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接待工作计划

时间：2022-12-14 17:07:58 工作计划我要投稿

2023年接待工作计划

　　时间过得可真快，从来都不等人，我们的工作又进入新的阶段，为了在工作中有更好的成长，此时此刻需要制定一个详细的计划了。好的计划都具备一些什么特点呢？下面是小编为大家整理的2023年接待工作计划，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

2023年接待工作计划

2023年接待工作计划1

　　接待计划的主要内容包括：

　　1.接待方针，即接待的指导思想。

　　2.接待规格。针对不同的客人采用不同的接待规格。第一种是对等接待，即陪同人员与客人职务、级别大体一样，大部分接待都是对等接待。第二种是高规格接待，即陪同人员比客人职务要高，适用于比较重要的接待。第三种是低规格接待，即陪同人员比客人职务要低，主要适用在基层。

　　3.接待日程安排。接待日程安排应当制定周全，尤其是接待活动的重要内容不可疏漏，比如安排迎接、拜会、宴请、会谈、参观、游览、送行等事宜。接待日程安排还要注意时间上的紧凑，上一项活动与下一项活动之间既不能冲突，又不能间隔太长。

　　4.接待形式。

　　5.接待经费开支。

　　怎么才能做好接待工作?

　　接待工作是各级机关的一项常规性工作。接待工作水平高低能够集中反映一个地方一个部门的整体形象，能够展示出接待人员的素质和能力，同时对于推动工作开展也具有十分重要的作用。

　　接待工作主要由各级机关的办公室来承担。总体要求是：热情周到，耐心细致，规范有序，客人满意。在具体操作中应注意把握好以下几个环节。

　　一、认真细致地做好接待前准备

　　接待前做好充分的准备是保证接待工作质量的前提。首先，要沟通情况，了解意图。在接到上级机关或对方的明传电报或电话后，要立即向有关领导汇报，并主动与对方取得联系，了解清楚上级或对方来访的人数、身份、民族、性别、日程安排等，还要掌握上级领导来检查指导哪些工作或来访客人的主要目的、有什么要求、活动的方式等等，以便安排好餐饮、住宿、车辆，确定参观或座谈地点等各项工作。其次，要周密考虑，制定方案。在了解掌握以上情况后，要制定好接待方案，主要包括所需材料的准备、迎接引导、座谈汇报、食宿宴请、参观考察、安全保卫、照相留念、宣传报道、纪念品赠送、结束送行、注意事项等。方案中的每项任务、每一个环节都要细化到单位和责任人。制定方案时要注意上级机关与兄弟单位的区别，因人而宜，根据需要妥贴安排。方案制定之后，要送有关领导审阅，待领导审定后，及时通知有关人员或召开专题会议详细安排，让每个参与人员都明确自己的职责和任务。接待方案在执行中要根据需要随时调整，并及时通知有关工作人员。

　　二、热情周到地做好接待中服务

　　在具体接待工作中，要安排好迎接、座谈、食宿、参观、送行等工作，并注意搞好协调配合，使各个环节衔接妥当。

　　(一)迎接引导，沿途介绍。对接待者来讲，来访的都是客人，要尽好地主之谊，尽量为客人提供方便。迎接时要根据客人人数安排好接待车辆，参加迎接的人员要与客人在级别或身份上对等或稍低一点，并提前到达与客人约定的地点。接到客人后，沿途要主动向客人介绍景观或接待安排情况，征求意见，让客人对此次活动有大体的了解，特别要注意别冷场，要显示出热情。迎接引导客人还要注意引导客人时自己行走的位置、问候握手时的动作、介绍双方领导的顺序、乘坐车时的礼节等。

　　(二)座谈交流，服务周到。接待活动中如有座谈，要根据人数提前安排好座谈的地点。房间安排要适中，人少房大，显得太空落；人多房小，显得太拥挤。座谈地点要注意悬挂横标、座次摆放、茶水供应、花草、音响照明、材料摆放等事项。

　　(三)食宿宴请，妥善安排。住宿要根据需要进行安排，事先打印好房间号，与日程安排、作息时间、就餐地点等一并发至客人手中。就餐要严格按照接待标准，突出地方特色，根据客人习惯安排就餐方式，特别要注意饮食卫生。宴请时当地参加人员应与客人对等或高半格，并安排好座次、致词等。

　　(四)参观考察，精心准备。参观考察要提前安排好车辆，人多时注意将车辆编号，引导客人按顺序乘坐。根据需要前面可安排引导车辆，交待清楚行走路线。每个参观点要提前准备好茶水或矿泉水，并要有专人做情况简介，同时要安排好休息地点、方便地点等。

　　(五)注意送行，善始善终。活动结束后应安排好送行，不能来时热情迎接，走时冷冷清清，导致整个接待效果大打折扣。工作人员可先帮助客人订好车票，届时做好送站工作。送行时要到客人住地送行，等客人乘坐的车辆启动后再离开。

　　三、及时全面地做好接待后总结

　　整个接待活动结束后，接待人员要对本次活动进行认真全面的总结，看看哪些方面是客人最满意的，哪些方面还存在一些问题或不足，好的方面要继续发扬，不足之处注意弥补改进。要通过总结不断提高接待质量和效率，使今后的接待工作责任分工明确，头绪层次清楚，既让客人满意，又能降低接待成本。此外，接待中如安排有留影照像，要及时将照片寄给客人。

　　一个地方或部门能不能给客人留下良好的印象，除了这个地方的典型工作、城市建设和景点之外，接待人员的素质也是一个重要因素。这就要求接待人员要十分注意接待礼仪，在接待时要衣着整洁得体，言谈热情文雅，举止庄重大方，注意把握分寸，掌握尺度，做到朴实、真诚、热情，使客人有“宾至如归”的感觉。同时，工作人员要注意平时的学习积累，了解掌握各方面的知识，特别是对本地本部门的情况要了如指掌，以便更好地做好接待工作。

2023年接待工作计划2

　　1.检查并处理前一天的工作情况(08：30～09：00)

　　(1)查看交班记录，了解未完成的工作事项。

　　(2)检查夜审报表情况，检查各种报表的分送登记，查看夜班钥匙清点记录和有无过夜的留言信件。

　　(3)分析房间误差原因，查阅有无超越权限的房价签字等。

　　2.了解并处理当天的主要工作(08：00～09：00)

　　(1)贵宾抵离情况和宴会、活动通知。

　　(2)当天进店团队散客情况，当天离店团队散客情况。

　　(3)当天客房销售余缺情况等。

　　3.布置工作任务(09：00)

　　(1)向领班布置当天的主要工作。

　　(2)落实贵宾抵离和宴会活动的工作及注意事项。

　　(3)布置上级下达的临时任务和下达当天分房的基本要求等。

　　4.检查日常工作(09：00～14：00)。

　　(1)内宾登记表和外宾登记表。

　　(2)订单保存和介绍信、会客登记、邮件、留言传递及发送。

　　(3)员工仪容仪表和领班安排的员工替换吃饭。

　　(4)权限、价格执行情况，设施设备及维修情况及卫生及阅览架陈列。

　　(5)资料存档。

　　5.主持例会。

　　(1)评价当天工作，布置工作任务，公布新的规定，通报有关情况。

　　(2)传达有效通知等。

　　6.检查工作完成情况(14：00～17：00)。

　　(1)次日离店表、延长离店表和客房误差表。

　　(2)检查工作的完成情况及其它。

　　7.思考及了解。

　　(1)当天未完成的工作和明日工作计划。

　　(2)问题处理及与有关部门的协调。

　　(3)明日贵宾抵离活动情况，明日客房出租和余缺情况及其它。

　　8.下班交接。主要是未完全成事项和工作要求。

　　9.注意事项。

　　及时向部门通报前台信息，包括：客房出租的余缺情况;未预订贵宾的到店情。

　　(1)况，客人向前反映的投诉情况，与其它部门未能协调的情况，大厅发生的重要事件。

　　(2)协调好班组关系。主要指同以下班组的关系：客房服务中的，财务结帐，销售预订，前厅行李，餐饮预订，前台总机，前台商务中心，大堂经理。

　　(3)在日常工作中加强对属下的培训。

2023年接待工作计划3

　　一、咨询服务

　　1、遇见客人或领导时，立刻停下手中工作，站立，面带微笑。

　　2、询问客户需求，倾听客户问题，根据所了解情况为客户提供正确信息。

　　3、热情耐心地引导问路来访客户，指明位置、楼层和行走路线。

　　4、严守客户机密，不提供物业/客户的内部管理信息。

　　5、对客服务时应保持正确的坐姿、站姿或走姿。体态保持端正、自然，走路轻、动作稳，使用礼貌用语。

　　6、对客服务时应做到三米之内见微笑，一米之内听问候。

　　7、与人沟通时，不能左顾右盼，也不能注视对方时间过长，道别或握手时，应该注视对方。

　　二、接听电话

　　1、接听电话问询及留言工作，遇有不明电话询问时，礼貌谢绝回答。

　　2、接待员接到需留言电话时，准确地记录受话人姓名、联系电话、事由等事项，及时转交当事人。

　　3、电话铃响在3声之内接起。接转、挂断电话时，应轻拿轻放。使用普通话，语音清晰，电话中的语速应稍慢，音调要亲切柔和。接听电话时，应让对方感到亲切，精神状态良好而非懒散。

　　4、填写记录时，字迹清晰，内容详细工作任务工作内容质量要求

　　三、接待服务

　　1、热情接待公司访客及会议人员，做好会议服务工作。

　　2、负责外来人员登记工作。

　　3、负责外借用品的办理工作。

　　4、接待推销人员，不“推挡”推销人员，将推销材料完整的收集保存上交领班。

2023年接待工作计划4

　　一、前台接待方面

　　前台接待是客服部的服务窗口，保持信息渠道畅通，监督区域管理、调度和协调各部门工作，是前台接待的主要职责。接待人员是展现公司形象的第一人，一言一行都代表着公司，是联系小区住户的窗口。

　　在工作中，我严格按照公司要求，工装上岗，接待来访人员以礼相迎，态度和蔼的接听和转接电话，仔细认真的处理日常事务，耐心听取业主反映的问题、需要解决的困难，细心解答并详细的记录，在第一时间安排人员上门服务。每个月月末，将来电记录汇总，上半年共接到来电68个、去电130个，业主有效投诉2宗。业主的所有咨询来电，我们都给予满意回复;业主的报修问题，通过我们的及时联系，根据报修内容的不同积极进行派工，争取在最短的时间内将问题解决。同时，根据报修的完成情况及时的进行上门回访或电话回访。业主的投诉，已上报有关部门协调解决。

　　通过这些平凡的日常工作，使我的工作水平有了明显的提高，受到了小区业主及领导的一致好评，也塑造了我们物业人的新形象。

　　二、档案管理方面

　　档案是在物业管理中直接形成的文件材料，严格按照档案管理规定对业主资料、各部门档案、报修单、工作联络函、放行条等资料进行较彻底的分类整理，做到目录清晰，检索方便，各栋住户资料进行盒装化、各部门档案进行袋装化管理，按期、细致的整理完成。实现规范化管理，同时制定完善资料的保密制度。定期检查档案情况，改动或缺少及时完善。上半年共接到各类报修共64宗，办理放行条42张，工作联络函10张。

　　三、样板间方面

　　样板间是我们对外展示的窗口，也是树立企业形象的平台。每个月的月末，我都要对样板

　　间的物品进行盘点，将损坏的物品记录并上报工程维修部，确保样板间的物品完好无损。上半年样板间共接到参观组数70组，参观人数共计187人。

　　四、各项费用的收缴工作

　　鉴于物业管理是一个高投资、高成本、低回报的服务行业。要确保工作持续正常进行，

　　必须做好各项费用的收缴工作，并保证按时足额收缴。上半年共收取物业服务费用79212元;

　　私家花园养护费50386元;光纤使用费XX元;预存水费1740元;有线电视初装费450元;燃气初装费3300元。

　　五、经验与收获

　　半年来，通过努力学习和不断积累，思想认识上还是工作能力上都有了较大的进步，已具备了客服中心工作经验，能够比较从容地处理日常工作中出现的各类问题，在组织管理能力、综合分析能力、协调办事能力和文言语表达能力等方面，经过半年的锻炼都有了很大的提高，保证了本岗位各项工作的正常运行，能够以正确的态度对待各项工作任务，热爱本职工作，认真努力贯彻到实际工作中去。积极提高自身各项业务素质，争取工作的主动性，具备较强的专业心、责任心，努力提高工作效率和工作质量。

2023年接待工作计划5

　　一月份：前台接待各班次的工作职责及服务用语的规范

　　1、前台接待的岗位职责及各班次的工作要求

　　2、前台交班本的管理制度

　　3、前台服务规范用语

　　4、熟记酒店协议公司名称及新房价

　　5、加强新员工的培训工作

　　二月份：规范工作仪容仪表及时间观念

　　1、前台接待礼仪培训

　　2、对客交流的措词语气、目光、手势、微笑的培养

　　3、时间观念的重要性

　　4、礼貌礼节

　　三月份：规范前台预订及入住程序(一)

　　1、散客预订

　　2、预订变更及取消

　　3、散客入住

　　4、团队入住

　　四月份：规范前台预订及入住程序(二)

　　1、预订未到

　　2、超额预订

　　3、处理特殊订房要求程序

　　4、加床服务

　　5、熟悉凌晨房、半天房的开房程序

　　6、如何提高登记入住的快捷方法

　　五月份：前台其它服务流程的规范

　　1、宾客续房程序

　　2、宾客换房程序

　　3、留言工作程序

　　4、租车、留物服务程序

　　5、订餐、订会议室程序

　　六月份：VIP客人接待的服务流程

　　1、VIP客人的排房技巧

　　2、前厅服务VIP接待要求

　　3、VIP客人接待的服务程序

　　4、前台接待VIP的注意事项

　　七月份：熟悉酒店星评的相关知识

　　1、熟悉饭店星级标准与星评知识

　　2、酒店星评的注意事项

　　3、熟悉前厅接待的服务质量标准

　　4、前厅服务的情景摸拟练习

　　八月份：酒店境外人员登记管理内容

　　1、境外人员登记入住的相关知识及要求

　　2、境外人员的电脑输单操作

　　3、外事单的填写与上传

　　4、熟悉内/外宾登记、护照知识

　　九月份：客房的排房技巧与方法

　　1、熟悉掌握团队客、会议客、散客、公司客等排房技巧与接待技巧

　　2、淡季时排房的要求及注意事项

　　3、客房升级销售的推销技巧

　　十月份：电脑程序操作的规范

　　1、前台电脑操作输单技能

　　2、报表的打印及手工报表的制作程序

　　3、客史档案的制定

　　4、熟悉电脑知识及五笔打字

　　十一月份：酒店英语

　　1、酒店基础英语

　　2、酒店前台接待英语

　　3、前台预订、入住等英语情景对话

　　4、接听/挂断电话程序

　　十二月份：前台问讯服务的规范

　　1、前台问讯程序

　　2、酒店各营业点的营运知识

　　3、南岳周边景区知识及交通

2023年接待工作计划6

　　转眼半个月结束了，这半个月使我改变了很多，也学到了很多，初入社会更多遇到的问题和需要学的是人际交往的能力。

　　经朋友介绍，我按期来到方圆快捷酒店工作，带着对第一份工作的热情，我走上了我人生的第一个工作岗位——前台接待，方圆快捷酒店共145间房，相对郑州来说客房间数还算不错的对于每个酒店来说都是一样的，前厅部是整个的酒店的核心，也应该是酒店的脸面，因此对于工作人员的要求比较高，尤其是前台接待，形象是一方面。

　　另外个人素质也是很重要，个人素质包括语言能力和接人待物的应变能力，以及处理突发事件的态度，是整个酒店的信息中心，绝大部分的客人从这里获取酒店的信息，所以工作人员必须对酒店的信息有很好的了解。总结起来可以用以下五条来阐述：

　　1、礼貌、礼仪。包括：怎样微笑、如何为客人提供服务、在服务中对客语言方面等。

　　2、前台人员也因该的楼层人员共同合作、团结起来这样才有利于酒店的利益。

　　3、前台业务知识的培训。主要是日常工作流程，前台的日常工作很繁琐，大致分为三方面，即位客人办理入住登记在客人住店期间为客人提供的一系列服务包括行李寄存，问询，最后是为客人办理核对信息并与客人交流。

　　4、语言方面。在前台平时对客服务中禁止对客人使用本土方言，为什么呢?

　　1、是对客人不尊重。

　　2、是降低了个人素质和酒店带来了不好的影响，所以时刻运用普通话是工作中的基本要求。

　　5、对于本地的相关景点及最新信息的收集及掌握。来酒店住宿的大部分客人都是来各个城市及国外的，这就要求我们不仅要对郑州旅游景点等有一定的掌握，还要我们对河南省多些景点的了解甚至各国各民族的一些风俗习惯有全面的了解，这些都是我们更好的为客人服务的前提。

　　前台接待看是一个很简单的工作，可是其中需要学习的东西还有很。我会用心去努力把自己的工作做好，只有这样才能不断完善和提高自己。另一方面就是人际关系方面，学校里同学之间的感情是真挚的，没有太大的利益关系，可是进入社会，你所说的每一句话，做的每一件事都需要考虑再三。当然，我时刻提醒自己以诚待人，同样大家也会以诚待你。喜欢忙忙碌碌的感觉，这样才能充实自己的人生，自己的人生价值才能得以体现。

2023年接待工作计划7

　　为更好的完成领导交给我们的任务，全面做好各项接待任务，完善部内的工作责任制，提高我店的知名度和影响力，我部结合实际况特制定计划如下：

　　一、协助经理做好前厅的整体运营工作，并对人员进行合理的安排，安排好店员工的住宿问题;

　　二、每天能按时做3次例会，并在例会中提出一天工作的不足，并及时采取相应的应对措施，同时要对当天的工作进行总结，做好记录;

　　三、制定店内工作表。让前厅员工按照当天的工作表进行工作，并把重要事情标注在工作表内。制定店内工作表是为了能更好的熟知当天的工作任务，这样也能体现工作的透明度和工作进度;

　　四、掌握每天的客流量和营业额，并对周客流量和月客流量进行统计，制定相应的营销方案，同时根据周周之间、月月之间的营业额进行对比，找出其中的不足，做出总结和相应的应对措施;

　　五、做好本部门的消防安全的“三一”工作，做到每天一检查，每周一培训，每月一演习，并做好相应的记录;

　　六、督导迎送服务。贯彻执行服务程序，满足客人的合理要求;

　　七、参加前厅的接待工作，并把在工作中发现的问题进行记录，同时做出相应的改进方案;

　　八、制定培训计划。正确的对员工进行一系列的培训，对工作中发现的问题进一步的加强，避免以后工作中出现。协助员工树立正确的价值观和酒店道德;

　　九、与前台收银的紧密配合，要对每天的营业额进行记录。掌握当天备用金的领用，合理安排零钱，保证收银员的正常结账;

　　十、对客人投诉的处理。客投主要分为：“当面投诉”“电话投诉”“书面投诉”三种，酒店主要以当面投诉较多。无论哪种投诉，都要站在客人的立场，首先要在感情上获得好感和信任，对于客人提出的要求，如果能当面解决的就立即解决。如果解决不了，要通知上级领导，并与领导做出相应的解决方案，在给客人解决。

2023年接待工作计划8

　　一、准备工作

　　1、接到订单时，需了解清楚接待对象、客人身份、对象、名称、国藉、生活习惯、礼仪、忌会、人数、用餐时间、结帐方式、客人的喜好（如酒店老客）；

　　2、准备服务中用到的餐具、将餐具整齐统一放好（如骨碟、翅碗、调羹等）；

　　3、准备在包厢设立分菜口及酒水展示台；

　　4、到酒吧取一些常饮用的酒水，放在酒水台（如老客可根据他平常的爱好准备）；

　　5、准备好各一壶酱油醋、酱油，以方便客人挑选；

　　6、准备好茶叶；

　　7、准备足够小毛巾以供餐中使用，在旁边再准备一碟纸巾、统一折好；

　　8、准备好火柴或打火机；

　　9、准备相应的酒杯（如白酒杯、威士忌杯等）；

　　10、打好开水、冰块；

　　11、准备口布几条，折成长方形（方便喝葡萄酒要用）及折成四方形2条，准备2条净布用于服务中；

　　12、准备多2套餐具防止客人加位及2张椅子；

　　13、准备两套茶盅、以供餐前、餐后使用；

　　14、客人到前30分钟打开空调，开餐前打开毛巾加热器；

　　15、准备圆托2个，重托1个，圆托垫上口布；

　　16、准备茶壶垫碟中的莲花垫布。

　　二、检查工作

　　1、台面摆设是否规范标准，餐具是否整洁无破损、无水渍、光亮无污渍；

　　2、三套酒具是否无指纹、无破损、无裂痕、无缺口；

　　3、转盘是否摆放当中，是否干净无手印、无污渍、无破口、整洁光亮，转底干净转动时灵活无杂音；

　　4、台布四角要均匀垂直、无破洞、无抽丝、无折纹；

　　5、口布折放整齐美观、无破洞、无抽丝、无折纹、无污渍；

　　6、筷套要新旧统一，要无破、无油渍、套纸上无涂画，店标朝上；

　　7、筷子新旧、颜色要统一，无脱漆、长短统一；

　　8、椅子无摇摆，椅面无破洞、无污渍油渍，椅脚油漆无脱落，检查椅背钉子是否会钩衣，椅子要统一、颜色要一样；

　　9、天花板四周无蜘蛛网、无脱漆；

　　10、地毯整洁卫生、无杂物、无脱漆；

　　11、如发现房中有杂味、应及时喷洒适量的清新剂；

　　12、检查房中是否有四害（苍蝇、蚊子、蟑螂、老鼠）；

　　13、检查设施设备是否完好（如电视、电话、灯光、空调）无杂音等；

　　14、毛巾要干净无破洞、抽丝，无污渍油渍，要拧之不出水；

　　15、毛巾托要无破口、无污渍、干净光亮；

　　16、检查开水瓶是否保温、无漏水、外壳干净；

　　17、检查酱油醋壶出口无阻塞，不可过满、壶口无破损、干净无裂痕；

　　18、沙发要摆放整齐、沙发套要无污渍、无破洞、沙发下面无杂物、沙发靠背要整齐放好，茶几要光亮无油渍；

　　19、工作台抽屉摆放整齐、干净无杂物、无灰尘、大小统一放好；

　　20、窗帘布要无污渍、无灰尘、无破洞，整齐美观；

　　21、检查鲜花无枯萎、无灰尘、鲜艳、每天要适量喷水；

　　22、衣架要关泽、干净无破损、不钩衣；

　　23、托盘要干净无油渍、无涂画的字及画、无刮痕；

　　24、检查空调出口无灰尘、开时无杂音；

　　25、再次检查各人的仪容仪表及随身三宝（笔、打火机、起开器）；

　　三、迎接客人

　　1、站在厅房门口恭迎客人，不可与其它服务员交头接耳或靠墙而立、挖耳洞、拉裙子或双手放在围裙口袋口；

　　2、客人到时应微笑问候并做出请的手势让客人入内（手势：五指并拢、掌心向上），若知道客人姓氏，应以姓氏相称；

　　3、帮助客人宽衣并主动挂好及妥善安排携带物品，拿衣服要拿衣领处，并记住重要客人的衣服以便走时拿给他；

　　4、询问是否要看电视；

　　5、递上热茶、半跪式地将茶放在茶几上，不能背对着客人说先生请用茶；

　　6、斟酱油醋时，在下面垫个底盘，以防止斟时滴在台面上（如有生吃如象拔蚌等应准备如芥辣）

　　四、席间服务

　　1、宾客入席，应上前拉椅让位、落巾、拿口布时应右手将口布整个拿起倾身将口布拆开，将上三角形铺在上面、下三角形挂在下面、脱筷套；

　　2、询问客人所喝的酒水、适量介绍几样给客人选择，一旦确定，便记录下来，重复客人所点的酒水；

　　3、到酒吧拿起酒水，拿时要检查酒水质量以及是否过期，再将酒瓶外壳擦干净；

　　4、在开瓶前，应将（葡萄酒、白酒及洋酒等）拿到点酒客人旁边询问是否可以开（拿时左手垫一块折成四方形口布、右手握住瓶身、商标朝向客人）经客人同意后方可打开；

　　5、打开后用口布擦一下瓶口，并给点酒客人品酒，品酒时应倒2厘米左右，客人同意后再从主宾位开始顺时针倒过去。

　　6、餐中要观察客人的用餐速度，随时与厨房联系。

　　7、上菜前应征询客人是否分菜，如不要应撤走鲜花。

　　8、勤换骨碟，客人骨碟满三分之一时要更换，上名贵果盘时要更换。

　　9、换烟缸，烟缸有两个烟蒂就应更换（撤换时要将干净的烟缸盖住，脏的烟缸一起拿来走，再放上干净的烟缸。

　　10、席间有小孩，应主动提供小孩椅。

　　11、席间若碰翻酱油碟、饮料杯等应马上用餐巾为客人清洁，并清洁台面，然后在台上脏处铺上席巾。

　　13、上菜时要核对菜单，并检查菜肴的质量及盘中是否有异物，再从陪同位上菜，上菜时要报菜名，报时声音适中，要让一桌客人都听得到，再旋转一圈，转时用手指在转盘边时轻转，不可手指按住转盘转，转时，速度要适中，不可过快或过慢（注：一边转动转盘一边报菜名）。

　　14、观察客人杯中是否有酒，随时为客人添加。

　　15、将台面上空的菜盘及多余的餐具、杯子撤走。

　　16、客人吃完之后，把热菜送到每位客人右边并送上毛巾，随时收起桌面餐具，而后准备上甜品，如果转盘脏了要及时抹干净，抹时用抹布和一只餐碟进行操作，以免脏物掉要台布上。

　　17、清点撤下菜的刀、叉、金银器等餐具是否齐全。

　　五、上菜、分菜及注意事项

　　1、上菜

　　（1）中式宴会的上菜位置在主人位的正右侧或正左侧进行，中式零点上菜，选择对客人是少打扰的位置上。

　　（2）上菜前先检查一下所上的菜肴与客人所点的相符合，一般冷菜、主令、重点菜（汤面、刺身）鱼、蔬菜、甜品的顺序上。

　　（3）上菜要报菜名，作适当的介绍，放菜时动作轻、稳，有造型的菜和新上的菜肴要放在转盘中央，注意菜肴的观赏面正对主人位、鸡不献背、鱼不献背。

　　（4）有盖子的菜肴上桌后，及时揭盖并马上反转盖子，避免盖里的水滴落。

　　（5）若餐台上有几道已占满位置，而下道菜又不够放时，应征求客人的意见将台面上最少的菜分给客人，将其撤走，然后将一个新菜上到台面，忌交新上的菜肴重叠。

　　（6）上菜时，有配料和洗手盅的菜肴，先上配料、洗手盅，然后再上菜，重要宴会时，配料分位上。

　　（7）如客人需要添加米饭，上米饭应逐位上，放于客人的外位旁，注意放碗时，拇指不能伸入碗内，米饭应成一个光滑的小山状（用水浸湿饭勺，将饭打入预先浸过热水的饭碗，然后倒扣在客碗里。

　　（8）注意客人台面的菜是否可以上菜，若客人等了很长时间，还没上菜要及时查单看是否有错漏或告之领班。

　　（9）临时接到客人所点的菜沽清的通知，应立即向客人道歉，并介绍客人点另外的菜式或类似的菜式，然后在菜肴上取消派菜。

　　（10）菜上齐后，应向客人示意，询问客人还有什么要求。

　　2、分菜

　　旁桌分（在工作台上或在餐桌边设一个工作台）面朝客人。

　　（1）在工作台上准备好干净的餐具及服务用具（分菜盘装饰物：樱桃、黄瓜片提前准备好）

　　（2）菜后然后放在转台上缓慢转一圈（以5——8秒为宜，并作简单介绍，然后撤至工作台上）。

　　（3）菜时要均匀，快速地分到宾客所用餐具中，然后按先宾后主的原则，顺时针派放。

　　3、注意事项

　　（1）上甜品前必须先询问客人是否可上甜品。

　　（2）需要分派的菜肴，应及时分派，分派完菜在客人的右边上，并示意客人食用。

　　（3）需要佐料的菜肴，分菜时要跟上佐料，并略加说明，在使用佐料时宜征求宾客的意见或略作介绍，让客人自行添加。

　　（4）在分用时手直接接触菜肴的操作，要套上手套来操作（如烤鸭类）。

　　（5）分客上的菜（除直接放在骨碟上）均需要有型碟衬托着上。

　　（6）分菜时不能将鸭头、鸡头等分给客人，将鸭、鸡头放在骨碟里上到台面上。

　　（7）不能只分鸡、鸭、鱼等某一部分给客人，应分各部位搭配分派。

　　（8）操作过程中做到三轻“走路轻、说话轻、动作轻”。

　　六、中国白酒、啤酒、饮料、黄酒服务

　　1、确认酒的品牌，瓶装类必须在工作台上开启（少量），罐装在客人面前开启，开时不可面朝客人。如已落地的冷水类在3小时内不可开启，应马上更换，并告知吧仔，不可让其他人领用。

　　2、白酒斟倒八分满，并瓶口不碰杯口，啤酒七分，包沫三分沿着杯壁基倒，瓶罐口不碰杯沿，不可高空操作，以免泡沫油出及增加泡沫量。

　　3、黄酒如要加热，拿到厨房由厨师加热，如需要加入话梅、柠檬、姜仁等要询问客人所需的量，先加话梅、柠檬等再加入酒。

　　4、上红、白葡萄酒的服务程序

　　准备好冰桶、口布、酒钻等用品。白葡萄酒需事先冰镇，在冰桶中放入适量的冰块、加入水，将酒瓶插入冰块中，一般10分钟左右即可达到冰镇的效果，最佳饮用温度是8——12度。

　　将酒放在工作台上、拿出酒开，按出小刀，在颈瓶圆圈处先以顺时针将锡泊纸割开，再以小刀将锡纸挑开，把小刀收起，将开酒器的白螺旋丝与开酒器成丁字型，用螺旋铁垂直旋转插入瓶塞，直到螺旋丝剩下一圈为止，将支撑架拉开，顶在瓶口上，左手按在支撑并推瓶口上，右手将瓶塞直接拉起，剩余处再将瓶塞轻轻拉起，用口布擦拭瓶口，以免酒渣落入酒中，检查酒水质量，如发现瓶子破裂或变质要及时调换。

　　将酒塞从酒开口取下，深吸可闻出是否酒有变质，再放在垫碟上，摆在主人的餐位右上方。

　　将口布折成长条型，包住瓶身两侧，露出酒标走至点酒主人的右后侧，左手自然放于背后，右手握瓶，在客人酒杯中倒20ml的酒，举左手示意让客人品尝“请您品尝一下好吗？”认可后可以斟给其他客人，按顺时针方向，最后加斟给主人，西式倒酒为逆时针，在零点服务时，酒瓶放最少打扰客人的一边，宴会时必须放工作台。

　　斟至杯子三分之二处，收口动作同上，干红倒二分之一服务同上。

　　试酒的目的`：

　　（1）确定有无误差；

　　（2）确认酒的可靠性；

　　（3）表示对顾客的尊重。

　　红、白葡萄酒试酒：先摇摆表示让它跟空气最快的接触，酒的好坏，摇摆看它水波下滑的速度，如下滑慢，说明质量差。

　　七、香槟、冷酒的服务

　　1、准备好冰桶、口布、酒钻等用品，并用冰桶架放在主人的右边或放在工作台上，桶中放入适量的冰块，加入水，瓶插入冰块中，一般10分钟左右即可达到冰镇的效果，最佳饮用温度8——12度，手握瓶子45度，瓶口切勿向客人和自己，将瓶口的铁丝罩松开并拿掉，再用拇指和食指抓紧木塞，在任何情况下开香槟时切勿使用螺旋拔木塞。

　　2、斟八分满，收口动作如上。

　　八、递毛巾

　　1、客到时递巾（第一次）。

　　2、上汤翅后递巾（第二次）。

　　3、虾蚧等需要手抓来吃的菜换巾（餐中第三次）。

　　4、上水果后换巾（第四次）。

　　5、用过的毛巾要及时收回，给客人上巾应尽量使用巾托以免弄湿台布。

　　九、结帐

　　1、提早清点酒水、香烟、未开启的应做好清退工作、检查所有单据是否核实，然后交收银打单。

　　2、再次检查帐单，看清台号、人数、并将帐单夹在收银夹里站在客人的右边呈递“这是您的帐单”切记不要报出帐单上的金额。

　　3、掌握现金、支票、信用卡、挂帐、房卡签单的结帐方式。

　　4、结帐完毕，向客人表示感谢。

　　十、送客

　　1、客人离席时应主动帮助客人拉椅送客。

　　2、提醒客人带齐随身物品并协助客人带齐随身物品。

　　3、送客人到楼梯口或电梯口，汇同迎宾一起向客人道别（必须）。

　　十一、餐后整理工作

　　1、拉齐餐椅、检查台上、地毯是否有易燃的烟头。

　　2、检查客人是否有遗留物品。

　　3、收台工作要分工进行，先收毛巾、席巾、水杯、酒杯，后收餐具、玻璃器皿和瓷器要严格分开，轻拿轻放，对金银器需进行清点。

　　4、检查电视、音响、空调电源是否关上，将麦克风交还工程。

　　5、清理现场、布置环境、恢复原状。

　　6、领班做检查，待全部项目合格方可离开或下班。

2023年接待工作计划9

　　20xx年即将过去，我作为公司的一名新人，对未来充满了热情和激情。前台文员是我踏出大学校门的第一份工作。虽然来公司只有短短的两周时间，但是在各领导的关心及同事的帮助下，我迅速地融入了公司集体与部门团队中。我也积极学习了公司的文化与制度，努力提升自己的专业素质，认真完成各项工作。

　　前台是展示公司的形象、服务的起点。对于客户来说，前台是他们接触我们公司的第一步，因此前台的工作是非常重要的，所以前台在一定程度上代表了公司的形象。同时，公司对客户的服务，从前台迎客开始，好的开始是成功的一半。有了对其重要性的认识，所以我一定要认真的做好本职工作。

　　一、加强自身修养，提高服务质量。

　　1、负责前台服务热线的接听和电话转接，做好来电咨询工作，重项认真记录并传达给相关人员，不遗漏、延误。

　　2、负责来访客户的接待，基本咨询和引见，严格执行公司的接待服务规范，保持良好的礼节礼貌。

　　3、负责拟制并做好上级领导或合作商的交流、视察、汇报的接待作。

　　熟悉并掌握基本的电话礼仪和商务礼仪，做好基本的接待工作。增强主动服务意识，能够积极有效的完成各项工作。对工作有强烈的责任心，不怕苦不怕累，能高效快速完成各项工作。

　　二、注意前台的卫生和形象，按时提醒卫生人员打扫、清洁。

　　1、负责公司前台或咨询接待室的卫生清洁及桌椅摆放，并保持干净整洁。

　　2、负责区域卫生和绿植日常维护。

　　三、学习公司企业文化，做好企业文化宣传工作。

　　1、对公司内部刊物、稿件的投送工作。

　　2、前期的稿件征集，收集稿件、编辑并且打印出版，进行后期的刊物发放。

　　3、创建公司企业文化宣传园地，对其进行制作和更新，让公司员工在工作之余学习一些课外知识，感受公司的企业文化和精神。

　　4、能够熟练公司的各种文化建设，并且能对员工和外界人员的宣传做到准确、详尽，让自己成为公司文化的宣传者和传播者。

　　四、完善考勤管理制度。考勤管理是企业管理的基础，客观、公正的考勤，能为薪酬制度、奖罚制度的实施提供可靠的依据，对调动员工工作的积极性具有重要的意义。

　　1、人事考勤表制作和复核。

　　2、进行各部门工作人员上班下班复核工作，主要察看迟到早退现象。

　　3、上班期间外出处理个人私事或无事外出不见踪影等，进行详细记录。

　　4、对于请事假，病假，因公出差、法定休假等详细记录。

　　5、对打卡指纹进行统计、整理、核对，及未打卡进行记录。

　　五、员工日常行为的规范管理，严格按照公司规章制度的要求执行。

　　1、每日早晨对各部门工作服、工牌、早餐、办公室卫生等基本情况的监督、检查，并详细记录定期汇总。

　　2、每日工作时间内有无玩手机、聚众闲聊、吃零食等无关事件的监督及记录。

　　3、对各部门员工在工作时间有无脱岗、串岗及其他岗位渎职的情况进行记录。

　　六、协助部门领导及其他部门完成各项工作。

　　1、进行各类通知、通报、联络单的签收工作。

　　2、负责公司文件处理工作，日常的打印、复印、扫描、传真等工作。

　　3、负责各类信件、包裹、报刊杂志的签收及发送工作。

　　4、协助人事专员进行招聘、面试、新员工入职等人事工作。

　　5、协助行政人员进行公司各项培训工作、宣传工作及公司开展的大型活动等。

　　七、拓展知识面，不断完善自我。

　　1、业余时间多看有关工作方面的书籍，不断给自己充电，拓宽知识面，减少工作中的空白和失误。

　　2、要熟练掌握各类办公软件，提升各类公文的撰写能力。

　　3、制定工作计划，逐一完成各项目标，从中积累经验，不断提升自我。

　　作为一名公司前台文员，我会努力提高自己的礼仪修养，文化知识认知度，加强自己的听、说、读、写能力，把自己培养成一个综合素质的人才。在未来的工作中，我会不断的总结经验，用谦虚的态度和饱满的热情做好我的本职工作，发挥自己的潜力为公司的建设与发展贡献自己的力量！

2023年接待工作计划10

　　一、维护服务态度，保持微笑

　　对于前台接待这份工作而言，态度是一件很严肃的事情。如果在态度方面失误一小步，就极有可能会给酒店带来非常大的影响，这是我们要无比严肃对待的事情。所以未来一个阶段，首先是要维护好自己的服务态度，平时也要不断的去检测自己的态度，时刻反省自己，总结自己。在工作当中，时刻保持微笑，给人一种良好的感觉。调整好自己的心态，稳健的走出每一步。

　　二、抓紧服务礼仪，树立形象

　　在前台这份工作上，礼仪是需要我们去重视的。前台也就代表着整个酒店的形象，我的一举一动也就象征着酒店的品味和档次。这是我们前台工作人员都很清楚的事情，所以接下来这一段时间的工作，我会更加重视自己的服务礼仪，也会为自己树立一个更好的前台形象，为酒店的形象也打好基础。

　　三、坚持纠正不足，建立自信

　　在平时的工作当中，是有一些不足的，比如说在沟通方面，我还是存在着一些不成熟。有时候处理问题的时候想的不够完善，做起事情来也比较的单一，并没有一个非常完整的思考机制。这是我所缺乏的，也是我接下来一段时间应该努力去改正的一个阶段。其实前台的形象大部分建立在外在上，但是很多也是建立在个人的气质上的。只有建立好了自己的自信，个人魅力才会更加充足，才能给更多人以舒适和美的感受。

　　一段工作的结束，也就象征着另一端工作的开始。不停止的前进是成年人的必修课，作为一名前台，我想这也是我应该保持的初心。不要偷懒，不要想着去停下脚步，不要停止对未来的想象，也不要停止对自己的鼓励和鞭策。未来的路上，更加勇敢一点，更加成熟一点，更加优秀一点，更加强大一点，这是我所有的期待，也是我所有努力的方向。我会为之奋斗、前行，走向远方，获取更骄傲的成绩。

2023年接待工作计划11

　　作为一名前台工作人员，在接下来的半年里，我将从一下几个方面着手工作：

　　一、在日常事物工作中，我将做好以下几点：

　　（1）协助各了公文的登记、上报、下发等工作，并把原来整理的文件按类别整理好放入贴好标签的文件夹内，行政前台工作计划。

　　（2）了信件的收发工作。

　　（3）低值易耗品的分类整理工作。

　　（4）于各协助工作。

　　（5）办公用品的管理工作。办公用品领用登记，按需所发，不浪费，按时清点，以便能补充办公用品，大家工作的需要。

　　（6）办公室设备的和保养工作。

　　（7）协助节假日的排班、值班等工作，节假期间公司的安全保卫工作。

　　（8）按时、高地交办的其它工作。

　　在日常事物工作中，我遵循精、细、准的原则，精心，精细安排，细致工作，干标准活，站标准岗，办公室的规章制度办事。

　　二、在行政工作中，我将做好以下几点

　　（1）各服务：与各之间信息员的联络与沟通，系统的、的传递信息，信息在公司内部的传递到位。

　　（2）员工服务：的将公司员工的信息向公司反馈，员工与沟通的桥梁。

　　（3）协助公司公司规章制度。

　　三、个人修养和能力，我将做好以下三点：

　　（1）参加公司安排的基础性管理培训，提升自身的专业工作技能。

　　（2）向和同事学习工作经验和方法，提升自身素质。

　　（3）个人自主的学习来提升知识层次。

　　我深知：人的能力是有限的，人的发展机会是无限的。现在是知识经济的时代，很快地提升自已的个人能力，自已的，那么就社会淘汰。当然要提升，要的平台，我公司我最好的平台，我会把握这次机会，使工作和自身修养同步，自我的最高价值。

　　四、工作

　　（1）协助人力资源部工作

　　（2）的其它临时性工作。

　　公司前台工作岗位是琐碎、繁杂的。我将情况分工、安排，岗位责任制，工作井然有序；还要性地工作，工作的新思路、新办法和新经验；工作性的，我注意办事到位而不越位，服务而不决策，真正的参谋助手，上、下沟通的桥梁。

2023年接待工作计划12

　　时间总是转瞬即逝，在xx公司工作已经工作一年了，我的收获和感触都很多，任职以来，我努力适应工作环境和前台这个崭新的工作岗位，认真地履行了自己的工作职责，较好地完成了各项工作任务。现将一年来的学习、工作状况总结如下：

　　一、在实践中学习，努力适应工作

　　这是我毕业之后的第二份工作，作为一个新人，刚加入公司时，我对公司的运作模式和工作流程都很生疏，多亏了领导和同事的耐心指导和帮忙，工程设计让我在较短的时间内熟悉了前台的工作资料还有公司各个部门的职能所在。也让我很快完成了从学生到职员的转变。都说前台是公司对外形象的窗口，一年的工作让我对这句话有了新的认识和体会。前台不是花瓶，一言一行都代表着公司，接待公司来访的客人要以礼相迎，接听和转接电话要态度和蔼，处理办公楼的日常事务要认真仔细，对待同事要虚心真诚……点点滴滴都让我在工作中学习，在学习中进步，受益匪浅。

　　二、学习公司企业文化，提升自我

　　加入到xx这个大群众，才真正体会了“勤奋，专业，自信，活力，创新”这十个字的的精髓，我想也是激励我们每个员工前进的动力，我从领导和同事的敬业中感受到了这种文化，在这样好的工作氛围中，我也以这十个字为准则来要求自己，以用心乐观的工作态度投入到工作中，踏踏实实地做好本职工作，及时发现工作中的不足，及时地和部门沟通，争取把工作做好，做一个合格，称职的员工。这也一向是今后工作努力的目标和方向。

　　三、拓展自己的知识面，不断完善自己

　　一年的工作也让我产生了危机意识，单靠我此刻掌握的知识和对公司的了解是不够的，我想以后的工作中也要不断给自己充电，拓宽自己的知识，减少工作中的空白和失误。初入职场，难免出现一些小差小错需领导指正；但前事之鉴，后事之师，这些经历也让我不断成熟，在处理各种问题时思考得更全面，杜绝类似失误的发生。

　　这段工作历程让我学到了很多，感悟了很多，看到公司的迅速发展，我深感骄傲，在今后的工作中，我会努力提高自我修养和，弥补工作中的不足，在新的学习中不断的总结经验，用谦虚的态度和饱满的热情做好我的本职工作，发挥自己的潜力为公司的建设与发展贡献自己的力量！

2023年接待工作计划13

　　为接待法国公司代表客户到访，让他们感觉到“真诚服务，值得合作”所以必规范接待流程，要经过以下几个环节：

　　一、来宾基本情况：

　　1.来宾人员

　　2.来访的目的

　　3.来宾的行程

　　二、确定接待规格

　　1.级别及接待人员

　　2.接待时间、地点

　　三、拟写接待计划

　　1.接待对象

　　2.日程安排表

　　3.经费预算

　　4.联系方式

　　5.接待审核

　　四、接待注意事项

　　此次接待工作十分重要，直接影响到客户对我们公司的合作前景，所以我们的接待工作要努力做好了，要给来访者留下一个良好的形象，从而增加公司的行业竞争力。

　　环节

　　一、来宾基本情况：

　　1、来宾人员：法国公司代表团（社长Betty、秘书Helen 、市场部经理Ben）

　　2、来访的目的：了解我们公司基本运作情况、进行有关的商务洽谈及一些补充事宜。

　　3、来宾的行程：为期三天，第一天负责接待，第二天进行双方会谈，第三天考察团将回国。

　　二、确定接待规格：

　　1、级别及接待人员：高级人员级别，由公司市场营销部李部长、公关关系部张部长、胡秘书和另外两名营销、公关人员。

　　2、时间、地点：20xx年4月9日-20xx年4月11日，

　　三、接待计划

　　（一）接待对象：法国代表团

　　（二）日程安排：

　　自20xx年4月9日到20xx年4月11日

　　（三）经费预算：

　　（四）、联系方式：

　　（五）接待审核：

　　接待计划要经过申请-审核-批准，这三流程缺一不可。涉及了解客户即将到访时通知行政管理办理，要求进行客户接待的安排，如出差在外应及时以电话方式通知，并落实客户的联系方式、随行人数、是否需用车到机场或火车站接送等等，这计划上交业务行政管理部门审核待完善获批准。

　　四、接待注意事项

　　衣食住行工作：

　　住宿：引导、组织好酒店人员负责招待好来宾

　　餐饮：派相关人员督导，经卫生检验后才可放心给用膳散步：确保周围环境安静，控制噪声来源。

2023年接待工作计划14

　　作为一名酒店前台工作人员，我更加应该努力的去做好自己的本职工作，四月份的工作即将到来了，在这里我也需要做好一定的规划，酒店前台是酒店的整体形象代表这一点是毋庸置疑的，有的时候我个人的工作行为可能会影响到整体的酒店形象，这是我一定要去注意的，接下来的工作我肯定会陆陆续续的去规划好。

　　首先在前台工作上面，我肯定会更加的上心，相比较过去一个月的工作，四月份肯定会更多的事情，这一点是一定的，两年的酒店前台工作经验，让我有了非常多的感受，这一点现在是非常清楚的，做一名酒店前台，需要用心，需要细心，也需要一定的耐心，最重要的还是端正好自己的态度吧，可以说是酒店整体的一个形象，因为顾客来到酒店的第一件事就是来到前台，这个时候我们一定要摆正好一个心态，服务好每一位顾客，给顾客留下一个好的印象，是非常有必要的，时刻的清楚自己是一名酒店前台工作人员，四月份的工作，这一点我会更加努力到位，会更加坚持下去，提升自己的整体形象，更加对自己的工作上心一点，我的专业能力还是比较强的，有了两年的工作经验，这些我都是非常清楚，但是我希望自己还是有一定的突破，还是能够做到更好，现在我在这方面的要求还是非常高的，对自己的能力还是非常看好的，相信在接下来的工作当中，我会处理好这些事情，给自己的工作一个交代，也给未来的工作有一个好的模范。

　　在自己的本身能力上面，我需要继续锻炼，做一名前台工作人员需要不断的提高，自己需要去锻炼自己，给顾客展示各种不同的服务方式，这是我对自己工作的一个原则，也是给自己定下的一个目标，在四月份的工作当中，我会提高自己的工作水平的，我是一个对自己有要求的人，我不会在原地踏步做酒店前台工作，事情虽然说不是非常的累，但是对自己的要求一定要高，一定要做到更好，有些时候我会感觉到非常困难，但是这样的困难是提高自我的一个动力，愿意坚持下去，我相信四月份的工作我肯定会有所收获。

　　坚持住自己所想的事情，迈步向前，我依然对接下来的工作抱有很大的信心，提高自己，或许需要很长一段时间，但是做这个决定，只在一刹那。