榆林导游词
篇一：榆林导游词
榆林旅游局响应市委、市政府提出的要努力实现西部经济强市、特色文化大市和绿色生态名市“三大目标”的号召，在振兴旅游事业上，通过行政引导，统筹规划，整合旅游资源，创新发展机制，串联精品旅游线路，塑造榆林旅游总体品牌，从而使榆林旅游事业取得长足发展。
为了提高旅游服务质量，提升我市知名度，规范旅游景点的导游，市旅游局特邀中国管理科学研究院特约研究员、陕西作协会员何志刚，榆林学院教授郭冰庐，市文联青年作家霍文多和榆林日报记者李苗苗编写《榆林市导游词》。在编写过程中得到各县区旅游局和文体办等部门及各界人士的大力襄助。从酝酿到付梓，历时一年有余，编写者和原撰稿者付出了极大的心血，终于打造成这本耐读、实用的好书。在此表示深深的谢意。 榆林是旅游景点富集市，有一千多处景点。本书是对精选的首批七、八十处景点的解说。编写者用生动流畅的口语，描述了各景点的的悠久历史、优美景观和神奇传说，既给游人以丰富的历史知识，又陶冶了游人亲近自然的情感。对于一般读者来说，本书有着极强知识性、可读性和资料性，读时心境愉悦，读后获益匪浅，是市情教育和爱国主义教育的好教材。所以，这本书的出版必将受到旅游界和广大读者的欢迎。
毛泽东曾深情地说过：“陕北是个好地方！”作为陕北之北的榆林，因其独特的自然环境、深厚的人文底蕴、罕见的矿产资源、淳朴的民俗风情正日益成为世人瞩目之地。本书所解说的这一批富有魅力的旅游景点，也是对“陕北是个好地方”的极好诠释。可以预见，这本书的出版将进一步提升我市的知名度，吸引越来越多的旅游者探访这块神奇的土地上的迷人景观，使旅游业成为县域经济新的增长点。同时，我希望各旅游景点、旅行社以这本书为样本，规范导游解说，增强旅游服务理念，使游人对景区留下全新而完美的印象。
忆往昔，意情满怀；望未来，信心百倍。我深信，随着旅游景点的大力整治和旅游线路的科学开发，我市必将迎来旅游业蓬勃发展的大好局面。不远的将来，我市将会跻身于全国旅游名市。让我们高举邓小平理论和“三个代表”重要思想的伟大旗帜，以科学发展为指导，励精图治，开拓创新，共同开创榆林旅游美好灿烂的明天！为构建和谐榆林而做出新的更大贡献。
榆林欢迎您
“陕北是个好地方！”毛泽东的名言令陕北声名远扬。陕北之北的榆林人杰地灵、物华天宝是一方神秘的圣土。其独特的自然环境、悠久的历史渊源、众多的著名人物、深厚的人文底蕴、淳朴的风俗民情、丰富的旅游资源和罕见的能源宝藏，集中凸显了榆林骄人的特点，展现了榆林无限的魅力！
榆林独特的自然环境。榆林市地处陕西北端，位于东经10728"—11115"，北纬3657"—3934"之间，气候属暖温带和温带半干旱大陆性季风气候，年平均气温10℃，平οοοο均降水量400毫米左右。榆林市 榆阳、神木、府谷、定边、靖边、横山、米脂、绥德、子洲、佳县、吴堡、清涧1区11县，总人口350多万，面积43578平方公里，位于毛乌素沙漠和黄土高原的过渡地带，长城横跨东西，黄河纵贯南北，地域广阔，平均海拔1000至1500米。榆溪河、无定河两岸水田连片，堪称“塞上江南”；长城沿线有防护林带，牛羊成群；红碱淖和诸多沙湖鱼肥水美，景色迷人；黄河岸边广植枣树，盛产杂粮。
榆林悠久的历史渊源。著名的“河套人”就是以靖边小桥畔和横山石马土瓜 等地发现的古人类化石而命名的。旧石器时代，榆林鱼河堡和横山油房头一带就有了人类活动。六千年前的仰韶文化、五千年前的龙山文化遗址遍布无定河两岸和黄河边。据《水经注》载，帝源水即当今榆溪河，学者称榆林是黄帝部族的重要发祥地。公元前241年，秦在此设置上郡，修筑长城。公元407年匈奴首领赫连勃勃在统万城建立大夏政权。北宋时期这里是中原与西夏和契丹族角逐的焦点地带。质言之，从远古时期起，在这方神圣的土地上就有汉民族与少数民族共同生息繁衍着，并且演出了一幕幕威武雄壮的历史长剧。榆林城1986年已被国务院命名为历史文化名城。
榆林众多的著名人物。历史上秦朝扶苏和蒙恬，汉朝李广，唐朝尉迟敬德、郭子仪，宋代范仲淹、杨家将、折家将，明朝余子俊等名将都曾镇守于此。本市先后涌现出大夏国建立者赫连勃勃，西夏王朝建立者李继迁，北宋杨家将杨继业、南宋抗金将领韩世忠，明末农民起义领袖李自成、张献忠、王嘉胤等一批有重要影响的英雄人物。榆林是革命老区，民主革命时期为中国革命做出重大贡献。1924年在绥德师范建立了陕北第一个中共党组织，1927年发动的清涧起义是西北地区向反动派打响的第一枪。1935年中央红军到陕北后成为抗日战争总后方。毛泽东等转战陕北期间在我市8个县30多个村庄战斗生活一年多。革命战争年代，榆林涌现出李子洲、高岗、刘澜涛、马文瑞、张达志、阎揆要、郭洪涛、贾拓夫等一批重要的职业革命家。
榆林深厚的人文底蕴。从最近榆林毛乌素沙漠腹地和吴堡后寨子峁等处的龙山早期文化遗存、秦直道、秦天象台、长城、汉墓出土的大批画像石和壁画，唐宋以后修凿的寺庙、石窟和摩崖石刻等，都彰显着古代深厚的人文气息。唐杜甫诗《塞芦子》、韦庄诗《绥州》是咏榆林山川抒发情怀的佳作。宋代范仲淹镇守延绥时写下《渔家傲?麟州秋词》。科学家沈括驻守绥德时写就名作《梦溪笔谈》，成为世界上第一个给石油命名的人。康熙帝巡榆林写有《出塞》诗。毛泽东在清涧写下千古绝唱《沁园春?雪》。《大公报》主笔张季鸾发表大量时评。李健侯著作《永昌演义》。柳青创作《种谷记》、《铜墙铁壁》。路遥写作《人生》、《平凡的世界》。还有人民歌手李有源的《东方红》，以及民间的信天游、榆林小曲、清涧道情、白云山道教音乐、秧歌、唢呐、道情、剪纸、石雕、泥塑等，都承载着榆深厚的人文底蕴。
榆林淳朴的风俗民情。榆林是中原文化和游牧文化的结合处，千百年来这里是民族斗争与民族融合的前沿，从而形成独特的风俗民情，至今古老的习俗还有残存。榆林民勤耕牧，俗尚鬼神，眷恋故土，不肯远徙，安于故习，不善经商。一般都忠厚善良，勤劳俭朴，待人诚恳，好客守信，平素极能吃苦，也极能忍耐，坚韧不拔，敢于斗争，一旦奋起，坚强果敢。北部六县区受草原文明影响畜牧业发达。
篇二：榆林景点导游词
二郎山导游词
亲爱的来自五湖四海四面八方的朋友们，大家好！首先，我们将到达第一站：二郎山。在旅行车前进途中，我先来给大家介绍一下二郎山的来历吧！
二郎山景区位于我市石漫滩水库南岸，景区占地面积12平方公里，自然人文景观42处，景区依山而连，临水而立，山青水碧，风光旖旎，四季分明，景色各异，幽林蔽日，峭崖奇石，百鸟齐鸣，百花争艳，犹如人间天堂，凡间仙境。二郎山由尖山、鏊山、凉山、谢山、孤山、长山七座大山组成。相传古代天上有十个太阳，二郎神杨戬为了收复太阳，拯救万民，挑山追赶太阳。行至草集村时，觉得 鞋中有沙子，便脱鞋倒土，形成了两座山。这时太阳已走出老远。二郎神一个闪失，把两座山中一座用扁担叉了，成了尖山，又用扁担砸太阳，没有砸中，反砸中了另一座山，山头被扫去，成了平山。二郎神又用大石头砸太阳，石头落在长岭山南，成为孤山。这时，土地爷做了一些饭菜，来安慰二郎神，为了感谢土地爷，二郎神让哮天犬变成谢山，土地爷用的鏊子变成了鏊山，二郎神做到石头变成了凉山，这就是二郎神的传说。
红石峡
红石峡又名雄石峡。出榆林古城，沿榆溪河北行3公里，便到了东西对岸红岩对峙，杨柳成荫，长城穿峡而过，榆溪河奔腾其中的红石峡。《榆林府志》上说：红石峡“山皆红石，环列若屏障，落日照之如霞起”，“山之两崖，飞湍电转，红影外浮”，“峡中榆柳荫映，凫鹭唼呷”。所以游人说，红石峡风景幽美，像是江南，又似仙境，被称为万里长城第一胜景。 红石峡东崖有宋元古刹雄山寺。庙门在峡南，内有石台阶。寺依山傍水，复道飞檐，楼、阁、亭相望。殿宇都是悬崖上凿的石窟，约十多个。有“天门”、“地门”各一，都是隧道。“天门”从寺通至峡顶，中间有一阁叫“翠然阁”。从石崖内登台阶而上，站在峡顶俯视寺内广泽渠，只见水圃成荫、宛然如画。“地门”从寺内通到峡底榆溪河岸边，人们通行时须弯腰行走。寺内有石刻佛像，工艺精巧。峡两岸普渡桥飞架东西，势若长虹。峡内树木青翠，群花争艳，流水清冽，景色宜人。夕阳西照时，如红霞冉冉升起，故名“红山夕照”，是榆林八景之一。 红石峡名冠边塞，旧时文官、武将、儒士来榆林，必在此地设宴讽咏唱和。因此，东西石壁题刻极多，题词、题字、碑、碣大小多达160多块，似一天然碑林。诸家书法各放异彩，字大者达6米，小者不及寸，真、草、隶、篆俱全，更有少见的蒙文石刻。真是文采飞扬，堪称壮观。“大漠金汤”、“长天铁垛”、“天边锁阴”、“雄镇三秦”等，刻画了地势的险要；“天外奇峰”、“翰海蓬莱”、“天开画图”、“天成雄秀”等到，歌颂赞美了此景此境的优美；“中外统一”、“汉蒙一家”及蒙文石刻，反映了国家统一，民族团结的心愿。尤其是大革命时期杜斌丞、刘志丹等榆林中学师生题刻的“力挽狂澜”和抗日民族英雄马占山将军驻榆时亲笔写的“还我河山”，抒发了爱国志士誓保国土、振兴中华的豪情壮志。晚清将领左宗棠所题“榆溪胜地”及对联“白云初晴如月之曙，黄唐在独与古为新”也颇有文采。著名教育家、书画家，刘志丹的老师王森然先生书写“红石峡”三字刻镶于峡亭之上，为古迹增辉。红石峡丰富多样的石刻，是长城书法艺术的一大宝库。
红石峡是万里长城中罕见的浏览胜地，是塞上名城榆林的掌上明珠。
镇北台位
于城北十里的红山上，建于明万历35年（1607）至次年七月告竣，距今400年。为明代长城遗址中气势最为宏大、雄伟的名台要塞，素有“万里长城第一台”之称。镇北台词条已载入《中国名胜词典》。
台呈正方梯形，共分四层，总高30来米。一层为基座，北长82米，南长76米，东西各长64米，周长320米，进深12米；四面围以墙垣，内墙高5.5米，外墙高10米；东墙南侧设置城门，内侧为砖铺马道，南墙与长城相连。二层高16.6米，周长130米，进深5米，南墙开设通道，砖石踏步直通三层。三层券口横额石刻“向明”，北面石刻“镇北台”（已毁）；这一层高4.1米，周长88米，进深3米，台东外砌石踏步登高。四层高4.4 米，周长35.44米，顶层台面积225平方米，正中原建有砖木结构眺望哨棚（在清末坍塌）。各层四面围以女墙，设置垛口。第一层城垣内原来为守台兵士的营房。榆林段长城东起府谷县北清水营，经府谷、神木、榆林、横山、靖边至定边去宁夏花马池。镇北台既为榆林古城的门户，也是九边重镇之一的镇守台。如果说，明长城是一条巨龙，龙头为山海关，嘉峪关为龙尾，那榆林一带就是龙身。镇北台东北连接同一时期修建的款贡城（尚有遗迹），为蒙汉官员进行洽谈，举行献纳贡仪的场所。镇北台、款贡城、易马城，一台两城，实证了榆林在历史上为蒙汉两族政治、经济、文化、军事往来的重要地位。这些保存至今的遗迹，更是长城线上罕见的人文景观，均为国家级文物保护单位。
篇三：陕西榆林风土人情
“锣鼓唢呐一哇哇声∕扭起秧歌唱太平∕山也舞来水也舞∕舞得人寿年也丰。”
一个地区的文化，归根到底是情感和精神的张扬。如果说榆林信天游放飞的是情感，那么，榆林秧歌便是精神的狂飙。作为文艺发展始祖的秧歌，很早便在榆林生根。榆林秧歌形式多样，内容丰富。一般是舞者扮成各种人物，手持道具，在音乐的伴奏下，进行亦歌亦舞的表演。榆林秧歌有大场（俗称“大秧歌”）和小场（俗称“踢场子”）之分。 大场是大型集体歌舞，可加入高跷、旱船、龙灯、竹马、花鼓、腰鼓、霸王鞭等表演技巧。规模宏大，气氛热烈，动作矫健豪迈，情绪欢快奔放。小场是几个人表演的舞蹈、歌舞和小戏。参加人数为二、四、六、八人，成双成对，男持彩扇，女舞彩绸，既刚健，又柔美；既洒脱，又细腻。 榆林秧歌也称陕北秧歌，历史悠久，形式多样。逢年过节或喜庆之日，城乡群众普遍有闹秧歌的习惯。现在的新秧歌在传统秧歌的基础上改革创新，以工农兵为主角，以歌颂新生活和欢庆丰收为主要内容。在表演中突出“扭、摆、走、跳”，在三步一跳中，双臂连续左右摆动，随着节奏微微摇头摆脑，显得情致盎然，潇洒欢快，成为广大群众喜欢的一种民间舞蹈形式。榆林秧歌的场子设计主要有：双过街、二龙出水、蛇蜕皮、卷白菜、九曲灯、梅花盛开等等。伴奏乐器主要有锣、鼓、镲、唢呐。基本乐谱有《长流水》、《大摆队》、《得胜回营》等。８０年代以来，秧歌队前加彩车、广告宣传队（车）、仪仗队、管弦乐队等，秧歌队中普遍增加了水船、狮子、龙灯、跑驴、大头娃娃、大头罗汉戏柳翠、张公背张婆、高跷、霸王鞭等，规模宏大，热闹非凡。每年春节期间，在榆林城举行秧歌汇演比赛，参赛最多达４０多班，有不少国内外宾客专程来榆林观看、采风。
榆林秧歌是一种开放性极强的艺术表现形式。说它居于开放性，是因为榆林秧歌像生长在黄土地上的毛头柳一样随处都可以生长。院落里、硷畔上、大路间都是秧歌表演的好场所。榆林秧歌的另一个特点是与喜庆结伴而行。每逢大年春节，或是节庆之日，榆林大地到处是秧歌的海洋，城镇和农村都组织秧歌队，拜年问好。村邻之间还扭起秧歌互访互拜，比歌赛舞，热闹非凡。元宵之夜，还有举灯、提灯、担灯的彩灯秧歌以及九曲秧歌等。
这时，山在舞动，河在舞动，一切都在舞动，大地便在这情感的舞动中告别今天的欢乐而走向明天的欢乐。
榆林民俗风情——榆林的饮食习惯
在饮食习惯上，南北不同。北草地的群众爱吃炒米、奶茶、酪饼子，酥油、黄米饭、猪肉熬酸菜。西面的三边人爱吃燕面炒面、荞剁面、羊羔肉、尤以荞面食品作法很多，如剁面、饷、搅团、圪、凉粉、碗等。东南面人爱吃豇豆钱钱饭、揪面片。
民间还有许多风味小吃，如子洲“果馅 ”，米脂“驴板肠”，绥德“黑粉油旋”，镇川“干炉”，佳县“马蹄酥”，榆林“炸豆奶”，神木“粉皮”，清涧“煎饼”，府谷“果丹皮”都有其独特风味。另外还有羊杂碎、粉浆饭、拼三鲜、黄酒、麻汤饭等都是在别处难以吃到的。榆林人爱过节，且有很多讲究，虽有一些迷信色彩，但表现了人们对未来的祝福和追求美好的生活。正月初一大拜年，初五送穷鬼、迎财神，初六小年，初七“人情”，十二老鼠嫁女，十五元宵节。到了元宵这一天，喜庆活动到了最高潮、闹秧歌、转九曲、观灯、垒火塔塔、放焰火，锣鼓鞭炮、哨呐秧歌，到处是火树银花，欢声笑语，红火热闹。正月十六“燎百病”，家家户户在院里燃火堆，燎衣物，大人小孩跳跃火堆，祈求吉祥。二月二龙抬头，早上吃龙眼窝窝，全家人分吃馍块叫“咬鼍头”。室食清明吃“摊黄”。北部各县用面捏成青蛙、蛇、鱼、雀等动物，寓意万物复苏。五月端五吃棕子，门前插艾叶、菖蒲避邪。六月六，新麦登场，农家尝新。七月十五中元节，农人携瓜果上坟，五更在地里选择庄稼长得最好的地块悬黄白纸幡，预示丰收。八月十五中秋节，合家团圆赏月吃月饼，瓜果。九月九重阳节登高，赏菊饮酒。十一月冬至熬猪羊骨头叫“熬冬”。腊月初八，吃焖饭称为腊八粥。腊月二十三送灶君，旧时用糖粘灶君牌位，以盼望灶君大王“上天言好事，回宫降吉祥”。二十三过后，人们就开始筹备年货，忙碌地准备过年了。年三十除夕，早饭后祭祖上坟，回来后贴对联，挂红灯、垒火塔塔、点长夜灯、合家欢乐吃年夜饭守岁，给小孩枕下放压岁钱。
你所不知道的榆林三宝
榆林由于特殊的地理位置和历史原因构成了独具特色的民间风土和文化。很多人说起榆林都会列举出很多自己钟意的东西如豆腐、剪纸、榆林小曲、拼三鲜、独具特色的六楼骑街等等。各种文化艺术和民间技艺交糅在一起，使得历史文化名城榆林更加璀璨夺目。本期要介绍的是过去极兴盛而现在却几乎淡出人们视线的榆林三宝韭黄、二毛子皮袄和软糜子笤帚。
韭黄：榆林韭黄因味道香且口感好曾经在清朝时专门是给皇帝进贡的贡品。也是过去亲友之间互相馈赠的佳品。韭黄的生产季节是在冬季。待霜降刚入冬时，把割过的韭菜地先灌足水，再用麦秸一层层夯实压瓷。通过地热，且不见阳光，不能产生叶绿素，自然生长出来一种发黄了的韭菜，因此叫韭黄。由于在生长过程中，头顶压有麦秸，地道的韭黄长的粗短而扭屈，那种特有的味道非常浓香冲鼻。韭黄通常能割三四茬，头茬韭黄最好，短且胖，越到后面就越细口感也不佳。可是由于韭黄的产量低，耗费的人力物力大且产量不高，所以九十年代后压韭黄的人越来越少，现在市面上很难见到真正的韭黄了。有时市场上也有从大棚种出来的，但气味和口感与老韭黄根本就不能相比。过去吃过老韭黄的人现在说起还赞不绝口，直呼是人间美味，可现在却怎么也吃不到了。
二毛子皮袄：陕北毗邻内蒙地处边关，冬季漫长而寒冷，皮袄是过去陕北人很常见的御寒衣物，但皮袄在皮质方面也有区别，最好的是二毛子皮袄。二毛子皮主要产于三边（定边、安边、靖边）入冬前产的羊羔子，只吃妈妈的奶，很少吃草料。长到两个月后杀了取皮，当地人叫二毛子皮。收集起来制成袭衣就叫二毛子皮袄。二毛子皮由于一根毛上有七道弯，且毛特别白，穿在身上暖和且轻巧，摸起来像绸锻，从当时来讲是特别珍贵的皮毛。也是榆林很独特的贵重特产，当时除了狐皮袄，就数二毛子皮袄好。据说镇守榆林的井岳秀曾经给上司张学良、闫锡山赠送过二毛子皮袄。因为做一件皮袄得数十张羊羔皮，所以产量并不多，当时只有达官贵人才能穿得起。但是随着时代的发展变化，人们的穿衣形式也发展变化的很快，冬季有了更好的御寒衣物，所以二毛子皮袄在八十年代就渐渐淡出了人们的生活。
软靡子笤帚： 糜子是一种古老的植物，古人称其为“穄子”或“黍子”。它同谷子一样，有软硬之分。用硬糜子碾出的米被称为“硬黄米”；用软糜子碾出的'米称其为“软黄米”，也叫“大软米”。
陕北的黄土高原自古是黄米和小米的重要产地。过去，每到糜子收获时节，农民们就将“软糜子”的糜穗折下来，民间的能工巧匠就用靡子穗绑笤帚。绑笤帚先要用棒锤捶打，去掉糜粒。如果捶不净，还要将糜穗在簸箕的木舌头上刮，直到刮净糜粒为止。除去糜粒的糜穗，将秸秆部分在热水中浸煮变软后，或是两把或三把就可以扎制笤帚了。
笤帚是过去人们扫炕除尘的主要工具。绑笤帚主要的原材料是软糜子穗，主要是因为硬糜子性硬，用其穗子扎的笤帚扫尘时容易被折断。所以，人们就自然选择柔韧的软糜穗。扎好的笤帚用刮板去掉糜壳，为了使其色泽光亮、白净、不霉烂，还需要用硫磺熏蒸灭菌。一把好的软靡子笤帚一般能用十几年而不坏。据说，榆林在合作社的时候还成立过笤帚社，工人还有十多个。
一方水土养一方人，因为本地就出产软靡子，所以笤帚在榆林的历史特别悠久。算得上是榆林的特产，过去，外地人来榆林总会带几把红毛绳扎的软靡子笤帚回去，不仅美观且也实用。估计现在很多八零后人的记忆里还有那些挑着扁担，走街串巷卖笤帚的人。但那一记忆只定格于过去。随着社会发展，现在人们家中用的更多的是吸尘器，或者是塑料制的笤帚。虽然一些农民也会扎一些笤帚，但从实用和美观的角度来讲已经大不如前了。
陕北红枣习俗
陕北盛产枣儿，那枣儿又大又红，像一颗颗玛瑙似的，令人垂涎欲滴。陕北有这么多红枣，群众的生活习俗和红枣密不可分。
中秋节前后，枣儿红了，一颗颗红枣密密麻麻地挂满枝头，河湾沟岔，到处红彤彤的。农家怀着喜悦的心情，用竹竿或木棍把枣儿敲打下来，于是满地红艳艳的，来人不拒，任你品尝。新鲜的枣儿脆格生生、甜格滋滋，令你胃口大开。农家把枣儿捡拾回家中，馈赠亲友，正像陕北民歌中唱的那样："大红枣儿甜又香，送给那亲人尝一尝。"嘴馋的孩子们兜兜里、书包里装的尽是红枣，边看书，边吃红枣，也挺有意思。枣儿真多，存放时间长了要霉烂，怎么办？把枣晒干。于是，在青青的石板上摊上一层红枣，让太阳暴晒，农妇一边晾晒红枣，一边做针线活，还和邻居们拉家常，真所谓悠哉、乐哉！枣儿也可串成枣排挂在屋檐下阴干，阴干的枣儿既可储入囤内，也可远销各地。来人待客舀一碗红枣让客人品尝，这是枣乡人的一片情意。
干枣虽香甜可口，但嚼起来很吃力，于是群众发明了醉枣。醉枣制作的办法很简单，用一个大盆盛上新鲜枣儿，个大、肉厚、无伤，并用清水洗净，然后喷上浓郁的白酒，密封储存在坛子里，过一段时间，即可启坛品尝。醉枣经过酒的浸泡，愈加鲜润，愈加红艳，既有酒香，又有枣香，醇香扑鼻，鲜脆可口，即使招待贵宾，也毫不逊色。
枣还可以做成各种各样的食品。枣糕。陕北人爱吃米糕，米糕里放进枣儿，即为枣糕。枣糕之美可用"软、甜、香"三个字概括。如果你有机会的话，到陕北尝尝枣糕的味道，一定让你大饱口福。
枣馍。陕北人吃白馍，更爱吃黄米馍。白馍、黄米馍都可以包枣馅，但黄米馍包枣馅更好吃。
枣饣果馅。这是一种饼状食物，白面做皮，馅用枣泥，炉上烤熟，其色金黄，其味喷香，是馈赠亲友的佳品。子长、子洲、清涧、米脂、横山等地枣饣果馅更是订婚时的必需品，男方送女方若干饣果馅，女方又将饣果馅分赠给亲戚。
篇四：红石峡导游词
红石峡是历史文化名城榆林的第一胜景，不仅有着优美的边塞风光，更因它是一处大型摩崖石刻群而闻名遐迩，被誉为“塞上碑林”。它同时又是中共陕北党的重要革命活动地点之一。1992年，陕西省人民政府将其列为省级重点文物保护单位，2004年申报国家级重点文物保护单位。2002年3月27日，江泽民同志饶有兴趣地游览了红石峡。
红石峡东西两壁对峙，鬼斧神工，峭拔如削，榆溪河水势湍急，穿峡直达榆林城西。因为此地山皆红石，故而得名红石峡。又因山势雄伟，峡峰高耸，亦被称为雄石峡。大家面前的这个俊秀的门楼，其门洞上额镌刻着 “红石峡”三个字，它是我国著名美术家、教育家王森然先生89岁时的墨宝。王森然先生早年曾在榆林中学执教，是刘志丹烈士的导师。此门楼是红荷峡的入口处，请大家随我进去。
站在这里，方圆不是很大的峡谷内，亭台楼谢，叠石悬崖，石室古桥，洞壑清泉，尽收眼底，我们也已置身于绝妙的艺术画廊了。这边东崖高12米，长250米；对面西崖高18米，长248米。两壁双峰对峙，依壁凿石成窟，史载有明代所创石窟叫窟，窟内原有石造像、泥塑像、浮雕石刻、碑刻题记等，“文革”中遭受严重破坏。现存大小石窟33处，大多分布在东崖，西崖仅有5窟，部分窟以隧道连通。
红石峡东西两壁除石窟外，还在石窟间、殿壁、石崖上就石摹刻，题匾相连，布满东西两壁，琳琅满目，几无空隙。原有摩崖石刻160多幅，由于自然风蚀及人为破坏，现仅存大小题刻120余幅，其中东崖85幅，多为明清以来官吏儒士文人所题。题刻笔力雄健遒劲，诸家书法并存，真、草、隶、篆俱全，还有难得的满文题刻，笔法各异，镶刻有别。字大者丈余，小者不及寸。形制以横幅为主，兼有楹联、条屏。石刻有题诗、纪功、纪游、题咏等，内容多抒发爱国豪情，赞誉秀美山川。红石峡实为一大书法艺术宝库，历来让慕名而来的游客叹为观止。
我们沿东壁坡路下行。东壁原建有红山寺，寺内有隧道可通“天门”、 “地门”。从“天门”
登峡顶，中有翠然阁，“地门”即临榆溪河谷。据石窟内1487年碑刻 《创建石佛殿记》记载，红石峡最早开凿至少可追溯到宋代，距今已有近千年的历史。明成化年间维修后，改为雄山寺。到清康熙年间又重修，更名镇远寺。现在寺庙石窟大多为明成化年间至嘉靖间开凿修建的。1673年，因洪水冲毁翠然阁而重建，复称“雄山寺”。后经多次维修。解放后，红石峡得到人民政府的度重视和关心，曾多次加固修复。
经过我的介绍，想必大家对红石峡有了一定的了解和识，下面，我们就一同来欣赏红石峡的书法艺术和石窟风我会将其中的重点向大家作详细的讲解。
“河山千古”为田玉广、王守基在游览雄山寺时所题。玉厂为贵州人，清光绪二十八年 (1902年)任延绥镇总兵。王守基为山东人，任延绥镇守营郡司，后成为田玉广的副将该题刻赞美雄秀山河永存，寓意联防守边、精诚团结之情永垂青史。
“功在名山”为清光绪二十五年 (1899年)李棠所书。李棠，14岁时在榆林考中秀才，18岁赴长安中了举人。民国年，出任陕西靖边县县长，在执事三年期间，深受百姓爱戴，百姓称颂其 “两袖清风，廉洁奉公”。1899年，书写 “功在名山”，赞誉刘宗周、高折五两位老先生德高望重、业绩昭著。
“大漠金汤”为清光绪二十五年 (1899年)延绥总兵龙得胜所题。题词寓意红石峡关雄地险，坚不可摧。
“力挽狂澜”，这块石刻为1924年4月榆林中学丁级班学生毕业题刻纪念。当时正处于大革命时期，李子洲同志担负着在陕北点燃革命火种的重任来到榆林中学执教，他提议题刻“力揽狂澜”于红石峡，全班同学通过后，校长杜斌丞推荐教务主任崔焕九书写。题词显示了革命青年立志挽救中华民族于水深火热之中的凌云壮志。
现在，我们看到的是东壁上的第一个石窟——圣母殿，它的门楣上刻有 “地祗”二字，窟顶刻八卦图。传说故事中，把天比做父亲，把地比做母亲，殿内供奉的三尊神像被称做三霄圣母，她们是由中国上古传说中创造了人类的女姆娲娘娘演变成的。此神可以保平安、吉祥，并主管婚姻、子嗣。相传明成化年间，延绥总兵陈辉年过四十仍膝下无子，有一年三月十六 日，他携妻来到圣母殿跪拜求子，并立 “子嗣牌”，捐资金装圣母，粉饰庙殿，大兴土木，扩建雄山寺。次年，陈总兵果然喜得贵子。从此以后，每年的三月十六日便成为雄山寺的庙会期，其间香火不断。
第二个石窟是 “三教殿”，供奉的是佛、道、儒的三位始祖释迦牟尼、老子、孔子。有人会纳闷，这三人怎公会和平共处呢？因为谁都知道，儒、道两教历来水火不容。但在繁荣昌盛的唐代，道教的“无为而治”思想很适合于历代的拨乱反正，儒教的“仁”、“礼”之风及 “君子”之态有利于和平年代 的发展，佛教的轮回说、因果说则又非常符合中国人的心态。唐太宗时期，为了扼制外来宗教产生的巨大影响，把道教定为国教。尊奉李聘为教主。可是唐代君臣醉心佛学，尊的虽然是道教，实际上却心向佛教，于是献出现了佛、道、儒三教鼎立的局面。宋元时期，由于连年战乱，国家四分五裂，理学家认为各民族应该和谐统一，不分彼此。一些人主张将佛、道、儒三教合一，以示宗教信仰大融合，从此以后，中华大地上才出现了三教殿。
这是一座石牌楼，其上书 “榆阳胜景”四个字，为2004年依照原样修复而成。1872年，榆林总兵刘厚基出边征伐途经雄山寺，见其破败不堪，人难行走，为使胜境重现昔日光辉，便捐资修葺，拓宽道路，筑堤植柳。岂料第二年夏，洪水泛滥，石岩崩塌，道路坠毁。刘公又捐资开山凿道，直达洞门，游人探幽寻胜始能自由徘徊，并在河滩栽种杨柳，在此处建造牌楼一座，并刻书以壮观瞻。同年秋，寺下堤防又为洪水所淹，树木无存。刘公再消岩筑堤，并请陕甘总督左宗棠邮寄“榆溪胜境”四字和“白云初晴如月之曙，黄唐在独与古为新”楹联，嵌刻于崖壁。经刘公三次修筑，雄石峡这一名冠塞上的风景名胜才得以保存。
“威震九边”为一品顶戴抚陕使者叶伯英巡视榆林时所题。1888年，英军冲破清廷边防侵人西藏，朝野上下一片恐慌。第二年，朝廷派出多名官员巡视各边，叶伯英奉命巡视的就是九边 （辽东、宣化、大同、宁夏、甘肃、蓟镇、太原、固原、延绥）重镇之一的延绥 （即榆林）。当看到榆林军事力量雄厚，戒备森严时，挥笔书写 “威震九边”赞誉红石峡关隘险要，军事威严，声名震撼北域边疆全线。
“汉蒙一家”是1913年10月陕西观察使者崔云松等游红石峡时所题。蒙汉民族在历史上长期纷争不休，给人民带来了沉重灾难。民国初年，民族统一，题词意指蒙汉人民和睦共处，情同一家。
“还我河山”，这两幅百刻均出自抗日爱国将领马占山之手。马占山，吉林怀德县人，原任东北边防军骑兵师师长和黑河警备司令。1937年，在他驻防府谷时，曾在榆林设东北挺进军驻榆办事处，其间常来榆小住。1941年冬，马占山将军陪同晋陕绥边区总司令邓宝珊将军来红石峡赴朱绥光宴请，看到祖国山河破碎，不禁感慨万千，遂题写 “还我河山”，表达了他驱逐日寇、统一祖国的宏伟大志。
在我们抬眼看到的那个凌空修建的阁楼便是翠然阁，晚清时又称 “凌云阁”。历代文人雅士在这里把酒临风，品茗赏酒，即席赋诗，别有情趣。经翠然阁出天门达崖顶，崖顶原建有罗汉殿，清末时坍毁。翠然阁曾是中共陕北党的重要革命活动地点之一。1928年5月，中共榆林县委在此召开了党的活动分子会议。次年8月，中共陕北特委第二次扩大会议又在此召 开，白明善、刘澜涛、贾拓夫、刘志丹等同志参加了会议。会上批判了“左”倾机会主义路线，在陕北革命斗争史上写下了重要的一页。
接下来，我们看到的这个石窟叫慈仁殿，窟顶浮雕八卦及龙、风、牛、马、羊、鹿、狗、鸡、花草等藻井，图案清晰，充分显示了中原文化与草原文化相交融的特色。
我们将要经过的这几个石窟有通道相连，其下有一条涓涓流淌的渠水，它叫 “广泽渠”，出 “地门”就会看到。1473 年，延绥镇治所由绥德迁至榆林，巡抚余子俊为改善百姓生活，安定驻边军心，亲率将士在红石峡半山腰开凿渠水以利灌溉。明万历年间重修，清时扩修。清光绪六年 (1880年)，开凿普渡桥涵洞石壕建成东西二渠，新中国成立后多次改建。渠全长1000 余米，其中五分之一于石壁中穿凿而过，其工程之浩大，修建之艰辛，在榆林水利工程史上实属罕见。前人栽树后人乘凉，到现在，它依然灌溉着城郊16个行政村的一万亩出地。2001年，央视《东方时空》栏目组来此拍摄 《大漠红峡》，著名节目主持人敬一丹介绍了广泽渠。
过普渡桥，来到西崖下。西崖石窟毁坏严重，摩崖题刻幅面较大，剥蚀较重。
“中外一统”是康熙年间御史三朝林天擎所题。题词慨叹汉族与少数民族同为华夏民族，理当和平共处、一统河山。
“天成雄秀”，是红石峡唯一的一块满文题刻，清乾隆年间由榆林知府白德明题写。题词赞美红石峡两岸风光绮丽，景色宜人。
通过以上参观，我们看到，红石峡确为一处集摩崖题刻、石窟古刹、水利枢纽、军事要塞为一体的游览胜地。随着榆林文化大市的建设、榆林旅游业的发展，红石峡将以更美的面貌、更优质的服务迎接五湖四海的游客朋友!
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