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酒店库管岗位职责
在当今社会生活中，各种岗位职责频频出现，岗位职责是指工作者具体工作的内容、所负的责任，及达到上级要求的标准，完成上级交付的任务。到底应如何制定岗位职责呢？以下是小编帮大家整理的酒店库管岗位职责，欢迎大家分享。
酒店库管岗位职责1
1、严格遵守公司及部门的各项规章制度。
2、服从主管的工作安排。
3、严格遵守出入库物品各种手续, 严格库房钥匙管理, 无关人员禁入库房。
4、每月对库内物品进行一次盘点, 对账工作, 做到账物相符。
5、严格检查退库工具完好率, 对报废, 遗失或损坏的工具和设备及时上报有关领导。
6、库房物品码放整齐, 标签与物品相符、
7、定期检查库房内灭火器, 严禁在库内吸烟、
酒店库管岗位职责2
1、在总经理、财务会计的领导下,负责酒店物资的验收、入库、发放、保管、盘点,做到手续清楚,数字准确,保管得当,开单迅速,不出差错。
2、认真登记商品(材料)数量金额明细表,每月结账应于盘点表数相核对,发现差异,应查找原因及时处理。
3、严格按《库管制度》进行库房管理工作。
(1)坚持“四个禁止”:禁止无关人员入库,禁止为个人存放物品,禁止在库房饮酒、吃零食。禁止危险物品与其他物品混放。
(2)做好防火、防盗、反腐、防潮、防毒、防虫等六防工作。
(3)科学储存保管,控制库存业务。合理制定库存物资补充计划,并填制《物品申购单》,控制最高库存量和最低库存量,随时掌握库存情况,及时提供库房物资进、销、存的数据,充分发挥库房蓄水池作用。
(4)按时向财务上报《存货进销存明细表》。
4、不得以权谋私,不得向供货商索贿、索物或接受其宴请娱乐等。
5、接受财务会计的业务指导、质询、调查、审计等。
6、做好出入库物资管理工作,开源节流,完善财务手续。
7、完成财务会计临时交办的其他事宜。
酒店库管岗位职责3
1、保持仓库的`干净、整洁，各种物品负责排放整。
2、严格按照酒店规定程序办理物品的进出库手续，并做好帐目。
3、定期盘点仓库，对低于最低库存数量的物品及时提出申购。
4、负责统计各酒店每月的报损率审核。
5、认真做好酒店库存物品借用工作，并及时催还。
6、负责本部门清洁用品的发放工作，并做好记录、统计费用。
7、劣质材料不入库；数量不清、质量不足不入库。
8、对市场采购物品，做到实物入库，不得以票据入库，并对入库材料分类堆放，悬挂标志，做到一目了然、堆放整齐、帐物相符。
9、各种消耗材料的发放，必须有经理签字后方可发放，部分消耗材料收回原旧物方可发放、收旧领新。
10、做好仓库的消防安全工作，杜绝安全隐患。
酒店库管岗位职责4
1、保持仓库的干净、整洁,各种物品负责排放整。
2、严格按照酒店规定程序办理物品的进出库手续,并做好帐目。
3、定期盘点仓库,对低于最低库存数量的物品及时提出申购。
4、负责统计各酒店每月的报损率审核。
5、认真做好酒店库存物品借用工作,并及时催还。
6、负责本部门清洁用品的发放工作,并做好记录、统计费用。
7、劣质材料不入库;数量不清、质量不足不入库。
8、对市场采购物品,做到实物入库,不得以票据入库,并对入库材料分类堆放,悬挂标志,做到一目了然、堆放整齐、帐物相符。
9、各种消耗材料的发放,必须有经理签字后方可发放,部分消耗材料收回原旧物方可发放、收旧领新。
10、做好仓库的消防安全工作,杜绝安全隐患。
酒店库管岗位职责5
1、在总经理、财务会计领导下负责酒店物资的验收、入库、发放、保管、盘点,做到手续清楚、数字准确、保管得当,开单迅速、不出差错。
2、认真登记商品(材料)数量金额明细表,每月结帐应与盘点数相核对,发现差异,应查找原因,及时处理。
3、坚持'四个禁止':禁止无关人员入库;禁止为个人存放物品;禁止在库房饮酒、吃零食;禁止危险物品与其他物品混贮。
4、科学储存保管、控制库存业务;合理制定库存物资补充计划,并填制《物资申购单》,控制最高库存量和最低库存量;随时掌握库存状况,及时提供库房物资进、销、存的数据,充分发挥库房蓄水池作用。
5、不得以权谋私,不得向供货商索贿、索物或接受其宴请娱乐等
酒店库管岗位职责6
1、物资验收要单据齐全,记录完整,物单相符,物品不破损才准入库。
2、物资发放要手续完善,印章齐全,有消耗定额的要坚持按定额标准交旧领新,要保质保量,当面点清,发料要准确快捷。
3、对物资的保管要认真负责,做到勤检查、勤清理、勤保养、勤核对。物资进仓上架要按汽车各大系统分类摆放整齐。要及时记好账,做到账、卡、物相符。
4、仓库重地,无关人员不准进入。注意防火、防爆、防盗、防潮,杜绝事故,保证仓库安全。
5、注意库内及环境的整洁卫生。
酒店库管岗位职责7
1、库管员应与采购员、各挡口厨师长密切配合,保持合理的库存量,严禁缺货现象的出现。
2、库房验收货物时,应与质检员等一起对货物质量和数量进行检查;对于零星采购的物品,要检查是否执行申购手续,未执行申购手续的,库管员有权拒收入库;属特殊情况,口头申购的,应事先通知库管;库管员应严格按《采购验收标准》组织入库物资的验收。
3、库管员有权拒收变质、过期、假货等伪劣物资入库,对于水发货、菜类等可根据实际扣除一定比例的水份杂质。
4、根据验收合格的物品,据实填写'鲜活食品验收单'、'入库单',经厨师长、库管员或供货商经办人签字生效,此单一式四联,第一联交供货商作为结账凭据,第二联库管员自留登记库管账,第三联按存货类别送成本核算小组,第四联按供货类别汇总送交财务室、、
5、坚持原则,除小修理材料、零星办公用品外所有存货必须开具入库单或验收单,未经财务主管批准不得擅自寄存物品。
6、所有供货商提供的赠品必须验收入库并开具'入库单',出库应填制'领料单'。
7、不得虚开、补开、漏开、单联填写入库单,必须整联复写,违者追究库管员经济责任乃至刑事责任。
8、货物入库后,库管应按类别、品质特征、进货批次分类存放,并填制标签。
9、领用物品应由领料经手人填制'领料单 ',相关部门负责人、库管员及领料人签字后,库管员方可发货,并填制'出库单',出库单一式四联,一联由领料部门存查,一联库管自留登记库房账,另两联按存货类别汇总于第二天送财务室。
10、库管员所管物资不准擅自借出,违者应承担经济责任,物资调拨须履行相关手续。
11、发出存货实行'推陈出新、先进先出、按规定供应、节约用料'的发料原则,随时对存货进行检查。对贪图方便违反发料原则造成的存货变质、失效、霉烂等损失,库管员应承担相应经济责任。
12、库管员根据正确无误的入、出库单,随时登记库房明细账,做到数字清晰、名称规格齐全、及时结出余额。
13、库房账要求日清月结、内容完整(摘要、品名、数量、单价、金额、规格、结存数、本月合计数、本年累计数、接前页、过次页等)账实相符、账表相符。
14、对滞销或质量不佳、过期的干杂、低值易耗品、物料用品和燃料等,退货时应开具'红字入库单'。
15、每天按时向财务室上报前一日存货进销存情况,每月末应对存货进行现场盘点,并填制盘点表。若存货发生盈亏,应随即查明原因,经批准后作出相应调整。
16、所有发料、进料凭证、供货商所送物品定价通知书等按月进行装订,妥善保管。
17、每日检查存货,并使其符合最高储备量及最低储备量标准,低于最低储备量应及时打申购单,经财务会计,总经理签字后通知供货商送货。
酒店库管岗位职责8
1、负责工程部全部维修器材及在库设备的妥善保管及发放。
2、按照定位管理的原则,对维修备品实行集中存放、分类保管。安排好领用物资的存放顺序,物品摆放整齐有序。
3、建立库存物资帐卡,及时办理入库、出库登帐。
4、建立料帐控制制度、根据最低库存量,及时向经理申报需补充的备品材料。
5、根据领用单发料,并及时销帐。
6、负责分项编报日、月维修材料消耗统计报表。
7、适时盘点库存,做到帐物相符。贵重物品及有回收价值的一律以旧换新。
8、保证库房布置整洁,注意库房防火安全,特别要保证危险品按安全规则库管。9、禁止闲杂人员进入库房,谨防盗窃、防止备品霉蛀锈蚀。
10、严格按照工具发放借用规则保管工具,对借用的工具及时催还。
11、接受部门经理安排的其它工作任务,协助同事做好工作。
酒店库管岗位职责9
一、熟悉各种材料及机具、用具、工具的用途及使用方法。
二、对入库材料做到三不入:
1、劣质材料不入库;
2、数量不清,质量不足不入库;
3、不能使用的机具、用具不入库。
三、对市场采购材料,做到依实物入库,不得以票据入库,并对入库材料分类堆放,悬挂标志,做到一目了然、堆放整齐、帐物相符。
四、每月月底对库房进行盘查,对上月的所有机械、机具、工具用具、办公用品及材料分类汇总,制表一式三份,分别上报项目部经理、材料科长处。
五、各种消耗材料的发放,必须要有项目经理批签后的领料单方可发放,部分消耗材料收回原旧物方可发放、收旧领新。
六、各班组及个人领用的一切财物,若损坏或丢失,按其材料价列表、造册予以扣除,上报项目经理及财务,财务扣回。
七、树立安全第一和思想,坚持“预防为主,防消结合”的原则,杜绝火种,火源进入库房。禁止闲杂人员进入库房,确保公司财产安全完整。
八、常用消耗材料不足时,要提早以书面形式向项目经理汇报、及时购进不能影响正常生产。
九、认真协助收料员搞好各种材料的收量工作。
十、经常保持库内、库外的环境卫生。
酒店库管岗位职责10
1、负责工程部全部维修器材及在库设备的妥善保管及发放。
2、按照定位管理的原则,对维修备品实行集中存放、分类保管。安排好领用物资的存放顺序,物品摆放整齐有序。
3、建立库存物资帐卡,及时办理入库、出库登帐。
4、建立料帐控制制度、根据最低库存量,及时向经理申报需补充的备品材料。
5、根据领用单发料,并及时销帐。
6、负责分项编报日、月维修材料消耗统计报表。
7、适时盘点库存,做到帐物相符。贵重物品及有回收价值的一律以旧换新。
8、保证库房布置整洁,注意库房防火安全,特别要保证危险品按安全规则库管。
9、禁止闲杂人员进入库房,谨防盗窃、防止备品霉蛀锈蚀。
10、严格按照工具发放借用规则保管工具,对借用的工具及时催还。
11、接受部门经理安排的其它工作任务,协助同事做好工作。
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