收银员岗位职责必备[15篇]
在快速变化和不断变革的今天，大家逐渐认识到岗位职责的重要性，制定岗位职责可以有效地防止因职务重叠而发生的工作扯皮现象。大家知道岗位职责的格式吗？下面是小编整理的收银员岗位职责，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
![收银员岗位职责必备[15篇]](https://p.9136.com/00/l/b8dacebb1_2.jpg)
收银员岗位职责1
1、强烈的'工作责任心,遵守考勤制度，相关工作经验者优先;
2、以良好的仪表、仪容,热情的态度向顾客提供准确、快捷、礼貌的优质服务;
3、具备熟练的收银操作技能,掌握现金、支票、信用卡等结帐程序;
4、严格遵守财务制度,做到款帐相符。
收银员岗位职责2
1、受理电话、互联网等不同形式的客房预订，将订房资料录入电脑并传达给相关部门和岗位。
2、检查、核实当日及次日抵达酒店的预订信息，做好预订准备工作。
3、为客人办理入住登记手续、安排房间，尽可能满足客人合理需求。
4、为客人办理换房、加床续住等手续;负责保管和发放客房钥匙卡;为客人做好结账工作。
5、按规定填写、录入并统计入住散客及团队登记单。
6、做好交接班工作，保证工作的`延续性。
7、完成经理交办的其他工作任务。
收银员岗位职责3
一、 茶市操作程序
1、收到咨客送来的卡头后，插入相应台号的账格，并在电脑中作开台操作，建立账户。
2、结账
（1）服务员拿来点心卡结账时，应从相应的账格里取出卡头或加，核对台号后，与点心卡订在一起。
（2）根据点心卡上各种类别点心格中盖印的数量录入电脑，点心格以外的消费以品名方式录入。各种折扣或优惠方式按酒店有关规定执行。
（3）打印出账单后，交给服务员向客人结账。
（4）按各种不同付款方式进行结账处理，同时将结账方式录入电脑，完成结账操作。
（5）将找零、信用卡签购单持卡人联、账单顾客联等交服务员送回给客人。
（6）如客人要求提供发票的，按规定填开发票，由服务员交给客人，并请服务员在收银账单上签名；境外客人可按其要求打印酒店格式发票。
（7）账单要按不同付款方式盖章，并分类放好。
二、 饭市操作程序
1、验单：收到餐厅服务人员送来的单、酒水单、海鲜单等，在入厨联和传菜联加盖“验单”章，留下收银联，其余各联退还给服务员。
2、根据单据上列明的客人消费项目录入电脑。
3、如有取消菜式的，审核取消单上的台号、时间是否正确，是否有经手人、餐厅部长及出品部人员签名，确认有关手续后，录入电脑进行冲减操作。
4、结账：
（1）确认台号，将服务员送回的点菜单顾客联与收银联核对，如有调整应立即询问服务员，确认所有消费项目录入无误后打印账单。
（2）各种折扣和优惠方式按酒店有关规定执行。
（3）将点菜单顾客联钉在账单后面，由服务员交与客人结账。
（4）按不同付款方式进行结账处理，将结账方式录入电脑，完成结账操作。
（5）将找零、信用卡签购单持卡人联、账单顾客联等交服务员送回给客人。
（6）如客人要求提供发票的，按规定填开发票，由服务员交给客人，并请服务员在收银账单上签名；境外客人可按其要求打印酒店格式发票。
（7）账单要按不同结账方式盖章，并分类放好。
三、 团体宴会
1、收取宴会订金时，凭“订餐通知单”上注明的金额收取客人订金，开出的收据必须注明交款人姓名、订餐内容、时间，经手人必须签全名；收据盖章联交给客人，并说明退款或结账时必须交回收据；收据记账联连同现金一起交财务部；收取订金必须在“订金登记本”上作记录。
2、根据团体宴会通知单，在结账前把预订菜单录入电脑；如需增加消费项目的，则按散客方法处理。
3、结账时冲减订金的，当天订金未上交的，收回的收据连同记账联钉回存根处，注明“作废”字样，结账按正常程序处理；如订金已上交，必须把订金收据顾客联收回钉在账单上，订金部分按挂账方式处理。
四、 各种付款方式的处理
1、现金
（1）收到服务员交来的现金时，要当面清点并检查钞票的真伪，按照消费金额进行多退少补，并在电脑中作现金结账处理。
（2）客人支付外币的，先请客人到前台收银处兑换人民币，或应客人要求由服务员代为兑换。
（3）把各种消费单据和账单钉在一起。
2、信用卡
（1）确认信用卡为本酒店受理范围，并检查卡上日期是否过期，签名式样是否预先签署。
（2）通过POS机进行消费操作，确保输入金额正确无误，并打印出签购单。
（3）把签购单和账单一起交给服务员，请客人在签购单上签名确认。
（4）服务员送回已签名的签购单后，检查签名是否和信用卡上的式样一致，确认无误后把签账单持卡人联和账单顾客联交给服务员送与客人。
（5）把信用卡特约单位联与账单及其他消费单钉在一起，其余一联待下班后与现金一起放入进缴款袋中。
3、房客签账
（1）住店客人要求签账的，应先出示房卡。
（2）在电脑中检查该客人是否可挂房账，如有疑问可询问前台收银员；若查实客人不可挂房账的，向服务员说明原因，并请其向客人解释。
（3）可挂房账的，打印出账单后，交给服务员请客人在账单上写上正楷姓名和房号并签名。
（4）收回已签名的账单后，核对客人名字与房号是否和电脑记录的一致，确认无误后，选择挂房账方式进行结账处理。
（5）把房卡交给服务员退还给客人。
（6）在房账登记本上登记客人姓名、房号、消费金额、消费时间，账单首联在下班时送前台收银处，并请前台收银员在登记本上签收；其他消费单据钉在账单第二联后面交核数。
4、外客签账
（1）确认客人是否在酒店可挂账客户名单之内，消费金额是否在酒店规定的信用额度之内。
（2）如属单位挂账，须告知服务员挂账单位授权签单人姓名；非挂账单位授权人签名挂单位账的，须持挂账单位临时书面授权书，收银员要检查消费金额是否在授权书消费限额内。
（3）如属临时挂账客户（不在酒店可挂账客户名单之列的），必须严格按照酒店关于挂账的规定执行，由有权限的管理人员书面同意或担保。
（4）打印出账单后，交给服务员请客人在账单上签名并注明挂账单位名称；旅行团挂账的，只可由领队签名，收银员不得把消费情况透露给任何其他团客。
（5）服务员交回已签名的账单后，收银员必须核对账单上的签名与客人预留签名是否相符。
（6）账单首联和挂账授权书在下班时与现金一起放进缴款袋中；消费单据钉在账单第二联后面。
5、餐券
（1）收取客人餐券时，先详看使用日期入种类，确认餐券使用符合酒店规定后。
（2）若消费金额未达到餐券面额的，不设找零；超过面额部分，请客人付账或按以其他方式记入客人账户。
（3）收到的餐券应请经手服务员在背面签名确认并剪去右上角以示作废，餐券附在账单面上，消费单据钉在账单后面。
6、员工签账
（1）公务招待
事先由使用者填写“招待申请单”，按酒店规定的程序和权限审批后交餐厅收银员，结账时请使用者在账单上签名确认；消费金额超额度部分挂入员工私人账，请签账员工到财务部办理补授权手续；“招待申请单”钉在账单上面，相关消费单据钉在账单后面。
（2）私人签账
使用人必须在签发的.准予签私人账名单之内；服务员点菜时，由使用者先声明，并注明“员工消费”字样；点菜单录入电脑后，按酒店规定的折扣计算后，打印账单，请使用人在账单上签名确认；账单参照挂账方式处理。
（3）员工付现消费
员工在餐厅付现消费如需享受酒店相关折扣优惠的，服务员点菜时需在单上注明“员工消费”字样，结账时请消费员工在账单签名确认。
五、 其他账务处理
1、不属于项目的其他收入全部列入杂项收入，如装饰费、设备出租费等。
2、由经办人填制“杂项收入凭单”，注明收费项目和金额，请餐厅部长以上人员签名确认，交餐厅收银员结账。
3、结账后，把“杂项收入凭单”与相关消费单据一起钉在账单后面。
六、 账单处理
1、项消费结账前，必须先打印账单。
2、客要要求分单、转台的，收银员应先在电脑中进行分单、转台操作，再打印出账单。
3、如需取消账单重新打印的，必须在原账单上注明原因，并经餐厅部长以上人员签名确认。
4、每班账单编号必须连续，相关消费单据必须附在对应的账单后面，账单按不同结算方式分类整理。
七、 每班完结工作
1、所有收银员在下班时，打印当收班银报表一式二份。
2、清点现金，核对信用卡、餐券、各种签账单与收银报表是否一致。
3、更正错账项目，每项更正必须详细注明原因；打印更正表并签名。
4、将现金及相关单据放入投款袋封好，其中包括：信用卡银行联、餐券、挂账签单首联，当班营业报表及更正表各一份。
5、按不同结算方式分类整理账单。
6、做好交接班工作，对重要事项一定要以书面形式交接，并提醒接班人员注意；下班前清理工作台，搞好卫生。
7、通知保安员陪同按规定路线送款，并按规定程序把投款袋投入前台专设保险柜中；备用金连同交班表一起放进小钱箱内送到前台保存；所有账单连同报表一起交核数员审核。
餐厅收银交接班程序
1、交班收银员应做工作
（1）按照规定格式逐项填写交班表。
（2）填写“单据控制表”记录发票及各种票券的使用和结存情况。
（3）退出电脑操作界面。
2、按照交班表内容逐项交接，其中包括：
（1）清点备用金。
（2）对照“单据控制表”，清点结存发票及各种票券。
（3）详细阅读“最新通知”及“需跟进事项”，对不明之处询问交班收银员。
3、接班收银员在交班表上签名。
4、对于最新通知和需跟进事项，交班收银员要在交班表上清楚注明，接班收银员要确保理解并及时跟进；由于交接班不清楚而引起的责任由相关收银员承担。
5、在交接班过程中发现问题要及时向上司汇报，不得互相隐瞒。
6、夜班收银员下班后把填写好的交班表和备用金一起放进小钱箱，送到前台保管；第二天接班收银员上班时到前台领取小钱箱，当面打开清点箱里的备用金及各种票券，并详细阅读交班表。
餐厅收银员上岗前准备工作
1、上班前着装整齐（女同事化淡妆），提前10分钟到岗。
2、早班收银员到前台领取备用金箱，打开清点里面的备用金、发票及各种票券。
3、认真做好换班交接工作。
4、查看交班表及各夹，了解各项通知内容、需跟进工作和注意事项。
5、查看是否需要领取账单，零钞、发票、文具是否足够，发现不足时应及时补充。
6、检查电脑、POS机、计算器等是否运作正常，如发现异常，应立即申请维修并更换备用设备。
7、清理工作台及周围环境。
餐厅收银故障处理
一、电脑系统故障
在操作过程中如遇到电脑故障，收银系统无法正常运作时，应马上通知电脑部处理，在故障未修复前，餐厅收银执行以下操作程序：
1、收到服务员新开点菜单，盖“验单”章后用铅笔在单上作未录入电脑的标识，放进相应账格中。
2、如有顾客结账，并在消费单顾客联上每个菜旁注上金额，手工计算消费总金额，在一张空白账单上写明台号、结账时间及消费总金额（应分消费金额、服务费、折扣等单列），收银员签名后交给服务员向客人结账。
3、客人以挂账方式结账的，则请客人在账单上亲自写上消费金额（大、小写），并签名确认。
4、如遇客人转房账单，结账前应先电话询问前台收银员，核实该客人是否可挂房账；挂账后账单应马上送到前台收银处。
5、电脑系统恢复正常运作后，将未录入电脑的账单重新录入，已结账的在电脑中作相应的结账处理。
二、信用卡POS机故障
信用卡POS机发生故障，按银行规定的故障排除方法检测后确定无法恢复正常运作的，收银员要马上打电话通知收银与银行联系，在故障未修复前，餐厅收银执行以下操作：
1、向客人致歉，说明刷卡机无法正常运作，征询客人可否支付现金。
2、客人坚持以信用卡结账的，则打电话到银行取得授权号码后，手工刷卡，并把授权号码填在签购单上，请客人签名确认。
收银员岗位职责4
1、熟悉菜品的价格以及促销活动内容;
2、熟练收银机的`操作，价格的输入;
3、熟练收银员的应对用语、应对态度、应对方法等待客之道;
4、妥善保管好营业款，在规定时间内交款，确保货款安全;
5、做到经常检查、保养好收银设备;
6、工作中发现问题及时向经理或上级汇报。
收银员岗位职责5
1、负责收银和结帐工作，做到一丝不苟，大公无私，不多收、少收客人的现金，严格遵守财务规章制度，按规定办事，不弄虚作假，原则上的问题要多请示、勤汇报。自作主张或责任心不强出现帐亏，钱亏，责任自负。
2、总台收银员是会所整体服务质量好坏的集中体现，要求做到，心理素质好，有较高的自身函养，对客人说话时要口齿伶俐，语言清晰，简练，温和，自然得体，大方，面部始终带有微笑，衣着要整洁、整齐，不许染发，留奇形发工，不许着浓妆，染指甲，佩带与工作无关的佩物，以上没有做好，接受扣经济责任10元。
3、实行帐钱分离，不许一人即管帐又管钱，不许自作主张少收客人的现金，工作中光明磊落。不准挪用公款、贪污钱财，视情节轻重给予罚款、开除或送司法机关处理。
4、配合会所做好服务工作，主动向顾客打招呼，客人结帐时一定要向客人报清消费的服务项目及各种项目的'价位，找给客人零钱，要对顾客说道：找您多少钱元，请点好。以上做的不好，接受扣经济责任10元。
5、收银员的责任心不强或马虎大意出现错算、漏算等情况，承担经济损失。
6、当好会所的好管家，把好经济关，一切以大局为重，个人利益服从集体利益，严字当头，做好本职工作，除了向财务人员、财务总监汇报经营情况外，不能向任何人讲经营数字，否则接受扣经济责任20元。
收银员岗位职责6
一、严格遵守油库的各项规章制度，爱岗敬业，认真开展各项工作。
二、了解公司的财务制度及相应处理程序并切实执行。
三、负责油库油品的保管和账务处理工作。
四、按时与有关部门进行对账，并及时解决油品账务管理中存在的'问题。
五、按时统计油品进、销、存数量，并及时汇总，记账做到日清、月结、账账、账货相符。
六、认真填写油品进、销、存统计表等，保证所出具的数据准确、完整、并及时报送公司有关部门。
七、参与油库盘点工作，负责油品损耗的账务处理，对超耗和溢余要及时查明原因向领导汇报。
八、熟悉本岗位的安全防范知识，妥善保管油品进、销、存账簿、凭证、单据及有关印章。
九、负责本岗位室内外责任区卫生，积极参加油库组织的各种活动。
十、完成领导交办的其它工作。
收银员岗位职责7
1、遵守公司的相关财务规章制度和相关管理规定;
2、做好班前准备工作;
3、熟练掌握餐厅收银软件的'操作，及时准确的为客人结帐;
4、负责各银行终端机的签到及结帐，保证机器正常运作;
5、做好班次交接工作，跟办上一班未尽事宜;
收银员岗位职责8
1.在店经理的直接领导下，做好收费结算工作;
2.领取、使用、管理和归还收银备用金;
3.制作、打印、核对收银相关凭证;
4.完成店内财务相关工作，配合总部提交相应报表，负责部分收银工作;
5.根据收款凭证登记现金和银行账，并将凭证送至会计;
6.妥善保管收银设备.
收银员岗位职责9
1、执行财务及餐厅经理的工作指令，向其负责并报告工作。
2、熟练掌握各种经营品种的`价格，准确开列发票帐单。
3、按照规章制度和工作流程进行业务操作。
4、保管好帐单，发票，并按规定使用，登记。
5、熟悉掌握收款机的操作技术，熟悉收款业务知识和服务规范。
6、熟悉餐厅优惠卡，优惠，咖啡，套餐的使用规定，消费项目（烟，酒，燕，鲍，翅除外）可打折范围和领导批免权限。
7、每天核对备用周转金，不得随意挪用，借给他人；对每天收入的现金必须做到日结日清，"长缴短补",不得"以长补短",发现长短款必须及时查明原因，及时向财务汇报。
8、完成当班营业日报，财务报表。
9、当班结束后，认真签阅交接班登记簿，及时交接当日营业款项，当班报表，帐单，明确当天应处理的业务。
10、做好设施设备的维护保养工作和环境卫生工作。
收银员岗位职责10
一、要有良好的道德思想品质，严守商业秘密，热爱本职工作，责任心强，工作任劳任怨，具有熟练的.专业技能和基础的财务知识。
二、熟悉零售药店工作流程。
三、收银员每天上岗后做好收款前的准备工作，检查收款机当前状态是否能正常工作，发票、找零准备工作是否做好，搞好卫生。
四、能够维护计算机常见问题并熟练操作。
五、运用礼貌用语，做到唱收唱付。
六、每天的营业款按餐缴纳。当餐营业结束后，将全部款项及预收订金、退定金、收据、赠券、签单单据、存档单、发票使用结账单上交店长，并由店长填写收款收据，双方签字生效。
七、每天收取的现金和支票要认真查验、核对，对不明事宜及时询问店长。因误收、错收或收假等由收银员自己负责处理，并承担损失。
八、收银员要管理好自己的现金收讫章，不允许乱放，乱盖。否则后果自负。
九、每天发生的打折、摸零、预收订金、签单、退单及结账情况，需由店长签字因责任心不强，工作疏忽和业务生疏发生录错单造成的款项不符，多款上缴，少款自付。
十、收银员在收款过程中要认真核对票据，发现问题及时和营业员、店长沟通，以减少错误和损失。
十一、 至于收银的特殊，其他未尽事宜及时与财务部门沟通。
收银员岗位职责11
1、严格执行顾客服务的原则和个人着装标准
2、为顾客提供快速、准确、微笑、主动、礼貌的顾客服务，回答顾客咨询，主动同顾客打招呼，坚决杜绝一切与顾客争执的事件发生。
3、保持诚实的品质，严格遵守唱收唱付的原则，快速、准确、安全的收取货款，减少现金差异的发生。
4、负责所有商品的消磁工作，并进行防损方面的检查。
5、保证随时有足够的零钞找给顾客。
6、提高扫描的`正确率和速度，以提高翻单次数。
7、负责向顾客进行本日特价商品的推销和快讯彩页的发放。
8、就一些自己不能处理的问题求助于收银主管或经理。
9、熟悉收银机、验钞机、消磁机等设备的操作，能解决简单故障，随时整理好小票纸带、购物袋物品的存放等。
收银员岗位职责12
一、收银防损工作要求与规范
1、收银防损工作“十要”
每完成一笔交易要及时关闭钱箱；
离岗前要先封闭收银通道；
为顾客买单时要100%清点商品数量；
遇到化妆品、牙膏、包、箱、棉被等须检查的商品要100%打开检查；
当顾客提着场内买单的商品从自己的收银通道出来时要100%核实小票；
扫描商品时要100%消磁、解锁；
储物袋解锁时要自己动手将袋内物品拿出，顺带检查有无可疑商品；
离机刷卡要通知防损员看好机位；
对店内促销活动要及时了解；
发现异常要及时通知防损协助。
2、收银员工作“十不准”：
不准私自兑换零钱；
不准私自离岗、延迟回岗或窜岗聊天；
不准私自给顾客打会员价；
不准私自开钱箱、结束或签退（有收银员找错顾客钱，后面又没有其他顾客买单，主管/教练不在场，就利用签退打开钱箱，补找顾客钱后，重新签到）；
不准变相删除（收银员输入商品后因价格不对，顾客拒要时，收银员就会用手工输入法将数量更改为非整数，使商品金额为一、两毛，然后出机，关闭钱箱，在多、少收记录上记少数相应金额）；
不准私自整理钱箱、清点钱箱内的现金；
不准前台主管/教练随意将权限卡交收银员保管使用；
不准记手帐或给自己的亲朋好友结账；
不准随意将零钞放在收银台上；
不准带钱上班。
二、收银工作失误与防范
1、常出现的失误现象
扫描商品时，没有看显示器，用平台扫描声音来辨别商品是否扫描成功，造成商品漏扫、错扫。
将已过机商品顺手递给顾客，让顾客将已过机商品与未过机商品混放，容易被顾客顺手牵羊趁机拿走或造成重复扫描引起客诉。
不熟悉商品包装结构，将多数量商品按单个售卖。如收银员经常将一条两盒装的（买二送一）碧生源常润茶当一盒销售，将一排四盒装的旺仔牛奶当一盒入机，将一组两盒
或四盒装的达能牛奶当一盒销售，或将分开销售的套装搭配服装当一个商品过机等。 ?商品入机时，顾客给多少件就入多少件，从不查看确认购物车内、地上或其同行人手上有无商品未入机。
1、常出现的失误现象
在入机时看到顾客将钱丢在收银台上不予提醒，或在找零时因顾客在整理商品、接电话等未留意，后面的顾客又在催，直接将钱放在收银台上，没有递到顾客手中，导致钱不翼而飞。
没有按要求做唱收唱付；接到虽经他人之手但未离开自己视线且先前已经自己识别无误的大钞时，习惯性的不再仔细辨认，遭到被蒙骗或偷梁换柱，造成短款或收到假币。 ?收银员在平时收钱时，习惯性不看顾客相貌；前一个顾客买单的商品还未拿离收银机时，就将第二个顾客的商品入机后放在同一边，造成第二个顾客的商品被第一位顾客顺手带走。
收银员在离岗前不封闭收银通道，没有收起购物袋、放在收银机柜内的顾客遗留物或孤儿商品及放在收银台上的.小件促销商品，导致被团伙惯偷所利用或造成商品流失。
1、常出现的失误现象
2、防范措施
遇到购物较多的顾客买单时，要提前准备一个空的购物车或购物篮，入机后另行存放，当顾客一行人较多，自己无法顾及时，立即请防损员协助装袋，以做好防范。 ?加强商品知识学习，清晰商品结构、规格及销售方式，前台主管要及时向新收银员宣导容易混淆的商品类别及注意事项。
收银员每次完成商品扫描入机，在按付款键前，一定要讲：“请问还有吗”？以提醒顾客，同时自己要亲眼查看一遍，防止有商品未入机。
收银员在工作中，看到顾客提前将钱放在收银机上，要提醒收起，防止丢失；找零时“唱付”声音要清楚，且一定将钱交到顾客手上。
收银员在日常工作中要做好唱收唱付，保持清醒头脑，时刻记住：只要钱经过他人之手，再次收回时都要重新仔细辨认；对于新收银员要培养其自信心，遇事要保持镇定，不要被顾客的指责或吼叫而惊慌失措。
2、防范措施
商品过机时要注视显示器，确定每一个真正入机成功。
在收银过程中，要多注意顾客特征，以便出现异常后回忆，同时在顾客多或购物数量较多时，一定要将商品区分放置，防止混淆。
收银员在离机前要将台面清理干净，收起所有购物袋交教练清点，封闭收银通道，将所有商品归位，班中离机时将购物袋收到柜子内上锁，前台防损发现未按此操作的要当即提醒；对于有柜无锁或锁已坏的现象，前台主管要及时通知电工维修，对于无法安装柜锁的收银机，收银员离岗后，前台防损员要随时留意。
收银员在上机前，要了解收银机一般故障的产生原因、造成后果及排除方法与遇到相应问题后的注意事项，前台主管/教练使用权限卡给收银员删除或开钱箱时，要先确认原因，不能盲目操作。
10、前台防损员发现收银员未按照要求操作或观察到顾客有施诈嫌疑要立即上前提示收银员。
三、防诈骗
实际工作中经常会遇到收银员收到假币或被蒙骗，一般作案人员均为中年男性，分析主要原因有：
没有履行唱收唱付；
不够自信；
经验不足，对假钞的识别能力不强；工作期间出现浮躁情绪或走神；
对现金清点和识别没能做到过手“重检”，麻痹大意；
还没清点实收金额时，就已将顾客报的金额或自己眼睛看到顾客拿出的金额入进电脑，属不良工作习惯造成；防范措施：
收银员不断提升伪钞识别能力，发现新的编号特征及时共享；养成良好的工作习惯，做好唱收唱付；
给顾客找零时，切记处于礼貌和防范一定将钱递到顾客手中；确定实收金额后，再输入电脑，做到忙而不乱；手中的现金只要离手，再次接到都必须重新点验；
学习掌握不法分子作案特征，发现类似场景，应高度警惕；发现异常及时通知前台防损员；
收银员岗位职责13
餐厅收银员的岗位职责：主要负责前厅收款、接受预订等工作，还有负责餐厅收款业务等等。
餐厅收银员的岗位职责具体阐述：
第一、负责前厅收款、接受预订等工作，保证吧台工作有条不紊、准时及时。
第二、收银员自觉遵守财经纪律和财务制度，吧台现金没有经过上级批准不准外借。
第三、负责每日业务票据及报表的审核工作，对于部门工作完成质量、报表正确与否有全部责任。
第四、负责所在区域内的环境卫生、设备设施保养和安全防盗工作。
第五、严格遵守各项程序，重点防范逃账、错账的情况发生，对工作中出现的较大问题，及时上报领导。负责餐厅收款业务，在收款结账时要迅速、准确、不出差错。
第六、熟悉餐厅各类酒水、菜品的`价格，了解餐厅服务的一般知识。负责接受客人的电话预订或当面预订，并做好记录，负责落实。
收银员岗位职责14
1.负责商场的统一收银工作，收取现金时须当面点清；
2.识别假钞，对假钞予以没收；
3.负责商家的'电费、单据购买费等费用的收缴，每日及时将所收现金交给市场出纳；
4.负责登记所收商家各类费用的台账，做到帐实相符;
5.随时接听总台电话，认真、热情地接待顾客的咨询，热情为顾客进行导购；
6.做好商场各类企划营销活动的销售订单审核，相当于现金的奖品发放及促销宣传解释等工作；
7.完成上级领导交办的其他工作。
收银员岗位职责15
餐厅收银员岗位职责
1.当班收银员必须注重仪容仪表，言谈举止，并提前做好岗前准备，确保设备正常运作，班前班后备足单据、零钞、发票等。
2.熟悉餐饮各项经营项目、消费价格、优惠政策，为宾客提供迅速准确的结账业务。对签单结账客户，必须核对预留签名模式；转入房间账务的单据必须做好与前台收银的沟通衔接。
3.负责营业日报表的编制，认真核对当天结算款项与营业报表是否一致。发现长短款，如实汇报，并切实执行“长缴短补”的规定，备用金必须班班核对，做好上下班的交接工作。
4.积极与客人沟通，了解、收集客人意见，并及时汇报，提出建议。
5.负责收银台的安全、卫生清洁，爱护及正确操作使用的各种机器设备，确保物品摆放整齐有序。
6.积极参与酒店或财务部组织的培训，执行酒店制定的'优惠政策，财务规章制度和操作流程，抵制并揭发内部舞弊。
7.接受领导布置的专项任务和临时性任务。
8.及时向上级反映工作中遇到的问题及完成上级交办的其他工作。
餐厅收银员岗位职责
1．负责接收和处理客人的消费凭证、单据。准确地将各类菜式、酒水的单据、编号输入收银台电脑。
2．负责客人消费的入账工作，准确、快捷地打印收费账单，及时完成客人的消费结算。
3．按规定妥善处理现金、发票并与帐单保持一致。
4．完成当班营业日报表。
5．保管好账单、发票并按规定使用、登记，账单要联号使用。
6．认真解答客人提出的有关结账方面的问题，如自己不清楚或不能令客人满意时，应及时向上级主管报告处理。
7．小心操作收银设备，并做好清洁保养工作。
9．每班工作结束后，应将当班报表、账单、营业额封袋及交前台收银处，并做好书面的交接。
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