食品实习报告

时间:2021-07-11 10:43:50 实习报告 我要投稿

食品实习报告集合六篇

  随着个人的文明素养不断提升,需要使用报告的情况越来越多,写报告的时候要注意内容的完整。那么你真正懂得怎么写好报告吗?以下是小编精心整理的食品实习报告6篇,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

食品实习报告集合六篇

食品实习报告 篇1

  时光荏苒,时间飞逝。短暂的实习期在不知不觉中已然结束,经过这次的实习让我收获很多,也促使我成长。以下是我的实习总结。

  一 实习公司简介

  xx市xx食品有限公司成立于20xx年,地处江西省xx市下岗职工创业园区,占地面积两亩,员工二十余名。公司前身为xx市xx副食品批发部,历史二十余载。公司主营业务为副食品的销售,即承接某些品牌的代理权。目前,公司旗下xx市代理品牌有娃娃哈系列产品,中粮香谷坊食用油系列,xx市龙共产品系列,xx市罗山豆腐乳系列。公司市场销售网络的覆盖范围广、销售终端的数量多,销售模式引领xx市同行业。

  二 实习总结

  实习工作是参与娃哈哈新产品的销售及宣传,主要负责xx市xxxx六个乡镇市场,销售对象为各乡镇的零售及批发商铺。日常工作流程为,估计当日销售产品品种及数量并装上小型货车,驱车到乡镇市场进行销售工作。销售工作的内容为:向店主介绍新产品能够吸引消费者眼球的特点,和店主相对注重的价差(售价和进货价之差),再尽力说服店主购进新产品销售;倘若店主同意购进,则需书写销售清单包括产品品种,各产品数量及单价及各单品总金额,并将所购产品选择合适的位置陈列,最后清点并核对店主支付的销售金额;若不同意,则努力让店主对新产品有一定的认识,便于自己下次销售工作的顺利进行。

  实习收获:

  1. 商场如战场,知己知彼,百战不殆。在销售工作中,知己,站在消费者角度了解新产品的独特之处,产品能为消费者提供哪些好处,新产品价格的公正公道之处;知彼(店主及消费者),单件产品价差的多少能满足店主,店主的销售量情况,消费者的购买能力及消费需求。

  2. 做销售是人与人之间沟通的过程。因此销售人员需具备良好的沟通能力,如何从容淡定的面对各种不同喜好、不同性格、不同心情的客户,使对方有兴趣倾听,先接受销售员,进而接受产品,是一项很专业的技巧。

  3. 确认客户问题,并且重复回答客户疑问。这点在与客户沟通攀谈中易于打消其顾虑,进而容易接受销售员及销售产品。

  4,. 副食品代理行业的简单分析;各代理商销量的主要来源于重大节日,如春节,端午,中秋等,亲朋好友走家串户携带礼品,整袋(旺旺袋装品)和小箱(金典,真果粒等)的知名品牌商品容易受到消费者的追捧。随着科技的发展,演变出来的消费品种也越来越多,商品琳琅满目,竞争越来越激烈。代理商的成功往往需要长时间的坚持,因为消费者接受产品的过程是漫长的。产品的质量及价格定位是决定能否畅销的关键因素,还有生产企业做市场能力和产品的宣传等。由此可见,代理商很多时候是被动的,受制于生产商。代理商别称“高价的搬运工”代理商帮生产企业将商品搬运到消费者手上,赚取相对高价的搬运费。当然这个“搬运”附加销售成分,毕竟代理商的销售对象是各终端商铺店主。

  实习体会:

  实习期间日复一日的销售工作,从陌生无从下手到掌握销售技巧,习惯适应销售工作的过程中。使我明白选择了就得学会面对,而面对仅仅是需要踏出的第一步;在陌生的环境中,少不了的是举足无措处处碰壁,此时不应该消极逃避,应用积极的态度去接受并解决困难,从而获得宝贵的经验,经验是一把利器,是所向披靡能从容解决问题的法宝,是每一个人最应该向前辈学习的东西以助于用最短的时间适应每一种新环境。勇敢的面对,积极的态度,宝贵的经验仅仅是适应环境的三个方面。而要在新环境里取得成功,则需时刻分析了解环境的变化,研究与选择合适的改变方式;环境在改变,变化的世界,而不变的是原则,问题和困难是普遍存在的,而他们的解决之道永远都建立在普遍,永恒,不证自明的原则之上。这些原则肤浅的认为是不抱怨,宽容,和谐,诚实,满足,内方外圆的为人处世之道。机会和运气我不认为是上帝的赠予,就像天上不会掉馅饼,即使有人把馅饼扔了也得扔在你脚下,你还得愿意捡起来才可能是你的。所以每一个人最应该完善的是自己。

食品实习报告 篇2

  今天开始就是我来五芳斋食品研究所顶岗实习的第三周了,时间实在是过的很快。来这里实习的只有我一个人,没有其他认识的同学了。虽然有点寂寞,但是习惯就好了,以前的实习也是这样习惯过来的。这两周以来,我每天上班都不曾迟到早退,偶尔因个人原因请假也已经过领导批准。上班时间多在实验室进行实验操作,但也有在办公室使用电脑的余暇,这篇总结就是在这段时间里完成的。

  上班第一天,陈助理给我介绍了单位的基本制度,如上下班时间之类,还为我指定了一名工龄很长的老员工做我的指导老师。老员工姓陆,其实年龄不大,大约和我大哥同岁,我管他叫陆大哥。我所在的检测组加上我共有五人,三男两女,代沟不大,约在十年以内。大家都是性格爱好不同,但在实验上态度一致认真的技术人员。实验室和办公室在不同的楼层,按照微生物、理化严格划分了不同的实验区域,布局合理,仪器和器材摆放整洁,在中国的企业实验室里也算是中上水平了。

  理论只是基础,作为检测员,大脑里储存的不仅要有知识还要有经验。验证知识,积累经验的方法是实践,可这并不容易。实习辛苦这点我早有心理准备,加上我有很好的耐性和适应性,又有曾经在实验室实习的经历,很快就习惯了每天的实验工作。

  由于我进来实习没有多久,工作上的事情还是只能做一些简单的,对我来说虽然收获少些,但是权当练手,毕竟自己离上次实验操作已经过去一段时间,也需要一个熟悉的过程。回校后我们就会进行职业技能认证考试,能在实践中练习是最好不过的事情了。

  其实日常的各种实验我都曾在学校里完成过,通过实习来一一验证自己所学,然后提出并解决一些问题,这是学校对我们的要求和期望。我并不敢保证自己一定能提出甚至解决问题,但是我一定可以完成与我所学水平相当的实验。

  服从命令听指挥的准则,其实也适用于实习生。初来乍到,大家互不熟悉,只会先给你一些简单的任务,视任务的完成程度决定你以后的位置。这是单位的考校,也是表现的机会。我第一天上班什么都没得做,只有旁观的机会。第二天才逐渐接手了打下手如清洗器材的任务。直到最近才开始委派我完成一两个检测项目,让我独立进行实验。偶尔会让我去抽取样品,要离开研究所到原辅料仓库去进行。每天都有米、肉,有时还有一些其他辅料需要抽检。

  理化实验方面,米和肉的水分测定;肉的总酸、过氧化值测定;白酒的总酯测定;酱油的氨基酸态氮测定等都是常规检测项目。微生物实验方面,原料和产品,还有工人操作环境的菌落总数、大肠菌群数是常规检测项目。单位暂时没有引进仪器检测项目的打算,因此也没有相关的项目和仪器。

  早晨起来坐公交车到五芳斋产业园站下车,步行到五芳斋研究所,拿了记录本后来到原辅料仓库抽样。精肉每天都是已经由工人切好按不同来源分装的,米就要自己去仓库取了,我很惊异的是所用的不是双套回转取样器,不过操作方法简单,马上就知道如何使用。来到实验室,要做关于肉和米的水分测定实验,两者都要进行粉碎均质才能进行干燥失重实验。肉用绞肉机,和市面上的绞肉机是同一类型,绞肉时要注意排除脂肪部分。米用快速粉碎仪捣碎,但是要注意仪器的清洁。暂时没有其他的检测任务交给我,于是我做完这些实验就可以休息了。下午下班回到学校,一天就结束了。

  每天的检测工作都是相同或者相似的,上手以后效率更高,只是这样的简单重复性劳动总是容易让人厌倦的。自己的任务完成后,要在不影响他人的状况下独自休息,对于独自来这里实习的我来说,还是有很大心理压力的。要克服自己工作时产生的倦怠感和孤独感,这应该是我实习期间遇到的最大难题。

  与其他同学的双休有些不同,每周周四我是不用上班的,替换的是周六的休息时间。间断性的工作休息让我觉得时间过的很快,实际上我是周一开始写这篇小结的,写完时才发现一周已经过去。顶岗实习已经过去三周时间,心理上的成熟感觉越发明显,对自己的认知更为明确。我已经知道学习不只在学校的道理,剩下的就是在不断实践之中积累经验了。

食品实习报告 篇3

  时间飞逝,岁月如梭。仿佛就在这个秋天过后,我就会毕业,就会离开亲爱 的母校,还没来得及走遍校园的各个角落,还没来得及思考怎样留下一个华丽的 转身,紧迫的时间已经将我们逼近学校与社会的交接处。但毕业实习依然是我们 期待了很久的一件大事,因为我们对这次实习充满了好奇,充满了期待,毕竟我 们还只是没有走出校园的学生。在林勤老师的一声令下中,我们都怀着各自的兴 奋劲儿冲向那个神秘的等待我们去了解的实习地——宁夏回族自治区食品质量监督检验二站。

  在学院实习带队老师的实习课程介绍中, 宁夏回族自治区食品质量监督检验二站是宁夏比较具有权威的食品检验站之一。

  当我们满怀激动的来到了那个传说 中的检验站时,却发现它并向我们想的那么神秘,只是一个很普通的甚至是比较 简单的实验室。固定的检验员和每天固定的分工,他们使用着普通的实验器材, 检验员的就在实验室中工作休息。在这次实习中我们班分为两大组,每大组又分为三个实习小组,而我所在的是负责食品安全检验的小组,其他两组分别为微生 物组和发酵组。就这样,我们的实习生活也就正式开始了。

  在正式实习的两周时间里, 我们与检验站的工作人员使用相同的朝九晚五的工作时间表,每天走早上到达实验室的第一件事便是打扫实验室,清洗实验室常用的试管、烧瓶、铝盒等。在实习的第一天,我们只是在实习指导老师的旁边观 察老师的实验操作,了解老师所用的检验原理,回顾学校里的学习的食品检验方 面的知识。很快我们就融入了这份工作,因为这些知识我们在学校已经学过,有 些实验在学校的实验室我们已经做过。从第二天开始,我们这个五人小组已经能够独立的进行食品中二氧化硫的含量测定。从对样品的质量测定,样品的酸化、 蒸馏、滴定以及最后样品中二氧化硫含量的计算,我们的都能够做到得心应手, 保证实验结果的准确度。在这段实习时间里,我们组独立或在老师的帮助下完成 了对不同食品中二氧化硫、蛋白质及亚硝酸盐的含量测定。

  虽然这次实习只有短短的两个周, 但是对于我们这些几乎不曾近距离接触社会工作岗位的大学生而言,这次实习无疑为我们创造了一个良好的学习机会,也给了我们不少难得的感触。

  (一)对于食品检验站

  对于食品检验站工作的感受 通过这次实习,我大概了解了食品质量监督检验站的结构和功能、运营和工 作方式、发展前景及其所需人才。同时我还从该检验站的检验员得知了一些其他食品相关产业(公司)的信息,这些信息对我明年的就业具有非常实际的指导 意义。在工作中我体会到了检验站工作人员严谨的工作态度,对专业知识和技能的深刻理解及掌握, 以及他们乐观向上的生活态度都深深地感染了我。

  对我而言, 在学校所学的食品检验的相关知识及实验技能得到了有效地强化, 让我真正体会到了知识的力量,科学的力量。同时我也体会到了合作的的力量,工作中各个成员的团结互助就是一个团队奋发向前的强劲动力, 就能够有效的提高团队的工作 效率。我们组之所以能够准确快速完成指导老师布置的任务,我认为这个小成就与我们组每个成员的积极工作、团结进取的'心态是密不可分的。

  (二) 对于本校教育的感想

  我们组在检验站实习工作中比较顺利, 这是因为我们组各位成员的理论知识和实验技能都相当扎实,经得起社会工作岗位的考验,我认为这与我校的良好教育分不开。在实习中我不禁感叹,感谢学校给予我们优良的学习环境和那些责任心强的优秀老师们。正是学校给我们配备了优良的实验室环境,从实验室理论知识的传授到先进设备仪器的配置, 从实验室指导老师的配备到学校图书馆海量的 资源,都让我们拥有充足的知识来源和浓烈的学习氛围。在我们学校学生有大量 的实验课程,这练就了我们扎实的实验室基本功,加上老师的适当指导与点拔, 我们既能够应付基本的实验, 也具备参与科研工作的能力和思维。

  对于我们而言, 食品检验站的工作并不复杂也不困难,因为有学校良好的教育资源做支撑,只要 认认真真的学习,踏踏实实的工作,我认为从我们学校走出去的每一位学生都能够找到一份既有发展前景又有适合自己的工作。

  (三) 对于个人素质的思考

  当我开始回顾两周的实习经历时, 发现有三点对于一个成功人士而言十分重 要。首先我认为一个人想要获得成功必须先实践,因为实践是检验真理的唯一方 法。只有事必躬亲以后才能对你的目标有一个全面的认识,才能应用所学的理论 帮助你达到目的。简而言之就是要踏实的工作,辛勤的付出,才能让你对自己的目标有一个比较准觉的定位。其次是要善于思考,温总理说一个善于思考的民族才是有前途的民族。那么,我认为一个不善于思考的人是没有前途可言的。要想获得大的成就不仅要勤劳还要善于思考问题,这样才能奋勇前进,逆流而上。在思考中进取,在进取中思辨,只有不断的解决问题才能让自己得到更快的发展。

  最后我认为一个善于交流的人才能更加快速的登上成功的领奖台。

  加强与他人的交流有助于改变自己的思维定式, 拓展自己的思维方法和眼界, 展现自己的才华, 让自己有更多的朋友更广阔的人脉关系。在今天这样一个时代年代背景下,人脉资源往往是一个成功人士极为重要的财富。

  我认为以上所述对于一个大学生在社会上的发展具有重要的现实意义。

  我相信这次实习对于我们每一名即将毕业的学生都有很强的教育作用和实践指导意义。通过这次实习我学到了很多从前不曾了解的知识,也看到了自身存 在的优缺点,它将帮助我对更完美的规划自己的未来,更快速的实现我的人生目标。

食品实习报告 篇4

  暑假转眼就过去了,在这短短一个多月的时间里,我意识到了很多,也感受到了很多。通过今年夏天的社会实践,我从内心体会到了劳动的快乐和荣耀。我叫xxx,今年22岁,来自河北省xx市xx县。我的社会实践职业是推销员。由于经济原因,我们家在XX村开了一家商店由于我们学校假期早,我计划参加一些与我专业相关的社会实践活动。我能看到我父母忙碌的身影。我以为春节就要到了,那时不是更忙吗所以我决定帮助我的父母分享一些钱。我自己成了一名推销员,并帮助我父亲去市场买一些商品。因为我上学,我不经常呆在家里,对商品的价格知之甚少,所以我不得不接受父亲的培训。几天后,我知道了货物的价格。然而,经过几天的练习,我发现我仍然缺乏与顾客交谈和接待。我也买东西。我父亲在这里时卖了很多,但我卖不出去。通过实践,我总结了几点:

  首先,服务态度非常重要作为一个服务行业,顾客就是上帝。良好的服务态度是必要的,为了获得利润,销售量必须增加。这就要求我们思考顾客的想法,对顾客所担心的事情感到焦虑,提高服务质量,在语言上要有礼貌和文明,在接待上要热情周到,并尽可能满足顾客的要求第二,创新注入新的活力。创新是一个流行的词。商业也需要创新。根据不同层次的消费者提供不同的商品去年,家里的商品比今年少,但是今年,羊肉火锅、虾、带鱼等等被引进。这些必需品去年没有。既然生活水平提高了,消费水平也会提高。因此,今年我们应该储备足够的新年用品,并有一个更高的标准。我们不能停留在过去,在思想上跟不上时代。父亲的确有商业头脑。第三,诚实是成功的基础。今年,我家的对联是“上联”:您的光临是我最大的荣幸。

  第二部分:你的满意是我最大的愿望。衡皮:诚信为本程心无疑是商人生存的基础。如果没有诚实,失败迟早会发生。诚实是我的理解。诚实是获得好名声的唯一途径。我认为我父亲就是这样一个人。他稳重、真诚、体贴,因此很受欢迎。我认为这是一个成功商店最重要的一点。第四,只有给予才能收获成果。虽然我家的生意仍然很好,但他的父母在他身后努力工作。他们每天6点起床,11点休息。冬天,父亲每天5点起床,开着三节车厢去30英里外的县城买东西。不管是刮风还是下雪,都是一样的。这是干什么用的?我知道,只是为了给我们三个兄弟上大学赚更多的钱!在家呆了几天后,我觉得很累,我的父母就像几年来的一天。他们的努力是可以想象的。早上有许多货物要搬走,晚上再归还。下一个会很难。此外,家里还有六英亩土地。在夏天和秋天,它甚至更忙。看着父母脸上的皱纹和疲惫的背影,我心里有种说不出的滋味。我没有理由不努力学习,没有理由不努力工作!只有以优异的成绩回报父母,我才能问心无愧。通过一个多月的实践,我获得了更多的洞察力,理解了许多做人的原则,也让我更清楚地意识到自己的缺点和不足。因此,我将在未来的学习和生活中严格要求自己,提高自己的素质,努力学好自己的专业技能,将来回报父母,回报所有关心我的人。

食品实习报告 篇5

  实习时间:

  20xx.07.10----20xx.08.25

  XX,也许大家都不陌生,那是我们曾经周末勤工俭学的地方,它属于外商独资企业,生产糖果制品,产品80%出口,主销欧美、中东等国家和地区。

  公司占地面积11600平方米,厂房、生产设备达国内同行一流水平,环境优美、厂容整洁、公司管理实施HACCP-9000质量管理体系要求,对生产过程严把卫生质量关,符合出口食品厂的卫生要求。公司先后通过CIQ出口食品卫生注册、QS(质量安全)认证、ISO9001国际质量管理体系认证和HACCP食品安全管理体系认证。

  该公司主要生产果胶软糖及硬糖,并经过艺术加工,共有30余系列,200多款的造型,与市场潮流需求严密接轨,深受各个年龄层人士喜爱,具有极强的艺术欣赏价值。

  为了能够对糖果巧克力的制作工艺流程的加深理解,我这次实习的单位选择了XX食品有限公司。

  在这次实习中,我最大的收获,那就是能实践操作!能很好的运用课堂上的理论知识与实践相结合。并能从实践中加深对理论知识的认知。

  我们这次被分配到加工部,我的工作就是浇注成型!我们所要做的产品——QQ糖。

  QQ糖的生产工艺流程如下;( 略)

  虽然我的工作很简单,但在整条生产线却是至关重要的!虽然每天只拿着料斗(加工的工具)显的很轻松似的,但其实这也是我们生产线上最辛苦的岗位。你试想一下,你整天拿那个足有五~六斤重的料斗(装满原料)十几个小时,那你会是什么样的感觉呢?虽然每次下班我的双手都肿的动弹不得,但我还是能很好的坚持下来,因为我知道,这是对我的考验,对我进入社会前的一种磨练,我要克服它!身体上的疲劳不算什么?只要心里充满希望,再大的困难都会显得很渺小!

  在这次实习过程中,我学到的当然不止是技能实践上的,那还有做人处事方面!每一次的实习都是一个成长。我明白了在做任何事都要用心去做,遇到困难不要慌张,要沉着冷静的对待!比如,在我们的生产过称中,会遇到原料调制的不好(明胶加的少),导致糖难干,从而影响我们的产量,这时候,有的同学就开始慌张了,就开始抱怨了,但你们不试想一下,慌张,抱怨有用吗?为何不帮忙一起找出问题所在呢?然后一起解决问题呢?

  为什么说我所处的岗位在整条流水线上至关重要呢?原因是这样的,任何糖果产品都有规定的重量,如果我们浇注时浇注少了,那会造成糖果质量的不足,那整个糖果也就报废了,前面所做的一切加工也就白费了!如果浇注太满,那么调制好的糖水就会从模具上溢出,最后摆糖的人也麻烦,她要常常给我们修边,这样就造成了人力的浪费,也会影响我们提前完成产量的目标!所以处在这个岗位上我们是很有压力的。但经过主管和班长的悉心培训教导,我们所做出来的产品都是很标准的。非常感谢XX食品能提供这样的一个舞台给我们,让我们“遇到问题—分析问题---解决问题”!

  当然我也不是固定的呆在那里浇注成型,班长为了让我们更加的了解一个QQ糖是怎么样做出来的,为了加深我们的实践操作,她会时不时的调换岗位,这样一来,每个人都有能接触整条流水线的每一道工序。并能熟练掌握每一道工序。我很高兴有这样的班长来领导我们。让我这次实习生活更加的充实!

  在这次实习中,我也能体会到团结的力量,(当然在学校班级也有过)但试想下,我们在互相不认识的情况下,大家都会互相的帮忙,互相的理解,在大家的努力中,我们每天基本能提前完成产量,那也就可以提前下班了!

  一想到已经过去的这些,我都会感到无比的激动,因为我也会做糖果了。也能在操作过程中分析做成一个QQ糖所要的注意事项!

  虽然这次实习已经结束了,但在我以后的人生旅途中,它会时不时的鞭策我,它会提醒我如何做一个遇事沉着冷静,脚踏实地的做好每一件事!更让我明白了,团结就是力量这个硬道理!当然,无规矩不成方圆,每家公司都有它的规矩和要求,我们也都能很好的接受并遵守它!在日常的工作生活中,任何困难都打不倒我们!我们无所畏惧,勇往直前!

食品实习报告 篇6

  为期两周的金工实习结束了,这对于我们来说是一种全新的体验,实习前的好奇、恐惧或是自信现在都化成了点点的回味,成为了宝贵的财富。对于我们这群从来没有实际生产经验的学生来说,这不仅是一项必修课,更是一个挑战、一个机遇。应该庆幸我们能够有这样的机会进行这样的实习,我觉得受益很多。

  第一天上午,我们就在实习大楼的报告厅里经受了一场深刻的安全教育,大家都认识清了工作中应该注意的东西,我们,不是来玩的。没有晦涩的说教,一个个活生生的例子让我们立刻了解到了老师们的良苦用心。每一个细节的不注意,都可能造成不可预知的恶果。这让我们更好的体会到了遵守实验室规则的重要性。

  实习项目

  1、制作手机架

  这是我们的第一项任务,把一张白铁皮做成一个手机架的确是很有趣的事情,DIY这样的事是很多人都很感兴趣的。虽然我们没有学过制图,但是在铁皮上画起图来也毫不含糊。剪切打磨的过程虽然不是那么的顺利,但是相对于后来机器压制弯角的轻松,这要让我们更有一点成就感。虽然这只是一个很粗很粗的半成品,但是这个过程让我们对金工实习马上就有了很多的好感。毕竟这比上课有趣多啦。

  2、模具拆装

  这个对于平时喜欢拆东西的同学来说可是再熟悉不过了,弄清楚了其结构,研究一下拆装的顺序一般就没有什么问题了。不过老师还是和我们讲了很多有关的知识,让我们了解到了模具对于生产的重要性。轮到我拆的时候,感觉,就是这个模具好重呀!!!不过结构倒是很简单,唯一的麻烦就是装的时候上模和下模不是很好地通过导柱放到一起,重心不对就很容易卡住,在这个环节我费了点工夫。

  3、车工

  车工听说是很危险的,由于我们只有半天的时间,所以还是轻松许多。老师耐心仔细地对我们讲解了车床的操作方法,然后给我们布置了一个简单的任务:把一条铁棍以一定的长度切成几小段。虽然我们很小心了,但是削下来的滚烫铁屑飞到手上还是很难避免,很多人都尝到了不穿长袖的苦头。由于没有把铁棍夹紧,加工成的工件两端有的不是很平整,有锥形的外突或内陷。

  4、刨工

  在做这项工作的时候,我们小组的成员们把合作的精神发挥到了极至,真是令人愉快的工作。我们组有4个人,分工明确:一个人拉操纵杆、一个调整工作台、一个控制刀具高度、一个负责清扫切下来的金属碎屑,每一项工作都按部就班、有条不紊。这项工作也不难操作,就是很耗时间,不知道真正工厂里的大规模加工是怎么样的方法,总觉得这样生产的话肯定效率太低了。

  5、打铁

  打铁,只在小时候在铁匠铺见过,那时候见过的是用煤炉的,只见师傅风箱一拉,红红的火苗就串上来,随着铁锤的敲打,火花四溅。现在才知道那飞出来的是氧化皮。打铁前,老师又和我们反复强调了要注意安全,而且又说了一串骇人听闻的例子,但是还是有一个同学不小心,被钳子烫伤了,还好不是很严重。最不好控制的就是气锤了,大家都是打起了十二分的精神来操作它,不过它的效率比我们可是要强多了。不过我们组的作品可不是很好,只得了个A。

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