服务类实习报告

时间:2022-03-26 20:04:30 实习报告 我要投稿

关于服务类实习报告模板合集5篇

  在学习、工作生活中,报告十分的重要,我们在写报告的时候要注意涵盖报告的基本要素。你还在对写报告感到一筹莫展吗?以下是小编整理的服务类实习报告5篇,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

关于服务类实习报告模板合集5篇

服务类实习报告 篇1

  服务员是一份在一般人看来很容易的工作,却只有身入其中的人才能了解其艰辛的工作——那就是酒店服务员。这绝对是一项劳动能力要求强,工作时间长的辛苦型工作。决非一般人所看到的那样:只要是四肢健全,智商正常,无身体、心理缺陷的人就能拉去做服务生,做满几年就可升职当领班什么的。

  一、实践经历

  这次的暑期假期我便在东方市的绿宝大酒店度过了一个月,然而在酒店是要分早晚班,而且不能迟到,迟到一分钟一块钱。早班每天所要做的工作是早上6:30必须要到酒店签到,然后要备早餐,和餐具,备餐车的时候推着一辆可以装三层的车,去厨房里面把那些早餐装到车上,那些早餐是用竹笼子装的,因为用来蒸的所以那笼子很烫,

  有时候烫到手红红的,装完了点心还有粥,一大锅粥有时候太满了,推起来摇摇晃晃的,那粥洒出来溅到你那可是很烫的,然后将锅粥推出外面的大厅装到餐车上等客人来点早餐,刚来的半个月经理叫我看台,来要记台数,记台数的时候是没4和7的因为那是不吉利,有22张桌台数有28,见到客人就说早上好,欢迎光临,客人坐下要问顾客要喝什么茶,边说的时候边把筷子套脱了,然后去冲茶,先把茶冲洗过一遍,然后在加水,这样茶的味道更香,客人叫我们去点早餐我们去餐车那里用托盘端过来,端过来的时候会有同事帮你端下来,有时候记不住客人点了什么就叫他去餐车那里点我们在帮他端过来,端过来的时候还要记卡,餐车里面有60多种东西,分小点,中点,大点,特点,超点,顶点。有些是不用记点的是写在卡上面的比如烫青菜,牛奶。还要学会下菜单,现煮的要下菜单,就好像粉汤,炒粉。还要写台号不然厨师搞好了不知道哪桌的,到了10:30开始退餐车把车上面的东西收起来拿到洗碗阿姨那里去,还没有卖完的东西拿到厨房去,退车完了就可以去吃饭了,吃饭的人多要排队打饭,每天都是三个菜,而且那菜又不好吃,吃完饭休息一会,到17:00就去洗车了,上早班的用一个碗去拿洗洁精,倒在车里面用铁丝网刷干净后,接水来冲洗,还要拿筐来接水,那些筐是用来收餐具的,车里面有个开关是可以放水的,那水流到筐里面,因为那车是水平的还要抬起来那水才流的快,那车也很重抬的时候手很酸,因为那车是放在大厅里面不给有太多的水流下来,水装满了就两个人抬去传菜部的走廊去倒了,把车洗干净了,就去拿地刮,来刮车下面的水干净和传菜部,我们不叫传菜部,

  而叫班地利,传菜部的英文名叫叫班地利,搞完了班地利早班的就可以下班了,酒店里面有九个包厢,如果有包厢等客人叫上菜,还不能上错菜,上错了自己买单,从工资里面扣,有三个包厢在一楼其余的在二楼,厨师们搞好了菜我们就上菜,包厢里面有人看台了,一般都是男孩子上菜,女孩子看包厢,我们端去了她们就端上桌上去,有时候包厢多了忙的不过来,如果有人订餐我们还要送餐,等客人走完了我们还要收桌,扫地,拖地。如果客人走的慢我们就要等到客人走了我们收完才下班,上班是按时的,但是下班是不按时的有时候两点才下班。下午5:00每天和同事们点完名后,就按领班分配好的餐桌、包厢开始各自的卫生打扫。这决不是一般的扫扫地那样简单,需要由地及天的全范围清理,而且每天如是。包括擦(先用洗洁精水,后用清水)、整理、扫、拖、清理排风扇等等。若是那天你值班,还要加上卫生间和走廊的卫生,完后领班会来检查。所看的包厢和大厅桌子的大小、多少是根据员工的办事能力及表现来定的,当然,做得多,做的好,工资就高。老员工,所谓的顶力一点的看4个大桌子或是看大包厢;次之的看2个大桌子外加一个小台或是在楼上看3桌的或是2桌的包厢;新来的,或是不熟练的就只是看1张大桌或2个小台或是一个单包厢。总的来说,看包厢的要比看大厅的素质或能力高一点,因为包厢的顾客都比较挑剔一点,特别是有些包厢有最低消费。卫生搞完后如有多余时间且你的餐桌或是包厢没来客,你就可以稍稍休息直到17:30。“欢迎光临”“请问几号台(包厢)”“请问几位”“这边请”之类的话开始在菜馆里四处飞扬。拆碗、加茶、拿饮料、倒酒、上菜、

  打饭紧接着而来,完全可以让你忙得焦头烂额。特别是当你一个人看几个桌子时,若几桌人同时叫服务员,你会觉得特别痛苦,然后就是忙上忙下,跑进跑出,东倒茶、西添酒的。后半个月经理叫我去看餐车,去认识包类,肉类等等。客人来问你这是什么包,你就告诉他,有些客人还问里面有什么馅,去应聘的时候经理没告诉我们,我们只能以自己的理解告诉客人们,有时候领班也告诉我们,最让我们头疼的一件事是,打羊肉和猪肚的时候,因为那是烫的还有那汁流到手上,碗又小但是又不能放手一放手那碗就掉了,帮客人拿早餐那些笼子也很烫,从底下冒水蒸气出来,还有帮客人打包东西也是一样,拿一个保鲜袋打包包点,那东西很烫都不知从何下手。让你再一次明白什么才叫真正的“供不应求”,是呀,这里的服务员真的不多,好些人都是嫌太累时间太长,而薪水又很少,走了,所以在职的便特别辛苦。“您请慢走”“欢迎下次再来”“请带好随身物品”送走了一批客人,在你收拾客人“残局”时,还要提心吊胆地担心会不会又来一桌,还要铺台布,摆餐具。待客人走的只剩1、2桌时,厨房的大厨们开始用餐。酒店还兼办酒席,有时候订的酒席少还可以,去的时候第一次见到订了全部大厅桌还有包厢,一个人

服务类实习报告 篇2

  实习目的:通过酒店实习工作,充分了解酒店经营管理过程,加强自身专业理论知识与实践能力。

  实习时间:***

  一、实习工作介绍

  今年*月份,我来到了***酒店进行为期**个月的实习工作,我在酒店实习的客房部分为客务部和房务部。房务部又由三个部分组成:楼层、洗衣部和pa部。楼层服务主要是由216套客房组成。客房服务设施及服务项目:独立控制中央空调、私人卫浴、彩色遥控电视机及卫星频道节目、国内及国际直拨电话、冰箱及迷你酒吧、室内私人保险箱、宽带上网及数据接口、语音留言、擦鞋服务、唤醒服务、托婴服务、24小时送餐服务、洗衣服务、医疗服务、儿童活动室、地下车库、酒店车队服务、商务服务中心等。其中客房的分布及特点:11楼—26楼共24层,18楼设有儿童活动室,25楼设有阅览室,23楼为无烟楼层,24、25、26楼为行政楼层,客房内均提供免费宽带上网。11楼—23楼的客房情况:每层楼有17间客房,01、21号房为商务单人房,02、05、06、08、18、19、20房为高级双人房,07为豪华双人房,12、15、16、17为商务双人房,10为豪华套房(其中11、15、17楼的10房为豪华双人套房,12、16、18楼—23楼的10房为豪华单人套房),11为高级套房(与豪华套房类同)。01房—10房朝向北面,11房—21房朝向南面,变换着的摩天轮是最耀眼的风景线,特别是夜景,将长沙的繁华尽收眼底。

  二、洒店实习工作内容

  在酒店里所有的工作人员都是主人,所有的宾客来到饭店都会对饭店和饭店人产生或多或少的依赖,除了在接受服务的过程中接收文化或知识,他们还在遇到困难时向饭店人寻求帮助。因此,我们可以说,饭店是一个到处充斥着文化和知识的场所。于是,在这里工作的人们必须更有知识、文化和涵养。宾客在品尝一道菜式,而耳边是服务员小姐用甜美的声音介绍有关菜式的知识,包括起源、流传、特色、新意等等,不仅更增添了品菜的乐趣,也让客人接收到一些新的知识和信息,让他们从另一个层面上觉得不虚此行。

  1。服务质量

  对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线。高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础。而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象。在天玺我们看到,酒店领导十分重视服务质量的提高,即使对于我们短期实习生,也必须经过严格的礼仪培训后才能上岗。对老员工进行跟踪培训和指导,不断提高和改善他们的业

  务素质和水平。部门经理和主管经常对我们说:“你的一举一动都代表了我们天玺,你的形象就是我们天玺的形象。”“客人永远不会错,错的只会是我们。”“只有真诚的服务,才会换来客人的微笑。”

  2。酒店文化

  饭店里无所不在的是服务文化、礼仪文化、地域文化、饮食文化、解困文化等等,在饭店里所有的工作人员都是主人,所有的宾客来到饭店都会对饭店和饭店人产生或多或少的依赖,除了在接受服务的过程中接收文化或知识,他们还在遇到困难时向饭店人寻求帮助。因此,我们可以说,饭店是一个到处充斥着文化和知识的场所。于是,在这里工作的人们必须更有知识、文化和涵养。宾客在品尝一道菜式,而耳边是服务员小姐用甜美的声音介绍有关菜式的知识,包括起源、流传、特色、新意等等,不仅更增添了品菜的乐趣,也让客人接收到一些新的知识和信息,让他们从另一个层面上觉得不虚此行。在饭店的任何一个角落都是彬彬有礼的服务人员,规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态,让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于社会中的个人永远都在受着周边人的影响,所谓人以群分,礼仪文化不仅使饭店人素质提高,也在有益地影响着客人,提升着整个社会的素质与涵养。新到一处,客人落脚饭店,总是迫不及待地想要多了解当地的地域文化、风土人情、景观特色。饭店人对此都应非常熟悉,饭店只是一个单体的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蕴,有了文化的背景。对于外地客人而言,他们来到这里或者为了这个地方的景观特色,或者为了商务办公,基本上不会冲着一个单独的住宿环境而来。因此饭店需要有一种功能,能够凭借地主的身份为客人提供尽可能多的方便。比如介绍当地的旅游资源,比如在当地进行商务办公的路径指点。这样,饭店才真正成为地方与外界沟通的一扇窗。还有一种称之为“解困文化”,也就是帮助客人解决难题的知识提供能力,金钥匙文化就是典型,满意加惊喜,完成不可能完成的任务。

  4。网络营销

  互联网给酒店营销带来了什么?它是一个很好的信息平台。在信息量丰富、实时沟通、市场呈加速度变化的资讯时代,酒店再也不能以昨天的方式来思考或解决今天的问题,不能以过去()传统的手法来操作今天的事业。互联网加快了人与人之间的沟通与了解,信息变得空前重要,谁先一步掌握信息,谁就领先于市场。酒店通过互联网宣传企业形象,比以往的宣传方式更快捷、更清晰、更全面、更互动,使无形服务有形化。酒店可以利用多媒体技术,把酒店整体的设施设备、内部环境装饰、各种特色服务等在互联网上动态地表现出来。客人可以更快、更便捷地

  了解酒店,他们足不出户便可以在自己的家里或办公室里得到视觉上的形象化的享受,获得身临其境的感觉。酒店可以更细致、更周到地在第一时间反馈客人所需要的信息,双方达成互动。但酒店在宣传的同时,要做到“诚实”。酒店在网上的图片、宣传资料也要与客人在酒店亲眼看到的一致,甚至超出他们的期望。酒店在互联网上公布的价格要与在其它各个途径的报价保持一致,让客人对酒店产生信任感。

  它为酒店增加了一种富有竞争力的营销手段。酒店的网站,是酒店在互联网上的一个窗口,类似于传统名片的作用,但又是一个比传统的杂志、电视、报纸和其它广告形式更有成本效益的广告方式。酒店集团的网站,可以让客人在网站上看到集团不同地区各个酒店的情况,了解每个酒店的客房及价格信息,进行网上预订,为集团提供的“一站式服务”而感到满意,集团各酒店更是可以达到网上资源共享。互联网营销对单体酒店的帮助更大。在没有互联网之前,连锁酒店有分布在全球各地的销售网络,有其独立的订房系统,在客源上有一定范围的垄断优势。此时,单体酒店缺乏竞争力,但有了互联网,单体酒店可以通过跟各订房网合作,同样实现资源共享,利益共享。另外,单体酒店能在面对市场变化时表现得更灵活,能根据市场的变化快速调整应对策略。相对连锁酒店虽然有整体的营销模式和策略,能形成轰动效应,但它不可能适合所有的市场,往往容易患“水土不服综合症”。

  它让酒店看到很多新的机会。互联网的到来,给酒店带来了很多便利。它效率更高、成本更低、信息更准确、沟通变得更互动。互联网有利于酒店拓展潜在客户市场,使全球营销成为可能。互联网打破了时间和空间的限制,覆盖了整个世界。酒店通过互联网可以将自己的信息迅速传送到世界各地。世界各地的客户也可以通过网上浏览,马上获得酒店的所有信息,甚至立即完成网上购买。互联网营销扩大了酒店的市场范围,大大提高了酒店的营销能力。

  三、实习工作小结

  我通过这次为期六个月的实习工作,使我比较全面地直观地了解了企业的生产经营过程,认识到管理实践的重要性。为今后的理论学习进一步打下坚实础。同时,在实习的过程中,也结识了很多同事和朋友。

服务类实习报告 篇3

  实习报告进入公司的当天,商标部杨经理提醒我,“你虽然是名实习生,但是也要跟普通员工一样先得学习企业文化”,她还特别强调了学习企业文化的重要性。了解了企业文化,“想别人不曾想的事,才能创造新的奇迹;走别人没走过的路,才能达到新的顶峰”的发展信念,与“敬业进取,实现自我价值;协作奉献,强化团队力量”的执业理念,已经深刻得印入了我的脑海,指导着我日后的工作。随后我对商标的种类及其特点,国内注册知识包括商标审查、初审公告、注册公告、领取商标注册证、商标注册的途径、商标注册申请所需书件及要求、商标注册申请人等,代理业务的分门别类┅这一系列有关商标代理业务逐一消化吸收。入世啦,我国企业在进军国际市场之前,必须做好知识产权国际保护计划,提前在相应的国家注册自己的商标,避免其被他人抢注而给企业造成不可估量的损失。作为一个商标代理人,这是我对新客户首先应该提示的内容之一。向新客户介绍了申请商标注册的重要性与必要性,接下来即介绍清楚向国外申请商标注册的途径的几种方式┅当然,对于相关涉外咨询、代理事项的熟知,无庸质疑成了我实习工作中一个攻关性的首要课题。而我就必须弄明白有关马德里国际注册的一些常识;另外,我生来对数字不敏感,但是在工作中决不允许出现这样的低级错误。于是我背了几个早晨,终于把那个《注册收费项目及标准》记熟了。类似以上需要商标代理人必须掌握的还有好多,在实习的前半个月里,它们塞得我的脑袋都要爆炸了。但是这些日子里我过得紧张而又充实,与校园生活的轻松是不能比的。我学习和掌握了不少知识和技能,清楚了委托代理的手续,也弄明白了注册申请业务那些繁琐的部门类别。由于商品和服务项目的不断更新、发展,市场交易的状况也不断发生变化,类似商品和服务的类似关系并非一成不变,作为商标代理人,在工作中必须结合实际情况,不断总结经验。以下是我写在实习日记里,与客户交谈的部分内容。1.q:怎样可以查到已经注册了的商标?a:目前只有通过专门的数据库才可以查询到,我公司装配了该数据库,如果您需要查询,请联络我公司客户部,并提供商标信息,我公司将替您免费查询,但仅限于文字部分2.q:商标每类中至少都有很多组,每小组又有许多小项,请问在别人已注册同类中还有许多小项没有注册,在这种情况下我可以注册吗?如对方提出异议能否顺利注册成功?

  a:一般情况下一个类别中同一组群已经出现了相同或者近似商标,再注册同一组群的其他项目,很难注册下来,除非分类表中明确表示不近似3.q:如果有人在我的商标“黄山”前后面加字,如中国黄山或中国黄山旅游纪念,在同一类别上的旅游纪念品上,算侵权吗?

  a:构成侵权

  q:我注册了一枚商标现在纪念品类,现在准备用如:黄山,我使用在旅游纪念品上可否加“中国”二字成(中国.黄山)旅游纪念吗?

  a:如果作为注册商标使用的话,不允许擅自改变的。如果不是作为商标使用的话,可以加上其他的文字,只是不受保护4.q:通过贵公司为我申请一个商标大概需要花费多少钱?是不是按照贵公司标注价格算呢?a:商标局官方收费是1000元人民币;如果委托代理公司申请的话,代理费通常在800元左右,也就是说申请一件商标的费用在xx元之内

  5.q:生产厂家的商标注册了,可是其产品名称和型号不能注册。现发现别的厂家伪冒相同的型号,并贴出型号的标志。请问该怎样保护呢?有没有好的方法制止这种行为?别的厂家会不会用我们的型号去注册成商标呢?

  a:型号如果是通用的,任何人都可以使用。别的厂家注册不了,理由是产品的型号不允许注册为商标。即使注册了,也可以撤销掉

  6.q:我想把电器产品的型号改了,自己注册了,是不是别人不可以用了?

  a:仅仅含有本产品的通用名称、型号等的作为商标无法注册,会被认为缺乏显着性被驳回7.q:1998年注册的玉米酒商标,其它酒的生产企业可以用在酒上吗?

  a:商标具有专有性,即您在一种产品上注册的一件商标如果在有效期内,任何人不允许擅自在相同类似产品上使用8.q:我就商标注册在先权一事咨询,现在大量的知名景点中,有的企业在宣传使用,确又没注册成商标,有的用在商号上,在商标法上又说保护在先权,又有不少报道注册成功,这种情况我能注册成商标吗?

  a:我国商标注册采用在先申请原则,即除特殊情况而外,只要没有他人在先申请、在先注册,您就可以注册成功。商号和商标是不同的领域,即便有相同的商号在先存在,但是没有商标申请,您一样可以注册为商标 9.q:我们是一家国有大型烟厂的下属一家三星宾馆,已经营多年,xx年初我们更改了宾馆名称,但是没有注册商标,xx年1月就被他人抢注了该商标,现在他愿意以高价转让给我宾馆.如果我们请贵公司代理本案,请问有把握拿回商标主权吗?a:如果能证明贵公司的商标是多年使用并具有较高知名度,而且对方是恶意抢注,加之对方注册到现在没有超过五年,拿回商标权是没有太大问题的10.q:我的公司想注册商标,希望找家代理公司,但我对这方面一无所知。a:您只需要提供主体资格证明复印件、商标图样、商标代理委托书和商标准备使用的产品或服务项目名称,我们可以帮您办理11.q:还是商标被抢注的事,您说的争议什么时候提,到什么部门提?a:对方商标注册5年之内都可提起,向商标局提,或者委托我们可以提起12.q:我们想要注册服装商标,不知道诸如此类的商标能否申请?如存在卓越鸟,是否能注册卓越龙?假如说存在卓越一个商标,也存在龙这个商标,是否能注册卓越龙?

服务类实习报告 篇4

  一、实验内容

  1. 了解Web服务器、Ftp服务器基本配置项目;

  2. 掌握Web服务器、Ftp服务器配置方法;

  3. 掌握使用Ftp工具向Web服务器发布网页的方法;

  4. 理解“服务器/客户机”网络应用模式。

  二、实验内容

  1. 搭建并配置Web服务器;

  2. 测试Web服务器;

  3. 搭建并配置Ftp服务器;

  4. 测试Ftp服务器。

  三、实验实习操作:

  1. 搭建并配置Web服务器;

  (1)创建站点主目录

  在C盘根目录建立文件夹www,将自己设计的网页文件拷入该目录,作为后面新建Web站点的网页内容。

  (2)浏览“默认Web站点”的设置

  依次单击“开始”→ “程序”→ “管理工具”→ “Internet服务管理器”,打开“Internet服务管理器”窗口,双击“默认Web站点”,浏览默认Web站点的目录和页面文件,右击“默认Web站点”,在弹出的快捷菜单中选“属性”,打开“默认Web站点属性”对话框,浏览“默认Web站点”的各种设置。

  (3) 建立新Web站点

  建立站点www,主目录为文件夹C:myweb,TCP端口号为80。

  打开“Internet服务管理器”窗口,右击“gy(所用计算机名)”,在弹出菜单上选择“新建”菜单项,在下一级菜单中选择 “Web站点”,打开“Web站点创建向导”对话框,按照操作向导完成Web站点的建立和设置,操作如下:

  * “站点说明”对话框中输入站点说明“www”,单击“下一步”;

  * 在“IP地址和端口设置”项采用默认设置,IP地址为“全部未分配”、端口号为“80”,单击“下一步”;

  * 在“Web站点主目录”对话框中设置站点主目录,方法为:单击“浏览”按钮,

  * 在“站点访问权限设置”对话框中设置访问权限,网站访问权限包括:读取、浏览、运行、

  写入、执行等。其中:读取:允许客户读取文件,这是客户访问的基本权限,必须选中;浏览:允许客户浏览目录内容(可选),本操作需要选中该项。

  * 单击“下一步”完成站点的建立和基本设置。

  (4)更改默认启动文档

  在完成站点建立后,还需要对站点属性进行设置,其中主要设置“文档”选项卡中“默认启动文档”的内容,操作如下:

  打开“Student属性”对话框→单击“文档”选项卡如图6-24所示,单击“添加”按钮,添加新的启动页面文件名(如Index.html),用于指定客户访问所建站点的主页(首页)。可通过单击“↑”“↓”按钮调整默认启动文档次序,单击“确定”按钮,设置生效。

  2. 测试Web服务器;

  在IE浏览器中测试:打开IE浏览器,在地址栏输入使用之前的目标服务器的IP地址,即可浏览在主目录中存放的个人主页内容。

  在“Internet服务管理器”中测试:打开“Internet服务管理器”窗口→右击“gy”,选择Web站点“www”,点击右键,在弹出菜单上选择“浏览”菜单项,即可浏览网页内容。

  * 局域网内测试

  在相邻的计算机上打开IE浏览器,在地址栏输入目标服务器的IP地址, 测试服务器内容。

  3. 掌握使用Ftp工具向Web服务器发布网页的方法;

  打开“Internet服务管理器”窗口→右击“gy”,在弹出菜单上选择“新建”菜单项→在下一级菜单中选择 “FTP站点”,打开“FTP站点创建向导”窗口,按照操作向导完成FTP站点的建立和设置,操作如下:

  *“站点说明”对话框中输入站点说明“wwwFTP”,单击“下一步”;

  * 对“IP地址和端口设置”项采用默认设置,IP地址为“全部未分配”、端口号为“21”,单击“下一步”;

  * 在“FTP站点主目录”对话框中设置站点主目录,方法为:单击“浏览”按钮,

  选择路径C:myweb(应为用户实际指定的站点目录),单击“下一步”;

  * 在“站点访问权限设置”对话框中设置访问权限,网站访问权限包括:读取、写入,其中:读取:允许客户读取文件,写入:允许客户上传文件,本操作需要选中这两项。

  * 单击“下一步”完成站点的建立和基本设置。

  (1)设置站点属性

  在完成站点建立后,还需要对站点属性进行设置,本操作中使用站点默认设置,不需要再进行设置。

  4. 测试Ftp服务器

  在IE浏览器中测试:打开IE浏览器,在地址栏输入使用之前FTP服务器所设置的IP地址)或ftp://127.0.0.1,即可浏览FTP主目录的内容,可进行文件的上传/下载(读/写)操作。

  * 局域网内测试

  在相邻的计算机上打开IE浏览器,在地址栏输入目标FTP服务器的IP地址,即可对FTP站点进行远程操作。

  * 使用Ftp工具软件做以上测试,熟悉FTP软件的使用。

  四、实习总结:

  通过这一次的实习总结加深了我对服务器的了解和认知,也增加了自己的实践动手能力,可以自己解决问题以及可以帮助同学一起解决遇到的问题,这是这次实验的最大收获,就是将不同的资源通过网站的组建和服务器的建设可以将其共享给大家,这是一次不同的体验与收获。

服务类实习报告 篇5

  一、实习目的

  1、通过这次的实训使我深刻的体会到从理论高度上升到实践高度,更好的实现理论和实践的结合,为我以后的工作和学习奠定初步的知识基础。

  2、通过此次 实训使我更能明白到作为一个学生与作为一个在职人员的差别,体会到转换角色的过程。

  3、通过此次实训使我明白作为一名社工的职业价值的维持度。

  二、实习时间

  20xx年9月—20xx年12月,到社区实地走访调查六次以上。

  三、实习地点

  同沙社区、东城科技园

  四、实习单位

  东莞市毅行社会工作服务中心

  五、实习的主要内容

  1、访问社区工作者,讲述社区工作的工作模式、工作技巧;

  2、研究社区工作的现状及分析问题;

  3、做社区需求分析、服务方案的设计。

  六、实习过程与内容

  在实训的过程中,有疑惑有收获,当然也会产生一些倦怠感。疑惑的是每次活动的主题是否符合工友们的需求;收获的是能够真正的去接触这个领域,融入这个集体,更深入的去了解工人这个团体,至少了解到工友们表面上的需求,也认识到作为一名社工,我们应该怎样去融入工友这个群体,与他们搭起一条桥梁;当然,在这其中我也产生过一些倦怠,认为目前我在机构所做的工作是无用的,毫无意义的。

  在社区实训的上半期,我主要的工作是进行外展活动,在下半期主要负责是做关于《工友之声》方面工作,下半期的工作还没有开展,现在还处于筹划阶段。

  (一)外展工作

  所谓外展也就是向外展开的意思,而我们的外展,也就是通过各种形式向工友们传达我们中心本周所开展的主题活动及其内容,我们外展的形式是多个方式相结合的,例如包括发放活动宣传单张、固定地点摊位宣传、流动书摊宣传等方式。

  对此,我有一个疑问,我们的宣传是在宣传我们的中心本身还是在宣传中心所开展的活动,或者是二者皆俱?因为如果只是想宣传我们中心,那么我们就不用太过计较工友们的需求是什么;而如果是宣传中心开展的活动那么我们就要了解清楚工友们到底想要什么,然后我们才能根据他们的所需来适当采取行动。这个疑惑是在中心刚开始开展活动而进行外展时,由于没有多少人报名参加活动的时候产生的。在我看来,原因有三,第一个原因是工友们并不相信我们,把我们当成搞传销的机构,而这也是很多新开的机构所要面临的挑战;第二个原因就是时间问题,初来乍到,谁都不认识谁,活动肯定很难开展下去,只有跟工友“混熟”了,才能拉动工友积极的参加我们的活动。我们活动开展的时间非常少,而工友们几乎每天都要上班与加班,我们的活动时间安排与工友们的时间安排有冲突。而我有时候在思考,我们能不能在他们短暂的`休息时间进行一些有意义的行为呢?(他们空闲的时间就在吃完午饭跟晚饭的时候了,又或者是在他们加完班的时候。)在这段时间,我们社工是否可以尝试着在那个时间段与工友们建立关系呢,从而进行一次次短暂交流,从中获取我们想得到的信息,也可以与工友们保留着一份紧密的联系。正如曾飞扬所说:他每天宁愿少做点事情,都要抽出一个小时的时间和员工交流。我觉得这也适合我们机构的当前发展阶段的工作方法,因为交流的不仅是信息,而且还有精神;最后一个原因就是沟通问题,我们每个人每天都会与人在进行沟通,但我们的沟通对象大多是我们所熟知的或者是同一群体的或者是思想在同一频道上的。而我们应该如何与工友们沟通,我觉得对于我来说,这是一个很大的问题。第一,我与他们并不熟识,很难进行交谈;第二,我感觉我很难去找到他们的兴趣点在哪,他们已在社会中摸爬打滚好几年了,对社会制度已经很清楚了,而我仍然是伸手向父母要钱的阶段,所以我根据我们的思维维度存在异同,我总觉得两者之间存在着某种隔阂而我却不知之的。

  外展活动不仅可以向外界传达我们中心的活动,还可以获取一些关于工友们的需求。例说到年末了,工厂的订货量增加,工友们的休息时间剪短了,没有足够的时间休息,他们说年末的工作压力很大,没有地方可以减压,他们建议我们可以开展多一点的有关释放压力的活动。还有在一次书摊外展活动中,有挺多工友都说现在都很少接触书本了,就算是看书,也是看那些杂志,例如知音啊、家庭之类的,因为这些书比较薄,很容易看完;他们说现在根本没时间去看书,也没精力去看书。听到这些信息,我开始思考,如果我们要开展一些关于《工友之声》的活动应该怎样进行,这样才能得到工友们的支持呢。

  (二)工友之声的筹备

  何为工友之声呢?所谓的工友之声也就是能代表工友们发出他们的声音,又或者提高某些合法渠道给工友们发出自己的声音。在中心,我们的工友之声所预设的内容为图书借阅服务1000人次/年,志愿者累计服务时间计150小时;读者志愿者利用订阅的报纸制作剪报(1次/月);6期工友读书会,吸引48人次参加,产生2人以上的“身边的故事”小组;组建《工友之声》小组,组员10名以上,出版两期《工友之声》杂志。图书借阅服务基本没问题,现在中心的图书只要交20元的押金,就可以自由借阅。存在的一个问题就是图书室的书大多数小说类的,篇幅比较长,很多工友并不想借回宿舍看。原因就如上述所说,工友们没时间看书,回到宿舍也没心思看。

  中心现在除了与我们学校社协(东莞理工学院城市学院社会工作协会)建立长期的志愿者关系合作外,另一方面也正在积极的组建工友志愿者,这样的目的是为了更加有益于我们工作的开展。

  对于如何开展工友之声的一些活动,我觉得开展起来很难,但又有点模糊的想法:在开展读书会之前,我们首先要做一个调查,调查工友们喜欢哪一类书,工友想看书的兴趣有多浓。然后,把一些对读书感兴趣的工友们组成一个小组,除了开展工友读书会外,组员还可以把自己的感想写出来投稿到我们的杂志,又或者把自己身边的故事通过文字来演绎出来,投稿到我们的《工友之声》的杂志中,这不仅是一种分享,更是一种向外界展示我们工友的一种方式,这也是让本地居民了解我们工友这个群体的途径。

  在做剪报之前,我们也要了解清楚那些工友是比较喜欢看报纸的,毕竟只有喜欢看报纸的人,才会了解到报纸里哪些内容是比较吸引人的。剪报是每月制作一次,我想通过比赛的方式由工友们来选出最优秀的剪报,每季度一次比赛。

  制作《工友之声》,并不是只靠一个人就可以完成的,我们需要一个小组来完成这个任务,我觉得这个小组组员应该由2—3名学院学生、4—5名工友组成。学生主要负责策划工作,而工友们则主要负责联系其他工友,发动其他工友积极参与我们的活动。

  以上是属于我的一些模糊想法,可能实施起来有点不切实际,但我觉得通过小组讨论也不妨可以试着去实施。

  七、访谈社工

  (一)本社区工作的工作模式

  东莞市毅行社会工作服务中心的刘社工提起说,他觉得做关于工友方面的社区工作很难集合一群人来参与社区工作,因此,他觉得可以采取“一点带试”的方法去联接社区的工友们,也就是通过与每个工厂里的一两个工友建立良好的关系,邀请他们成为社区的志愿者,就这样把他们串联起来,也就是等于把他们背后的工厂串联起来,然后等到社区要举办一个活动的时候,联系他们来参加,而又通过他们来带动其他工友。还有一点需要特别注意的是不要提他们所厌恶的东西,应投其所好,也就是应该避免提及他们所避忌的东西,也就是根据他们的需求来改善社区。另外不要把自己当成一个救世主一样,认为你来到这个社区你就应该去改变这个社区,我们应该要接纳它,你只有适应它们,才能真正的被允许融入这个社区,我们能做的就只有通过某种方式来改善这个社区,还有发展这个社区。他还提到做社区工作的需要很强的学习能力,当工友想要学习某种新的知识,我们也必须一起去学习,而且要在最短的时间里把它学会。还有就是做社区工作这一类工作的,并不是说一种工作模式可以一直做到底的,毕竟人是会变的,社区也会跟着变化,工作模式为了适应也会在不停的发生改变。在一种模式到达一定程度的时候,就必须换另一种工作模式,这样还会得到不同的情况。

  以上所说的工作模式应该就是我们常说的“滚雪球”方法,一个小球在雪地里会越滚越大,在社区也是这样的,通过一两个工友的积极参与活动,慢慢的带动其他工友尝试着去参与我们社区举办的某些活动。

  (二)本社区工作的工作技巧

  1、建立工友志愿队,通过成立一个志愿队,提供一个让工友了解我们中心的机会,使得我们中心能够通过这种方式得到社区的认同。同时,也可以使得工友们能够从参与中心的志愿活动中得到另一种满足感和成就感。

  2、尽量多的与工友们接触,每天至少要空出1—2个小时来与工友们沟通、交流,但在交流的时候一定要注意技巧问题,尽量不提对于他们来说是比较敏感的问题。在交流中,慢慢的引导他们说出内心深处的问题,挖掘他们的内心需要,现在我们知道的只是他们表面的需求,而他们或许也未必会清楚地认识到自己真正想要的是什么。年轻的工友对未来并没有什么所谓的长久计划,只是得过且过的过日子,而处于青中年的工友们他们想要的就是赚钱养家,但它们之间有一个共通之处,那就是他们对社交缺乏安全感,不只是他们才存在这个问题,这个问题几乎在整个中国都普遍存在的,当然如果是在“熟人社区”当然不会存在这个问题了。

  3、通过意识层面协助他们互助。这说起来好像挺难懂得,我也不是很理解,但我觉得社区工作者的意思是想从旁协助他们,使得他们的精神在某种层次上达到一致,然后他们在参与活动的时候可以很快领会到组员的意思,并且是在潜意识中觉得某种行为就是应该这样做。

  4、整合资源并非像我们在上理论课时讲的那么容易,比如向社区居委会申请场地、邀请社区的发廊来做义工等,并不是你过去跟他们说某日请某人到某地来参加义工活动,他们就一定会参加的。且不说他是否会相信你,是否把你认为是一个神经病,更重要的是如果你在沟通技巧上出了一些小瑕疵,你就有可能会得罪他们,他们就会毫不犹豫的把你赶出门,更不用说做义工了。因此,做社工不仅有一颗爱心,有理论知识就行了,还必须要懂得说话,能够把你的想说的话说得有逻辑性。

  5、社会工作者可以分为两种,一种是实践社会工作者,另一种是理论社会工作者。实践社会工作者意味着从实践中走出的专业社会工作者,他们在工作中摸索出一条属于自己的专业之路。理论社会工作者就是在工作中遵循某一理论的专业社工。

  (三)社区工作者如何宣泄压力

  1、有一段时间是通过跑步的方式来宣泄的,而且并不是他自己一个人去跑,而是邀请一大批的工友一起去跑的,只不过是因为天气冷了才停止而已,他说跑步是围着山那条道跑的,不但空气清新,还可以喝那里的山泉水。

  2、还有就是在篮球场上跟工友们一起打羽毛球,这不仅可以锻炼身体,还可以在运动中促进工友与社工间的关系。

  八、实习总结

  1、调整做外展工作的心态。在做外展的时候,即使你在无意中会看到那些被遗弃在地上的宣传单;即使在你很认真的跟他们解说我们的活动有多么多么好的时候,他们总会回你一句“天下没有免费的午餐”的时候;即使我们在那里很卖命的说这是免费为工友所预设的活动的时候,他们总会怀疑我们这个搞传销;但我们只要把我们认为应该做的事情做好,我们是以真诚去对待他们,我们就会无愧于心了。

  2、作为一名实习生,我感觉自从暑假实践结束后,我们就好像与中心那边脱离了,不了解它的最近的活动有哪些,它最近的变化有哪些,我们能做就是在固定的时间点到那里,然后准备做做外展,然后就回来了。而我们以前所设的那个Q群好像也不存在一般,已很久不能在上面找到我们的消息记录了。有很多实习生在中途的时候都不怎么想过去中心帮忙,我也曾有一段时间不是很想过去,因为那时感觉很无力,没什么动力,而且我们的工作好像停留在表面,总是匆匆的过去,匆匆的回来。不过现在,我们实习生准备分不同的小组负责不同的领域,这种方式不知道是否会一直进行下去。

  3、在行动中反思。我们在行动的过程中,要不断的反思,反思我们为什么会做出这样的决定,然后在这之中又重新发现新的问题,就这样不断的循环。这是我在社工那里学到的一点。不要纠结自己为什么要做出这样的决定,而是要在把我们的问题运行于行动中,在行动中再次寻找新问题,这也是第一序改变与第二序改变的区别,它们一个是不断地被困在同一个问题中,一个是跳出这个问题转向另一个问题。

  到目前为止,以上就是我想要说的。但其实在实习的过程中还发生挺多小事情的,比如当你遇到一个男性工友搭话的时候那应该怎样去应对呢,而又或者当你遇到你暑假教的一个很小很小的小朋友的时候,在你以为她已忘了你,她突然叫你老师时,你那时的感受是多么的难以形容。在这个过程中我经历了很多,有时会产生无奈、有时会感到有种莫名无力感,有时会有快乐、有时可以从别人的身上学习到另外一种处理问题的方法,当大家一起努力去完成工作的时候,就好像一家人一起为将来奋斗。

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