创业计划

时间:2021-09-24 11:42:08 创业计划 我要投稿

【精选】创业计划模板合集8篇

  日子如同白驹过隙,不经意间,相信大家对即将到来的工作生活满心期待吧!为此需要好好地写一份计划了。计划怎么写才能发挥它最大的作用呢?下面是小编收集整理的创业计划8篇,欢迎阅读与收藏。

【精选】创业计划模板合集8篇

创业计划 篇1

  一、 五金日用杂货店的潜力及趋势

  五金日用主要是为方便周围的居民或是人群而开设的一种小型杂货店。本镇外来人口不断增加而周边杂货店相对较少、经营成本价格优势及便利优势因而能迅速赢得了消费者的青睐。主要经营五金日用杂货等。

  二、 选址

  1、经营面积40平方米。

  2、经营选址

  在通镇本街,相对人气比较旺的地方,以此来达到自己的经营赢利。

  三、 投资计划

  1、投资理念

  为大众提供便利购物条件

  为消费者提供优质的服务 为消费者提供适合的商品

  2、投资估算?

  室内装修2万元,货架及其他设施2万元,入货4万元,周转资金2万元。

  四、经营理念

  1、符合目标消费者需求 一般选择在店铺范围内比较常销的商品作为其经营商品主要讲究库存小周转要快。

  2、为消费者提供方便――就近的购买条件,经营项目要根据周围居民的需求来进行商品配比。

  五、管理运营

  1、制度管理

  在五金日用杂货的经营过程中管理与效益是密切相关的因此制度化的管理在运营过程中是相当重要的。

  2、商品管理

  为维护本店的形象保证顾客在店内能买到合乎自己要求的新鲜的商品应制定相关商品采购及销售制度。

  3、库存管理

  因五金日用杂货的商品周转量很小,所以在经营过程中严格的商品管理制度能有效的杜绝商品的滞销和提高商品的周转率。

创业计划 篇2

  一、项目概况

  红富士是从普通富士的芽(枝)变中选育出的着色系富的统称。富士苹果是日本农林水产省果树试验场盛冈分场于1939年以国光为母本,元帅为父本进行杂交,历经20余年,选育出的苹果优良品种,具有晚熟、质优、味美、耐贮等优点,于1962年正式命名,是世界上最著名的晚熟苹果品种。富士果实虽有风味好、晚熟、耐贮等优点,但也存在着果实着色差的缺点。为此,日本各地又从富士当中选出了许多着色好的富士芽变,统称为红富士。

  二、现有基础条件

  现已有23.6亩种植基地,计划在承包30亩。技术人员、项目人员都逐步到位,市场信息渠道畅通。

  三、项目必要性

  (一)农业综合开发是党中央、国务院加强农业的重大决策是国家支持和保护农业的重要举措,是提高农业综合生产能力最直接、最有效、最快捷的一项措施。按照党中央提出的“以市场为导向,立足本地优势,积极兴办以农产品加工业为主的龙头企业,发展具有本地特色和竞争力的拳头产品”的要求,致力于把甘薯类产品加工及综合利用推向商业化、市场化、产业化。中央文件指出,农业产业化龙头企业是引导农民发展现代农业的重要带动力量,要通过贴息补助、投资参股和税收优惠等政策,支持农产品加工业发展,并支持龙头企业开展技术引进和技术改造,同期《农产品加工业“十二五”规划》也将农产品深加工及其转化列入规划当中,做为重点进行支持。

  (二)据农业部测定,红富士苹果果实含可溶性物达17.2%,可滴定酸0.25%,糖酸比47:56,每百克果肉含有VC4.41毫克,而且还含有胡罗卜素、脂肪、蛋白质、Ca、Fe等人体需要的营养物质。

  红富士具有降低血脂、降血压、预防癌症、抗氧化作用、 强化骨骼、维持酸碱平衡:70%的疾病发生在酸性体质的人身上,而苹果是碱性食品,吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质(包括运动产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物),增强体力和抗病能力。“一日一苹果,医生远离我。”在众多水果之中,苹果可说是最普遍又最平和的一种,但它的营养价值却不容小觑。中医相信它可生津润肺,健脾开胃。营养学上的分析,指出苹果含有最多果糖,并含有多种有机酸、果胶及微量元素。

  苹果果胶属于可溶性纤维,不但能促进胆固醇代谢,有效降低胆固醇水平,更可促进脂肪排出体外。红富士苹果为大型果,平均单果重180——300克,最大单果重可达400克以上。果实多为扁圆形,果形指数0.8左右,少数果近圆形。授粉不良或花序坐果多时,易产生畸肩、偏斜形果实。果梗较细,少数果梗基部有肉质突起。梗洼较广,中深较缓,偶尔有裂口。尊洼中深,较广而缓。果皮光滑有光泽,中厚而韧,光滑,蜡质中多。成熟果实果面底色淡黄,着暗红或鲜红色霞或条霞。果点圆形,较明显,中大,较密,阳面果点黄白色,阴面果点黄色。果肉黄白色,肉质致密,细脆、果汁多。酸甜适口,芳香味浓,品质极上。果实可溶性固形物含量为15.3%——16.0%,酸含量为0.2%——0.4%,果实硬度8.60——10.89公斤/平方厘米。极耐贮运,可贮到翌年四、五月份。贮后肉质不发绵,风味变化小,失重少,病害轻。苹果营养丰富,热量不高,甚受减肥者欢迎。食疗方面,用苹果皮加姜数片煮水喝,可止呕吐。用苹果配梨子可减梨子之寒,更有强化和润肺润胃之效。秋季糖水,用苹果、梨子数个,加百合1两(30克),石斛5钱(15克),南北杏3钱(9克),可润肺止咳。减肥:苹果会增加饱腹感,饭前吃能减少进食量,达到减肥的目的。

  四、市场分析

  原产欧洲东南部,土耳其及高加索一带。1870年前后始传入我国山东,诸城市自1982年开始引进繁育红富士苹果,共引进长富1、长富2、长富6、秋富1、岩富10等五个单系,成为山东省较早发展红富士苹果生产的县市之一。近年在辽宁及华北、西北各省广泛栽培。

  红富士销售需要较好的卖相,整齐的规格等,在不同地区生产的不同品种在外观上和质量档次上往往参差不齐。建立自有种植基地,通过统一管理、规范种植、计划性收割收购,形成标准化生产作业,产品规格、卖相、档次大幅度提升。在种植基地配套完善的同时,制定以红富士为主要产品的销售计划,促成基地产出的产品能够迅速完成销售,并很快形成赢利.通过对周边省市的调查发现,红富士的主要种植基地在陕西、山东、甘肃等地种植。

  在20xx年-20xx年,红富士的市场批发价保持在1.0元/斤到1.5元/斤的水平,稳中有升。在大部分中等规模城市,进入超市的红富士零售价格都超过了5元/斤。随着需求量的旺盛,和部分地区的种植规模的增加,价格在未来1年内会稳定在这个区间。

  五、市场风险因素分析和对策

  红富士主要依赖渠道商和超市进行销售,渠道商需要更高的利润,超市也需要红富士能够迅速的形成销售。渠道商和超市不会有直接意愿去帮助我们进行红富士的推介和促销。作为新的企业,与其他同行业的竞争不可避免。种植基地还有可能会受到自然灾害和病虫害的威胁。

  六、投资预算及效益分析

  项目概算投资20万元,其中新栽果树种苗费10.85万元;老化果园改造费2.15万元;

  培训经费1万元;推广适用技术1万元;购置农机具5万元。 项目总投资 20万元,其中自筹资金12万元,由于镇村资金运转十分困难,特申请银行贷款8万元。

  七、效益分析

  1、亩收益:亩产量1900公斤×商品率95%×市场均价2.00元+亩产量1900(公斤)×劣果率5%×市场均价0.50元=3657.5元;

  2、亩纯收入:亩收益3657.5-亩投入900元(包括人工费、化肥、药品、项目投入等)=2757.5元;

  3、亩年均收入:亩纯收入2757.5元×15年产果期/生长周期20年 =20xx.1元;(果树前三年生长期和后两年老化期不计算实际产量)

  4、项目年均收益:项目区面积52.6亩×亩年均收入20xx.1元=10.87万元。

  对比:玉米:亩均产量600斤×市场价格0.70元=亩收入420元-200元(化肥、机耕(播)费等)=纯收入220元。苹果每亩年可比玉米多收入1848.1元(苹果亩收入20xx.1元-玉米220元)

  所以,本项目的全面实施,将充分挖掘项目村的资源潜力,有效改善村的生产生活条件和生态环境,显著提高群众经济文化生活水平,并带动运输、信息服务等中介行业的发展,本项目以红富士种植基地建设、销售为主要内容,不含深加工。产品收购到市面零售存在很大利润空间,项目投资规模较小,投资回收期较短,年创利税额高。

创业计划 篇3

  我准备租4间20平方的门面(那里全是平房,而且都是20平方左右)一月大概4000,厨房16平方应该够了吧,卫生间和杂物间共8平方。简单装修,墙群为绿色,其余为白色,天花板用塑料绿色植物装饰,玻璃门.希望给学生们一种清新、自然和放松的心情。圆大理石桌,鼓状凳,靠墙则用方型桌。我认为大理石好清理,看上去也比较干净。刚开店时在门前放些需要捐款的图片资料,最好是校内的。在门口旁放个捐款箱,告诉他们每天捐一角钱,世界将因为他们而改变。利用大学生的同情心,达到宣传和满足他们希望帮助他人的欲望。所以我的店里只有牛奶或豆浆9角钱,其他都整数,柜台正对门口,上方是菜单和本店主题让一角钱传达你的爱,先在柜台付帐点单,点单时服务员必须紧接着问需要牛奶还是豆浆,让顾客没有选择不要的机会。然后由服务员拿单到厨房,客人那也留份单,最后由服务员从厨房上菜。这样我还把慈善顺便做了。早上应该不愁客人,所以我放点英语学习方面的,毕竟一天之季在于晨嘛。中午大家一般都吃饭,所以我决定在中午搞促销,在中午12点半放首外文歌,尽量选好听的,第一个说出歌名的将免费吃一碗米粉或粥。晚上6点半同样。

创业计划 篇4

  年轻人就业家里增大,需要阅读大量的书籍来为自己充电,而中老年人也需要阅读书籍来事自己的生活丰富多彩。

  一、计划摘要

  (1)书吧经营范围和性质:

  ⒈书吧将向大众(主要是大学生和普通工薪族)出售各种时尚杂志、体育报刊以及网络畅销书籍;

  ⒉同时店内设置半封闭式包间,提供咖啡,茶等饮料以供读者休闲聊天;

  ⒊书吧提供书籍订阅服务;

  (2)主要商品:

  ⒈各种杂志和报刊,涵盖美容,体育,经济,政治,军事,旅游,画册;

  ⒉网络畅销书籍,包括当红网络小说,哲学类书籍等;

  ⒊各种茶水,咖啡;

  (3)消费对象:在校大学生,普通工薪族;

  二、书吧地址

  书店选址的黄金地段主要有地处拐角的位置、学生聚集地附近、住宅区地段、三叉路口四处,因书吧主要消费对象为在校大学生故书吧地址处于浙江某大学附近。

  三、书吧装潢

  装潢预算:4万~5万元

  装潢设计:⒈书吧分为上下两层,一楼主要经营书籍销售并设有一个稍大型完全开放式包厢,二楼设有单个包间,内设桌椅;

  ⒉书吧整体以蓝为主色调,颜色由淡蓝至深蓝随由一楼向二楼渐变,轻松而又不失典雅;

  ⒊单个包间则依各种不同主题如动漫,军事,文学等分别设计壁画,灯光;

  ⒋设计一个有个性的吧台,提供各种茶水,饮料。

  四、管理结构

  店长1名,主要负责图书的选择与进货,协调和管理店员工作,同时店长负责店内的财务管理,财务采用日结制,即当天进行财务的结算,并填制报表,每月末进行盈亏计算。

  店员1—3名,主要负责店内的服务与清洁,并采用店员考核制与奖金制度相结合的方式提高员工工作积极性。

  五、市场预测

  (1)商品特性:书籍销售为主,辅以休闲娱乐;

  (2)消费者特点:年龄在17—30之间,追求时尚,渴望激情,有一定的文化基础;

  (3)价格决策:因消费者主要为大学生则价格定位不宜过高同时为了维护书吧利益也不宜太过低廉;

  (4)促销计划和广告策略:

  推出读者会员制,会员享有购书折扣优惠,可以在保持书刊完好的条件下免费借阅图书,收取茶水费用及包间费用

  采取发行传单的形式宣传书吧

  定期推出包间特价优惠

  六、书籍来源

  出版社、图书批发市场和个人工作室(注意折扣问题,出版社折扣一般为部分教材8折外,其他书籍大都在6。5至7。2折之间)

  七、风险与风险管理

  ⒈很多畅销书往往只有一二个月的市场效应。这就需要书商不断地跟踪图书市场,结合读者关心的问题及时对书的结构进行调整,最大限度地满足读者需求;

  ⒉书吧特色难以持久保持。这就要求店长有独特的文学视角,坚持自己的的特色。

  八、成长与发展

  ⒈扩大单店规模。(营业面积、经营品种、经营范围)这种方式风险较大,需要依靠对当地市场容量的充分了解和合理预测,以及在竞争中取得一定的优势;

  ⒉开设分店。此种方式需要书吧有足够的影响力和名气,需要一定的时间积累。

创业计划 篇5

  一、执行总结

  1.1 项目创想

  随着时代的发展,人们经济收入的提高,消费观念的转变,休闲类食品不仅种类越来越多,并且产品结构也向着风味型、营养型、享受型甚至功能型的方向发展。如今,休闲食品已不再只是小孩子的专利,而是受到了越来越多的不同年龄人群的喜爱,不论是居家生活还是出外旅行,休闲类食品已经成为我们生活中的一种消费“新食尚”,发展至今,休闲食品俨然成为食品消费的重要内容,而时尚化更已成为休闲食品产业争夺消费者的重要策略。休闲食品的消费市场不断扩大,消费人群随之增多,新产品种类不断推出,在这种情景下,我们的梦*幻糕点吧应运而生了。

  1.2 公司概述

  梦*幻糕点吧是由大学生自主创业的商业小店。于20xx/12/10诞生于山东英才学院,虽然还不够成型,但是已经具备打入中国糕点市场的计划与资本。

  梦*幻糕点吧为大学生自主创业品牌,进行小成本投资,做的是营养均衡,休闲的,时尚的精美糕点食品,面向广大的中低档消费者群体。

  制作屋现做现卖糕点,软糕粥,尤其是定做情侣蛋糕,及深受年轻人喜欢的果冻个性蛋糕,这些均打破了市场的局面,同时该蛋糕以海藻为原料,制作中不加防腐剂,从而保证了食品的安全。健康的,才是开心的;就是健康的!

  二、市场调查分析

  2.1 现状

  2.1.1 流行趋势

  时下市场上充斥着各种口味不同、式样不同的糕点,归结起来这些产品无非都是为了满足顾客休闲的需求(娱乐、时尚、口感……)、满足美丽的需求、满足健康的需求、满足成长的需求。消费者购买糕点用于食用和送礼。糕点小巧、味道好,有一定营养价值,所以它的购买频数较高;果冻轻盈美观、营养丰富,成为礼尚往来的佳品,为此许多厂家推出了方便送礼的“糕点大礼包”。因此,休闲食品的消费市场不断扩大,消费人群随之增多,新产品种类不断推出,“休闲 的就是时尚的”已成为人们对食品时尚性的共识,休闲食品不只是口感好、有益健康的食品,更成为促进人们交流的介质,是适于表达情感的载体。

  2.1.2 行业现状

  首先糕点是源于国外,但是由于中国市场的需要,还有结合中国的食品特色,在中国市场发展到了巅峰。

  糕点的成分是有25%的面粉,其中为精制面粉,含大量的麦芽糖等等的营养成分;35%的芯,其中包括肉类,素菜类,还有就是一些甜食类等等,做出来的颜色各式各样,但是不会添加任何色素,纯天然色;其余的40%则是由外加的水果,咸菜,果冻等等的一些个人爱好。

  随着我国人民生活水平的提高,休闲成为大众生活不可缺少的重要部分,而休闲食品也由原来仅能充饥,发展到现在既可满足口感需求,又可提供所需营养,还能调节心情。近年休闲食品市场需求量呈持续增长势头,按年增长速度10%计算,预计今年中国休闲食品市场需求额将超过千亿元。但中国目前的消费水平偏低,市场潜力仍很大。

  2.2 竞争环境分析

  休闲食品每年有近三百亿的市场容量,越来越多的国内外休闲食品品牌进入这个市场,相互之间争夺市场,虽然近年国内休闲食品市场发展迅速,但专家表示,国内本土品牌休闲食品的种类与国外相比,品种还是较为有限,无论在新产品的开发、口味的多样化、包装的个性化、产品的营养化方面都存在较大的差距,缺乏足够的市场竞争力。糕点业不但有激烈的业内竞争,还有与薯片、糖果等其他产业的竞争,因为它们同属于休闲食品的范畴。糕点业不能只着眼于行业内的竞争,还要不断创新,分析消费者心理,充分为消费者考虑,提高营养价值和休闲品味,来占领休闲食品的市场。

  2.3 态势分析

  SWOT分析表

  S(优势):糕点是年轻人喜欢的食品,消费市场巨大,而且就在你的身边,充满个性化、时尚化的果冻食品,令人们留恋往返。

  W(劣势):特色经营市场接受程度难以预测,存在一定风险。

  O(机会):糕点市场需求逐年扩大;人们的消费观念也发生变化。

  T(威胁):市场上经营休闲食品的商店较多,且各具特色,竞争很激烈。

  三、创业优势

  3.1 自身优势

  a、大学生创业往往对未来充满希望,有着年轻的血液、蓬勃的朝气,以及“初生牛犊不怕虎”的精神,而这些都是一个创业者应该具备的素质。

  b、大学生在学校里学到了很多理论性的东西,有着较高层次的知识技能优势。知识的重要性是不言而喻的,“用智力换资本”是大学生创业的特色和必然之路。

  c、大学生属于年轻一代,对流行时尚的敏感度强,可以始终走在流行的前列,和适合此类项目的创业。

  3.2 政策优势

  近年来,为支持大学生创业,国家各级政府出台了许多优惠政策,涉及融资、开业、税收、创业培训、创业指导等诸多方面。根据国家和各市政府的有关规定,各地区应届大学毕业生创业可享受免费风险评估、免费政策培训、无偿贷款担保及部分税费减免四项优惠政策,具体包括:

  高校毕业生(含大学专科、大学本科、研究生)从事个体经营的,自批准经营日起,一年内免交个体户登记注册费、个体户管理费、经济合同示范文本工本费等。此外,如果成立非正规企业,只需到所在区县街道进行登记,即可免税三年。

  自主创业的大学生,向银行申请开业贷款担保额度最高可为10万元,并享受贷款贴息。

  四、资金投入及回报分析

  4.1 资金来源——保证贷款

  由父母或是亲戚的同事作担保,即可在工行、建行等金融机构获得10万元左右的保证贷款,从而较快的获取创业资金。

  4.2 早期资金投放及回报情况

  店面面积为五平米到十平米,一平米到二人均可,封口机1台、沙冰机1台、果冻专用模具5套、巧克力喷泉机1台。店内需3~4店员,员工工资占投资额的10%左右。

  留4000元用于平时经营流通。

  剩下的投资用于进货。

  4.3 具体费用安排如下:

  (1)店面租金:1000/月

  (2)设备投入

  电脑一套3000元

  柜台2500元

  封口机一台200元

  电话机一台50元

  刨冰机一台300元

  沙冰机1台300元

  巧克力喷泉机1台200元

  (3)水电通讯费用

  上网费用:60元/月

  (4)电费:500/月

  (5)工人工资:900元×三人/月=2400元/月

  (6)推广费用:传单费用约为300元/月

  前期不准备采用电视广告,因为资金有限。所以采取廉价而精美的传单和口碑效应进行宣传。

  一次性投入为:6540元

  每月费用:3270元

  五、运营计划

  5.1 店面规划

  5.1.1 地址选择

  梦*幻糕点店应选在学校周围、大型商场、购物中心的周边地段,这些地方客流量大,租金又不会太高。

  5.1.2 内结构及功能

  糕点吧内分为三个区域:成品区、制作区、服务区。

  成品区:主要是我们已经做好的产品,顾客随时都可以带走,或当即享用。

  制作区:由顾客挑选果冻的制作风格与包装。提前预定,我们会准时完成。

  服务区:这里我们会设置意见箱,随时纪录顾客为我们提出的宝贵意见,并定期总结与归纳。

  5.2 目标市场定位:

  年轻女性、女孩和儿童,年轻女孩子喜欢浪漫时尚个性,我们为她们提供了个性果冻蛋糕、果冻情侣蛋糕等;儿童喜欢卡通等新奇、活泼的食品,我们为他们提供有卡通模型的糕点;还有情人节、圣诞节、生日等特殊日子,我们给他们提供造型各异的多层糕点,果冻萨拉糕点,特色口味糕点等等。

  5.3 营销组合

  5.3.1 产品

  了解食品的安全花样多,产品丰富,可根据不同年龄阶段的人制作出不同的花案图样。例如,花样糕点系列、糕点冰品系列、麻辣凉冻糕点系列、糕点粥系列、糕点沙拉系列、可吸果冻系列、果肉糕点系列、糕点三明治等系列。

  5.3.2 价格:糕点的利润很高,毛利达到65%~75%以上。

  5.3.3 渠道:由于受进货成本的限制,决定从网上采购原材料。

  5.3.4 促销

  销售促进

  a、定期开展配送活动:销售旺季,休闲食品往往是采取“现场品尝”、“买一赠一”或“礼品赠送”等促销活动。

  b、抽奖活动:每天前十位消费者有机会免费抽奖。

  c、冬天在广场销售或网吧联动可增加更多销量。

  d、糕点蛋糕会员制销售,增加蛋糕销量。

  5.4 客户管理

  5.4.1 建立销售信息簿:注明产品类型、名称、价格、销售日期,由顾客签字确认。方便售后服务。

  5.4.2建立会员信息簿:记录会员信息,会员在生日当天,凭身份证和会员证可免费领取一份礼品。如果顾客同意的话,我们可以为其设计一款独特的生日蛋糕

  六、文化建设

  6 品牌文化

  随着时代的发展,一股新潮的消费时尚席卷全球——休闲食品,它是一种提高人们生活质量的重要产品,也是温饱阶段向小康阶段乃至富裕阶段过渡中的必然产物,有着广阔前景。由于各民族、各地区的生活习惯和人文背景的不同,食品有其地域的特殊性。

  七、团队建设

  7.1 岗位设计与职责

  a.店长——创业者(二人)掌管财务、制定决策;进购货物;负责收银与服务区;管理网店。

  b.店员(3名):

  成品区导购员一名——帮助顾客选择成品的商品

  自选区导购员一名、制作员一名——帮助顾客选择材料、设计样式并制作

  7.2 提前预订——节省成本提高效率

  八、进度安排

  阶段时间经营模式

  前期第1年到3年店面经营与网上商店同时进行;

  中期第4年到6年开始采取加盟的经营模式;

  长远发展第4年收回加盟店,进行连锁经营;

  这是梦*幻糕点店发展的'一个初步规划图。在实际运营过程中,还要紧随市场发展,不断优化产品质量和服务水平,提高泡×堂果冻吧的竞争力,扩大市场占有率,达到长远发展的目的。

  九、关键的风险问题和假定

  9.1 存在的风险

  梦*幻糕点店还在成长期,就已经步入当今竞争相当激烈的食品中国市场,在综合声誉上占有一定的劣势。

  9.2 应对措施

  把握时尚潮流,不断创新,紧跟年轻人的步伐,加快商品更新频率。要努力提高企业文化。针对顾客趋于理性和个性化的消费需求,通过市场细分来有针对性地提高品质,明确业务范围,增强竞争力。提供个性化服务能极大地增加产品的附加值。针对不同的消费需求提供相应的产品和服务,把每一个消费者都看成是一个细分市场,根据消费者的个性需要生产商品。同时,可以根据不同的顾客特征,如年龄、性别、性格、喜好等,为顾客提供有针对性的购买建议。

  十、总结

  我们有着良好的市场优势:因特色糕点是年轻人喜欢的食品,消费市场巨大,而且就在你的身边。这样的项目不怕生产的产品没有人买,没有人消费。

创业计划 篇6

  1、本计划书将围绕 6W2H 方式展开:

  (1)why?我为什幺要开面包店?(先找出自己真正开店的动机?) (2)when?我准备什幺时候开店?(决定开店的时机之前,全部资金是否已经到位?) (3)where?我的店想要开在哪里?(租金是否符合自己的资金预算标准?) (4)what?我的面包店想卖什幺?(自己是否了解门店未来卖什幺烘焙品类及当地销售特 性?) (5)whom?我的面包打算卖给谁?(未来面包制作技术是自己掌握还是外聘师傅?) (6)who?开店后,谁来经营这家面包店?(是由自己直接经营,还是聘请外人来管理?) (7)how much?我准备多少资金开这一家面包店?(自己能掌握的资金有多少钱?) (8)how to?我打算怎样经营这家面包店?(这关系门店装修与营业风格,是否符合主流 顾客嗜好?) 最后,机会永远是留给准备最好的人。

  2、 原则

  1) 第一次开店不必贪大求全,适合自身实力即可,但必要的装修不可少。 2)投资额控制在 5 万。面积不可太小政策与设备问题。 3)是否可市场定位为健康面包坊差异化经营。

  3、可行性分析

  3.1. 劣势与威胁

  1)尤溪已有数家面包店,且显品牌化、连锁化趋势,具有很强的竞争力。

  2)海海面包制作工艺不够精湛。

  3)店长营销管理能力 (主要表现在: 销售口才, 结合实际情况促销方案制作, 挖掘潜在市场) 。

  了解客户喜欢的面包糕点种类,客流量,客户一次性购买力,主要客户分类(妇女/学生, 年龄段),了解在尤溪的不同地段,客户各因素的影响因子。

  注意事项

  1) 面包店是一个顾客忠诚度很高的行业.所以,你从一开业开始, 就要保证出品的质量。 二: 现在国家对食品行业的监管越来越紧,有消息称面包店装人实行 QS 制,到时你的开的店如 果达不到 QS 对面积等方面的要求,就会被强制关闭。不过我个人估计这个要实行还不是短 期能实现的(暂略)。

  2) 味道和卫生状况也是消费者作出购买行为时重要的考虑因素,卫生状况是前提,而味道 对吸引“回头客”至关重要;

  3) 影响购买的因素:新鲜(保质期)、口味、地点、品牌、卫生、促销、价格等为重要因 素的递减顺序。

  4) 评估日产量能力:一天可以产多少量,可以做几种产品。

  4. 财务状况分析

  4.1. 资金预算

  1) 一般在不计房租的情况下,一问 30~50 平米的店面均需 5 万元左右的资金.其中包括设 备投入如烤箱、醒发箱、冰箱、大小搅拌器、操作台等约 1 万元左右;工用具投入如烤盘、 各种模具、刀具需 2 千元左右:货架、展示柜 5 千元左右;其余原料、办营业执照流动资金 等约 1 万元。

  2) 设备以二手货为主。

  3) 周转金(至少是总投资的 30%)

  4) 店租(建议预测月营业额的 8%~17%)、店型(依据营业性质而定)、租期(一般最

  好为 3 年~10 年)、 装修+空间动线设计(依据预算、产品类别及店铺风格而定)。 设备 烤箱 醒发箱 冰箱 大小搅拌器 操作台 收银台 可自用电脑 加扫描仪来做 各种模具、刀具 原料

  4、产品定位与差异化营销

  1) 精品化路线:少量产品可参考甜甜圈。

  2) 保健(营养)面包为特色:

  特色类别 材料及成分 目标对象

  早餐面包 学生早餐 胚芽面包 小麦胚芽为主要 适合胃肠功能弱的人 糙米面包 60%的糙米、40%的黑麦粉 肥胖、糖尿病、动脉粥样硬化和心脏病患者食用 藻类面包 可以促进血液循环 减肥面包 麦麸制品为原料 含有大量纤维素 无糖面包 概念诱导 儿童面包 概念诱导 主要做噱头用

  3) 个性化经营:客户可以 DIY 生日蛋糕,引导消费者手工制作生日蛋糕。

  4) 现烤现卖策略。牛角包做好后,不急着马上烤制,而是冷藏起来,等到客人需要的时候 才拿出来现烤。

  5) 部分低价专营方式以提高人气为主:牛角包,三坊七巷的黄米糕,蜂蜜小面包。

  6) 比如一家店,多是 0.5 元的产品,这样即可薄利多销 。

  5、 店面选址与装修

  1) 找到一个好地点开店,已经具备 50%的成功要素。

  2) 已大量玻璃与镜子为主,奶黄与 COFFEE 色为主。

  3) 应尽量显得明亮、整洁。光线要柔和(重点).色彩要适合。如果店面够大应该设置一些 休闲座位.提供少量饮品,既增加情调,营造温馨浪漫的氛围,又可方便客人休息,用便餐 点心。

  4) 理想的面包屋应开在大型住宅区的出入口、菜市场附近、公共汽车站旁等地,总之要在 生活气息浓厚的地方。

  5) 实例:地点,千万要谨慎!我们当时选址不够慎重,觉得一条街的两面相差不大。可实 际上非常大!我们小区大概四千户。不过我们开时只有一千多一点,那时可以保本。所以上 次见你说两三千人,绝对没问题的。如果是你一家的话。我们小区二期住进来时就是两三千 户了。那时最好的月份可以挣个五千。现在三期入住后四千户,也可以挣比这个多一些。因 为有第二家嘛! 街道的区别有多大啊!我们当时看铺时就发现靠南的人流量大一些(与 我们小区的门和路有关),但我 LG 心急,怕人家来开了我们就不敢开了,就急急地订了北 面的铺。 那是小区只有一家店,感觉也不明显,但后来两边差别越来越大。我发呆时数过 人,对面过了一百个人时我这边才路过十三人。你说区别有多大。虽然相距只有十米。 客户消费行为与目标客户(结合本地)

  6. 客户消费行为与目标客户(结合本地)

  目标消费群为有一定消费能力的群体,主要为女性、学生和小孩;她(他)们的习惯是:将 西点作为早点或夜宵、平时零食、生日蛋糕等。

  7. 销售渠道

  1) 主要方式之一:拥有学校,网吧,KTV 等等之类的一些销售批发代销关系渠道。销售主 要靠店面卖成品,并按顾客要求订做、送货上门。

  2) 有些小面包店,与周边工厂、企事业单位工会联系,当这些单位员工过生日时,用低价 制作生日蛋糕。建立起周遍的销售网络,电话预定等。总之,做什么都有竞争,关健要有自 己的特色。

  8. 营销与促销策略

  1) 会员制度。

  2) 在面包架上或是面包上,以卡片 cute 标示制造面包的特别优点(美工设计),并取

  个吸 引人的名称,会让你精心烘培的面包,变成超级业务员,向顾客推销。

  3) 平价牛奶,在各面包栏摆放并明码标价,贴标签。

创业计划 篇7

  创业计划书序言:

  经过一段时间的筹备,致力于华人创业者交流学习的华人创业网终于和大家见面了,值此开站之际写下这篇创业计划书的目的并不是为了来吹牛,而是把我做这个站的一些想法拿出来和大家交流,也希望得到大家的批评和建议,使之更加完善。

  华人创业网创业宗旨:

  为华人创业者提供动力,分享成长,共同进步。

  华人创业网创业追求目标:

  为数十万甚至更多华人创业者提供交流,学习成长的网络平台。我本人自读大学开始一直在谋求创业,毕业后在一家创业孵化机构工作过一段时间,后来去一家招商公司当过一段时间的商务主管,现在正在谋求自主创业。在这样的人生经历中,我与很多的创业者都有过深入的交流和沟通,也看到身边的许多朋友的创业经历,我发现许多华人创业者都是在无知的情况经营着自己的创业梦想,特别是一些没有工作经验的大学毕业生,自认为是天之骄子,无所不能,往往一时冲动,选择一个自己一无所知的行业开始自己的创业之旅,而这样的创业大多只能以失败而告终。为什么会这样呢?一个华人创业者,作为一个分散开的个体,在整个经济中是最弱势的群体,特别是在信息严重不对称的行业中闯荡,更是盲人摸象。在创业之前,他们没有对即将从事的这个行业和基本创业知识的有个系统了解,在创业中遇到了困难更不知道如何去解决,为了解决这个问题,我就考虑建一个为华人创业者提供创业基本知识学习和创业者交流互助的网络平台,于是就有了华人创业网的策划。准备做这个网站之前,我在网上搜了一下,发现也有不少关于创业方面的网站,有的做的还很不错的,但是这些站要么就是商业化气息太浓,这类网站的目的就是为了赚钱;要么就是东找西找,甚至采集一些数据,赚一点流量。看到这些,我要做一个关于华人创业者交流学习互助站的决心终于定了下来。如今,站的雏形基本形成,关于这个站,我不会采集一条数据,并且保证每添加的一篇文章和发的一篇帖子都是经过编辑人员自己仔细看过,认为对大家很有帮助的才添加到站上的。这是我对所有网友的保证,同时还可以保证对每位网友提出的问题是每问必答,即使我们解决不了的我们也会积极帮助找能解答的人给予解答。我所说的这些绝对不是吹牛,欢迎大家监督,同时也欢迎各位到华人创业网提出宝贵意见,让华人创业网因你而成长,完善。最后衷心的感谢所有的朋友。

创业计划 篇8

  一、项目简介

  背景:目前中国经济发展迅速,生活水平的提高使人们对美味可口的面包产生了浓厚的兴趣,全国各地的面包房遍地开花,而且在面包店领域已经出现了不少连锁品牌,虽然竞争激烈,但普通的面包店还有不少弱势和缺陷,因此给了我们占领市场的机会。

  前景:目前虽然各地都有不少面包房,然而相对于发达国家而言,我们还有很长的路要走,烘焙市场还有长期持续的增长空间。而且面包的客户群体几乎老少皆宜,人人喜爱,市场巨大。

  二、项目宗旨

  我们的目标是先开一家旗舰店,立足本地市场,根据客户需求和意见不断改善,然后在此基础上逐渐在本地发展直营店,最后成立公司,以直营和连锁加盟相结合的形式把面包店开到全国甚至世界各地,建立属于我们中国人自我的本土面包店品牌。

  三、主要产品

  我们主要经营面包、甜品、糕点、精品饮料等,在此基础上,我们会联合科研机构与学校根据各地的特色食品和特产,开发新的适合老百姓食用的健康、美味的食物。

  四、服务计划

  1、安全,在食品领域,安全问题是大家最关系的话题,因此我们必须会使用最安全、健康的食材。

  2、方便,我们要根据客户需求改善自身的服务和流程,争取让尽可能多的顾客感受到方便。

  3、尊重,针对客户,无论是谁,我们都务必尊重,让顾客感受到我们对他们的重视,增强信任感。

  4、创新,在老百姓口味和要求越来越高的这天,不创新就意味着被市场所淘汰,因此我们联合科研机构不断开发新的产品和口味,满足顾客的要求。

  五、竞争性分析

  目前市场上方包店的不足

  1、除了一些大品牌的面包店,其他大多数小面包店不够干净卫生,许多面包直接露天摆在外面,而且店内无论是墙壁还是地板,都不是很干净,容易让客户反感。

  2、食材安全性难以保证,大多数的面包店没有自我的原料基地或者可靠的食材供应商,因此原材料的安全性难以保障。

  3、产品种类单一,口味单调。

  4、广告宣传不足,客户认知度不高。

  5、缺乏DIY产品,客户参与程度不高,难以适应DIY火热的市场

  6、缺乏特色产品。

  我们的优势

  1、温馨大气的店面装修,明亮的窗户和橱窗,让顾客感受到自然和温馨,墙壁都是墙纸和DIY贴纸,因此既干净又搞笑,无论是装修还是服务,我们都能让顾客有家的感觉。

  2、我们打算明年针比较较重要的原材料,与人合作建立自我的基地,保障食材的安全性和渠道供应。

  3、与科研机构以及众多单位合作,能够开发口味众多的不一样单品,满足不一样顾客的需求,并推出自我独特的主打产品。

  4、与本地各类组织和单位合作,开展DIY活动,让顾客亲自动手,参与到制作面包和点心的过程中去,既宣传了自我,又让顾客感受到快乐,提升了品牌认知度。

  5、目前市场远远没有饱和,针对市场上的弱势竞争者,我们的加入会加快市场洗牌,提升行业整体水平,市场前景十分广泛。

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