有关管理专业实习报告汇总6篇
随着个人的文明素养不断提升，报告与我们愈发关系密切，报告中涉及到专业性术语要解释清楚。一起来参考报告是怎么写的吧，下面是小编精心整理的管理专业实习报告6篇，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
管理专业实习报告 篇1
实习是我们迈入社会这个大环境的第一步，是通向实际工作的第一个人生转折点。带着希望和幸福的我们开始大学必要走的路程——实习。实习是残酷的也是可以收获成功和希望的季节，我们都必须紧紧的牢记自己的目标和理想在自己的实习岗位上尽职尽责，不辞辛苦，勇于奉献，辛勤劳动，最终实现自己的预定目标，才能不给学校丢脸，不给自己摸黑，用自己的能力证明，我们是一个强者，不论从工作还是学习。我能学好，更能干得出色！
一、实习目的。
为了将我们所学的酒店专业知识与实践技巧更好的结合，了解酒店经营管理过程，酒店的服务及文化，加强管理理论与实践的结合，学习服务精神和服务意识，提前接触社会，为以后走入社会打基础，我们进行了为期四个月的酒店实习。本次实习让我们对所学的专业知识及其在实际操作中的应用有一定的感性认识，从而帮助我们将酒店管理课堂上所学的理论知识与实践经验相结合，为日后课程的学习打下良好的基础，更有助于对专业基础和专业课的学习、理解和掌握。同时这次酒店实习的经验也有助于以后的就业取向。
二、实习单位简介。
南山国际会议中心是烟台首家挂牌的五星级酒店，坐落景色秀丽的南山风景区内，依山傍水而建。豪华高雅的五星级设施配备是商务、政务和旅游度假的最佳场所，竭诚满足宾客舒适、愉悦的需求，随时为过往来宾提供优质服务。南山国际会议中心拥有480余间品位高雅、温馨舒适的客房，具有现代风格的商务套房、豪华套房、行政套房、单人间、标准间，房内设施齐全、豪华、清洁、文雅，让您体验安逸的享受。
温馨怡人的大中小宴会厅、中、西餐厅，咖啡厅，风格各异的高雅包房，美食佳肴中西兼备，规模宏大，是商务、会议、宴请、品尝美食的理想场所，给您的光临留下永久的美好回忆。环境优雅的歌舞厅，宽敞明亮的健身房、桑那浴、美容美发、酒吧等，先进的设备、温馨的环境，为每位宾客提供一流的服务，以举办个中大型演出和召开高层次大型会议为主的南山大剧院总面积xx万平方米，中央大厅高xx米，设有观众席xx个，豪华坐席包厢5个，现代化的视听音响系统和演出升降舞台系统，全部采用计算机控制，剧院建筑造型风格和装饰效果堪称一流，各项设施达到国内演出场所先进水平。
三、实习经过。
20xx年xx月xx号，我们被派往南山国际会议中心。在经过了进一步的培训之后，xx月xx号我们正式上岗了。怀着满腔的激情和希望我被分派到了客房部。开始有一股使不完的劲儿，把客房看成是施展自己才华的舞台，想把自己的理论知识和自己的想法付诸实践中。但是理想和现实毕竟是有差别的。当我们正式走上工作岗位之后，发现很多事情并不是我们想象的那样简单，我们要学的东西还很多。
我被分到了一楼，带我的是一个40多岁的房嫂，我叫她师父。在接触工作岗位之后主管针对客房部工作的特点利用工作比较闲的时候对我们进行了一系列的培训。包括平时的注意事项，礼貌礼节，设施设备，工作流程等等理论知识。其他实践上的技术技巧都是师父耐心教我的。在这个学习过程中，最难得就是铺床。铺床时每一步都有要求，而整个做床过程包括甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套等都必须在三分钟内完成。
首先的甩单就很困难，这是一个很有技巧性的活，一般要求是一次完成，并且保证床单的中线要和整张床的中线重合。然后是给床单包角，即把床单整齐地包进上下两个床垫之中，这里要的不能让床单和床垫之间有空隙，否则床单将不能保持平整。接下来开始套被子，这个也很讲究，也很有技巧性，先把被套又开口的一头用双手打开然后抖几下使空气把它撑起来，这样才能顺利迅速的把被子套进去。在套上后要把被子和被套的角相对应，然后用力甩几下使他们更好的重合，其它可以细节整理，要注意的是被子的中线要和床、被单的中线重合，这就是铺床过程中的“三线合一”。在套好被套之后，要将被头折起大约30公分。做完了这些，最后一步是把枕头放进枕套里，要保持饱满的一面朝向床尾，而且枕套开口的方向不是朝向墙壁就是窗户，在酒店行业中，这是很有根据的，曾经就看过一个案例说一个女客人误把项链放进枕套里了，就是因为枕套开口方向不符合规定。
管理专业实习报告 篇2
人力资源管理讲究的是人才的管理艺术，其基本原则是物尽其才人尽其用，在这个人才横溢的时代里企业家们不仅要能招揽到人才，更要能发挥人才的价值，这也就是人力资源管理存在的意义，也是我实习的目的。
一、实习内容
第一阶段：首先了解企业文化，以便在人力资源部实习时跟大家更好的配合。
第二阶段：制作公司本部及x个x级单位员工档案，从最原始最基本的信息了解人力资源。
第三阶段：和指导老师及领导交流，结合公司实际了解和掌握人力资源管理理概念、部分实际战略实施。
第四阶段：收集相关资料，结合公司实际，了解我国人力资源管理的现状及未来发展趋势，发现问题，结合所学的理论知识，和指导老师进行请教和探讨。
第五阶段：实习总结与思考，撰写实习报告。
二、实习心得
在书本上所谓人力资源管理，就是指运用现代化的科学方法，对与物力相结合的人力进行合理的培训、组织和调配，使人力、物力经常保持最佳比例，同时对人的思想、心理和行为进行恰当的引导、控制和协调，充分发挥人的主观能动性，使人尽其才，事得其人，人事相宜，以实现组织目标。这在我看来一直是个十分抽象的概念，直到这次有幸到人力资源部实习，在实际的运用中我渐渐感受到了人力资源是如何在一个偌大的企业中发挥着它举足轻重的作用。而人力资源部主要负责人力资源开发和实施，中层领导班子的建设与管理，劳动、人事、工资、保险、专业技术职称、职业技能鉴定、员工教育培训、人事档案、劳动保护、离退休管理等方面的工作。
一开始的我把各种事情都想得很简单，认为人力资源管理是一项很轻松的工作，时间长了，我发现我错了。人力资源管理不仅是枯燥乏味而且还要有耐心。每天看到无数堆文件堆得我的桌面重重叠叠这让我很苦恼，坐在办公电脑面前时间长了，脖子酸了，眼睛花了，重复单调繁琐的档案管理工作，让我厌倦，甚至想放弃，但当我看到整齐的文件盒和有序的资料、看到自己做的表被拿去做数据处理底稿……我也看到了工作的果实来之不易！我顿然有了种飘然的感觉，那是喜悦。也就是在这样无声无息的作业中，我对人力资源的认识开始着无声的变化。同时我的毅力也得到了无声的锻炼。
人力资源管理让我体会到了能力的重要性。这里所指的能力不仅指自身已具备的能力，更重要的是自学、应急的能力，工作中的事情不是每一件我们都做过，都会做，很多的时候是你在平日或是在学习生涯中没有涉及的，那时候便是体现一个人自学能力的时候了，如何在最短的时间内高效的学会并且完成任务成了当务之急。同时，具备良好的心理素质也是非常重要的，也许电脑一个小小的零部件故障都可能成为你工作中的拦路虎。遇事沉稳，不骄不躁，要一步一步脚踏实地的走。
三、实习总结
3个月的实习已接近尾声，这次实习，是我第一次如此“亲近”社会的实习，除了对人力资源管理工作有了更进一步的认识以外，对我适应社会也是大有裨益的。当今社会，科学、信息技术的日新月异，我们只有在不断的学习中才能进步。对了，它还教会了我方方正正做人，实实在在的做事。
管理专业实习报告 篇3
实习目的：
选择身边的企业单位为对象，联系课上所学理论，采用实地考察跟踪其物流全过程的方法，对垫江物流业发展现状进行初步了解。培养实际调研能力，尝试检验所学知识，并从实际中进一步学习了解物流的内涵与外延。
实习方式：
采用实地调研的方式，具体采用了面对面的访谈了解、过程跟踪调查和侧面行为观察的方式。出动全组成员合理分工，每人负责不同侧面的内容，协同合作，调查后集体讨论分析，并总结出实习报告。
实习时间：
20xx年xx月2日—xx月xx日
实习地点：
重庆市垫江县
实习步骤：
一、前期准备工作
1、xx月xx日下午2：00在中色物流公司报道。
2、xx月xx日上午10：00在中色物流公司，听取物流管理的意见，并拟定实习方式、调查对象。
3、xx月xx日下午通过登录网站、查阅报纸、杂志等方式寻找调查对象，并争取专业物流公司或单位的支持和协助。到系办公室开介绍信。
4、准备数码相机、笔记本等实习所需物品。
二、开展实习活动
1、xx月xx日，走访垫江县物流行业。
2、xx月xx日，参观、调查申通物流公司。
3、xx月xx日，走访垫江县圆通物流部门。
三、后期总结工作
xx月xx日—xx日收集并整理资料，对物流情况分析并定稿。
实习内容：
（一）实习准备工作
xx月xx日下午2：00我在明确了这次实习的目的、方法及注意事项后。从摄影、记录、财务、安全保障、撰稿方面进行了详细的部署，确定了实习方式、调查对象，并拟定实习计划。
（二）走访调查物流部门
11月5日下午我开始寻找调查对象，通过登录网站、查阅报纸、杂志等方式寻找专业物流公司，在垫江物流网上我们搜到几家物流公司，但当我们致电争取公司支持和协助时，却一次次遭到拒绝和打击。其中有的公司很干脆：没时间接待；有的单位老总出差，没人可以做主接待我们；有的要申请总经理的同意，可是就没了答复；还有的是我千辛万苦找到一家老总的手机号码，可是总也打不进去。总之，他们有足够的理由将我们拒之门外。功夫不负有心人，经过不断地询问，我们与重庆垫江物流行业的管理员取得了联系，并顺利争取到走访该物流的机会。
（三）实地调查情况
xx月xx日上午8：45分，我来到了垫江申通物流部门，这是我本次实习的第一站。当我讲明了这次走访的目的后，便开始了这次人物访谈。首先该站管理员向我讲述了其物流管理的历程。随着市场经济的迅速发展、社会化大生产特别是工业化初步实现。使得产品极大的丰富，产品的大量交换、运输与仓储成为必然。各种各样物资的流动与日俱增，越来越受到人们的关注。垫江县政府认识到作为新的经济增长点的现代物流业必然成为垫江经济发展的基础产业。要充分发挥其区位优势。潜在无限的商机，县内外商贾云集，纷纷把目光注视在垫江这片红土地上。县政府果断提出自己的发展思路和战略构想。并投入大量资金建设好县内、外1小时经济圈。栽好梧桐树、引来金凤凰。短短几年时间垫江经济发生了翻天覆地的变化。垫江物流业也正是在这样的环境下应运而生。
政府对物流业发展的高度重视，对该协会成立给予了大力支持，同时五家从事物流行业的公司是该协会的发起单位。县领导对垫江的物流现状进行了分析，他指出垫江县的物流业还处在一个低层次的发展阶段，与其他地区相比相对滞后，目前物流业发展停留在仓储和运输两大方面。但是其发展速度极快。随着一些民营企业的兴起，政府调控下的招商引资，市内从事物流业的公司企业大体可分为三大类：国有企业、中外合资企业。县领导还提出：在国家“十一五”规划和国家计划与发展委员会文件中了解到，重庆将投资发展物流业，其中垫江县就占了一个较重的地位，可见政策的倾斜和对垫江县物流业发展的高度重视。因此，垫江物流业的市场之广，发展潜力之大，就业前景之阔。
xx月xx日上午，我有幸走访了一家物流货运部。大约在9：00中，我来到鼎峰小区116号，这是一家规模较大的货运站，由于老板出差，接待我的是两位业务主管，王先生首先向我介绍了货运部的基本状况：该托运部是在构建社会“大物流”的市场背景下，配合垫江县整合垫江物流资源，打造完整物流产链的要求下组建的，是目前为止规模较大一家企业。投资雄厚以及投资规模的超前宏伟、在垫江县物流业拥有战略优势资源；并在县内同行业软、硬件业务操作能力的绝对优势,凸映出垫江县内规模最大、实力最强、具有国际先进物流理念的现代化物流企业,这一切构成了交远物流强大的后盾。
主管王先生还提到他们公司正在投资建设垫江物流中心（B型），该项目将分两期建成，总投资达几百万元人民币，具备较强的办事能力，可为企业提供便利的交通运输条件，并承担起垫江及周边地区运输的业务。其一期工程建设用地面积为100多亩，投资额为200多万元人民币，主要建设综合办公大楼以及3000平方米标准仓库、1000平方米查验熏蒸仓库、600平方米重箱堆场、1500平方米空箱堆场等基础设施；二期工程建设用地面积为100亩，投资额100多万元人民币，主要建设物流分拨、配送中心、零配件采购中心、物流增值服务加工中心等。与此同时，该中心目前正在着手与重庆集装箱码头航运物流信息、铁海联运物流信息、垫江进出口物流服务区有机结合起来，建成县内目前最大的商品货物集散中心，从而大大提高垫江县的物流综合服务能力。
xx月xx日下午，我又走访了垫江圆通物流部，其主要管理员先介绍了总公司的发展状况：该公司是垫江具物流规模较大的一家企业，具有一定经济实力。本部分别开发建成了商储大厦和建材批发市场，商储大厦主楼十二层，拥有高、中档标准间、套间客房等近二百间，并设有商务中心、大小多功能厅、停车场等，是一座集住宿、餐饮、旅游服务为一体的功能齐全的综合型大厦，建材批发市场占地面积5000平方米，店面20余个，经营的建材有墙地砖、卫生洁具、石板材、水暖器材、陶瓷、木质地板、防盗门等十几大类，最高年销售收入达7000多万元。
接着，管理还特别提到了目前物流市场上存在的问题，比如那些货运部、信息部等，没有合法的经营执照和许可证，就打着“物流”的招牌经营配载业务，一间屋子、一台电脑和几张桌椅就组成了“某某物流公司”，他们的操作不够专业也很不规范，这些店面的存在严重制约了物流业的发展。他们希望政府应及时制定法律法规或政策去规范、整合、管理。我们还从主管那里了解到贵公司的机构设置和今后的发展思路。我围绕“物流外包、业务操作、人才招聘”等方面提了问题，他们都实事求是的做了回答和解释。他的知识渊博、谈吐风趣，让我们受益非浅、感受颇深。最后我参观了该公司的建材市场和物流中心。
（四）实习调查感想
经过一周多的实习，我收获了很多。走出美丽的象牙塔，感受外面的世界，才真正体会到社会竞争的现实性和残酷性。曾经的我们如井底蛙、笼中鸟，丝毫感受不到社会工作的复杂与艰辛。在大学校园里有的同学还过着空虚、无聊的生活，现在想想真不应该。我们学到的知识好少。没有实际操作经验和技能，书本上的理论和知识与现实有很大的差距，我们应该清楚地认识到物流业虽是一个新兴产业，具有很大的发展空间和市场潜力，就业前景非常可观。但是，它又是一种艰辛的行业，社会上需求更多的是实际操作人员，而管理层人才往往需求较少。因此，在大学期间我们除了应具备扎实的专业知识外，还应该培养吃苦耐劳、团结协作的精神，这对我们今后就业、择业非常有帮助。志当存高远，事应求卓越。前途是光明的，道路是曲折的。所以，再也不要觉得无事可做了，其实我们的路很长，道很远。
管理专业实习报告 篇4
仰望星空，细数天空璀璨的明星，不禁回想起实习的点点滴滴。时间如流水般，一去不复返，为期4个多月的实习生活终于结束了，一种强烈的感觉涌现在脑海中时间过得真的很快，不知不觉我的实习生活即将画上圆满的句号。
一、实习公司概况
河北XXXX物业服务有限公司注册于20xx年，注册资金300万元，是专业从事物业管理服务的具有独立法人资格的有限公司。目前共有员工90人。其中拥有经济、会计、工程类中级职称的管理、技术人员8名，各类专业技术骨干8名公司严格按照物业服务合同的约定，专业提供全方位的物业管理服务，包括公共秩序维护员服务、清洁服务、维修服务、园艺管理、特约专项有偿服务等。
XXXX物业一直坚持“温馨永远”的服务理念，倡导“XXXX,XXXX，持续超越”的企业精神，实行“走动式”的服务管理模式。公司管理的小区以众美XXXX小区为代表，这是个包括住宅楼、商铺、大型停车场等在内的配套设施较为完善的小区。
XXXX物业始终以业主的生活为本，秉承“微笑多一点，服务多一点”的企业口号，着力为业主提供高品质的服务，营造美好生活氛围，不断追求服务创新。在新的世纪里，XXXX物业将展开理想的翅膀，在市场经济的大潮中，飞得更高、更远。
二、实习经历
20xx年1月25日，我开始尝试着走上了社会这个大舞台。在这里我扮演着一名小小的、不起眼的舞者，尽情的挥洒着自己的舞姿来到衡美，公司领导根据我们的兴趣爱好及特长，安排我实习行政人力岗。
通过这四个多月的实习生活，现在是我实习收获的季节了，接下来，我将在工作上、思想方面以及生活上各方面对自己的实习成果一一作介绍：
（一）工作积累
首先，是对公司职能类制度方面的了解。包括：
1．考勤制度。包括考勤签到规定、休息与假日规定、假期薪资标准、假期审批权限等。
2．内部沟通管理制度。主要是为加强员工之间、公司与员工之间的沟通，改进工作，建立团结、富于创造性的团队。
3．采购管理制度。包括采购申请单应包括的相关内容，审批流程等。
4．文件编制制度。学会了文件编写格式的规范化。不同文件有不同的书写标准，例如公司级行政文件的编写，部门级行政文件的编写规范。
5．BI行为规范。最重要的学习内容。学习了BI后，掌握了很多关于社交礼仪方面的知识。
其次，在部门协调工作方面，原则性很重要。无论做什么性质的工作原则很重要，不能因小失大，工作未完成该记考核时，不能纵容同事，遇到好人好事，也要严格按照奖惩制度进行相应奖励。
最后，要强调的是一个词语责任心。要想做好工作，首先要有责任心。例如，一件小小的事，作为一名行政后勤工作人员，就要将公司任何一个小小的部位想到。所以每次下班后，我都习惯性的推一下会议室的门窗，结果经常得不到满意的答案，项目在开完碰头会时，总是忘记关门窗。这时，我会重返办公室取钥匙将门窗锁好，除了领导，几乎每天最后走的员工就是我，说句俗话，真的快成为“管家婆”了但我觉得自己很喜欢这项工作，虽然每天都要用坏很多脑细胞
在这四个月内，我也曾经历过上级领导视察指导工作。回想起20xx年5月的日子，想起来都感觉自己很坚强。20xx年5月17日，石家庄市物业协会的领导们将莅临我司指导工作。为了顺利通过检查，公司各个部门的同事都很忙，上到总经理，下至基层员工。领导们每天都要巡视园区好几圈，恐怕有哪个死角部位没有关注到而丢分。我们部门，主要抓资料方面，由于之前资料室管理得有些欠缺，我从进公司跟岗实习第一天起，几乎每天都在资料室工作。经过一段时间的梳理后，终于整理出点头绪，但对于迎检来说，还是有很大欠缺。所以，刚进5月，我就每天整理迎检资料，几乎每天都在7：30左右下班，然后坐车回学校
终于到了迎检这天，领导们首先是整体巡视了园区及配套的设备设施，最后回到会议室，进行资料检查。当时，我很紧张，恐怕领导们查看我没有准备的资料。担心的事情终于发生了，徐老（石家庄市物业协会的主任）向我要资料室的目录、清单，当时，我的心跳很快，立即将公司资料的目录递给他，他看过后，给了我很多宝贵的意见。他说：“对于资料室的管理要做到方便我们自己查看、翻阅资料，做一套适合于自己查阅的清单，清单上详细列出哪些是公司资料、哪些是公司内部资料，甚至要细化到资料的本数、页数，让领导们一看清单便能立即找到资料的具体方位”听了徐老的话后，真是受益匪浅！
工作中难免会遇到各种各样的困难。在这时，我们首先要做的就是摆正心态，冷静的去思考解决措施。当你确实不能自己解决时，你可以选择向自己的领导或老师去取经。切忌遇到困难临阵脱逃的行为，否则，你将永远不会体会到成功的滋味，不会成长起来
（二）思想变化经过了四个多月的磨练，现在，我总算能稍微端正自己的工作态度了。还记得在学校的日子，无论做什么事都是根据自己的爱好进行。但工作不同，是你的本职工作，不管喜不喜欢都要保质保量完成。
起初工作，总是会不时有些抱怨：明明不是自己的错，还要接受批评。后来和指导老师聊过后，感觉在工作中难免会遇到类似的状况，很正常，这时最重要的是在锻炼自己的心态。所以说，保持一颗良好的学习心态很重要。这也是在一点点积累工作经验。
同事们都很好，经常鼓励我，对我说：工作不同于学习，现在你刚出校门要做到少说、多做，任何一件事领导都会看在眼里的，多学习，多积累些工作经验工作中，令我很欣慰的是我所做的工作得到了领导、同事们的认可。
我也经常向领导们取经。留给我印象最深的是，“现在，你刚走上社会，不要急于积累社会经验，经验会随着你的工作成绩逐渐积累起来的。现在你需要做的是掌握领导们的工作方法、工作技巧，做好自己的本职工作”总之，我很庆幸，有众多领导们的悉心指导，我很自信在领导们的帮助及自己的努力下，我会逐渐成长起来的！
（三）学习提高
在接受了公司科学、规范的入职培训之外，最幸运的，公司领导安排我们去北京参观。20xx年3月6日早6：30分，我和公司的领导们一起踏上了北京之旅（的征程）。此次前往的目的是：参观北京新纪元家园。学习该项目的管理亮点，结合我公司所管辖小区存在的不足提出合理有效地建议及改善措施，以备完善今后的新项目。通过这次外出参观，我最大感受是领导要及时关心员工，员工要忠实于自己的团队至关重要。硬件方面，我们尽最大努力即可，但在软件方面，我们要全力以赴，结合我们的服务质量月，BI行为规范等认真贯彻落实好。
（四）业余生活
公司业余生活非常丰富。5月8、9日两天，公司组织分成两批去石家庄赞皇嶂石岩外出游玩，一方面为了让员工放松心情，更重要的是为了加强团队建设，共同做好物业服务工作。我发现每一次活动后，员工的归属感就会强烈一些，所以，我还要多掌握一些如何加强员工归属感的知识，将人力资源工作做得更好。
三、问题剖析
实习过程中，发现自己在工作中一个很大的不足，那就是时间管理问题。我感觉自己每日的工作都很繁琐、不连贯。后来向领导们咨询后，总结出这样一条道理：如果你能将自己的时间安排得很妥善、合理，那你每一天都会是轻轻松松的，工作起来有条不紊。反之如果你的时间安排得不合理，那你每天都会像无头苍蝇一样乱撞，不仅自己会感觉很忙碌，而且做事效率也不尽人意。所以，在今后的工作、学习中，我首先要将自己的时间管理好，这样才能更有效地工作。还有就是关于协调内部关系问题，作为行政人力工作人员，要做好桥梁的工作，及时将上级领导的指示传达给下级，并将员工的想法反馈给公司的上级领导。现在，我所接触的还很少，还不知如何更有效地起好桥梁的作用。今后我要做的是，善于总结自己的工作，学习领导管理工作的方式、方法，更好的为同事们服务。
四、实习有感
通过这段时间的实习生活，我的感触颇深。
从公司角度看：河北XXXX物业服务有限公司在石家庄来说，确实很规范。公司拥有一支年轻的骨干队伍，思想创新、前卫；硬件设备很齐全，每位主管都配有电脑办公；公司经常组织骨干人员外出学习，这让我看到了希望，有公司提供平台，相信能让我们得到更大的发展。
从行业角度看：衡美发展得很快，在短短5年时间里，先后获得市先进单位，20xx年XXXX小区小区又通过了市优，这是通过大家共同的努力换来的荣誉。
不管是业务方面，还是自身素质方面，我都学到了很多。总之，我已下定决心，要和这里的员工共同努力，共同壮大衡美，和衡美一起进步、一起成长！
领导有心，员工用心，共同创新。在日常工作中，我们都要注重细节，改掉小问题，相信我们能做到让业主满意、放心！
管理专业实习报告 篇5
将尽半年的实习结束了！从对酒店操作的一无所知到现在能熟练的掌握酒店技能；从实习前的冲动鲁莽到实习后的耐心细致这一切的改变都是我再在酒店实习期间所学到所感受到的。在凯悦我学到了许多东西，无论是专业知识还是人际关系。接下来我就详细介绍一下我实习的情况以及我的个人感受。
怀着期待的心情我踏上了赶赴东莞的汽车。三月六日我们六位实习生在酒店人事部的陪同下来到了松山湖凯悦酒店。第一次与凯悦酒店接触是酒店开车接我们在车里看到的。那时的松山湖凯悦酒店还在全面施工，这和我们想象中的完全不同。本以为来到酒店就可以试营业了没想到还是一片工地一片黄泥地！那时侯我们心里都有些不高兴，一路上都没什么话一直到酒店员工宿舍我们才感觉好些！因为宿舍很漂亮设施也很好这才让我们感觉到了些凯悦的不同！接下来就是入职培训了，这才是我们正式接触凯悦接触凯悦的文化。一周的入职培训让我对凯悦有了初步了解。接下来我就介绍一下凯悦酒店。
东莞松山湖凯悦酒店是一家涉外五星级酒店，由世界著名的凯悦国际酒店管理集团进行管理。与著名的上海金茂君悦大酒店、北京东方君悦大酒店及香港君悦大酒店属同一管理集团。酒店坐落于松山湖畔，四周荔园飘香，环境秀美。酒店占地总面积300亩，主要设施有：300间豪华客房，雄伟大堂、中西特色餐厅、多功能宴会厅、一座国际化多功能会议展览中心、扒房、酒吧、健身中心、会议室、桑拿水疗中心及卡拉OK娱乐中心。
这些都是酒店的硬件最重要的是凯悦集团的理念他的管理模式才是我们最想知道最想了解的。经过短暂的入职培训对凯悦集团也有了初步了解———凯悦集团总部在芝家哥，亚太区的总部在香港。全球一共有200多家凯悦酒店。集团下设三个品牌；包括凯悦，君悦和柏悦。其中柏悦是凯悦集团中的最高品牌。凯悦集团下设的酒店都一五星级为标准其客源多为商务渡假客人。集团以为客人提供最优质的服务为宗旨，通过豪华完善的设施，一流的服务来吸引和留住客人。
集团采用四级管理模式即———服务员，领班，副理，经理！这样的管理模式将权利下放给员工，更有利于员工自身的成长。凯悦把员工当成自得客人。我们再做入职培训的时候说过在凯悦有四个客人即————客人，业主，集团，员工，其中最重要的客人就是我们的员工！在凯悦他给你的不仅仅是一份工而是一份职业。集团会给你制定你的发展计划会给你做最系统的培训。
我们旅专的六个实习生有四个被分到餐饮部有两个被分到客房部，我被分到宴会服务部实习！因为酒店还在建设当中所以酒店给我们作系统培训。内容设计餐饮的各个方面包括中餐西餐酒水等。我们的培训员都是各个餐厅的进理副理他们都有丰富的经验还有先进得理念！下面我就介绍一下我们餐饮部的组织架构：
送山湖凯悦酒店餐饮部下设八个经营部门，包括：咖啡厅、送餐部、扒房、荔枝吧、沁园、大堂吧、松山茶居、宴会厅这八个经营部门。每个餐厅都各有特色！
咖啡厅以意式烹饪及新鲜的海鲜而著名。“现烧现卖”能最好的描述这个餐厅的特色。全开方式的厨房能让每个客人都能欣赏到厨师精湛的技艺。
送餐部是全年无休的为酒店内的客人提供高质量的服务和美食。
扒房：被设置在一个阳刚的氛围内，一传统为特色。餐厅为顾客提供来自世界各地的优质肉类及海鲜。顾客可从餐厅的开放式厨房观赏到肉类制作的全过程，从而给客人带来全心的餐饮体验。
荔枝吧：是一个高雅的，具有现代气息的鸡尾酒吧。专业的的调酒师会调制出具有创意的鸡尾酒，。荔枝吧以其出色的，品种丰富的高质量的饮品而闻名，还配以个性化的服务和爵式背景音乐。
沁圆：采用全新的用餐理念，整个餐厅全部有私人包厢组成。私人包厢的用餐理念再亚洲十分流行，并成为中餐里比不可少的元素。沁园以提供顶级粤菜为理念配以豪华的包厢设施吸引本地高端市场！
大堂吧：是一个休闲场所，设在酒店的大堂。再这里顾客将享受有更多的空间去休息或阅读。
松山茶居：其设计灵感来自与时至今日仍十分受欢迎的传统“大排挡”。他的设计风格具有现代的风格，同时又结合了地方茶室的特色。即与所有酒店的建筑风格融为一体，但又快乐为客人提供随意，友善和没有压抑感的舒适环境。茶居还可被描述成一个整日饮茶的餐厅。
宴会厅：被优美的松山湖所环绕，建筑设计注重现代气愤和实际结合。先进的视听技术，高雅的桌面装饰品，精致的食品和漂亮的鲜花相结合，构成了这里最大的特色！
在我们培训阶段我们系统地学习了餐饮的各方面知识。知道了许多以前从不知道的东西见到了许多以前没见过的的东西。培训的内容很细致，从怎样收盘子怎样擦杯子开始都一一讲到。可培训的最终目的是为了作用于实践让我们有统一的服务标准。但在培训阶段我们接受的实践几乎就是没有，只能凭空去想象怎么服务。虽然有时回搞一些模拟实操可还是不怎么真实，没有哪个人能进入状态。这一点是我在培训阶段最郁闷的事！培训的'前一阶段很有新鲜感所以听的也格外认真。可随着对知识掌握程度的加深对培训的内容有些厌烦了。可不管怎样我的收获很的！餐饮的专业知识也了解的差不多了！我们的培训也不是只是讲，有的时候回有一些实际的东西让我们去尝试！比如说再讲到咖啡的时候他们就搬来了咖啡机拿来了咖啡豆现做咖啡给我们品尝，这样我们对知识的掌握就更深入了！
培训阶段给我最大的感受就是自己的英语欠缺太多！没有英语几乎不能交流。尤其在这种国际管理集团可人大部分是外国人，你不会英语就等于是哑巴！不过每天的英文培训也使我的英语水平慢慢的提升起来。
结束了长达三个月的培训终于等到了酒店试业。酒店的运营也慢慢开始。我们也都进入自己的部门！刚进酒店的一段时间我们很闲。因为就点的一些小工程还没有完工还不能正式对外营业所以我们都去到自己的部门进行小部门培训！我到宴会厅接受的第一个培训————其实与其说是培训还不如说是自学。就是认识各种杯子。当时刚到我们宴会厅的员工就被调去验收那些杯子！那些作过酒店的老员工都清楚杯子的名称和用途而我却不知道，所以我就边做事边问他们！这是我进入酒店学到的第一样东西！
随着时间的推移，酒店的设施也渐渐完善。虽然还不能对外营业可已经可以内部试营业了。就是把内部客人当成真正的客人去对待！那一段时间我们的员工没天都再不同的餐厅用餐。测试每个餐厅的服务。有什么不足有什么需要改进的都和会回馈给这个餐厅让他们改进！那一段时间对员工都是一个提升。作服务的员工提高了自己的服务技能，用餐的同事看到别的同事的不足也自己也会加以改进的。
我们宴会厅真正的试业只在七月中旬。那时正好来了一批新员工酒店为了测试我们宴会厅把就把新员工的入职培训设在我们宴会厅搞。中午还在我们宴会厅吃自助餐。那个时候心理特别紧张，虽然一直想去做真正的服务可是真的到了服务的时候还真的紧张。该做什么都不知道了。幸好有领班指导才勉强作好！那几天总是被老大骂！因为自己没有经验所以有的时候回不知道该作什么，做一些无用功。那几天的我意志特别消沉，不过在领班和同事的帮助下很多问题都得到了解决心态也慢慢转变过来。不在那么急噪做事也不在那么鲁莽，那几天觉得自己长大了好多。
宴会厅是个蛮锻炼人的地方，在这里你要考虑的东西要特别全面做事要非常细心。其实做宴会就是你亲手把它建造起来有要亲手把它毁掉的过程。从空荡荡的宴会厅到客人来时是富丽堂皇其中的一点一滴只有宴会厅的员工才能体会的到。当宴会圆满结束的时候你会觉得特别有成就感。为自己而感到自豪有的时候真的有写不相信这是我们搞出来得。做宴会讲求的的是效率，没有效率就等于没有一切。初到宴会厅动作不怎么快总是被老大说，随着工作的熟悉我的动作也快了起来做事也不在盲目。领班经理对我的表现都很满意。
再凯悦酒店实习挺幸运的，既接受了凯悦系统的培训又被分到宴会厅实习。从凯悦的培训中让我的软件得到了充实再宴会厅实习让我的实践技能和思维方式得到了提高。我的经理告诉我很多东西，他和我的经历有些相似————他也是从实习生做起在他成为上海君悦正式员工的三个月后他被升为领班一年后被升为副理。现在是他进入酒店业的第五个年头现在已经做到经理，真的很佩服他！他对我说只要你想把事情做好就一定可以，再他的人生信条里只有第一，要做就做最好！
其实我们实习生最大的问题就是心态没有调整好，总是眼高手低。看似简单的事不去做遇到难事又作不了。我们半只脚才踏入社会无论从经验上还是资力上都不高。而我们要成功要作好怎么办？只有从最基层做起而且态度要端正！我发现实习生总是觉得自己不如老员工，其实这样想就错了。我们经验可能不如他们可我们不比他们笨只要我们肯学我们会和他们一样甚至比他们作的还要好！
当五个月的实习即将到期的时候。我们几个同学作出了一个很多人难以理解的事情。就是延长实习期二十天（不是学校开学我们会多延长一些时间实习）当时正式酒店用人之际再者我们是第一批经受最系统培训的员工所以酒店非常欢迎我们留下来！同事和我说你们傻了啊放着暑假的机会不玩在这里累死累活的？我对他们说现在是苦点可是我现在吃些苦一会让我以后少吃些苦而且我也不想放弃这个能多学东西的机会！事实证明我的做法是对的。我放弃了暑假回家的机会却换来了更多的经验我觉得很值！
再酒店里让我感触最深的一句话就是“把简单的问题复杂化，把复杂的问题简单化”我们不要把自己当实习生看待，要把实习看成是一份真正的工作去做。不要给自己留有后路没有前进就会掉入悬崖！你要是总想我是实习生我不会应该的，我作不好应该的这样你就错了！你不可能当一辈子实习生吧。总有一天你会踏入社会！所以我想告戒还没有去实习的同学端正自己的态度！还有就是凡事要忍，即使遇到不开心的是也不要冲动要学会忍受你才会成熟起来！
在凯悦让我知道了人际的重要性，其实不仅仅是在凯悦在任何地方人际都很重要。还有英语更重要！现在有些庆幸自己是大二实习了因为这样的话我们大三回来还有查漏补缺的机会，知道自己的欠缺所在在未来的一年中改进它我们会变的更出色！总之凯悦让我的眼界开阔了思维宽广了，知道自己欠缺什么再大三的一年里我会弥补我的不足让自己变的更强的！
管理专业实习报告 篇6
来到青龙实习，是对自身的一种锻炼和挑战，每当遇到困难时，总会想起高岑岑的光辉事迹，因为高岑岑的精神始终激励着我……
高岑岑,20xx年毕业于河北师范大学公共管理学院行政管理专业。现在是贵州省毕节市七星关区亮岩镇金华小学的一名支教老师。
20xx年7月的一天晚上，刚刚从河北师范大学毕业的高岑岑和来自河北的其他志愿者“战友们”一起踏上了开往贵州的火车，在毕节市亮岩镇金华小学当了一名老师。
“山，到处都是山，永远也逃离不了的山。”这是高岑岑对贵州的第一印象。在家乡河北，她从未晕过车，而在从毕节市到亮岩镇的盘山路上晕得一塌糊涂。
“读初中的时候，偶然知道了‘大学生西部计划’，大山里的孩子因为志愿者的到来而人生变得不同。那时候，就有了到西部去的念头。”高岑岑说，因为这个念头，后来她选择读师范大学。
刚到亮岩镇，住宿还没来得及安排好，“我们就睡在教室里，课桌拼一拼，铺上被子就是床了。”高岑岑笑着说。
在金华小学，高岑岑教二年级的数学、音体美和四年级、六年级的英语。而她和同伴来之前，学校因为条件所限还没有开设英语课。
高岑岑头一次面对四五十名学生教学。但从第一堂课开始，她就定下一个目标：让孩子们觉得学习是一件快乐的事，并且决不放弃任何一个学生。
班上有一个叫陆梅的小女孩不太合群，上课也不认真听讲，数学成绩最好时只有36分。孩子们下课玩，陆梅往往在一边站着，于是高岑岑拉着陆梅的手说：“我们也去玩吧。”，陆梅往后退，高老师的手暗暗用力，陆梅就“妥协”了，后来陆梅玩得很开心。
上课的时候，高岑岑会经常提问陆梅，回答正确就马上表扬，慢慢地，陆梅喜欢上课了。随后的几次考试中，她数学成绩逐步变为58分、82分、96分。
不到一年时间，高岑岑班上的数学成绩从一半人不及格到一半学生80分以上，四年级、六年级的学生从英语零基础，已经可以识读很多单词和句子，还对学英语有了浓厚兴趣。
高岑岑在一次次家访中感受着西部的生活。不少农民生活还很难，有的房子年久失修，阴暗潮湿，没有一件像样的家具。“尽管我的力量十分微弱，但我会尽力帮助孩子们摆脱这种境况。”高岑岑说。
从城市来到农村，高岑岑并不觉得自己失去了什么，相反，在西部，在大山里，在孩子的世界，她收获了更多的幸福和快乐。
高岑岑说，她永远不会忘记打开房门的一刹那，孩子们一拥而上，争着抢着送给她山上采来的野花的情景;不会忘记生日那天孩子们齐声祝福“高老师，生日快乐”的场面;不会忘记一个叫向珣的学生离开金华小学去福建读书时，哭着给她送来鸡蛋的情形;不会忘记晚上走了很远的山路来给她送菜的孩子……说起和孩子们在一起的故事，高岑岑的眼里就噙满泪水。
高岑岑经常会接到朋友和同学鼓励的电话或短信，也有朋友觉得她在西部支教太苦了。“说心里话，我从来没有觉得苦，看到孩子纯真的笑脸，他们点滴的进步和对我的依赖，我所做的一切都是值得的。我能给予他们的知识有限，但孩子们给予我的却是受用一生的财富。”高岑岑说。
在西部支教这条路上，高岑岑并不孤独。20xx年起，团中央、教育部等共同组织实施了大学生志愿服务西部计划，10年来，已经有近2万名大学生和研究生支教团志愿者来到贵州大山里，在最基层的教育、农业、医疗、扶贫岗位上服务。
“每一朵花静静开了，值不值得，都过去了，这世界重来一次，我的人生也会一样。”这是高岑岑最喜欢的歌词。
在青龙实习的日子里，高岑岑精神无时不刻不在激励着我，高岑岑就像一颗螺丝钉，无论拧在哪里都要发光。我们要学习高岑岑无私奉献，艰苦奋斗的精神。
虽然实习艰苦，但是每当看到孩子们学到知识时满足而快乐的笑容，就会觉得很欣慰，做一名教师，绝对要对得起自己的良心。
作为一名定岗实习教师，高岑岑是我心中的榜样，如果将来我真的成为一名人民教师，更要学习她的这种立足岗位，忠于职守勤勉敬业，而且一定要做好本职工作。
已经过了三个月的定岗实习生活，不但锻炼了自己的能力，也更加懂得怎样用心，用良心去工作，用良心去对待每一名学生。在以后的学习或工作中，我也会向高岑岑一样，像一颗螺丝钉，无论拧在哪里，都要发出我闪耀的光芒!
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