创业计划

时间:2021-11-07 18:19:58 创业计划 我要投稿

【热门】创业计划模板集锦九篇

  光阴的迅速,一眨眼就过去了,我们的工作又进入新的阶段,为了在工作中有更好的成长,是时候静下心来好好写写计划了。好的计划都具备一些什么特点呢?以下是小编为大家收集的创业计划9篇,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

【热门】创业计划模板集锦九篇

创业计划 篇1

  据汽车行业的专家引见,我国汽车具有量近十年增加6倍,去年我国汽车拥有量到达3000多万辆。我国目前千人拥有汽车大约为24辆,还远远低于全世界平均每千人120辆汽车的水平,由此可见其市场潜加大。

  汽车美容店市场剖析

  目前,私家车在我国还接近于奢侈品,当人们拥有一辆自己的爱车时,无疑会关心备至。而汽车作为一种耐用商品,当出售相对饱和后,后期的美容颐养变得耐久和主要。另一方面,我国各大中城市固然开展很快,但相关装备不能及时到位。缺少停车场所,使大量汽车只能露天休憩,饱受风吹、雨淋、日晒,加之中国许多城市气氛污染严酷,加速了汽车的老化。这便为汽车美容掩饰业的具有与发展提供了条件。

  在私家车一族里,汽车关于男人来说有点像情人,而对女人来说汽车更像是孩子,大街上女性的座驾五光十色,卡通味十足。汽车日常的养护对于爱车人来说是一种时兴和文明。汽车养护业是一块大蛋糕,也是一滩浑水,蛋糕是越做越大,浑水也是越搅越混。市面上的汽车修缮店良莠不齐,"路边摊"的水平只怕把"汽车美容"做成了"汽车毁容",而4S店的价钱却令人望而生畏。这便催生了汽车美容行业,赚"汽车后"的市场成为不少投资者的首选。

  据市场调查得出:目前,我国60%以上的私人高档汽车车主有给汽车做外部美容养护的习气;30%以上的私人低档车车主也开端形成了给汽车做美容养护的观念;30%以上的公用高档汽车也定时进行外部美容养护。从中我们可以看出,汽车的美容与装饰行业前景十分宽广。据专家预算,一部价值10万元左右的车一般要用10年,按每年路途2—3万公里计算,每年的养护费用在4000元以上,其中高档车的相关费用还会更高。以我国汽车拥有量为3000万计算,汽车美容行业发展"钱景"非常惊人。

  汽车美容店投资分折

  虽然真正的汽车美容概念在国内要来得迟一些,但随着私家车汽车开始进入往常的百姓家,有车一族的不时强大,使与汽车相关联的其他产业也兴盛兴起来了。

  而有车族们对爱车护养已不能满意于在汽修厂、洗车厂甚至在路边摊上洗洗车打打腊这么简单,汽车的外观象女人的脸面需求保养、美容。于是,他们需要更专业的、更值得信任的汽车养护一条龙效劳。汽车美容服务成了有车族们养护爱车的心头之好。

  目前,国内有关汽车养护行业分为三大类:一类是大家比拟熟习的路边洗车"游击队",汽修厂兼营洗车打腊等业务以及专业洗车厂;第二类是一些中心城市如北京、上海和广州等地出现和"超级卖场";第三类便是汽车美容店。

  第一类的主要特性是价格廉价,但这些多是"挂羊头卖狗肉",整个操作并不规范,难以保证养护质量。而"超级卖场"里,提供了大量高档优质的汽车美容产品。但卖场里只提供商品,没有特地的人员进行服务,而且价格也比较高尚。汽车美容店则结合了前二者的特点,从最基本的洗车、封釉到汽车美容装饰提供一条龙的服务。

  汽车美容行业依靠于汽车行业的开展,属于边缘性产业。而我国汽车行业兴盛发展,大量的市场需求为汽车美容发展附上了可继续性。另一方面,汽车美容行业一直都处于持续不时的发展中,不断有新的产品和新的效劳项目出现,服务产品的更新换代为行业的可持续发展提供了技术支持。

  汽车美容店最大的特征是汽车美容掩饰,这个服务项目目前市场上新颖,风险较低,利润空间大。据了解,汽车美容装饰项目除了一些电子类如声响、防盗中控、倒车雷达等外,其他的项目利润率均在50%以上。更有许多项目甚至于高达200%至300%。汽车美容装饰尚属于一种新兴的行业,目前在市场上十分火爆。它主要是依托人工技术来取得利润,在装备及产品上的投入相对而言就小得多了,其资金投入主要是房屋租金和人员工资等。关于那些对汽车养护行业不甚了解的投资者来说,汽车美容装饰的技术较容易学,上手很快。这样就自但是然的降低了上述的各种运营风险。

  汽车美容的整套操作形式,称之为汽车养护行业中的麦当劳和肯德基,汽车美容店的中心内容是服务。汽车美容店要特地注重形象,在服务方面愈加规范化,使整个服务质量得到大的保证,也让消耗者更担忧。

  汽车美容风险剖析

  汽车美容业固然市场空间很大,而且有可预见的庞大市场发展潜力,但也具有肯定的风险。投资者必需对其所处市场需求有充沛的了解,对该区域私家、公家车的数量及车流量要了然于胸,以决议能否投资兴修汽车美容店,以及范围大小。另外,虽然目前市场上汽车美容行业还较少见,但也要面对同质行业的竞争,如本钱较低的洗车、修配厂也有相关的汽车颐养项目,虽然他们在汽车美容服务方面并不专业。但低廉的价钱依然会对汽车美容店形成一定的影响,所以,投资者对周遭汽车行业的经营状况也要有一定的了解。

  其次,对汽车美容店里的项目定位选择决定美容店的生活。由于,汽车美容店的项目有高、中、低档之分, 满意不同层次消费者的需求。即使是同一加盟连锁店。也会出现一系列不同层次的产品。如进口产品与国产产品的价位区别就非常大,选购产品时,用进口的还是国产的就要看当地消费者的习气。此外,每个项目的针对性也不同,就以看似简单的打蜡为例,从顾客需求到光亮水平就分为固体、液体和水晶蜡等等。汽车美容项目种类繁多,投资者详细选择哪种,也要依据当地消费者的需求而定。

  第三,汽车美容装饰行业最主要的就是服务,这是汽车美容与其他汽车清洗、修配厂的最大区别,也是消费者走进汽车美容店最重要的缘由。而服务触及到各个细节,从服务态度到技术等各方面,细节都至关重要。这就央求汽车美容店管理者掌握好每一个细节。假设汽车美容店的管理者不留意这方面的要求,会招致客源的丧失,而客源是美容店生存的命脉。投资者在经营美容店时,需求在服务方面特别注意。

  汽车美容店投资攻略

  方式:加盟店或独自建店。假设缺少管理阅历和技术知识,建议选择加盟的形式,当然要选择国际知名品牌加盟。

  选址:最好在市区内建店,并且选择车流量多、车辆进出便利的地点,如停车场和马路边,招牌要耀眼并向阳。

  店铺装修:双层结构。下层用于车辆的美容维护及停放,上层用于办公及摆放各种汽车用品的精品,同时也接待客户。

  管理架构:一般是经理、主管、小组,三层直线型结构。3—4人一个小组,每个小组都要有组长,以便清楚责权。

  效劳项目:汽车漆面美容护理、汽车隔热防爆膜工程、汽车漆面保护膜、汽车隔音降噪处置、汽车美容DIY精品、汽车燃油喷嘴、燃油系统清洗等,当然洗车是必备的项目。

  环境功夫需做足

  汽车美容店也有星级评定,依据店铺的范围、技术水平和装备完美程度等规范可评为一至五星级。在广州。二星级以下的汽车美容店是制止停业的。

  由于汽车美容是特地行业。所以在政策上对建店的央求有所规则,必需在请求营业执照前由环保部门进行环境测评,而这是进入汽车美容业最大的一道坎。广州环保局规定此类店铺要遵照"三同时准绳",即环保工程与主体工程要同时想象、同时施工、同时投入运用。只需排污到达要求,隔油沉渣池契合标准,要经过环境测评一般没什么问题。

创业计划 篇2

  一、项目介绍

  二、行业分析

  奶茶、咖啡属于大众消费,消费者甚多,主要以青少年学生为主,不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大,不过奶茶店行业竞争也很激烈,我们必须做出特色才能不被淘汰,才能在行业中脱颖而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我们要想做的出色,必须创新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,让顾客耳目一新。同时要注重奶茶店的卫生,让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。

  对于产品的定价,我们会根据不同的口味定出不同的价格,一般在3。5元左右,和市场平均价格相同。我们采取产品竞争优势,以产品的质量和特色抢占市场份额。

  由于类似的店众多,进入该行业比较困难,而且大多顾客有惯性消费心理,取得行业竞争优势比较困难。所以我们会在开业前期以高质量低价格来取得进入市场的通行证,并且会有促销和特殊活动,具体的会在产品和服务中介绍。

  三、产品/服务介绍

  本店主要经营各种咖啡、奶茶,另外,为了满足顾客的消费需求,同时经营双皮奶、刨冰、奶昔,各种果汁及饮料和各种小吃,如各种口味的瓜子和烤翅等。为吸引顾客,本店会通过不断地尝试来研发新类奶茶,新类奶茶会成为本周的推荐饮品,在推出的前两天会特价销售,如果反响好的话会成为本店特色产品。为了不被因模仿而被超越,我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。如情人节:推出情侣奶茶,光棍节:推出单身奶茶。不断地因特色而吸引顾客,使顾客对本店印象深刻,并逐渐地形成口碑,成为企业的无形的品牌资产。

  另外可以通过把调味技术结合调酒工艺要求来操作,这是一种质的飞跃,也是一种艺术享受。奶茶的主要成份有:奶粉、茶叶、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶还包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很远,你用的是自来水?还是矿泉水?还是山泉水?海水?过滤水?这是完全不同的,山泉水虽然贵,但口感好,产品好才能有回头客。冰也是,制冰的程序也会严重影响每杯奶茶的品质。所以,为了企业长远的发展,作业人员有真正的学会奶茶技术。基本要懂得:1、学会品味奶茶;2、原料成份配方;3、调味份量与时间;4、设备的应用与调味火候;5、调味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包装要求;8、奶茶的变化,包括样变与质变,比如:拉花。

  四、店面选址

  奶茶是一种快速消费的休闲饮品,完全是一种可有可无的东西,因此,如果如果选址不好,那就没有人会“不远万里”的跑去专门喝你一杯奶茶,繁华地段是最佳选择。这是毋需考虑的事情,但繁华地段的高成本却是不得不考虑的。所以要按自己的投资能力和竞争能力进行找选址,要看到现时的铺位情况,也要对以后发展情况作估算。要对铺位消费水平进行评估,低消费的地方不宜大投资;同样的,高消费的地方不宜低投资。还要考虑旁边或是周边有无同行,价格质量怎样,如果找的铺现在没有竞争,以后有无可能出现竞争者等等。特别对于我们这种资金短少投资者,在赢亏平衡测算里会根据数据“对面的铺租不要超过平均最低营业额的15%”来确定店址。学校周边是很不错的位置,学生多,消费也会多。另外,补充一点,买奶茶的顾客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年轻的女孩子多的地方,毫无疑问是好地方。

  五、装修与设备购买

  装修是按照投资额度及消费水平和产品搭配情况来进行装修设计并装修的。装修的风格要做到大概符合消费能力,又显得舒服、卫生、简洁、大方。特别地,针对年轻人的观念,要设计较有特点,让年轻人喜欢。特别注意吧台的流水设计,要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计,操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间。这里面也包含水电的布局和水力电力要求。

  设备是按产品菜单来采购的。好的高质量的设备就能做出更多的上品质的产品,而且能提高速度和效率。店面设备要和店面水力电力拾配得上,特别是店面小的步行街区,要考虑另找厨房的配备协调。奶茶的制作一般要用到如下设备:

  1、封口机

  带有计数器,一般卖炊具机械、封口设备的店里有卖,每封一下口,计数器都会记一下数,无论电源有没有接通,这是一种机械计数。封口机选购时要注意,找个杯子封一下试试,把温度调到170度左右,按下大约一秒多钟,取出看有没有封住;再稍微用力捏一下,看封得结实不结实,有没有封得不结实的地方,有漏气的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齐,有没有没切断,也就是看上下模平不平,齿刀锋不锋利。

  2、封口膜

  一般卖封口机的地方会附带销售,选购时要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的时候会很难插破,用力过猛,要么把吸管插坏,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。从用料方面考虑,太厚的一般都不是什么好料,会很脆,一插就会裂一道大口子。

  3、冰柜

  一般购买双

创业计划 篇3

  (一)主办单位:校团委

  (二)承办单位:校学生会大学生创业中心

  (三)相关要求:

  1、参赛选手自行组成学科优势互补、专业配备科学、人员结构合理的创业计划小组,在广泛调查市场、分析企业的基础上,完成一份把产品或服务推向市场的完整、具体、有实施可能的创业(商业)计划书,并创造条件吸引资金,把计划推入市场。

  2、所提出的产品或服务应为参赛者参与的发明创造或经授权的发明创造,也可以是一项可能实现开发研究的概念产品或服务。

  3、选手要上交一份包括附录在内的完整的创业计划书。获奖选手将择优推荐参加“挑战杯”中国大学生创业计划竞赛。

  4、各学院至少2篇,多者不限。

  (四)截稿时间:12月18日

  (五)收稿要求:作品分电子版和书面版(书面版要求用A4纸打印)两种,以学院为单位统一汇总交至校团委。

  (六)大赛评奖:设一、二、三等奖若干名。

  挑战杯创业计划书2

  一、申报对象

  我校在读本专科生、硕士生、博士生。

  二、时间安排

  1、作品申报截止时间:20xx年11月25日下午5:00

  2、校内评审立项时间:20xx年12月

  3、作品完成时间:20xx年12月——20xx年3月

  4、校内决赛时间:20xx年3月

  5、重庆市决赛时间:20xx年5月

  6、全国决赛时间:20xx年9月

  三、申报说明

  1、本届竞赛为创业计划竞赛。创业项目可包括产品(农林、畜牧、食品及相关产业类;生物医药类;化工技术、环境科学类;电子信息类;材料类;机械能源类)和服务咨询类,项目要有较好的创新性、科学性、实用性和较好的市场前景等。

  2、创业团队成员一般为4—6人,成员知识结构要合理,应包括产品技术研发或创意研究、企业管理、市场营销、财务管理等多专业领域学生。

  3、指导教师在所在学院和学生社区团委协助下,由团队负责联系确定,一般为1—3人,确定的指导教师要有较为充足的指导时间并具备相关领域专业知识。

  4、参加今年第十二届“挑战杯”课外学术科技作品竞赛的优秀作品和获奖作品在修改为创业计划书后也可申报。

  5、申报作品经校学生科技创新活动专家小组初审确定资助项目,资助资金从校大学生科技创新基金中划拨。资助分两期进行,前期资助金额为500—20xx元,后期视作品参赛成绩追加资助金额。

  6、作品申报书可从校园网和校团委网站上下载,团队负责人按照要求据实填报。

  7.申报时上交作品申报书和创业计划书各五份(创业计划书20xx字左右)。

  挑战杯创业计划书

  四、我校教师指导的作品获奖,按照交大〔20xx〕155号文件的规定,按获奖等级可冲抵相应岗位业绩积分,并可获得相应的工作量酬金。学生获奖按照《学生手册》中的相关规定予以奖励,并在学校评优评先和免试攻读硕士研究生中综合考虑。

  五、校团委将在近期相继在各个社区举行往届“挑战杯”创业计划竞赛获奖作品巡展,并适时邀请有关专家举办“挑战杯”创业计划竞赛活动的讲座,指导广大同学申报创业计划作品。

  六、请有意申报的同学,在规定时间内将创业计划书和作品申报书先报送所在学生社区团委(研究生报研究生部团委),再统一报送校团委。

  联系人:,电话:****。

  附件:第八届“挑战杯”全国大学生创业计划竞赛作品申报书。

创业计划 篇4

  xx豆捞是xx餐饮化管理有限公司旗下品牌,始于清代嘉庆年间宫廷美食之巅的如一御膳火锅,后经几代人的不懈努力和对如一品质的代代相承,xx现已发展为以悠远历史化为内涵,以现代化的科学管理为手段,以优异的菜品和出色的服务为外在表现的全国著名餐饮连锁品牌,在全国各地多个城市开设数家连锁分店,店店火爆,餐餐爆满。

  xx豆捞汤汁鲜美,入味酣畅,豆捞中自制的滑类、丸类,采用现代工艺精制而成,滑嫩丸爽虽筋道富有弹性又软糯滑润兼而有之,堪称世间一绝。xx豆捞中还寄予了“捞福气、捞运气、捞财气”的吉祥祝愿。吃的是美味,带走的是幸运,意犹未尽,回味绵长。

  xx作为餐饮品牌中的品牌不仅讲求化品位,讲究装饰气质,更有着先进的经营理念和科学完善的经营管理体系,“始终如一,表里如一”是xx人恪守不变的品质承诺,与时俱进、精益求精是xx人的不懈追求。

  近年,xx以自已特有的美味和化魅力以迅雷不及掩耳的速度,稳健、飞速的发展着,其连锁分店如绚丽的奇葩竟相绽放在祖国大江南北。翘首未,xx还将有酒业、茶坊、绿色食品、专业管理培训学校等创业连锁机构相继诞生。

  xx有着无穷的发展实力和无限远大的发展前景,也为有识之士提供了创业连锁的无限商机,xx必将如势不可挡的飙风席卷全国饮食业,把传统与时尚相结合的饮食化精华带给华夏儿女。

  “xx,xx,今儿个吃了明儿个想,今儿个吃了明儿个想”xx从历史深处走进您的生活,以“始终如一的品位,一如终始的情怀”,与您共同演绎经典未。

  xx豆捞创业条

  一、具有相应的投资经营管理能力,全身的投入店铺管理,接受公司经理理念,具备良好的品牌意识和长远的战略目光。

  二、有渴望创业的热情,有勇于开拓市场精神,重视团队精神和协作沟通,能充分领会、理解、接受xx豆捞设定的特许经营理念、模式和方法。

  三、应对所申请创业区的零售商业环境有较全面的认识,拥有现代化的经营管理理念和市场营销意识,并具备两年以上品牌成功操作经验。

  四、熟悉创业市场的的经济状况,熟知当地市场需求及销售状况。

  五、具备良好的经济实力和商德商誉,并在当地拥有丰富的商业资。

  xx豆捞创业优势

  xx豆捞汤汁鲜美,入味酣畅,豆捞中自制的滑类、丸类,采用现代工艺精制而成,滑嫩丸爽虽筋道富有弹性又软糯滑润兼而有之,堪称世间一绝。xx豆捞中还寄予了“捞福气、捞运气、捞财气”的吉祥祝愿。吃的是美味,带走的是幸运,意犹未尽,回味绵长。

  1、统一形象、统一服务、统一管理、统一培训、统一指导、统一宣传。

  2、进行合理的xx豆捞创业区域细分,避免利益冲突,便于客户自我精心耕作,保证利益最大化。

  3、专业全面的业务支援,便于掌握先进的管理理论及管理方法。xx豆捞创业

  4、指导xx豆捞创业商选定店铺,做出专业市场分析,精心指导策划开业事宜。

  5、提供专业的VI、SI、培训手册,独有专业的店面装修,充分体现卖场的高档形象。

  6、给予开业支持,xx豆捞店铺所需的工作制服、礼品袋、海报、pp、开业礼品等。

  7、统筹全国性及区域性的广告推广工作,提供终端广告支持。

  8、xx豆捞的年度营销计划支持,定期开展各种推广、促销活动。

  xx豆捞创业流程

  1、创业咨询:总部介绍xx豆捞特许经营状况;同时详细介绍行业发展状况和。

  2、初次洽谈:总部了解客户的需求参考xx豆捞投资方案。

  3、资格审查:给创业客户发放创业申请表,当地市场调研表。

  4、二次磋商:提供投资建设方案、投资回报分析、选址指导等内容。

  5、签订合同:明确创业工作进度和分工、提供xx豆捞店面布置设计图。

  6、开业筹备:总部提供内、外效果图、水电图、培训岗位员工,指导安装、调试设备。

  7、开张营业:开业促销方案,带店经营指导,提供xx豆捞新的促销宣传指导和服务。

创业计划 篇5

  一、项目摘要 1.1市场背景

  与此同时,信息时代的来临彻底改变了人们传统的通信手段。从寄信到打电话,从打电话到通话手机,从通话手机到能获取大信息量的智能手机,人们获取信息的主要手段发生了质的变化。人们不会仅仅满足于手机只有通话与发短信的功能,而更多是把手机当成接受讯息的工具,了解时事的工具,建立社交网络的工具,便利生活的工具,游戏娱乐的工具。而大学生对于各种信息平台的接受度和依赖度普遍非常强,但是市面上的生活服务类应用软件鱼龙混杂,针对大学生的需求,以大学生的利益为基本出发点提供信息方便大学生的学习生活的应用软件还少之又少。于是针对大学生群体的校园搜索APP也孕育而生了。 1.2产品简介

  校园搜索APP是一个依托第三方平台(IOS平台,安卓平台),针对在校大学生,聚合大学周边衣食住行等信息,分类集中发布,方便大学生学习生活的应用软件。和58同城,赶集网等生活服务类APP软件相同是:都是为了服务消费者,都为消费者提供信息,方便消费者查询。和其他服务类APP不同的是:校园搜索APP针对的是在校大学生,对消费者进行了细分,同时 APP发布的所有内容,是结合同学们的生活体验,由专门的资料搜集整理人员进行搜集整理筛选确认之后再发布的,所有的信息发布都是以方便大学生生活为基本出发点。其主要内容包括以下几个方面:

  1)生活指南

  周边饮食:学校食堂的特有招牌菜,供应窗口,供应时间段,价格、学校周边餐馆的招牌菜,特色菜,新款菜系,人均消费,点菜攻略,学长学姐推荐指数,餐馆优惠券,校内外外卖店电话,菜单,餐点饮料搭配套餐;

  休闲购物:周边商圈不同档次商场,超市,书店,酒吧,咖啡馆,美术馆等的分布,交通路线、商场的特色品牌,换季折扣信息,同城活动、特色餐馆,特色酒店,团购信息;

  二手物品转让:二手书,二手衣物,二手电子产品,二手自行车等;

  兼职:校内,校外兼职信息;

  校内生活信:停水,停电,宿舍检查,社团活动,晚会举办等信息发布。

  2)学习指南

  选课指南,优秀课程推荐,选课攻略,选修学分搭配攻略四六级,计算机,司考,国考等专业考试备考指南,资料分享,学习班报名,本校,周边院校,图书馆以及博物馆的讲座指南,考研占座,资料团购,购买往届同学的学习笔记,学校补考,预修,交换生等信息发布。

  3)游玩指南

  周边景点旅游攻略、同学聚会,日租房,器械出租等。

  4)其他

  报名驾校考试、各局开各种证明的流程等。

  1.3实施计划

  联合周边商户,服务同学联合学校周边的一系列配套设施,饭店、旅店、商铺等,为其在APP里提供详细信息和广告,使其加盟大学生校园搜索APP,周边商户可在APP里提供电子优惠券功能、团购功能、二维码功能吸引目标用户。与学校联合,校园信息和新生作为重点,学校资讯提供方面肯定要和学校有一定合作才能提供相应的信息,可与学校谈妥把学校的日常信息、介绍放进APP内。与学校合作对于刚进校的新生来做推广,把其加进开学教育内容,对大一新生做全面的推广,在学校醒目地方贴该APP应用的二维码让学生们下载,并在校内网上做宣传。之后与多个学校合作,推广到各大高校组织。

  二、业务描述 1.1业务简介

  校园APP是面向特定学校学生,旨在为学生提供本地化的学习、生活等信息并具备一定社交功能的智能手机应用程序,其功能具体包括:校园资讯、信息查询、生活服务、本地交友等各个方面,不仅可以为高校学生在生活、学习、娱乐中提供各种便捷服务,也为我们

  大学生创业

  提供了一个良好的契机。

  2.2发展前景

  随着智能手机的迅速普及,基于智能手机的手机APP近年来得到了迅速发展。与一般商业化的APP相比,面向高校学生的智能手机APP又有着自身的特点。不同种类APP在具备自身所设计的应用软件功能同时一定程度上也有着媒体的属性,因此,可将其归于新媒体的范畴。 目前对国内校园投入使用的APP数量没有准确的统计数字,可以肯定的是由于开发APP的技术门槛和成本要求都处于较低的水平,未来一段时间内在相应需求的推动下和国家鼓励大学生自主创新创业的政策引导下,投入使用的校园APP数量将进入一个快速增长的阶段

  三、产品与服务 3.1APP的设计

  APP部分分为ios系统与Android系统两个版本,界面设计以简洁明了的风格为指导,分为用户、功能和软件反馈三部分。

  用户部分是用户管理自己的账户和个人信息的部分,支持缺省(即游客登录),包括账户的信息管理,标签组的管理,自定义标签的管理,推送信息的设置,课表信息的保存,收藏信息的管理;

  功能部分是软件功能实现的部分,包括关联百度地图提供导航,关联微信等软件提供地址或店铺等信息的分享,关联闹钟进行提醒,预存的课表系统(包括教学楼内教室平面图),信息推送系统,以及联网获得店铺信息的系统,用户和软件反馈的实现系统;

  软件反馈是对软件进行设置以及用户联系软件设计者的部分。包括软件的基本设置(登陆注销,是否推送消息,版本更新等),意见反馈(以文字形式提交意见及想法),商业联系方式(需要宣传的校园活动通过此渠道与专人联系)。

  同时也有对应的APP后台管理系统,负责管理上传的店铺信息及各种及时更新的推送消息。同时记录用户的搜素记录等各种信息便于以后升级与完善。

  3.2APP的制作

  使用JAVA制作Android版,使用苹果发布的iOS专用的SDK制作ios版

  3.3APP所提供的服务

  1. 校园周边地图及导航:对学校周边的位置进行校园化的标注(校园化意指用本校学生通用的地名在地图上进行详细标注,如使用:七食堂单车棚,一教等。对各个地方进行详尽仔细的标注,每一家店都进行标注,范围是本部,南校,新校,后湖小区,步步高广场等学生常出没的地方,后续追加铁道、湘雅等)同时支持用户间分享地点;

  2. 校园及周边的店铺评价:对周围的每个店铺进行星级评价,参照其他的点评APP给出初始评价,对每家店铺给出两个“特色名额”(如饭店为特色菜,饮品店特色饮品,旅馆特色房间等)接受用户的持续更新,每家店都设一张宣传用的实地照片,需要经过验证才会通过。支持店铺的收藏及分享;

  3. 常用地点的推荐:对网上各处的攻略贴进行APP的特色化(地图导航,图片预览,评价及收藏信息),并推出基于特定活动的(而不是地点本身的特点的)专门的推荐组(如:约会该去哪,班级活动地点的选择);

  4. 课表及教室指引功能:可以自主设定课程名称,APP内自带上课的时间段和教室位置供选择,同时提供详细的教学楼(A,B,C,D座,新校各楼,本部各楼等)教室位置平面图,上课教室以高亮显示。提供课前闹钟功能,可以自主设定上课前多长时间提醒;

  5. 校园信息推送功能:实时推送各个校园网上的信息(各院网,云麓园,贴吧,学工网,教务管理网等)对信息进行分类并设置标签,用户可以对各个标签进行关注,将实时推送用户关注的标签的信息(包括各类通知,成绩发布时间,新闻,讲座信息等);

  6. 生活信息推送功能:对商家的`优惠活动,及例如电影院等不断更新的商品信息以类似的标签方式进行推送;

  7. 与身份相关的预设标签组:具体细致的预设标签组功能,更加符合校园学生的生活习惯,如班长,体委,新生,吃货,运动达人等;

  8. 校园活动宣传窗口:建立一个由学生组织的校园活动的宣传平台,活动组织者或者组织可以联系我们将海报等放置在软件的宣传页。

  3.4APP的完善及发展方向

  对不集中的湘雅,铁道校区资料进行补全;

  对信息推送的来源网站进行关注,保证信息的实时性;

  对搜索较高但未被收录的地区进行扩展及补全;

  四、市场与销售 4.1市场开拓

  本项目将采取市场营销、网络推销等方式来促进运营。与此同时,我们将通过海报、网络、自印宣传单、与社团联谊等方式,开拓市场业务。

  4.2营销策略

  1、每年新生开学时在升华广场挂宣传横幅并且在二食堂前摆放宣传展板。

  2、开展扫二维码送精美礼品活动。

  3、发放宣传单。

  4、设置消费者反馈系统,提高公司服务水平,切实做到顾客是上帝。

  7、针对老顾客定期给予馈赠。表达我们对其支持的感谢,同时推进顾客由 新变老的转变。

  4.3市场联络

  为了让广大学生团体了解本款APP的服务内容,我们决定采取以下市场联络方式:

对象方式媒介具体措施
学生网络中南大学校百度贴吧、校内网、腾讯QQ、飞信等发贴介绍本公司各项服务内容。
宣传单学校内及学校周边地区等分发宣传单、小册予等
海报学校宣传栏等可贴地带制作精美个性、有特色的海报并张贴
赞助学生活动校级院级主办的比赛和活动以及社团活动为比赛活动提供经费以店名冠名。
网络各热门网站登广告、发帖进行介绍
横幅学校内及学校周边地区等悬挂内容新颖的横幅进行宣传

  五、管理团队 5.1人员及主要职能

  5.1.1人员设置

  公司负责人1名(由付道担任)

  公关经理2名(由史晓娟、李宏华担任)

  财务总监1名(由苏铃惠担任)

  研究员1名(由付泽宇担任)

  助理1名(由陈凤霞担任)

  5.1.2主要职责与分工

  一、总负责人

  1全面管理公司的大小事件,总调度。

  2确保APP的正常营运,审核营销计划,统筹策划和确定合作商内容,检查运营APP的效果,对APP应用实施要求和质量有领导责任。

  3对销售人员和研究员的业务培训工作。

  4负责和学校周边所需各类应用商家做好协商达成合作、以及与学校方面进行教务管理系统学生的所需数据开放方面进行协调。

  二、公关经理

  1在公司服务区迎接客人,引客入座,招待客人。

  2供应APP应用服务,为客人提供热情优质咨询服务,引领客人推广使用。

  3客人有其他合理要求时,要热情服务,尽量给予满足。

  三、财务总监

  1定期对公司营运资金进行整理和分析。

  2对每月公司盈利进行统计并进行资金管理。

  四、研究员

  1着重进行APP开发。

  2网络方面与其他网络运营商进行协调。

  五、助理

  1对总负责人的任务进行协助完成。

  2协助研究员进行应用APP数据统计。

  5.2公司员工守则

  一、基本准则

  1、遵守法律、法规,社会公德及公司的各项规章制度。

  2、关心公司业务情况,爱护公司财产,维护公司利益和荣誉。

  3、加强沟通、增进合作、精诚团结。

  4、秉公办事、公私分明、平等待人。

  5、敬业乐业、钻研业务、提高效率。

  6、更新观念、好学上进、开拓创新。

  7、开源节流、力求节俭、反对浪费。

  二、职业道德要求

  1、从事与本公司利益冲突的业务时,员工应向公司提出职务上的回避。

  (1)员工的直接亲属不得与本公司直接或间接地进行业务往来;

  (2)不能介绍直系亲属或不符合公司招聘的人员进公司;

  2、公司对外的交际活动,应本着礼貌、大方、简朴的原则,严禁涉及不法行为。

  (1)对业务关联单位的一般性邀请活动,应报部门经理批准,且需要有两人以上的人同行;

  (2)对外展开工作时,禁止以贿赂及其他不正当的手段获取利益;

  (3)对应邀出席、考察、签约、学习的应报公司批准;

  3、严禁索取或者收受业务关联单位的任何利益,在拒绝会被视为失礼的情况下而不得不收的,接收后三天内应向总经理助理汇报。

  4、未经公司授权或批准,不得将公司的资金、房产、车辆、设施、设备、物料、商品等擅自出售、出租、出借、赠与、转租、抵押给其他公司、单位或个人。

  5、严禁偷窃,侵占公司财物,挪用公款,如有发现应及时举报或采取有效措施,防止公司财产受损。

  6、代表公司外出参观、学习、比赛,所获资料应交总经理办公室,所获奖金、奖品应交法律监察室报公司统一安排。

  7、在不与公司利益发生冲突的情况下,可以从事合法的投资活动,但禁止下列情况:

  (1)投资与本职工作密切相关的行业;

  (2)以职务之便向投资对象提高利益

  (3)以直系亲属名义从事上述三项投资从行为;

  8、保守公司秘密:

  (1)公司涉密文件包括:标有保密级的公司以及其他未经公开的经营情况、工程情况、投保况、业务数据、财务数据、电脑资料、合同资料及其附件(如送货单据)等;

  (2)对持有涉密的文件需妥善保存;

  (3)未经公司授权或批准,不得将涉密文件自行复制,带出公司区域对外提供;

  (4)涉密文件不需保存时,保证予以销毁。

  六、财务分析6.1 赢利模式

  1会员模式

  在使用者经过搜索获得的关于店家的信息中,根据是否为会员分为两个部分,非会员商家仅提供基本信息服务,如位置、店名、经营类型等,信息主要来源是各贴吧中获取的信息;商家通过注册成为会员,,除基本信息模块儿外获得增加“店家推荐”功能的权力,用于店家自我编辑店内的信息,可以添加如特色服务等的信息。两个模块儿并行既保证了商家信息全面真实,又为店家提供了自我推销的平台。团队通过收取会员会费获得赢利。

  2广告模式

  APP首页除搜索框及功能选项外,设置广告位置,向商家进行广告位招商,商家通过缴纳广告费获得广告推送的权力。团队通过广告费获得赢利。

  3持续推出更新附属功能模式

  这里指的是除了主程序之外,持续推出可以额外付费下载的附属功能象是游戏的新场景或是拍照软件的新滤镜效果等,让收入可以持续增长。同样的也可以让主程序的费用是$0(搭配广告模式),或是运用收入组合模式的心理效果。

  4线上推广线下经营附属产品模式

  考虑到长期发展的需要,仅通过App来获得收入毕竟有限,软件仅针对本校学生,市场有限。可以在App中搭载由团队设计的原创卡通形象,当软件使用率及使用频率升高,该卡通形象逐渐深入人心,可作为软件的形象代表或整个中南大学的形象代表。可以通过授权生产以该形象为原型的公仔、T恤等周边产品获得收入。

  6.2筹资来源

  资金前期来源为创办人投资及学校资助,用于软件开发和检验,并在老生中试运行,用于完善软件。当产品已成熟稳定,各项运行体制检测完毕,引入风险投资和银行贷款,以20xx届新生入学为契机,增加宣传力度,使软件使用者的规模扩大,抢占市场。

  1创办人集资:每人出资5000元,启动基金将为5000*7=35000元。

  2学校资助:该项目具有学校特色,预期得到学校支持,获得10000元的资助。

  3风险投资和银行贷款均为获得资金的方式,但是此部分资金具有不确定性,如果获得将用于产品新功能开发和宣传推广。

  6.3 成本规划

  1App的开发

  App的开发由团队中的技术人员负责,并邀请专业技术人员指导完善,总计预期花费15000元。

  2App的线上测试

  寻找专业的测试公司,对App 的安全性稳定性进行全面测试,保证产品安全可靠,并拿到产品合格证明。总花费预期在10000元。

  3产品宣传推广

  产品主要针对新生,故线下宣传部分仅集中在9月份,其余月份的宣传以线上宣传如微信、微博等方式进行,故此部分开销以年份记,预算初期每年宣传部分花销5000元,后期每月的宣传花费为总赢利的1%,可累积。

  4员工工资及福利

  员工的工资以月记,包括基本工资和提成,基本工资每人每月为800元,提成为每月总利润的10%,发放给员工,增加员工积极性,将员工收入与企业收益联系在一起。

  5App维护所需费用

  公司全部流动资金的80%作为维护资金,此部分资金全部用于App的维护和新功能的开发,保证App的运行。

  6公众平台及收费平台等的获取

  随着软件的推广,必然需要与各大公众服务平台接轨,如进入应用商店,获得微信支付、支付宝等公众支付平台的支持等,这部分的花销初期为20xx,后期每年拿出总收入的5%作为拓展基金。

  6.4 收入预期

  经调研获知,学校周边的商家约在500家左右,我们以500家作为基数,对各项收入进行了估计。

  1会员会费

  产品推广初期,为获得市场,会员会费定价较低,为10元每月,随着产品的市场占有率增大,可增加新的功能增加收费。

  2广告费

  每天允许20个店家做广告,广告循环播出,每天的广告费为20元,每月以三十天计,每月可获得20*20*30=12000元的固定收入。

  3新功能收费

  根据产品的类型及效果,及开发该功能的成本费用进行定价,当使用者数量形成规模时,此部分的收入会相当可观。预期每半学期推出一项新功能,收费为1元,假设有1%的用户选择安装此功能,则月收入可增加400元。

  4线下产品推广

  此部分的收入根据推广效果及产品类型而定,目前未可知。

  6.5收益预测

  支出部分除初次较多的启动基金外为每个月员工工资,软件维护费用,宣传及产品维护基金;

  收入部分为每月会员费、广告费和新功能收费,新功能按每月收费1元计,安装率为1%,每三个月推出一项新功能,会员率按每月2%的速率递增,在此条件下。收入、支出及结余情况如下图:

  由图可知,我们的在约6个月后实现盈利,并稳定增长,在一年半后,总盈利为80000元。

  当公司可以获得风险投资的基金,用于扩大宣传力度时,盈利费用将大幅上升。如假设风险投资的基金在公司成立三个月后加入,使得会员率的增长率从每月2%增至3%,广告费用增加为25元,新功能更加强大,使用率从1%增至2%,则支出、收入、结余三者的关系将变为:

  由图可知,我们约5个月后开始盈利,一年半后盈利金额将达到约14万。也可知,会员率、广告费及新功能使用率及新功能定价都将会对我们的赢利金额产生较大影响,因而通过一定的策略使得这几项参数得到提高将有效增加赢利,做好资金积累,为日后拓展线下产品打好基础。

  七、风险以及对策 7.1 市场风险

  7.1.1 APP正对大量行业产生深刻的影响

  随着APP的大量开发和出现,在游戏、艺术品、零售等多个行业中,APP正逐渐在改变人们接受和进入这些个行业的方式,越来越多的人已经习惯了在上班途中使用手机游戏的APP度过空闲的时间,在手机上完成物品的采购或是预定。所以在贴近人们日常生活的领域,还有很大的空间可以通过APP来填补空白,所以在正确的思路指导下,APP市场仍然还具有很大的发展潜力。

  7.1.2 APP的发展还存在若干尚未被很好解决的硬伤

  缺乏不可替代性,大部分APP还只是停留在作为互联网在电脑上的应用基于手机开发出来的外延产品,单纯的成为了“移动”的互联网,这会导致推广渠道和应用广泛度的局限性。

  缺乏有效的盈利模式,暂时的APP盈利模式并不具备长期占有市场并且长期获利的能力,这对于投资方而言是最不愿意面对的结果。

  APP应用体验的下降和用户需求标准的提升,当越来越多的嵌入式广告出现在APP的使用过程中,当免费试用的范围越发缩小,面对的却是经历了更多的APP应用,对于应用标准愈发苛刻的用户群时,用户满意度的下降似乎已经成为了不可避免的问题。

  7.2 财务风险及应对措施

  在公司成立之初,由于一切都是从零开始,难免会遇到资金周转不灵的情况,从而引发经营危机。一方面我们要积极开展业务,获得收入,提高资金周转率。另一方面我们会尽可能的节约成本,减少不必要消费。

  面临流动资金不足的困难局面,造成经营困难,引发各类危机。一方面,我们会做好财务计划,减少坏账、呆账,提高资金周转率。另一方面,我们会提升服务质量,做充分的市场推广,增加收入,争取利润最大化。

  7.3 技术风险及应对措施

  在软件项目开发和建设的过程中,战略管理技术因素是一个非常重要的因素。项目组一定要本着项目的实际要求,选用合适、成熟的技术,千万不要无视项目的实际情况而选用一些虽然先进但并非项目所必须且自己又不熟悉的技术。如果项目所要求的技术项目成员不具备或掌握不够,则需要重点关注该风险因素。重大的技术风险包括:软件结构体系存在问题,使完成的软件产品未能实现项目预定目标;项目实施过程中才用全新技术,由于技术本身存在缺陷或对技术的在掌握不够深入,造成开发出的产品性能以及质量低劣。

  预防这种风险的办法是选用项目所必须的技术、在技术应用之前,针对相关人员开展好技术培训工作。首先,做好各阶段的技术评审工作,通过集体智慧确保项目所采用技术的可行性以及技术方案的正确性。其次,对新技术的使用要谨慎,要循序渐进,尽量采用成熟的技术方案完成软件开发工作。再次,在技术创新与技术风险之间进行平衡,并做好创新技术的研究和试验工作。需要对软件项目过程中使用的各种技术进行评估,软件项目管理在制定软件开发计划时必须考虑这些因素,并作出合理的权衡决策。

  7.4 用户风险及应对措施

  由于APP市场中充斥着盗版软件,APP用户极有可能在无意中下载了盗版软件,并在使用过程中因受到盗版APP的侵害而遭受损失,此时,不知情的APP用户有可能错误将矛头指向正版APP的运营者或开发者。

  应对这种风险的方法通常有:

  (1)APP开发者可在自身网站的醒目位置,提供正版APP的下载链接。

  (2)在APP开发者的网站醒目位置提示用户通过官方渠道下载APP,避免通过第三方APP市场、论坛等非官方渠道下载。

  (3)可在APP中加入程序,在首次启动时提示用户核实是否为正版APP。

  (4)通过技术手段(例如MD5码校验等方式),向用户提供核实正版APP的途径。

  (5)在网站用户协议、APP用户协议中对用户使用。

  八、公司发展战略 8.1公司战略

  基本信息多样化战略:严格保证首批高校信息的完整和多样化以及准确性,保证初期的实地考察和后期的不断更新。

  更新与服务多样性战略:不断开发和引进新的活动和服务,始终保持公司的竞争力。

  文化普及战略:在发展初期广泛宣传我们公司的文化,提升公司的知名度,以及在消费者心中树立我们公司的地位。

  资本运营战略:最有效地利用资本,使之产生最大的效益。

  8.2未来规划

  第一期:20xx年—20xx年,本公司的文化广泛传播,发展本地入门级客户,培养忠实消费者。

  第二期:从20xx年起实施扩张政策,在全省并向其他省市扩张,提高知名度并不断完善系统。

创业计划 篇6

  目录

  一、酒店开业筹备的任务与要求…………………………………………………3

  (一)确定酒店各部门的管辖区域及责任范围…………………………………3

  (二)设计酒店各部门组织机构。………………………………………………3

  (三)制定物品采购清单。………………………………………………………4

  (四)协助采购。…………………………………………………………………4

  (五)参与或负责制服的设计与制作…………………………………………5

  二、酒店开业准备计划..…………………………………………………………5

  (一) 制订酒店组织结构图….…………………………………………………7

  (二)客房质量的验收,往往由工程部和客房部共同负责..…………………8

  三、开业前的试运行………………………………………………………………9

  (一)、加强对成品的保护………………………………………………………9

  做好酒店开业前的准备工作,对酒店开业及开业后的工作具有非常重要的意义;对从事酒店管理工作的专业人士来说也是一个挑战。我采用倒计时的手法,将酒店开业筹备工作作为一个项目来运作,实践证明可操作性极强。

  一、酒店开业筹备的任务与要求

  酒店开业前的准备工作,主要是建立部门运营系统,并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备,具体包括:

  (一)确定酒店各部门的管辖区域及责任范围

  各部门经理到岗后,首先要熟悉酒店的平面布局,最好能实地察看。然后根据实际情况,确定酒店的管辖区域及各部门的主要责任范围,以书面的形式将具体的建议和设想呈报总经理。酒店最高管理层将召集有关部门对此进行讨论并做出决定。在进行区域及责任划分时,各部门管理人员应从大局出发,要有良好的服务意识。按专业化的分工要求,酒店的清洁工作最好归口管理。这有利于标准的统一、效率的提高、设备投入的减少、设备的维护和保养及人员的管理。职责的划分要明确,最好以书面的形式加以确定。

  (二)设计酒店各部门组织机构

  要科学、合理地设计组织机构,酒店各部门经理要综合考虑各种相关因素,如:饭店的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。

  (三)制定物品采购清单

  饭店开业前事务繁多,经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作,仅靠采购部去完成此项任务难度很大,各经营部门应协助其共同完成。无论是采购部还是酒店各部门,在制定酒店各部门采购清单时,都应考虑到以下一些问题:

  1.本酒店的建筑特点。

  采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系。例如,客房楼层通常需配置工作车,但对于某些别墅式建筑的客房楼层,工作车就无法发挥作用;再者,某些清洁设备的配置数量,与楼层的客房数量直接相关,对于每层楼有18—20间左右客房的饭店,客房部经理就需决定每层楼的主要清洁设备是一套还是两套。此外,客房部某些设备用品的配置,还与客房部的劳动组织及相关业务量有关。再如餐饮部的收餐车,得考虑是否能够直到洗碗间。按摩床能否进按摩间的门口,等等

  2.行业标准。

  国家旅游局发布了“星级饭店客房用品质量与配备要求”的行业标准,它是客房部经理们制定采购清单的主要依据。

  3.本饭店的设计标准及目标市场定位。

  酒店管理人员应从本酒店的实际出发,根据设计的星级标准,参照国家行业标准制作清单,同时还应根据本酒店的目标市场定位情况,考虑目标客源市场对客房用品的需求,对就餐环境的偏爱,以及在消费时的一些行为习惯。

  (七)客房质量的验收,往往由工程部和客房部共同负责

  作为使用部门,客房部的验收对保证客房质量至关重要。客房部在验收前应根据本饭店的实际情况设计客房验收表,将需验收的项目逐一列上,以确保验收时不漏项。客房部应请被验收单位在验收表上签字并留备份,以避免日后的扯皮现象。有经验的客房部经理在对客房验收后,会将所有的问题按房号和问题的类别分别列出,以方便安排施工单位的返工,及本部门对各房间状况的掌握。客房部还应根据情况的变化,每天对以上的记录进行修正,以保持最新的记录。

  (八)注意工作重点的转移,使部门工作逐步过渡到正常运转

  开业期间部门工作繁杂,但部门经理应保持清醒的头脑,将各项工作逐步引导到正常的轨道。在这期间,部门经理应特别注意以下的问题:1、按规范要求员工的礼貌礼节、仪表仪容。由于楼层尚未接待客人、做基建清洁时灰尘大、制服尚未到位等原因,此时客房部管理人员可能还未对员工的礼貌礼节、仪表仪容做较严格的要求,但随着开业的临近,应开始重视这些方面的问题,尤其要提醒员工做到说话轻、动作轻、走路轻。培养员工的良好习惯,是做好客房工作的关键所在,而开业期间对员工习惯的培养,对今后工作影响极大。2、建立正规的沟通体系部门应开始建立内部会议制度、交接班制度,开始使用表格;使部门间及部门内的沟通逐步走上正轨。3、注意后台的清洁、设备和家具的保养。各种清洁保养计划应逐步开始实施,而不应等问题变得严重时再去应付。

  (九)注意吸尘器的使用培训

  做基建清洁卫生时会有大量的垃圾,很多员工或不了解吸尘器的使用注意事项,或为图省事,会用吸尘器去吸大的垃圾和尖利的物品,有些甚至吸潮湿的垃圾,从而程度不同地损坏吸尘器。此外,开业期间每天的吸尘量要比平时大得多,需要及时清理尘袋中的垃圾,否则会影响吸尘效果,甚至可能损坏电机。因此,客房管理人员应注意对员工进行使用吸尘器的培训,并进行现场督导。

  (十)确保提供足够的、合格的客房

  国内大部分饭店开业总是匆匆忙忙,抢出的客房也大都存在一定的问题。常出现的问题是前厅部排出了所需的房号,而客房部经理在检查时却发现,所要的客房存在着这样或那样的一时不能解决的问题,而再要换房,时间又不允许,以至于影响到客房的质量和客人的满意度。有经验的客房部经理会主动与前厅部经理保持密切的联络,根据前厅的要求及饭店客房现状,主动准备好所需的客房。

  (十一)使用电脑的同时,准备手工应急表格

  不少饭店开业前由于各种原因,不能对使用电脑的部门进行及时、有效的培训,进而影响到饭店的正常运转。为此,客房部有必要准备手工操作的应急表

  (十二)加强安全意识培训,严防各种事故发生

  客房管理人员要特别注意火灾隐患,发现施工单位在楼层动用明火要及时汇报。此外,还须增强防盗意识,要避免服务人员过分热情,随便为他人开门的情况。

  (十三)加强对客房内设施、设备使用注意事项的培训

  很多饭店开业之初常见的问题之一,是服务员不完全了解客房设施、设备的使用方法,不能给客人以正确的指导和帮助,从而给客人带来了一定的不便,如:房内冲浪浴缸、多功能抽水马桶的使用等。

创业计划 篇7

  奶茶店就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快,而且门面非常好找的创业项目,一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外,奶茶店经营管理不用太多周转金,非常适合小本自主创业,但对于一些想开奶茶店创业的创业者来说,一份优秀的奶茶店创业计划书十分重要,对以后的经营管理起着很大的影响。

  奶茶,发展趋势很好的,而且有非常巨大的潜力。但是,要注意几点:

  1、您的经营必须有特色。没有特色的产品是没有市场的。

  2、您的品质要好,口感是否保持一致。我接触过众多您同行,成功的在这方面做得比较好。

  3、小店也要专业管理。

  4、及时了解消费者消费爱好和同行产品,及时调整您的产品和口味。

  一、奶茶店设备的选购

  由于我们不是加盟别人的店,所以一切东西都要自己亲自采购。由于我们做的是小本生意,所以我们要努力寻找物美价廉的货源,而且采购不到好的设备,将不仅仅是浪费几百块钱的事,可能會让我们因此失掉好多的长期顾客,千万不可大意。具体使用过程中的注意事项,會在另外一篇中列出。

  1、封口机

  (卖炊具机械、封口设备的店里有卖)带有计数器,你每封一下口,计数器都會记一下数,无论电源有没有接通,是一种机械计数。其他不带计数器的更便宜一点。封口机选购时要注意,找个杯子封一下试试,把温度调到170度左右,按下大约一秒多钟,取出看有没有封住;再稍微用力捏一下,看封得结实不结实,有没有封得不结实的地方,有漏气的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齐,有没有没切断,而是拽断的地方,也就是看上下模平不平,齿刀锋不锋利。

  2、封口膜

  (卖封口机的地方一般會附带销售)选购时要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的时候會很难插破,用力过猛,要么把吸管插坏,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。从用料方面考虑,太厚的一般都不是什么好料,會很脆,一插就會裂一道大口子。

  3、杯子

  (卖塑料制品、塑料袋等的店里有卖,也會卖封口膜、吸管等,卖封口机的店里也會附带销售)一般是XX个一箱,不单卖。杯子的价格相差不大,质量却相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑几家,认真选购。选购时要首先看料的厚度,太软的不行,用力拿會把奶茶捏出来,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后买的时候拿在手里感受一下看厚度够不够。还有最重要的一点是:杯沿的结实程度。杯沿要够厚、够结实,关键是用料要均匀,这样盛满奶茶时,用手提杯沿,才不會洒掉。杯子太薄、杯沿太软的杯子,會大大破坏顾客的心情,而且在怀疑杯子质量的同时,一定會怀疑奶茶的质量。

  4、吸管

  (卖塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有卖。卖的店不是很多,要仔细找,毕竟是奶茶专用的,不像杯子那样用的地方很多)一大包总共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以买几小包,不过會贵一点。选购的时候主要要注意用料的厚薄,不能太软,如果你选购了过厚的封口膜和过软的吸管,那么你的顾客将會因此丑态百出。选购的时候拿吸管的尖端往自己手指上压一下试试,如果手还没感觉有多痛,吸管的尖已经弯了,那就是太软了。

  5、搅拌机

  西贝乐牌的比较好。不管是材料还是运行时间等,都比九阳等乱七八糟的牌子要好一点,价钱也不贵,这个没啥多说的,最好到大商场里买,售后服务比较好。

  6、饮水机

  为了节约成本,我们可以选购台式的。由于饮水机的主要部件就是一个加热器,所以我们没必要买什么名牌的,只要注意内胆是不锈钢的,一次盛水不要太少就行。冬天的时候需要的热水多,我自己动手做了一个另外的设备来解决。

  7、容器

  糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合适的容器来盛,这些东西可以按自己的喜好来购买,不过要注意的是,这些容器都要有盖子,其一这样比较卫生,其二,热天、下雨天,原料都容易结块或融化,不用时及时盖上盖子會好一些,像保鲜盒、调料盒等都是不错的选择。

  二、奶茶店选址

  奶茶是一种快速消费的休闲饮品,完全是一种可有可无的东西,因此,如果如果选址不好,那就没有人會"不远万里"的跑去专门喝你一杯奶茶,繁华地段是最佳选择。这是毋需考虑的事情,但繁华地段的高成本却是我不得不考虑的,在简单的考察了县城的繁华地段后,我只好放弃了这个想法,每年四五万元的房租、转让费,让我一点脾气也没有,于是,只好找次一点的地方。

  现在看来,在学校周围开店要注意如下几点:

  1、卫生是第一位的。你的东西可以不好吃(当然,口味也很重要),但一定要看着让人放心,好好地在卫生上下点功夫,决不吃亏。比如墙壁,我花了不多的钱(具体价格會在以后集中罗列),把墙壁贴上了墙纸,看起来就很不错

  2、奶茶的制作过程不能让学生看见,或者不能完全看见,一定要保持一定的神秘感,否则过一段时间,学生就會失去浓厚的兴趣。另外,饮水机、封口机,都不能排在显眼处,因为制作过程中难免會有泡沫等看起来让人不舒服的东西。这其中,还會有许多家长會问你有关色素、原料、保质期等等方面的问题,你一定要想好怎样回答。第四,学生喜欢凑热闹,所以你一定要形成一个热热闹闹的场面。小学生,尤其是幼儿园的小学生,很多是被其他的小朋友吸引过来的,他们在买的过程中,就會对其他的小朋友炫耀:"小明,我要买奶茶喝,你不买吗?"。你说那个小明會怎样反映!一开始我没重视这个问题,每次学生快放学时,我就做上二三十杯放着,这样放学的时候卖得很快。等后来我发现这个问题了,我就只把像草莓、巧克力等卖得比较多的口味每样做上一两个,这样把放学的这段时间从半小时延长到了大约五十分钟,卖得反而比以前多了第五,小学生对小礼物等东西很喜欢,不在于钱多少,一定要搞这样的活动。比如六一儿童节前,我写出海报:凡喝满十杯以上者,都有礼物相赠!虽然小礼物只是笔记本、圆珠笔、小扇子等不值钱的小东西,但很多同学會为了得到这些小礼品,努力的喝满十杯、二十杯,家长们即使知道喝奶茶的这些钱不知道能买多少小礼物,也不會惹得孩子不高兴。总之,在学校周围卖东西,一定要让学生感觉到很开心,东西不重要,关键是那种感觉。

  补充一点:买奶茶的顾客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年轻的女孩子多的地方,毫无疑问是好地方。

  三、奶茶食谱

  (1)珍珠奶茶

  原料:珍珠丸,有黑色、红色、橙色等多种珍珠奶茶粉,还有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多种口感,奶粗精,茶叶(袋装红茶、绿茶为佳)。

  工具:烹煮器具、不锈钢锅、盆、勺、滤网、封口机、珍珠奶茶杯、珍珠奶专用吸管。

  制作工具:雪克杯、盎司杯、咖啡勺、搅拌棒、密封罐、刨冰机、沙冰机、松饼机

  黑珍珠煮法:任取一种颜色的珍珠丸一公斤。进入10公斤水在锅中烹煮(先烧开水再投珍珠丸粉圆,一定要等热水滚开了才干够用进去哦,不然马上就溶化成粉了。中火保持水滚用滤勺搅动。时间15-20分钟(可依喜好软硬加减时间,煮得越久越软),时间到后盖上锅盖,熄火。再焖15-20分钟(焖得越外久弹性越好)或煮至全部粉圆呈透明状态。时间到后,捞出珍珠用凉水冲过.取一个大碗放入粉圆及进入白砂糖至浸泡珍珠,搅拌均匀后置约30分钟。

  泡茶包:把60克茶叶(用袋装方便茶叶就不再包)放入3公斤水,用不锈钢锅或普通锅熟煮,(先把水烧开90度以上再放茶叶)。浸泡约10分钟--20分钟即可将茶包捞出,泡的茶叶略带清苦味,若太苦要加开水冲溶。能够根据自己对茶浓度的要求来决定冲泡时间。通常不建议过长时间冲泡,因为这會导致茶味过重,影响口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁.

  冰珍珠奶茶:在摇杯中放入30g奶精(二汤匙),2大匙果粉,一汤匙糖浆,加40g热水调匀后,用搅拌棒调匀,进入红茶300ml~400m,再加满冰块3~4块,杯中约2/3体积,急速摇动雪克杯20次后.摇晃至杯内冰块全部溶化即可,让其起泡.最后加适量的珍珠20g即可调成一杯完美的冷的珍珠奶茶!取一只360ml的珍珠奶茶杯,把雪克杯倒入杯子中.插上吸管,交给顾客。如需封口,则把奶茶放在封口机上,盖上封口膜,进行热压封口。

  留意:奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少,直接影响到珍珠奶茶的口感、质量,奶精、奶茶粉放得多,珍珠奶茶的口感就好,成本也高,如果降低成本,可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。

  适量的奶粉对奶茶来说,起了点晴的作用,一旦奶粉过量,會使奶茶的味道变得一些腻口。所以放奶粉时一定要留意用量,不要以为奶味越重越好喝。

  注:制作果味珍珠奶茶办法同上,只需再杯中加添果粉2勺

  (2)麦香奶茶

  资料:西米1/2杯,统一麦香奶茶。

  做法:

  1.西米浸透,放入滚水中者至透明,隔去水分,待用。

  2.将麦香奶茶冰冻待用。

  3.将冻茶放入杯中,进入煮熟的西米,饮用时拌匀即成。

  (3)坚果奶茶

  做法:

  1、将茶叶、清水、一茶匙的坚果切片放进锅中去煮,再进入占20%的牛奶。

  2、粗砂糖与坚果奶茶非常适合,能够当作甜味调料加进锅中。进入奶油之后,在撒上坚果切片。

  3、坚果之外,近来也有以花生或核桃来代用.

  (4)薄荷茶

  --影响我们生活最深的花草当属薄荷。世界各地都有栽培。最具代表性的有绿薄荷、胡椒薄荷、苹果薄荷等。

  --而最常用于花茶的是胡椒薄荷.宜人的香气和容易入喉,清凉的气味,更能缓和现代人压力大的生活。

  --薄荷茶能够帮助消化,最适合肠味不适以及吃了太过油腻的食物后饮用。薄荷茶对镇痛及杀菌也很有效。

  做法:

  将一半的薄荷茶倒入装有冰块的玻璃杯中,进入统一麦香奶茶。可按个人喜好酌量进入蜂蜜。

  第一步:将清水倒入锅内后点火。倒入锅内的水理,以冲泡量的一半为基准。例:若是要冲泡4杯,则煮2杯份的水。

  第二步:在水烧开前,将预先计量计好的茶叶放放锅中,而茶叶的量和冲泡红茶时一样,斟酌欲冲泡的杯数据加以调整。此外,以皇家奶茶为基础冲泡调制花式奶茶时,也要在此时放入其他资料和茶叶一起煮泡。

  第三步:加熟后,茶叶若已绽开,则可进入鲜奶的量和清水一样。也那就,若水为2杯,则鲜奶也要进入2杯。则进入鲜奶后,要在沸腾之前将火关掉,盖上盖子。浸泡3分钟左右。

  第四步:以滤网滤过,将红茶倒入茶壶或茶杯中,和冲泡纯红茶时一样,需先将红茶壶及茶杯温热.

  (5)香蕉奶茶

  做法:将香蕉切片,宽约4mm,并把统一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放进锅中冲泡。

  留意:

  沸腾过度容易使味道尽失。可依喜好略加些砂糖,然后淋上奶油、放入装饰用的香蕉。为了不使装饰用的香蕉马上沉入红茶中,其诀窍那就将香蕉切成薄片使之浮起来。

  (6)暖姜奶茶

  做法:

  1、将茶叶与磨碎的生姜放入锅中,以清水浸泡。茶叶泡开了之后,进入与清水同量的牛奶并加温。

  2、倒入茶壶之后,注入预先温热的茶杯中,并切宽约1~2mm的生姜片装饰茶杯,便完成了。

创业计划 篇8

  随着人们物质生活水平的不断提高,吃饱、吃好已经不能满足现代人吃的要求。鸡、鸭、鱼、肉这些传统意义上的美食在餐桌上的主导地位正在退去,特别是经历非典和禽流感后,如何才能吃得健康成为人们思考的问题。这时,素食就成为人们的首选。那么如果想开一家素食餐厅应该注意些什么呢?

  一、选址:闹中取静

  素食的特殊性使其在选址上有别于其他酒店。通常适合开素食餐厅的地点有三种:第一、大型居民区和大排档林立的食街和交通要道。通常这些地方是餐饮的聚集地。商业繁荣、人气旺,在这里开素食餐厅,光顾的客人会很多。但是这和素食餐厅清幽雅致的就餐环境有些不符,如果选择这个地点开店,一定要在装修上多下些功夫;第二、老人和年轻女性聚集的地方,也就是说在老人活动中心、写字楼、办公区附近。老年人因高血压、糖尿病等老年病的困扰倾向于吃素,而年轻的时尚女性为保持身材,也对素食情有独钟,这些人可以说是素食餐厅的潜在客户群;第三、寺庙、道观云集的地方。不管餐馆开在什么位置,一定要符合“闹中取静”的要求。

  二、装修:清新脱俗

  如果把素食餐厅装修得金碧辉煌就会给客人一种名不副实的感觉,因为很多素食者都是冲着餐厅“清欢”的就餐环境来的,并且装修豪华的餐厅,会给客人留下价格昂贵的印象,使很多客人对餐厅“敬而远之”。所以素食餐厅在装修上要以平淡、朴实为佳,最好能给客人一种“脱俗”的感觉。如果是社会型素食餐厅,装修时尽量避免宗教色彩,颜色上要淡雅、清新。

  除了店面的装饰外,素食餐厅还可以通过追加一些附加值来吸引客人,如在餐厅里准备一些道教、佛教的宗教书籍、倡导绿色健康饮食的杂志、藏族的小工艺品等。

  三、出品:鲜、特、新

  素食餐厅对菜肴出品的要求非常严格:首先是原材料必须新鲜。素食餐厅每天都要耗费大量的时令蔬菜和干鲜果品,这些原材料是否新鲜直接影响到客人对餐厅的印象,所以要严把采购关和储存关,防止因蔬菜腐烂变质而引起不必要的浪费;其次菜品要有特色,素材的选料比较便宜,如果菜品没有特色,很难吸引客人来就餐,所以素食不仅讲究选料,还要在制作工艺上下功夫,可以给菜肴加入一些文化内涵;此外还要保持素食的原汁原味,不加人工色素,口感不能太油腻,这就是说素食餐厅在聘请厨师时,如果能聘请到一个既精通素食制作工艺,又精通点心、素面、素包子、斋卤味的厨师,餐厅也就成功了一半;再次是建立良好的购货渠道,要想素食餐厅有特色,就要有广泛的购货渠道,除了和蔬菜供应商建立好联系外,还要和一些素食研究机构处好关系,这样,素食才能常“新”。

  四、顾客定位

  第一类中青年人,他们厌倦了都市的喧闹与拥挤,厌倦了餐桌上日益增多的鱼肉海味,希望从素食中寻觅一缕清香,一份恬静;

  第二类有饮食忌讳的人,因民族习惯、宗教习惯以及保健需要等因素,一些人不吃荤腥,他们希望吃素也能吃出些“花样”;

  第三类老年人,因为担心大鱼大肉中的脂肪和胆固醇会诱发心脑血管疾病的中老年人肥胖者是素食的忠实拥护者,素食也是他们理想的荤食替代品;

  第四类爱美女性,满足女性爱美的需求,素食中含大量的维生素E能够使女性皮肤更加娇嫩,起到极佳美容效果,同时使身材更加苗条。素食可以满足部分高素质群体对生活品质的追求。

  五、投资参考

  记者综合各地情况发现,素食餐饮店一般有如下三种投资规模:

  一种是大中型素食特色菜馆,设在省会或大中型城市的一类商圈,地处商业中心区、餐饮集中区域,经营面积300平方米以上,总投资50万元以上。

  一种是中小型店,主要经营特色菜肴、特色小吃,市中心或区域性商圈内,地处商业中心区、准商业中心区或餐饮集中区域,经营面积200平方米以内,投资规模10万元以上。

创业计划 篇9

  一、餐馆名称:

  命名规则说明:低调,简单,易记,有特色(这里的特色不是说直接反映风味)但不古怪,不超过四个字,不带湘字。目前预定的形式是“某某酒家”或“某某荘”

  二、餐馆风味:以湘东地区的农家风味为主

  三、餐馆预计面积:280~350M2

  四、目标城市:广州

  五、选址要求:

  1、在附近1里内起码要有一个中型居民小区,周围最好一定量的流动人口,应该是白领来往或是租房目标区;

  2、假如条件不能满足第1点,则位置需要交通比较方便,来往有一定量私家车和有消费能力的人员能醒目的看到餐馆的位置;

  3、租金不能超过60元/M2,40元/M2为最佳,最好是1楼有一个10M2左右进出铺面,主要营业面积在二楼;

  4、餐馆本身需要能停车7~10辆家用轿车的能力,或是附近不超过200M有停车场。

  选址总体评价,由于新手投入资金不宜过大,因此餐馆位置不能为现今已经很繁华处,但希望往来比较多的人员,并且具有消费能力,希望通过餐馆的风味特色能吸引到老客户,要求能在三个月后能做到盈利1万元/月。

  六、餐馆布局要求:大厅内部要求能摆放4人小台或小圆桌12~15张,10人大台4张,16M2包厢(4x4M规格)4~5个。(但具体要看店铺的布局)

  七、餐馆开张预算:

  1、租金:两按一租,以300M2计算,每M2预计50元,此应一次支付4.5万元;假如面积有出入,无论如何不能超过5万

  2、装修设计费用:800元

  3、装修费用:

  A、门面外部装潢能突出特色、显眼、但不夸张费用为某某元;

  B、内部大厅装修风格以突出农家风味为主,装修一般,但要求装修完不能有异味,费用为某某元;

  C、厨房面积为40M2,装修强调排污、通风,费用为某某元;

  D、厕所两个,男厕为1.5M2,女厕为1M2,要求通风,其他无特别需求,装修某某元。自己买材料,总共预计8万元

  4、办证费用:要求有消防、环保、卫生许可和营业执照等,费用预计6万元

  5、购买用具费用:

  A、3台5P的空调,包厢4台小1P空调,共元(也可能使用中中央空调);

  B、十把吊扇或壁扇,共3000元,

  C、两个冰箱,两个冰柜,一个消毒柜,其计1万元;

  D、厨房用具,共4.5万元;

  E、桌凳,共5000元;

  F、其他(请见清单),共计20xx元,

  G、自动洗衣机1台,1000元

  6、其他不可预计费用,20xx元

  八、餐馆装修风格说明:

  1、门面装修要求显眼,突出特色,不夸张,简练,能体现其消费水平

  2、大厅说明:

  A、桌凳使用原木色的大小八仙桌和长条板凳,或是使用外观上比较结实的大小圆桌,大小圆桌上覆上比较好的米黄色桌布;

  B、墙面和厅中原有柱子的1M2左右以下以深色瓷砖,厅中为了装修目的自立柱子均以深色为主,天华板不进行完全装修,使用射灯,射灯以上的天华板喷为黑色,大厅灯光要求柔和,但桌面上的灯光要求明亮。(这里只我的想法,实际以最终的设计为准)

  3、包厢装修与大厅一样

  4、其他无特别要求

  九、人员配备:

  1、厨房:共6人,1个主厨,2个副厨,1个配菜切菜,1个洗涤人员,1个洗/捡菜人员

  2、包厢:以5个包厢计算,5个服务员,

  3、大厅:5个人,每四张台1个

  4、其他:其他临时人员1人(主要用于服务休息时的轮换),店主1人。

  十、运营费用明细:

  1、物业管理费用:每平方不能超过2元/月,以300M2共计600元/月

  2、排污费用:600元/月

  3、水电费用燃油费用:水电4000元/月,燃油20xx元/月(暂时以此计算,假如燃油越多,说明生意越好)

  4、人员费用:A、工资:主厨为1800元/月,副厨为1400元/月,其他均为1000元/月,共计1800x1+1400x2+14x1000=;B、住宿火食费用:住宿为20xx元/月,火食费用以200元/人/月,共计18x200=3600元/月

  5、折旧费用:

  6、原材料:A、原料,共元/周

  7、其他不可预知费用:1000元/月

  十一、菜品说明:

  1、坚持两个特色:A、绿色健康食品;B、湘东地区的地道农家风味,大概30%左右的菜品在一般湘菜馆吃不到。

  2、坚持推重出新:A、不断推出新菜品,每月2个新菜品;B、跟季节变更,及更换菜品

  3、消费水平定位:跟门面地址附近环境相关,但初步定为平均35~60元/人。

  总体来讲,以农家特色和绿色健康为卖点来,不一样的菜品才能买得到比较高的价格,并取得比较高的利润。

  十二、直接成本估计:

  直接成本主要包括,油,盐,各种佐料,以及构成菜品的原料。

  1、特色菜(挙头产品)成本控制在50%

  2、中档但一般湘菜馆少见的,成本控制国40%以内

  3、中档常见成本控制在60%以内

  4、低档常见菜控制在30%以内,此类主要以蔬菜为主。

  以不改变菜品的质量为前提来降低直接成品

  十三、最终费用核算项目:

  1、开业费用

  2、每月底核算发生费用费用

  3、需要准备资金:

  开业费用+两个月的发生费用

  4、生存营业额:

  生存营业为元/月,相当于平均一天20xx元

  5、最低保本营业额:

  保存要加上店长费用(我的费用),折旧费用(5年计算),固定投资额与每月发生费用的银行利率(以3%计算):++4830+x0.03=元/月

  十四、其他问题点:

  计划安排,租房要求房东提供三个月的免租期,第一个月办理与营业相关的各种证件,第二个月准备装修,第三个月准备好与开张相关的事宜。

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