创业计划

时间:2021-08-13 16:39:45 创业计划 我要投稿

【精品】创业计划模板汇总6篇

  时光飞逝,时间在慢慢推演,我们的工作又进入新的阶段,为了今后更好的工作发展,写好计划才不会让我们努力的时候迷失方向哦。那么你真正懂得怎么写好计划吗?以下是小编帮大家整理的创业计划6篇,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

【精品】创业计划模板汇总6篇

创业计划 篇1

  一、项目简介:

  社区水果超市。即在社区的居民达到5000个家庭(每个家庭3人计算)的小区建立水果超市。

  二、市场分析:

  随着居民收入水平的提高,对果品的消费需求呈增长趋势。我国目前人年均果品占有量约为45公斤,与健康标准要求70公斤还有不小的差距。

  三、选择理由:

  1、创业者的需要:进入门坎低,很小的投入就可以经营。

  2、新颖的销售方式:开放式的自选。

  3、多样的服务项目:提供组合包装箱,以及在店内介绍各种水果的特征和适合食用的人群,引导健康消费。

  四、特色服务:

  1、给顾客全新的、放心、保证质量和便宜的放心消费地点。更多的顾客选择去超市购买水果,超市的水果不管是从产品外观、产品质量、分量上都可以让消费者很放心。并且开放的自选方式可以让顾客有更多的挑选余地。对于社区水果超市,采用统一装修、统一店面布置、统一采购、统一配送,并且全部产品都经过清洗、分级、包装后再进行销售,以给予顾客心理上的满足。

  2、独特引导消费。现在的顾客购买水果,完全是凭借自己的口味和喜好来选择水果消费,而忽视了水果本身的特性和适合食用的人群。作为一个水果零售商,责任就在于要教会大家如何合理地消费、食用水果。针对在这方面,拟在店面张贴每种水果特性的海报,内容包括适合食用水果的人群、水果好坏等级的鉴别方法等,进一步引导大家健康地消费。

  3、提供多种多样的服务来针对不同的消费群。市民消费水果一般会分为自己食用和送礼两种。针对送礼人群的心理及包装需要,我们可以专门设计些可折叠或组合的不同容量包装,有偿提供给顾客。也就是说,顾客可以随意组合、购买水果。购买完后如果需要包装盒,只需要交纳一定的包装费,就可以得到店内的包装盒(拟分为祝贺、探望病人、看望亲戚等几种),并可以得到贺卡一张。这样,既让消费者明白消费,免去了在其他商家处购买的昂贵礼品装水果,又可以保证质量。

  社区怎么开水果店?

  一、在社区开店前应该要做些什么?

  在社区开水果店不能盲目为之,在开店之前首先应该对你所在的市场进行一个充分的考察。也就是要对周边的环境和自我经营的定位有一个清醒的认识。

  包括小区里住的都是什么类型的住户,哪些是你的目标顾客和潜在消费者,他们的购买能力和消费意识如何,在小区里面和店面周边还有没有类似的店铺等等,这些在开店之前都应该要清楚。

  二、社区水果店怎么宣传?

  开在社区里的水果店,虽然时间长了就会被小区里的居民知道,但是要吸引他们进店消费,也还是要不定期进行一下店面宣传。宣传方式有很多,给大家列举一些:

  1、社区的水果店进行宣传活动的时候,可以邀请有代表性的人物到店里捧场,如居委会主任、街道办等相关人物,这样能快速在小区内打出自己的知名度,甚至还能树立起“权威性”。

  2、免费品尝新品。当某一新水果上市时,不管是不是你的目标消费群体,只要是小区的居民,就可以尽可能多的邀请他们来品尝,除了能扩大店面的知名度外,也能加深他们对新品的兴趣和印象,也是引导消费的一种方式。

  3、在社区里开店,老人和小孩都是不能忽视的群体。要懂得讨孩子的欢心,经常准备一些小礼物给小区里的小朋友。有些家长可能会觉得孩子收了礼物不好意思,就来你的店里买点东西当作“回馈”。喜欢孩子就是尊重大人,会让小区居民对你产生好感,有一个良好的印象,即使不能增加盈利,营造一个和谐相处的经营氛围也是非常必要的。

  4、积极参加社区活动,尤其是带有一些义务性质、公益性的活动。把店开在社区里,你就成了社区的一份子。社区的活动应该积极参加,在这样的活动中能够尽快的和社区的居民熟悉,也能够让居民知道你的店铺。

  而你的一言一行不仅代表了你自己,也代表了你店面的形象,所以在社区活动中要注意自己的言行举止,不是为了宣传店铺而摆摆样子,而是要真正的融入到社区活动中,表现出真诚和责任感。

  三、社区店的经营特色是什么?

  在小区开店最重要的是要为小区居民提供方便,能让居民不出家门就能买到自己需要的东西。因此,虽然是水果店,但是不应该把自己的产品局限在水果产品,一些居民日常生活需要的东西也可以作为店面的常规产品。

  除了产品之外,社区水果店也可以提供水电费代缴服务,以此来吸引小区居民成为你的顾客甚至常客。此外,社区水果店内的进货品种和产品在定价上要符合顾客的心理。同样一件东西,如果在商场,顾客会觉得掏钱买的是质量和品牌,而在小店可能就不愿意花这个钱,购买心理上总是“有些不踏实”,所以在社区的店铺一定要注重产品特色和布置品味,在店内为顾客提供一些额外的服务是不能收费用的。

  例如:在社区开店要多观察,多用心,对常来的小区居民要留意他们的消费习惯和喜好。要善于沟通,勤于交流,跟小区居民和谐友好地相处,用自己的人品和产品给小区居民留下一个良好的口碑和印象,这是十分重要的。

  另外,除了以上内容,在社区开店更要留意的是安全问题,安全意识要更加强烈。除了常规的消防安全防范,在店里常备灭火器材,还应考虑到一些意外状况,比如社区里有小朋友、老人意外跌倒擦伤等状况,可以在店里常备药箱。

  在社区开店,辐射范围有限,那么就要思考如何在这有限的范围开掘无限的商机,就要精耕细作,在产品和服务的深度性上下工夫。

创业计划 篇2

  一、项目介绍

  在选定行业之前,先衡量自己的创业资金有多少,因为,各行业的总投资有高有低,每一种行业都不一样,所以,先衡量自己所拥有的资金能够做那些行业,再来做进一步的规划。下面就以5万元为例子做这个策划书。

  选择开服装店的优势:

  1、是你对服装行业较为成熟,眼光比较切合年轻人的审美观点;而且自己对服装也有点感兴趣,算是兴趣与事业相结合吧,

  2、项目需要的成本较低,容易进入也容易启动。

  二、店面的选址

  地点的选择对日后店面的营运好坏影响很大,所以一定要找个商圈位置好的店面。

  店面的位置决定你经营产品的档次

  找好店面之后,接下来就是要与房东签约。而且,这个动作不能太早,必须待前面几项步骤都完成后才能进行。因为,一旦与房东签约之后,就开始支付房租,自然就会有时间压力。所以,在与房东签约之前,一切能做的筹备工作与书面数据(包括营业证照的办理等,这里我就不在熬述了),都先准备好了。在与房东签约时,租期最好不要太短,如果只签一年,可能一年后才要开始回收,结果店面却被房东收回去,租期以三至四年为较理想的签约期限。这样,即使将来经营出了问题,你也可以转租出去。店面承租下来,需要一段装潢期,所以你向房东情商,租金起算的日期让他扣掉装潢期,以降低租金支出。

  三、店面的装潢

  租好了店面,下面要装修了。店面装潢关系到一家店的经营风格,及外观的第一印象,因此,装潢厂商的选择十分重要,所找的装潢厂商必须要有相关店面的装潢经验。因为,装潢厂商如果没有同类型店面的装潢经验,到时候所装潢出来的店面,在实务操作上,就未必能完全符合需求。届时,如果再打掉重做,当然就费钱费时。

  所以,你要装潢前请装潢公司先画图,包括平面图、立面图、侧面图、所要用的材质、颜色、尺寸大小等,都要事先注明清楚。为便于沟通清楚自己所想要装潢的模样,最好先带装潢厂商到同类型的店去实地观摩,说清楚自己想要装潢的感觉,这样装潢出来的店面,才会比较贴近自己的想法。

  我建议你的装潢效果如下:

  1、门口醒目的广告明确,让路过的人一目了然店内是卖什么东西!重要的一点,相同的衣服挂在不同档次的的店铺会用不同的效果,不要因自己店内整体的形象影响到自己的衣服的档次,影响到顾客的购买欲!当然本店刚开张简装为宜。

  2、灯光等硬件配备也非常重要的,如果店铺不够亮堂,给人感觉就是象快倒闭的!晚上门头的灯一定要亮,一下子能吸引路过的顾客的眼球!灯光也能让衣服更动人,但是不同的灯光会有不同的效果,冷暖结合是服装店最适合的,如果全部是冷光(也就是平时所看见的白色灯光)店铺虽然亮堂,但是给人的感觉惨白不够温馨,衣服会显得不够柔和!加上暖光灯(平时看见的射灯之类的黄色光)能中和惨白感觉,照射出的衣服也更动人!空调在夏天必需要俱备,不然店里很难留住顾客有耐心挑选衣服的,身上粘滋滋的,试衣服也不会有心情的!

  四、选货及进货的渠道

  1、选货及进货

  a、选货:选样,款式,品牌,数量

  选货要掌握当地市场行情:出现哪些新品种?销售趋势如何?社会存量多少?价格涨势如何?购买力状况如何?大体上能心中有数。小本投资创业

  品牌以杂牌为主,以外贸货为主。

  进货要适销、适量,要编制进货计划,当然在进货过程中也可应变修改。进货时,首先到市场上转一转、看一看、比一比、问一问、算一算、想一想,以后再着手落实进货

  少进试销,然后在适量进货。因为是新店开张所以款式一定要多,给顾客的选择余地大。

  进货安排在每个星期的三或四,这样每个星期六店内肯定是有新品到货的,但只上部份新货,一部份留着星期天上!如果进入销售旺季,三四天就补一次货!

  象“三八”“五一”“国庆”等几个销售高潮,不要等到差不多时间时再准备货品,提前半个月就可以先开始准备了!要给自己有足够的安排时间才行!

  b、进货渠道:

  这个要靠你自己的了解,

  五、人力规划

  计划两个人,两个小姑娘,最好是漂亮MM(不要骂我色,爱美之心人皆有之,漂亮MM容易招揽顾客奥),主要负责接待顾客,两人轮班倒。可以让你妈妈和你自己轮班倒收银,你基本上一直要在店里看着的(除了进货或者重要的事,自己创业累点是应该的)。两个小姑娘的工资,1000/月+提成,提成为月营业额的1%,提高她们的积极性。

  六、投资金额分析,每月费用分析

  1,房租:?

  2,装修费?

  3,第一次衣服货款?元

  4,其他费用?

  5,员工工资可以在第一月底结,不用算在初期5万内

  6,预留5000元做流动资金使用

  七、营销策略

  1、开幕促销

  当一切都就绪之后,就准备择期正式开幕。开幕当天为招徕顾客,办一些促销活动势不可免,促销活动不外乎打折、赠品及抽奖等三大类型。同时在周围小区散发些传单。

  2、衣服的陈列

  做女装产品关键要品种多,给客户有足够的挑选余地,这与其它品牌专卖店不同,不是依靠主要几个款的来销售!产品陈列上要突出自己服装的特点,把上衣,裙子,裤子,套装等分开陈列,除了店铺看上去整齐外也给有目的性购买的客户挑选提供方便,如果只想买裙子的,他只需在裙子类挑选,如果买了裙子又想配上衣,直接可以到上衣类去搭配!量多的款可以用模特出样,往往出样的衣服是卖得最快的!橱窗里的出样要经常更换,这不能偷懒!

  3、长期发展营销策略

  原则:每周都要有新货上架,以中档为主,高低档为辅(高档点缀低档适量)

  方针:尽量把其中的每个环节作成标准化,以备日后发展连锁,即模式复制

  服务:训练营业员的基本利益,对顾客的服务态度及服务宗旨。无论顾客是否买衣服或者买多少钱的衣服都要微笑送客让其满意离开,常此以往才可能有口碑相传的美誉度,也才会有回头客。顾客的要求在可能实现的前提下尽可能的满足。

  方法:

  (1)初次来店的惊喜——免费赠送小饰物,小挂件,让其填一份长期顾客表(做客户数据库)

  (2)增加其下次来店的可能性

  ①传达每周都有新货上架的信息

  ②利用顾客数据库,以某种借口施以小恩惠,使其来店领取或告知打折消息,或者免费送过季衣服(要定量)或送生日礼物等

  ③购适量女士手袋告知顾客一次购物满400元送一只女士手袋(女士手袋要在店内陈列出来,进货以38元标价300+的那种为宜,给顾客物超所值的感觉)或者累积消费600元及以上。(获得奖励之后在从新累积)

  (3)满意购物并使其尽可能介绍其他买家来店购买

  ①告知顾客量大或团购可优惠,如:一次购满500元及以上打8折等,或者个人累积消费1000元既获得一张8折的金卡

  ②介绍新顾客,如:每介绍一位新顾客并购满200元及以上送推荐人50元购物卷等。

  (4)不定期打折

  ①人一定程度上都喜欢贪小便宜,女人就更是如此了。"店铺开张大赚送"、"本店商品八折优惠",也可以采用买一送一的策略(送的货以滞销货为主,过季货为辅)

  这些招牌通常能抓住女人的心。

创业计划 篇3

  一、活动背景及目的:

  据人力和社会保障部统计,全国高校毕业生人数逐年增多,毕业生就业形势十分严峻,大学生创业成功人数占毕业人数的比例很低,大学生创业有很大的潜力和增长空间。我院为培养同学们的兴趣爱好,增长同学们创业与就业的知识,锻炼同学们团结协助的能力,学会社会实践的吃苦耐劳的精神,所以有院团委主办,学生会创业部举行第一届大学生“城市商业大战”比赛。

  二、活动名称:

  “城市商战大赛”——大学生创业实战大赛

  三、活动宗旨:

  让更多的'同学参与创业实践,感受创业激情,培养创业意识和创新精神。

  四、活动时间:

  **

  五、活动地点:

  重庆市主城区

  六、活动对象:

  重庆工程职业技术学院巴南校区**届同学

  七、活动评审

  (1)初赛:邀请部分学院老师及各部门部长

  (2)决赛:部分学院老师及领导

  八、活动方案

  一>活动宣传

  1、前期宣传:**.10.30---**.11.1

  (1)通过部门微博、QQ群、飞信等

  (2)到大一各班宣传

  (3)由宣传部制作宣传海报和宣传展板

  (1)宣传部公布比赛进度

  (2)展示优秀团队策划方案

  3、后期宣传:**.11.04---**.11.05

  (1)通过网络展示比赛实况及赛程

  (2)制作获胜团队经验分享语录

  (3)开展活动总结交流会

  二>活动准备

  1、由宣传部制作宣传展板、海报及活动宣传

  2、由各班班长统计参赛人员**.10.31下午17:30将名单交于4410教室

  3、由新闻部负责活动照相、新闻稿撰写

  4、由创业部及数学建模协会外联部拉比赛赞助

  5、由文秘部通知初赛、决赛观众

  6、由相关部门负责全场布置、物品安放等

  7、由创业部邀请领导及老师

  活动开展

  1、初赛:有报名个团队(三人1队)上交比赛计划书做初赛评定材料。

  (2)各队进行介绍后,由评委给出相应分数。

  (3)统计比较后排列出分数较高团队5个进入决赛(决赛队伍数量待定)。

  (4)评审点评

  2、决赛:初赛中胜出团队参加决赛。

  决赛规则:

  (2)每团队可向主办部门借贷100—400元,但赛后需归还本金及借贷利息10%。

  (3)活动比赛时间为11.03—11.04,期间不允许用自身钱财,且不得用自身钱财用于比赛所赚钱中。

  (4)结果评定:以除去本金、利息外挣钱多的组获胜。

  活动奖项:比赛奖励前三名、最佳创意团队、最佳风尚团队。

  第一名:活动比赛各队所赚钱数总和30%奖励礼品和证书

  第二名:活动比赛各队所赚钱数总和10%奖励礼品和证书

  第三名:奖励礼品和证书

  最佳创意团队:证书

  最佳风尚团队:证书

  1、主持人开场白

  2、介绍初赛规则

  3、各队进行预定比赛描述

  4、评审评价

  5、统计分数后续通知入围决赛人员名单

  1、决赛开幕式合影

  2、宣讲相关比赛安全和注意事项

  3、开始正式比赛

  4、比赛总结

  1、主持人开场白

  2、各队代表3分钟活动经验分享和总结,并宣布团队成绩

  3、由XX宣布比赛结果

  4、由XX发放证书、奖品

  5、由XX总结发言

  九、经费预算

  1、宣传横幅:40元

  十、活动安全

  十一、附件(报名表、承诺书)

  重庆工程职业技术学院

  第一届大学生创业大赛报名表

创业计划 篇4

  面包是一种老少皆宜的食品,既可以作为饭后甜点也可以作为下午茶,虽然现在市面上已经有各个口味的面包,但是还是存在着不少缺陷,因此,如果能迎合大众开一间面包店必然能收到顾客的欢迎和喜欢。

  一、面包店项目分析

  目前中国经济发展迅速,生活水平的提高使人们对美味可口的面包产生了浓厚的兴趣,全国各地的面包房遍地开花,而且在面包店领域已经出现了不少连锁品牌,虽然竞争激烈,但普通的面包店还有不少弱势和缺陷,因此给了我们占领市场的机会。

  虽然各地都有不少面包房,然而相对于发达国家而言,我们还有很长的路要走,烘焙市场还有长期持续的增长空间。而且面包的客户群体几乎老少皆宜,人人喜爱,市场巨大。

  二、面包店项目宗旨

  我们的目标是先开一家旗舰店,立足本地市场,根据客户需求和意见不断改进,然后在此基础上逐渐在本地发展直营店,最后成立公司,以直营和连锁加盟相结合的形式把面包店开到全国甚至世界各地,建立属于我们中国人自己的本土面包店品牌。

  三、面包店主要产品

  我们主要经营面包、甜品、糕点、精品饮料等,在此基础上,我们会联合科研机构与学校根据各地的特色食品和特产,开发新的适合老百姓食用的健康、美味的食物。

  四、面包店服务计划

  1、安全,在食品领域,安全问题是大家最关系的话题,因此我们一定会使用最安全、健康的食材。

  2、方便,我们要根据客户需求改进自身的服务和流程,争取让尽可能多的顾客感受到方便。

  3、尊重,针对客户,无论是谁,我们都必须尊重,让顾客感受到我们对他们的重视,增强信任感。

  4、创新,在老百姓口味和要求越来越高的今天,不创新就意味着被市场所淘汰,因此我们联合科研机构不断开发新的产品和口味,满足顾客的要求。

  五、面包店竞争分析

  目前市场上面包店的不足

  1、除了一些大品牌的面包店,其他大多数小面包店不够干净卫生,许多面包直接露天摆在外面,而且店内无论是墙壁还是地板,都不是很干净,容易让客户反感。

  2、食材安全性难以保证,大多数的面包店没有自己的原料基地或者可靠的食材供应商,因此原材料的安全性难以保障。

  3、产品种类单一,口味单调。

  4、广告宣传不足,客户认知度不高。

  5、缺乏DIY产品,客户参与程度不高,难以适应DIY火热的市场

  6、缺乏特色产品。

  我们的优势

  1、温馨大气的店面装修,明亮的窗户和橱窗,让顾客感受到自然和温馨,墙壁都是墙纸和DIY贴纸,因此既干净又有趣,无论是装修还是服务,我们都能让顾客有家的感觉。

  2、我们打算明年针对比较重要的原材料,与人合作建立自己的基地,保障食材的安全性和渠道供应。

  3、与科研机构以及众多单位合作,可以开发口味众多的不同单品,满足不同顾客的需求,并推出自己独特的主打产品。

  4、与本地各类组织和单位合作,开展DIY活动,让顾客亲自动手,参与到制作面包和点心的过程中去,既宣传了自己,又让顾客感受到快乐,提升了品牌认知度。

  5、目前市场远远没有饱和,针对市场上的弱势竞争者,我们的加入会加快市场洗牌,提升行业整体水平,市场前景非常广泛。

创业计划 篇5

  餐厅开业筹备的任务与要求

  餐厅开业前的准备工作,主要是建立部门运营系统,并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备,具体包括:

  (一)确定餐厅各部门的管辖区域及责任范围各部门主管到岗后,首先要熟悉餐厅的平面布局,最好能实地察看。然后根据实际情况,确定餐厅的管辖区域及各部门的主要责任范围,以书面的形式将具体的建议和设想呈报总主管。餐厅最高管理层将召集有关部门对此进行讨论并做出决定。在进行区域及责任划分时,各部门管理人员应从大局出发,要有良好的服务意识。按专业化的分工要求,餐厅的清洁工作进行归口管理。这有利于标准的统一、效率的提高、设备投入的减少、设备的维护和保养及人员的管理。职责的划分要明确,并以书面的形式加以确定。

  (二)设计餐厅各部门组织机构要科学、合理地设计组织机构,餐厅各部门主管要综合考虑各种相关因素,如:餐厅的规模、档次、装修布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。

  (三)制定物品采购清单餐厅开业前事务繁多,经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作,仅靠采购去完成此项任务难度很大,各经营部门应协助其共同完成。无论是采购还是餐厅各部门,在制定餐厅各部门采购清单时,都应考虑到以下一些问题:

  1、本餐厅的建筑特点。采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系。例如某些清洁设备的配置数量,与餐厅的餐位数量直接相关,再如餐厅的收餐车,得考虑是否能够直到洗碗间等。

  2、本餐厅的设计标准及目标市场定位。餐厅管理人员应从本餐厅的实际出发,根据设计的标准,参照国家行业标准制作清单,同时还应根据本餐厅的目标市场定位情况,考虑目标客源市场对餐厅用品的需求,对就餐环境的偏爱,以及在消费时的一些行为习惯。

  3、行业发展趋势。餐厅管理人员应密切关注本行业的发展趋势,在物品配备方面应有一定的超前意识,不能过于传统和保守。例如,餐厅减少象金色,大红色的餐具与布置,增加一些淡雅的安排等等。

  4、其它情况。在制定物资采购清单时,有关部门和人员还应考虑其它相关因素,如:出租率、餐厅的资金状况等。采购清单的设计必须规范,通常应包括下列栏目:部门、编号、物品名称、规格、单位、数量、参考供货单位、备注等。此外,部门在制定采购清单的同时,就需确定有关物品的配备标准。

  (四)协助采购餐厅各部门主管虽然不直接承担采购任务,但这项工作对各部的开业及开业后的运营工作影响较大,因此,餐厅各部门主管应密切关注并适当参与采购工作。这不仅可以减轻采购人员的负担,而且还能在很大程度上确保所购物品符合要求。餐厅各部门主管要定期对照采购清单,检查各项物品的到位情况,而且检查的频率,应随着开业的临近而逐渐增高。

  (五)参与或负责制服的设计与制作餐厅各部门参与制服的设计与制作,是餐厅行业的惯例。

  (六)编写餐厅各部工作手册工作手册,是部门的工作指南,也是部门员工培训和考核的依据。一般来说,工作手册应包括岗位职责、工作程序、规章制度及运转表格等部分。

  (七)参与员工的招聘与培训餐厅各部门的员工招聘与培训,需由餐厅各部门主管共同负责。在员工招聘过程中,根据餐厅工作的一般要求,对应聘者进行初步筛选,而餐厅最高负责人则负责把好录取关。培训是部门开业前的一项主要任务,餐厅各部门主管需从本餐厅的实际出发,制定切实可行的部门培训计划,选择和培训部门培训员,指导其编写具体的授课计划,督导培训计划的实施,并确保培训丁作达到预期的效果。

  (八)建立餐厅各部门财产档案开业前,即开始建立餐厅各部门的财产档案,对日后餐厅各部门的管理具有特别重要的意义。很多餐厅各部门主管就因在此期间忽视该项工作,而失去了掌握第一手资料的机会

  (九)跟进餐厅装饰工程进度并参与餐厅各部门验收餐厅各部门的验收,一般由装饰方、投资方、管理方、餐厅各部门主管等部门共同参加。餐厅各部门参与验收,能在很大程度上确保装潢的质量达到餐厅所要求的标准。餐厅各部门在参与验收前,应根据本餐厅的情况设计一份餐厅各部门验收检查表,并对参与的部门人员进行相应的培训。验收后,部门要留存一份检查表,以便日后的跟踪检查。

  (十)负责全店的基建清洁工作在全店的基建清洁工作中。餐厅各部门除了负责各自负责区域的所有基建清洁工作外,还负责大堂等相关公共区域的清洁。开业前基建清洁工作的成功与否,直接影响着对餐厅成品的保护。很多餐厅就因对此项工作的忽视,而留下永久的遗憾。餐厅各部门应在开业前与餐厅最高管理层及相关负责部门,共同确定各部门的基建清洁计划,然后对各部门员工进行清洁知识和技能的培训,为各部门配备所需的器具及清洁剂,并对清洁过程进行检查和指导。

  (十一)部门的模拟运转餐厅各部门在各项准备工作基本到位后,即可进行部门模拟运转。这既是对准备工作的检验,又能为正式的运营打下坚实的基础。

创业计划 篇6

  项目名称:待定

  投资人员:

  一、茶馆定位:

  1、风格定位:多元型复合型茶馆,比如茶饮与饮食的复合,装修与理念收传统与现代风格的组合等。

  2、功能定位:喝茶、会友、、简餐、商务洽谈等。

  3、档资定位:(1)高档次的商务客户群。

  (2)中档次的普通白领和上班族。

  4、茶馆理念:优雅的环境,最好的服务,人性化的关怀。

  二、选址:

  龙里县金龙路左岸KTV直走100米,环境优雅,小桥流水,停车方便,最重要的是一些房产公司办公集中之地,总面积300m2(一楼一底)。

  三、投资预算:

  1、装修预算:

  (1)软件也就是房子的框架装修,按每平米(800-1000元)计算,估25万元至30万。

  (2)硬件设备估算:20-30万元,总估算:50-60万元。

  2、成本回收预算:

  (1)收入,按1人最低消费40元,每天平均客流量40人次,月收入应是:40×40×30=48000元

  (2)支出:房租(3500)+人工工资(10000)+原材料采购(5000)总计19500元,水电(1000)。

  (3)赢利:48000—19500=34200元,估大概1.5年收回成本。

  四、经营范围:

  1、消费、品茶、品酒、咖啡、茶点、冷热饮料等(必须本店内消费)。

  2、销售、茶叶、咖啡、菜具、特色礼品茶等。

  3、娱乐:提供麻将、、书画等服务活动。

  五、装修:

  1、装修风格:总体上中式风格为主,可以借鉴一部分西方文化,突出主题,优雅大气,时尚古典(建议使用木质材料为着重点)。

  2、空间布局:请专业的设计师并结合茶馆的理念和定位设计。

  总之,一个很好的环境,一个潜在的空间只要我们用心去做,我想这应该是一个很好的投资方案。

  备注:经商议,我茶馆在赢利的前提下,预算将赢利3%作为湖南商会的备用基金,如果你是商会的成员,如果你有机会在外消费,茶馆将是你最佳之选择,同时会让你享受到来自湖南之家最温暖的感受!

  20xx年9月21日

  

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