转正工作总结

时间:2021-05-26 10:01:18 工作总结 我要投稿

【精华】转正工作总结范文汇总10篇

  总结是把一定阶段内的有关情况分析研究,做出有指导性的经验方法以及结论的书面材料,它能够给人努力工作的动力,让我们来为自己写一份总结吧。那么如何把总结写出新花样呢?以下是小编为大家整理的转正工作总结10篇,仅供参考,大家一起来看看吧。

【精华】转正工作总结范文汇总10篇

转正工作总结 篇1

  在X月的试用期中,我在领导和同事的帮助下学习到了很多销售方面的知识,并且对公司的销售流程有了一定的认识;对于自己的销售岗位的工作也有了一定的了解,下面是我这几个月的一点工作心得,不足之处希望领导指正,以便得以更好的学习和进步。

  因为手头上有点客户资料,刚开始做销售助理的半个月时我是在办公室里打电话,因为在电话里客户不会和你说得很详细,但随之我却发现这样做达不到想要的效果,在电话里客户有时会很不耐烦,所以我的策略变了,主动上门,这也是做销售员必须要面对的。没有人指点我应该怎么做,出去跑的前期连客户的门都进不去,一次又一次的吃“门钉”之后,总结出了进各个客户门的方法,不要怕路远,不要怕门不好找,要有耐心,大门总有没有门卫的时间,老虎总有睡觉的时间,总有“热心人”会告诉你门在哪儿去找谁。客户那里去了一次,人家未必就会记得住你,所以要经常和客户照个面让他记做你。因为客户每天会见到很多的销售人员,所以一定要让客户记得住你。对此我感到非常高兴,因为我一去客户就知道我是谁。

  首先要了解工作流程,对于不同品种的销售。初次面对这项工作时我觉得摸不到头脑,不知从哪入手,但是在领导的指导下这几个月里我对销售流程有了深入的认识,包括产品销售、退货缺货处理及对账回笼。领导和同事还经常传授些经验给我,并且会带我一起去拜访一些客户及领导,回公司后仔细地分析讲解,这些都对我的工作起到了很大的帮助作用。

  其次,就是专业知识的学习。作为一名销售助理专业知识的学习是不可欠缺的,如果对自己销售的产品的性能、特点及应用情况都不了解,就无法好好的向客户介绍自己的产品,甚至在客户咨询时无法使客户更深入地了解产品而错失机会,所以在空闲时我就会学习公司产品的一些资料,以便做好销售工作。

  经过这几个月的锻炼,我将目前的销售助理工作归纳为首先一定要勤奋踏实,对于已有我们公司产品的地方应当多去了解一下产品的销售情况,在了解情况的同时也就能顺便摸清一些项目信息,看看是否需要我们公司其他产品。对于周边没有和我们公司合作的门店就应当带足资料多去介绍我们的产品,使他们了解我们公司以达到以后合作的目的。

  要做好销售助理光是勤奋还是远远不够的,另外还需要有良好的沟通技巧。作为一名销售人员除了签合同销售东西外,还要对账回笼,而这回笼一项就特别需要良好的沟通能力。眼下我最主要的努力方向就是改进自己的工作方法、深入学习公司产品知识,充分利用厂家资源将被动销售模式逐渐转化为主动地销售来提高销售水平。

  过去的几个月里在领导和同事的帮助下我学习到了很多知识,对销售助理这个岗位的工作有了一定的体会和认识,我要以更饱满的精神和充沛的精力投入到以后的工作和学习中去,努力成为一名合格的销售人员。

转正工作总结 篇2

  我于20xx年2月28日入职为XXX有限公司,担任采购员一职,在职期间主要负责五金和电源采购工作。任职期间在公司领导的大力支持和各部门同事的积极配合下,已较好的完成各项工作任务,并且正在逐步开展各项新的工作任务。

  下面我将两个月来自己的工作,学习等方面的情况向公司领导做简要汇报:

  根据公司实际情况和工作职责,熟练掌握公司产品架构,材料型号规格,供应商相关信息,以及采购工作流程。

  结合以往工作经验和公司制度,以品质流程中的科学程序“PDCA循环”为框架展开工作。“每天根据采购申请单,下达采购订单,询价议价比价,以及追踪到货情况;根据品质报告,处理和解决各项不良物料的退换货及返修等问题;根据实际情况协助工程师完成各项新材料的寻找和打样;为公司储备新的供应商;与供应商谈判讨论各项相关事宜,以及相关协议的签订等等”解决以上工作中的相关问题,并将暂时不能解决的遗留问题以及衍生出来的相关问题进行总结,分析,找出解决方案,待下个循环逐步完善。以求保质保量完成本职工作。

  遵守职业道德,本着质量至上的采购理念,团结合作,有效沟通。

  工作中的优点和不足:①优点:坚持工作的主动性,自律性,和积极性,不断进取和完善自我职业素质。 ②不足:处理特殊情况的经验不足。

  现为提高自我素质,正在进行《采购与供应管理》专业进修自考,希望在坚持自我优点的基础上,不断积累经验,完善不足,并与公司共同进步。

  ù 对工作的建议:希望每周例会时,由一个同事提出本周工作中遇到的一个难题,然后大家给出不同的解决方案,进行讨论(每周每人轮班提出问题),俗话说“三人行,必有我师”,集大众智慧,共同进步。

  工作期间不论职业素质还是工作能力都得到了很大的提升,在今后的工作和学习中,我会进一步严格要求自己,虚心向领导和其他同事学习,不断进取和完善,为企业创造美好明天。

  采购员:XXX

  20xx-4-30

转正工作总结 篇3

  时间飞逝,转眼我来公司已经3个月了,在这三个月的试用期里我和同事相处融洽,在领导的指导和同事配合下担任了公司前台工作。试用期间的三个月不仅仅学到了公司的各项规章制度,企业文化。而且对前台这个工作有了更深刻的理解

  要做好前台这个岗位的话,就要对前台工作有重要性的认识。这个岗位不单单体现出公司的形象;还是外来客户对公司的第一形象。所以,从前台迎客开始,好的开始是成功的一半。我觉得,不管哪一个岗位,不管从事哪一项工作,都是公司整体组织结构中的一部分,都是为了公司的总体目标而努力。有了对其重要性的认识,促使我进一步思考如何做好本职工作。

  前台的主要工作是接待客人,转接电话,收发传真、复印做好登记。人员出入也要做个大概了解。

  一、上下班时要整理好前台的物品,察看一切电器是否完好,是否关闭好电源。

  当天看看备忘录还有什么事情要做。前台大厅是随时都要保持整洁大方。每天报纸要整理好。饮用水桶数发现不够时要及时叫罗先生送水。前台所需物品不够时,都要及时申请购买如:纸巾、复印纸等。摆在会客厅、前台大厅里的宣传册不够时也要及时添加。传真机、复印机、打印机没有墨时,要电话通知赵先生加墨。如果前台的物品坏了如:窗帘坏了就要叫维修工维修;如果电话线路有问题就要求助电信局。有什么问题都要想办法解决。

  二、接收传真。

  在接收传真时,要注意对方传给谁,问清传真内容,以免接收到垃圾信息,接受到传真要及时转交给相关人员,要查收传真有无缺漏。如果对方是自动传真,可以不接收。发传真后要注意对方有无收到,是否完整清晰。复印时要注意复印的资料完整否,避免复印资料缺漏。收发传真、复印都要做好登记。如有信件也要及时交给相关人员。

  三、前台接待客人。

  前台接待做好这项工作,最重要的是服务态度和服务效率。看到有来访客人,要立即起身主动问好。对第一次来访客人要问清楚对方贵姓,找谁有什么事,了解来访者的目的后通知相关负责人,其中也要了解是否把客人留在前台大厅还是会客室,还是引客到负责人办公室、会客室。接待客人要笑脸相迎,耐心细致,亲切大方。引客入座后倒上茶水,告知客人已通知相关负责人,请稍等。会客室夏天时开空调,冬天开窗,同时要让会客室无异味,空气流畅。

  四、转接电话。

  转接电话要注意礼貌用语,使用公司的标准用语:您好!xx公司!之后问有什么可以帮到您的,问清楚对方找哪位,贵姓有什么事情,了解情况后转给相关人员。熟悉公司内部人员的办公电话短号。如果来电方是作广告、推销、网络这些都是与公司无关的来电就要拒绝。如果有人找李总,要注意对方是不是真的有关公司的事情找李总;如果无法判断可转给祝莹。找李助理、余经理等领导的电话也要问清楚;领导们的电话号码也要记清楚,看到领导来电也可亲切问候。

  试用期三个月所作的前台工作,可能工作范围较小;工作内容也比较少。但自己也有不足的地方,工作时集中力不够,会犯迷糊;我希望以后能够更认真上班工作,勤力做事。为公司做的多些。

  在今年的工作中,我更要不断提高自身形象,工作质量、效率。还有责任心。

  (1)努力提高服务质量,做事麻利,有效率,不出差错。服务态度要良好,接待客人要不断积累经验,要给客人留下良好印象。接电话时,也要不断提高用语技巧;巧妙的问答客人。尽量让每一个客户满意。

  (2)加强礼仪知识学习。如业余时间认真学习礼仪知识,公共关系学。了解在待人接物中必须要遵守的礼仪常识,包括坐姿、站姿、说话口气、眼神、化妆、服饰搭配,以及回答客户提问技巧等等。也可以上像xx的课,讲的知识都是很实用的,上了课后会让人更自信,令一个人有气质。

  (3加强与公司各部门的沟通。了解公司的发展状况和各部门的工作内容,有了这些知识储备,一方面能及时准确地回答客户的问题,准确地转接电话。如果知识某个部门没人,会提醒来电方,并简要说明可能什么时间有人,或者在力所能及的范围内,简要回答客户的'问题,同时也能抓住适当机会为公司作宣传。

  (4)努力打造良好的前台环境。要保持好公司的门面形象,不仅要注意自身的形象,还要保持良好的环境卫生,让客户有种赏心悦目的感觉。

转正工作总结 篇4

  机械专业的毕业生就业率一直居高不下,目前一名中高级技术人员年薪至少在2.5万元,工程师能拿到20万元年薪,而且上不封顶。

  目前很多机械类企业都急需人才,如果具有机械专业硕士学历,熟练的英语(课程)运用能力及一定的实践经验,往往成为企业重点保护的人才,也是猎头的目标。

  专业介绍:

  业务培养目标:本专业培养具备机械设计制造基础知识与应用能力,能在工业生产第一线从事机械制造领域内的设计制造、科技开发、应用研究、运行管理和经营销售等方面工作的高级工程技术人才。

  业务培养要求:本专业学生主要学习机械设计与制造的基础理论,学习微电子技术、计算机技术和信息处理技术的基本知识,受到现代机械工程师的基本训练,具有进行机械产品设计、制造及设备控制、生产组织管理的基本能力。

  毕业生应获得以下几方面的知识和能力:

  1.具有较扎实的自然科学基础、较好的人文、艺术和社会科学基础及正确运用本国语言、文字的表达能力;

  2.较系统地掌握本专业领域宽广的技术理论基础知识,主要包括力学、机械学、电工与电子技术、机械工程材料、机械设计工程学、机械制造基础、自动化基础、市场经济及企业管理等基础知识;

  3.具有本专业必需的制图、计算、实验、测试、文献检索和基本工艺操作等基本技能;

  4.具有本专业领域内某个专业方向所必要的专业知识,了解其科学前沿及发展趋势;

  5.具有初步的科学研究、科技开发及组织管理能力;

转正工作总结 篇5

  转眼间已至*月,进入公司至今,已有两个月的时间,回首这两个月的工作表现,虽存在些许的不足之处,但总体的付出,还是获得了不少收益,现就这几个月的工作情况,做简要总结:

  1. 工作收获:

  (1)工作敏感度有所提高,能够较积极地向领导汇报工作进度与结果;

  (2)工作适应力逐步增强

  (3)踏实的工作态度:我坚持工作踏实,任劳任怨,妥善地做好本职工作,尽量避免工作中出现任何纰漏。

  2. 工作中存在的不足:

  工作细心度仍有所欠缺;在日常工作中,时常有些工作因为不够细心,从而浪费时间或是再做一遍。相信在接下来的工作中,本人一定会仔细、仔细、再仔细来完成每项工作。

  接下来的工作计划:会根据以上工作中存在的不足,不断改进,提高自我工作意识及工作效率,努力做好工作中的每一件事情!

  3. 需要努力的方向及感想:

  希望在以后的工作中,努力提高工作水平,适应新形势下工作的需要,在不断学习的过程中改变工作方法扬长避短,踏实工作,力求把今后的行政工作做得更好。

  感谢领导的栽培和给予学习的机会,感谢同事们的每一次帮助,今后我将不断自我鞭策,自我激励,时刻严格要求自己用心做好每一件事,希望自己也能运用所学,为公司出一份绵薄之力,更希望在不久之将来,我在工作上也可以独挡一面,不再依赖部门经理,不再依赖同事们,不辜负培养我帮助我,让我成长起来的人!

  同时也希望公司能建立起更完善的各项制度,让公司和员工共同成长进步!

转正工作总结 篇6

  本人于20xx年x月毕业于xx理工大学冶金工程专业。x月中旬入职xx股份公司xx工业区炼钢部,自入职以来,一直处在炉前工岗位,一年的工作锻炼,我已经从一名懵懵懂懂的在校学生转变一名合格职工,以下是我的工作总结

  一、学习专业知识,提高专业技能

  自工作开始,我就发现了理论和实践之间的巨大差距,在学校学的专业知识不能实际的契合到具体应用和设备上,这是一个困扰我的问题,设备上的使用,岗位事故处理经验等等,这些都是书本上学不到的。为了尽快适应工作岗位,转变角色,我努力学习专业更多的专业知识,巩固和加强理解,积极向师傅、老工人学习请教,不懂就问。逐渐,我慢慢适应了岗位,不断汲取工作经验,将实际的各种现象情况和理论联系起来,掌握了炉前工岗位的各个技能。

  二、思想的态度转变

  刚进入工作那段时间,面对一个相对艰苦的工作环境:高温,高粉尘,噪音和饮食等等让我一时难以适应,工作精神状态提不起来。随着时间的推移,领导的教诲,老师傅的关心和指导,同事之间相互和谐的相处让我逐渐融入到了丙班,调节好了自己的情绪,认识到了工作就是一个沉淀积累的过程,必须全身心的投入,以自己最大的热忱面对工作,才会发现和实现自己的价值,让自己感觉到工作的意义。杜绝干多干少一个样,干与不干一个样的思想认识,作为新来员工,来这里不是为了少干活多赚钱,而是锻炼自己,实现自身价值,培养自己独立思考的能力,提高自己的应急处理能力,培养自己吃苦耐劳,踏实工作的工作观价值观。逐渐地把工作做得更细、更稳,更有效。

  一年的锻炼,一年的付出,让我从学校正式走入了社会,让我从学生成为了一名优秀员工。在以后的工作中,我要更加努力,学习更多相关专业知识,掌握各个岗位的技能,锻炼自己处理事情分析解决问题的能力,将所学知识运用到岗位上,不断改进工作方法,进一步提升专业素养和专业技能水平,做一名踏踏实实兢兢业业的出色员工。在以后的生活中,我要和同事和谐相处,携手共进,相互理解和帮助,积极参加公司的各项活动,把自己真正融入到xxxx这个大家庭中。我相信未来的工作能做得更好,我们的企业也更加欣欣向荣。

转正工作总结 篇7

  xxx年12月份,大学刚刚毕业的我经过全省法检系统录用考试被招录到xx县人民检察院工作,成为一名光荣的国家。一年来,我在这个团结求实,温暖友爱的集体里,亲身感受到了组织的关怀,团结奋斗的快乐,在组织的培养教育下,我认真按照国家的标准去做,加强政治学习,对业务精益求精,在见习期满之际,我郑重向领导提出转正申请。

  为了便于领导对我自己的考察,我将自己一年的实际工作情况向组织作以汇报:

  一、政治思想方面:

  我主动加强政治学习,利用业余时间认真学习章,了解的光荣历史,并积极要求加入组织,在思想上和组织保持高度一致;其次,我还认真学习了国家法,认真与自己平时行为进行对照,改正不良习惯,继续发扬优秀传统。另外,除了干好自己的本职工作外,能够遵守单位各项规章制度,还积极参加各项活动,对于单位组织的活动,能够积极参加与配合,在生活上乐于助人,关心集体荣誉。通过以上努力,我感到自己的政治素质有了长足进步,希望在以后的学习中进一步提高。

  二、业务培训和作风纪律方面:

  作为一名刚刚毕业的大学生,虽然掌握了一定的专业知识,但是的东西接触的少,对于许多基层问题不了解。面对这种情况,依靠自己认真的学习,对现实工作由理论迅速过渡到实际工作中。在接触到新的陌生的领域时,缺少经验,对于业务知识需要一个重新洗牌的过程,自己在老同志的帮助下,能够很快克服这种状态融入到崭新的工作生活中都。无论是刚刚到监所科从事监所检察还是现在反渎职侵权局参与查办自侦案件,能够认认真真,兢兢业业。在日常生活中,我认真服从领导安排,遵守各项规章制度和各项要求,注意自己的形象,养成良好的工作作风。

  三、学习生活方面:录入检察系统以来,由于工作还不适应,造成工作学习的耽误。通过近一年的体验以及在各级领导的关心和帮助下,已经逐渐适应了这边的工作状况,对于领导们的关心和关怀,我感到了很大的动力和压力,争取在以后的工作生活中以更加努力的优秀成绩来回报,不仅能够弥补自己工作中的不足而且能够有所成就,不辜负领导们的期望。

  四、缺点和不足:

  一年来,自己在各级领导和老同志的帮助下,取得一定成绩,但我深知自己还存在一定的缺点和不足,主要表现在以下几个方面:

  1、政治理论基础不扎实,理论与的结合做的较差;

  2、对工作要求和单位规章制度能认真执行,但积极性不够;

  3、和单位的领导和同志们的思想和工作业务交流不够;

  4、自己的整体素质和业务学习还有待进一步提高。

  在今后的工作和学习中,自己要更进一步严格要求自己,虚心向老同志们学习,注意克服自己的缺点和不足,争取在思想、工作、学习上有更大的进步。

  以上是自己工作一年来的基本情况小结,不妥之处,恳请组织批评指正,作为一名国家,我渴望按期转正,请领导考虑我的申请,我将虚心接受组织对我的审查和考验!

转正工作总结 篇8

  这是我今年在公司的办公室做文员工作的第七个月,也是我刚转正一个月,在转正的这一个月要比还在试用期的时候要忙很多,但是却是过的很充实的一个月。在这一个月里才是真正的做我的文员的工作。现就我这一个月的转正工作做一个总结。

  我转正以来,我要归档的文件多出原来的几倍,我在办公室的任务也是多多了。我除了日常的在办公室里接电话和打电话以及记录信息以外,我更多的是辅助办公室里其他成员的工作,我跟他们打配合,我在这方面进步很多。至少不会像刚开始那样只会干站着不做事,做什么都要人催着干了。现在我可以主动的揽事情了,而且是自己能够出色的做完所有分配的工作,这是进来之后的成长。

  我的工作是很杂的,转正之后工作也只多不少,但因为有前面试用期打基础,我在这个月里的工作也都可以做过来。各类办公室的文件我都有系统分类以及各种文档的复印和传达都极尽做到最好,维持了办公室的工作的正常运作,为大家的工作减轻了不少麻烦。整个工作秩序也很好的维护好了,都有条不絮的进行着。每天都打扫好办公室的卫生以及对里面的绿植浇水和修剪。在这一个月里面我对这些工作的意识也越来越强,更是在同一办公室里的领导和同事的帮助下,我基本上都把每一件事情都落实了。

  虽然在转正之后的工作都做的还可以,但是我因为还是比较生的原因,对于自身来说,我还是余留了不少的缺点:

  1、有一些重要的文件,我没有及时的送到领导的手里,所以在需要的时候就很急,没有来得及做准备,因此也是耽误了一些时间的。

  2、学习能力不强,有很多新进打印的机子,我要被教几遍才能学会,不然老是麻烦他人帮忙才能够复印为你所有的文档。

  3、因为工作比较繁琐,所以在工作的时候就没有做扎实,很多时候在工作就会出现不能很好的专注做一件事。做事情也有时候会展现自己粗心的那一面,就搞得工作比较拖。

  之后,我首先就是要勤加练习对电脑的运作以及打印机的熟练程度。对工作的积累也要从各方面出发,不能只在一方面。学习的高度要得到提升,锻炼自己的在工作上的协调和创造能力,努力把自己变得更好。愿未来文员的工作我会有更高的提升,学到更多的新的知识内容,有更多的收获。

转正工作总结 篇9

  时光荏苒,转眼间我的试用期已接近尾声。来工厂工作已经快四个月了,在此期间,我参加了工厂组织的一系列培训教育,让我对工厂的生产运行及管理制度等方面有了一个初步的理解。作为众多新进厂的大学生中的一员,我有幸被安排到工厂车间办公室实习,我深知这是领导对我的信任与器重,为此,我也感受到很大的压力,担心自己辜负领导的期望,因此,我踏实认真的工作,期待着能得到领导的认可。在车间办公室,我学到了很多以前在书本上根本学不到的东西,收获颇丰。此外,各位领导的悉心教导和老师傅们的热情帮助让我在这个相对陌生的环境里倍感温馨。在此表示衷心的感谢。下面,我将试用期个人总结报告如下:

  一、戒骄戒躁,虚心学习,努力进步

  通过这段时间的工作经历,让我清醒的认识到在大学时期学到的知识还远远不足以满足工作需求,因此要适应新的工作要求,必须加快更新和补充知识,在工作的同时,遇到不懂的问题,虚心请教老师傅,努力做到见贤思齐、兼收并蓄、开拓视野。我深刻的认识到向领导和老师傅学习是我加快进步的捷径,为此,我遵循领导的教诲,观察老师傅的做事方法,争取不断进步,提高工作能力,使自己早日成为工厂的有用之人。

  二、遵守工厂各项规章制度,认真工作,使自己素养不断得到提高

  爱岗敬业的职业道德素质是每一项工作顺利开展并最终取得成功的保障。在这近四个月的实习期内,我自觉遵守工厂的各项规章制度,积极认真的做好领导交给的每项任务。近四个月的时间里从未迟到早退,并坚持每天提前半小时到单位打扫公共卫生,平时工作中团结同事,使自己尽快融入到这个“大家庭”中,不断提升自己的团队合作意识。

  三、脚踏实地,从小事做起

  车间办公室是工厂的窗口式部门,平时的工作十分繁琐,作为一个新进厂的职工,我深知“合抱之木,始于毫末”、“千里之行,始于足下”的道理,在实习期内从点滴学起、做起、干起,事无巨细,不以事小而不为,并且在工作时认真细心,高度负责,工作中遇事多想、多总结,努力为自己以后的工作积累经验。在自己的能力范围内,尽可能的为同事分担一些工作,为营造和谐的工作氛围贡献自己的一份力。以脚踏实地的工作作风赢得领导和师傅们的认可与支持。

  四、不足和需要改进的方面

  虽然来了近四个月了,但是对工厂的了解还不够深入,对车间的一线工作了解也较少,人员熟悉程度也不够。随着对工厂和工作的进一步熟悉,我也希望领导今后多分配一些工作,我觉得多做一些工作更能体现自己的人生价值。“业精于勤而荒于嬉”,在以后的工作中我要不断学习工作经验,通过多看、多问、多做来不断提高自己的综合素质。

  我也会坚持以高标准、高要求来严格要求自己,以更高的效率、更扎实的工作作风做好本职工作,为工厂的持续发展贡献自己的一份力量。

转正工作总结 篇10

  20xx年x月x日至20xx年x月x日,我交叉餐饮部办公室学习文员的相关工作,在我原有的印象中文员的工作是一项繁重枯燥的工作,因此未上岗之前我就对文员的工作产生了一种惧怕感。但是在餐饮部办公室交叉培训文员相关工作的这段时间里,我对文员的工作有了重新的认识,但人文员虽然给我带来忙碌与繁琐,但他带给我更多的是收获。

  在这将近五个月的时间里我主要从事办公室日常事务例如:

  1、负责处理来往文件并及时上传下达。

  2、接听电话并做留言记录并及时向经理汇报。

  3、负责公文、资料的分类整理、总结、装订成册。

  4、向本部门及相关人员传达有关精神和指示。

  5、指定工作备忘录、做好本部门的会议记录。

  6、办公室财产的保管,申购。

  7、完成经理交代的其它相关事务。

  为做好文员工作,我坚持严格要求自己注重以身作则、讲奉献、以诚待人、树一流形象。一是注重加强自身思想建设,努力提高工作敏锐性和政治鉴别力。因为在宾馆餐饮部工作特别要保持清醒的头脑;二是爱岗敬业讲奉献。办公室工作最大的规律就是“无规律”因此我正确认识自身的工作和价值,正确处理苦与乐,得与失、个人利益与集团利益,工作与休闲的关系,坚持甘于奉献、诚实敬业。在这段时间的工作中,刚开始由于对工作流程不熟,所以有时加班到很晚,尤其是业务繁忙的时候,更是不得休息在这段时间的学习工作中我勇于发现和纠正自己工作中的缺点、错误,不断调整自己的思维方式和工作方法,分阶段提出学习和工作目标,不断追求奋发进取,以适应各项工作超常规、跳跃式发展的需要。 离开之际我对餐饮部的工作还有以下建议:

  中餐厅:

  俗话说金杯、银杯不如口碑,大奖、小奖不如众讲。餐饮业是人情味很浓的行业,消费者在某餐饮店 得到良好的服务并品尝到高质量的菜品,自然就会成为该餐饮店的义务宣传员。所以应该重视口碑宣传。 餐饮店促销,最大的目的在于推广从而达到盈利的目的;目前具我不完全了解餐饮部的菜品品种以“多、新”为主推,在很多时候,什么都有往往就等于什么都不太出色,有句俗话最能表达这种意思,样样通,样样松。许多企业在经营上出问题,其中最大的问题就是菜式太多了。要知道,菜单愈长,厨房相对就愈大,做菜愈麻烦,时间花得愈多。菜单花样多,耗损会多,库存也会增多,进货时也颇伤脑筋,成本控制也就成了厨房的大难题。所以,菜单制定要遵循原则,即标准、特别、简单。 方法二: 特设菜单清库存。今日特餐。因为价钱不贵,味道不差,所以很受欢迎。 推出今日特餐要掌握三个原则,一是能大量采购的原材料;二是烹饪时间短;三是味道有特色。此外,仓库中积压较多的原料也可利用,当然这需要厅面与后厨相符配合才能完成。 方法三: 收集建立客源档案。如果能建立有5000人的客源档案,相应采取一些措施,一年以人均一次 就餐机会计算,每天就有14 次,上座率就会有显著增加。 方法四: 赠券赠品表谢意。折价赠券可以邮寄,或附在广告上,也可以当面奉送,这对于那些价格敏感型的客人更为有效。

  西餐厅:

  (1)提高餐饮质量、创立特色产品

  ① 要保证产品原材料的卫生与新鲜。严格把关,特别是原材料的采购和处理,禁止使用不合格的原材料或其他配料。② 严格按照各种制作工艺和流程做好每一道菜,提高口感。定期对厨师进行培训,提高其厨艺。③ 保证质,保证量。A、在成本允许的范围内,保证足量的供应。B、定期举办诸如产品制作流程讲授和现场演示,把每一道工序、每一环节向同学展示,让顾客有获得超值享受的感觉。

  (2)重视产品组合

  产品组合的目的是增强产品的吸引力、增加销售量。合理计划餐饮产品与节假日的组合。例如:情侣组合、生日组合、节日促销、不放过任何可能的节日,不断推出新组合、创造轻松、温馨、浪漫的气氛。

  销售策略

  直接销售:对到餐厅就餐的新顾客以及老客户尽量让他们满意,形成二次,三次的回头消费,形成一部分稳定的客源。

  一级销售:选择社团或商务公司,与之建立关系形成商家联盟,将代金券作为员工的福利发放给员工,或其它形式,从而增加客流量。

  而今我又回到销售部继续担任销售部办公室文员的工作,我将一如既往的做好销售部相关工作,听从领导的安排,配合同事完成各项相关工作。

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