酒店领班的岗位职责
在发展不断提速的社会中，需要使用岗位职责的场合越来越多，岗位职责主要强调的是在工作范围内所应尽的责任。想学习制定岗位职责却不知道该请教谁？以下是小编整理的酒店领班的岗位职责，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
酒店领班的岗位职责1
1、协助部门经理对工程部的工作全面管理，保证部门所负责的设 施、设备的正常运转。
2、编制工程部值班人员名单，以确保全体人员合理有效的轮班， 保证各班次没有人员浪费。
3、合理制订维修计划并对设备保持恰当的控制，保证所有空调设 备、锅炉设备、供电设备、通风设备、各类水泵、各类风机、风机盘 管、冷却设备、厨房设备、配电间及各机房设施、设备的.有效运转。
4、建立一套高标准、有效的预防性维修保养程序并督促执行。根 据保养记录，编制有效的维修计划，保持设备和系统处于有效的工作 状态。
5、督促并检查维修人员保养好各类消防和监控设施，保证该设备 处于正常状态并随时可用。
6、督促并检查各运行操作人员保养好各类运行设施设备，定期检查设施运转情况，保证各类设备的正常使用。
7、保证锅炉及相关受压设备、电梯运行设备，厨房设备的有效运 转，做好维修保养记录，定期向经理汇报。重大事故和问题应亲临现 场协助解决并及时上报经理。
8、制订对饭店所有装饰物体的维修保养计划,使其正常投入使用。 对某些需要改进或更新的项目做出可行性报告并上报经理。
9、检查各班组的工作情况和员工工作记录情况
10、协助部门经理做好工程部内部员工的招聘、培训、考核、培 养和发展工作。
酒店领班的岗位职责2
1、检查抵店客人的信息，确保完整、正确，并传输至公安机关；
2、负责贯彻公司前台服务标准，提高现场服务水平；
3、协助前台主管做好日常人事考勤、排班、培训、员工沟通事宜；
4、协助前台主管处理客诉，提高宾客满意度和忠诚度；
酒店领班的岗位职责3
一、负责制订运行班员工的安全教育和技术指导，并且定期对下属员工进行培训；
二、定期对下属员工进行考评，监督其工作表现；
三、负责各设备系统图纸和资料的收集和分类；
四、每天检查分析本大厦各设备系统（高、低压配电、发电机、环保、中央空调）的运行情况及记录，发现问题及时处理，对于重大问题及时报告工程部主任；
五、安排跟进各外委保养单位的保养计划，监督保养进度和质量，定期对各外委保养单位的'工作进行评估；
六、每月底25日前向工程部经理提交月报表：
七、用电报表
八、用水报表
九、用柴油报表
十、设备运行情况报表
十一、同期对照表（水、电、中央空调）
十二、外判保养项目情况表
十三、检查运行班交班本，对各设备系统出现的问题进行分析指导，并且采取有效的措施给予处理；
十四、负责编制运行班的年、月、周工作计划报工程部经理审核批准后实施；
十五、全面开展节能挖潜工作，使各设备系统保持在“安全、可靠、经济、合理”的状态下运行，并且做到“三干净”、“四不漏”、“五良好”；
十六、完成上级交办的其他工作。
酒店领班的岗位职责4
1.协助工程部经理开展工作。贯彻执行上级下达的各项指令，组 织落实工程维修项目，督导检查各班人员按岗位规范和操作规程做好 工程维修保养。
2.检查重点部位的重点设备运行状况，技术状况，发现事故隐患立 即采取措施，排除故障，保证酒店正常营业需要.
3.巡视检查各班组员工遵守纪律，完成工作任务，发现问题，及 时提出改进措施
4.督导检查班组人员，作好设备运行记录，收集编制技术资料， 技术档案，为保证设备管理与运行提供依据。
5.完成工程部经理交办的其他工作。
酒店领班的.岗位职责5
1、负责主持制订西餐厅各项规章制度，并监督实施，不断完善西餐服务、酒吧服务及提升西餐菜品的质量；
2、全面掌握西餐厅预订和重要接待活动，主持召开西餐厅有关会议（日常性）
3、做好西餐厅员工的排班工作，监督主管制定的员工排班表，保证西餐厅对客服务正常、有序地运转（日常性）
4、抓好西餐厅的卫生及安全工作，定期组织卫生及安全检查，开展经常性的安全保卫、防火教育，以确保西餐厅的`安全（日常性）
酒店领班的岗位职责6
一、善于树立自己的威信全面提高自已的素质
二、发扬民主、重视与员工的沟通
三、创造良好的人际关系
四、秉公办事、不偏不待防止有亲有蔬，办事不公，做事有根有据，不感情用事
五、关心员工工作和生活
六、善于运用语言艺术（幽默）
七、讲究批评的`艺术
酒店领班的岗位职责7
1、执行部门工作计划，协助上级领导做好下属员工的工作安排和工作调整。
2、负责班组员工的.日常工作安排、督促、落实工作事项。
3、收集宾客意见和建议，进行有效改进和补救，提升宾客满意度。
4、组织员工并实施员工业务技能、服务要求规范。
酒店领班的岗位职责8
1、负责分派总台员工每天的工作内容。
2、负责总台员工的考勤和评估。
3、协助好客房部经理做好员工思想教育工作。
4、负责到岗的新员工,进行现场指导。
5、及时处理超出当班员工职责范围内的'问题，如未能及时处理的，立即向上级汇报。
6、负责督促检查总台员工的服务质量及仪容仪表。
7、督促员工对客人的资料登记、录入情况。
8、督促检查当日接待工作情况及顾客预订情况，接待工作的落实情况。
9、督促当班员工做好卫生工作，确保总台卫生整洁、美观。
10、做好当日预订未到的客人信息反馈工作。
11、做好与楼层的协调工作，确保房态准确无误。
12、督促员工及时检查在住客人押金交付情况，杜绝逃单现象发生。
13、督促检查临近下班前本日工作小结，重要事项整理并交接班等工作。
14、及时核对公安机关签发的各类协查通报并报告有关人员。
15、做好经理交代的其他工作。
酒店领班的岗位职责9
工作目标:
负责餐厅定单和菜肴食品的传递工作，负责菜肴所配汁酱及配料、服务用具的准备工作，做好楼面服务的后勤工作。
工作职责:
1．开餐前确定当天的传菜任务，以及重要客人或宴会的传菜注意事项。
2．填写沽清单,确认当日的'推荐菜品及整体菜单的供应情况.
3．传菜过程中不断检查菜的质量和数量，控制传菜速度。
4．定期对本班组员工进行工作评估，向餐厅上级提出奖惩建议，组织实施本组员工培训。
5．做好与厨师长及其他相关部门间的沟通工作。
6．负责配餐间的开餐准备工作，备好各种调味品、公用刀叉勺及菜盖、托盘、垫盘酒精炉等用具。
7．负责传递订单和划单工作，走菜及时、准确。
8．协助前厅服务员撤换餐具，整理空瓶、罐、保持备餐间的整洁。
9．负责备餐间的清洁卫生。
10．负责餐厅棉织品的送洗、领用、清点、保管工作。
11．妥善保存定单，以便餐后复查、审核。
12．遵守餐厅的各项规章制度。
13．完成上级交给的其他工作。
酒店领班的岗位职责10
1、执行餐厅经理的各项工作任务，上传下达，做好工作协调和员工排班；
2、做好日常工作，日常巡查，资产盘点维护，各部门的配合沟通；
3、发挥带头作用并及时补位，培训及指导下属员工按标准进行工作；
4、处理客人的建议和意见，建良好的'顾客关系。
酒店领班的岗位职责11
1、负责酒店的工程部管理工作，对总经理负责；
2、下属酒店的各种报修维修协调维修工作，定期上报本月各种维 修工作量以及维修费用；
3、保证办公区的日常供水、供暖、供气、供电工作；
4、协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的 外部环境；
5、配合酒店其他部门做好消防、安全工作；
6、组织安排维修人员的当值工作，督促检查值班人员履行工作职责；
7、负责办公运营设施设备的`维修和改造养护工作；
8、其他临时事项。
酒店领班的岗位职责12
1、主管向工程部值班工程师汇报工作，负责制定公共区域、客房、 餐厅的装饰、装潢、厨房、PA 设备等设备的维修保养计划，并保证 这些计划的实施。
2、掌握酒店设备的正常运行和日常维修，接受并组织实施工程部总监、值班工程师的运行调度指令和日常维修工作指令，检查维修质 量，保证满足对客服务要求。
3、根据工程部总监的'要求，监督外单位承担大修、技术改造的工程项目，并组织人员密切配合，保证工程符合规定的要求。
4、协助工程部总监、值班工程师制定设备维修、技术改造和设备更新等计划的执行中如发生问题，应及时向工程部领导汇报。
5、按照预防性维保计划对各大机房、公共区域、餐厅、客房机电设备进行巡查，对查出的问题要及时发出维修通知，以保证这些区 域的设备设施处于完好的状况。
6、负责制定和实施下属员工的培训计划，着重加强服务意识、技术水平、一专多能等方面的培训。
7、对各维修工的工作进行统计，编报每天的工作报表。
8、 切实执行工程部领导的工作指令，认真贯彻落实岗位责任制 和运行规程，确保所管辖的配电、水暖、空调、锅炉系统的正常运行。
9、制定并负责实施管理范围内设备的维修保养计划，保证这些计划按预定的规范要求，按时按质完成。
10、对酒店改造工程，外包大修工程应积极组织人员密切配合，保证施工质量与进度。
11、 执行岗位监督检查，按时检查所辖范围内的设备运行状况、环境卫生、安全保障，杜绝非公务人员进入机房，保证设备安全。
12、接收并组织实施工程部领导的运行调度指令和日常维修改造指令，并监督、检查完成情况。
13、对下属进行业务技术和服务意识培训，并负责检查考核，提出奖惩建议。
14、严格执行设备的维修保养制度，按照三干净 设备干净、机房干净、工作场地干净；四不漏 不漏电、不漏水、不漏油、不漏气；五良好 使用性能良好、密封良好、润滑良好、坚固良好、调整良好的标准严格要求员工。
15、当设备发生故障及时组织检修，发现隐患要及时处理把好技术关，保证所管辖系统设备经常处于优良状态，当重要设备发生故障时， 要迅速组织处理并及时向工程部领导汇报。
16、督促执行压力容器、计量仪表、安全装置的年度保养和报检工
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