店长的实习报告

时间:2021-04-07 22:36:08 实习报告 我要投稿

店长的实习报告4篇

  随着社会不断地进步,报告的适用范围越来越广泛,我们在写报告的时候要注意涵盖报告的基本要素。其实写报告并没有想象中那么难,以下是小编精心整理的店长的实习报告4篇,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

店长的实习报告4篇

店长的实习报告 篇1

尊敬的各位领导:

  首先,感谢各位领导的提点帮助和支持,我很荣幸能够获得提交转正申请的机会。这是领导对我工作上几年如一日兢兢业业之肯定,同时责任也伴机遇而来,对我来说是更大的挑战!

  一.业绩-新岗拼搏100天

  任职新岗位已3个多月,忙碌中总感觉短暂,但异常充实。首先,赴任新岗的我,为门店做了以下工作:

  1)构思陈列

  第一个月,通过基本构思,将店内陈列和布局重新分布调整:推出两个花车陈列,以期配合厂家活动方案,整个花车全部做了相关活动堆头。

  在活动方案来之前就根据门店销售额情况把计划备足,然后全员贯彻活动方案。活动期间极大的刺激了销售额的增长,也刷新了门店连续四天销售额过万的历史。

  2)更新布局

  同时,我对门店商品的摆放和陈列进行调整,门店正门位置和黄金位置,主要陈列对门店贡献值较大的、对门店产出有利的品类,以及门店的高毛主推出量品种,做大陈列面,商品的选择做精细化挑选。

  3)向创新要效益

  在我任职期间,预计从4-5月天气升温。为方便每一位口腔方面的患者服药,我向公司提议增加门店矿泉水资源——既可以为顾客带来便利,又可从中获得额外利润。

  同时,门店整体的商品结构也在逐步根据自己门店的商圈性质、顾客属性进行调整,我的最终目的是希望门店商品管理日趋精细化;门店的价格管理能带来更大效益。

  4)存量+结构手术

  任职期间,我勇于增加门店商品存量和商品结构,对于一些重症和大门店有大备货量的品种,也尝试加大一定的备货量,明显改善了处方药的客单价。

  像之前很多3-5盒销量的品种,经过改善备货有时可达10-20盒的销售。如此逐渐会形成良性循环,让顾客感到门店品类之全,增加顾客黏性。

  5)防止顾客分流

  我认为,门店的货物品类之齐全相当重要——缺货品种要及时补足。不管任何时候,一旦门店出现缺货,都要第一时间借助各种资源把货备回门店。

  因为顾客购买的习惯很重要,一旦顾客去寻找或对其他渠道产生依赖,有可能产生顾客分流,部分品种的销售收到损失。

  在比较中我发现,顾客会越来越有辨识性,对价格也愈加敏感。最终,经过几个月的调整,门店的销售额和毛利额不管是同比还是环比都在稳步提升中。

  二. 团队—挖掘优点,循序渐进

  我一向认为,团队是门店的灵魂,也是打破销售天花板的源动力。我再次的领悟是:外要狼性,内要羊性——能让大家在销售上嗷嗷拼搏的同时,员工彼此之间团队和谐,避免内耗,这才是好的团队。

  1)让员工最大化投入

  我在门店团队的整体建设中以身作则,首先努力凸显每个员工的优点,以积极最佳的自信状态带领员工来完成我们的共同目标。

  同时,关心、了解员工,熟知门店员工无论工作抑或生活上之需求,在保证工作效率的前提下尽量予以方便,目的很简单——安心上班,最大化投入工作。

  2)上行下效,执行率不打折

  执行力是层层递减的——就算仅从经理-店长-柜组长-组员,这三个递层的系统来说。因此,我致力于将公司传达的各项规章制度和各项重要文件,能接近100%地传递给所有员工。

  同时循序渐进的让员工从单向能力向多项能力方向发展;对于门店员工的各项奖励要做到有依有据,用数据和员工综合能力说话,极大的激励了和引导着员工的目标性和方向感。

  3)门店互助,不误时机

  在与公司的其他分店合作时,互相帮助,互相扶持,相互之间调解商品,以达到商品最快速最大化的利用,能帮忙解决的效期商品。只要请调上发现,和对方沟通进行帮扶代卖,或者给对方提供快速销售门店的信息,以期不贻误销售时机。

  三. 简短的总结

  几个月的工作是忙碌和富有挑战和总结性的。简明扼要,我将自己的工作做简单总结:

  从公司的总体利益及大局出发,详认真履行自己的各项店长职责;

  力求平衡菁英员工与普通员工之间、员工与门店之间、员工与企业之间、门店与顾客之间、门店和企业之间的各项平衡;

  尽自己最大努力为企业带来效益。

  总而言之,这就是我时刻进行的“闭环思考”—— 一个每天面对、不断检视的过程。

  三个月多的店长工作是充实又满足的,在今后的工作中,我会更加严格要求自己,以谦卑的态度和饱满的热情,带领好我的团队,为公司创造更高价值,将我的未来放在这里,展望更美好的明天!

店长的实习报告 篇2

  实习报告是指各种人员实习期间需要撰写的对实习期间的工作学习经历进行描述的文本。

  光阴似箭,日月如俊,一晃xxxx年就过去了。首先感谢企业给予我这么好的平台、这么好的机会,让我锻炼、学习,同时也感谢各位同事对我工作上的支持和帮助,能学到以前没有学到的知识,使我受益匪浅。

  我于xxxx年8月来到居安逸,四个月的时间,从做保洁到现在的店长助理。其中有苦也有乐。对于没有专业技能的我,为了能更好的胜任我的工作,我要边学边干,同时还要比别人花更多的时间来努力工作,来回报企业、回报雇主。所以,只有拼命工作才是我最好的选择。

  在这样一个大家庭里,以前没有管理经验,除了给员工灌输企业下达的任务外,最重要的是和员工一起学习,沟通心态等方面的问题。让大家了解我们上班的目的和企业对我们的要求,所以要大家除了能学到一些技能外,更重要的是学习做人的道理。要鼓励员工人人做优秀员工,个个都是最棒的。

  细节决定事业的成功,所以我们要注重细节,我们在这里上班,主要目的`就是做好服务。怎样去做好服务,是我们工作的重点,在服务的过程中,会出现各种各样的问题,而等待我的就是怎样去解决问题。所以我给自己的任务是不怕出现问题,出现了问题要学会怎样去解决问题。

  作为一名店长助理,我首先要明确自己的职责,具体归纳为以下几点:

  1、配合店长的工作,工作时及时与店长协调沟通,做好统计工作

  2、认真贯彻企业的经营方针,同时将店里的的经营策略正确并及时的传达给每个员工,起好承上启下的桥梁作用。

  3、做好员工的思想工作,团结好店内员工,充分调动和发挥员工的积极性,了解每一位员工的优点所在,并发挥其特长,做到量才适用。增强本店的凝聚力,使之成为一个团结的集体。

  4、通过各种渠道了解同业信息,了解顾客的购物心理,做到知己知彼,心中有数,有的放矢,使我们的工作更具针对性,从而避免因此而带来的不必要的损失。

  5、以身作则,做员工的表帅。不断的向员工灌输企业文化,教育员工有全局意识,做事情要从企业整体利益出发。

  现在,门店的管理正在逐步的走向正规,对店助提出了新的工作要求,熟练的业务将帮助我们实现各项营运指标。新的一年开始了,成绩只能代表过去。我将以更精湛熟练的业务配合店长治理好我们白金店。

店长的实习报告 篇3

  我于20xx年10月来到乐客便利4号店工作,在20xx年2月中旬担任乐客37店实习店长。

  自从担任实习店长以来,我努力将公司培训时所学的各种职业技能和以前老店长教我的各种知识运用到实际管理中,从今年2月至6月的4个多月以来,37号店的营业额已经从最初的每天600元左右上升至每天千元左右,双休日的营业额更是可以达到1200元,完成了公司下达的销售任务。现将我任实习店长以来的各项工作汇报如下:

  一、在最短的时间让员工成长。

  刚来37店的时候,由于临近年关,开店前夕没有老员工分配过来,所招的都是新员工。面对这个问题,刘经理告诉我:"老员工虽然熟悉各项操作和业务,可以马上上任,但是新员工就像一张白纸,可以由你来培养,等他们成熟后,和店长的配合也是最好的,你可以把他们培养成最适合的人才。"

  所以在开店的前一天,我让员工停下手头工作,专门用两个小时介绍连锁便利店的各种知识,强调本公司的工作纪律和一些员工守则,并且在最开始的十天里,我一个人跟着两班员工,手把手教他们收银和理货的各种注意事项,并及时纠正他们的错误,让他们在最短的时间里成长起来,并力求做到准确无误。

  二、合理调整商品结构。

  由于37店是接收的原金谷公司的商品,在商品的结构上存在很大的的问题,洗化用品繁杂,且量比较大,香烟单品较少,包装食品类以挂件居多,而顾客常用的东西却没有,面对这个问题,我积极调整货架,根据门店库存向配送中心临时要货,并向各家供货商打电话催要商品。由于开店时期已经是腊月底,在部分供货商不能及时送货的情况下,我根据其他店的商品库存积极调拨,并利用农村居民赶集的时间动员员工在"赶集日"上通班,以求尽快处理无信息和临期性商品,还将顾客经常问到的商品做了记录,并根据记录补货。经过将近两个月的调整,37店的商品结构已经基本可以满足附近居民的需要。

  三、强化服务意识,提升店面形象。

  便利店的经营性质决定了它所面对的顾客群体主要是周围居民和单位。由于37店地处市郊,附近居民对商品的售价比较敏感,购物时特别看重商品的性价比,往往在同类商品中反复挑拣,并且对购物袋收费的规定难以接受。针对这些现象,我反复对员工强调不可以对任何顾客有任何负面情绪,要站在每一位顾客的角度来思考问题,针对顾客提出的问题要耐心解答,同时对顾客介绍在乐客购物的优势,比如商品质量、服务质量、会员制度、刷卡服务等。并且对店内的货架分配到人,严格要求员工注意每个商品的质量和保质期,让顾客购物时没有后顾之忧。通过一段时间的努力,使很多附近的顾客对乐客便利店的印象有了很大的提升,店里的回头客明显增多,客流量和客单价都有提高。

  四、目前店内存在的一些问题。

  第一,快讯活动时效果不明显,宣传力度有待加强。

  第二,在商品变价时,员工不能做到及时更换价签,导致有的顾客在购物时与收银员发生争执。

  第三,员工对信息栏的关注程度不够。

  针对问题,我一定以身作则,在快讯时带领员工做好宣传工作,提高快讯时期的效果,强调收银员每天关注商品变价,在下班时间打电话关注讯息栏的更新情况。

店长的实习报告 篇4

  工作记录 20xx.11.08 阴

  荣幸加入可购便利店,岗位:见习店长,见习店铺:南岸区上海城店铺

  见习店铺状况:

  1. 加盟店转让新店主续正常营业

  2. 位置处于上海城红星美凯龙附近,逼近家乐福上海城店,处于两家沃尔玛店中部,临近万达广场了,四周很多大型KA卖场

  3. 新店主初入行,对便利店营运状况不了解,对消费市场茫然

  4. 新店欠缺人员配置(除店主外,只有一名刚入职的员工,无便利店从业经验,但熟悉KA卖场)

  5. 公司派熟练员工1名指导营业(计划三天)

  6. 店里陈列杂乱无章,价标不齐,严重缺货,仓库基本无陈货。

  7. 没有任何管理规章规则,没有任何管控表单,交接班无记录,不做营业日报。

  8. 公司收银系统临近升级

  我做了些什么

  9:45 抵店铺

  ~10:00 初次见店主&同事,简要介绍与沟通

  ~11:00 巡查商品与陈列,有怡宝业务员上门推午后红茶季节促销政策,200元送暖柜+赠400元现金券+1.5件陈列费,建议跟公司采购联系,有收业务名片存店铺

  ~12:00 跟店主沟通,商议对商品类别面陈方案,吃午饭

  ~13:00 跟同事讨论商品陈列技巧,引导一起陈列作业,讲解陈列注意事项(卖点分析+货位优劣比+类项集中+清洁+有效期限确认分日期次序陈列等)

  ~14:00 重新整理方便面货架陈列

  ~15:00 重新整理饮料/水类常温货架陈列

  ~16:00 重新整理冰箱内饮料陈列

  ~17:00 整理奶制品陈列及有效期(天友系列鲜奶近10支有膨胀形象,生产日期11/2日,有效期15天,出于成本未废弃,建议废弃,影响陈列效果)

  ~18:15 清洁萤光广告板,重新写广告告示

  营运状况及感想

  人流25人左右,观光8人左右,购物率68%

  儿童0人,青年6人(占24%),中年19人(占76%)

  男性10人(占40%),女性15人(占60%)

  购物单品数>5件为0笔,3~5件5笔(占26%),1~2件14笔,占74%

  畅销类:烟草,其次矿泉水

  估计10:00~18:00营业额150~300元之间。

  (以上仅凭记忆,与实际有一定的小出入,建议收银系统设以上统计功能)

  从以上数据分析,很悲观,店铺与消费人群脱轨,相差较大,个人觉得没有多大的分析的意义

  整改方案:

  1. 重新分析消费人群与购买力,定位核心消费对象(估计该是商超店铺从业者及少量的购物者)

  2. 梳理核心消费对象及购买需求,合理订备商品

  3. 礼貌用语,热情服务,树立至高的服务意识

  4. 商品陈列生动化,专业化,即时面陈,日清日结日报日分析

  5. 如主要消费对象定位为商超从业者,柜台须重新设置(加高至90CM,内移2M),前沿5M2设就餐台)

  6. 增加备用收银机1台,中型开水瓶1个,建议增加现场自制简易熟食.

  7. 招募稳定的从业人员,完善的训练与合理的绩效考核制度。

  经验直觉:

  如果从公司角度上看,如果是直营店的话,我想我会建议关掉该店,主要原因为目前公司没有介入自制领域熟食+薄弱的商品营销策划+成长摸索中不定性的规则.该店在1年内日均营业额很难突破2400,如果没有大的整改,预计本月营业额累计在1.5万~2万左右,为亏损

  抱歉,我的看法是悲观的,但愿该店不会跟我想一样,但愿所有的店铺都生意兴隆,所有加盟店都财源滚滚。

  个人观点,仅供参考

  如果从公司角度上讲,我愿尽力协助加盟商良性运营,健康成长为优秀店铺

  如果从加盟商店长角度上看,我希望公司能提供更多的营运支持,更多更广的销售策略与手段,更快捷的物流配送,优质畅销的商品与商品组合。

  愿公司生意兴隆,鹏程万里!

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