季度工作总结范文汇编六篇
总结是指社会团体、企业单位和个人对某一阶段的学习、工作或其完成情况加以回顾和分析，得出教训和一些规律性认识的一种书面材料，它可以促使我们思考，让我们好好写一份总结吧。那么你真的懂得怎么写总结吗？下面是小编整理的季度工作总结6篇，希望能够帮助到大家。
季度工作总结 篇1
为了树立起“预防为主，安全第一，综合治理”的思想，切实保护师生的生命财产安全，推进创建“平安校园”的建设步伐。我校按照县教育局有关文件精神以及与木咱中学签订的安全责任书要求，首先进一步完善了各项安全工作计划、安全规章和应急预案；其次建立起了安全工作岗位责任制和包保责任制，定期开展了各项安全教育和安全检查活动。
本季度，我校每周的班队会各班都开展了形式多样的安全教育活动，有的班级组织出安全常识专刊，有的班级搞安全知识竞赛，有的班级组织学生观看安全事故光碟，有的班级组织学生听讲座等。在4月12日全校还搞了一次逃生演练，效果是比较好的。
值周行政、老师每天都要进行一次卫生安全检查，并将检查结果在下周一进行反馈和公示。校安检领导小组每个月也要进行一次安全大检查，确保及时发现安全隐患，及时整改到位。本季度我校共发现以下安全隐患、并基本整改到位：
●安全隐患一：学校进校主线严重老化、超载，经常出现跳闸现象。整改措施：学校投资几千元重新架设了新电杆，安装、改造主线到食堂、宿舍和各办公室，更换了个别开关插座与照明设施。
●安全隐患二：砌在石级边挡墙上的《小学生守则》个字台、《小学生行为规范》个字台都出现约1厘米的裂缝，两个个字台整体向外倾斜。
整改措施：学校已决定拆除这两个个字台宣传栏，并将该项经费列入了预算。
●安全隐患三：教学大楼后面围墙边的6棵白杨树每棵约有14米高，一旦被大风吹倒，可能会砸坏窗户玻璃，伤及学生。
整改措施：学校已请小工韦贞书将每棵白杨树拦腰砍断，以绝后患。●安全隐患四：学校大门、教学楼及学生宿舍屋面斜檐上的琉璃瓦常掉落，极易砸伤学生。
整改措施：学校已要求每周的4位值周老师一旦发现琉璃瓦可能掉落，就用竹竿把它统统戳掉。以防止砸伤学生。
●安全隐患五：教学大楼上边厕所的顶板出现裂缝，浸水现象较重。整改措施：学校准备请小工修补板面裂缝，防止漏雨现象再度发生。●安全隐患六：校门左侧的小铁门合页部分锈蚀，底盘悬空。整改措施：学校要求杨明志和黄志华老师每天注意观察，防止学生碰撞。
●安全隐患七：学校球场、后门等区域，地面破损严重、坑凹不平，容易拌倒师生。
整改措施：因资金较大原因，学校已向县教育局递交了申请重修篮球场和校园后门出口路面的请示报告。一旦政策和资金到位，学校将立即动工重修。
●安全隐患八：学校蒸饭机因位置未固定在若干次开关柜门过程中，高压进线被反复弯折，导致三相火线相碰，引发爆炸停电事故。
整改措施：学校将安排后勤人员用水泥砖块将蒸饭机垫高，使该机柜底四个滚轮脱离地面不移动。从而防止蒸饭机在开关柜门的过程中因柜反复摆动损坏三相火线接口。
●安全隐患八：食堂加工操作间蚊蝇飞来飞去，易引发食源性疾
病或食物中毒等。
整改措施：学校已安排后勤人员去兴义市购买一个大型灭蚊器除蚊蝇。
通过组织防灾减灾演练、主题班会、板报宣传、观看防灾减灾影视作品、检查整改安全隐患等形式多样活动，提高了广大师生的防灾减灾素养。
季度工作总结 篇2
1、拓宽思路，加强菜品研发。
一季度共研发新品66款，其中凉菜18款，粤菜29款，本地菜12款，主食7款。新推出的鲜红茄山药炒腩肉、蒜蓉时蔬蒸虾球、烧肉焖豆卜、冰镇海蜇花、巧手拌野菜和卤水系列等，深受客人的喜爱。在不断研发菜品，推陈出新，保证每月能给顾客带来新的惊喜的同时，还适时推出了“新年大礼包”等促销活动，得到了不错的反响。。
2、先锋管理，打下坚实基础。
①出品组建立主管市场询价制度，规定各档口主管每周两次到市场了解行情，以最快的速度将市场新鲜的菜品及早引进，不仅增加菜品种类，同时还开拓了厨师研发新品的思路。此外，为提高工作效率，部门设立专人负责工程报修问题，出现维修问题统一上报统一跟进，确保工作顺利进行。
②楼面组实行领班统筹制，将素质高、能力强、有培养前途的年轻人，大胆启用，坚持在岗位上培养，在岗位上锻炼，在岗位上成长。同时，在原有的主管、领班工作分配制度上，制定更加详细的分工制度，进一步明确划分区域，使工作更加明确化、精细化，并且，将服务员重新分组，指定主管、领班负责，责任到人，负责每位员工的技能水平及思想工作，使员工更好的在工作上、思想上有所提高，发挥所长。
③会议组实行例会“签名制”，在会议结束后，与会员工在会议记录内容下签字确认，由于特殊原因未能参会人员在学习会议内容后补签字，确保会议内容传达到位。此外，
音响室针对不同节日的气氛，作出一套将会场背景音乐定期进行调换的方案。
○4楼面组与会议组分别将主管和领班补充到服务组里，一方面缓解了服务人员紧张问题，另一方面深入员工，了解员工的实际工作困难及生活情况，也切实起到了带头作用，哪里需要就补充到哪里，收到了良好的工作效果，用满腔的热情坚守在工作的第一线。
3、一专多能，实现高效作业。
本季度，在大型接待情况下，楼面和会议服务人员紧缺的问题浮出水面，已经影响到了正常的工作和排休。鉴于此种情况，上级领导十分重视并且给予了大力支持，建立了帮工体制，以解燃眉之急。在优质服务“二线为一线服务，全员为客人服务”的理念指导下，各岗位员工轮岗学习补位，不但解决了人员紧缺的问题，也促使广大员工提升“一专多能”的素质，顺利完成接待任务，实现高效作业，促进了酒店的和谐发展。这正体现了“酒店各部是一家，和谐发展靠大家”的团队精神。
4、做好卫生，提供舒适环境
根据周质检检查报告中提出的问题，各班组精细周期卫生清洁计划制度，制定更加详细的周期卫生制度，进一步细化周期清洁内容，将平时不易清洁的死角定期进行清理，同时，本着发现问题及时整改的原则，出品组各档口对门角的卫生和门上油渍进行了清理，楼面和会议分别制定了铁板烧房间、楼层茶水间、衣帽间等卫生表格，明确记录打扫时间和负责人，创造了卫生无死角的工作环境。
5、节支创收，力拼首季开门红。
餐饮一部积极响应酒店的整体安排部署，把节支创收这项工作落实到位，细分各项任务指标，明确责任，制定措施。
①出品组各档口根据实际需要，及时沟通，对下脚料进行合理利用，（如牛肉下脚料做成丸子用在自助餐上；将银鳕鱼的下脚料研发出一道新品“铁板豉蒜银鳕鱼”）;将经过二次选用后的原材料调拨给员工餐使用，增加了员工餐的品种，减少了成本的投入。
②物价涨幅较大，针对当前形势及时对会议用餐、包桌菜单及自助餐菜单进行调整，引用廉价菜品丰富餐桌品种，使成本费用率控制在规定范围内。
③员工餐在保质量、降成本的基础上将菜品进行调整，使菜品从色、味、形上都有所改变（大米由原来的一等米改为普通米、菜品采用市场时令廉价品种等等），面条也由外购改为自己压，此举不仅降低了成本，还让客人及员工吃上了放心的面条。现人均成本已由原来7元/餐降到4.44元/餐。
○4会议组建立吧台，成立客用消费品、免费客用品等台帐，定期向二级核算汇报核对数据。于此同时，针对免费客用品，成立了一套配备标准。
○5各班组量化内部物品使用，严格把控物品流向、流量，节约成本，提高效益。
为保证在节约成本的同时有效实现创收增效，各班组定期开展教育培训活动，以期把整体服务水平提升到一个新的层次，致力于用无可替代的“软件”赢得顾客的心，从而实现创收增效，为首季开门红助力。
季度工作总结 篇3
前三季度，市区国税局在党工委、管委会和市国税局的正确领导下，按照年初确立的工作思路，强化措施，狠抓落实，各项工作取得了较好的成绩，现将工作情况报告如下：
一、工作开展情况
(一)强化税源监控，搞好税收收入调度，超额完成税收收入。截止9月底，共完成税收收入383230万元，同比增收187580万元，同比增长95.88%，税收总结量和增幅创历史新高，超额完成税收收入任务。在组织收入工作中重点抓了以下工作：一方面着重加强税收预测和税收分析工作。根据市局分配税收收入计划，组织召开了税收收入分析座谈会，认真研究分析了今年的税收收入形势，并重点对税收收入影响较大的企业进行深入细致的调查，做到提前计划，提前调度，确保圆满完成半年税收任务。另一方面认真完善和落实组织收入长效工作机制。针对部分行业税负率偏低的现状，依托税收分析预警系统，定期召开税收质量讲评会，找出组织收入中存在的薄弱环节，采取相应的改进措施，指导税管员加强税源管理和纳税评估工作，把税收分析的重心放到组织收入上来。
(二)深化“预警”系统的应用，全面提高征管质量和税源监控水平。市区国税局深化“预警”系统的应用，通过该系统监控，增加税收2715万元。前三季度的“预警”面、“预警”指标同比大大降低。“预警”指标比去年减少695项次，其中征管类指标减少354项次，增值税方面减少312项次，出口退税方面减少29项次。一是形成合力，齐抓共管搞预警分析。管理科室汇总结对税管员的工作，在征期后作出系统安排，约谈、评估、调查并举，通过落实预警指标来促进各项征管指标的提高。其他科室在搞好日常工作和监督的基础上，通过分阶段工作法，协同税管员对预警户进行评估和分析，并实地到对企业进行调查核实，从而在全局形成“上下联动、横向联合”的预警分析评估工作机制。二是加强督导，明确责任落实。预警分析办公室定期对各科室、各税管员的预警指标进行调度，跟上督导，确保做到“预警必解、解除必准”，不断提高税管员的预警分析水平。并及时将分析和评估成果反映到税收上来。
(三)全面落实“两个减负”，不断提高纳税服务质量和效率。一是在去年实践小规模纳税人网上申报、一般纳税人网上认证、个体业户邮政网点代征的基础上，进一步加大培训和宣传，适时组织培训，使网上申报、网上认证以及个体业户委托邮政网点代征税款在有所提高。让所有纳税人来办税厅办税的时间在原来基础上再力所能及的进行控制和压缩。二是减并纳税人报送涉涉税资料。在去年简化74项纳税人涉税的资料报送基础上进一步缩减审批环节，将审批前移，加强对审批事项的事后监管、监控。
(四)完善理念、培植载体，全面推进国税文化建设。市区国税局把国税文化纳入日常工作中，提上重要日程、摆在重要位置来抓，先后修订完善了有关制度和意见，为国税文化建设的全面推进奠定了基础。为把国税文化建设抓实、抓好，市区国税局一方面发动干部职工积极参与、建立和完善国税文化理念，先后形成了服务理念、税收管理理念、品牌理念等七个方面的理念，文化理念体系的建立和完善，引领和推进了国税文化建设。另一方面培植楼层文化、长廊文化、书本文化、网络文化、品牌文化五个载体，通过实实在在的国税文化载体进行引导和启发，使文化理念在干部职工潜移默化中入脑入心，并体现和转化在工作上、行为中。其中品牌文化“征阳光税、鱼水情”，既包含了整个国税工作的内涵，将严格执法与热情服务都容纳其中，又突出体现了国税部门鲜明的行业特征，还显示了日照国税独特的地域文化。为推介该品牌，先后组织开展了征文活动、举行国税品牌新闻发布会活动、开通国税文化服务品牌电话彩铃以及策划“奥运火炬耀港城、国税品牌伴我行”邮册发行活动。通过一系列服务品牌宣传推介活动，使服务品牌融入日常的一点一滴中，成为干部职工工作的不竭动力。
二、下一步工作安排
(一)加大税源监控，强化评估，确保圆满完成税收任务。针对今年前三季度组织收入工作的良好态势，我局将继续强化以下几条组织收入工作措施，确保税款应收尽收，足额入库。一是以提高行业税负为切入点，加大税源监控力度。对重点行业特别是行业税负低于全省、全市平均水平的行业或多次出现税负预警的行业进行认真的分析评估和实地核查，借助两个系统，形成以三个科室为三条主线，业务科室牵头、非业务科室辅助连带式工作模式，从而在全局构建“形成合力、协同作战、三线出击、责任共担”的考核机制，以增强税源监控的针对性。二是加大纳税评估力度，堵塞税收漏洞。针对辖区内中小企业收入不断增长而税收收入增长缓慢和减少的现状，认真分析区域内中小企业税源管理存在问题，治理和整顿中小企业纳税秩序，堵漏增收。
(二)切实抓好“预警”、“评估”两个系统的应用，不断提高监控质量。一是进一步统一思想，认识再提高。引导全体干部职工要对当前的“预警”、“评估”两个系统的应用有一个清醒的认识和正确的评价。把主要工作重点和突破口放在企业和行业“预警”指标控制上，确保税收分析预警系统使各项指标有所提高。二是进一步整合人力资源，明确各科室及人员的职责分工，逐项分解数据质量、指标分析、疑点排查、考核评价等内容，形成科学的职责分工体系，把“预警”指标控制和解除抓好、抓实，落实到位。三是强化措施，努力提高“预警”、“评估”两个系统的应用水平。修订完善《市区局税收分析预警系统管理考核办法》，严格落实考核奖惩，确保预警信息落实反馈率和工作落实质量。四是加大对税收管理员和企业财务人员的考核培训。一方面税收管理员对“预警”、“评估”两个系统的分析、查询等操作应用技能进行考试，对不达标者要求其利用晚上或双休时间进行补课学习，直到达标，以增强岗位人员的业务技能和操作水平。另一方面对企业财务人员搞好培训，重点向企业讲解“预警”、“评估”两个系统功能，以及分析各重点指标预警值，做好解释工作，引导和宣传企业对税收分析预警工作支持和配合。
(三)继续落实“两个减负”，提高纳税服务质量和效率。一是对发票的验旧和领购实行分离，最大限度的缩短时间，对业户的管理实行发票控制，又以后续监控管理为主，对各类纳税人采取不同的管理措施，既保证税款不流失，又方便纳税人。对有条件的纳税户引导和推广机打发票，堵塞发票开具漏洞。二是坚持不懈做好对纳税人的回访工作。从“反映的热点就是回访的重点”入手，认真开展好纪检监察回访纳税人工作，重点对一般纳税人认定、预警信息解除企业、实施评估检查等企业进行回访，及时了解和掌握纳税人对区局的意见和建议，每月定期由监察室配合税管员逐户到企业进行实地回访，积极听取纳税人提出的意见和建议。
(四)深化国税文化建设，激发干部队伍活力。一是加强干部职工廉洁从税教育，自觉履行好依法行政职责。把设立廉政文化百米长廊“面对面”教育与下企业、进厂矿和到爱国主义教育基地亲身体验进行相合，教育广大干部职工时刻保持清醒的头脑，居安思危，警钟常鸣，对不廉洁行为、渎职行为不敢为、不愿为。二是借助文化载体的建设，进一步引导和提升干部职工从文化理念层到行为层的转化。并将以建立共同愿景为目的，大力营造和谐向上的工作和生活环境，树立和培养各岗位先进典型，使干部职工“学有典型、干有榜样”，耳濡目染、循序渐进，激发广大干部职工的积极性，使更多的国税干部主动参与到国税文化建设的各项活动中。
季度工作总结 篇4
第四季度以来，部门坚持以货比三家，照顾生意不照顾价格为原则，以一线部门的需求为重点，紧紧围绕酒店日常经营与管理，认真履行采购经理的工作职责，较好的完成了部门及职责赋予的各项工作任务，现简要地汇报一下我部一个季度以来的工作情况：
一、主要工作与作法：
1、采购及时，确保经营管理正常有序 采购部作为酒店后勤保障的重要组成部门之一，我们坚持在日常工作中以搞好采购工作，保障经营需要为工作原则，树立经营部门第一，酒店声誉形象为上，物美价廉为主的工作意识，并努力完成酒店下达的各项工作任务，在第一季度工作中，部门在与财务部分离后事情杂而多的情况下，前往深圳、广州考核、采购高档原材料2 次，共完成采购任务400余次，采购各类大小物品600余件，并完成因经营部门临时需要而出现的零星采购50余次，有力保障
2、货比三家，确保采购物品物美价廉
为最大限度的降低酒店经营成本，实现物美价廉，部门在日常工作中坚持对餐饮部所需原材料进行每周一次的市场调查及定价，对出现价格波动较大的原材料进行了及时的调整，同时部门对所有入库物资严格按酒店标准进行验收并做好质量记录，对不合格产品做到了及时的退货、更换，有效降低了酒店经营成本； 其次是餐饮部2包及9包的沙发选样、及整个酒店固定资产的采购上，部门坚持横向调查，照顾生意不照顾价格的原则，确保了所购物品物美价廉；同时坚持实施货比三家，特别是在餐饮原材料的供给上实施两家供货，相互竞争的措施，确保了一季度30余万元采购物资质量的稳定。
3、积极努力，拓宽原料供给新渠道
为开辟和引进异地特色原材料，为一线部门提供很好的经营保障，部门根据酒店总体工作安排，先后两次赴广州、深圳进行了中高档原材料市场的考察，并引进了一批特色优质原材料，为餐饮菜肴的常换常新提供了有力的保障，并得到了广大消费者的一致好评。
3、想方设法，降低酒店运营成本
一是配合餐饮、客房部，完成了部分供货商合同到期后的续签，并模仿餐饮部干货供货方式，对餐饮部小菜供货也施行了两家竞争的方式，进一步降低了部门成本，提高了供货质量；二是对客房一次性进行一了次调价工作；三是为进一步提高精品屋的经营能力，部门同客房一起寻找供货品种近100余种
二、存在的不足：
第一季度，采购部在酒店领导和部门领导的指导下，虽已完成了酒店和部门下达的各项采购任务，但仍存在诸多不足，距酒店、部门领导及一线部门的要求还有一定的差距，有待于本人进一步的改进，其主要表现在以下几个方面： 一是在日常采购工作中，缺乏较强的计划性，没有全面系统的安排好采购计划，从而有时导致采购较为零乱，丢三落四；二是二线为一线服务的意识还有待于进一步提高；三是在如何开辟和引进特色原材料的渠道和点子不够多，未能为一线部门提供较多、有用的信息和原材料；四是自身的学习意识不浓，综合素质有待于进一步提高；
三、下一步努力方向：
第二季部门将以上季度工作中存在的问题整改为重点，加强学习，牢固树立后台围绕前台转、二线围绕一线转的思想，主动沟通，勤于调查，严格把关，努力做好物品采购保障和质量的督导工作，确保酒店经营管理正常有序的开展。
季度工作总结 篇5
广告部业务经理工作总结 时光如梭 20xx 年已过大半，回顾半年来我们的工作，各项业务顺利开展，各 部门通力协作顺利实践了各自的工作，本人现将本年度上半年工作总结如下。
一、20xx 年上半年工作回顾
1、时间飞逝，时间已度过 20xx 年大半年，总结上半年的工作更好的为下半 年做好计划这将是很有必要的。半年来我们以踏实的工作，努力向上，团结，勤 奋，认真的工作作风，奠定了金点子广告成功的必然，金点子广告是一个不可有 一点马虎的工作， 从文字的编排到发稿凝结了所有金点子员工的心血，没有大家 辛勤的工作，没有大家通力的协作，我们就不会顺利的完成这项复杂的工作，更 不会有今天的业绩，我们从对员工工作中的言行和工作态度，精神支持，个人行 为等花了大量的时间进行了培训这将有助于我们自身的提高， 有助于我们业务的 发展，更有助于公司整体业务的提高。
2、为进一步提高公司团队建设，丰富员工的见识，增强员工的'阅力，培养 员工积极向上的品格，提高员工克服困难解决问题的能力，公司 20xx 年 5 月组 织员工沙坡头、景泰石林的旅行，志在提高员工团结关爱，相互帮助，团结协作 的团队精神。
3、受固原城市的改造，进一段时间广告业务的下滑
由于受到城市改造的等各种因素的影响，再加上同行之间价格战的影响，近几个 月我们的业务明显下滑， 由于改造街面客户的观望状态，给我们的广告销售工作 带来了许多的困难， 以致于最近两个月来我们的业务工作明显有些变化，所以我 们应该在抓好服务的同时必须调整对策，开通多种业务渠道，如利用我们的网络 优势，报栏等优势做好品牌宣传，努力克服价格的冲击给我们带来的影响，扩大 我们的业务。
4、管理工作进一步加强，降本增效工作没有明显的变化：在公司各项工作 顺利开展，业务在进一步提高的情况下，管理无论是从个人到团体，到公司领导 有了很大的提高，但我们的成本支出却没有降低，反之有所增加，使我们的利润 空间几乎为零， 所以进一步完善帐务制度。今年我们又走了去年大部分帐目不明 的老路，给我们降本工作带来了许多的困难，所以我们应该强化全员节约意识， 努力控制成本，公司总经理应该以身做责，所有进出帐目严格控制，加强帐务管 理，以最大限度的降低办公成本，营销成本，管理成本，从而控制和减缓成本费 用上升的势头。
二、存在的问题和下半年的工作
总结上半年我们取得了良好的业绩的同时，我们更应看到现在存在的问题，市场 竞争依然严峻， 企业经营成本明显增加， 经营风险上升， 市场发行难度明显增加， 企业资金紧张。综上所是本人提出以下工作方针
1、下半年我们的主导思想是，及时掌握市场信息，全面、正确的分析把握 市场动向，全力以赴，克服困难，着力于市场开发，降本增效，开创下半年有一 个新局面。
2、继续做好网站的营销和推广工作，在巩固市场的同时，全面开展低端市 场的营销工作，争取高端客户、中端客户和低端客户的双赢。
3、继续做好营销团队的管理和建设，能否做好下半年的业务，关键在于调 动一线营销人员的积极性，激发员工的自信性，自觉性及各种利益的分配问题， 切实做好，消化外部因素造成的不良影响，提高自身的发展，为市场开发提供保 障。 下半年摆在我们面前的是充满限辛，企业经营面临许多困难，但我们坚持自 信、自律、自觉的工作热情，树立克服困难的勇气，确保 20xx 年全年有一个新 局面。
季度工作总结 篇6
(一)依法实施许可,规范食品经营主体准入。
各级工商部门一是加强食品经营主体经济户口管理。严格实行注册登记中对食品的特别标注,依托信息化手段,对本地区各类食品经营主体相关内容纳入经济户口管理,进行动态分类监管,大力推行食品经营主体信用分类监管。二是加强乳制品分类单项审核和管理。对未取得乳制品经营许可超范围经营乳制品和无证无照从事乳制品经营的行为依法予以查处,切实规范经营主体资格。三是实行食品流通许可效能回访。查看食品经营者是否按规定亮照经营,证照是否相符,是否存在超范围经营行为,切实规范日常经营行为。四是加强食品流通许可证档案管理工作。各地明确档案管理部门及人员,确保档案管理工作到位、责任到人,确保食品流通许可档案及时归档。
(二)组织开展“八闽红盾出击”食品安全专项整治工作。
全省认真贯彻落实省委省政府和工商总局的部署和要求,继续按照“一季度一重点”的要求,突出流通环节食品安全的热点、难点问题,持续组织开展“八闽红盾出击”食品市场系列专项整治执法行动,各地各有侧重的开展了乳制品市场、酒类市场、农村食品市场、添加剂市场、节日食品市场、校园周边食品市场等专项整治和监管执法,持续保持高压态势,严厉查处各类食品违法违章经营行为。今年7—8月,全省工商系统共检查食品经营户9.85万户次,查处不符合食品安全标准的食品案件483件,罚没金额120.75万元,查处不符合食品安全标准的食品数量1.63万公斤,有效保障了人民群众身体健康和生命安全,切实维护了市场秩序和消费者合法权益。
1.组织开展流通环节添加剂专项治理工作。按照省食安办《关于印发〈xx年福建省严厉打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项治理方案〉的通知》部署和要求,全省工商系统认真组织开展食品添加剂专项治理清理整顿阶段的各项工作,积极采取有效措施,加大监督检查力度,加强日常巡查和质量抽检,认证组织开展隐患排查,以超市、商场、集贸市场中现场制售食品经营户为重点,突出排查经营户落实进货查验和查验记录制度情况和销售假冒伪劣、标签标识不规范的食品添加剂行为,严厉打击违法添加食品添加剂经营违法犯罪行为。6月1日至8月18日,全省共检查食品经营者32597户,检查添加剂经营者20xx户,查扣滥用食品添加剂的食品133.3公斤、非食用物质和食品添加剂5.5公斤;立案查处流通环节涉及违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的案件12件,罚没8.62万元;查处销售假冒伪劣、标签标识不规范食品添加剂案件4件,罚没0.661万元;印发宣传材料26288份,组织宣传讲座或培训班36场次。
2.组织开展中秋国庆期间食品市场监管工作。下发《关于加强xx年中秋、国庆节日期间流通环节食品市场监管工作的通知》,部署全省工商系统突出重点,扎实开展“两节”食品市场专项执法检查,加大食品经营违法案件的查处力度,有效防范,妥善处置“两节”食品市场突发问题,保障“两节”食品市场消费安全。一是集中开展中秋节月饼市场专项执法检查。中秋节期间,各地重点加强月饼经营者的监督检查,严把月饼市场准入关;强化对月饼质量的监督检查,有针对性地开展月饼抽样检验,依法查处销售不符合食品安全标准的月饼、虚假宣传表示和强制搭售等侵害消费者合法权益的违法行为。二是集中开展国庆节食品市场专项执法检查。部署各级工商局突出加强食用油、豆制品、酒类商品、冷冻食品、调味品等节日消费量大和消费申诉举报集中商品的巡查监管,以食品集中交易市场、城乡结合部、中小学校园及周边等为重点区域,充分发挥食品快速检测设备作用,在节日期间加大对易腐败变质生鲜食品的检测抽检频度和数量,对涉嫌不合格的食品要立即采取抽样送检等措施及时处置,严厉查处销售不符合国家食品安全标准商品的行为,严厉查处经销各类不合格食品及未履行进货查验索证索票义务的行为。
3.加强舆情监测,妥善应对突发食品安全事件。各级工商部门在面对食品安全舆情时始终保持高度的敏感性,认真调查了解、分析研判,妥善处置群众关心的食品安全热点问题,及时回应社会关切,正确引导舆论,积极应对突发食品安全事件。一是组织核查假冒进口奶粉事件。根据国务院食安办及省食安办的有关密电通知要求,迅速组织全省工商系统对上海锐可营养食品有限公司销售的假冒进口奶粉进行全面清查,截至7月25日,全省共出动执法人员6145人次,检查食品经营户2.14万户次,下架封存可尼可系列奶粉、乐氏系列奶粉、善臣系列奶粉等假冒进口奶粉1676.15公斤。二是组织核查新西兰进口奶粉事件。根据省食安办的有关通知要求,下发通知要求各地针对近期质监总局曝光新西兰进口奶粉事件,以及涉事的“可口可乐”、“哇哈哈”和“多美滋”等公司的相关品牌乳制品下架召回事件,加强监管,了解掌握本辖区内商家自行下架召回的有关品牌的乳乳制品数量和品种,密切关注舆情动态。截至8月12日,全省乳制品经销商和超市企业等商家共下架召回相关涉事的多美滋、雅培、可口可乐和哇哈哈等品牌乳制品3675.32公斤。三是组织湖南不合格蕨菜、干笋的清查工作。根据郑晓松副省长的批示精神,全省工商系统以农贸市场、生鲜超市及土特产食品店等农产品销售户为重点场所开展集中清查,对我省各地上市蕨菜、干笋认真清查来源地,确保一经发现湖南不合格蕨菜、干笋,立即停止销售。截止9月13日,全省共检查各类集贸市场507个次,检查各类市场经营主体13714户次,开展蕨菜、笋干等相关产品快速检测快速145个批次。暂未发现湖南不合格蕨菜、干笋及其他违法行为。
(三)加强食品检测,保障上市食品质量安全。
全省各级工商部门根据重大节假日以及不同时段上市食品的不同特点,突出批发市场、集贸市场、商场、超市、食品店等场所,制定年度抽检计划,开展有针对性的食品抽样检验和快速检测工作,并加强对抽样检测结果的统计、分析和综合利用,为加强监管执法,保障民生提供有效参数。今年7—8月,全省各地分别组织对乳制品、肉制品、酒类、食用油、果脯、蜜饯、矿泉水、果蔬汁饮料、糕点面包、果冻、调味料酒、蜂蜜和月饼等食品品种进行抽样检验工作,共抽检669个批次样品,合格率为94.5%。
(四)开展流通环节食品安全隐患排查治理,防范区域性、系统性食品安全风险。
各地把流通环节食品安全隐患排查与治理工作作为推进各项工作落实的重要抓手,突出重点,积极采取措施,深入排查流通环节食品安全隐患,落实监管责任,建立健全隐患排查治理长效机制。一是加强针对性的日常巡查监管与执法,切实落实辖区监管责任制,对本辖区食品安全监管存在突出问题给予特别关注与重点检查;二是加强针对性的食品质量监督抽检排查,发挥日常食品快速检测筛查作用,对涉嫌不合格或有毒有害的食品及时送检确认,及时发现不安全食品并采取退市与溯源管理工作;三是加强针对性的专项执法整顿,结合开展的“一季一重点”或“一月一主题”的专项执法检查,不断加大整治执法力度,积极防止违法经营行为引发的风险;四是加强针对性的部门执法协作,采取联合行动、抄告通报等方式,加强综合治理;五是加强完善食品安全隐患防范与发现机制,通过加强行政指导、落实食品经营者责任规定、发挥12315消费者申诉举报网络作用、加强效能监察、加强舆情监测与应急管理等多种措施,及时发现食品安全隐患并妥善处置,积极防范食品安全风险。
(五)加强工作督查和调研。
为促进食品安全监管工作落实,我局组织人员,由王应涛分管局长带队分期分批深入基层工商所、食品批发(零售)店和示范点企业开展工作调研督查,采取听取汇报、查看资料、组织座谈、现场检查等方式,共检查了厦门、漳州、泉州、南平、宁德四个设区市的9个县(区)工商局、9个工商所、8个示范点及26个食品批发店、零售店和超市,召开了12场座谈会,了解了各地今年上半年食品安全监管各项工作开展情况和存在的问题和困难,及时发现监管的薄弱环节,进一步促进食品安全监管各项工作的落实。同时,及时掌握基层在食品体制调整过程中遇到的新情况、新问题,指导基层在监管职能划转到位前,做到“三要四不”(思想要稳定、工作要到位、风险要防范;队伍不被动、标准不降低、配合不打折、数据不糊涂),继续严格履行好食品安全监管职责,抓好食品安全监管各项工作。
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