当前位置：应届毕业生网>求职指南>实习报告>大学生暑假实习报告

大学生暑假实习报告

时间：2022-05-21 09:33:23 实习报告我要投稿

【实用】大学生暑假实习报告4篇

　　在人们素养不断提高的今天，报告的使用成为日常生活的常态，我们在写报告的时候要注意逻辑的合理性。那么报告应该怎么写才合适呢？以下是小编为大家整理的大学生暑假实习报告4篇，希望能够帮助到大家。

【实用】大学生暑假实习报告4篇

大学生暑假实习报告篇1

　　前言

　　万事开头难，什么事都要有尝试，都要有开始，都要有经过，都要有失败。在经历了在超市的工作之后，明白了很多事情开起来简单，但实际上与我们的想象是有很大的差距的。一个小小的超市的经营也不容忽视，不但要有细心，还要有策略，谋划。总之，任何事情都要考虑周全。

　　一、实习目的

　　尝试经商的滋味，增加自己的阅历，因本人是文科生，需要有更多的体验，更多的经历。毕竟身在学校，接触社会的机会很少，趁着暑假有这样一个节日，好好大干一场。

　　二、实习时间

　　10-7-18—10年8月20日

　　三、实习单位和部门

　　超市及私人餐馆

　　四、实习内容

　　炎炎烈日当头，正是因为有这样的环境，正激起了我要在暑假参加社会实践的决心。我要看看我能否在恶劣的环境中依靠自己的双手和大脑维持自己的生存，同时，也想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会，在实践中增长见识，锻炼自己的才干，培养自己的韧性，更为重要的是检验一下自己所学的东西能否被社会所用，自己的能力能否被社会所承认。想通过社会实践，找出自己的不足和差距所在。

　　我不想像以前一样暑假就只知道在家玩，我想通过这次机会锻炼一下自己。其实我从去年暑假开始就在超市里打工了。由于我的表现还不错，老板比较喜欢我，所以这个暑假答应我在他的超市打工是理所当然的了。还没有放假，我就打电话到超市了，问老板是否愿意让我在他们超市工作，老板满口答应，非常希望我来工作。我当然非常高兴啦！

　　闲话少叙，言归正传。那年我还没有到超市上班之前，我有一个长辈就跟我说：上班要多做事，少说话！话虽简单，但真正做起来就不简单了。俗话说：做坏人简单，做好人难啊！只要做一件坏事，在别人的眼里，这个人就是坏人！要想在别人眼里改变形象的话，就要做无数的好事，但还不一定能改变。

　　要在众多同事、干部眼里一开始就留下一个好的印象可不是一件简单的事情啊！于是，我总结了以下几大要点：

　　一．我决不破坏超市的规矩。俗话说：国有国法，家有家规。自然，作为一个单位也有相应的规定了。我们超市制定了很多的规定，比如：不可以串岗、不可以闲谈、不可以把手机带在身上等等。所谓不可以串岗，就是不可以擅自离开自己的岗位。我们每个理货员都有自己的岗位——分属各个货架。比如，我是百货这边的，就不能随便跑到食品那边去，食品上的人就不能随便走到我们百货这边。食品那边比较大，还分三个部分：饮料和冷柜、饼干类、休闲食品。为什么不可以随便串岗呢？其实是这样的：现在有的顾的素质比较低，经常会有偷东西的。如果我们随便离开自己的岗位，那么这边的货架就没有人看着，东西就很容易少掉！同样，“不可以闲谈”也类似这个原因，如果理货员没事做的时候都在一起闲谈，那么就没人看着货物了，东西少了又是损失！还有，“不可以把手机带在身上”，这个规定看似严格，其实是有其中的原因的。以前超市的同事们上班互相发短信息，不认真上班，没人看着货物。所以，后来经理就规定了：不可以把手机带在身上！可以把手机带来上班，但要放在办公室。对于这个规定，大家还是很理解的，毕竟上班要有上班的样子的，超市的营收和自己的收入有很大的联系的。当然，还有很多的规定，比如：上班不可以抽烟、不可以坐下来等等。所有的规定我基本上都能自觉地遵守的。我认为，这些是最基本的，当然要遵守了。二．不管是谁，随喊随到。在超市做理货员，有时还是很忙的。特别是星期一、星期二、星期三，这三天是结帐的日子，很多的供货商都在这几天送货，然后顺便结帐。有时候，一连几家供货商送货来，这时候就忙了，有很多货物卸在收货处。仅有几个人在收货处是忙不过来的。既要验货又要把货装走。于是，他们就需要人来帮忙了。我是刚来的，当然不能呆在一边看了，为了表现好一点，我都是很主动地跑过去，把各个柜台的货物分开，并分别送到各个货架附近，再卸下来。如果是一般的货物倒是没什么，但有时候有的商家送的是饮料、酱油、食用油之类的货物就很重了。一箱都是好几瓶！很重的！我们超市进货都是几百箱饮料、几十箱油的，每卸一次都特别累！有时，睡觉到了早上，手，肩膀都疼，还全身没劲！没办法，谁让我是新来的呢？所以，不管有多累的活，我都会很积极很主动地去帮忙。于是乎，我在同事眼里我是个积极的，在干部面前我也给他们留下了好的印象！三．如果没有货要上的话要找点事情做。所谓“上货”，是我们常说的话，说通俗点，就是“补货”。货架上的货物被顾客买走了，货架不就空了吗？还卖不卖东西了？这不行，得从仓库把同样的产品拿来补到原来的位子上去。如果超市的顾客很多的话，不能只顾着补货，要看着点的。当然，不是每时每刻都有货上的。有时，货架上的货物都补齐了，不就是没有事做了吗？就站在一个地方看着货架发呆，还是来回来回闲逛？当然不是了！如果没有什么顾客，也没有货要补，在过道里走来走去，被经理看到是不怎么好的，感觉上我没事做，在混时间！毕竟是私企老板，不会养一些闲人的。老板雇佣你，是要你为他创造财富的，不是养你的。所以，我应该找些事情做一下：擦货架。货架一段时间不擦后，就会有一些灰尘，顾客看到有灰尘的产品，感觉上就像这产品时间长了、旧的，自然就不会买了。这样不但给顾客流下了个坏印象，而且货物就卖不出去了。谁也不希望我们的东西卖不出去的。其实，擦货架还有个好处：可以坐下来！这个很好，在超市是不可以坐下的，谁能连续站那么长时间啊？所以，在没有什么顾客而且没有货补时，可以擦货架。正是有了以上几点要领，我在超市表现还是相当好的。

　　在超市里打工我还学到了很多的东西。现在，现在超市越开越多，大家为了吸引更多的顾客，自然价格战就打起来了。有时候，还能看到有别的超市的员工到我们这里来看价格。我们有时候也被经理安排到别的超市去看价格。对于做“间

　　谍”，我还总结了一个经验：要装作是买东西的顾客，而且一定要像！一般超市是不会对真正的顾客有疑心的。最重要的是：不能用笔抄价格！有的超市的员工就在我们这里用笔抄价格！自然，被我们经理请到办公室喝茶是少不了的。

　　话说回来，商家的恶性竞争对消费者来说是绝对有好处的，但是作为经营者，我们是不愿意看到的！价格低了，利润自然就少了，我们的工资、奖金可都是与这个利润有着直接联系的啊！

　　总的来说，在超市里打工是绝对有收获的。我提前进入了社会，提前了解了社会，对这个社会提前有了认识，我以后在社会上就能少走点弯路。更何况我暑假还拿了一千多的薪水呢！虽然这一千块不算多少，但是算上学到的东西是不是很值呢？总比天天在家看电视、上网好吧？

　　那么，我的社会实践活动就从我的找工作拉开了序幕。一开始，对自己手工艺期望很高，没有月薪两千不干。经过艰苦的找寻工作，很多的地方的`招聘都要有工作经验的优先，一听说我没有经验就跟我说“这样吧，你回去等消息吧，如果需要的详，我会通知你的”。经过多次面试的失败，我总结了自己失败的原因。主要有两个方面的原因。一个方面是自己眼高手低，自己根本自身素质没有达到一定的水平，另一个方面是自己没有给自己一个很好的定位，没有找准自己的位置。

　　总结了以前的失败的教训，摆正好自己的位置，仅正是社会实践只要有工作，能供饭吃，任何苛作都干。于是我找到了一家餐饮酒楼。老板看我人高马大，还算机灵，就让我来做传菜员。

　　技能。因为知识要转化成真正的能力要依靠实践的经验和锻炼。面对日益严峻的就业形势和日新月异的社会，我觉得大学生应该转变观念，不要简单地

　　把暑期打工作为挣钱或者是积累社会经验的手段，更重要的是借机培养自己的创业和社会实践能力。现在的招聘单位越来越看重大学生的实践和动手能力以及与他人的交际能力。作为一名大学生，只要是自己所能承受的，就应该把握所有的机会，正确衡量自己，充分发挥所长，以便进入社会后可以尽快走上轨道。在这次暑期的工作中，我懂得了理论与实践相结合的重要性，获益良多，这对我今后的生活和学习都有很大程度上的启发。这次的打工是一个开始，也是一个起点，我相信这个起点将会促使我逐步走向社会，慢慢走向成熟。

大学生暑假实习报告篇2

　　八月长安，孤城无寐，城南，星空迷离，白月光零落一地，雪色如霜。缱绻花魂游离，静听云涌风起，看岁月静好，流年辗转。我轻倚季节的转角，依着文字的馨香，将暑期的经历，和着如水的情思，摇曳成笔尖的曼妙。那些温暖而又明媚的感动，且听我娓娓道来。

　　“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。”作为一名经济学专业的大学生，我学到的知识以理论为主，所以我一直很期待能够到银行、证券、保险等金融领域的公司去实习，切实体会这些金融机构的业务工作，从实践中加深对所学知识的理解。终于，这个期待已久的梦想在这个暑假里实现了。按照学校社会实践的要求，我申请到上海浦东发展银行西安分行进行见习。

　　从20xx年7月29号到8月28号，虽然只有短短一个月，但这次见习却给我在金融知识、银行业务，销售技巧、人际关系处理、个人性格塑造等方面上了一堂意义深远的实践课，特别是友谊东路支行营业部的各位前辈们对我的悉心教导与细心关怀，让我感受到友谊东路支行这个大家庭的温馨与美好，对“友谊之家”充满了归属感与感激之情，对浦发人“智慧奉献社会，敬业实现理想”的座右铭有了更深刻的认识。

　　花影微凉，清香摇曳，正是橙黄橙绿一年好景之时，夏日的浓烈一年胜过一年，却仍不敌面试时角逐的激烈。风吹酒旗，雨打芭蕉，我侥幸地从大浪淘沙中存留下来，被分配到上海浦东发展银行西安分行友谊东路支行，负责大堂经理助理的工作。上海浦东发展银行股份有限公司（以下简称：浦发银行）是1992年8月28日经中国人民银行批准设立、1993年1月9日开业、1999年在上海证券交易所挂牌上市的国有控股全国性股份制商业银行，总行设在上海。秉承“笃守诚信、创造卓越”的经营理念，浦发银行积极探索金融创新，资产规模持续扩大，经营实力不断增强。上市以来，浦发银行连续多年被《亚洲周刊》评为“中国上市公司100强”。

　　而我即将进入如此优秀的单位见习，压力自然是有的。在见习之前，我以为大堂工作是比较简单轻松的，而且能学到较多的东西，真正进去工作了解之后，才发现在银行工作并不像我之前想象的那样轻松，银行大堂工作繁琐，对细节要求特别高，是最锻炼人的岗位。在大堂，首先要做的便是迎接客户。客户进入银行营业大厅后，主动问候客户，询问客户办理何种业务，引导客户到相应的业务区域。如遇客户较多时，对新进入大厅的客户微笑示意其取号等候。其次，要学会分流、引领、识别客户。这是考验人的观察能力的时候，此时要做到神情专注地询问、倾听、了解客户需求，根据客户需求，指导客户填写各类凭证，并分流、引领客户至不同业务区域。

　　同时收集重要客户信息，细心观察客户穿着、言谈举止等，结合客户办理的业务种类识别低、中、高端客户。第三个工作便是推介、销售银行金融产品。利用客户咨询、与客户短暂交谈的时间，向客户发送业务宣传资料，根据其不同需求推介、销售金融产品，诚恳告知客户选择产品的利弊及风险。第四，维护大堂秩序。客户过多时，根据客户办理的业务种类，引导客户通过多种方式、渠道办理业务，及时进行疏导，缓解客户等候时间，照顾客户情绪。最后，送别客户。客户离开时，应主动与客户告别，全程微笑服务。银行大堂工作是面向广大群众客户的，是一份一举一动都被广大群众客户监督的服务性质的工作，也是一份机遇与挑战、责任与收获并存的工作。

　　青春就像一条河，左岸是不可推卸的责任，右岸是助我成长的挑战，中间飞速流淌的，是稍纵即逝的机遇。融入一个新环境，适应一个新岗位，于我而言，每一步都是挑战。刚到大堂，头几天站下来确实感觉不大适应，不但腰酸背痛的，而且面对客户的咨询一问三不知，感觉自己这个大堂助理十分不够格，不但对业务很不熟悉，而且对于客户的一些不满情绪也显得手足无措。银行大堂的工作看似简单，实则辛苦，里面包含的细节非常多，每一步都需要工作人员小心谨慎。

　　浦发银行向来以服务好著称，银行更是注重大堂工作人员的服务质量和服务细节，对每一位客户的到来都要热心接待，对每一位客户的要求都要尽量满足，特别是遇到一些年纪较大的客户，更是要将这些经济上涉及的细节慢慢不厌其烦的道来，一是为了给企业赢得更好的口碑，也是因为银行业务涉及的资金都是每个客户的心血，不能因为自己工作的一时疏忽而让客户承受经济损失。所以，我必须尽快掌握业务知识。见习时间很短，只有一个月，也就是说我必须在一个周内学会常用业务才能更好的完成接下来的工作，与时间的赛跑，正式开始。在学校里，我学习的理论知识只教会了我“是什么”，至于“为什么“和“怎么办”，则是需要实践才能获得的知识。

　　在银行里，支行的每一位员工都是我的前辈、我的师傅，我虚心学习前辈们的工作经验，感谢他们不厌其烦地教我业务知识，让我将所学的知识与实践相结合，多发现，多分析，多比较，多思考，多总结，多请教，充分发挥自己的主观能动性和工作积极性，大大提高了我对银行业务的熟悉程度。同时，工作之余我还会学习《零售银行产品手册》，740页的书让我总结为了60页的笔记。

　　通过这一个礼拜的学习过渡，我迅速地适应了银行大堂的工作，面对客户的询问基本可以对答如流，少许疑问我会立即请教前辈们，然后将答案记在笔记本上，当下次再遇到同样的问题，便不会手足无措、一问三不知了。客户的询问便是对我的信任，所以必须准确的回答，才是对客户对我的寄托和信任负责。客户询问和办理业务是直接体现我服务质量的环节，对一线的工作细节把好关，尽可能地让每个客户对我行的工作放心、满意。做到这一点了，我想我的见习便是有收获的。

　　面对挑战，迎面而上；面对机遇，更是一个都不能放过。我行每周会定期发布一些理财产品，每天都会有人前来咨询，理财区人来人往，我也会帮着解答一些客户的简单疑问，对于一些新发行的理财产品，我便会一边工作一边“偷听”理财经理是如何向客户讲解的，如此“偷师学艺”，倒也学下了不少的理财知识，对于以前在书中学到的债券市场、证券市场，也有了更加深刻的理解。

　　将书本上的知识与实践结合起来之后才发现，原来书也不可尽信，倒真是应了那句古话：“尽信书，不如无书。”果然还是“实践出真知”啊。有些知识也是在实践中才能学到的，书本根本就不可能讲得通透彻底，比如说产品销售技巧。见习的这一个月里，我行推出了大阅兵纪念金票的活动，在这个活动中，我学到了如何去做销售，如何观察人的心理，如何用自己的语言打动客户说服别人买我推荐的产品，同时也看到了银行工作人员的辛苦，学到了公司内部管理经验。银行的工作早已不再局限于存取款、贷款业务，银行、证券、保险等金融机构相互合作的模式已经建立。我国金融行业虽然起步晚，但发展迅速，这也就要求我们必须从现在开始积累业务知识，将书本与实践结合起来，为以后的工作奠定基础。

　　微风细卷，时光浅白。其实，看惯了夏衰秋来，本应淡对花落花开，触目此情却仍是奢想无奈；品透了悲欢苦甜，自是惊惧聚散离合，饮尽风霜却仍是痴心不改。尘世无量，情感无序，每每到了要离开，才会如此想要珍惜在一起的时光。感谢各位前辈们对我的关怀，让我这一个月里，除了工作上的挑战与机遇，还收获了无数的感动与温暖。浦发银行不仅要求我们对每一位客户都笑脸相迎，对每一位自己的同事更是要关爱互助。

　　我和每一位同事都相处得很好，也学到了很多东西，包括银行和与银行相关的证券、保险等金融知识，如证券投资开户、保险理赔手续，还有为人处事的方式方法，从与他们交谈中收获的社会知识和经验等等。在忙碌时，同事会合理分担工作，缓解大堂的拥挤；在清闲时，同事会主动教导我，提高我的业务能力，以便我更好的融入到工作当中。基于支行营业部经理和大堂经理对我的信任与肯定，她们多次给予我单独处理问题的机会，及时解答我所遇到的难题，让我更好地从中发现不足，总结工作经验。

　　在浦发见习让我难忘的是我所在的支行同事们对客户的每一件要求小事都会放在心上认真对待，而且工作时都有节俭、不浪费的好习惯。每天早晨的晨会是总结前一天工作、分配当天任务和提升业务技能的时候，接着就以全新的心态和面貌开始了一天的工作。记得刚到单位的第5天，我还在慢慢熟悉业务，老担心犯错误，客户在进门取号之后会在休息区等候，叫到号牌之后带客户到相应的柜台办理业务，我本以为在这么简单的工作上是不会犯错的，但事情总会有意外。

　　当一位客户向我询问7号柜台时，我便习惯性的用手指为客户指路，待客户走后，大堂经理走到我身边说“为客户指路时要用一只手而不是一根手指，递给客户叫号牌时要用双手，服务细节一定要注意。银行会定期安排神秘人对各支行进行检查，一旦被查出错漏，全支行上下都会受到批评”。之后，经理还耐心地向我解说大堂里一个个要注意的细节点。我想，不管在哪个企业，如果拥有严谨的企业作风，良好的企业文化，主动积极的员工，那么这个企业的发展一定会蒸蒸日上，也会吸纳更多的优秀人才。

　　岁月如歌，倚门回唱，指缝间匆匆漏走的时光，点点散落在未明的尘世。看不透几许未艳而枯的苞蕊，道不明几声如歌如泣的回环，缝隙斜阳静成灰，浮华如斯东逝水。一个月的时光匆匆又匆匆，却让我获益匪浅。首先，我觉得学校和单位很大的一个不同点就是进入社会以后必须要有很强的责任心。在工作岗位上，我们必须要有强烈的责任感，必须要对自己的岗位负责，要对自己办理的业务负责。其次，我觉得工作后每个人都必须要坚守自己的职业道德和努力提高自己的职业素养，正所谓做一行就要懂一行的行规。在这一点上我从实习单位同事那里深有体会。

　　比如，有的业务办理需要身份证件，虽然客户可能是自己认识的人，他们也会要求对方出示证件，而当对方有所微词时，他们也总是耐心的去解释为什么必须得这么做。第三，银行职员的工作态度、服务意识对于银行这类服务行业来说尤为重要，比如对待客户要用敬语，“您好”“请签字”“请慢走”之类的话要常挂嘴边；与客户传递资料时必须双手接送；对于客户的一些问题和咨询必须要耐心的解答。第四，我们必须要有明确的职业规划，今后在学习之余还要抓紧时间努力学习银行相关知识，腹有诗书才能胸有成竹，相信只有这样以后才能在自己的工作岗位上得到更好的发展。第五，我觉得应该尽快完成自己的角色转变。对于我们这些即将踏上岗位的大学生来说，如何更快的完成角色转变是非常重要和迫切的问题。

　　走上社会之后，环境、生活习惯等都会发生很大变化，如果不能尽快适应，仍把自己当学生看待，必定会被残酷的社会淘汰。一旦走上社会就要以一名公司员工的身份要求自己，严格遵守公司的各项规章制度。最后，我也认识到在真正的工作当中要求的是我们严谨和细致的工作态度，学历虽然很重要，但个人的业务能力和交际能力更为重要。任何工作，做得时间久了谁都会做，在实际工作中动手能力更重要，这样才能在自己的岗位上有所发展。实习过程里使我深深体会到，如果将我们在大学里所学的知识与更多的实践结合在一起，使我们具备较强的处理基本实务的能力与比较系统的专业知识，这才是我们实习的真正目的。

　　通过自己这段时间不懈的努力，我的变化是大家有目共睹的。从开始的生疏，不自信，变为现在的大方，言谈自如。感谢浦发银行给了我这个平台，让我有机会能够加入“友谊之家”这个优秀的团队、和谐的大家庭，从前辈们的身上我也学到许多优秀的品质。无论是工作上的挑战与机遇，还是前辈们留给我充满感动的回忆，还有工作中的收获，都是需要我永远珍藏的经历。

　　浅秋，微凉。独倚轩窗，看一片落叶染了秋色，看一季落花沧桑了流年。一个月的时光似乎快了一些，才刚开始，便又结束了。于指尖的光阴中，把这段经历收藏于岁月的剪影里，浅喜，深爱。将八月的回忆，许一世长安。

大学生暑假实习报告篇3

　　对于大学的第一个暑假实习，我想了很久，也做了很多的打算，但因各种原因而作罢。针对自己所学的专业，实习的首选当然是和自己专业密切相关的行业，但事非人愿，当今的社会是一个竞争异常激烈的争斗场，想找一份和自己专业相关的职业是非常难的，更何况是暑假实习了，但为了不让暑假的两个月白白浪费，出去实习是必然的选择，只是实习的地方非吾所愿罢了，这也正应了那句“先就业，在择业。”只是用在这里并不十分精确，应改成“先实习，再择习。”

　　经过一番痛苦的寻找，终于找到了一份化肥的推销工作，虽然和自己的专业扯不上任何关系，但至少获得了一份实习工作。面试的时候，心里还是很紧张的，毕竟是第一次应聘，心里底气不足，不知道将会被问什么样的问题。我的第一个问题是让我说一下自己的优点，当时我还是满不好意思的，把自己的优点说的太多，颇有“王婆卖瓜，自卖自夸”的味道，说的太少证明对自己不自信，我平静了一下心情，很自信的回答到：“第一.我的表达能力不错，适合销售；第二.我的责任心比较强，会认真的做好工作；第三.我比较有亲和力，有利于和人交流”，经过一番回答之后，我的自信心也增强了不少，随后的回答越来越流畅，在回答完所以的提问后，对于今年天自己的表现还是很满意的。第二天，我接到公司的电话，告诉我被录用了，听到这个消息很是激动，我终于有了一份实习的工作，随后我便去公司进行了简单的岗前培训，既然要推销化肥，就首先要知道化肥的功效和自家化肥的优势所在，经过一番学习，初步掌握了一些关于化肥的信息。接下来就要去实战了，化肥销售的主要对象是农产品经销商，他们是在城乡的结合带，因为那里才是市场，对于农村，我是不怎么熟悉的，因为我从小就在城市里长大，对于去农村，我是充满了新鲜感的，但很快这种新鲜感便被现实的残酷敲打的支离破碎。来到经销商的所在地，我们便开始工作，六人共分为三组，一组两人，我和同伴首先选择了一家店面比较大的经你销商作为突破口，因为这里卖的化肥品种比较多，方便进行推销。走进店里，老板立刻笑脸相迎，马上过来询问我们需要点什么，当得知我们不是来买化肥，而是推销后，老板的脸色阴了下来，说道：“我这里牌子很多了，不需要其他牌子的化肥了，况且我也没听过你们的牌子，你们走吧！”说完就把我们往外赶，此时我们脸上火辣辣的，心里如打翻了五味瓶，尽管我们说了一通自己家化肥的好处，但那位老板的态度没有丝毫的好转，反而越加的不耐烦，见此，我们只好另寻它家推销，可是结果出奇的一致，一样的态度，一样的结果，一次次的碰壁，一次次的笑脸相对，忙碌了一天，费了很多的口舌，但化肥一包都没推销出去，这让我的内心充满了苦涩，深深的感受到社会的残酷，知名品牌的化肥，人家抢者要，反之则无人问津，这就像人一样，有能力的人供不应求，没有能力的人只能疲于奔命的混口饭吃。实习的日子在这样的过程中日复一日，每一日下来都饱受创伤，都对生活有了新的体会，实习了一个月，没有推销多少化肥，自然也就没有赚多少钱，获得更多的是种生活的感悟。

　　这个实习是痛并快乐着的，现在回想起我找实习工作过程中的点点滴滴，心中充满无限的感慨。在实习过程中我的意志力有了很大的提高，与人交往的能力也与日俱增，处理事情的方法也有所完善，对生活的觉悟也进一步的提高，同时也深深的感受到生活的艰辛与不易，有收获，但从中也看到了很多自己的不足，社会经验还是明显的不足，做事情还是比较稚嫩的，这些还需要在日后的生活中进行磨练。

　　通过实习中我发现自己持之以恒的能力还是明显不足的，针对这一些自己的欠缺，在以后的学习的生活中我要逐渐的克服与改进，对于自己的优点要进一步的发扬与完善，在实习中，我深深的意识到知识的重要性，人要有作为，充足的知识储备是必须的，所以在以后的学习中更要强化自己的知识储备，在学好自己的专业课的基础上，博览群书，增强自己的综合素质，千里之行始于足下，对于我来说，最重要的就是要脚踏实地的去做，总的来说，这个实习过程虽然辛苦，但也很值！

大学生暑假实习报告篇4

　　标题：一份汗水，一份收获

　　算起来，我在国湘大酒店[1]已工作将近一个月，从最初的不适应到现在的得心应手。不敢说，自己已经达到了什么水平，只能说对酒店餐饮服务这个行业有了更加深入的了解。

　　附表一：国湘大酒店餐饮部工作时间表

　　9：30——10：30 集合，打扫包厢卫生

　　10：30——11：00 午饭时间

　　11：00——2 ：00 工作时间

　　4：30——5 ：00 晚饭时间

　　5：00——8 ：30 工作时间

　　刚来的时候，比较辛苦，因为还需要培训（8：00——10：00），学习相关的一些理论知识和基本操作，如：铺台布，摆台[2]，折花……像我初涉这行业，可以说是"现学现卖"，肯定少不了闹笑话，例如摆十人台位，我总是摆八人台位，摆完之后还自言自语，怎么多两套餐具呢，刘鹏（同事）说，你再仔细数数看。我一数，晕，桌上可不是只有八套，我说呢，怎么平白无故多两套出来！

　　从来都不觉得自己娇生惯养，但实际上，我也是一个啥也不会做的"米虫"。拖地，擦家具，洗杯子这些小事虽然会做，但是却总是做不好，达不到要求。现在，这些事情成为我每天生活的一部分，总算学会不在刚拖完的地板上留下自己的脚印，慢慢地，洗好的杯子上也不再有残留的痕迹，虽不值得夸耀，自己心里感觉还是挺自豪的。

　　餐前的准备工作是不难的，只要多练习几次，细心一点，就能达到效果。

　　铺台布是我最喜欢做得事情之一了。渔翁撒网式，推拉式，抖铺式是最常见的3种铺台布的方法。我用得最多的是推拉式，换下脏兮兮的台布，拿上一块干净的白色台布，稍微整理一下，然后"哗"地一声甩出去，台布如在半空中搭起一座拱桥，然后平稳地落下，真是太有成就感了。我是练了好久，才练成一次就把台布干净利落地甩出去，果然"有多少付出，就有多少回报"！

　　折花，一件我认为很艺术的事情。一条普普通通的餐巾（必须是正方形），经服务员的手稍一摆弄，简洁明了的马蹄莲就成型了，更有神似的大白菜，花相芍药，梅花报春，翠叶挺立，孔雀开屏，星形扇叶……餐巾主要有棉质和涤纶两种，就定型性而言，棉质的优于涤纶的，而且涤纶的不吸水，去污能力较差。国湘使用的是橘黄色和白色的涤纶餐巾，所以定型性差了点，折出来的花效果不是很好，总有点摇摇欲坠的感觉。

　　象现在淡季，有客人的时候，自然为客人服务；没有客人，那可就不轻松了，因为为客人服务的时候还能走动走动，可没有客人时，就得站台（站立迎客），动不动就是好几个钟头，一天下来，感觉脚都不是自己的了。

　　我的观点是，一个好的酒店，除了要有响应的设施外，好的服务也是必不可少的。而人与人的交流和相处又是最难的，东西它不会动，不会跑，只要多练习几次，就有一定的成果。可面对不断变化的客人，挑战就大多了。邵阳的客人是出了名的难伺候，如果我能够在这里从容地面对客人的刁难，那么这个月的实习可以说没有白费。

　　附表二：包厢常用服务礼貌用语

　　"您好，欢迎光临！"（微笑）

　　"您好，请这边走。"（必须在客人的右手边带路，并伸出右手示路。）

　　"先生（女士），请问需要现在点菜吗 "

　　"先生（女士），这是您要的酒，请问现在需要打开吗 "

　　"对不起，请稍等，您要的菜马上就来。"（带歉意）

　　"请慢走，欢迎下次光临！"（弯腰）

　　点菜是一门学问。一般来说，菜谱上的菜并不是都做得出来，有些菜名是为了丰富菜谱的内容而添加上去的。如果客人要点到做不出来的菜或者询问这道菜的材料，做法，那么服务员就要灵活应对了。例如，你可以这样说："不好意思，这道菜今天已经卖完了。"或者"这道菜的主要材料是XXX。"

　　记得有一次点菜，客人的意思是来个蒜蓉小白菜，我一时没听清楚，写了个蒜炒小白菜，结果出事就放了一点蒜，不仔细看还真看不出来放了蒜。客人就找我的麻烦，说我菜单写错了，要么我买单；要么我把那盘小白菜给吃了。后来我把写的菜单拿给客人看，以证明不是我的失误，而是厨房的责任，才免去我要承担的"后果"。事后想想，我的确有责任，如果我清楚地写的是蒜蓉小白菜，就不会出现这重情况了。这件事提醒我以后点菜要听仔细和写清楚客人的要求，要知道，并不是每个客人都是很好说话的。

　　附表三：三星级酒店餐厅要求

　　a、总餐位数与客房接待能力相适应；

　　b、有布局合理，装饰豪华的中餐厅，至少能提供2种风味的中餐，晚餐结束客人点菜不早于22时；

　　c、有独具特色，格调高雅，位置合理的咖啡厅（简易西餐厅）。能提供自助早餐，西式正餐。咖啡厅（或有一餐厅）营业时间不少于18h并有明确的营业时间；

　　d、有适量的宴会单间或小宴会厅。能提供中西式宴会服务；

　　e、有位置合理，装饰高雅，具有特色，独立封闭式的酒吧；

　　f、餐厅及酒吧的主管，领班和服务员能用流利的英语提供服务。餐厅及酒吧至少能用2种外语（英语为必备语种）提供服务。

　　g、餐具按中西餐习惯成套配置，无破损，卫生，光洁；

　　h、菜单及饮品单装帧精致，完整清洁，出菜率不低于90%。

　　这一个月在酒店的实习，让我学到了许多生活上的新知识，积累了一定的经验，我会在以后的学习中，努力将理论联系实际，不断充实自己，突破自我。

　　注释：

　　[1]：国湘大酒店是一座具有三星级水准的综合性大酒店，地处湖南省邵阳市中心繁华的东风路口国湘商贸大厦内，由十六层主楼，四层附楼组成。