实践教学工作总结范文汇总九篇
总结是对过去一定时期的工作、学习或思想情况进行回顾、分析，并做出客观评价的书面材料，它可以提升我们发现问题的能力，为此我们要做好回顾，写好总结。那么如何把总结写出新花样呢？下面是小编帮大家整理的实践教学工作总结9篇，欢迎大家分享。
实践教学工作总结 篇1
实践教学工作是教学工作的重要组成部分，农广校十分重视实践教学工作，为强化教学质量监控，规范教学管理，提高实践教学质量，结合农广校实际情况，在课程实验教学、实习教学、课程设计等方面做了大量积极有效的工作。
一、 工作情况
本学年每学期开学，农广校就组织教师填写实验教学安排表，实验过程组织周密，指导认真，注重学生能力培养。指导教师能认真准确评分，做到有签字，有日期。实验成绩均按教学大纲的要求计入学生的平时成绩。
1．基本条件：******连建立实践学习基地，大部分实习基地有很好的实习条件，本学年度**级现代农艺专业**名学生的实践学习取得了很好的实习效果。每次实践学习教学均安排具有实验经验的高职称教师指导学生实践学习。
2．教学过程：学校制定了科学、规范的实践课规定，重视实习课前准备。有实习整体安排，每个实践课有切实可行的实习实施计划。指导教师能悉心指导与帮助学生，引导学生深入实际，做到理论与实践相结合。学生在实践学习过程中能认真做好实习记录；指导教师认真准确评分。每项实践课后都进行了认真小结，实习教学各类资料整理齐全、规范，存档完整。
3、教学内容：在*********进行了7次棉花生产过程教学实践课。课程内容包括如何整地、播种、中耕打顶、防病治虫、棉花化控、施肥、防治病虫害、棉田中后期管理（施肥、采摘）。
3．实习教学效果：从目前情况看，绝大多数学生对实习基地很满意，能过实践课的学习，绝大多数学生获得生产技术和管理知识，提高综合分析和解决实际问题的能力。
二、今后工作打算
通过一年的探索与实践，实践活动课程的实施也取得了满意的效果。为了更好地实施实践教学活动，我们今后将实践教学活动的意义深入人心，每次活动前，制定周密的计划，作出细致的安排，采取一些必要的安全措施，提供活动必要的保障，给予及时的总结等。我相信，挑战与机遇同在，在教师和学员共同的努力下，实践教学工作必将迸发新的活力，取得更长足的进展。
实践教学工作总结 篇2
本学期，我担任学校的五年级综合教学工作。通过教学工作使我深刻地认识到综合课程的地位和作用，对综合的发展有了正确的认识，它既是基础教育课程改革和发展的需要，又是小学素质教育工程的重要内容。在工作中我享受到了收获喜悦，也在工作中发现一些存在的问题。我所享有的收获我会用于新学期的工作中，我所碰到的问题我要认真思考想办法解决。本学期我主要做了这一些工作：
一、教学方面
1、做到期初有计划，有教学进度，使教学工作能有条不紊地顺利进行下去；由于教学计划安排的比较好，所以并没有给工作带来影响，反而在一定程度上有利于教学工作的进行，使得大量电脑理论知识得于传授给学生。
2、按照学校工作管理规定，认真备好课，写好教案，努力上好每一节课。综合课校安排的课时比较少（一周每班1节）这对于学生来讲的很重要的1节课；对老师来讲是比较难上的1节课。所以才能上好每1节课对老师对学生都是很关键的。除了备好课、写好教案外，我还要查阅各种资料，上网寻找好的教学材料，教学课件，把它们和我所从事的工作结合起来，为我所用。
3、学生方面：
（1）采用学生竞赛的方法。相互学习，相互促进，看谁的表现操作、完成任务等最好。充分利用课堂时间，学习新知识，掌握新技能。
（2）采用边学边用的方法。学一点就让学生应用起来，不仅要满足学生的好奇心，还要在应用过程中，充分肯定学生自身的能力，增强学生的自信心，保持和促进学生的积极性，进一步激发学生学习的积极性和兴趣，形成良性循环。
4、个人提高方面：深入钻研综合教学教材，在备课上下功夫，查阅大量的书除了听课，评课，参加教研组教研活动外，我还注意到要自学。
5、及时做总结、写反思。认真进行课后写教学博客。综合教学注重内容衔接，抓住重点。因此在课后要及时总结课堂上的不足，以便能及时更正。只有不断反思，才有不断进步。
二、存在的不足
1、对差生多些关心，多点爱心，再多一些耐心，使他们在对学习生活理解和认识上有很大进步。。
2、加强课堂纪律管理，使学生不仅在班级集中注意力学习，在课堂上按规定严格约束自己。
回顾这学期从事综合的教学工作，我基本上是比较顺利地完成了教学任务。当然，在工作中也出现不如人意的事。但我相信在今后的教学中，处处留心，时时注意，不断创新，一定能将教学水平提高到一个新的高度，让学生能愉快地学习和掌握生活中的技能。
实践教学工作总结 篇3
案例背景：
教师在数学教学过程中引导学生积极参加实践活动，能激发学生学习兴趣，加深对知识的理解，培养其思维能力；教师在数学教学中创设实践活动情境，设计开放性的实践问题，能提高学生创新思维能力，使学生真正地获取数学知识和研究数学的方法，学会用数学思想分析问题、探索问题和解决问题。教师应努力把学生带入探索性实践中，让学生亲自探求新知识，经历数学家们以前经历过的创造性的探索实践过程，成为一个发现者。
教学案例片断：
师：在日常生活中，我们见到了物体有各种形状，大家看这本数学书的面是什么形状的？
生：长方形。
师：今天我们来学习新知识——图形的拼组。（师板书：图形的拼组。）
师（拿出一张长方形的画）：这张画是什么形状的？
师（拿出长方体积木、长方体盒子）：这是什么形状的？
师：长方形画出来是什么样呢？（教师借助长方体实物画长方形，出示画好的长方形。）这个长方形（指边）有几条边》（让学生拿出自己的长方形，数一数它有几条边。）
师（拿出一块手绢）：这块手娟的面是什么形状的？（板书：正方形。）
师（拿出正方形的识字卡片）：这张识字卡片是什么形状的？正方形画出来是什么样的呢？（教师借助正方体实物画正方形，出示画好的正方形，并说明这就是正方形。）
师：正方形有几条边？（让学生拿出自己的正方形，数一数它有几条边。）
师：我们一起来研究长方形和正方形边的特点。
老师先示范：拿出一张正方形纸，沿斜着的虚线折（虚线露在外面）。
学生们拿出画着两条对角线的正方形纸，按老师的方法折，先沿着一条斜的虚线折，然后再沿着另一条虚线折。教师提问“挨折的两条边的长短怎么样”，然后，再让学生对折，问“对着的两条边的长短怎么样”。
老师巡视，帮助后进学生掌握折的方法。从而引导学生得出：正方形的四条边一样长。
教师叫学生们拿出长方形的纸（画好长与宽的中线）沿虚线对折、提问：对着的两条边的长短怎么样？再让学生斜着折，又提问：挨近的两条边的长短怎么样？老师巡视，帮助有困难的学生掌握折的方法。最后引导学生得出：长方形相对的边一样长。
老师出示小黑板，上面画有不同方位的长方形、正方形和梯形，要求学生说一说哪些图形是长方形？哪些图形是正方形？
师：大家认识了长方形和正方形，知道了它们的形状、边长的特点。谁能说出周围物体的面哪些是长方形、哪些是正方形？
学生举例后，老师再拿出方台布、纱巾、正方体的药盒、枕巾、火柴盒等给学生看，让学生分别说出哪些面是正方形，哪些面是长方形。
最后，老师叫学生用自己准备的各种尺寸的长方形、正方形拼摆各种图形，并贴在一张白纸上，让学生汇报自己拼摆的图形是什么 。
案例反思：
小学生的思维特点以形象思维为主，在理解抽象的几何知识和形成初步的空间概念时，受到诸多因素的影响。在教学中，通过探索实践活动，让学生学习自行获取数学知识的方法，学习主动参与数学实践的本领，进而获得终生受益的数学基础能力和创造才能。本教学案例具有以下几个特点。
实践教学工作总结 篇4
所谓综合实践活动,主要指以学生的兴趣和直接经验为基础,以与学生学习生活和社会生活密切相关的各类现实性,综合性,实践性问题为内容,以研究性学习为主导学习方式,以培养学生的创新精神,实践能力及体现对知识的综合运用为主要目的的一类新型课程.本学期的教学我以转变学生的学习方式为出发点,强调知识的联系和综合运用,注重过程,强调开放,重视师生互动.注意做到以下几方面:
1,基于学生的需要,动机,兴趣和直接经验来设计
实施相关课程活动,充分关注学生的兴趣和直接经验,并以此为基础实现对传统学科知识结构与逻辑体系的超越,建构一个更贴近学生真实学习世界的全新课程领域.
2,回归生活世界
从学生真实的生活世界中选取那些具有一定的综合性,实践性,现实性的问题,事件,现象来设计课程内容.
3,立足实践
不再局限于书本知识的传授，让学生亲身参与,主动实践,在实践中综合运用所学知识解决各种实际问题,提高解决实际问题的能力,实践的内容是丰富的,实践的方式也是多样的.实践并不仅仅意味着让学生作社会调查,参观,访问,更重要的是要为学生营造实践情境,通过引导,让学生自己能够发现问题,提出问题,解决问题.特别是学生能够面对生活世界的各种现实问题,综合运用所学知识,主动地去探索,发现,体验,重演,交往,亲历亲为,获得解决现实问题的真实经验,从中培养实践能力.
4,着眼创新
着眼于学生创新意识,创新精神和创新能力的培养,是综合实践活动课程价值与目标最本质的体现.与学科课程相比,综合实践活动为学生创新品质的形成提供了更为宽松,自由的空间.它不受学科知识体系和逻辑结构的限制,在活动过程中,学生始终处于主体地位,自己发现问题,自己设计方案,自己收集资料,自己解决问题.在这一过程中,学生的想像力和创造力可以充分发挥出来.因此我在在教学中着眼创新,以培养今天的学生适应明天的社会生活为己任,尽可能创造条件,让学生在积极探索,主动实践的过程中,不断地有所发现,有所思考,有所创新,具备初步的怀疑精神和批判精神,具有独立思考问题的能力和解决问题的能力,为将来成为创新人才奠定基础.
实践教学工作总结 篇5
光阴似箭，下半学期的教学将接近尾声。本学期，综合学科以新课程标准的基本理念为指导，扎扎实实地开展着。回顾本学期的工作，现将一学期的工作小结如下：
一、走进生活，确定主题
综合实践活动的主题必须是学生感兴趣的，与学生的生活实际相联系的。所以我们开展了以“走进生肖”、“有趣的标志”、“巧手缝沙包”、“地震应对与防护”等为主题的活动。学生们通过上网、调查、采访等方法收集资料，并进行整理总结汇报，了解了生活中的常识，引导学生关注生活，与学生的生活联系起来。
二、自主结合，科学合理
综合实践活动的组织是以小组活动为基本组织形式。在综合实践活动中，小组活动的问题确定之后，我们尊重学生的自主选择，指导学生进行合理的分组与分工。我们的经验：在分组中我们先请同学们围绕筛选的几个小组活动内容，根据自己的喜好进行自由的选择，再找合适的同学进行组合。在此基础上，教师为了力求科学性，还要尽量让学生按兴趣、愿望自由分组，同时提出必要的指导性建议，如：提醒学生在组建小组时要注意每组人数应尽量定在56人，还要注意小组成员在知识、能力、特长、家庭条件等方面的搭配，尽可能使小组成员在学业成绩、性别、个性、能力等方面具有代表性，已达到各个成员优势互补，互助共进。使得活动中既有利于组员间的取长补短，又便于小组间的公平竞争。学生很快就分好了组。
三、关注活动，适时引导
在活动过程中，教师的指导非常重要。教师必要的指导，能帮助学生在探索活动中把握方向，使活动有序顺利地开展下去。我帮学生把握了方向，使其顺利地开展活动，使学生获得了学习乐趣。
在活动过程中，学生会遇到各种各样的困难。如果不及时解决，就会打击他们对活动的信心和兴趣，老师这时就是他们的钥匙，引路人。因为他们毕竟还是孩子，遇到困难是难免的，给予适当的点拨、引导，会使他们在活动过程中更加充满信心！
实践教学工作总结 篇6
一、基本情况
本学期我担任九年级一班的综合实践课的教学。本班学生对综合课非常感兴趣，动手能力极强，敢于想象并大胆实践，具有很强的创新精神。在备课和上课时，主要以学生的兴趣和直接经验为基础，以与学生学习生活和社会生活密切相关的各类现实性、综合性、实践性问题为内容，以研究性学习为主导学习方式，以培养学生的创新精神、实践能力及体现对知识的综合运用为主要目。
本学期的综合实践活动丰富多彩，卓有成效，如《认识生态系统》、《探索我们的生活环境》、《不堪重负的地球》、《远离香烟的诱惑》、《爱护公物教育、等，学生通过协作、考察、搜集、访问、社会调查、分析研究、写课题小报告等实践活动，走进社会大课堂，了解学校、村庄、社会的现状与发展趋势，认识周围的生活环境，并在活动中学会与人交往，锻炼自己勇于参与、大胆实践的品质，并在活动中增强学生的竞争意识、合作意识，培养学生的创新能力及社会综合实践、与他人共同工作和从事集体工作、解决问题等能力。活动中我以转变学生的学习方式为出发点，强调知识的联系和综合运用，注重过程，强调开放，重视师生互动。
二、主要成绩
（一）学生方面
1、综合实践活动使学生获得亲身参与探索活动的体验，培养学生形成对自然、社会、自我之间内在联系的整体认识，发展对自然的关爱；学生积极投入到活动中，克服了各种困难，用我们学生的独特视角和方式了解社会、感知社会，了解学校、社区、社会的现状与发展趋势，增强了对社会，对自我的责任感；实践能力、创造能力、劳动能力、观察思维能力、人际交往能力、表达能力等有了一定的发展，培养了学生创新精神和实践能力，初步形成发现问题解决问题的能力，养成了合作、分享、积极进取的良好的个性品质，促进了学生个性健康和谐的发展。
2、学生在实践中更加注重对实践过程的记录。他们在调查采访、体验的过程中积累了大量材料，学生们能够很好的利用辅助工具使自己的实践活动留下痕迹。
3、研究任务基本能独立完成，运用信息技术的能力、写作能力和合作交流能力等都得到极大提高。
（二）教师方面
多渠道开发课程资源，争取家长的更多的支持。本学期初聘请一些热心的家长当课外辅导员，请家长走进课堂听课，在班上展示学生的成果，为了让更多的家长了解这门课程，把一些综合实践活动课程的理论相关的内容打印贴在班级的墙上；受到家长的好评。
三、存在的问题：
1、汇报的形式比较单调，学生的对于阶段汇报的思路还不能考虑周全，如何让汇报形式多样，又不增加学生很多负担，不占用学生的很多课余时间。
2、学生在活动中获取的信息不够不科学、不够严谨。
3、学生分析问题能力、筛选整理问题的能力不好。
4、部分学生的作业不能按时完成，注意力不够集中。
四、今后打算
1、活动中注意培养学生的倾听习惯。
2、加强分析问题能力的培养。
3、活动方法的设计目标提高。
实践教学工作总结 篇7
通过本次课程培训学习活动，本人感悟到综合实践活动的重要性和必要性，我现就上过的四年级下册综合实践教学活动谈谈自己的看法。
学情分析
大部分学生聪明好学，上进心强，初步养成了良好的学习习惯、行为习惯，学习较认真，能比较有兴趣地参与到老师预设好的一些实践活动中来，接受新事物的能力较强。但也有个别学生对学习的兴趣不大，对周围事物不够关注，学习、行为习惯教差，理解能力有待提高。希望能通过教师创设良好的学习情境，开展一系列丰富多彩的教学实践活动，来提高孩子们的学习兴趣，培养综合实践能力。活动设计
1、全面把握课程目标，按计划实施教学活动。
2、根据本班学生实际与班级特色，设计有效的教学思路，及时进行教学反思，适时调整教学思路。
3、充分利用多媒体教学手段，创设民主、和谐的教学氛围，充分调动学生的学习积极性。
4、创设学生喜闻乐见的学习情境，引导学生采用自主、合作、探究的形式学习。
5、加强学科的交叉和渗透，拓展学科知识，改善知识结构。
6、开发和利用各种教育资源，创造性地组织学生开展丰富多彩的活动。特别要开展好“红色永新”实践活动，体现我校综合实践活动的特色。
7、有效激励机制，优化评价方式，鼓励学生积极参与各种实践活动，培养自己的能力。
实践活动的总目标和作用总目标：以各种活动的开展为载体，带领学生走进生活，走进社会、走进自然，培养学生的创新精神和实践能力。在活动中不断转变教师的教学方式与学生学习方式。作用：
1、通过主题活动转变学习方式，在主动、积极的学习环境中，激发好奇心和创造力，培养分析和解决实际问题的能力。
2、在老师的指导下，运用和加深理解已经学到的知识，发现不同学科知识之间的联系，并尝试相关知识的综合。
3、培养生活能力：自主意识，团队精神，以及对资料的收集、分析的外理，掌握人际交往的方法和现代教育信息工具应用等。
4、通过活动了解了实践活动的一般过程和方法，知道了红色故土的伟大，体验到实践活动的艰辛和快乐。
5、开阔学生的活动视野，培养学生独立思考、敢于创新、勇于探索的毅力和精神。
实践教学工作总结 篇8
综合实践也可以理解为一种数学探究或数学建模活动，是指学生综合运用所学数学知识、思想、方法解决一些数学问题或现实问题的过程。在设计和实施时要特别关注五个环节：问题的选择、问题的展开过程、学生参与的方式、学生的合作交流、活动过程和结果的展示与评价；以及活动过程中师生互动的要求等。在教学设计和实施时应注意以下几点：
一、密切联系实际，精心设计问题
所谓“设计问题”就是设计“综合与实践”的活动内容。好的“综合与实践”活动内容，应该具有以下特点：一是现实性；二是开放性；三是综合性；四是实践性。四者之中，现实是前提，开放性是保障，综合性是基础，实践性是根本。
比如《估算玉米收入》
1、学生课前做好调查种玉米的一些相关知识和信息。
2、阅读理解，读题，了解王大爷种玉米、结玉米以及玉米销售的相关信息、让学生充分接触并发现实际生活中的问题，提高学生分析问题、解决问题的能力、
3、小组合作，解决问题。提出“小组合作，帮王大爷算一算”的要求，让学生合作解决书中的三个问题、在上面分析问题的基础上，采用合作讨论的方式让学生解决问题，不仅培养学生合作交流的精神，还加强了学生自主探究的能力、小组合作，用计算器帮王大爷算一算：(1)今年玉米大约收入多少元？(2)平均每公顷大约收入多少元？(3)预计比今年多收入多少元？然后交流各组计算的方法和估算的结果、要给学生充分交流不同算法的机会。
二、广泛开展实践，加强合作交流
这里的“广泛”既是指“过程的充分”，也包括“形式的多样”，还应该包含“充分的交流”。比如在《铺甬路》活动中设计了如下环节：
1、了解信息，交流信息。调查地砖的相关资料信息，交流选地砖问题。通过调查、汇报信息，学生了解花坛的大小以及铺甬路的位置和需要用正方形的地砖铺。
2、讨论选转问题。小组讨论之后，确定选择边长为25厘米的地砖，并说明理由。(1平方米正好16块)
3、解决问题。先构建思路，要解决这个问题先求出甬路面积和每块砖的面积，再用甬路面积÷每块地砖的.面积，就可以求出所需地砖的块数。然后小组合作计算与讨论，学生选择喜欢的方法计算。再全体汇报评价。
通过这三个任务的完成，以达成“过程的充分”，“形式的多样”和“充分的交流”。
三、重视反思评价，提升实践智慧
数学实践活动的“做数学”过程是让学生体验数学、应用数学、进行数学反思的过程。所以，要放手让学生自己试一试，让他们在困惑中发现问题、提出问题、学会反思，在动手实践、概括归纳，形成正确的结论。比如在“24点游戏”中：
活动环节一：新手上路。
1、找一找：①找出两张牌算出24。②再添一张牌算出24。
2、试一试：给出三张牌算24。
3、小结算“24点”的基本方法：根据3张牌上的数，从中选出两个数进行第一次运算，把第一次算得的结果和另一个数进行第二次运算，使算出得数为24。
活动环节二：能手展示。
1、学生自己选出三张牌，算出24；
2、同桌互算；
3、全班小组交流。
活动环节三：高手擂台。
1、尝试四张牌算24。
2、分组活动：
(1)必答题：每个队通过抽签选一个题号，并解决对应的四个数算“24点”的题目。
(2)抢答题：在规定时间内用四个数算24点，鼓励多种方法。
(3)选答题：题目分为一星题和二星题各三题，让各组自由选择，答对奖励，答错倒扣。
在活动的过程中形成评价，帮助学生反思他们自己在“综合与实践”活动中的质量、效果，探索成功的经验或失败的教训，那么学生的思维就会在更高的层次上发展，便于促进数学素养的形成和实践智慧的生成。
小学数学综合实践活动还是一门新的课程，还会继续下去。我们将不断研究、不断改进、逐步完善，使实践活动能真正促进学生的发展，使学生真正在实践中学有价值的数学，人人都能获得必需的数学，不同的人在数学上得到不同的发展。
实践教学工作总结 篇9
一、实践教学体系的改革
专业实践教学体系分成基本技能实习、校企结合顶岗实习和毕业综合实习三个阶段。针对不同阶段、不同深度的实训，确定项目、内容，明确要求和目标，制定相应的指导、训练、考核办法，并最终落实到专业资格、技术等级及星级酒店实习培训证书上。
让学生毕业即就业，上岗即能用，就必须树立起全程实践教学的观点，构建与“1.5+0.5”人才培养模式及与相应的理论课程体系相兼容的实践性教学体系。采用全过程、多轮次的模拟、仿真和全真的实训、实践，由易到难，由简到繁，分层实施，逐层提升学生的技术应用能力。
我们的实践教学体系的基本特点是：“分层实践，逐层提升”，它由课堂实践教学、业务模拟实训和综合实习操作三个层次（或内容）构成，它们分别在课堂、实验室和实习单位来完成，使学生的技能水平逐层提升，最终达到专业人才的培养目标。
推行“1.5+0.5”培养模式。即用1.5年时间学习基本专业理论知识，让学生学习专业课和进行综合能力模拟训练，以提高学生综合技能；最后在安排学生半年的毕业实习，以提高学生的综合技能和全面素质提升，为学生顺利就业架设桥梁。
二、实训基地的建设
依托校外实习基地，形成校企合作教育的人才培养机制，以培养学生的职业化素质、综合能力和就业竞争力为重点，以校企合作为途径，充分利用企业和学校的不同教育环境和教育资源，以顶岗实践、工读结合的方法，使学生在思想观念、专业理论、专业技能方面真正受到职业化的、全方位的培养、锻炼。
1、校内实训基地建设。拟建“客房、餐饮技能训练室”、“形体训练室”、“多媒体导游训练室”、“管理实验室“等功能、设施齐全的实训室。校内实训基地如下一览表。
名称计算机中心多媒体教室语音室多功能室模拟酒店（大堂、客房）内容计算机操作导游模拟训练英语、普通话训练攻关礼仪、形体训练前厅客房服务与管理主要设备（设施）P4计算机100余台3个2个2个1座。
2、校外实训基地建设。学校已与天马州宾馆、武威市博物馆建立了长期合作关系，与马踏飞燕旅行社展开合作，为本专业学生建立了稳定的校外实训基地。
三、“走出去、请进来”，形成理论联系实际的开放式互动教学模式
走出去，是指全体师生深入旅游行业，参与旅游实践，运用旅游学理论知识分析问题、解决问题，培养理论联系实际的学风和社会实践能力；近几年来老师带领学生走出课堂，在课余时间到旅游企业、风景区、旅游行政管理部门参与了旅游规划、旅游咨询、旅游服务、等活动，在实践中教学相长，师生得到了共同提高。
请进来，是把旅游行业一线的精英、经理、专家请上我们的课堂，给教师、学生带来新理论、新观念、新信息、新政策、新热点问题，并与师生对话交流。近几年来共开展讲座10余次。这些讲座开阔了师生的视野，对课堂教学进行了很好的补充。
四、运用多种手段，全力培养学生的实践能力
1、在理论教学中强调实践性
在理论教学中增强实践性，在主要理论课程中，都安排了实践性作业，如写旅游行业的调查报告、研究论文和开展旅游咨询、旅游服务活动等，要求学生通过开展旅游实践活动提高理论水平；
（1）突出专业技能训练。教学安排上，打破追求学科理论知识系统的传统教学观念，以“实践、实际、实效”为原则，面向学生的就业需要去设计课程。教学方法上，打破传统的以老师为中心，以课堂讲授为主的教学方法，改为以学生为中心、引导学生自主练习为主的教学方法。比如，《导游业务》课程的教学，实践教学占了总课时量的三分之二以上。对酒店管理有关的专业课，三年教学中，其中有一年是在企业里实习的。学校有一整套学生实习的安排及管理的制度，保证学生不仅在企业实习中不仅是干，而且是在干中学，由企校合作共同完成教学任务，学生毕业完全能马上顶岗。学校为学生开设多种专业专项技能的选修课。选修课还充分尊重学生兴趣和个性发展意向，允许不同专业的技能交叉渗透。学生在掌握本专业的基本技能的基础上，再进一步根据自己的爱好掌握一、二种专项技能。学生毕业前学校还推出“考证超市”，鼓励学生自主选择，考取多种技能岗位证书，为学生就业和发展打下良好的基础。
（2）渗透性地抓好专业素质训练。企业用人，尤其对初入职的员工，关注的往往不是他的技术水平，而是他的专业素质。为此,我们把素质训练列为重要的教学内容。在进行对学生素质训练活动中,我们先确定旅游专业的基本素质要求，再把每一要求分解为具体的子项，列为训练的目标，然后在教学过程中采用“行为导向”的教学方法，渗透性地进行训练。比如，餐饮服务的素质要求之一是要养成清洁、卫生的操作习惯。这个素质要求的具体子项之一是在操作中做到地面保持干净。我们在训练学生中就指导学生不要把水滴在地面上，因为地面只有“干”才可以“净”。“干”是“净”的前提。这样在教学过程中开展素质训练，可以逐渐使学生树立起正确的专业意识，掌握严格的职业行为规范和养成良好的职业习惯。有坚实的专业技能基础和良好的职业素质，便能在行业中树立起学校专业特色的形象。
2、开展服务多彩的活动，培养学生的专业技能。我们在课堂外我们举办了一系列活动，如导游风采大赛、最佳讲解员大赛、导游形象大使评选活动、各种演讲比赛、导游词创作大赛、旅游线路设计大赛等。通过这一系列活动，极大地提高了学生的专业技能。
3、鼓励教师积极参加专业实践和参与社会专业活动。学校以多种形式组织教师参加专业实践，经常安排教师到酒店、旅行社跟岗实习。发现行业中某一个单位在某项技术有新成果的，学校都尽快安排教师去学习。
4、鼓励教师指导学生参加专业技能大赛，争取荣誉。学校鼓励教师要成为技能操作的高手，要敢于与行业内的强手一较高低，积极参加高水准的技能大赛。同时鼓励教师指导学生参加各种技能操作比赛，并力争获得好成绩。
5、鼓励学生假期进入旅游企业服务或兼职工作为了培养学生实践工作能力，旅游专业老师与合作旅游企业联系，为学生创造进入旅游业服务和兼职工作的机会，鼓励学生在实际工作中锻炼自己。目前有一些学生在旅行社等旅游企业服务或兼职。他们从中得到极大的锻炼，还进一步影响了其他同学，有不少学生纷纷与旅游企业联系，希望在旅游实践中锻炼自己。
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