【推荐】创业计划范文汇总10篇
光阴的迅速，一眨眼就过去了，成绩已属于过去，新一轮的工作即将来临，此时此刻我们需要开始做一个计划。什么样的计划才是好的计划呢？下面是小编整理的创业计划10篇，仅供参考，欢迎大家阅读。
创业计划 篇1
一、项目介绍
小店是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快而且门面非常好找的创业项目，一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外， 奶茶店经营管理不用太多周转资金，非常适合小本自主创业。我们店名为“茶物语”，易记顺口，可以让人很快记住。我们的目标是以一般奶茶店不具有独有的特色吸引顾客而获取大的利润，用一年的时间打响“茶物语”名声，建立品牌效应并积累资金后，通过调查试点后，把运营扩张到其他市场，获得更大的利益。通过在经营的过程中不断改革，逐步完善，形成口碑，扩大市场占有额，形成连锁“茶物语”奶茶店。
二、行业分析
奶茶、咖啡属于大众消费，消费者甚多，主要以青少年学生为主，不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大，不过奶茶店行业竞争也很激烈，我们必须做出特色才能不被淘汰，才能在行业中脱颖而出。目前奶茶店口味大多雷同，所以我们要想做的出色，必须创新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，让顾客耳目一新。同时要注重奶茶店的卫生，让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。
对于产品的定价，我们会根据不同的口味定出不同的价格，一般在3.5元左右，和市场平均价格相同。我们采取产品竞争优势，以产品的质量和特色抢占市场份额。
由于类似的店众多，进入该行业比较困难，而且大多顾客有惯性消费心理，取得行业竞争优势比较困难。所以我们会在开业前期以高质量低价格来取得进入市场的通行证，并且会有促销和特殊活动，具体的会在产品和服务中介绍。
三、产品/服务介绍
小店主要经营各种咖啡、奶茶，另外，为了满足顾客的消费需求，同时经营双皮奶、刨冰、奶昔，各种果汁及饮料和各种小吃，如各种口味的瓜子和烤翅等。为吸引顾客，小店会通过不断地尝试来研发新类奶茶，新类奶茶会成为本周的推荐饮品，在推出的前两天会特价销售，如果反响好的话会成为小店特色产品。为了不被因模仿而被超越，我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。如情人节：推出情侣奶茶，光棍节：推出单身奶茶。不断地因特色而吸引顾客，使顾客对小店印象深刻，并逐渐地形成口碑，成为企业的无形的品牌资产。
另外可以通过把调味技术结合调酒工艺要求来操作，这是一种质的飞跃，也是一种艺术享受。奶茶的主要成份有：奶粉、茶叶、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶还包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很远，你用的是自来水?还是矿泉水?还是山泉水?海水?过滤水?这是完全不同的，山泉水虽然贵，但口感好，产品好才能有回头客。冰也是，制冰的程序也会严重影响每杯奶茶的品质。所以，为了企业长远的发展，作业人员有真正的学会奶茶技术。基本要懂得：
1、学会品味奶茶;
2、原料成份配方;
3、调味份量与时间;
4、设备的应用与调味火候;
5、调味手法;
6、奶茶的保存;
7、奶茶的包装要求;
8、奶茶的变化，包括样变与质变，比如：拉花。
四、店面选址
甜甜的奶茶是一种快速消费的休闲饮品，完全是一种可有可无的东西，因此，如果如果选址不好，那就没有人会“不远万里”的跑去专门喝你一杯奶茶，繁华地段是最佳选择。这是毋需考虑的事情，但繁华地段的高成本却是不得不考虑的。所以要按自己的投资能力和竞争能力进行找选址，要看到现时的铺位情况，也要对以后发展情况作估算。要对铺位消费水平进行评估，低消费的地方不宜大投资;同样的，高消费的地方不宜低投资。还要考虑旁边或是周边有无同行，价格质量怎样，如果找的铺现在没有竞争，以后有无可能出现竞争者等等。特别对于我们这种资金短少投资者，在赢亏平衡测算里会根据数据“对面的铺租不要超过平均最低营业额的15%”来确定店址。学校周边是很不错的位置，学生多，消费也会多。另外，补充一点，买奶茶的顾客中，女性居多，所以如果是女孩子，尤其是年轻的女孩子多的地方，毫无疑问是好地方。
五、装修与设备购买
装修是按照投资额度及消费水平和产品搭配情况来进行装修设计并装修的。装修的风格要做到大概符合消费能力，又显得舒服、卫生、简洁、大方。特别地，针对年轻人的观念，要设计较有特点，让年轻人喜欢。特别注意吧台的流水设计，要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计，操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间。这里面也包含水电的布局和水力电力要求。
设备是按产品菜单来采购的。好的高质量的设备就能做出更多的上品质的产品，而且能提高速度和效率。店面设备要和店面水力电力拾配得上，特别是店面小的步行街区，要考虑另找厨房的配备协调。 奶茶的制作一般要用到如下设备：
1、封口机
带有计数器，一般贩卖炊具机械、封口设备的店里有贩卖，每封一下口，计数器都会记一下数，无论电源有没有接通，这是一种机械计数。封口机选购时要注意，找个杯子封一下试试，把温度调到170度左右，按下大约一秒多钟，取出看有没有封住;再稍微用力捏一下，看封得结实不结实，有没有封得不结实的地方，有漏气的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齐，有没有没切断，也就是看上下模平不平，齿刀锋不锋利。
2、封口膜
一般贩卖封口机的地方会附带销售，选购时要注意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，而且插吸管的时候会很难插破，用力过猛，要么把吸管插坏，要么把奶茶掉到地上，要么一不小心把杯子插破。从用料方面考虑，太厚的一般都不是什么好料，会很脆，一插就会裂一道大口子。
3、冰柜
一般购买双室冰柜，一半冷藏，一半冷冻。
4、杯子
贩卖塑料制品、塑料袋等的店里有卖，贩卖封口机的店里也会附带销售，一般是20xx个一箱，不单卖。杯子的价格相差不大，质量却相差不少，而且杯子很重要，一定要多跑几家，认真选购。选购时要首先看料的厚度，太软的不行，用力拿会把奶茶捏出来，不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下，然后买的时候拿在手里感受一下看厚度够不够。还有最重要的一点是：杯沿的结实程度。杯沿要够厚、够结实，关键是用料要均匀，这样盛满奶茶时，用手提杯沿，才不会洒掉。杯子太薄、杯沿太软的杯子，会大大破坏顾客的心情，而且在怀疑杯子质量的同时，一定会怀疑奶茶的质量。
创业计划 篇2
做好餐厅开业前的准备工作，对餐厅开业及开业后的工作具有非常重要的意义；对从事餐厅管理工作的专业人士来说也是一个挑战。采用倒计时的手法，将餐厅开业筹备工作作为一个项目来运作，实践证明可操作性极强。
餐厅开业前的准备工作，主要是建立部门运营系统，并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备，具体包括：
（一）确定餐厅各部门的管辖区域及责任范围
各部门主管到岗后，首先要熟悉餐厅的平面布局，最好能实地察看。然后根据实际情况，确定餐厅的管辖区域及各部门的主要责任范围，以书面的形式将具体的建议和设想呈报总主管。餐厅最高管理层将召集有关部门对此进行讨论并做出决定。在进行区域及责任划分时，各部门管理人员应从大局出发，要有良好的服务意识。按专业化的分工要求，餐厅的清洁工作进行归口管理。这有利于标准的统一、效率的提高、设备投入的减少、设备的维护和保养及人员的管理。职责的划分要明确，并以书面的形式加以确定。
（二）设计餐厅各部门组织机构
要科学、合理地设计组织机构，餐厅各部门主管要综合考虑各种相关因素，如：餐厅的规模、档次、装修布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。
（三）制定物品采购清单
餐厅开业前事务繁多，经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作，仅靠采购去完成此项任务难度很大，各经营部门应协助其共同完成。无论是采购还是餐厅各部门，在制定餐厅各部门采购清单时，都应考虑到以下一些问题：
1、本餐厅的建筑特点。
采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系。例如某些清洁设备的配置数量，与餐厅的餐位数量直接相关，再如餐厅的收餐车，得考虑是否能够直到洗碗间等。
2、本餐厅的设计标准及目标市场定位。
餐厅管理人员应从本餐厅的实际出发，根据设计的标准，参照国家行业标准制作清单，同时还应根据本餐厅的目标市场定位情况，考虑目标客源市场对餐厅用品的需求，对就餐环境的偏爱，以及在消费时的一些行为习惯。
3、行业发展趋势。
餐厅管理人员应密切关注本行业的发展趋势，在物品配备方面应有一定的超前意识，不能过于传统和保守。例如，餐厅减少象金色，大红色的餐具与布置，增加一些淡雅的安排等等。
4、其它情况。
在制定物资采购清单时，有关部门和人员还应考虑其它相关因素，如：出租率、餐厅的资金状况等。采购清单的设计必须规范，通常应包括下列栏目：部门、编号、物品名称、规格、单位、数量、参考供货单位、备注等。此外，部门在制定采购清单的同时，就需确定有关物品的配备标准。
创业计划 篇3
一、市场分析
随着WTO的深入，中国经济飞速发展，国人的生活水平不断提高，今天的中国正在向全世界展示她的新内涵，由此人们的健康意识也随着生活水平的不断提高二人改变。谁不希望吃绿色食品吃出健康呢?可是随着农药化肥的普及，饲料添加剂的使用，加上不知道健康知识，使原本绿色天然健康的农产品在不知不觉中残留了农药，失去了原有的营养物质，无形之中吃坏了身体。因此能吃到真正的绿色食品，吃出健康称为每个国人的美丽梦想，也是他们的殷切期望。为此我们狼窝生态养殖基地为关注国人食品安全，体贴健康之需在焦村乡狼食窝大力发展生态养殖业。
二、自身条件按分析
狼食窝位于汝州市焦村乡槐树村，有大面积荒坡。由于山势险峻，山上植树难度大，树苗成活率低。但是野草繁茂，极宜散养牛羊。加之交通不便，消息闭塞，当地居民大量外迁(现仅剩9位老人)，耕地退耕还林，造成了当地坡广人稀地少的局面。
自然条件：
水源：当地半山腰有一泉眼，自清光绪年间至今从未干涸。当地居民在毛泽东时代农村合作社时依泉眼修建一水窖，有五间标准房子那么大(3*3*2.5*5)，有120多立方米水，可供5000-6000只羊用水。水源相当充足。依据当地牧坡面积和水源初步估算，当地养羊承载量在5000-6000只。
电力：当地农网已经改造，电力供应稳定。
通讯：中国移动、中国网通均有信号且稳定。
交通：当地目前村村通工程还未涉及，道路以土路为主，雨天泥泞，冬天大雪封山，交通不便。只能通农用机动三轮车。
三、市场行情分析
自改革开放以来，随着国人的生活水平不断提高，肉奶禽蛋的人均花费量逐年提高，间隔也在逐年上涨。从市场和价格来看，禽类(如鸡、鸭、鹅)和猪的价格不太稳定，而牛和羊的价格非常稳定。就今年行情来看，牛羊单只价格价格赶万超千，是去年的二倍。而业内行情是涨上来就不会再跌下去。以美国为例，目前牛肉价格大约为每500克60元人民币，依次看来，中国的物价水平还有很大的上涨空间。
四、发展思路
发展思路分两种：外向型发展思路和内向型发展思路。
外向型发展思路是指投入大量资金开始发展。1.贷款(诸如大学生创业贷款或其他贷款，只需能贷出来)。
2、吸引投资。现金或投资人购买牲畜，去本分利。
内向型发展思路是指依靠自身力量逐步缓慢稳步发展。然而不管采用哪种发展模式，只需不发生大规模疫情，只赚不赔是肯定的。下面就以内向型发展思路阐述。
就发展速度而言，牛一年繁殖一次，一次下一个牛犊。速度很慢。加之目前价格水平太高，导致成本太高。发展缓慢。如果牛犊生病或出现意外，一年几乎等于白忙活。风险较高。决定暂时舍去。而羊一年繁殖两次，现在的波尔山羊每次下羊羔2-3个，奶羊每次下羊羔3-4个。如果喂的好的话，羊羔不到一年即可繁殖。一直母羊每年繁殖繁殖两次按5只羊羔计算的话，有10-15只优质的母羊，以两年期限计算，可下羊羔(10×5～15×5)×2+(10×5～15×5)/2=125～187只，总价值：算法一：(10～15)+(10×5～15×5)=60～90，其中羔羊65～97只，成羊价格(60～90)×800+(65～97)×400=(48000～72000)+(26000～38000)=74000～110000元;算法二：每只羊按500元计算，总价值：(125～187)×500=62500～93500元(两种算法，保守估计)。即可初具规模，这是创业的第一步。
第二步：申请绿色食品认证，注册商标。建立具有独立域名的动态网站。同时在农村创业网(f966.com)，VS教育网建立静态网站，两者配合宣传。?养殖创业计划书范文认证通过后可带动大峪乡，焦村乡两个山村乡镇的农户养羊，由于都是山区，都可采用放养的方式养羊，所以都是天然的羊只，绿色的食品。加上汝州电视台的广告宣传，区域做强。然后可办理羊肉屠宰加工，在城镇中心、市区设立办事处，专卖店，生熟羊肉真空包装后进入超市，即可成立公司。
第三步：购买一批电孵化器，五天一批柴鸡蛋或乌鸡蛋放上，孵出鸡苗。其中5000-10000只以荒山放养的方式饲养，其余的免费送人。到年底，公鸡出售，母鸡留下。所得鸡蛋鸡子仍申请绿色食品认证，申请条形码，然后进入超市。带动大峪乡，焦村乡两个山村乡镇的农户养鸡，然后在各村，各组设立收购点，在乡，汝州市设立集散点。所有网点均可收可售。目标：垄断汝州市柴鸡鸡蛋供应。汝州市有94.4万人口，按10人一天消耗一个鸡蛋计算，每天需要鸡蛋近9万枚。那时的狼窝生态养殖基地就会成为焦村乡乃至汝州市的一家集绿色羊肉、鸡肉、鸡蛋生产，销售为一体的龙头企业，可带动大峪乡，焦村乡等山村乡镇乃至汝州及周边县市的农户养羊，养牛，养鸡。
五、风险与对策分析
一个灵魂要求上帝派给他一个最好的“抽象”
上帝问他：“你准备做人吧。”
“做人有风险吗?”灵魂问。
“有，勾心斗角、残杀、诽谤、夭折、瘟疫……”上帝答
“另换一个吧!”
“那就作马吧!”
“作马有风险吗?”
“有，受鞭笞，被宰杀……”
他又要求换了一个。换成老虎，得知老虎也有风险。再换成植物，了解植物也是存在风险。
“啊，恕我斗胆，看来只有上帝没有风险了。我留下，留在您身边吧!”
上帝哼了一声：“我也有风险，人世间难免有冤情，我也难免被人责问……”说着，上帝顺手扯过一张鼠皮，
包裹了这个魂灵，推下界来：“去吧，你做它正适合。”
风险几乎无处不在，无时不有。在军事上，人类制造的90%的武器都是为了消灭人类自己;在现实中，也没有绝对的安全。在狼食窝搞养殖，也存在风险。
1. 和当地居民关系的处理问题。都是一群年轻人，在荒山上放羊，附近的村民会怎么说你?在创业之初，村民会说：“一群流光蛋，在外边干啥不成啥，来到这荒山野地里放羊嘞，看你们能弄成什么样!”;当初
具规模时，他们会眼红，寻衅滋事搞破坏;当你做大做强后他们就只有仰望的份了。
对策：人性的弱点之一就是：当你不如他时，他会嘲笑你;当你比他强一点点时，他会嫉妒你;当你比他强许多时，他会敬仰你。没办法，98%的人就是这么贱。面对流言飞语，不要吵闹，那样解决不了问题。时刻提醒自己是来创业的，不是来吵架说理的。我要用实际行动证明给世人看我不是孬种!面对寻衅滋事者，要选用当地一两个有威望的人来管事，给他好处。在这个世界上没有永恒的敌人，也没有永恒的朋友，只有永恒的利益。做大做强后，我还要看谁的脸色啊。
2. 心理障碍。在创业之初，特别是头两年。无论刮风下雨，寒冬酷暑，都得去山上放羊。虽然活不累，但是感觉太不爽了。俗语有云：三百六十行，不赶牲口不放羊。因为那活儿太死把了。都是年轻人，当雨天野草打湿半截裤腿时，我何苦做这个啊，退缩，消极的思想就会产生。
对策：我要成功的欲望有多强烈?话又说回来了，我有吃的有住的地方吧。还能做自己喜欢的事情，开创自己的一番事业，这是多么幸福的事呀。在娱乐上，可以看电视，听收音机，中国移动是一家伟大的公司。手机上网。电脑上网。过了两年，就可以招聘牧羊人了。不是每天都下雨，在阳光明媚的日子里，在上青水秀的地方，看着羊群悠闲地吃着草儿，听林涛阵阵，看羊羔撒欢，抵头，拿着数码相机捕捉精彩的镜头，然后发布到网上供大家欣赏，也是一件蛮快乐的事。
3. 疫情：如果再遇到非典、禽流感之类的重大疫情，对整个养殖基地的打击无疑是毁灭性的。人的疫情还好说，兽的疫情就更难缠了。
对策：充分发挥荒山荒无人烟、交通不便的地理优势，设卡，不让外人进入基地。至于说羊只发烧感冒、断腿溃脓肺炎之类的疾病，请个兽医就ok了，有兴趣的话自己也可学习兽医，这个不比人医，治死拉到。
4. 偷盗投毒。如果遇到犯罪团伙赶走羊群火灾荒山水源喷洒农药，也会对养殖基地造成致命的打击。 对策：a.处理好与当地居民的关系。b.相信中国政府，相信公安体系。这是在中国，不是金三角。c.今天是二十一世纪高科技时代，一个电话打过去，在荒山上插翅也难逃。
创业计划 篇4
1、本计划书将围绕6w2h方式展开：
（1）why？我为什幺要开面包店？（先找出自己真正开店的动机？）
开面包店源于对面包、蛋糕等甜点的喜爱，先开面包店，面包以营养、健康、美味、养生为主导，再增加蛋糕制作，蛋糕的制作以休闲甜点消费为主，以年轻人diy为辅。最后发展成为集西点咖啡消费和diy蛋糕制作综合一体的店面。
（2）when？我准备什幺时候开店？（决定开店的时机之前，全部资金是否已经到位？） 资金目前还是问题，如果各方面准备齐全，资金可以贷款或向父母、朋友借。开店要在调研充足、条件具备（生完孩子）的情况下进行。预计20xx年底。
（3）where？我的店想要开在哪里？（租金是否符合自己的资金预算标准？）
我的店要在学校附近或者居民楼聚集的地方。花园学校附近或者三区附近是不错的选择，目前房租还未做调研。
（4）what？我的面包店想卖什幺？（自己是否了解门店未来卖什幺烘焙品类及当地销售特性？）
主要是以健康养生为主题的面包，比如适合中老年人的藻类面包、麦麸面包等有助于缓解病情的面包；还有适合女性的减肥面包；再就是适合孩子的花样繁多的面包。
（5）whom？我的面包打算卖给谁？（未来面包制作技术是自己掌握还是外聘师傅？）我的面包店主要是针对中老年人高血压、糖尿病等病不能吃甜食的困扰，制造一些适合中老年人吃的有益健康、有益改善病症的面包，以荞麦面包、藻类面包、麦麸面包等为主。另外就是正在减肥的年轻女孩和少妇，研制出一种吃了不但不会长胖而且还有助于减肥的产品，让年轻女性依赖上我的减肥面包。最后就是孩子，孩子可以说是甜点的主要消费群体，但吃多了糖对身体有害无益，要研制一种不加糖或加少量糖但却深深让儿童喜欢的儿童面包。儿童面包主要以花样繁多、口味各异吸引孩子的目光。
（6）who？开店后，谁来经营这家面包店？（是由自己直接经营，还是聘请外人来管理？） 自己直接经营面包店。经营方面还没有经验，可以买一些经营管理的书籍看看。
（7）how much？我准备多少资金开这一家面包店？（自己能掌握的资金有多少钱？） 目前的可用资金只有1万元，总体投资需要4-5万元。
（8）how to？我打算怎样经营这家面包店？（这关系门店装修与营业风格，是否符合主流顾客嗜好？）
我的面包店要有个独特好记的名字，还要设计自己的包装袋、宣传广告等，装饰装修要古朴典雅一些，包装以单色花样为主，强调节能环保，还要方便顾客携带，有观赏性。 最后，机会永远是留给准备最好的人。
2.、 原则
1) 第一次开店不必贪大求全，适合自身实力即可，但必要的装修不可少。
2)投资额控制在5万。面积不可太小政策与设备问题。
3)是否可市场定位为健康面包坊差异化经营。
3、可行性分析
3.1. 劣势与威胁
1)莱芜已有数家面包店，且显品牌化、连锁化趋势，大峰、稻香园等品牌老店的地位是很难动摇的。具有很强的竞争力。
2)店长营销管理能力（主要表现在：销售口才，结合实际情况促销方案制作，挖掘潜在市场）。
了解客户喜欢的面包糕点种类，客流量，客户一次性购买力，主要客户分类（妇女/学生，年龄段），了解在莱芜的不同地段，客户各因素的影响因子。
注意事项
1) 面包店是一个顾客忠诚度很高的行业.所以,你从一开业开始，就要保证出品的质量。二：现在国家对食品行业的监管越来越紧，有消息称面包店装人实行qs制，到时你的开的店如果达不到qs对面积等方面的要求，就会被强制关闭。不过我个人估计这个要实行还不是短期能实现的（暂略）。
2) 味道和卫生状况也是消费者作出购买行为时重要的考虑因素，卫生状况是前提，而味道对吸引“回头客”至关重要；
3) 影响购买的因素：新鲜（保质期）、口味、地点、品牌、卫生、促销、价格等为重要因素的递减顺序。
4) 评估日产量能力：一天可以产多少量，可以做几种产品。
4. 财务状况分析
4.1. 资金预算
1) 一般在不计房租的情况下，一间30~50平米的店面均需5万元左右的资金．其中包括设备投入如烤箱、醒发箱、冰箱、大小搅拌器、操作台等约1万元左右；工用具投入如烤盘、各种模具、刀具需2千元左右：货架、展示柜5千元左右；其余原料、办营业执照流动资金等约1万元。
2) 设备以二手货为主。
3) 周转金（至少是总投资的30％）
4) 店租（建议预测月营业额的8％～17％）、店型（依据营业性质而定）、租期（一般最好为3年～10年）、 装修＋空间动线设计（依据预算、产品类别及店铺风格而定）。
设备
烤箱
醒发箱
冰箱
大小搅拌器
操作台
收银台 可自用电脑 加扫描仪来做
各种模具、刀具
原料
4、产品定位与差异化营销
1) 精品化路线：少量产品可参考甜甜圈。
2) 保健(营养)面包为特色：
特色类别 材料及成分 目标对象
早餐面包 学生早餐
胚芽面包 小麦胚芽为主要 适合胃肠功能弱的人
糙米面包 60%的糙米、40%的黑麦粉 肥胖、糖尿病、动脉粥样硬化和心脏病患者食用
藻类面包 可以促进血液循环
减肥面包 麦麸制品为原料 含有大量纤维素
无糖面包 概念诱导
儿童面包 概念诱导 主要做噱头用
3) 个性化经营：客户可以diy生日蛋糕，引导消费者手工制作生日蛋糕。
4) 现烤现卖策略。牛角包做好后，不急着马上烤制，而是冷藏起来，等到客人需要的时候才拿出来现烤。
5) 部分低价专营方式以提高人气为主：牛角包，三坊七巷的黄米糕，蜂蜜小面包。
6) 比如一家店，多是0.5元的产品，这样即可薄利多销 。
5、 店面选址与装修
1) 找到一个好地点开店，已经具备50％的成功要素。
2) 已大量玻璃与镜子为主，奶黄与coffee色为主。
3) 应尽量显得明亮、整洁。光线要柔和(重点)．色彩要适合。如果店面够大应该设置一些休闲座位．提供少量饮品，既增加情调，营造温馨浪漫的氛围，又可方便客人休息，用便餐点心。
4) 理想的面包屋应开在大型住宅区的出入口、菜市场附近、公共汽车站旁等地，总之要在生活气息浓厚的地方。
5) 实例：地点，千万要谨慎！我们当时选址不够慎重，觉得一条街的两面相差不大。可实际上非常大！我们小区大概四千户。不过我们开时只有一千多一点，那时可以保本。所以上次见你说两三千人，绝对没问题的。如果是你一家的话。我们小区二期住进来时就是两三千户了。那时最好的月份可以挣个五千。现在三期入住后四千户，也可以挣比这个多一些。因为有第二家嘛！ 街道的区别有多大啊！我们当时看铺时就发现靠南的人流量大一些（与我们小区的门和路有关），但我lg心急，怕人家来开了我们就不敢开了，就急急地订了北面的铺。 那是小区只有一家店，感觉也不明显，但后来两边差别越来越大。我发呆时数过人，对面过了一百个人时我这边才路过十三人。你说区别有多大。虽然相距只有十米。
6. 客户消费行为与目标客户（结合本地）
目标消费群为有一定消费能力的群体，主要为女性、学生和小孩；她（他）们的习惯是：将西点作为早点或夜宵、平时零食、生日蛋糕等。
7. 销售渠道
1) 主要方式之一：拥有学校，网吧，ktv等等之类的一些销售批发代销关系渠道。销售主要靠店面卖成品，并按顾客要求订做、送货上门。
2) 有些小面包店，与周边工厂、企事业单位工会联系，当这些单位员工过生日时，用低价制作生日蛋糕。建立起周遍的销售网络，电话预定等。总之，做什么都有竞争，关健要有自己的特色。
8. 营销与促销策略
1) 会员制度。
2) 在面包架上或是面包上，以卡片cute标示制造面包的特别优点（美工设计），并取个吸引人的名称，会让你精心烘培的面包，变成超级业务员，向顾客推销。
3) 平价牛奶，在各面包栏摆放并明码标价，贴标签。
创业计划 篇5
一：基本情况
奶茶店创业计划书的基本情况一般包括：企业名称、创业者姓名、日期、通信地址、E-mail、电话和传真等内容。
示例：
1、企业名称：一点点
2、创业姓名：XX
3、日期：哪天写的就写哪天的日期
4、通信地址：写自己常用的联系方式即可
5、E-mail：就是能够联系到你本文的邮箱地址
6、传真;有的话可写，没有的话就可以不写
二：企业概况
奶茶店创业计划书中企业概况的基本内容主要包括企业所经营的范围介绍以及企业类型介绍。
示例：
1、主营范围：奶茶店一般写的是，主营各种口味奶茶，营各式甜品和消暑糖水。可外送上门等内容。
2、企业类型：□ 生产制造 □ 零售 □ 批发 √服务 □ 农业 □ 新型产业 □ 传统产业 □ 其他
三：创业计划个人情况
创业计划个人情况主要写的是两大部分，一部分为个人以往的相关经验和教育背景以及所学习的相关知识。
四：市场调查
创业计划个人书中的市场调查主要包含的内容是目标消费者描述，市场的容量或本企业预计市场占有率，市场容量的变化情况，竞争对手的主要优劣势，企业相对于其他奶茶店的优势以及劣势。
示例：
1、目标消费者描述
可以描述下你所销售的奶茶主要是针对哪一类人群，是学生，老年人还是中青年
2、市场的容量或本企业预计市场占有率
先分析下奶茶所市场的主要容量，然后再预估下所开奶茶店在市场上的占有率
3、市场容量的变化情况
分析下奶茶在市场上未来的容量以及它所涉及到的变化
4、竞争对手的主要优劣势
分析下竞争对手之间的优势和劣势，企业该如何在优势和劣势之间如何取长补短
5、企业相对于其他奶茶店的优势以及劣势
结合自己奶茶店的情况，分析与竞争对手之间有哪些优势，和劣势，如果是劣势该如何弥补。
五：奶茶店营销计划
奶茶店营销计划主要就是预估一下开奶茶店时将要销售的奶茶饮品，价格，地点，销售方式，设备以及相关资金。这些内容一般以表格的形式呈现出来。
示例：
1、销售方式
将把产品或服务销售提供给： √最终消费者 □零售商品商 □批发商
2、选址
创业计划书的基本内容就是上述这些，上述这些也是在写奶茶店创业计划书时不可缺少的五大部分。
如果各位用户还没有考虑该如何开奶茶店，那么一点点奶茶加盟欢迎你的加入。因为，近几年，想要开一家奶茶店的最好方式就是加盟奶茶店连锁店，一点点奶茶加盟店可以为大家提供一站式奶茶加盟服务，其中包括奶茶店创业计划书的撰写。
创业计划 篇6
[项 目 名 称] :大学城网上超市商业模式
创业计划书
[ 年 月 日]
[团队负责人姓名] 范浩枫 [性别]男
[学号] 02010411219 [专业]金融
第一章 摘要
1、 项目描述：大学生网上超市是针对大学生这个市场开设的的b2b 网络购物运营模式，和网店，网上商城模式类似。
2、 产品与服务：网超没有实体店，商品面较窄，前期投入低。网超只需要库房、网站和采购配送人员，网超经营成本低、同业竞争小。网超价格比实体店便宜而且送货上门，看上去对大学生来说在网超购物更加方便更加实惠。应该会很受欢迎。
3、 行业及市场：大学生寝室电脑很普及，大学生接受新事物能力很
强。网购操作对大学生是一件很容易的事。大学生同住一个寝室，网购行为容易模仿形成羊群效应
4、 营销策略：采用代理商（学生寝室）模式
5、 资金需求：网站建设1200元，仓库月租20xx元，进货：
6、 风险控制：大学生购买超市商品本身不多，主要包括零食，方便面，常见日用品，文具用品。一般来说大学生是当需要什么商品时，马上去楼下超市购买商品。大学生购买超市商品是即时需要的，一次性购物大多在10元以下，有时购买一杯奶，有时购买一包饼干，有时购买一瓶洗发水，有时购买一个笔记本。这类少量的需求不会很看重价格，主要关注的是购买是否方便，过程是否快捷。设想我们处于大学生的角度，当需要这类少量商品时，必须要上网，登录网站，寻找商品，下订单，为了几元钱的商品需要在指定时间段在寝室等待商品的送。这个过程即不方便也不快捷，虽然能够便宜几毛钱，但由于购买总量不大，便宜度有限，而价格正是大学生不太关注的地方。何况网购不能看到实物，其购物体验过程不如到实体超市购买。所以即使当大学生受到宣传影响到网超尝试消费，但是糟糕的购物体验浇灭了再次购物的欲望。
第二章 综述
1: 经营思路
相对大部分人做的大学城网上超市，模式主要以两条思路为根本，第一条购物过程要比在超市购买更方便，更快捷，要更符合大学生消费特点。第二条要加强大学生在网上超市购买理由。
2： 很多大学寝室有同学卖一些常见商品，比如方便面、扑克等。他们会放些商品在寝室，附近几个寝室需要这些商品就会到这个同学这里购买。据我所知这种现象比较普遍，这样既能为自己创造一点利润，也能为同学带来一定的方便。 :
3：这类零售经营者容易遇到两个问题，第一个问题是经营者进货不便，这类零售销量不多，商品面也窄。大学生为了这不多的销量去比较远的地方进货，很麻烦。而且需要部分备货资金，运营形象也不正规。第二个问题是这类零售销售平台窄，一般只销售给经营者熟悉的附近几个寝室，由于宣传和无店面很难到达较远的范围。
创业计划 篇7
一、创业目标
发展中国真正意义上的酒店行业，利用合理有效的管理和投资，建立一定酒店连锁公司。
二、市场分析
社会生活节奏加快，使酒店行业的存在和发展成为不容置疑的问题。虽然中国的酒店行业发展十分迅速，但洋酒店充斥使大部他市场都不得与中式酒店无缘。如何去占领那部分市场，是我们需要解决的问题。
调查表明，当人均收入达到20xx美元时，传统的家务劳动将转向社会。由此酒店行业务的发展将进入急剧扩张的时刻，所以中国酒店市场将随着我国经济发展而进入高速发展的阶段。
目前，市面上浒的西式酒店其实并不适合国人对酒店的消费观念和传统饮食需求的观念。拿西式酒店最普通的汉堡包来说，除了新奇，基本上是没有什么美味可言。而且，酒店在美国的发展向来是以价格低廉而著称的，是大众日常消费的对象。但在中国的市场上，西式酒店的价格，还远非大众化所能接受的程度，这也决定了不可能性让工薪阶层经常去尝试那份新奇酒店。
但考察现行中式快，小、脏、乱、差的状况仍然很严重，现行中式酒店的众多弱点，给我们建中式酒店连锁店提供了绝好的市场机会。只要我们能抓住这些市场机会，改善中式酒店经营上的诸多缺陷，并发展我们的自己的特色那么我们进入中式酒店市场占据较大市场份额的创业计划，是极有可能成功的。
三、实施方案
1．酒店服务业的模型。
以顾客为中心，以顾客满意为目的，通过使顾客满意，最终达到公司经营理念的推广。
2．目标市场的定位。
大众能接受的中式酒店行业。顾客群：上班族+儿童+休闲族+其他。
3．市场策略。
产生工业化、产品标准化、管理科学化、经营连锁化。
（1）虚拟公司的名称，员工的服装，经营的理念，内部管理和总公司保持统一，但它们没有过多 的装饰，也没有营业餐厅，它们更像是一个酒店集装配中心。它们接收公司的配送中心运来的相关制成品，只要单间加工，就可以成型了。虚拟公司的酒店产品订是提供给上班族在工作单位午餐之用。它们的前台接待服务也是虚拟的，靠的是电话定购体系和快速运送体系，我们将建立送餐专线电话运送业务由统一的公司小巴和服务人员负责运送。
（2）流动酒店公司---早餐策略
针对早餐人口流动性大，时间紧迫的特点，我们将由模式统一的公司小巴和服务人员流动至各主要需求网点向顾客提供方便、营养的早套餐。
因学生人数众多，还可推出学生营养酒店，既注重经济效益，又兼顾了社会效应。
（3）酒店公司形象策略
在位于商业区、旅游景点区的酒店厅充分显示本公司的大人形象清洁、卫生、实惠、温馨。请专业公司为我们制定一套广告计划，从公司的特点出发，力求共性中个性。
四、投资计划
由点做起，辐而为面。立足于一个地区特点的消费群，初期发展就应试形成一定的规模经营，选择好几个经营网点地址后，同时闪亮全登场。以后再根据发展，辐射全国经营。
发展初期，大力发展西酒店尚未涉足的虚拟酒店公司和流动酒店公司服务，待公司实力有了一定的积累，并有了稳定的顾客消费群体，再大力发展公司全面的服务策略。我们要根据人口流动密度居民收入水平，实际消费等因素，在商业区、购物区、旅游区和住宅区筹地大力发展前厅就餐的酒店经营模式。
五、投资收益
不仅是利润，更是服务和问话。作为这个行业的倡导者，希望本公司成为大人优质服务和行业健康发展的理想和信仰，我们相信，只有在一种公平，理性的经营思路下，不懈地坚持，其结果是大家都希望的双赢局面，从而在总体上促进中式酒店的形成和发展。
创业计划 篇8
一、企业介绍
这是一个自由的世界一个个性化凸现的时代人类个性化的体现首先也就是从穿着上面体现出来因此彰显个性的另类鞋店应运而生。
1.经营范围
本店致力于经营另类鞋品打造“新奇特”的鞋店特色商品为“稀奇古怪”的鞋更好的将广大消费者对艺术、个性的最求转化成实际的商品这里没有您买不到的只有您想不到的彰显个性飞扬青春另类鞋店为您打造属于自己的个性亮点让您走在时代潮流的最前线
2.鞋店开设
鞋店的地址选择对日后店面的营运好坏影响很大所以一定要找个商圈位置好的店面。经过调查研究决定本店要开在大连的商业圈这样鞋店处于城市中心位置有利于消费群体消费而且周末是消费群体的高度聚集区周围公交车路线密集交通方便前景广阔。店面装潢关系到一家店的经营风格及外观的第一印象因此装潢厂商的选择十分重要所找的装潢厂商必须要有相关店面的装潢经验。
其一经营鞋店好的店名很重要不但能吸引客人更能打造品牌效应一个好记的顺口的鞋店店名对于增加销售一定会有很大的支持作用其二门口的广告醒目让人们一看就有进来看看的欲望力求留住每位顾客的好奇心。同样的一双鞋放在不同的店里会有不同的效果所以装潢效果要让产品有视觉效果的档次其三灯光配置要非常明亮让人感觉店的活力而且灯关要分区设计每一个区内的灯关效果不同例如情侣区灯关效果要温馨浪漫这样对顾客更有吸引力。晚上门口的广告灯一定要明亮醒目成为街边的注视点。吸引更多的顾客视线提高效益。
二、管理模式
1、经营理念
顾客至上为顾客提供满意的鞋品力争满足每一个顾客对个性张扬的要求没有最好只有更好。
2、鞋品选择和买进
3、选货时要注意选样、款式、品牌、数量要掌握当地市场行情出现哪些新品种销售趋势如何社会存量多少
价格涨势如何购买力状况如何大体上能心中有数。鞋的品种要多款式、颜色等多样化供顾客挑选鞋品陈列要分清休闲、时尚等区域。进货要适销、适量要编制进货计划当然在进货过程中也可应变修改。进货时首先到市场上转一转、看一看、比一比、问一问、算一算、想一想以后再着手落实进货。
少进试销然后在适量进货。因为是新店开张所以款式一定要多给顾客的选择余地大。进货安排在每个星期的三或四这样每个星期六店内肯定是有新品到货的但只上部份新货一部份留着星期天上如果进入销售旺季三四天就补一次货至少保证每周都要有新货上架以中档为主高档为辅高档点缀低档适量。
“三八”“五一”“国庆”等几个销售高潮不要等到差不多时间时再准备货品提前半个月就可以先开始准备了要给自己有足够的安排时间才行
4、营销策略
(1)开幕促销正式开幕当天为招徕顾客办一些促销活动势不可免促销活动不外乎打折、赠品及抽奖等三大类型。在开业当天给予顾客优惠的同时建议顾客能否在鞋上做上本店的logo给予更大的优惠这样可以利用更少的资金宣传。同时在周围小区散发些传单并且可以到附近高校传发。
(2)长期发展营销策略其一用赞美开场一个客人从头到脚都肯定有值得我们赞美的地方。假如是老顾客我们可以表扬他她常常惠顾对我们的支持很大。作为一个销售人员要学会在30秒内找到一个赞美哪怕长得很丑的顾客的方法。一个成功的销售人员可以从许多的缺点当中找到一个长处来赞美。假如是男的顾客我们可以赞美他的发型很有型他的嘴巴很性感他的脸型很迷人他的眼睛很有神他的衬衣很好看他的手表很特别他的身高很标准他的篮球打得很棒他的裤子款式很流行他的皮鞋很光亮他的运动鞋是名牌他长得很帅等等。
(3)假如是女顾客我们可以赞美她的头发很美丽她的皮肤很白她的脸蛋很可爱她的鼻子很美丽她的睫毛很长她的耳环很精致她的项链很特别她的裙子好美丽她的高跟鞋很流行她的休闲鞋穿起来很舒适她的男友长得很帅她的家景很好她的工作单位不错等等。
其二主动咨询客人穿几码的鞋子。首先不要问客人你喜欢哪个图案。为什么这样说呢因门店天天都在销售缺码的情况不能避免。余下图案鞋子的码数不一定有眼前客人所需要的。所以一定要先问码数再推介图案样式这样可以提高成交机会。
其三店员自己根据自身特点穿着本店特色鞋品同时身上要搭配彰显个性潮流的元素。要使自己接受产品喜欢上这个产品再向客人推介产品。你自己本身就是一个活广告往往可以激起客人的购买欲望提高客人的试穿积极性。
(4)现场销售策略
其一初次来店的惊喜可以免费赠送小饰物小挂件让顾客填一份长期顾客表做客户数据库增加其下次来店的可能性。例如可以给第一次来店的新顾客赠送个性鞋带。
其二不定期打折人一定程度上都喜欢贪小便宜女人就更是如此了。店铺开张大赚送、本店商品八折优惠也可以采用买一送一的策略送的货以滞销货为主过季货为辅。
其三短期促销一年中做几次短期促销售价定为30-50元非常聚人气再把店内滞销款低价一起处理如五一十一三八等最佳时间。其四会员卡制度顾客消费达到一定金额办理会员卡普通会员将享受9.5折优惠高级会员将享受9折优惠这样有利于激发老顾客的购鞋热情。
(5)管理策略
鞋店的日常管理要尽量把每一个环节形成标准化模式做成鞋店规章制度以备日后发展连锁即模式复制这样也有利于规范店员经营活动构建体系化管理模式。
重中之重是要加强服务质量积极训练营业员的基本服务职能对顾客的服务态度及服务宗旨。无论顾客是否买或者买得少都要微笑送客让其满意离开常此以往才可能有口碑相传的美益度也才会有回头客。顾客的要求在可能实现的前提下尽可能的满足。
三、组织团队
组织团队是企业核心竞争力的主要贡献者鞋店亦同。团队强调整体的'利益和目标强调组织的凝聚力。团队中每一个人围绕共同的目标发挥最大潜能而管理者的任务是为成员创造积极、高效的工作环境并帮助他们获得成功。使每个成员都能为了共同的目标齐心协力、同舟共济这样才能保证鞋店持续稳定的发展。
1、基本结构
所谓麻雀虽小五脏俱全我们开另类鞋店创立初期虽然规模比较小但是组织团队要健全这样有利于管理和以后的发展壮大。
本店主要设立三个部门管理部、财务部、营销部。管理部即店长负责店面的宏观管理做主要决策并负责日常对外事务财务部主要负责日常账目整理收支核算、以及员工薪资发放营销部主要负责日常经营活动从事进货、卖货等主要营销活动是最为重要的部门设置主管一人、导购员若干。
2、团队管理
1.激励机制
团队管理的核心是留住、吸引优秀团队使之创造效益。这就需要鞋店建立一套动态的、系统的团队激励机制。有完整的团队激励机制不仅可以留住、吸引优秀团队而且可以调动店员的积极性释放更大的能量。完整的动态的激励机制可以从以下两方面进行：
其一薪酬激励。薪酬是充分激励员工提高员工绩效的一种手段本店薪酬结构为基本工资绩效提成。综合团队绩效和个人绩效给予店员一定的提成有利于激励店员更好的工作。
其二开发、培训激励机制。开发、培训激励机制是指对团队进行深层次、广范围的开发给予团队提供各种培训不断开发团队的新能力满足团队对自己能力提高的要求从而极大调动团队的积极性。鞋店定期开会总结得失并对店员进行培训学习更好的、更新的销售技能同时集思广益为鞋店的各项管理提供更好的意见和建议。
2.约束机制
要留住优秀的团队仅靠激励单方面的努力有时难以成功因此鞋店应该有一个对团队的约束机制。主要就是法律约束鞋店通过与店员签订雇佣合同或其他法律形式来约束员工离职必须按公司规章或约定程序来进行避免无组织无纪律的情况发生。
四、财务管理
鞋店财务方面主要分日常收支和营运收支日常收支主要包括店面租金、装修费用、水电费、宣传费用、小饰品小挂件费用以及员工薪酬等营运收支主要包括销售鞋品的收入、购买鞋品的成本。财务负责人要列明各项收支做好定期结算。店长和主管应做好每个月的预算尤其是营运预算根据市场状况、上个月或季度销售经验明确各项费用比例争取利用最少支出创造最大利益。同时鞋店要简历账目管理系统对鞋样、数量、销售水平进行统计方便查询、也方便安排下一次进货同时可以进行同期比较有利于鞋店总结得失更好的发展。
五、总结
做好了一切计划工作关键在于实践。在实践中本店会不断总结经验更好的去发展壮大。如果本店的效益很好我们会准备把所得的收益继续投资扩大店面或者开连锁店扩展生意一步步走向成功的大道。
创业计划 篇9
一、企业概况
主要经营范围：婴儿日用品、儿童服装、食品、保健食品、婴儿工艺品、纪念品、玩具、孕妇服装、日用品、防辐射系列产品及健康培训讲座。
企业类型：零售
二、创业计划作者的个人情况
以往的相关经验(包括时间)：
二xxx年至二xxx年在天津市阔佬皮业有限公司企划部工作。主要负责公司所有的广告宣传及市场营销工作。
二xxx年至二xxx年在法国合生元生物制品有限公司工作。主要负责合生元益生菌的市场销售工作，同时通过这份工作开始近距离接触母婴市场，详细了解此行业的发展趋势及市场潜力。
教育背景，所学习的相关课程(包括时间)：
一九xxx年至一九xx年毕业于天津师范大学商务代理专业。
二○xxx年在天津市妇女创业中心学习SYB课程，从创业意识到创业计划参加系统培训。
三、市场评估
目标顾客描述：
主要针对孕前期、中期、晚期的营养与胎儿的脑发育、母乳喂养的技巧、产前准备及家庭监护以及孕期营养、情绪对胎儿成长及气质形成的影响、胎教、孕妇体操、如何迎接新生儿、产后恢复、如何坐好月子的知识方面的健康课程、产品的宣传及销售;其次对新生儿的洗澡与抚触;疫苗接种的选择与护理;婴儿、幼儿的右脑的开发与训练、儿童的意外伤害的预防与处理、儿童营养食谱、早期语言训练、预防儿童肥胖、利用玩具帮助宝宝的智力开发、在游戏中增加宝宝的智力、儿童气质与良好人格塑造、如何对待宝宝的坏习惯、抓住宝宝学习的各阶段的关键时期及如何让孩子有一个健康的体格等方面的健康课程、产品的宣传及销售工作。
市场容量或本企业预计市场占有率：
目前市场上针对与这些方面属于少数，很多家庭在孕前期、中期、晚期的胎教、营养免疫方面的健康常识、及生活中应注意的事项及新生儿、婴儿、幼儿的营养免疫方面的健康常识、情商、智力开发及家长如何引导方面属于盲区。通过课程的引导，使父母更加了解孩子每个成长阶段的需要，关键时期给予关键培养，在孩子健康的体质基础上鼓励孩子的想象力和创造力开发孩子潜能，从而建立孩子的自信心。让孩子和同伴一起玩，和父母一起玩，帮助孩子最大限度的发挥潜能。在玩的同时可以大大促进孩子智力和情感的发育，通过亲子互动的形式使父母和宝宝建立良好的亲子关系;过对玩具的操作满足宝宝的好奇心，完成对技能和智力的训练目的;通过和同伴的交往，使宝宝建立最初的社会情感;通过对爸爸妈妈的培训，使爸爸妈妈懂得如何做一名英明的父母。通过系统地引导，使父母有了收获，让宝宝聪明健康的成长，所以每一位热爱自己的家庭，愿意关注孩子健康成长，想做一名成功的家长是愿意接受这种营销方式的，因为这种方式给更多忙于工作的父母提供了太多的方便，使他们在不同的关键期可以得到不同知识的获取，所以更多家长是愿意接受的。
竞争对手的主要优势：
1、目前市场上的竞争对手主要是一些外资的亲子乐园，他们资金实力足聘请非常有名的教授或营养讲师做名人效应。
2、店铺面积大，装修环境，造型精致，场地较大，可设有大型儿童活动场及家长休息区。
3、由于资金较为充足，所以铺天盖地的派发广告，在宣传上大做文章，会员制等促销模式搞得非常成功。
竞争对手的主要劣势：
1、由于店员较多，人员流动性较强，管理较为混乱，业务员之间为了争取客户互相进行降价销售，从而扰乱企业的价格体系，降低客户信任度。
2、客户交了费用后，由于后期服务跟不上，导致顾客满意度大大降低。
3、由于外部装修环境好，广告力度大，所以对每个家庭的收费标准相应较高，中收入家庭只好望而却步，而高收入家庭往往追求享受和服务，服务不到位往往降低了顾客回头率。
本企业相对于竞争对手的主要优势：
1、收费平民化，员工亲和力强，对顾客的每次光临可免费咨询，免费提供育儿经验、健康免疫、智力测评等经验，增加与妈妈间的亲密交流。
2、对每一位顾客建立顾客档案，并对每次消费进行积分累计，定期跟踪回访，进行一对一的服务，并可免费上门亲自指导、送货。
3、店内播放开发儿童智力的轻音乐，消除与顾客间的陌生感，承诺不满意可退款的信誉保证。
4、在现有场地定期举行宝宝大赛，节假日有免费派发活动，加大顾客信任度。
本企业相对于竞争对手的主要劣势：
1、由于创业初期，资金实力不足，店铺面积只有一百平米米、装修较为简单。
2、广告力度不足，只能从社区做起，利用顾客的口碑效应进行传播。
3、儿童活动区较小，只能利用现有场地提供中小型玩具进行儿童娱乐。
创业计划 篇10
概述：每个家庭都有自己的三两道当家拿手好菜。好了，只要你按下面的说法去做，你就可以开一家特色餐馆。这样能养活自己一家，如果发现有发展前途，往下开分店也是可以的。注意，小店开好了，不等于就可以开大店。
第一步、决定卖什么；
第二步、拟选择门面；
第三步、考察路过拟选门面的人流里有没有你的服务对象。如果有的话，有多少？按最底消费计算，能不能让你的生意有盈余？如果有盈余，请你按下面的说法，对你的项目进行考察和设计。考察和设计完毕后得出的投资数不能随意裁减，
（一）店的硬件设施：
a、店内硬件设施：
1、门面装修：考虑的范围：门面的位置。远看，近看，装修图案及色彩，了解当地主要的宗教信仰，当地人喜欢什么图案和颜色，不喜欢什么图案和颜色。装修材料的选用。
决定的依据：门面位置的选择，考察你的主要服务对象的流量在哪里，门面就选在哪里。远看门面装修时，用数码相机将拟选门面拍照，包括周围环境，越多越好。放入电脑处理，把设计方案放在图中，要求自己的门面更抢眼。近看门面装修时，要考虑材料的档次，制作工艺。档次的确定，参照你邻居的装修水平，主要是考虑你的主要服务对象是哪些人，满足他们的需求。装修之前请一些当地人看看方案图，提提意见。
注意事项：国家和集体禁止的图案不能用。当地人忌讳的图案不能用。有版权的图案未得到许可时不能用。
2、店名选择：考虑的范围：店名的文化内涵，字型，大小，色彩，对联。
决定的依据：由主要服务对象来确定。如果开在乡镇街上，店名直接是你的菜名也可以。如果开在学校边，主要服务对象是学生，店名就要有点内函，有点说法，有点故事。 注意事项：不能采用当地忌讳的用语，不能采用国家禁止的用语。
3、服务员：考虑的范围：服务员的长像，身材，行走姿势，上菜动作，服装色彩和样式。 决定的依据：主要服务对象的层次是决定因素。如果你的主要服务对象是贫穷的小城市里只是赶着上班的人，那你家三代人一块儿上就行了，按当地得卫生习惯就行。如果你的主要服务对象是大城市里只是赶着上班的人，一家三代也可以上，但是卫生要讲就一点。如果你的主要服务对象是大中城市的商务请客，那服务员就得挑选，而且需要培训走姿，站姿，说话得语气，语音，语调，常用礼貌用语。
注意事项：每个服务员们应将店当成自己的家，对进店来的客人都当成是象到了自己家以样对待。这是最重要的基本要求。长相是次要。
4、洗手间：考虑的范围：洗手台，洗手台上放牙签盒，便池，水冲，卫生纸，镜子，洗手液及洗手液的容器，洗手间的卫生，防滑地板，装修档次，洗手间里应有供酒后呕吐的大池。 决定的依据：装修档次由主要服务对象决定。高档餐馆应洗手间和便池间个自独立分开，主要是考虑中国国情，便池免不了有怪味，而有的客人洗手时要洗口，容易有恶心反映。 注意事项：中国人的小便习惯不好，所以，要考虑有专人负责定时清理消怪味。有条件的应有专人守候。专门设一能冲整个卫生间的水管。卫生间应通风好，或增加排气扇，排气扇应有足够的排风能力，可将气味彻底排出。
5、看周围环境：考虑的范围：拟建餐馆的邻居的装修档次，门口有无挡视线的障碍物（如垃圾箱，电线杆，大树，广告牌等），由进到远的看店门（越远越清楚越好）。
决定的依据：路人从远处挑选进餐地时，对看不清的店门会自然排除在挑选范围以外。
设计确定：（由使用者对应考虑范围的各项逐项作出具体设计方案。）
注意事项：拟选店门面若不是本地独家经营，最好不要让路人仰视（仰视会有高高在上的感觉，对客人不敬）也不要太低（太低会使客人有委屈的感觉）
6、经营品种：考虑的范围：菜的样品，价格表，色彩。
决定的依据：小餐馆经营品种得选择是生死抉择。一定要考察本地人得生活习惯，饮食习惯，和口味特店。最好在本地人喜欢得品种里寻找，这样风险最小。小餐馆经营的内容不要多，要精。一般小餐馆不会有专业厨师，都是自己亲自操作，或请一业余厨师，能有几样好菜就很不错了。如能让这几道菜有回头客，餐馆就有希望开下去。定价不要心狠，约有利润即可。也要参照当地同类价格。明码标价。
注意事项：增加新菜谱要特别小心，先请几个常客尝一尝认可后，再将其标准化后推出（不然客人昨天吃了叫好，今天邀约几个朋友来品尝，结果味道变了，会使客人丢大面子，再也不会来了）追求特色创新风险最大，如同中的追求中大彩一样，不适合赚血汗钱的普通百性。追求特色创新是那些把钱当成手纸用的人的游戏。
7、卫生：考虑的范围：门口地面，门面，店内地面，桌椅，服务员，厨师，餐具，厨具，卫生间，店内人员的卫生习惯。
决定的依据：采用对比法，考察同档次邻居餐馆的卫生水平，等于或好于他们就可以了。
设计确定：（由使用者对应考虑范围的各项逐项作出具体设计方案。）
注意事项：从外到里，凡是客人能看见的一定要认真对待。
我有几个老外朋友，有一次，一块儿在丽江一酒吧喝啤酒。不知是谁谈起了中国厕所，一谈就是两小时。甲曰：“我来时有朋友告诉我，在中国找不到厕所。”乙曰：“我不进厕所，我宁可憋两小时找野外方便”。丙曰：“餐馆里更糟糕，进了厕所后再也不想吃了，倒胃口。看看桌上的菜像模像样的，千万别看厨房。”
说得我想拿把锄头挖个坑钻进去。
餐具：考虑的范围：餐具的档次，餐具的风格，餐具的材质。
决定的依据：主要服务对象的层次决定餐具的档次和材质。经营的餐饮风味决定餐具的风格和色彩。
设计确定：（由使用者对应考虑范围的各项逐项作出具体设计方案。）
注意事项：餐具最好统一色调。形状大小不一样，一种菜配一种盘，方便记帐。建议小餐馆选用厚壁餐具，不易缺边。
考察环境声音：考虑的范围：了解拟开店周围声音24小时的变化，最好是自己亲自去考察一天。
注意事项：若有一种环境声音是不可抗拒，让人难受的，而且在主要服务时间内，结论是：此地不能开店！
店内声音设计：考虑的范围：环境声音传进来的大小，厨房的声音，店内设备的声音，播放的背景音乐。
决定的依据：以主要服务对象喜欢听为标准。比如，主要服务对象是追求时髦的年轻人时，你一定要播放最新流行的音乐。其他声音以不让人难受为标准。
设计确定：（由使用者对应考虑范围的各项逐项作出具体设计方案。）
注意事项：背景音乐千万不要以自己爱听为标准。
厨房：考虑的范围：炉子个数，案板大小和材质，仓库，备料处，盛菜的盆，红案白案分区，生菜熟菜分区，排气排烟系统，排水系统，防滑地板。
决定的依据：炉子的个数要根据每道菜的烹调时间，保证客满时最快的上菜速度。最基本的炉子数是：蒸煮一个炉，炒菜一个炉。厨房里尽可能选用不锈钢制品，因不锈钢制品易清洁，包括盛菜的盆，不要用网状的器皿，因为不易清洁，看起来很脏。小餐馆的厨房尽可能透明，让客人看见操作全过程。
设计确定：（由使用者对应考虑范围的各项逐项作出具体设计方案。）
注意事项：沿着流程布置，多安排清洗水管，便于卫生。厨房卫生要等于或好于当地人的卫生习惯。厨房用具的禁忌生活中各类厨具，功能、作用不同，应科学地使用。否则，不但无益反而有害。
1）忌铁锅煮绿豆：因绿豆中含有单宁，在高温条件下遇铁会生成黑色的单宁铁，使绿豆汤汁变黑，有特殊气味，不但影响食欲、味道，而且对人体有害。
2）忌不锈钢或铁锅熬中药：因中药中含有多种生物碱以及各类生物化学物质，尤其在加热条件下，会与不锈钢或铁发生多种化学反应，或使药物失效，甚至产生一定毒性（络合物较多时）
3）忌用铝锅盛菜肴：铝锅属淘汰厨具。因其抗腐蚀性能力差，遇弱酸、弱碱、盐等物质会发生化学反应，生成特殊的化合物，故菜肴、酒、味精等不应装在铝制容器中过夜。还有鸡蛋也不宜在铝锅中搅拌，因为蛋清遇到铝会变成灰白色，蛋黄则变成绿色。剩饭、剩汤等也不应在铝制容器中过夜。
4）忌用乌柏木或有异味的木料做菜板：乌柏木含有异味和有毒物质，用它做菜板其味不但污染了菜肴，而且极易引起呕吐、头昏、腹痛。因此，民间制作菜板的首选木料是白果木、皂角木、桦木和柳木等。
5）忌用油漆或雕刻镌镂的竹筷：涂在筷子上的油漆不但含铅、苯等化学物质，对健康有害，且遇热后有异味，影响食欲。雕刻的竹筷看似漂亮，因其藏污纳垢，滋生细菌，不易清洗，容易致病。
6）忌用各类花色瓷器盛佐料：佐料最好以玻璃器皿盛装。花色瓷器含铅、苯等致病、致癌物质。随着花色瓷器的老化和衰变，图案颜料内的“氡”对食品产生污染，对人体有害。 桌凳：考虑的范围：桌凳的大小，高矮，色彩，布置，桌凳材质，桌凳数量。
决定的依据：主要服务对象的平均身高决定凳的高矮大小。当地的风俗习惯决定布置。餐馆档次决定材质。经营的主菜风味和当地人的喜好决定色彩。估算每天每个座位的营业额来决定数量。没经验的人可去同类餐馆吃一顿，估算就有了。
设计确定：（对应考虑范围的各项逐项作出具体设计方案。）
注意事项：一定要了解了当地人的习俗后，再来布置桌椅板凳。
做生意的人，要有一颗平常心，一颗善心，童叟无欺。做生意的目的是结人缘。人缘好了，何愁生意不好！这样才可以常盛不衰。你才有可能开创百年老店的基业。
所以，开店之前的准备工作之一，就是走访邻居店的老板们。先结人缘。一面是各做各的生意，一面又要互相关照。大家和和气气的共同发展。这是上测。否则，当你四面楚歌时，有谁在你的水缸里放了耗子药，你都不明白。
广告：考虑的范围：电视，报纸，传单，口传，走街串巷叫。
决定的依据：若小店门口路人流量大，传单和口传即可。若小店偏僻，电视报纸可用上，设计一广告词，将主菜的特色表现出来。
设计确定：（由使用者对应考虑范围的各项逐项作出具体设计方案。）
注意事项：小店偏僻时，作为小本经营者，不可自以为是，认为酒香不怕巷子深而不重视广告。小本生意等不起。
内装修：考虑的范围：装修材质，主色彩，色彩搭配，灯饰，光的强弱，施工质量。 设计确定：（由使用者对应考虑范围的各项逐项作出具体设计方案。）
注意事项：主色调的选择要考察本地人有无忌讳色，喜欢哪种色就选哪种色。
门面的气味设计。考虑的范围：门口，地沟，邻居店的气味。
决定的依据：客人在门口不希望有异味。只希望闻着与主要菜肴有关的味道。所以，最好经营者自己围绕拟建店门考察24小时，考察其气味在24小时内的变化。分析气味对客源的影响。
注意事项：邻居店的气味若比本店气味吸引客人，此店不可在此开。经营时间里有败味的怪味，此店不可开。
考察环境声音：考虑的范围：了解拟开店周围声音24小时的变化，最好是自己亲自去考察一天。
注意事项：若有一种环境声音是不可抗拒，让人难受的，而且在主要服务时间内，结论是：此地不能开店！
店内的气味：考虑的范围：服务员，餐桌，地面，厨房，菜肴，卫生间。
决定的依据：客人只对主要菜肴气味感兴趣。
【【推荐】创业计划范文汇总10篇】相关文章：
