创业计划

时间:2021-06-03 20:00:56 创业计划 我要投稿

【热门】创业计划集合六篇

  时间过得真快,总在不经意间流逝,我们的工作又进入新的阶段,为了在工作中有更好的成长,做好计划可是让你提高工作效率的方法喔!相信大家又在为写计划犯愁了?下面是小编收集整理的创业计划6篇,仅供参考,欢迎大家阅读。

【热门】创业计划集合六篇

创业计划 篇1

  第一章企业产品与服务

  一、企业经营模式

  集中采购加工配送原物料,在各门店采用流水线作业出品,为顾客提供自助式服务。

  借鉴知名中西连锁餐饮品牌(如麦当劳、肯德基、真功夫等)的经营模式并根据地域特点加以改进。

  二、企业主要产品结构:

  前期产品共设三大块:A、襄樊牛肉面/汤粉系列配黄酒和豆浆;B、江浙汤包系列配各式粥品{玉米粥、红豆粥、清粥等};C、西式糕点系列配牛奶和咖啡等。

  三、中心餐饮与直营餐饮

  粉面系列和汤包系列由公司直属运营。

  四、加盟餐饮

  西式糕点系列邀请知名西饼品牌加盟(如妞妞、皇冠等)。

  五、增值服务

  后期规模允许的情况下,可设立与一卡通/公交卡一体的早餐卡,并对学生、老人、社会弱势群体适当折扣。在各门店增设一些便民服务项目(如寄存、邮寄、干洗等),实现真正的民生化。

  六、服务质量控制

  将顾客满意度与各管理层绩效挂钩,公司采取定期督导巡视、神秘顾客意见调查、消费者意见反馈等方法来监督服务质量并加以改善。

  第二章行业和市场分析

  一、行业与发展前景

  目前襄樊地区早餐市场仍处在就餐环境差、品质卫生差、服务意识差的三差阶段。没有一家专业正规的早餐品牌。由于早餐的低利润和连锁经营管理方法的欠缺,本地餐饮界无人愿意投资发展连锁早餐。与传统正餐、特色餐饮及夜市餐饮的白热化竞争场面形成了鲜明对比。

  然而随着现代都市人消费观念的转变,越来越多的人愿意外出食用早餐来节约宝贵的时间,也越发在意早餐的质量。市场的格局正在改变,品牌早餐呼之欲出。早餐将成就一个前景无限的广阔市场。

  二、客源市场分析

  襄樊雄跨汉江两岸,城市规模位居全省第二,城区常住人口110多万,是名副其实的大中型二线城市,是国家产业向中西部转移的重点开发区域。目前地区产值、人均收入正在快速增长。

  襄樊人一直有在外过早的习惯,每天早上大概有60%的人选择在外就餐。以目前人均4元的标准计算,这将是一个日均260多万的大市场(110万*60%*4元)。

  三、市场竞争与对策

  最大的竞争来自于无处不在且价格低廉的路边摊、面馆等。

  安心早餐立志于做平民早餐工程,我们通过集中采购降低食品成本、流水线标准操作降低人工成本、科学选择店址降低铺租成本等一系列手段将运营成本压缩到最低,从而提供真正物美价廉、物有所值的早餐。

  四、政府产业政策

  市民放心早餐已被列为国家重点民生工程之一,各地政府都有相应的扶持政策,在许多一二线城市已有经营发展良好的放心早餐品牌(如苏州一百放心早餐工程)。

  安心早餐计划在人力资源方面也尽量吸纳下岗职工、外来劳工等社会弱势群体。努力成为地区下岗再就业示范企业。

  第三章营销战略与CIS计划

  一、 营销目标

  让安心早餐品牌深入襄樊市民心中,成为人们早上外出就餐的不二选择。

  二、 营销策略

  1、 赞助公益事业。

  2、 帮扶弱势群体。

  3、 积极参与社区活动。

  4、 适当回馈社会。

  5、 永远不做高投入的广告宣传。

  三、 营销队伍建设计划

  在各门店运营稳定的情况下,公司成立推广部,设立推广经理一名,各店设推广代表一名。

  推广人员主要职责:收集顾客意见、推动顾客关怀文化、组织推广活动、商圈调查等(参照麦当劳、肯德基推广组工作模式)。

  四、 CIS计划

  MI(思想识别系统):在公司内部大力推行企业经营宗旨永远致力于为顾客提供卓越的用餐价值,使之融入所有人思想行为中去。

  BI(行为识别系统):带动公司积极参与社会公益活动,以实际行动实践一个企业的社会责任;日常工作中严格执行操作标准,追求高水平的QSC(品质、服务、清洁),让顾客感受到真正的价值。

  VI(视觉识别系统):统一制服、招牌、餐具、标识等。注册安心早餐商标,经营及对外活动中,使用统一LOGO。

  五、 餐饮文化活动营销策略

  1、 将安心早餐的牛肉面系列打造成襄樊地区特色饮食代表之一。

  2、 把健康营养作为品牌发展战略重心,让顾客真正吃的安心。

  第四章项目建设计划

  一、 项目建设内容与规模

  1、 中央厨房:

  仓库:干湿货仓各一个

  加工间:面条加工档、包点案、饮品档、味料档。

  配送:租赁两厢货车一台(需具备冷藏功能)。

  2、 门店:

  营业面积300-400平米左右,可摆放10-20张散台;厨房建设成半透明式,使顾客可以看到整个操作过程;厨房分为3个档口:面档、包点档、西点档;大厅设自助点餐柜台(顾客先买单,凭电脑小票到各档口取食品)。

  二、 项目选址与地区概况

  选址标准:1、人流较大的居住区、市场、医院、商超、写字楼、学校等附近。

  2、竞争者聚集点。

  3、注意规避高铺租带来的经营压力。

  项目地区概况:襄樊地区早餐多集中在江边、各大医院、菜市场、学校或居民小区等附近。大多是零散经营,店铺面积在30-50平米左右,且占道经营现象普遍,周边卫生条件差。

  三、 建设成本控制

  1、 店面基本装修费用3万元左右。

  2、 硬件设施及餐厨具购置费用2.5万元左右。

  3、 加工中心装修及设备费用5万元左右(前期以空调房暂代保鲜库,以冰柜暂代冻库)。

  4、 办公设施投资3万元左右(电脑自动化办公、收银、物控系统)。

  5、 其它设施约2万元。

  第五章发展战略与目标

  一、 公司长期发展战略

  在经营宗旨指导下寻找合理的利润增长点,让安心早餐品牌持续良性的稳定获利。

  二、战略发展目标

  将安心早餐建设成为襄樊乃至湖北地区最成功的早餐品牌。

  三、企业经营发展战略

  尽一切努力降低运营成本以提供价值不凡的产品给每一位顾客。

  第六章公司管理

  一、 公司组织结构

  前期分店人员配置:店经理一名,储备干部一名,推广代表一名,洗碗工一名,员工6名(依照营业情况安排员工数量)。

  后勤中心人员配置:后勤负责人一名,工人6名。

  二、管理机制

  1、建立标准的运营流程

  2、建立系统的训练系统

  3、建立完善的晋升机制

  4、建立完善的督导机制

  5、完善数字化管理

  6、规范服务标准

  7、建立顾客满意度管理体系

  8、强化员工职业心态建设

  9、强化服务过程督导

  三、人力资源计划

  1、公开透明的晋升机制

  2、持续循环的学习培训

  3、不断储备管理人员

  4、努力提升员工满意度

  四、企业文化

  尊重个人、追求卓越、共同成长。

  第七章财务分析

  一、 营业收入预测

  前期将产品定价高于市场同行15%(提高品质、服务、清洁的附加成本),各门店前期预计日均营业额在2500元左右,以人均6元的消费水平,每天接待客人400人次左右,预计营业额年增长率60%,一年后日营业额达到4000元左右。

  二、营业成本

  食品成本(原物料):35%

  运营成本:(能源、损耗、运输、税、铺租等)25%

  人力成本:(人工)13%

  管理成本:(间接人工)2%

  净利润:25%(利润率与营业额成正比)

  三、财务分析结论:

  餐饮行业现金周转较快,在前期投入后,后续不再需要大笔投入。

  安心早餐采用中央厨房集中配送,前期门店较少的情况下,运营成本相对较高,随着门店的增多,间接成本将会逐渐降低。

  预计一年收回投资。

  第八章融资要求说明

  一、 资金需求及使用计划

  前期投资30万元,其中基建费用约24万元,剩余6万元作为运营流动资金。

  预计一年后,安心早餐扩张到5家门店,在这个过程中再行追加20万元投资。

  后续发展只依靠营业所得利润即可。

  二、投资建议及股本结构

  1、现金投资方承担全部资金投入,持有安心早餐品牌80%股份;

  2、计划执行人(以下简称管理方)持有安心早餐20%股份。

  3、合作双方需严格执行《合作守则》,及时追加投资,不可挪用、撤出或变相转移共有品牌资产。

  三、投资者权利安排

  1、现金投资方负责对公司财务状况、投资策略进行监督。

  2、管理方负责公司全面运作。

  3、公司财务对合作双方透明。

  四、投资方介入公司业务程度建议

  1、投资方一般情况下不可介入公司业务,只对公司财务状况进行监督。

  2、在公司营运出现严重失误,导致无法正常运转或严重损害安心早餐品牌形象时,经董事会投票决定,可由投资方另行委派管理者,双方股权结构不变。

  五、风险投资退出程序

  1、自正式运营之日起,三年内投资方不可以任何形式撤出投资。

  2、期满,经双方友好协商达成一致后,投资方可撤出资本并归还股权。

  注:未尽详细处参照《合作细则》

  第九章风险及对策

  一、 行业风险及对策

  早餐行业属低投入、低风险、低收益的行业,只有通过高客流做高营业收入才能保障有利可图。因此必须通过提高品质、服务、清洁等综合价值使品牌在同业中占据主导地位。

  二、市场风险及对策

  襄樊早餐市场消费偏低(近两年提高不少),价格竞争风险大。安心早餐的定价略高于市场同行,我们通过提高整体就餐质量来让顾客感受到物有所值。

  三、经营风险及对策

  早餐的利润率低,在经营过程中最大的风险莫过过于浪费和内耗。公司建立完善的利润管控体系,在人力资源方面也尽可能做到人员结构扁平化、工作高效化。

  五、 不可抗力及对策

  建立良好的公共关系,在不可抗力事件发生时,争取各方面的支持。

创业计划 篇2

  创业计划书是将有关创业的想法,借由白纸黑字最后落实的载体。创业计划书的质量,往往会直接影响创业发起人能否找到合作伙伴、获得资金及其他政策的支持。

  1、咖啡行业历史背景及现状分析

  咖啡是世界三大饮料之一,一个西方的舶来品,在中国确是家喻户晓,有着极为深远的历时背景和现实意义。咖啡、西餐的真正兴起,应该是从20世纪90年代末开始的。其发展速度之快,在短短十来年时间内,达到了前所未有的行业繁荣。现在随着改革开放经济蓬勃的发展,有着大批的外商和白领长期处在高节奏、高效率的工作和生活加之于受西方文化的种种因素,造成了这个咖啡销量不断上升。故咖啡消费主要群体也就是外商、白领、旅游者和居家百姓。 20xx年的调查表明:咖啡终端销售市场一依次为:咖啡及西式快餐连锁店、星级酒店、西餐厅。其中咖啡馆及西式快餐连锁店主要由上岛咖啡、星巴克咖啡、真锅咖啡,麦当劳、必胜客,这些连锁店平均每月销量在21.18吨,占30.18%,其次星级酒店每月平均销量在16.47吨,占23.47%,西餐厅平均每月销量13.53吨,占19.28%。随着时代的发展和人们生活理念的进一步改变,咖啡业也在以一种迅猛的速度发展。

  大学生咖啡店创业计划书

  2、企业说明----大学生群体分析

  年龄:18—25

  特点:在中国,大部分大学生经济来源主要来自于父母,他们拥有较高的知识文化水平,有区别于其他群体独有的价值观。他们追奇求新,尊重个性,紧跟潮流,渴望独立,寻求刺激,却又带有些许怀旧,希望获得成就感、归属感和安全感。

  价格定位:精准企划在做咖啡产品价格测试时并没有界定每瓶咖啡的容量,目的就是要了解消费者认为每瓶咖啡产品最适合的价格定位是在哪个价格区间,从而为咖啡产品的价格定位提供消费者需求的数据支持。

  调查结果显示,消费者认为每瓶咖啡价格在31-50元的选择比率最高,达到39.0%;其次是认为每瓶咖啡的价格在51-100元最适合的比率为28.6%;选择在30元以下的占18.7%;认为每瓶咖啡的价格在101-150元的消费者选择比率为9.8%;选择其它价格区间的消费者比率很少。从调查数据中我们可以得出,消费者认为每瓶咖啡价格定在31-100元之间都是适合的。该项消费者需求的调研数据是咖啡生产企业为每瓶咖啡产品进行价格定位的重要依据。

  18-25岁消费者认为每瓶咖啡产品最合适的价格

  在18-25岁的消费者中,有44.0%的比率认为每瓶咖啡的价格定在31-50元之间是最适合的;认为每瓶咖啡价格定在51-100元最适合的消费者比率为26.8%;认为每瓶咖啡价格定在30元以下最适合的消费者比率为18.5%;其它价格区间的消费者选择较少。收入越高的消费者对咖啡产品价格的接受程度相对也越高。

  价格定位符合消费者需求才是硬道理

  不管是咖啡产品还是其它产品,价格定位的正确方式是根据消费者对该类产品的价格接受程度来定价。比如每瓶咖啡定价多少钱的策略是要先了解消费者认为每瓶咖啡最适合的价格,再根据消费者对每瓶咖啡价格的接受程度来确定每瓶咖啡的容量;而不是根据每瓶咖啡产品的容量来决定产品的价格。咖啡产品的价格定位既不是越高越好,也不是越低越好。价格定位只有符合消费者需求才是硬道理。

  3、部门设置与职责

  3.1 店长:

  1. 负责咖啡厅成败责任的经营者。

  2. 对外为咖啡厅的代表人。

  3. 参与营业活动的执行者。

  4. 甄选、训练、激励咖啡厅人员的领导者。

  5. 维持咖啡厅营运正常运作的管理者。

  6. 了解顾客与竞争者动向的信息收集者。

  7. 传递总部和分店之间信息的传播者。

  8. 推动组织学习与知识管理的教练。

  9. 解决咖啡厅危机与人员冲突的问题处理者。

  10. 寻求市场机会与创新的企业家。

  3.2 行政人事部 负责人:

  部门: 行政人事部。主管单位:F7咖啡店。

  部门工作目标:负责文档宣传、内勤事务、行政公关等方面工作确保上级各项方针政策顺利实施,使店内各项重大活动和安排高效有序进行,总结起草店内重要文件报告,协调好各项公关接待事宜,搞好内勤事务管理工作,充分发挥出参谋、组织和协调的作用,维护店内上下的规范和高效运作。为本店招募、选拔、培养高素质人才;制定薪酬福利政策、绩效考核政策及其它激励政策挖掘员工潜力,激励其创造力;充分发挥人力资源管理在提升企业核心竞争力和建立学习型组织等方面的重要用。

  活动:安排在校艺术设计等专业大学生来做兼职,每周五晚安排一名绘画专业的学生给客人免费画肖像;每周六晚安排钢琴、小提琴演奏;每周日晚安排业余模特走秀。薪水按小时计算。

  部门权限:负责监督和检查有关部门对上级各项方针政策的的贯彻执行情况,参与组织和协调全店生产经营工作,统筹店内重大活动及会议安排,起草重要报告和文件,做好文件的传递、落实与内外宣传,统一公司办公用品管理,并负责对消防、保卫、宿舍管理等方面的管理工作。制定人力资源规划、政策和制度;向店长提呈人事任免意见、薪酬福利方案、绩效考核方案及其它激励政策,监督、指导集团各部门、事业部执行相关人力资源管理制度。

  F7咖啡店设有:

  店长1名;

  行政人事部:正、副部长各1名,档案管理员1名;

  财会部:部长1名,会计1名,收银员1名;

  市场部:部长1名,成员3名;

  采购部:设部长1名,采购人员若干,记录员2名 ;

  酒水服务部:部长1名,服务员4名,调酒师2名,点心饮品师傅若干;

  奖励制度:根据员工考核总分进行奖励(半年实行一次奖励)。

  员工守则与店规

  人事记录:员工到职前须填写人事表格,提供正确个人资料和近照。在职期间如有任何变更应尽快呈报行政人事部。

  员工证:员工在当值时须佩带员工证。如有遗失,应立即报告,打理补领手续,离职时须将员工证交还。

  工作责任:员工必须忠诚,工作勤奋,对上级服从,对同事尊重及热心帮助,尽心尽力负起分内工作责任。

  服务态度:对顾客经常保持礼貌及微笑的面容,客气应对,不可与顾客发生争执。如发生事故,应立即通知上级领导处理。

  仪容:须经常保持仪容清洁整齐,指甲应经常修剪。从事店堂服务的男员工不许留胡须和长发;女员工上班时必须把头发盘入头巾内。

  操守行为:员工严禁在店堂内粗言秽语、吸烟、饮食、随地吐痰及谈论与经营无关的一切事宜。并且严禁在点内聚赌、盗窃、吸毒、酗酒、营私舞弊、亏空公款、打架、恶意破坏设备及公物等非法行为,如违反,除辞退外,严重者将送交警方。

  拾遗:如有拾遗,无论大小贵贱,员工均应马上交由主管登记,以备失主随时领回。 绝对不能意存贪念或据为己有,一经发现将以纪律处分。

  携物出店:员工进出店时,除预先经有关部门主管发证明文件核准外,不得携带任何店财物离店,若有犯罪着作盗窃行为处理。

  防火和火警:员工必须严格遵守公司颁布的防火告示,注意防火安全。如遇上火警,应保持镇定,传呼同事协助及通知上级报警,关闭现场电源及煤气阀门,并迅速协助客人撤离火警现场。

  3.3 市场宣传部 负责人:

  我们确定云山水榭咖啡屋主推产品为原味、咖啡冰、特浓,并加大宣传力度。同时目标消费群将集中在月消费水平超过500元的大学生。

  (1)店铺个性分析,优势:据在高校的市场抽样调查,云山水榭咖啡屋在高校中拥有一定的知名度,广告语“味道好极了”着重于其功能定位,在追奇求新的大学生消费群中占有一席之地。

  分析:首先,根据我们的市场调查,在咖啡屋里除了“提神”这一功效外,大部分人在这里还感觉到了“休闲”。“休闲”不仅是一种生活态度,更是生活追求。面对眼花缭乱的大千世界,面对生活节奏不断加速的大背景,大学生有一种身心能够得到歇息的渴望,而云山水榭咖啡屋正是给消费者提供了这样的场所。

  (2)活动具体实施

  1.活动时间:20xx-06-1——20xx-06-30

  2.活动主题:同你的朋友来这里邂逅;广告语:亚当与夏娃的相遇,如生活与咖啡的邂逅般美丽。

  3.活动内容:在所有校园内的宣传栏上张贴POP宣传画,注明主题和广告语

  4.活动方式:1)消费满XX元钱,可送一张积分卡,积满X分 送一杯XX口味的咖啡;2)选择XX口味的咖啡送精美礼品一份

  5.活动目的:入客数增加20%,让广大学生了解云山水榭咖啡屋,扩大咖啡屋的知名度,树立完整的形象。

  6.其他宣传形式的配合

  A、制定DM和优惠券发放给周围高校的大学生,吸引顾客认识和接受

  B、网络广告:校园网,flash制作,表现咖啡屋的饮用场景,将休闲和舒适的环境融入其中,营造活动氛围(网络点击链接云山水榭咖啡屋网址,注册,加入云山水榭咖啡屋俱乐部,获得优惠券)

  C、广播广告:宣传云山水榭咖啡屋里的产品,让大学生更了解我们的情况。

  D、校园电视传媒:系列广告片宣传(播放频次、什么时间播放、是否集中在受众的“空闲”时间、效果测试)

  (3)各阶段费用预算

  1.POP费用:100张*X元=XXXX元

  2.优惠券印刷费:XXXX元

  3.送顾客咖啡成本:成本(X元)*入客数*送比数(3%)= XXXX元

  4.其他活动费

  3.4 采购部 负责人:

  采购部是咖啡冷饮屋的重要组成部分,是隶属于财务总监的下属部门。负责咖啡冷饮屋所有食品原料和经营物品的采购、验收与进出物品的记录等工作。采购部对原料物品质量和价格的把关直接影响到整个咖啡冷食屋的经营效益。

  采购部人员设置及职称

  人员设置:采购业务主管1名,采购员若干名,记录员2名

  主要职能:

  部长:采购业务主管,作为采购部的直接领导人,必须很好的掌握市场信息,开拓新货源,优化进货渠道,降低采购费用。会同库管部、会计部确定合理物资采购量,及时了解存货情况,进行合理采购。并且要详细对待购物品的待购数量进行预测记录,作出价格预算,并将所需款项向咖啡冷食屋财务部汇报以取得采购经费。此外,采购业务主管有责任管理好本部人员的工作,同时加强本部与其他各部门的沟通工作。

  采购员:采购员主要负责外出采购,包括进行市场调查,选择、评审、管理供应商,建立供应商档案,与供应商进行谈价,签订买卖合同并负责货品在运输过程中的安全,以及采购过程中的退、换货工作。

  记录员:2名记录员要分别负责记录采购部货物和资金的进出情况,记录员必须详细记录货物的名称、规格、数量、进货日期、采购经费、支出数目、余额等,以便月末进行核查。

  采购工作流程:采购业务主管根据当月的库存拟定采购清单上报,在接到批示的采购清单后,由采购业务主管负责对待购物品的数量和价格作出预算,并将预算款单递交财政部申请购物经费,并由记录员记录在当月收支单上, 供月末核查, 采购经费将交给采购员外出采购货物,货物采购完成后,由本部门对货物进行验收盘点并详细记录。

  采购部的管辖范围

  (1)采购部所属员工。

  (2)采购部所属办公场所区及卫生责任区。

  (3)采购部办公用具、车辆、设备设施。

  3.5 财务部 负责人:

  财务状况分析

  1.初始阶段的成本主要是:场地租赁费用(3万),餐饮卫生许可等证件的申领费用,场地装修费用(5000),厨房用具购置费用,基本设施费用(5000)等

  2.运营阶段的成本主要包括:员工工资,物料采购费用,场地租赁费用,税,水电燃料费,固定资本,折旧费,杂项开支等。

  3.据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需12600元(场地租赁费用5000元,餐饮卫生许可等证件的申领费用600元,场地装修费用2400元,厨房用具购置费用1000元,基本设施费用等2600元)。资金可有父母提供80%,自己积蓄20%。

  4.每日经营财务预算及分析:据预算分析及调查,可初步确定市场容量,也可以看出每杯31-100元之间的价格最为合适,因此可大致估算出每日总营业额约20xx元,收益率70%,毛利润1400元。由此可计算出投资回收期约为一个月。

  现金流量预测表

  收入: 6月 7月 8月

  咖啡平均价格(元/杯) 40 40 40

  咖啡销售量(杯) 1500 1705 1860

  销售收入(元) 60000 68200 74400

  资本金(元) 18000 20460 22320

  总结(元) 78000 88660 96720

  A:(元) 263380

  支出: 6月 7月 8月

  税(元) 1000 1000 1000

  员工工资(元) 800 800 800

  电话费(元) 300 280 260

  差旅费(元) 300 260 220

  其他费用(元) 200 200 200

  合计(元) 2600 2540 2480

  B:(元) 7620

  总现金流量 C=A+B (元) 271000

  三个月累计现金流量 D(元) 271000

  一般问题所采取的行动:

  顾客稀少销售额降低,作出相应价格调整,深入市场,加大宣传力度。若出现竞争者且用不正当手段拉拢顾客,则利用高质量,高效率守信,价格低面对挑战,尊重经商道德,净化市场。

  3.6 酒水服务部 负责人:

  酒水服务部是咖啡冷饮屋的重要组成部分,它的目标是向顾客提供以咖啡,冷饮,糕点和各种饮料为代表的有形产品,并提供顾客需要的、恰到好处的软性服务,开源节流,为咖啡冷饮屋建造良好的公众形象。

  人员设置及主要职责

  人员设置:设部长1名,服务员,糕点饮品师傅若干。

  主要职责分工:

  部长:

  1、全面主持本部工作,配合店长安排,协调各部门工作,确保当日任务顺利完成。

  2、确保咖啡,冷饮,糕点和酒水的正常供应,审核采购计划,统筹策划和确定采购内容,检查购进酒水食品的质量,对酒水食品的采购要求和质量有领导责任。

  3、对服务员和糕点饮品师傅的业务培训工作。对刚招收的服务员进行基本素质培训,开展文明礼貌教育。并定时给店内员工进行素质培训,对糕点饮品师傅进行业务培训,鼓励他们有新花样,新创意。

  服务员:

  1、迎接客人,引客入座,招待客人。

  2、供应酒水食品,为客人提供热情优质服务,引领客人结帐。

  3、清理台面,做好卫生工作,按规定开启单据,保留好以做核查。

  4、客人有其他合理要求时,要热情服务,尽量给予满足。当遇到不合理要求时,要礼貌在先,沉着冷静,并及时报告上级负责人。

  糕点饮品师傅:

  负责各种点心饮品的设计及制作,不断创新研制新品种。

  本部要求:

  1、所招服务员基本素质必须过硬,要有耐心,热情,善于和人打交道,能用英语进行基本对话,一批服务员中必须有一个英语口语好的,方便和留学生等外国顾客交流。

  2、服务员要统一服装,要有良好的精神面貌,体现出当代青年的活力和朝气。

  3、糕点饮品师傅必须要专业,富有创造力,这是咖啡冷饮屋生存的源泉。

  本部宗旨:

  有限进餐,无限服务。文明礼貌,热情待人。厨艺高超,乐于创新。开源节流,财源广进。

创业计划 篇3

  第一章 摘要

  一 宗旨及商业模式

  天行网络信息服务公司是一个新型的电子商务公司,其宗旨是以网络为依托提供专业细致的在线软件服务和休闲娱乐信息查询服务。通过提供专业化、便捷化、个性化、时尚化的全新服务,以方便快捷为导向,以顾客满意为目标,努力满足顾客需求,通过各种赢利模式获得利润,并创造知名品牌。

  本公司是一家处于创始阶段的公司,初期发展以广州为据点,服务针对两个目标群体:信息查询服务主要针对高层商务人员、白领及年轻爱好时尚娱乐的消费群体:在线软件服务主要针对中小型娱乐。公司力求为顾客提供最准确、最快捷、最温馨、最周到的网络服务,从而促进公众的娱乐消费,带动广州的经济发展。

  二 市场定位

  在公司的宗旨中,我们已经将公司的目标市场定位为两个大方向的市场,一是针对查询服务的信息提供者——休闲娱乐行业会所;二是针对广大需要进行信息查询服务的消费群体。

  针对休闲娱乐这一市场定位,我们的服务主要包括为其提供企业黄页链接,发布该会所特色服务等信息;网络广告宣传;推荐业务;在线软件服务等。通过调查显示,休闲娱乐服务行业的信息化非常低,使得办公经营成本无法降低,这就影响了该企业经营模式的扩展。公司针对休闲娱乐提供的服务,有助于达到公司的双赢乃至多盈的目标。

  针对进行信息查询服务的消费群体,我们提供关于休闲娱乐方面的各种信息查询,目标市场定位在热衷于娱乐,有一定经济基础并拥有现代化通讯工具的消费群体上。已有数据显示,随着经济的不断增长,人们生活水平的不断提高,越来越多的人倾向于到各种休闲娱乐设施或场所度过闲暇时间,并且只要经济不断的向前发展和通讯文化的进一步冲击,这个市场上的消费群体就会越来越多,特别是那些爱好新潮时尚、乐观向上的人们。

  三、我们的服务

  通过市场合理的细分,公司服务也将针对两个目标市场的客户来提供。此处,我们主要先简单介绍我们公司的两个特色服务,其它具体服务方式详见第三章产品与服务。

  特色服务——信息查询服务:

  ★ 娱乐设施及场所的当前情况查询业务

  提供娱乐场所当前客户数量,资源使用情况的查询等。通过跟各个娱乐后台数据库的对接及在线软件服务的支持,实现信息共享,顾客通过查询可以在第一时间知道某娱乐是否有空位、空房、空闲设施等即时营业状况。

  ★ 某行业娱乐设施及会所的全方位对比查询业务

  提供该行业各娱乐会的详细资料,包括提供的服务类型、收费标准等;同时提供该行业娱乐场所的特点对比,使顾客更好的选择适合自己的会所。该业务侧重于网上点击查询。

  为了使公司的特色服务发展空间更大,我们需要与更多娱乐建立信息系统对接,即使了解其动态信息,但介于中小型娱乐无法实现信息化问题,公司退出了又一个专门针对娱乐而开设的亮点服务,公司初步预计,该项服务将是以后公司战略发展的一个重要组成部分,同时也是公司利润的一个重要来源。+

  亮点服务——在线软件服务:公司针对没有信息化的中小型娱乐商家开发的在线信息管理系统。商家通过互联网在线操作属于自己的信息系统,不仅免除了企业开发大型信息系统所带来的高额成本,也免除了企业平时系统维护等巨大的管理费用,从而帮助企业实现E化管理,提高了企业的竞争力和劳动生产率。同时,公司可以通过企业的在线信息系统,随时了解企业的营业情况,从而为信息查询服务打下了坚实的信息基础,实现了多赢。在线软件服务一个多家国外大型厂商都看好的领域,包括微软、Google等,而中国在该领域尚无很成熟的技术,竞争对手较少,很有发展前景。

  四 竞争

  信息查询行业方面,我们的竞争对手是涉及此行业的相关定位网站,如:今夜中国,广州生活易等,以及包括现在普遍使用的114、160查询服务也将成为我们某一细分市场的竞争者。由于我们采用了新颖便捷的查询方式并配置了专业细致的数据库,所以从经营方式来讲我们是全电子商务化的,是全新的。通过与多种现代通信工具及方式相结合,我们有两个优势,一是可以节约顾客的时间成本,顾客可以随时随地最快的获得所需的信息;二是帮助顾客全面了解广州市内各种娱乐设施及场所,使其有针对性地消费,有效的降低其开销,获取最大的消费者剩余,真正意义上地实现互利。

  在线软件服务方面,由于这一领域在中国尚属启蒙阶段,因此来自外部的竞争对手相对很少且不成熟,因此这方面的竞争可以不予考虑。

  五 团队优势

  我们的团队是由中山大学各个学院中的一些优秀生组成,队员主要来自电子商务、财务投资、市场营销、人力资源管理、公共关系、计算机等专业,因此我们在公司管理架构的各个方面都有比较好的管理、技术理论基础。

  团队成员在学术方面获得的成就主要有:协助老师参与《电子商务经济学》、《电子商务案例分析》等教材的编写工作;协助老师完成学术论文并发表在《管理世界》上等。

  除了丰富的专业知识外,许多队员都有很多的社会工作和实践经历,有的曾被推荐至新浪广东分公司实习,参与开发了新浪广东校园板块的后台管理系统,并承担了大部分的网页制作工作。有的曾在宝洁公司广州分公司财务部实习,表现出色。

  关于团队的具体介绍,我们将在第二章公司介绍中详细介绍。

  六 投资与财务

  公司在成立时预计需要资金300万元,公司管理层以技术资本入股占20%的股份,同时出资100万元占26.7%的股份,两者合计占46.7%的股份。风险资本150万元,占40%的股份。入股合作商投资50万,占13.3%的股份。

  通过使用NPV和IRR指标,显示公司创办这一投资收益很高,并且通过预计财务报表的分析得出第三年盈亏平衡,第四年收回全部投资。

  公司得高速发展,使风险投资商能在公司未来投资收益的现值比企业的市场价值高时退出资本。风险投资公司可以获得很大的投资收益。

  第二章 公司介绍

  一 宗旨

  天行网络信息服务公司是一个新型的电子商务公司,其宗旨是以网络为依托提供专业细致的休闲娱乐信息查询服务和在线软件服务。通过提供专业化、便捷化、个性化、时尚化的全新服务,以方便快捷为导向,以顾客满意为目标,努力满足顾客需求,通过各种赢利模式获得利润,并创造知名品牌。

  二十一世纪,互连网带来了一种新的经营方式去改变人们的旧的生活,为传统的企业经营注入新的血液。软件正在变为一种在线服务,免去了维护和安装的麻烦,透过网络,人们更容易进行软件操作!随着经济发展,人们越发注重生活质量,休闲娱乐行业必将成为这个世纪最有前景的行业之一。将现代化的通信工具结合网络技术应用于这一领域,为公众的生活提供极大的便利,在创造顾客价值的同时也为休闲娱乐带来了商机,这种多赢的模式无疑是很有发展前途的。

  我们公司的理念是:服务专业化、服务规范化、服务多样化以及服务新颖化。

  n 服务的专业化:我们将力求根据顾客的需求,开发出性能良好的在线软件服务,尽可能将广州市所有正规的娱乐场所的相关信息罗列到数据库。

  n 服务的规范化:我们的服务始终以国家或广东省出台的相关法律(如《经济法》、《娱乐场所管理条例》、《电子认证服务密码管理办法》、《电子签名法》、《广东省电子交易条例》 )为前提,绝不向顾客提供不健康的服务和信息,同时将严格执行同行业的相关条款,绝不损害顾客的利益。

  n 服务的多样化:我们公司将力推两大业务。在线信息管理系统在国内当属领先地位;信息查询方面,从地理位置查询和当前使用情况查询,到服务类型查询和价格查询,我们考虑到了大部分消费者的普遍需求,甚至我们将服务延伸到特色推荐。

  n 服务的新颖化:这是我们服务最能体现价值的一个地方。我们的服务将建构在网络平台和信息平台上,以全新的方式和顾客进行交互。

  二 公司的发展将分为四个阶段

  第一个阶段,也就是从现在到20xx年底,我们将重点建设在线信息数据库、公司内部网及内部数据库、外部网。与广州市内各个目标客户建立合作关系,与各大型娱乐场所的后台管理系统完成对接。同时,与战略竞争对手建立合作联盟关系。

  第二个阶段,从20xx年开始,进行公司品牌宣传,并大力拓展市场,进一步完善在线信息管理系统和内部管理系统,开始查询服务。与此同时开始纵向发展,实施在线软件服务。

  第三个阶段,在广州市场逐步走向平稳发展的过程中,开始实施企业内部创业项目,开始公司的横向发展战略,将公司业务拓展到深圳、珠海等珠三角其它城市。

  第四个阶段,在巩固并增大在广东省的市场份额的同时,开始向全国扩张。届时,信息查询业务已比较成熟,若在线软件服务行业势头良好,则将该项目作为公司的重点建设项目来抓,并考虑将其分离作为一个子公司经营。

  三 公司架构

  初期推行扁平化的组织结构,减少管理层次,实行CEO负责制,直接管理市场拓展部、网络技术部、人力资源部、客户服务部、财务投资部,各部门由部门经理分管,互相合作,协同一致为公司发展而努力。

  u 市场拓展部:是迎接市场变化和竞争者挑战的中坚力量,着力研究市场开拓和业务扩展,并努力推广和扩大公司品牌。

  u 网络技术部:负责建设公司信息系统和网站,完善公司数据库,并逐步实现与各休闲娱乐后台系统的对接,同时解决公司在日常运作方面的技术问题。

  u 人力资源部:负公司的人事、培训、招聘等事务,在为公司的发展注入新鲜血液的同时,协助各部门员工提升自我价值。

  u 客户服务部:负责短信平台,客服电话等客服系统,尽一切努力使顾客满意。不定期进行顾客需求调查、满意度调查等。

  u 财务投资部:负责公司日常的财务工作,及项目拓展的资金成本、回收分析。

  组织架构图:

  首席执行官

  网络技术部

  市场拓展部

  人力资源部

  客户服务部

  财务投资部

  首席执行官——高天

  就读于中山大学管理学院电子商务专业,有相当丰富的专业知识,曾协助老师参与《电子商务经济学》、《电子商务案例分析》等教材的编写工作,与朋友共同成立“koala网络工作室”,并担任总负责人,承接了校内外多个网站的制作和局域网的组建项目,并曾担任校内多个社团的网络部部长,有较强的管理能力和组织能力。曾在佛山交通技工学校担任电子商务课程助教和网页制作课程助教,并获得校方良好的评价。曾被推荐至新浪广东分公司实习,参与开发了新浪广东校园板块的后台管理系统,并承担了大部分的网页制作工作。

  技术总监——钟安云

  就读于中山大学管理学院电子商务专业和计算机科学与技术专业,专业知识扎实,有较强的网络技术。曾独立开发了学院网站及后台管理系统、人事系统等多个大型项目,并承接了学院学生信息管理系统的开发工作。曾独立制作了多个校外企业的网站,在管理信息系统、数据库技术应用、网络组建方面有极强的能力。

  财务总监——杨燕

  毕业于中山大学岭南学院(大学)财务投资专业,获得金融硕士学位。曾在毕马威公司广州分公司实习,表现出色,深得上司的青睐。在校级刊物上发表学术论文6篇,在院级刊物上发表学术论文达20余篇。由于专业知识突出,被教授选去参与国外教材的翻译工作。

  市场总监——杨先桂

  毕业于中山大学管理学院电子商务专业。曾担任中山大学营销学会会长,组织过多次模拟营销大赛。曾在HP市场部实习,负责市场拓展,表现优异。曾在淘宝上开设网上商城,月净利润超过1000元。并曾担任校内大型社团——爱心助学工程四校区总会长,被评为“校级优秀学生干部”。

  H R总监——陈镇钦

  毕业于中山大学管理学院人力资源管理专业。专业知识丰富,曾协助老师完成学术论文并发表在《管理世界》上。曾组织多次“模拟招聘大赛”,并为之设计题目。曾在广州顶津集团人力资源部实习,并获得“最佳见习生”的称号。曾随同教授对多家著名企业的人力资源发展状况进行调研,经验极其丰富。

  客服总监——朱江

  毕业于中山大学政务学院公共关系专业。责任心极强,有很强的亲和力。

  四 公司管理

  n 管理思想

  优良科学管理的前提是确定和贯彻正确先进的管理思想。我们将采取以人为本,重视团队合作精神的管理思想。将刚性管理、柔性管理结合。把硬性的规章制度、组织模式、奖罚标准与有形的情感投资、战略滚动和优质服务联系起来,达到一种软硬结合、和谐发展的最佳效果。通过规范化的制度形式、组织模式和行为规范来管理企业达到一种有章可循、有规可依的效果,使员工的自觉性、能动性得到充分发挥,促进员工实现自我价值。

  n 管理队伍

  投资是一项经营人才的业务。我们将构建一支在各种有影响力的岗位上具有直接技术与经验的管理队伍,并欢迎一切有志于谋求本公司发展的人才加入本公司。

  五 企业文化

  更理性的思考,更高涨的热情

  更规范的管理,更先进的文化

  更宽广的心胸,更开阔的视野

  1. 核心价值观

  以人为本,精诚合作,细致服务,努力创新,引领潮流

  2. 经营理念

  u 用诚信打造企业形象,营造和谐的外部关系----共赢

  企业内部诚信文化,是管理诚信,对员工建立信用制度

  企业与顾客之间建立互动机制,对其诚信,才能得到忠诚,双方加强沟通。

  企业与合作伙伴和不同利益主体间要建立互信互惠互利制度,我们将加强与同行业相关机构交流与合作,优势互补,实现多赢。

  u 追求卓越,大胆创新,敢于挑战

  提倡换位思考的意识,向顾客提供针对性的、无缺陷的服务,来提高顾客满意度。

  用创新方法不断改善服务质量和服务方式,挑战传统,根据网络文化给人们心觉和视觉带来的冲击。

  u 专注目标 ,形成规模

  集中力量去做最擅长的业务、最有发展潜力的'业务、最能够形成规模化的业务、最能够体现天行这个品牌的业务。

  u 人本思想 ,团结协作

  建立完善的人才培养、选拔、评价、激励制度,实行量化管理和柔性管理想结合,强化以人为本的管理观念,坚持唯才是举的用人导向,搭建人才成长的发展平台,形成活力持久的激励机制,促进团队合作精神。

  第三章 产品服务

  公司是以网络为依托提供专业细致的在线软件服务和休闲娱乐信息查询服务。服务所涉及的行业包罗广泛,主要涉及的细分行业有KTV、舞厅、迪吧、茶艺、各式特色餐厅、电影院、剧院、健身房、美容纤体中心、酒吧、咖啡厅、夜总会、体育运动场所、酒店饭店等。在线软件服务的内容是为中小型娱乐提供在线信息管理系统;信息查询服务内容是广州市内各休闲娱乐的地址、价格、分布信息、行业内部比较、优惠等,查询服务可以通过公司网站的网络查询系统、客服电话、GPRS手机上网查询和手机短信查询。

  初期,公司数据库的信息收集主要通过以下两个途径:一是市场部成立专门的市场信息采集项目组,负责收集各娱乐的各种信息,如地理位置,服务范围,具体收费标准等;二是通过与《广州生活》杂志合作。

  与广州生活杂志合作是我们初期的一个重要战略项目,由于初期信息搜寻成本巨大,公司考虑倚靠一个已经在该行业中有一定口碑的公司进行战略联盟。我们将同《广州生活》杂志协商给予其一定数额的股份,以此分享它已有的客户群体和信息提供者。这是一个多赢的策略,既为《广州生活》杂志打开了网络市场,也使我们公司在成长初期能够方便的获得所需信息,同时也增加了公司的品牌效应。

  随着公司品牌的逐渐推广,公司将会同多个商家结成战略合作关系,直接从商家获取第一手信息。

  服务内容

  目标市场定位为两个大的市场方向,一是对查询服务的信息提供者——休闲娱乐行业会所;二是广大需要进行信息查询服务的消费群体。针对这两个目标市场,我们将提供以下具体服务。

  针对休闲娱乐的服务

  ★黄页链接

  这是本公司获得以及发布休闲娱乐信息的平台,也是公司最基本的盈利项目。该项服务是将休闲娱乐的具体信息,如地点、特色、客流量等具体信息反映在我们的公司网站的相关板块中,同时公司将通过竞价排名方式排列同类会所的先后顺序。

  ★广告服务

  本公司为各个休闲娱乐提供广告宣传,为企业进行宣传服务。公司将根据对方提供的广告费用的高低决定广告投放的位置,广告内容健康、不触犯法律。

  ★推荐服务

  本公司将在网站首页、网络查询系统显要位置、短信查询平台登陆首页、声讯电话欢迎词等访问量高的地带设置推荐信息,帮助企业做好宣传。

  ★在线软件服务

  在线信息管理系统介绍:

  所谓的在线信息管理系统是公司专门针对中小型娱乐推出的新型网络服务,是一套基于企业信息化战略的、 B/S 结构的信息化管理软件系统。在系统构筑中融合了现代企业信息化管理理念,将信息化管理工作上升到战略高度,以提升组织管理能力、战略执行能力及降级组织管理成本为目标,有效地帮助企业快速创建由 CEO 、部门经理、一线经理和员工共同组成的信息管理平台。

  由于中小型娱乐场所受到人力、财力等多方面因素的限制,它们无法像大型娱乐那样实现信息化管理。根据刚刚完成的调查显示,广州市天河区、海珠区、东山区、越秀区四个区的KTV、餐饮、美容中心的信息化程度很差,除了几处大型的综合性娱乐城外,其他的娱乐均还采用人工登记等方式进行管理,管理的效率比较差。因此,这些中小型娱乐极其需要现代化的管理信息系统对所有的资源进行统筹管理。我们访谈了数十家娱乐城的老板,他们都觉得自己的企业管理效率很低,甚至有时候会因顾客较多而导致混乱,但是因为资金的原因,一直没有去开发自己的信息管理系统。而公司的这种针对性服务就恰好解决了这些企业的难题。

  在线信息管理系统集成在公司内部信息数据库,形式上二者是母子关系,但在逻辑上,在线信息管理系统是独立于公司内部母系因拥有技术优势,必定会占据大份的市场份额。

  在线软件服务架构图

  应用举例:

  现有某粤菜酒楼,规模一般,但风味独特,所以顾客甚多,常常出现不够位的现象,很多客人习惯于先定位。由于没有实行信息化管理,导致经常出现错记,漏记,混乱等尴尬局面。

  该酒楼现采用我公司提供的在线信息管理系统,通过一台计算机及一个调制解调器访问互联网。公司将员工的信息输入到人事板块,然后将订餐情况登记到营业状况板块,这一板块与公司数据库相连,这样公司就可以随时知道该酒楼的营业情况,也就可以及时提供给顾客。而酒楼方面,有了这个管理系统,就有效地避免了混乱的局面,使酒楼的整个管理更加效率化,同时也提高了酒楼的服务质量。为此,酒店只需每月向公司交纳少量的使用费用。

  同时,透过这个系统与本公司的信息系统链接,也是本公司能够动态的掌握该酒楼的此时的营业情况,方便我们为其他通过本公司网站进行查询的顾客或是订餐者提供准确的服务。

  针对信息查询顾客的服务

  ★ 娱乐设施及场所的当前情况查询业务(提供娱乐场所当前客户数量,资源使用情况的查询等。顾客通过查询可以在第一时间知道某娱乐是否有空位、空房、空闲设施等即时营状况。)这是针对查询顾客的一个特色服务,虽然现在该行业有一些提供查询的服务,但是都没有做到动态性,公司为了抢占这一市场,推出这样一种查询方式,从而减少了顾客的搜索成本和时间成本,同时公司在此项查询中还开设了相关推荐业务作为某一休闲娱乐客满时的应对措施,使该项业务更加人性化,也更具吸引力。

  ★ 某行业娱乐设施及会所的全方位对比查询业务(提供该行业各娱乐会的详细资料,包括提供的服务类型、收费标准等;同时提供该行业娱乐场所的特点对比,使顾客更好的选择适合自己的会所。该业务侧重于网上点击查询。)

  ★ 具体娱乐设施及场所的地理位置查询业务(提供娱乐场所的具体地理位置查询,除了提供顾客准确的地理信息外,还将提供周边的参照建筑信息,方便顾客查找。)

  ★ 娱乐设施及场所的优惠活动介绍及推荐业务(提供各个娱乐场所的优惠活动信息,并向顾客推荐有特色的娱乐场所。)

  ★ 模糊查询(该业务主要是为顾客提供有附加条件的查询服务,如查询最低价格或者特定地点的查询。该业务仅用于网上查询。)

  盈利模式

  我公司有以下五种盈利模式:

  (一)黄页链接

  本业务针对各娱乐场所的商家。通过为目标客户提供企业黄页链接来实现公司最基本的盈利。我们通过竞价排名方式为加入公司网络搜索的企业提供信息介绍和排名对比等服务。

  由于这一业务采取价高者得的策略,所以很难有一个具体定价,初步估价为每个黄页链接年费不低于20xx元。预计初期加入商家有100家,预计收入为35万元,经营一段时间后会有大幅增长。

  (二)在线软件服务

  由于中小型娱乐场所受到人力、财力等多方面因素的限制,无法像大型娱乐那样实现信息化管理从而导致了低效率和较弱的竞争力,为解决这一问题,同时也为使公司的查询服务更加完善,我们将为中小型娱乐场提供数据管理子系统,对每个客户都有一个免费的试用期(初定试用期为3个月),如果在试用期结束后仍想继续使用,就需要给公司支付相应的费用。

  该项业务对每一家使用该服务的商家按月收取300元使用费,预计发展初期使用该服务的商家约有40家,年收益为15元。

  (三)“推荐”业务。

  本业务针对各娱乐场所商家。本公司将在网站首页、网络查询系统显要位置、短信查询平台登陆首页、声讯电话欢迎词等访问量高的地带设置推荐信息,推荐信息的内容基本由商家自定义,但需经本公司审核后方可发布。该业务以月为周期,本公司将按月向商家收取推荐费用,具体费用价格双方面议。每月结束后,商家可选择是否继续该业务。

  该项业务按照其宣传所在位置,按月收取不低于1000的使用价格,预计可用的推荐位置有10处,年收益约为20万元

  (四)广告业务。

  本业务针对各娱乐场所商家及其他需要本公司提供广告宣传的企业、团体或个人。本公司将根据对方提供的广告费用的高低决定广告投放的位置,但前提是产品或服务的内容健康、不触犯法律。广告内容可由商家提供,也可以由本公司专员制作(广告制作费用另计)。该业务以三个月为一周期,具体费用双方面议。一周期结束后,商家可选择是否继续该业务。

  每个广告链接点按照其不同的位置收取每月500-1500元的费用,预计广告链接点有20处,年收入约为18万元。

  (五)收费业务。

  本业务针对中国移动、中国联通、中国电信、中国网通、中国铁通等信息平台提供商。本公司将所有短信及声讯业务交由上述商家中的一家或几家经营,公司与其达成一个既定的分成协议,按月收取分成。

  计划查询电话每分钟收费0.5元,短信每条0.2元,预计电话时间流量为6000小时一年,预计金额为24万左右;短信数量为10万条,预计金额为6万左右,通过手机上网查询的预计金额为10万左右。

  通过预计合同,与相关电信合作商的分成比例为8:2。

  通过电话、短信等业务得到使收入初期估计应该有30万左右。

  建立初期的主营业务收入大概为120万元。

  服务规划:

  1.手机短信查询方式

  其主要服务流程如下:

  ·顾客通过手机短信进入我们的短信平台。

  ·系统提示顾客通过0-9十个数字选择目标行业。

  ·系统提示顾客选择服务类型(1-5)。

  ·顾客根据系统提示输入需要查询的信息。

  ·公司系统通过短信平台反馈到后台查询数据库,分离出相应的信息,然后提交给前台短信系统,前台系统则立即把结果发送到顾客的手机上。

  ·顾客接收到信息,并按系统提示选择是否需要继续服务。

  ·整个过程结束。

  2.客服电话(声讯电话)查询方式

  其主要服务流程如下:

  ·顾客通过移动电话或者固定电话进入我们的声讯平台。

  ·系统提示顾客通过0-9十个数字选择目标行业。

  ·系统提示顾客选择服务类型(1-5)。

  ·顾客根据客服人员(人工)提示说明需要查询的信息。

  ·客服人员(人工)马上进入后台查询数据库,分离出相应的信息,然后提交给顾客。

  ·顾客获得所需信息,并按客服人员(人工)提示选择是否需要继续服务。

  ·整个过程结束。

  3.网上查询方式

  其主要服务流程如下:

  ·顾客通过互联网进入我们的网站。

  ·顾客根据网站导航进入网络查询系统。

  ·系统提示顾客先注册。

  ·注册完毕后,系统提示顾客登陆查询系统。

  ·系统提示顾客通过下拉列表选择目标行业。

  ·系统提示顾客选择服务类型(1-5)。

  ·顾客根据系统提示输入需要查询的信息。

  ·系统进入后台查询数据库,分离出相应的信息,然后提交给顾客。

  ·顾客获得所需信息,并按系统提示选择是否需要继续服务。

  ·整个过程结束。

  4.GPRS手机上网查询

  其主要服务流程如下:

  ·顾客通过手机上网进入我们的网上查询系统。

  ·系统提示顾客通过0-9十个数字选择目标行业。

  ·系统提示顾客选择服务类型(1-5)。

  ·顾客根据系统提示输入需要查询的信息。

  ·公司系统通过手机网络反馈到后台查询数据库,分离出相应的信息,然后以网页的形式提交给顾客。

  ·顾客获得所需信息,并按系统提示选择是否需要继续服务。

  ·整个过程结束。

  在设计查询系统的时候,我们充分考虑了顾客使用本系统的难易度及舒适度,并设计出几套不同的查询流程,请学校相关专家评析后选出了上述方案。然后在中山大学内部,正佳购物广场(含广州友谊商场)休息厅,北京路步行街三处进行了问卷调查,分别发放300份问卷(调查问卷见附录一)。现将最后的统计情况列举出来,见附录二。

  从上述调查统计的结果可以得出,超过95%的消费者认为我们这套操作流程使用难易度.

创业计划 篇4

  一、公司名称:

  田园素居绿色餐饮有限公司

  二、创业项目背景

  1、自然环境优良

  我省境域很多地区具备开发绿色食品工业的生产环境,其生态环境基本保持着良好的自然水平,甚至保持了生态环环境的天然本色,水土大气的洁净性相对较高,适宜进行绿色农业的开发利用。因此,五谷杂粮、蔬菜水果等绿色农产品的种植一直是我省特有的优势资源。

  根据山东的自然资源特点和区位优势,发展特色农业、优势产业,就必须发展杂粮生产。一方面,杂粮作物耐旱、耐瘠是旱作农业的重要作物选择;另一方面,杂粮作物在国内外很少、很小,只有山东的种类比较多、分布比较广。

  山东省林区山野动植物资源极其丰富,在全国300多种具有食品及药用价值的野生植物资源中我省就有200多种,具有污染少、营养丰富、防病治病等优点,而这些产品恰恰是山东素食的重要组成部分。

  2、文化底蕴深厚

  早在公元前一千年的周朝就有专门的食医,为帝王提供调节膳食的养生保健服务。后代的素食文化与药膳食疗在中国医学及饮食文化的发展中都占有重要位置。《黄帝内经》、《神农本草经》、《伤寒杂病论》、《饮膳正要》、《本草纲目》等医学名著都有对食疗保健膳食的详细论述。

  民间自来就有"药补不如食补"之说,其特点是以中医理论为基础,将中药材经过严格的加工,与传统烹饪原料结合而烹制成的可口菜肴、在进餐的同时起到冶病养身的作用。

  山东是中华民族饮食文化的发祥地,饮食文化成为了三晋文明的一个重要的组成部分,不少传统食品在国内、国际都有一定的知名度,尤其是三晋面食可以成为中华饮食的一枝奇葩,具有花样繁多、营养丰富、风味悠长的特点,但由于近年来开发不够,不少传统食品逐渐消失,前景令人忧虑。

  3、政策环境优越

  中国加入WTO后,中国农业与餐饮业将与世界接轨,享受WTO现有成员国的无歧视贸易待遇,可以促进国内产业结构的调整,有利于我国劳动密集型产品包括具有比较优势的特色农产品和特色餐饮品牌的出口。 中央关于以人为本,实行"五个统筹"发展战略的提出有助于西部开发的推进、农业结构的调整,进而为绿色农业、环保农业提供了难得的机遇。餐饮业必然受到这次改革浪潮的影响。

  三、产品服务

  本公司名称为“田园素居”,主要从事素食保健美容餐饮的经营,计划成立地点在山东省济南市,成立资金在25万左右。

  本公司将中国传统医学原理与现代餐饮相结合,向顾客提供绿色健康的素食,并提供相关素食食疗、蔬果美容的资料及方案。

  “田园素居”将是一个集多个项目于一身的多元化主题餐厅,为顾客提供不同的服务:

  1、向顾客提供绿色保健餐饮;

  2、向顾客提供蔬果美容服务;

  3、向顾客提供素食保健美容咨询;

  4、向顾客派发素食文化手册;

  5、给会员制订保健或美容方案;

  6、定期面向会员开展免费健康培训;

  7、向会员赠送书籍和光盘。

  8、在人流量多的地方用流动车向顾客提供流动餐饮

  9、向顾客提供自我配菜的自助餐饮空间

  四、市场分析

  “民以食为天”是永恒的真理, 餐饮业是长青行业。 改革开放带来的经济迅速腾飞,城乡居民收入稳步增长和旅游、商务的蓬勃发展为餐饮业的持续兴旺提供了庞大的经济基础和广阔的市场空间。目前我国正处于改革开放后餐饮业发展的第三次高峰,中式餐饮业面临着千载难逢的发展机遇。随着与国际市场的接轨中国餐饮市场更加开放,市场更趋丰富多彩。

  城市居民的生活水平的提高必然对身体健康更加关注。随着城市现代化建设的突飞猛进,城市居民的收入水平逐年增加,消费档次不断上升,尤其是在温饱满足的前提下,对饮食的健康关注会越来越多。我国逐渐步入老龄化社会,城市环境的污染,生活压力的增大,都会对人们的健康提出了挑战,不久的将来,人们对医疗、保健的消费开支将会不断增加。

  素食文化必将成为21世纪的饮食新潮流。 当全世界为疯牛病、口蹄疫、禽流感、非典等大伤脑筋时,素食文化以其独特的自然气息日益赢得了人们的喜爱。当绿色餐饮已经成为人们的共识的时候,健康科学的素食文化也在逐渐深入人心,根据现代人追求健康、美味的返璞归真的饮食要求,创办以食疗保健主题的餐厅可以说是顺应潮流。

  我们公司将顾客定位为中等收入或以上人士以及青年学生。这部分的人群在普通市民中占大部分。而且中等收入人士对自身健康越来越重视,而我们公司的保健素食正符合他们的需求。青年学生(特别是女生)对自身形象要求比较讲究,长期坐在电脑前,对皮肤、眼睛有很大伤害,蔬果美容正是针对这些人群而设计的。对于工作压力较大的人,素食对其精神不振、记忆力衰退有很好的疗效。相信保健美容素食会有很大的发展空间。

创业计划 篇5

  一、公寓介绍:

  ***海景别墅度假公寓是一家为全国到三亚的游客提供个性时尚的主题式客房与优质高效服务的海景公寓,拥有风格迥异的客房设计和舒适温馨的休闲雅座等。一系列“时”主题客房为来往顾客提供新颖个性的视觉文化体验。

  公寓选址在三亚湾路198号圣芭芭拉国际度假公馆内。这里别墅住宿市场未曾被开发,利于公寓发展。而服务对象主要为白领以及小资群体。他们不断增长的住宿文化需求则有利于主题公寓的经营与推广。树立正确的经营理念,通过采取有效的营销战略,来实现持续发展。

  本着“以顾客为中心,以服务为半径,圆满您的需求”的服务宗旨,365天为顾客提供舒适放心、优质新颖的住宿服务。规范化管理、创新型设计、合理价位、与时偕行的主题文化等,都将充分利用市场资源,以实现公司的价值增值。

  二、服务介绍

  别墅主题公寓本着“客户为中心”的原则,通过把经济型酒店的特点和高档酒店的主题特色相结合,针对三亚湾附近旅店业现有市场的劣势和空隙,迎合全国旅客群体的消费水平和行为特征开辟一片属于大学自己的特色公寓。

  A、客房

  公寓由别墅改建,平均每栋别墅5个客房,每间约10平米,配有独立卫生间,共有10至15间客房。本公寓通过对顾客群体的住宿需求分析,设计了以下几点服务特色:

  1、配备人灵活性化。提供客户需要的设施,如:空调、电风吹、 网络端口等。

  2、舒适安全。星级的床垫、布局让客户感受到家的温暖,另外根据主题风格提供自选等优质的服务;消防、人防均按国家标准实施,客房门均采用电子门锁,保障客户隐私安全。

  3、多元化风格。将客房分为“单人房”、“双人房”以及“整体房”。时尚个性的多人床垫给旅馆和客户双方都能来带满意与节约的双赢效果。

  4、创意沟通。本公寓意以人性化的服务征服客户,“让客户开口”改进不足。利用多处空余空间设有“留言板”,让客户提建议、发表看法甚至记录他们心情等。

  B、旅馆设施

  本旅馆的设施主要包括后勤设施和附加产品设施。

  后勤设施主要包括总服务台、仓库、储存间、卫生清理间等。

  附加产品设施即为15平米的咖啡店雅座。此咖啡店主要以温馨浪漫的色调和轻缓的音乐营造轻松和谐的聊天饮水环境。另外有效地利用空间环境,设置心情宣泄墙、主题艺术墙等多种形式吸引顾客。

  利用客房与咖啡店的互动交流形成循环宣传效应。

  三、市场分析:

  主题别墅属于典型的服务行业,进入的市场是三亚湾海边与机场附近。住宿市场颇具规模。选择开设别墅主题旅馆有以下几点原因:

  1、主题旅馆的新潮符合新世纪年轻白领,小资人群。追求个性、时尚的特征;

  2、网络客源量大、相对集中,且交通方便;

  3、各方面可利用资源多,且水电费用等都相对商业用电较低,投资成本可以有效节约;

  4、据调查,旅店业零乱、规范差,主题别墅入主的市场空隙大。

  市场描述

  经过走访三亚湾附近的旅馆10余家(包括小型宾馆)发现,三亚住宿市场处在较低端状态,小型宾馆,设施陈旧,简陋、服务单一,已无法满足当代旅客人群不断发展的住宿文化需求。且该住宿市场长期处于恶意价格竞争之中,造成

  低档服务的恶性循环。但调查显示,这些住宿场所的日常入住率却可以达到40%,若黄金假期、北方进入冬季后。等特殊时段,入住率可高达90%以上,可见住宿市场的庞大,也显示出不少人以安于现状降低了对住宿文化的要求。

  而主题别墅的出现恰好可以改变这一现状,不仅可以优化资源配置,填补市场空白,将市场导向服务竞争的新生市场,还可以让顾客享受富有特色的住宿体验。而我们正凭借本身的特色及前瞻性的战略目标将在这个市场占据一席之地。 发展战略

  我们选择走专一化的可持续发展路线,定位明确,整个发展过程都把三亚湾,机场附近作为主要市场,做到成功把鸡蛋放在一个篮子里。注重短期目标和中长期战略相结合,稳步进军,最终实现成为一支中国旅店业领域的异军的共同愿景。

  发展初期(1~3年),立足,收回初期投资,可根据盈利情况适当扩大规模,树立起品牌在该地区的知名度,积累无形资产;

  发展中期(4~6年),在三亚拥有较集中全国游客群的小区开设分店,力图改善创新,成熟经营模式,打响品牌在三亚的知名度;

  发展后期(7~10年),在全国各大城市 (如云南、桂林)招引加盟,调整资产结构,传播品牌形象,向中国主题式酒店的知名品牌进军。

  四、竞争分析

  我们选择以一定范围(即)内的价格定位相似,提供产品相似的旅馆作为竞争对象。依据此方法,结合调查访问结果,我们将竞争对象分为三类:为数较多的简易改造的日租房、简易装修的旅馆、少数装修较好的星级酒店。

  竞争描述

  前面二者财务力量小,而且是一种缓慢的直营模式,信息共享狭窄障碍大,运营模式简易,实属街边模式。但由于地理环境所限,消费者的选择匮乏,他们依然属于该市场的重要组成部分,占据着不可忽视的市场份额。但是,这些旅馆多属于“瘦狗产品”,其财务特点是利润低,处于保本或略微盈利状态。附近星级酒店的价格较贵,仅在团队旅游中,较受欢迎。

  市场进入障碍

  目前市场处于恶性价格竞争之中,各旅馆盲目降低价格以吸引顾客。主题别墅的进入需直接面对这场价格战,以中等价格、高品质服务换取客户源后立足该市场。同时,我们的模式较易模仿,所以在长期战略中须抓住点目标客户进行人性化、高标准的特色服务。

  核心竞争力:

  进攻是最好的防守。价格竞争是市场上普遍的竞争手段,虽然打倒了对方,但同时形成负效应,进入恶性循环。针对当前市场,我们的核心竞争力在于:

  第一,成本领先。一方面控制每项活动成本,通过价值链管理追求成本节约;另一方面,采取对客户无需求的资源与服务垂直切割的方式来最大化节约成本。

  第二,产品差异化。通过与众不同主题风格吸引客户的眼球,同时认真研究顾客的需求与行为,针对顾客期望设立产品和提供服务,使自己和其他竞争对手区分开来,达到明显的差异化。这将是我公司的优势战略。

  第三,目标专一化。未来10年间我们定位的诉求对象是全国游客,从而保证高效果的服务,在这个范畴内建立起我们的优势,超过较广范围内的竞争对手。

  第四,不断创新。“打破常规,新瓶装新酒”。从服务到管理,到专业的创意团队,都与时偕行,不断挖掘改变 ,赢得不同时期的竞争。

  五、经营方式及营销策略

  主题别墅以独有的主题文化、特色的经营管理和专业化的服务在拥有高住宿需求的环境中打开市场,以三亚游客为主要服务对象。根据游客流动的特点:国家法定节假的客源高峰期,每年的寒暑假假期行业都处于淡季制定合理有效的经营方式,可以规定提前预订或者合租的形式可享受优惠,将客房长期出租等等手段来提高业绩。

  产品策略

  根据消费者的喜好我们划分了三个模块:现代风格、古典风格、花房风格、,突出“静”,与时俱进,顺应潮流。在每个模块下细分出不同的房间风格,追求最大面积覆盖消费者的需求。

  价格策略

  价格竞争并不是我们主要的竞争手段。但根据公司处于市场导入期的特点选择针对性的销售策略,向市场渗透主题别墅同时以低廉的价格来吸纳消费者,打破消费者原有的消费习惯。

  1、产品导入期,采取缓慢渗透的价格策略,以低价格和低促销费用推出新产品,以“高性价比” 、“定价差异化”策略定位市场竞争的优势地位。达到成熟期,占有了一定的市场份额,即可根据需求对价格进行调整。

  2、采用价格尾数定价策略以切合消费群体的求廉心理,一般采用“8”“9”作为尾数。

  3、根据不同时期、不同客源量适当调整价格。如五一、元旦等国家批准调价的客流高峰期依据市场变动适当调高价格,但整体价位水平不变。

  宣传策略

  通过与各大网站宣传媒介合作,快速建立有效的服务销售渠道。比如携程,艺龙,去哪。等手段宣传产品;另一方面微信,微博,推广公司。扩大宣传范围。达到一定时期,采用更加有效的电视广告媒体、网络媒介等形式来提升品牌知名度。

  促销策略

  在进入市场的初期,我们主要通过有针对性有效的方式进行促销,以及一些比较别致的促销手段。达到成熟期,将逐步扩大促销策略范围、减弱促销强度,节约成本。

  在进入市场初期,我们主要通过有针对性有的方式进行促销,以及一些比较

  别致的促销手段。达到成熟期,将逐步扩大促销策略范围、减弱促销强度,节约成本。

  首先是特殊时期促销策略。如开业促销,通过价格来树立主题别墅高性价比的形象,还要配合节假日和大学的一些热点事件为契机,通过系列促销活动吸引消费者。

  其次是特殊人群促销策略。比如第一次入住的顾客,推出超值体验价,利用促销手段留住团队客户,注重提高拓展市场的客户和常客的忠诚度。

  再者是广泛性促销策略。第一,推出会员卡来吸纳会员,稳定客源。除此之外,还可以与三亚的旅行社、夏令营机构、引进长期的团体客户。

  营销理念

  “以消费者需求为中心,以市场为出发点”为经营的指导思想,正确确定目标市场的需求,在营销过程中,主要应用了知识营销理念、绿色营销理念、网络营销理念、个性化营销理念、连锁营销理念宣传主题别墅的所提供的服务。

  六、财务分析

  资金用于固定资产投入在 万左右:客房配套设施预计10万元,监控、消防设备及前台登记系统等安全硬件设施花费 万元左右,装修相关费用(各客房及一楼雅座) 万元,必要机器设备 万元,其他办理相关证件和前期宣传费0.5万元,其他费用1.5万元。据调查,三亚湾附近的旅馆一般入住率在50%—70%之间。按淡季150元的平均房价计算,经过分析,淡季每年3月至10月若入住率在50%,则淡季收益大约在33.6万元,按旺季500元的平均房价计算,旺季每年11月至次年2月止,则旺季收益大约在42万元,若入住率在70%,则年收益为96.4万元,盈利前景可观。

创业计划 篇6

  一、行业分析。

  要对这个行业有一定的理解度,不要只看表面现象就想着要做,或是看到朋友或是别人做得好就以为自己也能做到。有些东西是不可复制的(某些店生意很火,它的位置你有吗?有些店的生意很旺,它的管理水平你能做到吗?有些店回头率特高,它的品质你能做到吗?有些店很赚钱,它经历过多少风雨,你清楚吗?),“男人怕入错行,女人怕嫁错郎。”就是这个道理。当你分析清楚这个行业的基本走势和行情的时候,再进行下一步的准备。

  二、分析自己。

  俗话说:知己知彼,百战百胜!在这里说开可不是那么简单。

  1、首先要分析自己的个人经营管理能力,运畴能力,性格心态,看是否适合当一个店的老板。这很重要!

  2、其次评估自己的近环境:

  一是家人的支持程度;

  二是经济能力(看能做多少投资,会不会影响其它已有事业或产业,不要做到只剩下奶茶店了才知道奶茶不能当饭吃。);

  三是风险抵抗能力。

  3、最后是定位事业战略,就是你开了这个店以后怎么发展(在这一点上很多人很盲目,爱做一些不切实际的梦想)。

  三、分析你所想开店的地方的行业情况。

  (也就是了解你将来的敌人或是说战略伙伴),这就是知彼。一定要以实际数据来说明情况,这个要花一定的时间、精力和财力,希望想开店的朋友不要省了这一点工作。

  四、开店的基本条件准备。

  1、技术方面有了解吗?

  2、设备能采购到吗?

  3、原料能采购到并长期方便供求吗?

  4、是加盟还是自创牌子?

  五、找铺。

  按自己的投资能力和竞争能力进行找铺,要看到现时的铺位情况,也要对以后发展情况作估算。要对铺位消费水平进行评估,低消费的地方不宜大投资;同样的,高消费的地方不宜低投资。还有旁边或是周边有无同行,价格质量怎样,如果找的铺现在没有竞争,以后有无可能出现竞争者。特别是资金短少投资者,这一点要认准了。在赢亏平衡测算里有条数据是对铺面的:铺租不要超过平均最低营业额的15%。

  六、找到铺面后就可以确定产品菜单了。

  根据店面的消费水平及消费习惯和消费文化进行店面产品菜单的定位。确定好菜单的同时可以进行宣传资料的策划和设计。

  七、店面装修。

  这也是按照你的投资额度及消费水平和产品搭配情况来进行装修设计并装修的。装修的风格要做到概符合消费能力,又显得舒服、卫生、简洁、大方。特别注意吧台的流水设计,要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计,操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间。这里面也包含水电的布局和水力电力要求(我碰到过一个店老板老是说会跳匝,我去了一看,呵,10KW的总设备,电力只供到3KW,不跳才怪)。

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