有关创业计划模板8篇
时间过得太快，让人猝不及防，又将迎来新的工作，新的挑战，来为以后的工作做一份计划吧。那么你真正懂得怎么制定计划吗？下面是小编为大家收集的创业计划8篇，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
创业计划 篇1
一、行业概况
明年就要从象牙塔里出来了，由于经济危机的影响已经自己对于餐饮业的爱好打算毕业后开一家蛋糕店，蛋糕店有很大的发展远景，今下人们的生活好了，消费水平高了，对于生活品质的追求也就高了，综合性的蛋糕店已经成为城市消费的一大潮流。
二、蛋糕店概况
1、本店发属于餐饮服务行业，名称为“麦琪下午茶”，是个人独资企业。主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。
2、本店打算开在社区贸易街，开创期是一家中档蛋糕店，未来打算逐步发展成为像安德鲁森、朝阳坊、那样的蛋糕连锁店。
3、本店需创业资金9.5万元。
三、经营目标
由于地理位置处于贸易街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，特别是本店刚开业，想要打开市场，必须要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在贸易街站稳脚跟，1年收回本钱。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司，在众多蛋糕品牌中闯出一片天地，并成蛋糕市场的著名品牌。
四、市场分析
1、客源：本店的目标顾客有：到贸易街购物娱乐的一般消费者，约占50%；四周学校的学生、商店工作职员、小区居民，约占50%。客源数目充足，消费水平中低档。
2、竞争对手：根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多，仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、朝阳坊、红叶、安琦尔。因此竞争是很大的
五、经营计划
1、先是到四周几家蛋糕店“刺探情报”，摸清不同种类和尺寸蛋糕的本钱价。了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。
2、开业金筹齐后，开始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目张胆”地挖，要趁店里人少时，偷偷跑过往和店里师傅商量。或者招聘糕点师傅，开蛋糕店师傅很重要，所以要慎重考虑。
3、据了解发现一套消费定率：“顾客永远没有最便宜的价钱。今天你能降低几元钱，明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”从中体会到产品市场一定的竞争策略：“降价促销并不是长期的经营策略，唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕，才能吸引顾客，将顾客留住”。
4、蛋糕店主要是面向大众，因此价格不会太高，属中低价位。
5、可印一些广告传单，以优惠券的形式发放，以达到广告宣传的效果
6、蛋糕店可以专门开辟休闲区域，设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心，坐在蛋糕店里慢慢品尝，蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。
7、经过多方调查，出于竞争等方面的需要，不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品，藉以形成新的利润增长点。在经营的品种上，不少店主有一些推陈出新的举措：比如在炎炎夏季，会合时令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁类的饮料深受顾客青睐。
8、建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高，如9.5折。一方面，这可以给消费者受尊重感，另一方面，也便于服务员对于消费者的称呼。特别是假如消费者和别人在一起，而服务员又能当众称他（她）为*先生、小姐，他们会觉得很受尊重。
9、在桌上放一些宣传品、杂志，内容是关于糕点饮料的知识、故事等，一方面可以提升品位，烘托气氛，也增加消费者对品牌好感。
10、无论是从店面装修、店员形象，还是蛋糕制作上，都要给顾客健康、卫生的感觉。蛋糕店一定要严格执行国家《食品卫生法》，这是立足之本。
11、食品行业有特别的岗位劳动技能要求：从业职员必须持有“健康证”。
六、财务估算
启动资产：大约需9.5万元
设备投资：
1、房租5000元。
2、门面装修约20xx元（包括店面装修和灯箱）
3、货架和卖台投进约1500元
4、员工（2名）同一服装需500元
5、机器设备最大的投资：8万元（包括制作蛋糕的全套用具）首期进货款：面粉、奶油等原材料，约6000元。
月销售额（均匀）：21000元。占有关内行人士评估，如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后，每月销售额可达21000元。
每月支出：14033元、房租：最佳选址在居民较密集的小区、社区贸易街、及靠近小孩子的地段（如幼儿园或者游乐场四周），约5000元。
货品本钱：30%左右，约5000元。职员工资：10平方米的小店需要蛋糕师傅1名，服务员1名，工资共计20xx元。
水电等杂费：700元设备折旧费：按5年计算，每月1333元月利润：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投资。
七、风险及制约因素分析：
由于蛋糕店不是所在街道或者小区的第一家店，顾客很难改变一贯的口味，所以就得花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客。
创业计划 篇2
一、行业概况
明年就要从象牙塔里出来了，因为经济危机的影响已经自己对于餐饮业的兴趣打算毕业后开一家蛋糕店，蛋糕店有很大的发展前景，今下人们的生活好了，消费水平高了，对于生活品质的追求也就高了，综合性的蛋糕店已经成为城市消费的一大潮流。
二、蛋糕店概况
1.本店发属于餐饮服务行业，名称为“麦琪下午茶”，是个人独资企业。主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。
2.本店打算开在社区商业街，开创期是一家中档蛋糕店，未来打算逐步发展成为像安德鲁森、向阳坊、那样的蛋糕连锁店。
3.本店需创业资金9.5万元。
三、经营目标
1.由于地理位置处于商业街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，特别是本店刚开业，想要打开市场，必须要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在商业街站稳脚跟，1年收回成本。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司，在众多蛋糕品牌中闯出一片天地，并成蛋糕市场的知名品牌。
四、市场分析
1.客源：本店的目标顾客有：到商业街购物娱乐的一般消费者，约占50%;附近学校的学生、商店工作人员、小区居民，约占50%。客源数量充足，消费水平中低档。
2.竞争对手：根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多，仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、向阳坊、红叶、安琦尔。因此竞争是很大的
五、经营计划
1.先是到附近几家蛋糕店“刺探情报”，摸清不同种类和尺寸蛋糕的成本价。了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。
2.开业金筹齐后，开始在各大蛋糕店“挖角”大学生蛋糕店创业计划书样本大学生蛋糕店创业计划书样本。不能“明目张胆”地挖，要趁店里人少时，偷偷跑过去和店里师傅商量。或者招聘糕点师傅，开蛋糕店师傅很重要，所以要慎重考虑。
3.据了解发现一套消费定率：“顾客永远没有最便宜的价钱。今天你能降低几元钱，明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”从中体会到产品市场一定的竞争策略：“降价促销并不是长期的经营策略，唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕，才能吸引顾客，将顾客留住”。
4.蛋糕店主要是面向大众，因此价格不会太高，属中低价位。
5.可印一些广告传单，以优惠券的形式发放，以达到广告宣传的效果
6.蛋糕店可以专门开辟休闲区域，设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心，坐在蛋糕店里慢慢品尝，蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。
7.经过多方调查，出于竞争等方面的需要，不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品，藉以形成新的利润增长点。在经营的品种上，不少店主有一些推陈出新的举措：比如在炎炎夏季，会合时令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁类的饮料深受顾客青睐。
8.建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高，如9.5折。一方面，这可以给消费者受尊重感，另一方面，也便于服务员对于消费者的称呼。特别是如果消费者和别人在一起，而服务员又能当众称他(她)为*先生、小姐，他们会觉得很受尊重。
9.在桌上放一些宣传品、杂志，内容是关于糕点饮料的知识、故事等，一方面可以提升品位，烘托气氛，也增加消费者对品牌好感。
10.无论是从店面装修、店员形象，还是蛋糕制作上，都要给顾客健康、卫生的感觉。蛋糕店一定要严格执行国家《食品卫生法》，这是立足之本。内容来自徐州便民网真诚为你服务。
11.食品行业有特别的岗位劳动技能要求：从业人员必须持有“健康证”。
六、财务估算
启动资产：大约需9.5万元
设备投资：1.房租5000元。2.门面装修约20xx元(包括店面装修和灯箱)3.货架和卖台投入约1500元4.员工(2名)统一服装需500元5.机器设备最大的投资：8万元(包括制作蛋糕的全套用具)首期进货款：面粉、奶油等原材料，约6000元大学生蛋糕店创业计划书样本工作计划。
月销售额(平均)：21000元。据有关内行人士评估，如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后，每月销售额可达21000元
每月支出：14033元.房租：最佳选址在居民较密集的小区、社区商业街、及靠近小孩子的地段(如幼儿园或者游乐场附近)，约5000元。
货品成本：30%左右，约5000元。人员工资：10平方米的小店需要蛋糕师傅1名，服务员1名，工资共计20xx元。
水电等杂费：700元设备折旧费：按5年计算，每月1333元月利润：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投资。
七、风险及制约因素分析：
因为蛋糕店不是所在街道或者小区的第一家店，顾客很难改变一贯的口味，所以就得花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客。
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创业计划 篇3
创业，最关键的莫过于把握创业商机了。下面是小编分享的老年用品创业计划书范文，欢迎大家借鉴!
老年用品项目选择理由：
请年青人想一想：你们关心过自己的父母吗?你们关心过老人们晚年的幸福和安康吗?你们知道父母亲迫切需要和添加什么生活用品吗?(据说答案90%令人不满意。)
请老年人想一想：你们会不会为买一件适合自己用的生活用品，跑遍了商城商店，却找不到和难以如愿以偿?你会常常无奈地悲叹：如今若大个商场超市满街的小店小铺，怎么就买不到我们老年人用的商品呢?开一家老年用品商店是我向往已久和梦寐以求的心愿。因为我也开始渐渐步入老年行列。因为我也曾为买不到老年人的生活用品而苦恼过。
白发无凭，青春不再。民族传承，孝心犹在。有那么多的孝心，就有那么多的孝心消费。可惜无奈的市场，不能满足无穷的孝心。中国的孝心，强烈需要一个多样的老年人用品市场!
中国每年有千亿潜力的孝心市场却不足百万的对应，使孝心市场消费仍是冰山一角，老年用品商店的应运而生将使孝心的消费迅速掀起狂潮。
一个不可避免的事实：世界已开始老龄化。联合国规定：一个国家65岁以上的老年人在总人口中所占比例超过7%或60岁以上的人口超过10%，便被称为老年型国家。如今全世界190多个国家和地区中已有60多个进入“老年型国家”。全球60岁以上老年人约7.05亿人，50年后，将增至20亿人，世界人口的三分之一预计会步入花甲之年。20xx年，中国60岁以上老年人口达1.32亿，已占总人口的10%以上，并正在以每年3.2%的速度急剧增长。20xx年，老年人口达1.5亿，20年后达2.7亿，占全国人口18.4%,50年后,4亿老年人占总人口25%只是一个保守估计。
老年人逐年激增的趋势不容忽视，也是众所周知的客观常识。
一个即将引爆热门的投资项目：当世界老龄化那一刻开始，老年人市场就已经成为国际国内关注的十大市场之一。如是投资者惊异的发现：人类18世纪发现了儿童，19世纪发现了妇女，20世纪发现了老年人。老年人市场已开始引发世界各国掀起投资高潮。但时下有限的老年用品商店和服务市场，从药品到宠物食品，家居防盗安全系统，老年人假牙咀嚼口香糖，自动配药服药定时器等等虽花样开始繁多，但老年人的整套服务用品商店仍是凤毛麟角，微乎其微。其实，老年人用品消费不存在产品消费差异，无论大小城市，有老年人的地方就会有需求，有需求的地方就应该有老年用品商店。
一个令人乐观的市场预测：夕阳群里消费热，银发市场好商机!21世纪的开端，谁忽视了1.5亿老年人的消费市场，将是一个极大的错误!据预测4年后，我国老年人的退休金总额将达到8383亿元，14年后达到28.145亿元，24年后达到73.219亿元。这些资金大部分将进入市场消费。关键是有没有适合老年人需求的产品，有没有专为老年人服务的老年用品商店。
又据调查数字显示：城市老年人中有42.8%的人拥有存款，其离退休金加上子女赡养费，可用于购买老年人用品和服务的支出可达到4000亿人民币。
如果中国的投资者不能把握这4000亿消费市场岂不是一个极大的遗憾!
我们的父母亲呵，我们的老年朋友呵，他们在不经意间已经步履迟缓白发苍苍，他们在老态龙钟中渴望着亲情和友情的关怀，渴望着晚年生活的平静和安康!
子欲养而亲不待，乌鸦尚知反哺恩。老人们为子女为社会忙活了大半辈子，虽说桑榆晚，仍祈夕阳红。我们无法挽回老人消失的青春，我们能做的就是尽一切机会去孝敬老人!你可以陪同老人一道去逛老年用品商店，你可以每逢佳节或平时去老年用品商店为父母为老年亲友选购必需的生活用品!
孝敬父母者必与老年用品商店亲密挂钩，因为这是中华民族优良传统的一种体现，这也是一个炎黄子孙光明磊落而无悔的一生!
老年用品商店的开设必将是孝心消费市场的中流砥柱!必将是老年人安度晚年的幸福快乐之源!
经营特色及其策略：
特色。开设老年用品商店，首先应是关心和爱护老年人的一份“孝心”体现，如本文上述，面对老年人的巨大消费市场，也是投资者最佳的投资项目。老年用品商店的经营特色应体现在：
1、突出老年人用品的经济和时尚性。
2、以中国传统红色为背景，将时尚流行元素点缀其中，无论南北城市都应是繁忙街道上一个亮丽醒目的消费点。
3、在商品琳琅满目的陈列中，应多为老年人喜爱的新兴实用商品，能自然吸引老年人尤其给老年人买生活用品的子女，为老年人送礼的青年人和结伴而来的溜街的中老年人。
4、厂家生产和销售的老年人用品应是最具人性化的产品，应从老年人的生活各个方面各个细节着眼，开发提供系列、丰富、多采的产品。
5、老年用品除了物质需求，更注重老年人的精神健康注重娱乐锻炼用品，可引进国外大量娱乐产品。
“老有所乐”是所有老年人的追求，“老有所得”是老年人一举改变孤闷烦燥的生活。老年用品不仅注重产品好，价格合理，质量可靠，更要安全，好用耐用。
策略。美国著名投资专家伯格勒在《投资圣经》一书中指出：投资者在投资项目时，应优先考虑：
1、市场前景广阔，
2、贴近人们生活，
3、产品服务独具卖点，
4、具有现代经营方式，
5、投资额小，
6、利润较大，营销策略到位。
经营老年用品商店，有着5000年的文化传承，有世界投资风潮的带领，有1.5亿中国老人的期盼，有4000亿老年消费市场的需求，更有五大卖点成功模式。
五大卖点：
一、顺应国际产业趋势和国家政策，(略)
二、广阔市场需求对应12.5%供应(略)，
三、多样产品满足不同消费，(略)
四、市场启动迅速：巨大需求面临喷井，设店可点燃消费热力，
五、实效促销方案与整体终端建设，实现无忧经营!
投资五万元资金运作与效益分析：
项目：XXXX老年人用品商店
投资额：五万元(人民币)
资金运作：参加实力加盟品牌保证费16800元
首批进货费10000元
培训费(暂不计)
门店装修6000元
流动资金(后续进货，开办杂费)17200元
合计50000元
月运费用：房租水电费1200元员工工资：(请1人)1000元电话手机网费：200元
各类杂费500元合计2900元
盈利状况：月销售收入60000元
月毛利(按50%计)30000元
月净利润27100元
年净利润(27100×12)325200元
投资回收：顺利情况2个月，保险期4个月，艰难情况6-8个月。
创业计划 篇4
一。公司概况
公司的成立背景及历史沿革、公司的主要产品/服务及业务发展状况、公司发展的里程碑或大事记等，让阅读者对公司的关键信息有初步了解。
二。市场分析
市场细分及市场定位、用户购买特征及关键购买因素、市场规模及增长率等。
三。产品（服务）
核心技术、产品研发策略等。
四。营销策略
产品的价格策略、渠道策略、市场推广策略等。
五。竞争分析
对行业的分析、对国内外主要竞争对手的分析、对自身的分析和竞争策略等。
六。业务模式
价值定位分析（能给用户带来怎样的使用价值，解决用户的哪些关键需求）、产业价值链分析（根据本行业特征做行业价值链分析）、价值链定位及组合（公司选择做价值链的哪些环节并形成怎样的组合）、收入模式分析等。
七。业务发展状况
在技术/产品研发方面取得的成绩、在市场拓展方面取得的成绩等。
八。公司股权结构
公司的`股权结构及历次变更情况、公司股东的背景情况及对股东的评价等。
九。公司治理结构
公司股东会和董事会的组成、公司股东会和董事会的运作状况、管理者对股东会和董事会的评价等。
十。管理团队
管理团队主要成员的简历、对管理团队成员的评价等。
十一。公司组织结构
公司的组织结构及职能分工、公司组织运作的基本状况及评价等。
十二。公司战略规划
公司的宗旨与使命、价值观与核心理念、近期/中期/远期目标、发展策略及实施步骤、三年内的业务规划等。
十三。融资计划
公司的融资规模及准备出让的股权比例、资金使用计划、对投资人的退出计划等。
十四。财务分析
公司的历史财务报表、未来三年的财务预测、公司的价值评估、投资人可能获得的收益预测等。
十五。风险分析
市场风险、产品/技术风险、经营风险、管理风险、财务风险等。
十六。其它信息
创业者认为需要披露的对投资人有价值的信息。
创业计划 篇5
1.市场背景：
目前市场上还没有几家正规的，大型的母婴用品、儿童服饰、儿童玩具等产品的专业营销代理商。仅在超市及小规模个体私营中涉及母婴产品及儿童用品。开一家专门的大型的营销公司很有必要，一来可以占据大量市场空间，二来可以抢占市场份额。
2.市场现状：
婴儿用品店的主要消费群是年轻父母们，他们舍得为孩子花钱，因此市场潜力大。新生儿父母在年龄的下移和文化层次的提高，表现在了对孩子培养知识的渴求和健康意识的增强，伴之而来的是对多功能，多样化的产品，高质量商品高品位服务的需求在国内孕婴市场尚未形成的过渡时期，除少数大型商场，专卖店外几乎没有具有品牌效应的专营店面。
3.市场需求：
据国家权威结构的调查显示：我国每年将近3000万左右的新生儿出生，其中8-36个月的婴幼儿约有4500万儿童约有3.2亿，加上三千万左右的孕妈妈，每年A消费达800亿人民币。中国内地0-3岁婴幼儿共计7000万，这个市场是绝对巨大的。所以发展母婴、儿童产品市场前景非常广阔。
4.市场前景：
孕婴儿起步前景广阔。目前孕婴市场仍属启蒙阶段，市场切合仍在初见时期，杂货铺式的商店居多，而能够提供规范化管理、统一形象、高品质的特许经营店将来是未来市场发展趋势。供不应求，潜力巨大。如今市场整体处于一种供小于求的状态，市场能够提供的产品远不能满足需求。
5.可行性分析：
卖出去都是零碎的东西，短时间内时不会有明显的收益，且总体声誉不会轻易扩大，因缺少像流行物品那样的青年传播人群，但利润可观。虽然从事这个行业是需要经验，但其产出投入产出比却高得惊人。行业入门槛并不高，目前开婴儿用品店有两种方式：一是加盟知名品牌店，二是个人独立开店，其中可以销售各种名牌的产品。
6.婴孕用品：
婴儿哺乳用品系列，起居用品，健康内衣，高级服饰，孕妇保健用品及专用服饰，婴儿益智产品，教育系列产品，护肤品，胎教用品，文化用品，纪念品，高科技产品、护肤用品、服装一应俱全小到婴儿用的小别针、枕头等，都有多种样式多种价位的商品可供选择的经营特色，各种婴儿的科教系列、玩具、服装、奶粉、辅食、衣物、童车、玩具、纸尿裤专门用品如练牙器、吸鼻器、专用体温计等商品应力求全求新。在商品的选择上力求新，可观察一些大型的商场或根据顾客的反映，及时更新换代。还可依照客源、年龄段，对中高档产品进行合理搭配。
7.顾客群：
1. 主要消费群是年轻父母们 2. 对孩子很重视的爷爷奶奶们 3. 企业的员工(如送礼等)
4. 出外旅行的家庭选购 5. 幼儿园或胎教机构的购物
8.营销策略：
以代售超市加连锁专卖店的营销方式。(代售超市的销售价格统一由销售部经理制订。代售超市无权干涉，仅由销售经理定价，超市利润由公司返回。)
9.合作伙伴：
1. 大小超市2. 幼儿园 3. KFC,麦当劳等食品提供及食品公司 4. 玩具生产厂家 5. 奶制品生产厂家
6. 文化品生产厂家 7.附加关于胎教方面) 8 .在各个阶段加入新的合作伙伴
10.关键风险：
1. 资金需求比较大，且短期内很难收益
2. 区域市场成熟到一定程度时，如缺少扩展模式和资本，就有可能被新的模仿者分割或超越，出现恶性竞争。
3.开业到停业只有几个月，进货渠道控制不好，经营的产品比较复杂，缺乏品牌效应和差异化竞争优势
4. 50平方米左右的小区店面，开业往往要5-6个月的过渡期才能达到预期赢利。
5. 产品质量出现问题影响顾客的心情及信誉 6. 随时应对新的突变和挑战
11.收入来源：
1.超市营业额? 2. 专卖店营业额
主要支出：
1. 超市提成及销售经理的工资 2. 专卖店的租金及员工的工资
4. 公司高层领导的工资 5. 股东分红及投资者回报
6. 专卖店发货到超市的运输费用 7. 公司成立的注册资金
8. 定期交纳国税和地税 9. 为公司扩展声誉做广告和慈善事业而需资金
10万元创业模本：
一、经营投入
1.店面租金：一般可选城市的二三类地段，50平方米左右的店面，年租金大概6万元左右
2.装修及设备投入：装修只需突出个性和整洁明亮。加上水电、空调等必须添置的设备，共需2万元左右
3.进货资金：5万元左右，品种多些，量可以少，尽量摆满柜台
4.初期营业员1名，500-800元/月，为节省开支，自己也需充当全职营业员
5.税费：每月1000元左右。折算后，每月的固定成本在7000元以内
二、经营收益
婴孕用品的店址选择非常重要。婴孕用品的主导消费者为怀孕6-10个月的"准妈妈"和刚生宝宝的"新妈妈",这两类消费群体通常居住比较分散，行动不便，所以周边交通应便利。
婴儿用品店的利润平均在25%左右，每月3-4万元的销售额基本可保本。
三。经营管理：
成立连锁专卖店，与各超市及厂家展开合作，建立销售公司。
吸纳网络营销人才。每区配备2名高级营销人才，优先选用有经验者。
严格把关，强调质量信誉，随时调换产品，售后服务周到服务态度好，衣物采用全棉等，各种产品采用无毒材料。
一流的管理人才，一流的基础设施，高级物流中心，高级的技术研发体系，连锁超市满足所有消费层次，品种齐全。
创业计划 篇6
一、创业目标
发展以“xxx”为注册商标的酒店品牌，利用合理有效的管理和投资，建立一定大型绿色酒店连锁酒店。
二、市场分析
随着经济稳定快速增长，城乡居民收入水平明显提高，酒店市场表现出旺盛的发展势头。目前我国的酒店市场中，正餐以中式正餐为主，西式正餐逐渐兴起，但目前规模尚小；快餐以西式快餐为主，肯德基、麦当劳、必胜客等，是市场中的主力，中式快餐已经蓬勃发展，但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐专业化、品牌化、连锁化的成功营销模式。中式酒店发展显然稍逊一筹，如何去占领那部分市场，是我们需要解决的问题。
随着人们对自身健康及食品安全关注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量为主的食品长期食用导致肥胖等问题曝光后。饮食安全成为一个热门话题？如何给消费者一个放心安全的饮食，成为酒店业今后发展的主题。可以预见运用环保、健康、安全理念，倡导绿色消费将是今后酒店业的发展趋势。绿色酒店的提出其实也是社会文明程度的进步，是一个新的酒店文化理念。在未来几年内，我国酒店业经营模式将多元化发展，国际化进程将加快，而且绿色酒店必将成为时尚，这无疑给投资绿色酒店业带来了契机。
三、实施方案
1、绿色酒店服务业的模型。
以顾客为中心，周到服务，以顾客满意为目的，笑脸迎宾，以诚待客，积极倡导绿色消费，通过使顾客满意，最终达到酒店经营理念的推广。
2、目标市场的定位。
中高收入者能接受的酒店业。顾客群：个体私营业主+白领+其他。
3、市场策略。
产生工业化、产品标准化、管理科学化、经营连锁化。
（1）酒店经营策略
员工的服装，经营的理念，内部管理和总酒店保持统一。
绿色酒店是指食物种养、生产加工、物流配送、餐桌消费及服务环境整个产业链条中的每个环节以一种天然、安全、无污染的状况。在采购过程中，首先要会识别源头原料、自然无污染原料、绿色食品原料，尽可能少购罐装、听装或其它已经加工制作的半成品原料，更要善于识别、杜绝采购被污染或腐败变质的原料。
（2）酒店形象策略
在位于商业区、旅游景点区的餐厅充分显示本酒店的形象绿色、清洁、卫生、实惠、温馨。
创业计划 篇7
一、创店背景
随着人们生活水平的提高，物质文化生活的多样化，蛋糕逐渐成为人们日常生活中必不可少的食品，大学生也是如此，尤其是处于恋爱中的大学生。鉴于此，我们选择在三里屯开办这个蛋糕店，旨在为我校大学生朋友们提供高质优异的服务。
二、本店策划
1.成立原因
1.1组织原因
随着物质水平和生活水平的提高，一碗长寿面和几个熟鸡蛋已经满足不了人们的要求，尤其是90后的大学生们。恋爱中的大学生往往是浪漫的，对于生日礼物也很注重，生日蛋糕是其必不可少的。
1.2技术原因
蛋糕属于西方糕点，制作技术早已不是秘密，只要用心钻研，用料充足，或者聘请一个糕点师傅，在蛋糕制作上基本不存在问题。
1.3学校原因
现在全国普遍情形是就业困难，大学生刚出校园，空有满腹理想抱负却没有实际经验，用人单位在注重能力的同时很注重资历和经验，因此大学生处于一个高不成低不就的状态。学校为了改变这种被动局面，鼓励大学生在不影响学业的情况下自主创业，因此，网上蛋糕店的成立得到了学校的大力支持。
2.使命
高效，畅通的销售渠道，以提供各种口味蛋糕为根本，兼卖鲜花及精美小礼品，为家庭经济困难学生提供兼职，为大学生创造最优质生活环境！
3.目标
立足安阳工学院，服务周边居民，一步步发展壮大，从而辐射安阳市，创建一流蛋糕店。
三、蛋糕店概况
店名：
店长：
合伙人：
联系人：
地址：
本店发属于餐饮服务行业,是个人独资企业。主要为人们供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。在这里广大的消费者（主要是安阳工学生）可以亲手自己动手制作蛋糕，而且不需要任何西点基础就可以亲手制作一款相当于酒店级别的蛋糕，独一无二的爱心糕点，店内可以亲手制作蛋糕、巧克力、饼干、果冻布丁、曲奇、派、蛋挞、泡芙等。但主打产品是蛋糕，同时还是要出售成品和定做制品。在这里消费者可以进行朋友聚会，亲子同乐，团队分享，个人学习，他们可以放下所有的烦恼，放松心情融入到无限乐趣中。
四、店面设计
颜色：以黄色，红色，橙色等暖系色调为主，辅以轻快活泼的冷系色调。彰显时尚，潮流，雅致，品位。
店面布局：恰当运用灯光，地毯，隔断等元素，尽量一方面有效利用空间，一方面显得错落有致，不显开阔平淡之感。可适当设计一些较为私密的桌位，然长时间逗留的顾客充分享受那份怡然自得的情调。
分区布局，让每个细分群体的消费者都有自己喜爱的角落和桌位。
灯饰和灯光：灯饰是餐厅厅装饰的重要元素，选择各种不同样式的灯饰可以有效增餐厅的美感。灯光是烘托餐厅气氛的重要部分，可以选择不同颜色的灯光，烘托出餐厅宜人的气氛。同时，顾客应该保留在自己的空间按照自己的要求调节灯光的便利。
墙面装饰和窗帘：按照季节及时调整，各种织物材质，图案，颜色尽量显得和谐，显示餐厅的格调，贴近消费者感官享受。
桌位：桌位设计和摆放应该总体上和谐，个体上有差异，避免给消费者大排档那样的感受。
工艺品摆放：工艺品的选择应该贴近餐厅气氛和消费者偏好，烘托出餐厅的品位。
餐具：干净，整洁，应该体现咖啡厅特色或者形象。
背景音乐：以浪漫，柔和的轻音乐为主，响度适中，切合季节变化和咖啡厅格调。
五、管理结构
1.人员设置:店长（本人）、经理、服务员、糕点师傅各一名。
2.主要职责分工:经理
创业计划 篇8
一、创业经营宗旨和理念
明月西餐厅的经营宗旨为：“著意求新，以客为尊”，经营理念为“极意营造幽雅、舒适、休闲之气氛，融汇西方餐馆美食”。
二、市场定位
1.选址方面：明月西餐厅位于学院的美食街内，与连串的快餐店连在一起，但都作为美食街唯一的西餐厅.与其它快餐店所不同的是有更好的就餐环境和更优质的服务。
2.格调方面：明月西餐厅为温馨浪漫的风格，为顾客提供优质的服务，给顾客贵族式的享受，力求营造一种幽雅、舒适、休闲的消费环境，引导消费者转变消费观念，向崇尚自然、追求健康方面转变。
3.校园市场环境方面：校园经济的市场有很广的发展领域，消费者也是很单纯的消费，相对外部市场竞争要小，个体经营单纯，以小投资为主，服务于在校大学生。服务于学生，应该提供最优质的服务，首先，要吸引学生的注意目光，让他们能在最短的时间来光顾本店，所运用的营销方法是多种途径的；其次，是怎样达到以下营销效果
潜在客户
现实客户
满意客户
美誉度100
所运用的营销方法也是多种多样的。
4.SWTO分析
学院现有一万三千几个师生，调查资料表明他们多消费用于饮食方面占了54.7%，正因如此，饮食也是在学校创业首选之路。消费对象比例图如下：
同时在校院里经营西餐厅的SWTO分析图如下：
S：美食街附近是男生宿舍最聚中的地方，偶尔去美食街的人占了全师生65.8%
W：大多数学生都习惯了到快餐和学校所设的饭堂就餐，对于西餐厅来说不那么的习惯，但资料表明对西餐厅有兴趣尝试的占了38.2%
O：现时有40.2%师生觉得现在学校最缺的服务是就餐环境，而适合明月西餐厅设计是幽雅、舒适、休闲的消费环境，这可表明了，明月西餐厅开业后会有更受欢迎的可能性。
T：美食街有众多快餐店和学校内有五间饭堂
三．管理理念
1.尊重餐饮业人员的独立人格.
2互相监督：管理层监督员工的工作，同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解.
3营造集体氛围：既要上下属感受到西餐厅纪律的严明，也要关怀员工，让员工感受到来自集体的温暖，有利于加强凝聚力，提高工作积极性.
4.公平对待。
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