创业计划

时间:2022-02-04 10:01:34 创业计划 我要投稿

【实用】创业计划合集四篇

  日子如同白驹过隙,前方等待着我们的是新的机遇和挑战,写一份计划,为接下来的学习做准备吧!计划怎么写才能发挥它最大的作用呢?以下是小编整理的创业计划5篇,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

【实用】创业计划合集四篇

创业计划 篇1

  电脑经过几年的发展,已经进入平常百姓,有的家庭甚至已经有两台以上。随之而来的问题就是电脑维修。虽然说有的电脑公司承诺保修一年,但这仅限于硬件,对软件故障,却只能是送修,或者是收费上门维修。服务好一点的,一年可以上门服务几时次。这对于电脑不是很了解的用户,带来了难题。

  另一方面,一年之后,电脑没了保修期,一旦出现故障,又只能“四处寻医”。按理说电脑公司很多,找个维修公司应该不难,但是由于现大大多数电脑公司都是以销售为主,一个维修质量不敢保证,另一个收费很高。目前电脑维修行业‘猫腻’多多,收费没有一个标准,维修市场还很不规范。

  因此,我想搞一个专业的电脑维修维护的技术服务型公司,市场发展潜力巨大。

  以下是我的观点:

  第一,大部分电脑都过了质保期。十几年个人电脑的普及,很多家庭电脑用户购买的电脑都过了质保期,有些他们需要相应的技术服务。

  第二,一些小单位电脑操作员多数电脑不内行。信息时代高速发展,各大小公司单位大都配备电脑及办公设备,配有电脑操作员,但他们只会用电脑完成他们的工作,会操作常用办公软件,对电脑的维护、维修、合理的利用电脑都不会花大心思去研究,一旦出现故障,他们需要电脑技术服务,帮他们及时排除故障,代购相关配件等。如果根据他们的要求特别指定,花少量的钱,把计算机专业人员请到家,方便又划算,可以为企业节省资金,何乐而不为呢?

  第三,大部分家庭电脑用户对电脑知识了解甚少。首先,他们生活水平不断提高,电脑越来越便宜,家庭买电脑的用户越来越多,其中有一大部分家庭都是给上学的孩子买电脑,大部分由于对电脑了解不是很深,当电脑出现一些小的故障,就不知如何处理,只好找电脑销售商,而销售商主要是以电脑销售为主,保修范围仅限于硬件,对软件的保修时间短,次数少,一旦过了保修期,他们就要收劝高额”的维修费,而且多数服务质量跟不上,因为他们以电脑销售为主。

  因此,只好四处求“医”。其次,电脑具体能做什么,有多大功能,对那些给孩子买电脑的用户来说,是个“迷”。而当用户买了电脑,经过销售员的讲解,知道电脑能做什么,很“神奇”,却不知道怎样做才能实现电脑的一些功能,不知道具体怎么操作,实现这些功能还要配备一些什么设备等。他们需要相应的培训、指导服务。

  第四,大部分公司没有充分利用现有计算机设备。随着计算机及局域网络应用的不断深入,特别是各种计算机软件系统被相继应用在实际工作中,在公司内部,需要使各部门相互间真正做到同效的信息交换、资源的共享,为员工提供准确、可靠、快捷的各种数据和信息,充分发挥公司内现有计算机设备的功能,从而加强公司内部各部门的业务和技术联系,提高工作效率,实现资源共享,降低运作及管理成本,因此,建立公司内部网络是非常必要。

  所以,我个人认为,开一家电脑技术服务型的公司。可开展以下业务:1、电脑清洁、护理2、电脑安装、调试、升级、维修(包括硬件)3、局域网组建;4、电脑上门培训指导;5、耗材销售6、二手电脑调剂具体可开展的形式:会员制和非会员制两种。会员制分为:个人和企业用户,采取包月包年包季制。

  主要目标客户:

  1、家庭用户。

  2、中小企业。

  3、各门市。

  另外,我想说的就是,无论搞什么样的公司,一定要以急用户之所急,想用户之所想,要紧紧围绕客户,增强与客户之间的关系,价格要透明,技术要精湛,服务要上乘。

  争做规范电脑维修行业的领头羊。

  中国店网讯:电脑经过几年的发展,已经进入平常百姓,有的家庭甚至已经有两台以上。随之而来的问题就是电脑维修。虽然说有的电脑公司承诺保修一年,但这仅限于硬件,对软件故障,却只能是送修,或者是收费上门维修。服务好一点的,一年可以上门服务几时次。这对于电脑不是很了解的用户,带来了难题。

  另一方面,一年之后,电脑没了保修期,一旦出现故障,又只能“四处寻医”。按理说电脑公司很多,找个维修公司应该不难,但是由于现大大多数电脑公司都是以销售为主,一个维修质量不敢保证,另一个收费很高。目前电脑维修行业‘猫腻’多多,收费没有一个标准,维修市场还很不规范。

  因此,我想搞一个专业的电脑维修维护的技术服务型公司,市场发展潜力巨大。

  以下是我的观点:

  第一,大部分电脑都过了质保期。十几年个人电脑的普及,很多家庭电脑用户购买的电脑都过了质保期,有些他们需要相应的技术服务。

  第二,一些小单位电脑操作员多数电脑不内行。信息时代高速发展,各大小公司单位大都配备电脑及办公设备,配有电脑操作员,但他们只会用电脑完成他们的工作,会操作常用办公软件,对电脑的维护、维修、合理的利用电脑都不会花大心思去研究,一旦出现故障,他们需要电脑技术服务,帮他们及时排除故障,代购相关配件等。如果根据他们的要求特别指定,花少量的钱,把计算机专业人员请到家,方便又划算,可以为企业节省资金,何乐而不为呢?

  第三,大部分家庭电脑用户对电脑知识了解甚少。首先,他们生活水平不断提高,电脑越来越便宜,家庭买电脑的用户越来越多,其中有一大部分家庭都是给上学的孩子买电脑,大部分由于对电脑了解不是很深,当电脑出现一些小的故障,就不知如何处理,只好找电脑销售商,而销售商主要是以电脑销售为主,保修范围仅限于硬件,对软件的保修时间短,次数少,一旦过了保修期,他们就要收劝高额”的维修费,而且多数服务质量跟不上,因为他们以电脑销售为主。

  因此,只好四处求“医”。其次,电脑具体能做什么,有多大功能,对那些给孩子买电脑的用户来说,是个“迷”。而当用户买了电脑,经过销售员的讲解,知道电脑能做什么,很“神奇”,却不知道怎样做才能实现电脑的一些功能,不知道具体怎么操作,实现这些功能还要配备一些什么设备等。他们需要相应的培训、指导服务。

  第四,大部分公司没有充分利用现有计算机设备。随着计算机及局域网络应用的不断深入,特别是各种计算机软件系统被相继应用在实际工作中,在公司内部,需要使各部门相互间真正做到同效的信息交换、资源的共享,为员工提供准确、可靠、快捷的各种数据和信息,充分发挥公司内现有计算机设备的功能,从而加强公司内部各部门的业务和技术联系,提高工作效率,实现资源共享,降低运作及管理成本,因此,建立公司内部网络是非常必要。

  所以,我个人认为,开一家电脑技术服务型的公司。可开展以下业务:1、电脑清洁、护理2、电脑安装、调试、升级、维修(包括硬件)3、局域网组建;4、电脑上门培训指导;5、耗材销售6、二手电脑调剂具体可开展的形式:会员制和非会员制两种。会员制分为:个人和企业用户,采取包月包年包季制。

  主要目标客户:

  1、家庭用户。

  2、中小企业。

  3、各门市。

  另外,我想说的就是,无论搞什么样的公司,一定要以急用户之所急,想用户之所想,要紧紧围绕客户,增强与客户之间的关系,价格要透明,技术要精湛,服务要上乘。

  争做规范电脑维修行业的领头羊。

创业计划 篇2

  一、项目名称:除虫菊的种植推广。

  除虫菊是制造绿色植物农药的首选理想原料。除虫菊是目前世界上唯一集约化栽培的杀虫植物,从除虫菊中提取的杀虫药除虫菊酯因其无公害的特点在国际市场供不应求。随着人们生活质量的提高和保健意识的增强,没有农药残留的果蔬、粮食以及没有毒副作用的安全家用卫生杀虫剂等产品的市场越来越广,为确保21世纪我国农业的可持续发展,国家农业部断言,随着国际市场对生物农药需求的剧增,国家逐步取帝和限制化学农药的生产和使用。所以除虫菊产业种植,将成为推动绿色生态农业发展的一大支柱产业。

  二、项目说明:

  中科院昆明植物研究所、湖北科诺植物农药研究所等科研部门,不仅成功地利用除虫菊开发出绿色植物农药,而且筛选出了它的良种。近几年国际国内市场对绿色食品的大量需求,其价位持续攀升,除虫菊既有较高的经济价值又有观赏价值,用它作为室内驱除蚊、蝇的观赏盆景产业发展,其经济效益也很可观。它根、茎、叶、花等都含有毒虫素物质,是用来配制各种杀虫剂的好原料,特别是从除虫菊花蕊中提炼出来的除虫菊脂价值更高,用它制成的除虫菊脂类农药,药效大,无残毒,是蚜虫、蚊蝇、菜青、棉铃等害虫的死敌。用除虫菊叶做的蚊香,可以杀蚊驱蝇,对臭虫、虱子及跳蚤均有特效。使用除虫菊治虫具有高效低毒,不污染环境,不破坏生态平衡,无抗药性,对人畜家禽无毒害等优点,因此,人工栽培除虫菊,具有广阔的前景。

  三、项目推广关键点:

  1.主要推广对象:四川等地的农民。

  2.经济效益:除虫菊一次种植可连续收获7年以上,一般产花高峰年,667米2产鲜花百余公斤,干茎叶300~500公斤,收入在20xx~3000元。除虫菊栽培管理简便,成本低,收益高,大面积种植须和有关农药厂、蚊香厂及收购部门签定合同后,方可施行。

  3.推广地气候地形等自然条件。

  4.除虫菊本身优点突出。

  四、推广方法和步骤:

  方法:向当地农民展示示范样本除虫菊,并向他们介绍除虫菊的经济效益

  和易栽培、风险小等优点。提前检测当地气候地形条件是否适合除虫菊的栽培。

  步骤:1.选择推广时机。春播除虫菊当年不能开花,冬播要到第三年春季

  才能开花,秋播第二年即可开花,因此,以秋播为好。具体播种时间:春播 2-4月,秋播8-11月份。所以应在播种前进行推广,即1月或6、7月为最佳推广时间。要求完成初步推广需在一个月之内。

  2.合理制定新产品的价格。参照市场价格制定普遍可接受的价格。

  3.有效选择新产品销售的渠道。当地农药厂、蚊香厂及其他收购部门。

  4.做好推广前的动员与预热。

  5.组织对种植户的培训。

  6.对整地质量检查。

  7.抚育、管护和补植。

  8.推广和技术指导。

  五、执行项目所需条件: 人力资源 推广活动费 试验示范用品 必要栽培技术 培训费

  种子苗木 农药

  化肥

  农机具

  ……

  六、预期结果和计划评价:

  1.成果形式

  2.预期推广

  3.应用范围

  4.受益面

创业计划 篇3

  前言

  民众就餐饮食存在的几个问题北京市商委对城区住户在1000户以上社区进行调查发现,市民中不吃早餐或在家吃早餐的人数仅占调查人数的1/3,有2/3的人经常要在外面吃早餐,其中有70%的市民对早餐市场不满意。另则,北京流动人口大,白领阶层多形成了巨大的在外就餐游击队 .每个人都想用健康的身体来拥抱新的一天,这时你就要有一个健康的饮食方式,很多人午饭,甚至晚餐都在外面打游击,杂七杂八的饮食长期下来,至少会埋下身体疾病的很多隐患。象胃病,肠道疾病,肝炎,心血管疾病等等

  1.1 早餐:

  忙碌的生活环境,让人们忽略了早餐的重要性,目前在外面售卖的早餐通常为了讨好口味而放弃营养,无营养早餐是健康头号敌人,早晨的第一餐也是营养摄取最关键的一餐。均衡的营养可为一天补充体力并带来活力,早餐要吃饱,吃健康,就可以保证身体和大脑活动所需要的能量,都市人们由于工作性质的关系,经常忙或是没时间往往吃不上早餐,空腹感令人没有活力,头脑运作迟缓,对肠胃也会受影响,因而,也会导致身体免疫力的降低。因此,营养丰富,富含高分子碳水化合物和膳食纤维,独特的水溶性纤维Beta葡聚糖延长碳水化合物的消化时间,不仅能持续稳定地提供能量,更能带来一天都充沛的精力

  1.2.目前早餐尚有很多不利于人体健康的因素

  针对北京人的饮食习惯,过去老北京的早点都是些油条,抄肝,豆浆,豆脑.大米.小米粥.馅饼包子混沌等为主. 象豆浆,豆脑.大米.小米粥,包子等都是不错的早餐,但制作质量和卫生普遍存在很大的问题. 还有就是含油脂和含胆固醇很高的油条与抄肝相对来讲也逊色了很多.

  摄取营养的早餐摆脱妨碍健康的克星,营养健康的早餐要有足够的碳水化合物,膳食纤维及蛋白质,所以怎样慎选营养、快捷、美味、又方便的早餐成了当今餐饮业的重点.

  当下,有几百种实用粥谱可供借鉴和选择.例如:向目前北京最叫响的十米粥,无论是对老年的三高,还是对其他人群的保健养生,作为预防疾病,调理疾病,效果都很不错.养生早餐粥,无疑符合人们这种需求。 这种强烈的需求同时也开启了巨大商机

  2.1.午餐:一般来讲人在午餐中所吸收的营养占了每天营养来源的三分之一。

  现代人对於健康的概念,也比以往更具有革新的管理观念。对於健康,不再只是消极的治疗病痛,现代人有著更为积极的心态。如何积极地抵抗、预防疾病,同时让自己的心态与身体都保持在最佳状态,就是有效管理健康的积极正面态度。运用在平日的食物搭配上。健康饮食就是成功人生的泉源!健康,为你的人生增添色彩;饮食,让你的健康更加完善。

  二. 承办养生餐馆的巨大商机

  当然“卖”点很重要。中国传统食品为主要产品的系列产品,虽然知道的人多,但经营得好的不多。既是盲点,也是卖点。只要有好的产品和好的经营方式,就能在市场上大行其道。取得很好的经济效益。

  比如说早餐“粥” 不管是炎热的夏天,还是寒冷的冬天,无论是春满花开的春天,还是丰获满满的金秋对于食欲不振,身体处于亚健康状态下的人们,清淡保健的粥品正是饮食首选。开家粥店能充分迎合现代人注重健康的生活潮流,而且成本投入低,回报稳定。

  近期一种粥文化喝健康养生餐饮文化吹香了整个北京城.经营养生餐馆成了餐饮业的新贵 。因此,用全天候的经营方式开办养生餐饮就更有经济效益和巨大的商机

  三. 市场调查及研究

  1. 目前北京市民已经对保健餐的认识有了一定的层次,一改常态的过去的大鱼大肉和油腻腻的菜肴,开始选择了更具有营养价值的保健餐类.

  2.如果我们推出的是具有食疗保健,美容益寿为一体的绿色环饮食的话.那无论是利润空间还是人们需求的空间都相对的更据有前途性了。

  3.承办养生食府具有五个特征:

  1、大众消费得起;2、营养丰富,易于吸收;3、持续性消费;4、老少咸宜;5、食客可以缩短消费时间。应该建立在:不单是色香味美上,宣传的重点应该是健康!仅把吃饭作为饱肚和美味的观念早已过时,它的积极意义在于帮助人们提高生活质量恢复健康的身体,轻松愉快的去工作,学习.同时也可以满足了人们身体健康上的需求,使消费者从中获得价值和满足。

  2.至于经营特色,反对粥店的传统思路。应该勇于抛弃做不好的产品,宁缺毋滥,在粥类上,只需设计10种绝对拳头的粥品,其中有一个主打产品。另外建议将心思多放在一些容易消化的配粥菜肴方面。这样也是为了防范可能到来的经营风险,哪怕粥品种真的失败了,由于你其它保健养生的菜肴上下功夫了,同样可以在菜肴上弥补粥品的损失。

  四. 面向消费渠道和人群

  这是一个消费渠道非常广泛的行业

  1. 一般消费者,重点:婴幼儿,学生,老人,孕产妇,病人和亚健康族。

  2. 主要益处:营养,卫生,口感好,保健.是非常中国化的快餐形式

  3. 经营场所:居民区,医院旁.疗养院,老年公寓.公园和商业周围等等都可以.可以形成早餐,午餐,夜餐:配合营养的主付食,即经济又实惠,

  4. 重要性:病人,学生,老人需要营养;免除自己熬粥的烦恼及购买原,配料不便;更有安全感,卫生营养,功效多。维护健康,省时,省力,使消费者更可增加消费合理的感觉。

  5 同时在餐厅内部布设宣传各项食品的养生食品功能与特性,这样可以更能增加各类食府健康知识。在饮食享受的同时,也使食客提高并加强了的健康意识,健康饮食的同时,也体会到了养生食品对人体的重要性。

  五.餐品类

  1.1.早餐粥类品种

  主要的以 (1)谷类粥类(2)豆类粥类(3).谷豆混合粥类 (4).肉类粥类 (5).花类粥类 (6).蔬菜粥类 (7).鱼类粥类 (8).果品类粥类 (9).药膳粥类

  配套产品主食有:各类粗粮制作的

  (1)糕类 (2)饼类 (3)其他类

  优点:品种众多,适应面广,可选度高,原料便宜,易于采购,工艺流程短,无需特别技术,易生产,好销售,无淡旺季。

  缺点:因配料众多,采购略繁琐了一些,但是可以根据一般人群身体常见的亚健康状况,进行粥谱分类和归纳和集中.

  1.2.早餐小菜尽量排挤掉人们常吃的,腌制咸菜类,尽量以各类蔬菜.豆制品进行合理的健康的拌制爽口小菜

  1.3同时.根据年轻人好吃肉的特性配备一些各地特色小吃:

  向,天津包子,烧饼,玫瑰蜂糕,肉夹馍.南瓜饼等,.....

  各地风味小吃众多,可以根据当地具体情况做,建议南北小吃大互串,会更有吸引力。

  2.午餐品类

  为了迎合人们越来越重视饮食健康的观念和快速午餐以保健健康饮食

  例如:包括锅贴芹菜套餐、牛肉炒西兰花套餐、肉酱脆蛋套餐、扒四蔬套餐、海鲜套餐、豆腐乳肉末茄子套餐 ......和上百种营养合理搭配的炒菜等等

  ;午餐带给你的是充实健康的心身享受

  3.晚餐以鱼丸汤等养生汤为主再加之粗粮小吃配于与养生茶等类

  汤是鲜之母,鲜是味之源。汤不仅是一道美味可口的菜肴,更是人们祛病养生的佳品。

  充分开发茶在开发智能、预防衰老、提高免疫功能、改善肠道细菌结构和消臭、解毒等方面的.功效,

  六 店铺选址

  <养生食府>的落成

  1.地点以人口密集.流动量较大为宜.开始面积以50平米左右.装饰风格以回归自然为主题.装修.简单朴素.以后根据营业情况再发展壮大

  2.外送服务:早餐营养粥粥用大锅熬制,配料专人分装,小锅配制.专业送货队伍.重点对象:医院住院部,行动不便的老人.学校,家庭.上门赠送菜单(上面有食疗粥谱健康保健午餐及对症效果简介),接受电话定货.

  3. 建立自己的网站.开展网上宣传,订货,加盟,等扩大销售渠道.

  七.养生食府的优势:

  一般家庭尤其是在业人员由于时间仓促害怕费事,费时早餐相对单调

  再有就是一般人家不懂怎样在饮食上做到保健养生.即便懂得,采购起来确很无奈.不购量少,不易采购,易浪费,不专业等

  1.聘用医学,营养专家的支持

  2.大众与精品品种同时搭配供应,适用面广,针对性强. 省时,成本低,效果好,完全可以做到食疗健康.美容,延年益寿的效果.

  3.专业,采购易,配料全,价格低,不浪费.

  八 人员配备

  (单店)店长一人,可根据店铺的规模制定厨师,收银人,服务员,采购人等数人。但是必须要配备经验丰富,责任心强的营养师。

创业计划 篇4

  第一章

  创业机会选择的原因

  根据我上大学以来的经历发现,感觉到餐饮业是一个很有发展潜力的市场。都说“民以食为天”,这句话的确是没有错,所以我想在呈贡大学城开一家特色小吃店,这里学生人数多,而且消费能力也比较强,所以我们选择这个小吃创业是因为:

  1.位于大学城内,学生的消费能力比较强,具有广阔的消费市场。

  2.我们的小吃店虽多,但没有几家是地地道道的小吃,而且都是单一的地方小吃,没有一家是多样化,多特色的小吃店。

  3.餐饮业规模较小,经营风险小,资金易周转,团队易管理,效益回报快,不需要长期的投资,属于易经营的项目。

  4.开小吃店对外部条件要求不高,对坏境的依赖性不强。经营比较灵活,易 转变,对交通气候的不敏感,便于生产,经营。

  5.适合团队创业,大家可以一起分担风险。

  6.迎合了当代大学生的消费心理,容易打开市场。

  开办特色小吃店是一个市场缝隙和机会。创业是一件具有很大风险的艰难的事情,尤其对于我们学生来说,创业资金比较短缺,资源整合的能力有待提高,所以我们必须做到谨慎,不能盲目的参与到市场竞争中。餐饮行业更适合我们的起步创业,因为它更侧重于服务,运营模式更易操作,规模较小,经营风险小,资金回转较快,也易退出市场。

  项目分析

  开办特色小吃店在呈贡大学城发展前景越来越好,由于呈贡距离市区较远,黄金校区周围开的特色餐馆都有区域性,没有一个综合各地特色的小吃店。而我们的小吃店却是各地小吃的组合而成,是一个综合性的小吃店。它弥补了这个空缺,是一个市场的缝隙。项目的发展具有以下几点优势:

  (一)面对广阔市场,接近大量的消费者。大学城的学生都来自五湖四海,他们远离家乡,在异地吃到家乡的小吃,减少水土不服的影响

  (二)制定了差异化营销战略。多样化、跨地域特色小吃对长期在食堂吃饭不满意学校食堂伙食的同学们具有较大的吸引力。

  (三)具有成本领先的优势。我们的小吃店专门聘请了精通各地特色小吃的厨师,在一定程度上节约了成本。同时,我们的小吃物美价廉,在学生的可承担范围之内。

  综上所述:开办特色小吃店在我校有很好的消费市场和发展前景。

  地址选择在餐饮店经营中有着重要的作用。店的规模大小、所处地点和成本高低都直接影响着我们特色店的目标市场、营销战略与商品构成。结合大学城的实际情况,有许多学生习惯于三点一线的生活方式,许多时候为了节约时间会选择最近的地点而不愿到较远点地方,所以在地理位置选择上应离寝室区较近。

  项目前景分析

  由于综合性的特色小吃店在黄金校区是首次开办,可以抢占先机并在黄金校区开拓一片市场。我们这个团队的成员都是学管理的,团队合作意识较强,可以创造性的整合各种资源,如组织领导能力、沟通能力、对市场和顾客需求的洞察能力。可以为小店的发展提供策略。提供新颖的管理模式和优质的服务,并不断的创新,拓展市场,促使特色店的更好更快的发展。

  第二章

  目标市场

  我们的目标市场定位在在校大学生,在校大学生以及情侣是我们顾客的主体,主要是那些喜欢各地风味的学生,满足他们对不同风味的需求的要求,大学生有追求新事物的激情,不满足现状,希望有创新,我们小吃店就为了符合这种需求而应运而生得。

  项目简介

  我们的项目是创建一个多样化、跨地域性的特色小吃店。容纳大部分省市的小吃,满足大部人对异地风味的需求,提供一个较好的平台。我们小吃店坚持错位竞争的原则,找准服务对象,主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员,并根据消费对象的消费习惯、品味、喜好等特点,有针对性的设计饮食品种、布置就餐环境。针对大学生饮食不规律,休闲娱乐活动较多点特点,我们也提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。我们店品种多,经营南北方不同小吃,可以使我们满足不同的顾客。而非餐点又提供各种冷饮,如豆浆、薄冰、粥、水果拼盘等。我们的小吃物美价廉,口味全,营养丰富,为就餐者提供了更多的选择。产品齐全,服务周到,为特色小吃店成功开拓黄金校区市场奠定了良好的基础。

  服务简介

  我们将提供安静整洁的用餐环境,保证优良的服务,创造优雅的氛围。同时还又一系列的配套设备,可提供流行音乐,设置情侣专区,提供杂志和书籍供广大顾客阅览。

  第三章

  市场分析

  餐饮业是竞争最激烈的行业之一。目前小吃店遍布全国各地,不同的地方有不同的小吃店,它们大多体现了当地的风俗民情,就目前现实市场而言,小吃店还是比较火爆的。从消费者的接受性来看,随着人们生活水平的不断提高,小吃

  的价格又相对便宜,大多数人还是愿意消费的。小吃属于食物类,虽不能与米饭相比较,但早餐大多数人还是倾向于吃小吃的,有时人们心情郁闷或者其它原因不愿吃饭,也可以吃吃小吃,开开胃,所以小吃目前的潜力也是很大的。

  STRENGTH(优势)分析:从我们周围环境出发,目前的小吃店都普遍存在一个现象就是种类单一,它们只是部分地方的风味小吃。而我们现在所做的小吃正是克服这一缺点,尽量多样化,集各地小吃。我们提供的是优质服务,给顾客带来家一样温馨的感觉,尽可能的满足顾客的多种需求。同时我们的特色小吃走群众路线,价廉物美,能够深受广大学生群体的喜爱。简洁舒适的装修将是小吃店的一大特点,学生普遍喜欢在安静整洁的环境下享受美味佳肴。菜品和服务将是我们小吃店的核心竞争力。自己是学生,所以比较容易把握学生们的消费心理,能够及时跟上学生的消费时尚,推出竞争力较强的产品以及服务。

  WEAKNESS(劣势)分析:刚进入市场,小吃店的规模较小,人力物力资源有限,在服务质量、服务项目等方面显得很薄弱。比如我们只有两个服务员,在生意比较好的情况下很可能会产生下单不及时、上菜速度慢等情况。而校区内外的竞争也是比较激烈的,很难形成自身的竞争力。另一方面,学校假期是固定的,寒暑假期间的客源会骤降,这在一定程度上加大了我们的创业成本,使项目很难发展壮大。由于是综合性的小吃店,所以比较难以找到“全能”厨师,所以有可能加大我们的厨师招聘成本。

  OPPORTUNITY(机会)分析:据我们的市场调查与分析,本店产品具有广阔的消费市场,并具有一定的核心竞争力——多样化特色菜品与优质服务。创业团队成员都是学习管理的,具有敏锐的洞察力和信息收集能力。我们把握住了当前学生的消费心理,了解顾客需要什么样的产品和服务,从这些方面来看,是应该是很有机会挤入餐饮行业的。

  THREAT(威胁)分析: 小吃店的服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系,如此则产品价格必然不会比竞争对手低,虽然总体上价格并不会太高,但在价格上就缺少一个竞争优势。并且,成本与利润也是直接挂钩的,盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。再者,多样化、跨地域的特色食品提供的可能性也值得我们进行深入思考。跨地域原材料的采购将会极大程度的增加我们的生产成本。如何完美的做出各地风味的小吃也是一大难题,因为各地风俗与饮食习惯的不同,是否大多数的顾客都能对产品认可和满意呢?同时还有经营模式被复制的可能,这也是需要接受考验的。

  市场预测

  小吃店在我们学校虽然存在,但没有一家容纳各种特色小吃,只是单一的经营模式。现阶段的小吃满足不了顾客的各种需求,所以我们特色小吃店,会有一定的市场,具有一定的需求。

  竞争分析

  我们的竞争对手是学校的食堂,还有其他的小食堂和小吃店,他们比我们更早的进入市场 ,拥有一定的市场占有率。我们的项目是一个市场缝隙,目前在这个大学城内还没有兴起。刚刚起步,市场开拓阶段需承担一定的压力。且区域内有大量替代品,需求弹性较大。这对我们开拓市场有较大的难度。

  第四章

  营销策略

  为提高佳美味小吃店的名声,也为了让顾客能更好地享受到我店的优质服务,我店特制定一系列销售方式与营销计划。

  1. 作为一个刚起步的小吃餐饮店,首先是要让大家了解小店的情况,所以

  增加同学对我们小吃店的认识,提高知名度是很有必要的。如贴海报,发宣传单,以吸引顾客。因在学生群体中信息传递的广度和力度是很大的,而我们的主要消费群体又是学生,所以应加大在学生当中的宣传力度。

  2. 试营业阶段可开展一系列优惠活动,如打折、赠送小礼品,而且也可以

  提供一些东西免费品尝。增加一些新的业务,吸纳大量的消费者,以提高小店的竞争力。如以班级为形式的聚餐,为其提供材料让其自己在本店做各种小吃。

  3. 为顾客提供优质服务,提供外卖与预订服务。小吃店在适当的时候还将

  推出送外卖的服务,根据不同情况采取相应得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免费送货上门,单独叫外卖的需交付一定的送货费,这样还有一个好处,如有一人想叫外卖,为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖,如此也是能增加销量的。此为经济批量销售。

  4. 暑假期间虽然客源会骤降,但毕竟还有部分留校学生、附近居民以及打

  工人员,届时可采取减少生产量,转移服务重点等方式,以改善暑期的经营状况。寒假期间可考虑修业一个月,已减少不必要的成本支出。

  5. 市场经济是快速发展的,变化的,动态的,因此要以长远的眼光看待我

  们小店的发展,可根据PDCA循环(即戴明环),进行分析,并制作出长期的计划,每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结,并做出下一步计划,如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后,可以考虑扩大经营,增加其它服务项目,并可以寻找新的市场,做连锁经营,并慢慢打造自己的品牌,可以往专为学生提供饮食的小吃行业发展,总之,要以长远的眼光看待问题,如此才能有企业的未来。

  6. 考虑市场的切割,把小店的营销策略与其他小店的策略区分开来,从而吸引顾客。

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