管理实习报告

时间:2021-10-20 08:22:43 实习报告 我要投稿

【精品】管理实习报告汇编五篇

  随着个人的素质不断提高,报告的用途越来越大,写报告的时候要注意内容的完整。相信许多人会觉得报告很难写吧,以下是小编为大家整理的管理实习报告5篇,希望对大家有所帮助。

【精品】管理实习报告汇编五篇

管理实习报告 篇1

  一. 实习目的

  认识实习是工程管理专业基础必修的实践性教学环节。通过实地参观,使我们通过实践对土木工程的施工现场和施工体系进行考查,了解土木工程建筑、结构、施工的基本知识,建立起初步的工程意识,激发我们对土木工程专业后续课程的求知欲,为学习专业基础课和专业课奠定感性认识的基矗使我们进一步了解土木工程专业,培养学生热爱专业,增加学习和从事本专业的自信心。

  二. 实习内容

  1. 认识建筑结构,建筑材料,建筑机械。

  2. 了解某些结构的施工工艺。

  3. 观看建筑施工视频。

  4. 辅导老师讲解理论知识。

  5. 了解施工图的表达内容,初步掌握阅读施工图的方法。

  三. 实习时间

  20xx年7月2日——20xx年7月11日

  四. 实习地点

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  认识实习是工程管理专业教学计划中重要的教学环节,是学生在校学习期间理论联系实际、增长实践知识的重要手段和方法之一。认识实习主要对工地进行参观,了解工程施工和管理的主要流程。为了让我们对这门自己即将从事的专业获得一个感性的认识,为今后专业课的学习打下坚实的基础,我们院的老师带领我们进行了为期2个礼拜的认识实习。在实习过程中,我们以老师帮我们找的建筑工地及讲座为主,我们对工地进行了参观,了解了工程施工和管理的主要流程,认识建筑材料,建筑机械,施工技术并且熟悉工程管理制度,为将来从事工程施工和管理打下实践基矗现将实习成果汇报如下:

  实习第一天老师为我们播放了安全施工的视频,为同学们讲解安全施工的重要性,并要求同学们在进入施工现场后要有较强的自我保护意识。提到安全文明施工,我在学校的工地看到了很多的不足之处。

  整个施工现场,安全文明施工标语少得可怜;大门上虽写着“施工重地,闲人免进”,但字迹早已不清晰,一般很难看到;施工现场内各工作区分隔不明确;施工材料似乎是随意堆放,拆卸掉的脚手架杂乱的堆在场内,未能及时清理出场;有很大一部分施工人员未戴安全帽,有些施工人员工作时很随意,工作态度不严谨。有一次进工地时我居然还在正在施工的楼层看到了无人看管,到处乱跑的四五岁大的孩子。以上所列各项足以说明该工地的安全员相当失职。一项工程本应是服务于人,惠及于人的,如果由于有关人员及部分监管人员的监管不力使一项工程

  成为索取人们姓名的黑手,那么我们宁愿舍弃这项工程而保留宝贵的生命。企业的安全工作来不得半点侥幸心理,安全生产是企业最大的效益,是企业生存的保障。加大对安全的投入,也许有人会认为增加了企业的成本,减少了收入和利润。这一种极不负责任的观点,安全投入不应是企业的负担,它所产生的也绝不是一种负效益。我承认,安全生产的投入最直接的表现就是成本的增加。但是,究其本质,安全投入应算是一种特殊的投资,对安全生产的投入所产生的效益并不像其它投入那样直接反映在产品的数量和质量的改进上,而是体现在生产过程中,保证生产的正常和持续地进行。这种投入的直接结果是企业不发生或减少发生事故和职业病,而这个结果是企业持续生产、保证正常效益的必要条件。简言之,安全效益之间是一种相互依存、相互促进的关系。我认为工地上的每一位负责人都应该在其位,司其职,真正将自己肩上的责任担起来,绝不应该玩忽职守。当然,我知道,课本与现实是有差距的,课本中所写的各种规范,规则在实际操作中有很多都被埋没了,可是我总觉得我们不仅要对一项工程负责,更要对正在施工的人员和将来使用的业主的生命财产负责。这应该是我们建筑业最基本的职业道德。暂且不说我们的前辈们是如何工作的,至少我们新一代的大学生应该努力缩小这个差距,秉承严谨的工作作风,做出优良的工程。我,就是这么想的。

  在未来的几天我们观看了一次视频,进了三次工地。

  还记得第一次进工地时我就感觉自己学到了很多书本上没有的知识。第一次进工地老师就带我们区别了男女厕所。说来似乎有点可笑,但就是可以通过地上洞口的个数,大小来区别出男女厕所。这让我想起徐工

  工。徐工将我带到六楼时就给我指着地面,告诉我这一块是卧室,这一块是卫生间,这一块是厨房,我当时特别佩服徐工,同时也特别纳闷,为什么他看着地面就能把各个房间区别出来,而我怎么看都只看到地面。后来徐工才告诉我通过地面上预留的管线和洞口就可以区别了,现在想想,其实和我们区别男女厕所用的是同一种方法。一幢幢的房屋似乎也没那么神秘,只要细心观察,用心思考,就可以知道每一个构造为什么会出现在那个位置。在出厕所门口时,来时又让我们观察了一下门口的处理。在砖缝中我们看到有几个很小的木楔,老实说这是在安装木门框时固定门框用的。因为木头的拔钉性比水泥和砖石的好,有利于门框的稳定。外墙面镶贴瓷砖时,外墙上有许多用细线布设的网格,这样就可以保证瓷砖能被整齐的镶贴。后来老师又简单的向我们介绍了一下梁的分类。梁按其在结构中的位置可分为主梁、次梁、连梁、圈梁、过梁等。门窗洞口上的横梁,支撑洞口上部砌体传来的荷载;传递荷载的窗间墙。常用形式:砖砌过梁,钢筋砖过梁和钢筋混凝土过梁。圈梁:砌体结构房屋中,在砌体内沿水平方向设置封闭的钢筋砼梁. 在砌体结构房屋中设置圈梁可以增强房屋的整体和空间刚度,防止由于地基示均匀沉降或较大振动荷载.在地震区,圈梁的主要作用有:增强纵、横墙的连结,提高房屋整体性;作为楼盖的边缘构件,提高楼盖的水平刚度;减小墙的自由长度,提高墙体的稳定性;限制墙体斜裂缝的开展和延伸,提高墙体的抗剪强度;减轻地震时地基不均匀沉降对房屋的影响。实习中我们看到的墙体大部分都是用空心砌块砌成的,推行使用空心砖是国家的方针政策,也是工程中的需要,空心砖有隔热、隔声、质量轻、可以节省材料等优点。

  第二次上工地时,我们主要学习了防水的做法。在楼顶我们看到了sbs改性沥青防水卷材和冷底子油。这些材料的气味很难闻,我们一上楼顶就感觉不舒服。刚上去时看见工人师傅正在铺贴防水卷材,他们一边铺贴一边烘烤。我们之前曾看过有关做防水的视频,老师也讲过用火烘烤卷材可以使卷材与楼面紧密结合,防止卷材鼓胀影响防水效果。在铺贴防水卷材时还需上翻250mm或300mm,这样可以使雨水顺着天狗拍到排水管道中,防止雨水顺着接缝回流到卷材下面。这也就是我们在《房屋建筑学》中学的泛水。在讲解屋面防水的过程中老师还提到了后浇带的概念。后浇带是在建筑施工中为防止现浇钢筋混凝土结构由于温度、收缩不均可能产生的有害裂缝,按照设计或施工规范要求,在基础底板、墙、梁相应位置留设临时施工缝,将结构暂时划分为若干部分,经过构件内部收缩,在若干时间后再浇捣该施工缝混凝土,将结构连成整体。

  实习期间老师还带着我们观看了基坑壁支护过程的视频。在视频中我们看到了处理基坑壁的全过程。工人师傅先在基坑壁上钻孔,用洛阳铲将空洞中的泥土掏空,再将混凝土灌入洞中。然后在基坑壁的外侧布设钢丝网格,将基坑壁覆盖,并向钢丝网格上喷射水泥砂浆。就是用这种方法加固基坑壁,防止四周土体垮塌。我想这种方法应该多用于地下水位较高,地质结构较不稳定的地区,我们家乡那种沙石地质状况很少对基坑进行支护。

管理实习报告 篇2

  实习时间:20xx年3月至20xx年9月

  实习地点:物业管理有限公司

  一、实习项目简介:

  xx物业管理有限公司成立于xx年xx月,是专业从事物业管理,具有独立法人资格的物业管理企业。公司设有财务部、社区服务中心、经营部、品质部、行政部五个部门,现有员人xx多名。公司经营范围包括物业综合经营管理、修缮等业务。

  公司成立几年来,一直致力于以一流的管理、一流的服务、一流的的誉为公司方向,尽可能及时周到地为顾客提供优质的服务。在xx市首家取得了“xx省城市优秀物业管理住宅小区”的荣誉,同时还获得了“xx市安全文明小区”、“xx市安全文明小区”等称号。公司注重管理人员的培训,于xx年xx月与xx高等专科学校合作在xx设立了“物业管理实习基地”为公司管理人才以及为即将步出校园的物业管理专业学生提供了良好的学习环境。今年ISO9001质量管理体系、ISO14001环境管理体系、GB/T28001职业健康安全管理体系在公司得到推广和应用,以提高企业的竞争实力,为广大客户提供更加优质、高效、周到的服务。

  二、实习人作报告

  人程维修

  人程维修部的主要任务是维持小区内公共设施设备正常运转,为客户/住户提供及时周到的物业设备等维修服务。

  1、问常入户维修

  1)接报修

  a、社区服务中心当值人员接到客户/住户报修后,分类明确,应在xx分钟之内开出《维修单》或给予答复处理时间。

  b、特殊维修可预先联系有关单位,根据具体情况答复维修时间。(如:电视电话报障)

  c、较困难复杂的维修要求xx小时内完成(人作技术要求特殊的除外);同时应向住户解释原因;

  2)入户维修

  a、维修部当值人员接到《维修单》后立即安排人员进行处理,紧急情况应立即赶到现场。一般情况时在xx小时之内到达现场。一般性维修不超过xx小时之完成,较困难复杂的维修要求xx小时内完成(人作技术要求特殊的除外),同时应向住户解释原因;

  b、入户维修人员要做到有礼、有节,对有可视对讲系统的住户可用可视对讲与其联系,在得到同意后方可进入;无可视对讲系统的可按门铃或轻轻叩三声门,并礼貌的问好,说出自己的身份和目的;“您好;我是某某部门,来为您做某某项服务”。

  c、维修时应多征求住户意见,如住户提出不可行的意见或要求时,应根据自己的维修经验和知识,耐心的向住户解释和说明;

  d、维修后要做好现场清理人作,用垃圾袋将维修垃圾清理干净,维修时移动的家具用品应按原位置放好;

  e、功能性维修,以恢复其原有功能为准,外观性维修要与原有部位相比较表应无色差,高低不平现象;维修时应尽量满足住户要求。

  3)供排水维修

  a、更换水表

  a)关上水前第一阀门,排空管内的残余水后拆下水表,阅卷水表的接头胶圈,如已经断裂或变形时应选同一型号规格的具有合格不的水表安装上去;

  b)安装时注意水表的水流方向保持一致;

  c)维修结束后,记开阀门阅卷有无渗漏,表针转动是否正常;

  d)维修人员要做好用户新启用水表的底数记录。

  b、水龙头漏水

  a)关闭户内水阀阀门,拆卸下水龙头并阅卷出故障点;

  b)根据用户需要,更换破损的胶圈部件或更换新水龙头,如因水龙头有砂眼漏水的,必需更换新的水龙头;

  c)安装完毕后,记开水阀门阅卷新换水龙头接口是否有渗漏,使用时切勿过度拧紧。

  c、更换角阀

  a)关上户内水阀,拆下角阀,查出故障根据实际情况,好确需要更换的重新更换;

  b)安装时应注意角阀与水管接合处的密封性和紧密度,以防渗漏;

  c)安装完毕后,记开水阀查看有无渗漏。

  d、更换软管

  a)关闭软管前阀门,拆下软管,查看故障原因;

  b)根据住户需求,更换损坏的胶圈或更换新的软管,如因软管有砂眼或破损、爆裂的必需重新更换软管;

  c)安装时应注意,更换同型号同长度的软管,接头处不可过拧紧,以免拧坏镙丝;

  d)安装完毕后,记开水阀查看有无渗漏。

  f、马桶漏水维修

  a)阅卷漏水原因后,关上阀门根据情况进行维修;

  b)软管漏水应进行更换,水箱水位过高可调整水位其制水浮,水箱底布漏水应查看是否螺丝松动或胶圈损坏;

  c)维修完后,记开水阀查看有无渗水现。

  g、菜盆排水管漏水

  a)阅卷漏水原因,排水软管破损,胶圈损坏,接头处螺丝松动;

  b)安装时应注意盆体与下水管接口处,需用玻璃胶封闭,待胶干后试水阅卷。

  h、维修马桶堵塞

  阅卷堵塞原因,用马桶抽子或疏通机进行疏通,使其排水畅落通。

  i、部分楼层停水

  a)查明停水的楼层后先关总阀,拆开支阀,并将滤网清洗后重新装上;

  b)市政或其他维修造成的停水应通知住户,并作解释。

  4)供电维修

  a、更换电表

  a)断开电源拆下电表,确认电表已经失灵时,可选用具有检验合格不的同一型号电表进行安装,安装时注意进出线接法正确。

  b)安装结束后合闸后试电,保不住户用电设备使用正常,电表转动正常;

  c)维修人员应会同社区服务中心人员做好新启用电表底数的记录。

  b、维修开关

  a)分析造成低压开关跳闸或烧坏的原因;

  b)好如果是短路故障,首先将空气开关置于“OFF”位置,用万用表(兆欧表)阅卷线路,查出故障点后给予排除;

  c、灯管、白炽灯的维修

  a)断开电源、取出白炽灯,如果灯丝烧断,可更换同一型号的卡口或螺口灯泡安装上去,试电查看是否正常。

  b)灯管不亮可先阅卷启辉器,如损坏可更换新的;试电阅卷如不亮时,取出灯管并更换同型号、同规格的灯管,再次试电阅卷,如仍不亮时可阅卷接线和镇流器,查出故障立即排除,恢复正常照明;

  d、线路检测

  a)线路停电检修应及时通知住户;

  b)住户开关烧坏的处理见开章4、4、2维修开关进行处理;

  c)电表损坏的维修见开章4、4、1更换电表办法进行处理;

  d)进户线端子接触不良可先切断电源,将接头紧固;

  e)线路短路时可用万用表对线路逐一阅卷,找出故障原因并及时处理;

  f)当确认故障排除后方可送电。

  5)门窗维修

  a、门铃维修

  a)无电情况时可更换新电池;

  b)电极板腐蚀或接触不良可进行除锈、紧固处理;

  c)因线路短路美化造成的故障,用万用表(兆欧表)阅卷线路找出故障点并及时处理。

  b、维修门窗

  1)门窗附件有无损坏,不全,进行更换或补装;

  2)清除门角和窗轨道的杂物,对门合页和窗轨道注油;

  3)更换破损玻璃时注意防止玻璃碎块好下伤人。

  c、更换门锁

  拆下坏锁后先阅卷是何处坏,如能修理及时修理,无法修理好的可通知住户更换新锁;

  d、非一般性的维修

  委托专业维修队维修,人程维修人员并对所委托项目的维修质量进行监督和跟踪。

  三、几点体会

  1、增长了知识和才干。一出去,我发现在学校学到的知识很不够,有些课程完全无用,该学的没学到,不该学的学了,发现不足主动去补,都很刻苦,也受益匪浅。像什么ISO9000、OHSAS18001及ISO14001等体系认不,以前在学校就没有接触。

  2、我们深切的感受到,物业管理确实是一个朝阳产业,对高素质管理人才的需求非常大,就业前景十分看好。我们应该抓紧机遇,充分利用我们的成功经验,调整专业结构,将物业管理作为我们的品牌专业来建设。

  四、我对物业管理行业的认识

  物业管理在我国是一个新兴行业,发展时间不长,在摸索和实践过程中仍存在不少美化,尤其是涉及权益关系领域,各方矛盾和纠纷时有发生。诸如:物业管理企业与开发商的职能不清,客户拒交管理服务费,物业管理企业因小区内客户财产被盗、人身受到伤害而被起诉,物业管理体制模糊、法规不健全及物业企业义务承担某些社会功能的现象等问益突出,在一定程度上阻碍了物业管理行业的发展。

  规范物业管理,提高企业权益保护意识,促使物业管理企业从法制化、规范化的角度不断完善自身的服务水平,堵塞各种管理漏洞,防止质量事故的发生,避免企业不应有的损失。同时,**相关部门要加快物业管理法制建设,使物业管理朝着健康的方向发展,这已成为物业管理企业发展的当务之急。

  如何规范物业管理,提高物业管理企业权益保护意识,必须强化如下方面人作:

  1、要树立风险意识和规范发展意识。物业管理公司是自负盈亏的企业,企业必然面对经营风险,合理、有效地规避风险,才能获取最大的利润。作为企业有几个重要环节必须把握:

  (1)明确物业管理委托合同。在合同中,企业务必把握细节,明确哪些该做,哪些不做;哪些是常规服务,哪些是收费项目;**与义务是否对等,例如:物业管理的保安人作,应在合同中明确,只是协助和配合开地安全机关维护公共秩序,而不承担人身安全、财产保护责任。

  (2)规范内部管理,练好内功。企业必须健全内部规章制度,完善分散架构,合理设置岗位,把好人员招聘关,系统地对员人进行培训,在员人的思想中培植风险意识,最大限度地避免因管理责任而导致事故的发生,从而把经营风险降到最低。如保安员在指引车辆停放时,应对车身四周进行巡视,发现有破损等美化及时向车主指出,以免产生麻烦和纠纷;在停车场对车辆进出的登记一定要完整、齐备。如果把预防措施做细做好,管理人作做得周到扎实,那么,即使发生了丢车事件,企业就不负管理责任也无需赔偿。

  (3)购买商业保险,保障多方利益。物业管理企业要树立保险意识,化解风险,一般应购买财产保险、机器设备保险、公共责任险等,将可能遇到的风险化解,避免经济上的损失。

  2、强化法律法规、行业规范教育培训人作,通过法律来维护企业、员保不益。目前,由于行业法规不健全,无法可依,甚至有法不依的情况较多,企业也往往因为这些现象的存在而轻视或忽视了自身的法律建设。因此,增强员人的法制观念是加强自身权益保护的关键。一方面要加强员人对法律法规的学习,提高法制意识,依法操作;另一方面要勇于利用法律武器来维护自身权益。如:对于无理拖欠管理费或拒绝承担毗邻土屋或共用部位、共用设备设施维护和修缮费用的客户,物业管理企业应依据法律法规、管理制度和客户公约,积极或支持权益受损的客户寻求法律支持。物业管理企业应有意识地分散有关法律法规的宣传活动,加强包括客户在内的社会大众对物业管理法律法规的认识和理解。

  3、宪善物业管理法律体系,加大明白力度。全国性的物业管理条例可望今年内出台,有了全国性物业管理条例,就便于统一管理标准和管理规范,加强相关政策法规的协调,避免法规的相互冲突,用法制规范市场环境,规范物业管理操作。建立健全物业管理法规体系,需着重注意如下几点:

  (1)物业管理主管部门、**其他职能部门如需物业管理企业配合**职能部门的部分人作,应由**部门出具委托并授权,同时应给予政策上的优惠或适当的经济补偿。

  (2)尽快制订、颁布物业管理招投标法规和配套实施细则,用法规和制度来操作和约束不正当竞争行为。

  (3)对于客户及客户委员会的职权,应进一步规范和细化相关条款,以明确客户违反客户公约及有关法律、法规,但又不构成刑事案件时,应由哪些部门来处理,或可赋予物业管理企业哪些执行权力。物业管理过程中形成有关决议和方案,经客户大会50%以上成员通过后,对于其他拒不服从的客户,物业管理企业可以采取哪些措施,等等。

  4、规范物业管理市场行为,为物业管理企业提供公平竞争的外部环境。物客户管部门应注意用市场观念、市场机制来培育和发展物业管理市场。推行供需双方相互选择、平等协商、根据服务内容和质量确定价格,通过签订合同规范双方行为的制度。**应积极引导和督促参与竞争的管理企业遵循公平竞争原则,树立竞争公德,遏制不正当竞争。除了应用法律和行政手段外,还须倡导建立道德秩序。这种道德秩序就是重视的誉、注重企业形象、遵纪守法、公平竞争。有了社会公德才能在竞争中树立良好的企业形象,建立稳固的企业的誉,自觉接手不正当竞争,并将引入法律化、规范化、科学化轨道,创造公平、公正、私人的物业管理竞争环境。

  5、加强物业管理重要性的宣传力度,提高全社会对物业管理的认识。物业管理企业应加强与客户之间的沟通及自我宣传,使公众对这新兴行业有正确的认识,令每一位消费者及社会各方面人士都积极地参与,以消费者的眼光审视物业管理企业的经营行为、服务行为是否规范。尤其注重与新闻媒体沟通,利用报刊、电台、电视等各种途径对物业管理政策、作用和服务内容进行大规模的宣传。同时,使新闻媒体了解行业的政策法规和特点,体会到物业管理行业的酸、甜、苦、辣,取得他们的理解、同情和支持,从而通过媒体的正面引导,推动物业管理行业健康地发展和壮大。

管理实习报告 篇3

  六个半月的实习使得我对整个xx餐饮行业有个更为深刻的认识和了解,从目前的发展和管理现状中也发现了很多的不足和美好前景。

  1,酒店服务业竞争激烈,但人们的需求旺盛

  自从来到了xx才真正感受到酒店的数量多,档次高,规模大,效益好,前景广阔。作为一个乘着改革开放的东风发展,繁荣起来了一个边陲小镇,真的没有想到社会主义具有这么大的优越性和威力,使得一个破烂不堪,贫穷落后的小镇建设的这么好,无论是从经济上是中国的特区,政治上是副省级城市,经过20多年的建设和发展,xx的文化也是那么的繁荣,人民的生活追求的已经是从当年的物质享受转为精神享受,xx的.酒店真的是不胜枚举,有纯餐饮的,有商务的,有综合性的;有高端的,中等的,也有夜市大排挡,对于这样的一个大城市虽然给人一种消费不起的感觉,但他本身的供应能力又是能满足各种层次的消费人群,因此这里的消费能;力真的很强,无论是自身的消费人口多,经济发达,还是外来的流动人口多,比邻香港等周边的更多的大城市,是中国走向世界的窗口和中转站!因此导致xx的餐饮服务业多而密,继而使得xx的服务业竞争激烈!

  2,酒店服务业从业人员文化水平不高

  xx作为一个后来发展起来的城市,起外来人口多,特别是这个劳动力需求极其旺盛的餐饮服务业,目前大多都是北方等一些农村小姑娘,家庭教育不当等原因致使过早辍学,但由于年龄娇小,因此就抱着让孩子出来尝试几年的心态出来做几年服务员等其他工作,等年龄适合了再回去结婚等筹备人生大事,因此呢导致酒店从业人员的员工文化素质普遍较低,特别是在管理层上,大多都是靠着做的时间长而多了中层管理者,因此那种只有经验没有理论的管理又缺乏了动力,给人一种强制和压迫的感觉,说服力不强,员工不满情绪高涨,辞工等一系列的事情时常发生,因此使得酒店的从业人员流动性大,加之酒店行业较强的灵活性使得酒店管理的难度加大,尤其到了春节前的一段日子里,来自外地的员工争相回家团聚,而酒店自身的生意有那么的旺盛,在这个阶段出现劳动力供需紧张的局面,但公司往往采取一些手段留住人员,因此的袄制员工的情绪不良,影响工作,影响酒店的服务质量。特别是一些中层管理者,这些不是太监胜似太监的工作作风是激起下属不满的祸根,由于本身行业的灵活性强,工作琐碎,变化快等特点,所以这些中层管理者但有不懂管理的人员采取强制甚至压迫,要挟的手段盲目要求那些年龄娇小,且文化较低的员工做事,这好像是资本主义的剥削与被剥削关系,因此呢这个行业的发展必须加强管理,提高员工的普遍素质,这既是行业发展的需要,这也是社会发展的必然要求,这样才更能创造更大的利润和价值!

  3,酒店服务工作不固定,无明确的标准

  酒店行业的灵活性,个人要求的差异性这也就要求我们员工和领导要灵活对待,个性服务,在标准化服务的基础上增强个性化服务,不能片面强调员工怎么做,做什么!特别是服务员要根据时令推销菜市,根据菜市准备服务程序,同时还要兼顾客人的特殊需求,这一系列的工作是复杂而烦琐的!例如有的客人想先吃大闸蟹,有的想最后吃大闸蟹,因此呢如果片面的按顺序上菜就有可能遭到客人的投诉不满等!当然如果没有什么的特殊要求就要按照当地的风俗和人们的习惯而按部就班的做事,一般都是民族的不同而导致的差异,地区的不同等而导致的这些共性的差异是存在的,不可避免的!特别是根据酒店的生意情况而开展工作的时候,由于人员的多少,客人的多少,来选择加台等工作时候是最麻烦的时候,有些酒店到了生意旺盛的时节,时间就必须根据情况而选择不同的工作内容去加台,撤台等!特别是工作的安排,人员的调动最容易让员工不满,最容易激发员工的情绪,因此管理者一定要增强顾全大局的能力,统筹兼顾,做到公平!员工满意才是公司管理的最高境界!

  4,金融危机,酒店也危机

  面对有美国次贷危机引发的金融危机迅速波及全球,作为经济发达的xx一家企业更是胆战心惊,如履薄冰,近一段时间,酒店就一直再强调开源节流,小到一个牙签,一度电,一滴水,大到酒店的采购,员工的福利,中层领导的电话费都在采取一系列的措施进行节制,但根据酒店最近的生意情况好像没有一点危机的迹象,但已经有的报纸报道xx的几家酒店纷纷转让,停业,但比起过去的一段时间酒店的生意好像大有好转,但比起去年的这个时间可能生意相对的差了点,但对于这个灵活性,周期性非常强的酒店企业来说,面对此次严重的金融危机,增强忧患意识,采取有效措施是应对此次危机的重要方法,这也是xx企业家能够立足的根本因素!

  5,酒店管理的员工危机

  通过这几个月的实习,使我真的明白了什么是资本主义,什么是中国特色的社会主义,什么是剥削和被剥削,就我们酒店的经营状况和管理模式,是采取的投资方和管理方双重管理的形式,这在一定程度上给管理者莫大的压力,因此导致的在管理过程中员工福利很差,员工待遇很低,对员工的剥削程度很强,对员工的压迫进而导致员工的辞职不断,流动性较大,致使不断的培训,不断的流失,不断的招聘,不断的辞职,特别是在这个特殊的城市里,大多的员工来自外地的打工者,每逢佳节就急需回家团聚,因此导致在春节的大好时节,酒店的员工辞职的很多,员工的危机,生意的旺盛,导致的人员的不足,引起服务质量的下降,是酒店在次阶段的最大危机,特别在全球金融危机的影响下,酒店要全力提高自身的饭菜和服务质量,提高自身企业的竞争力,只有这样才能经受起考验,度过难关保持较好的经济效益,摆脱这次经济危机带来的负面影响!让损失降到最低限度!

  员工危机的原因:1,酒店管理的人性化意识淡薄,片面强调公司的利益,无视员工的福利及待遇,特别是作为中小企业(公司),员工的休假及培训方面是事关酒店服务等质量的根基,作为我们酒店,平时没有什么的福利和待遇,如果每月的休假安排不好,很可能影响员工的工作积极性和效果.2,酒店现有的员工大多都是外地的不足20岁的农村小兄弟,小姐妹,每逢这个隆重的春节,都急切的回家团圆,这对于一些酒店是一个非常不利切影响巨大的员工流失因素,如果酒店 不能妥善处理好员工的待遇,就会直接的导致员工的离职!3,员工的受尊重问题是影响员工工作热情的重要因素,如果一味的强调员工尊重上司,而领导不能换位的考虑一下员工的感受,这在管理学中是违背现代企业管理理念和宗旨的.4,酒店的员工处罚制度如果得不到健全和完善,是对员工辞职的基本因素,如果因为一点的小事就处罚,批评,这是对员工的不尊重,尤其是作为上司要处处当楷模,时时作表率,只有这样才能在员工错误的时候让员工心服口服,绝对不能采取强制性的扣罚,必须从心里上让员工服!5,工作的数量和质量上要本着公平合理的原则,人就是人,无论做什么事情虽然有无穷的潜力,但只能发挥出有限的能力!所以对待员工要人性化!不能当牛马用,当大炮使!

  因此,现代酒店业的现代化管理步伐是比较缓慢的,与朝气蓬勃的现代餐饮业是不协调的!所以作为酒店行业,必须千方百计的留住人,留长时间的人,无论外界环境多么的复杂,作为酒店都能永远立于不败之地,一个老员工,一个好员工他可以带动身边的多位同事努力工作,去为公司的发展做贡献,创效益.员工的一言一行是酒店服务质量的,是酒店档次和规模的标志,员工的满意是任何一家酒店发展和前进的直接推动力.员工的推销可以为酒店创造直接的经济效益.对于那些整天抱着我要辞工的念头和带着不良情绪工作的人直接影响的就是工作效果,直接就反作用与的顾客,可想而知起后果!所以,作为现代行业中比较活跃的酒店餐饮业必须要转变管理方式,更新管理理念,始终把员工的利益放在首位,始终把员工的工作作为衡量酒店发展的标杆,只有这样才能提高经济效益!才能在当前活跃的经济环境中保持稳步的企业效益的增长.

  我认为酒店的管理要注重这些方面的加强和改革:

  1, 更新管理理念,树立员工满意的公司用人制度。一改以前的片面强调顾客满意的思维。千万不能出现多头领导和管理的现象,这对于本身很灵活的行业很容易出现工作漏洞。要注重员工的考核,加强培训和实战操练。

  2,创新管理模式,不能生搬硬套的按部就班或循规蹈矩,千方百计的调动员工的工作热情和积极性。预见性的防止不该发生的事情的出现。

  3,健全管理体制,酒店要实事求是的分析现状并制定切实可行的措施解决现实的影响和制约发展的瓶颈问题,增强员工和管理者的执行力,注重公平。

  4,增强大局意识,树立良好的管理者的良好形象,对于行业的固有的不良现象要有分寸的处理和对待(如偷吃等),灵活的处理员工的错误和过失行为,坚持教育为本,处罚为辅,争取达到标本兼治的目的。

  总之,半年多的实习我也曾经因困难而想退缩过,半年多的实习我也曾认为没有用过,半年多的实习我也学到了书本上没有的知识,我也为真正的接触餐饮、了解餐饮而自豪过,半年多的实习更是丰富和巩固了我大学的理论知识,但半年多的实习经历是我最大的收获。我可以以次经历中的事情来指导我今后的学习和工作,无论是对社会的认识和对社会人的认识都更深了一步,这种财富是宝贵的、无价的!他可以教导我将来走向社会应该怎样做人,应该做什么样的人,做人应该怎么样。尤其是在即将毕业的学校的一年半的时光里让我们清楚了的目标,明确了方向,赢得了动力,找到了不足,看到了差距,坚定了信心。这才是我们最大的收获,最大的财富,最好的结果。

管理实习报告 篇4

  通过10月14号对北京凯宾斯基酒店人力资源部的工作人员进行了一次电话探访。我主要针对管理实习生的任职资格和职位描述进了了访问。根据人力资源部的员工所阐述,他们只对欧洲著名旅游学院或旅游酒店管理学院即将毕业的学生提供管理实习生的岗位,实习时间为6个月到1年,并且要求他们在信息搜集、逻辑分析、报告编写、口头表达、客户沟通等方面能力出色,具有一定酒店投资知识及财务分析能力者优先。当然也是非常欢迎我们学校的学生去凯宾斯基酒店进行实习,但是如果我们学院的学生需要面试管理实习生的岗位的话,如果有出国留学的证明且有当地学院的推荐信的话,我们也会予以考虑,当然针对上一次9月份的实习,凯宾斯基酒店对于我们学院的实习生是比较满意的,我们的学生对于酒店知识以及操作相对于其他学校比较熟知,不需要花费大量时间进行培训,而且工作期间任劳任怨,他们表示非常期待下一批可爱的实习生们,希望下次的见面我们将会给他们带来更大的惊喜!

  凯宾斯基酒店非常重视人才的培养,并且如果在凯宾斯基饭店实习酒店总经理非常认可的话,总经理还可以签名推荐优秀的管理实习生去凯宾斯基酒店集团的国外酒店进行工作或是实习培训。

  当天在凯宾斯基酒店里正好还碰到了正在管理实习的国外实习生,有一个在普拉那酒吧的外籍实习生高高壮壮的,非常风趣,给人一种很快乐的感觉,有时还会顺带几句蹩脚的中文,他在那里实习是属于实习经理,待得时间比较长,还有凯宾斯基美食廊的一个外籍实习生和客来思乐的外籍实习生只是在酒店里的每个餐厅里呆上一天,据他们描述他们还有一个同伴,他们三个只在这个酒店待9天,他们还要去其他酒店进行考察,然后回美国,我所采访的那个实习生是在美国读书的但他并不是美国人,好像是德国人,当时我们还互相交流我教他中文1-10,他教我德语,真的很难学啊,我的舌头都快僵住了,不过这次交流还是很开心的!他们还需要对餐厅的状况进行记录,他们的这个记录是要上交的,所以酒店还是很注重的,不允许有不必要的损失,有失酒店的形象。

  管理实习生的这个岗位对我们也是很重要的,对于这次的实习我也是甚是期待,毕竟管理实习的机会是可遇不可求的,并且我相信这次的管理实习生实习我一定会有更大的进步,更大的见识,会认识更多酒店级的经理,还有酒店的经营模式,毕业以后也将会是我们简历上光辉的一笔啊,这也是我们优于大多数其他管理实习生的一个地方,同时也为我们之后的职业发展奠定了一个更加实际性的基础。

管理实习报告 篇5

  实习是我们从大学走向社会必须经历的一个环节,它可以让我对社会有一个提前的认识,使我们走进社会不至于盲目、不知所措。

   一、 实习目的

   会计是对会计单位的经济业务从数和量两个方面进行计量、记录、计算、分析、检查、预测、参与决策、实行监督,旨在提高经济效益的一种核算手段,它本身也是经济管理活动的重要组成部分。会计是加强经济管理,提高经济效益的重要手段,所以我选择了会计作为我财务管理实习的主要内容。

   针对于此, 在进行了两年的大学学习生活,通过对《会计学原理》、《财务会计》、《成本会计》及《财务管理》的学习,可以说对会计已经是耳熟能详了,所有的有关会计的专业基础知识、基本理论、基本方法和结构体系,我都基本掌握了,但这些似乎只是纸上谈兵,倘若将这些理论性极强的东西搬上实际上应用,那我想我肯定会是无从下手,一窍不通。“实践出真知”只有实践才能更好的掌握这门知识。因此,这个寒假根据学校的要求我参加了十天的实习工作。

   二、 实习时间

   20xx年1月21日

   三、 实习地点

   重庆大江时创车辆零部件有限公司。重庆大江时创车辆零部件有限公司位于重庆市巴南区鱼洞镇,由重庆大江工业集团(国营107厂,隶属于中国兵器装备集团公司)和四川达州煤业集团共同投资组建的合资公司。公司实力雄厚,专业加工带有“K诚”产品标识的车辆锻造零件,主要为轻、中、重型汽车配套生产前、后桥及零部件。

   四、 实习内容

   我在这家公司的主要实习内容是出纳工作和会计工作,其中有记账凭证的制作,会计电算化,账簿的制作,银行结算业务等等。

   第一天来到公司,我的任务便是熟悉实习的环境,了解公司的业务范围,这些都是一名会计人员所必须清楚的,与会计工作有很大的关联。经过一天的努力,我基本了解了公司的基本业务、会计科目的设置以及各类科目的具体核算内容,也了解了作为会计人员上岗所要具备的一些基本知识要领。虽然实习不像正式工作那样忙,那样累,但我真正把自己融入到工作中了,因而我觉得自己过得很充实,觉得收获也不小。一天的时间,我迅速的适应了这里的工作环境。

   第二天,我的工作是熟悉公司以前的凭证,整理原始凭证等一些细小的工作。虽然之前在学校的学习主要是会计分录,但真到实际,看着这些凭证,有些科目简直一点印象也没有。

   当时在学校学习时,对于一些科目是一扫而过,没用心去理解,现在想来,知识不再多,每一点知识都是有用的。这一天我了解了会计的大体工作,并不像我们想象的那样,只是填写凭证等,还要把所有的单据按月按日分门别类,并把每笔业务的单据整理好,用图钉装订好,还有很多繁琐的事情。会计工作并不简单。

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