人才招聘、培训、管理、储备都是不一样的。究竟是什么不一样呢。下面我就来详细的说一下。

  经营模式:

  本项目所有的连锁店都是以自营为住,不提倡开加盟店,如果开加盟店也可以,控股权必须要在我们手里。这样我们就可以保证我们的所有店面的管理的统一性。也不会对我们的品牌带来负面影响,如果控股权在加盟商手里的话,我们就不能保证了。但是加盟商好的建议我们就要认真去听。

  人员管理和招聘:我们的人员招聘工作可以请专业的餐饮服务公司针对我们的要求进行招聘、培训。但是在人才管理上我们就实行财富倍增计划和老板培训计划。员工就是合作伙 伴,员工就是老板。具体如下:当一个员工进来我们公司之后。成为了我们的正式员工。而且表现优秀,比如他一个月的工资是1000元,他可以拿500元,剩下500元放在公司的账户上,那么一年就有6000元放在公司,而我们给他的就是7000元。当他在经过公司的培训和考核之后能够胜任分店主任一职(管理10家店)。那他就可以拿出8万人民币来入股这10家店,回报是这10家店一年纯利润的2%的分红。以我们每家店年盈利24万来算,那么10家店就是240万。他就可以得到差不多5万块的分红。那么第二年、第三年、第四年?。以次类推。让公司的管理层和优秀员工都可以持有公司的股份。这样一来,我们的管理不仅更加顺畅,而且盈利还会大幅度的提高。因为我们的盈利越高,员工的分红就越多。所以他们就会更加用心的去工作,还会激励其他员工更加努力的工作,因为他们知道,只有努力的工作才会得到更多的回报。只有区别对待,才会激发员工的工作激情。才会让他们有更好的工作表现。这是世界著名管理大师,前ce的ceo——杰克、韦尔奇的名言和管理方法。

  六、投资回报及风险控制

  投资人把资金拿出来投资。主要是看这个项目有没有投资价值。市场前景和回报率高不高,回报周期是多久。下面我们就来说说我的这个项目为什么值得你投资,就是因为它的回报高,市场前景好。

  以我们现在这家店来算。我们这家店大概25个平方。四张桌子。店里没怎么装修。我们现在每天的营业额在700元左右,本来不指这么多的,因为地方小,顾客来了一看没位子坐就走了,但是没办法,地方小,到了吃饭高峰期还厉害,顾客就站在那里等。因为这里的面好吃。他们愿意在这等,没办法。我们每个月的纯利润是9000左右。没有请服务员。我们的房租是2500元,水电是800左右。材料费是9000元。各种杂税是500元。

  30 ×700 (元)=21000元(月总销售额)

  21000—2500—9000—800—500=8700元(纯利润)

  如果我们把这家店重新装修,扩大经营面积。形成统一的门店形象。包括员工着装。服务用语等。给顾客一种开心,轻松的就餐环境。增加外卖服务和大量宣传。那么我们每天的营业额按2500一天来计算。那么我们来算一下我们的盈利。

  30×2500=75000元(月营业总额)

  75000—5000(房租)—15000(员工工资)—5000(员工伙食和住房)—28000(原料费)—2500(水电)—500(各种杂税)=24000元(纯利润),这还是一家店的。如果是10家,100家、200家呢。如果按照我们的战略计划,我们来看下表:

  第一年 开店数 店利润 合计

  40 20000元(月利润)×12 9600000元(年利润)

  第二年 开店数 店利润 合计

  100 20000元(月利润)×12 24000000 元(年利润)

  第三年 开店数 店利润 合计

  180 20000元(月利润)×12 43200000元(年利润)

  第四年 开店数 店利润 合计

  250 20000元(月利润)×12 60000000元(年利润)

  从中可以看出,我们的回报是巨大的,如果我们的店数达到400家,那么我们的年纯利润就有1亿人民币。而且我们的品牌也有一定的市场价值了。还有我们的面条半成品还可以进超市销售,这也是个利润空间很大的市场。而且这个回报还会越来越大,因为我们还在向前发展,还在向前走。我的理想是把它打造成中国式的麦当劳。向全球发展。希望我们能做这个行业的领头羊。

  1。加强我们的品牌宣传力度。做好顾客服务工作,多与客人去沟通,了解他们的口味和就餐环境的要求。

  2。批量引进新产品和新品研发力度。比如武汉热干面,各种营养粥,小米粥。如玉米粥、燕麦粥、地瓜粥等,还可以引进一些各种地方有名的小吃。

  3。在人才招聘、储备上,可以和各大中专院校和政府再就业工程联系。实行人才阶梯培训计划。保证我们在人才上的优势。

  4。建立完善的管理条例。加强员工在执行力方面的培训。实行半军事化的管理。

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