关于创业计划集合五篇
时光飞逝，时间在慢慢推演，我们的工作又迈入新的阶段，是时候静下心来好好写写计划了。相信大家又在为写计划犯愁了吧？下面是小编帮大家整理的创业计划5篇，希望对大家有所帮助。
创业计划 篇1
一、背景
花草茶店的流行是有深刻的原因的。首先，中国传统上就有女性饮花的习惯，玫瑰花、桃花等作为美容花草在皇宫内院和民间应用已经有几千年的历史，所以国人很容易接受花草美容的道理;第二，爱花是女人的天性，花草茶有美丽的颜色、诱人的芳香、淡雅的味道，自然而然吸引了爱美的女性，以前女性只能把花草作为观赏和配饰，现在能够把花草作为美容健康的饮料，正好切合了女性的爱花爱美心理;第三，花草茶具有特殊的保健功能，比如美容、清火、排毒、瘦身等，正是时尚女性迫切需要的，自然容易流行起来。
中国的花草茶正处于起步阶段，还有很大的市场空间，属于朝阳产业，目前竞争还不激烈，正是值得投资的好产业，也是适合女性创业的好生意。纵观大陆的花草茶产品，总体上良莠不齐，有些包装简陋，塑料袋一包就上架，还处于初级水平，有些不重视品牌，不重视质量和口感，导致顾客投诉。
1、许多学生对花茶还不了解，没有把花茶当作生活中的一部分，甚至有学生根本不知道花茶是什么。
2、有些学生只是知道有花茶，知道它能够美容、减肥，可是没能让她们有消费的欲望。
3、花茶在师大没有过宣传，因为师大没有卖花茶代理商。
所以说，花茶的市场在师大的市场容量是相当大的，有待我们去挖掘。
二、公司概述
1、公司名称、类型
公司名称：花茶轩（广告语：品茶、品香、品人生.）
公司类型：股份有限公司
2、公司的宗旨
还你美丽容颜，还你魔鬼身材。
3、公司的经营模式
贸易型、服务型
4、公司的业务
目前仅仅是销售花茶，附带茶叶代理
5、公司经营理念
买得放心，喝得安心。
三、产品与服务
1、 产品
1） 产品的种类
●百合花，色泽金黄，味甘微苦，性微寒平。其功效有：a、百合花含有多种胡萝卜素，其性微寒，润肺清火、能治咳嗽。 b、晚上睡不熟、经常惊醒的人，多饮百合花茶有安睡作用，饮时可加少许冰糖冲泡。 c、若咽喉肿痛及咳嗽，不妨将百合花配金银花及冰糖加水煮10分钟后，代茶饮用，能清热解毒，舒缓咳嗽症状。 d、百合花性微寒平，除具有极高的医疗价值和食用价值外，属炎炎夏日的首选清凉饮品。 e、沐浴使用，有很好的润肤美白作用。
●茉莉花，可改善昏睡及焦虑现象，对慢性胃病、月经失调也有功效。茉莉花与粉红玫瑰花搭配冲泡饮用有瘦身的效果。
●玖瑰花茶，含丰富的维生素A、C、B、E、K，以及单宁酸，能改善内分泌失绸，
对消除疲劳和伤口瘀合也有帮助。调气血，调理女性生理问题，促进血液循环，美容，调经，利尿，缓和肠胃神经，防皱纹，防冻伤，养颜美容。身体疲劳酸痛时，取些来按摩也相当合适。
●勿忘我，清热解毒，清心明目，滋阴补肾，养颜美容，补血养血，并能促经机体新陈代谢， 延缓细胞衰老，提高免疫力 具有清肝明目，滋阳补肾，养血调经之功效。美容增白，清火明目，特别是对雀斑粉刺有一定的消除作用。
●减肥果，可快速分解人体囤积的脂肪，加速顽固脂肪的能量代谢，抑制餐后脂肪吸收，达到减肥的效果。
●野菊花，菊花味甘苦，性微寒；有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用；对口干、火旺、目涩，或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。主治感冒风热，头痛病等。对眩晕、头痛、眼睛劳损耳鸣有防治作用。 ●柠檬干，柠檬性温、味苦、无毒，具有止渴生津、祛暑清热、安胎、疏滞、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、杀菌等功能。含有丰富的维生素C，不但能预防癌症、食物中毒，还能降低胆固醇，消除疲劳，增加免疫力。并且能克服糖尿病、高血压、贫血、感冒、骨质疏松症。
●金桔片，含有多种维生素、碳水化合物，营养价值在柑桔果类中名列前茅，是人们喜爱吃的果品。它有抗炎、去痰、抗溃疡、助消食、降血压、增强心脏功能和理气止咳等功效，对支气管炎有较显著的疗效作用。
●金盏菊，可以清爽提神、解热祛火、稳定情绪，最适合经常熬夜的肥胖族。。金盏菊也是功效强大的药草，以治疗皮肤的疾病及创伤为主，外用具有消炎、杀菌抗霉、收敛、防溃烂的效果，并减轻晒伤、烧烫伤等。平时用来蒸脸、药草浴或手足浴，可促进肌肤的清洁柔软。
2） 产品SWOT分析
1）产品的优势：花茶的价格实惠，统一明码标价，大部分花茶的价格都控制在3元；花茶店有各种花茶功效说明书，产品介绍较详细；产品货源比较稳定；
2）产品劣势：花茶的种类不够齐全，有些在学生中会受到欢迎的花茶（如玖瑰花）进价太贵，很难销售；现在下当夏季，烧水泡茶的人相对冬季的较少；
3）产品的机会：学校没有其他卖花茶的地方，竟争对手少，我们的机会就大，女生中了解花茶、会喝花茶的女生不少，但是还没有成为我们的客户，只要加大力度宣传，花茶市场还是大有潜力可挖。
4）产品的威胁：美容养颜、瘦身减肥的方法越来越多，人们会选择直接有护肤品来美容，而不是每天喝茶，而且她们会认为喝茶的效果不明显。
2、销售服务
1）店内直接销售：客户直接到我们的店里挑选、采购商品。
2）咨询服务：客户如有需要，我们会为他们推荐合适的产品，并告诉他们产品的功效；客户对产品有任何疑问和顾虑的，直接向我们的工作人员提问，我们会热情为顾客解答疑问。
四、市场分析
1、目标消费群
我们的目标消费群体主要是师大的女生
2、市场需求预测
师大雁山的女生有10000以上，假设每个女生给我们消费一包花茶，我的销售额将不低于30000，这是个多么可观的数字。每一个女生都不会拒绝让自己变得更漂亮，所以师大所有的女生都有买花茶的需求。甚至我们也可以扩展到男生
市场，他们会购买清火、解毒功能的花茶。
3、竟争对手分析
在师大，目前我们除了在小超市见过到过少量的现装清火凉茶、减肥茶，还只在一个花茶吧的小店内，见到过花茶出售，我们的茶业是以散装花茶为主，附带一些包装的排毒茶，养颜茶，我们的竞争风险并不大。
五、市场销售战略
我们的营销计划是根据以下条件制定的。我们希望成功渗透到大学生校园的花茶部分，因为我们将零售作为我们产品的主要销售渠道。我们预计会取得30%的市场份额。
1.市场定位
我们将把我们的产品定位为中低档，这些将是我的竞争对手在花茶行业前所不能企及得。我们根据不同健康问题类型的顾客比如胃健康、美容等方面对产品的不同需求提供不同类型产品。
2.价格
我们的价格战略是依据成本、毛利润以及服务决定的。我们达到这个价格是根据成本、可被感知的产品价值、提供的服务中取得。我们每季都观察我们的价格，以保证不丧失市场上的潜在价值。客户愿意为我们的产品支付的价格随着产品的不同而定，顾客实际在本馆享受的不只是产品本身的价值。
六、管理团队
1、团队的构成
创业团队在创业前期，既是创业计划书的起草者，也是前期资金的筹措者。这个团队的构成，具有非凡的意义，因此，选择合适的人群，是一项艰巨而谨慎的工作。
2、管理规划
店长，负责策划、分配任务。
执行总监，指导执行，做好宣传工作。
财务会计，管理财务，出纳，制定财务报表。
销售经理，主管有关销售的一切工作。
采购，负责进货。
公司所有员工都要协助销售产品，每天安排一个人去店内值班，并定期召开团队工作会议，商讨计策提升营业额，开拓茶叶市场。
3、团队价值观
我们团队的共同目标是为公司创造利润，我们要团结一致，努力奋斗；用我们的热情去感染每一位顾客，用我们的自信去推销每一件产品。
七、财务分析
1、前期投资预测
进货资金200元，店面装饰20元，运输费用20元，总计240元。
2、利益分配机制
在回收成本的基础上，根据前期投资金额比例，每人按20%分配利润。
3、投资出路
可以通过回购投资者股份解决投资出路问题。
4、20xx年5月27日至6月10日花茶店利润表
利润表（简表）
20xx年4月 27日至5月7日单位：元
项目 本月金额
1、主营业务收入225
减：主营业务成本 117
2、主营业务利润（亏损以“一”号填列） 108
减：销售费用 9
3、营业利润（亏损以“一”号填列） 99
利润表（简表）
20xx年5月 8日至6月10日单位：元
项目 本月金额
1、主营业务收入366
减：主营业务成本217
2、主营业务利润（亏损以“一”号填列） 149
减：销售费用10
3、营业利润（亏损以“一”号填列）139
八、机会与风险
1、 机会：
1、）中国国家政策对传统文化的重视，是茶文化发展的重要契机。
2、）广西天气比较 潮湿，加上有吃辣椒的习惯，而花茶不仅能清热解毒，还可以养颜，对肠胃和皮肤都有好处。
3、）中国人均收入水平的提高，人们对饮食的要求越来越高，特别是对食品的功效作用的重视。
2、威胁：
1、）茶的品种多，竞争力大。
2、）人们对花茶的认识不足。
3、应对措施：
1、）应用媒体进行广告宣传，开花茶知识讲座
2、）做好前期市场调查，采取灵活的定价措施
3、）与餐馆、酒店、宾馆等机构合作，提高花茶的影响力
创业计划 篇2
一、旅馆介绍
我们的主题青年旅社，但是相对于青年旅社，它既有青年旅社应有的特点，也与青年旅社存在一定的差异，主要在于目标市场的不同。其旨在为热爱旅行的人提供安全经济、舒适温馨的旅行住所。
目前中国的青年旅社处于起步阶段，并且正在慢慢地壮大队伍。而服务对象主要为在校大学生和其他背包旅行者，在这里不断增长的住宿文化需求则有利于青年旅社的经营与推广。旅社树立正确的经营理念，通过采取有效的营销战略，来实现旅社的持续发展。
二、店铺选址
白云山附近，地铁到达，交通方便。首先，旅社选址靠近旅游景点，客流量大，所以旅店需求高。而且周围有大学校园，例如广州城市职业学院，旅店可以作为校园公寓满足附近大学生需求。
三、产品与服务
本着“以客户为中心”的原则，通过把青年旅馆的特点和宁静优雅的旅馆特色相结合，针对大学生和其他背包旅行者的需求，迎合大学生群体和背包旅行者的消费水平，开辟一个青年旅社式的特色旅馆。
四、旅馆建设
（一）客房
旅馆由2层民居房改建，其中有为学生提供的经济房，4至8人间不等，也有为其他背包旅行者提供的单人间，双人间等，适合各种群体的.需求。客房总体来说可分为三个类别：
其一：为大学生提供的多人间客房。此类客房采用国际青年旅社的住宿模式，既经济实惠，又利于各地大学生相互交流与学习，促进文化、风俗等的传播和了解；
其二：温馨的单人间和双人间。此类客房主要针对其他背包旅行者或者有特别需求的大学生，也适于在此进行小长住的旅行者，目的在于给旅行者提供一个舒适温馨的房间，享受宁静的夜晚，感受一段心灵的旅行。
（二）旅馆设施
本旅馆的设施主要包括后勤设施和辅助产品设施。后勤设施主要包括总服务台、仓库、储存间、卫生清理间等；辅助产品设施包括茶室，都以小型开设；茶室主要以温馨浪漫的色调和轻缓的音乐营造轻松和谐的聊天休息环境，也可为部分顾客提供特别服务，如设雅座，顾客可在此进行风景欣赏和写作等个人活动。
五、市场分析
1、市场环境分析
近年来随着我国经济的快速发展，我国旅社业的发展也呈现出勃勃生机。旅社业是现代服务业的一个重要组成部分，也是一个城市对外的重要形象和窗口。广州白云山是一个拥有众多高等学府的地方，而且也是著名的旅游胜地，因此来投宿的顾客也会比较多。由于我们旅社的地理位置在整个高教园区的繁华中心地段，交通比较方便，环境优雅，周围有比较多的娱乐场所和超市，附近还有卫生院，为我们的用户提供了方便。
2、目标市场分析
随着毕业大学生的数目急剧增加，加上目前滨江高教园区附近出租的房子比较紧缺，而且设施并不完善，大多数都是本地居民把自己家的房子空出来出租，相对于来说，卫生和住宿的条件都不怎么好，价格也偏高，对于那些还在实习的应届毕业生来说，昂贵的房租使他们无法承受。
而我们的旅社从这些应届毕业生的实际情况出发，为他们提供了一个价廉物美的生活环境。旅社服务的对象主要是一些大学生和年轻人，年龄在18——26岁之间，没有稳定的收入来源，不论是年龄层次还是收入水平都是合适的。但从长远来看，服务受众基数不断增加，一些外来务工人员也能承受这个价格。对于一些消费水平比较高的应届毕业生来说，我们又推出适合他们居住的房间。服务定位：服务可以更加的人性化。
3、产品竞争力分析
该项目的竞争对手主要有两个方面：现实的旅馆竞争和后来者的仿制。我们旅社周边有几个旅馆，但是住宿环境并不理想，设施条件差，而且价格也比较高，长期住宿价格非常昂贵。相比之下我们旅社更加有竞争力。想必能受到消费群体的欢迎。对于后来的仿制者：每个旅社周边的环境都不一样，各自的特色和服务决定市场的份额，因此要先占的先机的情况下，努力发掘自身的特点和完善服务，做到行业的领跑者或者规范的发起人，这样就可以立于不败之地。
我们不仅会给每一位顾客提供最经济和最舒适的环境，甚至可以组成一个临时的大家庭，度过美好的旅行时光；而且要让每一位顾客将他们的美好感受带回家，传递给他们的亲朋好友。为自己塑造一个良好的形象对旅社的持续发展很重要。附：
六、青旅的SWOT分析
我们的青旅选址于白云山附近，地铁到达，交通方便。由于旅社选址靠近旅游景点，客流量大，所以旅店需求高。而且周围有大学校园，例如广州城市职业学院，旅店可以作为校园公寓满足附近大学生需求。特别是周末和节假日，旅店需求量更高。因为价格相对便宜，并做特色主题房间：例如动漫主题，MJ主题，游乐场主题，我们将更具竞争力。
我们还可以开设一个地方卖一些当地特色小礼品，这些礼品精致廉价，具有纪念。另外，我们提供旅游免费咨询服务，为旅客提供地图线路等旅游建议。选址靠近景区及校区，旅店需求非常大，但由于当地已经存在一定量的青年旅社，市场竞争也相对较大，所以要做出自己的特色才能吸引客人，提高竞争力，获得更所市场份额。
（1）优势分析（s）：
1.优越的地理位置：位于人口众多及经济繁荣的广州市，靠近景区及校区等等。因此白天鹅不仅能吸引广州观光游览的游客入住，也可以成为在校学生的一大选择。因为能够提供一些温馨的服务，可以让你的心情愉悦，缓解工作和学习压力。入住宾馆消费者还可以到附近景点观赏、休息、调节情绪，如白云山，这样既方便又能获得心旷神怡的心理感受。
2.完善的基础设施：（1）客房：楼高两层，精心设计的20个客房，无论是标准房、豪华套房还是主题房，室内装潢及设计都经过深思熟虑，设备齐全，舒适温馨，要处处显示出以客为先的服务风范。（2）饮食：提供别具特色的小吃，拥有招待处，并出售一些酒水等东西。（3）交流客厅：每一层拥有一个较大的用于交流的客厅，方便来自各地的旅客交流和休闲。
3.以人为本的服务理念：以顾客是上帝为原则，尽最大努力为顾客提供方便，采用人性化服务，使不仅享受到住宿这一核心服务，更能享受到譬如尊重、负责、热情等服务。
小结：针对这一市场方向，旅社不断完善提高自身的基础硬件设施，在经营理念的层次和主题的提升上做文章，建立旅社的市场特色，充实员工的服务实力与管理能力，自内而外夯实基础，在休闲方面着力打造从容大气的人文环境，让顾客有种悠然自得的心情，把专业化服务作为营销的切入点。要根据不同的市场、不同的环境和不同的销售季节及时调整销售方向和销售策略。
（2）劣势分析（W）：
1.我们的选址位于郊区，居住人口相对不多，这一定程度上的限制了青旅的发展。
2.组织结构劣势：青旅规模相对较小，虽说便于管理，但难以提供完善的设备和服务。
3. 经营范围劣势：只能满足某一层次的顾客的需求，所服务的顾客市场面窄小；缺乏品牌特色。
4.经济投入：前期投入大，造成日后经营费用负担重；服务质量要求高，人工成本高；定价相对较低，失去价格优势。
5.营销劣势：宣传乏力，总体格局就不可能有很大的改变等等。
（3）机会分析（O）：
1.温馨的服务。
2.周边发展的带动：（1）各行各业；（2）交通便利；（3）靠近景点。
（4）威胁分析（T）：
1、当地居住人口不多；
2、需求量一定，当地竞争力强；
七、发展战略
我们选择走专一化的可持续发展路线，定位明确，注重短期目标和中长期战略相结合，稳步进军，最终实现成为中国旅店业领域的异军的共同愿景。
发展初期（1～3年），立足当地，吸引外来旅客，收回初期投资，可根据盈利情况适当扩大规模，树立起品牌在该地区的知名度，积累无形资产；
发展中期（4～6年），在周边旅游小城开设分店，力图改善创新，成熟经营模式，打响品牌在广州市的知名度。
八、竞争分析
我们选择以一定范围（即广州市）内的价格定位相似，提供产品相似的旅馆作为竞争对象。依据此方法，结合调查访问结果，我们将竞争对象分为两类：简易装修的旅馆、纯青年旅社。
（一）竞争描述
前者财务力量小，而且是一种缓慢的直营模式，信息共享狭窄障碍大，运营模式简易。但由于地理环境所限，消费者的选择匮乏，他们的依然属于该市场的重要组成部分，占据着不可忽视的市场份额。但是依据波士顿矩阵法分析，这些旅馆多属于“瘦狗产品”，其财务特点是利润低，处于保本或略微盈利状态。招待所的数量稀少，价格较贵，仅在特殊考试期间较受欢迎。而后者竞争能力较强，所以本旅社更要相对于青年旅社提出了自己的特色之处，提高竞争能力。
（二）核心竞争力：
进攻是最好的防守。价格竞争是市场上普遍的竞争手段，虽然打倒了对方，但同时形成负效应，进入恶性循环。针对当前市场，我们的核心竞争力在于：
第一，成本领先。一方面控制每项活动成本，通过价值链管理追求成本节约；另一方面，采取对客户无需求的资源与服务垂直切割的方式来最大化节约成本。
第二，产品差异化。通过与众不同房间布置和服务吸引客户的眼球，同时认真研究顾客的需求与行为，针对顾客期望设立产品和提供服务，使自己和其他竞争对手区分开来，达到明显的差异化。这将是我公司的优势战略。
第三，目标专一化。未来10年间我们定位的诉求对象是大学生和青年爱好旅行者，从而保证高效果的服务，在这个范畴内建立起我们的优势，超过较广范围内的竞争对手。
第四，不断创新。“打破常规，新瓶装新酒”。从服务到管理，到专业的创意团队，都与时偕行，不断挖掘改变，赢得不同时期的竞争。
九、经营方式及营销策略
青年旅社以安全舒适的特点向大学生及青年爱好旅行者提供温馨和专业的服务打开市场，我们的团队主要负责人将以大学生为主，了解大学生当下的文化和习惯，给我们的服务对象亲切之感，也给其他青年旅行者别样的感觉。
（一）产品策略
根据大学生当下的特点来布置多人房间，营造亲切温馨快乐的氛围；单人间和双人间的布置更加具有独特性，也可按照不同时期进行主题性布置。
（二）价格策略
价格竞争并不是我们主要的竞争手段。但根据公司处于市场导入期的特点选择针对性的销售策略，向市场渗透主题旅馆同时以低廉的价格来吸纳消费者，打破消费者原有的消费习惯。
1、产品导入期，采取缓慢渗透的价格策略，以低价格和低促销费用推出新产品，以“高性价比”“定价差异化”策略定位市场竞争的优势地位。达到成熟期，占有了一定的市场份额，即可根据需求对价格进行调整。
2、采用价格尾数定价策略以切合消费群体的求廉心理，一般采用“8”“9”作为尾数。
3、根据不同时期、不同客源量适当调整价格。如五一、元旦等国家批准调价的客流高峰期依据市场变动适当调高价格，但整体价位水平不变。
4、可对部分顾客进行长期出租，根据时间的长短确定价格的优惠程度。
（三）宣传策略
一方面通过与各大高校宣传媒介合作，快速建立有效的服务销售渠道。通过多种低成本的媒介，比如校园广播、直接信函、壁画艺术（建筑外墙粉刷LOGO，直观宣传）、期刊、横幅、赞助社团等手段宣传产品；另一方面到一些旅行者经常涉足的地点扩大宣传范围。达到一定时期，采用更加有效的电视广告媒体、网络媒介等形式来提升品牌知名度。
（四）促销策略
在进入市场的初期，我们主要通过有针对性有效的方式进行促销，以及一些比较别致的促销手段。达到成熟期，将逐步扩大促销策略范围、减弱促销强度，节约成本。
首先是特殊时期促销策略。如开业促销，通过价格来树立背包行客栈高性价比的形象，还要配合节假日和大学城的一些热点事件为契机，通过系列促销活动吸引消费者。
其次是特殊人群促销策略。比如第一次入住的顾客，推出超值体验价，利用促销手段留住团队客户，注重提高拓展市场的客户和常客的忠诚度。
再者是广泛性促销策略。第一，推出会员卡来吸纳会员，稳定客源；第二，根据旅社的营业情况，与校方联系承办新生赛，注入新生力量。
除此之外，还可以与丽江的旅行社、夏令营机构、高校考试机构形成合作，引进长期的团体客户。
（五）营销理念
“以消费者需求为中心，以市场为出发点”为经营的指导思想，正确确定目标市场的需求，在营销过程中，主要应用了知识营销理念、绿色营销理念、网络营销理念、个性化营销理念、连锁营销理念宣传背包行客栈所提供的服务。
十、存在劣势和风险应变策略
（一）劣势
1、具体选址的困难。白云山目前的旅馆也不少，要选址一个具有地理优势，大小合适的地方作为旅社还是有一定难度。
2、缺乏经营旅社的经验。参虽然对于经营旅社很看好，但是与者并不具备经营旅社的经验，对于旅社管理，人员培训，推广和市场拓展等缺乏足够的实践经验。
（二）风险应变策略
包括政策环境变化的风险、经济环境变化的风险、社会环境变化的风险，市场变化的风险和自然灾害的风险。
1、外部风险应变策略
政府对周边地区的改造也必须是符合发展的。因此该项目在合法经营的情况下，政策风险是非常小的。
经济环境：旅社能否赢利，在很大程度上受国家经济状况和经济实力的影响，总体宏观经济环境决定了旅社发展的机会程度，经济不景气会影响对旅社服务的需求，而优越的经济条件会给旅社提供扩展的机会。在经济环境中，利率、税率、经济增长率、通货膨胀水平等均是评价旅社的一些经济指标。
市场环境在企业经营中是最直接最重要的环境。市场资源配置、市场运动规律(进入规则、运行规则、竞争规则、退出规则)，市场需求状态等，从根本上决定着旅社的生存与发展。对旅社而言，市场波动如价格的涨落、强势竞争者的进入、新旅社的出现、资源的短缺等等，可以造成旅社困境以至陷入一定的危机，尤其在全球经济一体化的趋势下。
社会环境：社会、文化、人口和地理位置因素左右着人们的生活、消费方式，对几乎所有的旅社产生直接的影响。文化环境对旅社经营的影响主要表现在市场消费文化(民俗、习俗、宗教影响及消费趋向等)和人文状态(教育水平、人力素质、社会风气等)。旅社抓不住社会文化环境变迁对旅社自身的影响，很容易使旅社陷入困境。
自然环境灾害风险：自然所发生的变化，是不以人的意志为转移，它往往给企业带来意想不到的打击，如地震、海啸、旱灾、涝灾、火山爆发、河流改道等等，这些灾害，常常使遭受打击的企业面临灭顶之灾。
以上旅社所可能遇到的外部环境风险，其实这些风险是时时存在的，差别就在于不同旅社的应对策略有所不同，这也就说明了为什么同在一个行业同一样的外部环境，有的旅社生存的很好，而有的旅社却举步维艰，所以最重要的是建立一套有效的管理措施，防范外部环境所带来的风险。
创业计划 篇3
一、简介
主营内容：自助烧烤（消费者按自己口味爱好自己烧烤或要求服务员代理烧烤
相关经营：啤酒饮料
位置：洛阳市老城区小吃街
场地大小：150平方米
二、市场分析
行业市场分析
特色风味休闲最爱。庞大市场有待挖掘，不论在城乡p集贸市场p大街小巷p小区p还是夜市与休闲小吃随处可见不可缺少的，它已成为众多消费者饮食中部分，造就了一个庞大的消费市场。
随着时尚更新，烧烤食品因其自然纯朴的做法和原始野味的味道，成为人们越来越喜欢的食品之一。烧烤的花样众多，肉类就有：牛肉，羊肉，鸡肉，鱼，另外辣椒，茄子，黄瓜，白菜，土豆都是烧烤的新贵。
适合高中低端消费群体，不同年龄段人群。
竞争分析
自助型烧烤店以其趣味性，独特的经营方式吸引了不同阶层不同年龄段的人群，让消费者体验亲自动手的另类乐趣，使消费者在娱乐中消费。
传统烧烤因设备简陋操作不规范，使食品卫生难以保障，同时烟熏火燎，环境污染严重。常有人虽知肉串味却驻足不前，马路摊贩增多影响市容，并造成极大的环境污染，而本店采用无烟木炭，解决了环保问题，符合现阶段呼吁的低碳经济。
三、财务分析
投入资金及应用
桌椅：20×500=10000元
空调：2×3000=6000元
冰柜：1×5000=5000元
冰箱：1×20xx=2000元
陈列柜；1×20xx=2000元
烧烤炉：10×800=8000元
装修费用：30000元
其他费用：5000元
总计：73000元
盈利预算
月支出
租金：3000元/月
水电：3000元/月
服务员工资；2×20xx=4000元/月
其他费用：3400元/月
总计：13400元/月
月收入
蔬菜：进价0.3元/串，以1元/串卖出，按每天售出300串计算，每月盈利0.7×300×30=6300元
肉串：进价0.5元/串，以2元/串卖出，按每天售出200串计算，每月盈利1.5×200×30=9000元
鱼：进价2元/条，以4元/条售出，按每天售出70条计算，每月盈利2×70×30=4200元
鸡腿鸡翅：进价2.5元/串，以4元/串售出，按每天售出100串计算，每月盈利1.5×100×30=4500元
拼盘：成本以2元算，以4元售出，按每天售出30计算，每月盈利2×30×30=1800元
啤酒：进价1.8元/瓶，以3元/瓶售出，按每天售出100瓶计算，每月盈利1.2×100×30=3600元
总计：29000元/月
净收入：16000元/月
四、营销计划
开业前发放打折宣传单，持单者在开业当天到本店消费，每消费满50元送30元代金券
开业前三天消费一律按8折计算
开业第一周举行抽奖活动，每消费满50元可进行一次抽奖
（一等奖50元代金券，二等奖30元代金券，三等奖10元代金券）
一次性消费满100元送20元代金券
五、风险分析
当地还没有这样模式的烧烤店竞争压力较小，经营时不存在货、压货问题当天所需的货物可当天选购，可保证蔬菜、肉类的新鲜。
当地每年都有美食节可为本店做宣传，所以宣传方面不存在问题。
本店采用的无烟木炭符合现在倡导的‘低碳生活’，更易被人们说接受可长期发展。
当地人流量大不存在客流少的问题。
六、融资方案
投资人
投入资金
创业计划 篇4
餐饮业是一个传统行业，也是一个朝阳行业，它历史悠久，并且永不落幕。中国有句古话“民以食为天”，“生意做边，不如卖饭”可见餐饮业容量充足。首先，中国经济增长速度令人可喜，人们可支配收入逐年增多，所以发展餐饮业大有可为。现在人们要求不仅吃饱，还要吃好，更加着重了就餐的环境，主题餐厅由此应运而生，更加有发展的空间。
一、xx主题餐厅商业优势
1、装修优势
餐厅装修以军队牢房为主要风格，让顾客在视觉上有所冲击，同时让顾客在吃饭的时候可以产生更多的联想和幻想，唤起顾客的好奇之心。
2、人员服装优势
本餐厅打造新颖独特的服务员装饰。
厨师服饰：囚衣、劳改服。
服务员服饰：统一由靓女组成，统一穿着军服。让顾客在视觉上产生冲击，体现出女性性感的一面，服饰的诱惑。
3、菜品优势
餐厅菜品以陕、湘菜为主，会更加推出营养煲汤的理念和重要性。讲究营养配餐，营养饮食。同时我们会更加注重饮食的装盘及菜品的器具，让顾客感觉到，新颖独特，高。大。上。
4、经营优势
惊喜私人订制，是我们店中最重要的特色之一，它区别以往餐饮店中的消费理念，我们将打造出最强之诱惑，不强迫顾客的消费金额，您只需要一句话，一个主要内容，剩下的交给我们，我们给创意，给惊喜，我们替你办的宗旨，让你体会到什么叫惊喜。
店中中央位置牢笼中将在黄金时间段推出精彩演绎（例如：监狱牢笼搏击赛，30年代上海歌舞等节目等），让顾客在享用美食的同时，更加可以释放自己压抑的情绪。
5、地理优势
本餐厅坐落在和平门外建西街华润万家旁边，共560平方。人流量大。
周边有多个大型住宅小区、事业单位，大学，毗邻和平门和李家村万达商圈，目标消费群体庞大，交通方便。
二、经营思路
主题餐厅+清吧酒吧
（一）经营理念
您进门您就是爷，我们会把最好的服务送给您。我们会把健康送给您！
我们会把饭店的每一寸土地变成盈利空间。
（二）经营策略
在内部：
1、保证经营理念、内部管理、店面形象、员工形象、服务水平、培训内容与公司的市场定位和发展战略的统一。
2、定期研发并推出新菜品，提高顾客的新鲜感。
3、不定期开展会员优惠日、单次菜品优惠等活动，巩固顾客与餐厅的黏稠度。
4、不断完善作业流程，严明规章制度和纪律作风，引导和培养本餐厅文化的形成。
在外部：
1、积极参加定期举办的各种行业交流会，业内人士研讨会等。
2、充分使用媒体、网络等各种宣传途径和公关手段扩大知名度和影响力。
（三）采购战略
1、原材料采购是餐厅不可忽视的，我们可以做到统一配送，达到规模效应，从而对于供应商，我们有较大的压低供货价格的优势，同时及时可减低成本，掌握市场信息，争取主动权。
2、采购使用专人负责制，管理清晰，责任明确。
3、选择多个实力相当、保证质量的供应商，适当分散原料的供应源，保证长期稳定供货。
4、采购成本控制方面，尽量减少中间环节，减少中间费用和转手成本。
5、合理确定采购总量，供应次数和供应批量，建立完善的库存机制，使仓储费用保持合理水平。
（四）营销战略
在行业介绍、餐厅介绍、菜品特色、主题风格等方面，通过各种媒体和公关等渠道进行推广和宣传，扩大知名度和影响力，达到增强本餐厅的实力，实现进一步发展的目的。
（五）营销策略
1、品牌策略：将醒目、时尚、突出特色的品牌LOGO与高质量、货真价实、特色菜品与温馨、体贴、一流的服务相结合打造业内首屈一指的主题风格餐饮品牌。
2、服务市场定位与组合策略：目标消费者为大众人群（20—40岁）及小型公司的聚会 。
3、价格策略：人人都想吃，人人都能吃，人人吃得起（人均消费50元左右）。
4、促销策略：使用不同的折扣策略（如，价格折扣策略和数量折扣策略），使用级别制会员卡对不同顾客给予不同折扣，定期推出一款主打菜品吸引回头客，使用客户管理信息系统对顾客进行分析并对各种促销计划予以通知，利用节假日进行促销打折，针对商务宴请和朋友聚会的折扣等等。
5、广告策略：网络宣传、电视广告、报纸、传单、电台广播、行业杂志、行业展会、交流会和酒会，定期举办宣传讲座，店内广告等。
三、投资明细与回报
（一）投资明细
总投资110万
1、本餐厅总面积560平方米，月租100元/月。交6压1、合计39、2万
2、装修预计25万
3、厨房设备5—6万
4、店内设施及餐具等10万
5、杂费1万
6、人员工资（月），厨房采用包厨3万，服务员2、5万（10人）（预留3个月，合计16、5万）
7、店内原材料采购及预留流动资金3万
8宣传费用：媒体，印刷品10万
（二）投资回报
本餐厅总面积560平方米，就餐盈利面积约300—350平方米。
牢笼包间：2人间（3个）4—6人间（10个）10人间（1个）
散 台：8个（4—5人坐）
同时就餐人数可达100人以上
每天番台率保守估计1、5。合计每天上桌数预估40桌，人数150人上。
150（人）*50（元）*30（天）=22、5万/月=270万/年
毛利润55%，纯利润控制到30%以上。
年收益率80%以上，力争做到年收益超过100%。
酒吧利润暂不预估，酒吧酒水300%利润，小吃、水果拼盘200%利润。
四、合作方式
1 入 股 形 式： 每股1、5万元，按股份分红。
2 借贷集资方式： 投资额按每月4%提现，周期为1年，到期返还全部本金，年合计红利48%
五、风险控制
为了保证餐厅财产免于遭受灾难性的损失或在损失后取得经济补偿和为达到上述两个目的所带来的费用，风险管理是本餐厅的整理个管理中至关重要的一环。我们感到我们能克服这些风险因为如果我们能做到以下几点来分散和避免风险：
1、建立自身良好的信誉，创造良好的借贷条件，与投资个人建立良好的信贷关系，为餐厅的资金提供保证;
2、做好人员的培训，关心员工发展，储备各级管理人员，为餐厅做好适当的人力资源储备;
3、聘请有自身经验的业内人士担当餐厅管理者和厨房管理人员，随时关注行业动态，扑捉行业信息，及时了解行业趋势;
4、从管理层中选配合适人员建立领导班子，在一些重大决策的问题上集体决议，尽最大可能避免决策失误和方向错误;
5、积极不间断研发新型菜品和主打菜品，不断满足顾客新鲜口味的需要，在创新中不断完善，保证本餐厅可持续发展;
6、树立和巩固餐厅品牌，不盲目跟风，不打价格战，做成独树一帜的自有品牌，在各个领域实行差异化策略，形成独特的风格和餐厅文化，从而区别于其他餐厅;
8、 对整个行业做好充分的信息搜集、分析和摸底工作，为定价策略的制定打好基础，避免失误;
9、当餐厅发展达到一定规模后，将建立起风险管理信息系统，更好的控制风险，使餐厅能够稳步地向战略目标前进。我们面前的商业机会对我们非常有意义，如果我们能做到以上风险控制工作，我们就有机会将我们的思想付诸行动，将我们的餐厅在市场上的局部优势，变为整个行业的巨大优势！
创业计划 篇5
1、思考
(1)我为什么要开烘焙店?(先找出自己真正开店的动机?)
(2)我准备什么时候开店?(决定开店的时机之前，全部资金是否已经到位?)
(3)我的店想要开在哪里?(租金是否符合自己的资金预算标准?)
(4)我的店想卖什么?(自己是否了解门店未来卖什幺烘焙品类及当地销售特性?)
(5)我的店打算卖给谁?(未来面包制作技术是自己掌握还是外聘师傅?)
(6)开店后，谁来经营这家面包店?(是由自己直接经营，还是聘请外人来管理?)
(7)我准备多少资金开这一家面包店?(自己能掌握的资金有多少钱?)
(8)我打算怎样经营这家店?(这关系门店装修与营业风格，是否符合主流顾客嗜好?)
2、原则
1) 第一次开店不必贪大求全，适合自身实力即可，但必要的装修不可少。
2)投资额控制在5万。面积不可太小政策与设备问题。
3)是否可市场定位为健康烘焙店差异化经营烘焙店创业计划书烘焙店创业计划书。
3、可行性分析
3.1. 劣势与威胁
1)本地已有数家烘焙店，且显品牌化、连锁化趋势，具有很强的竞争力。
2)某某产品制作工艺不够精湛。
3)店长营销管理能力(主要表现在：销售口才，结合实际情况促销方案制作，挖掘潜在市场)。
了解客户喜欢的面包糕点种类，客流量，客户一次性购买力，主要客户分类(妇女/学生，年龄段)，了解在尤溪的不同地段，客户各因素的影响。
注意事项
1)烘焙店是一个顾客忠诚度很高的行业.所以,你从一开业开始，就要保证出品的质量。二：现在国家对食品行业的监管越来越紧，有消息称面包店装人实行QS制，到时你的开的店如果达不到QS对面积等方面的要求，就会被强制关闭。不过我个人估计这个要实行还不是短期能实现的(暂略)
2) 味道和卫生状况也是消费者作出购买行为时重要的考虑因素，卫生状况是前提，而味道对吸引“回头客”至关重要;
3) 影响购买的因素：新鲜(保质期)、口味、地点、品牌、卫生、促销、价格等为重要因素的递减顺序烘焙店创业计划书投资创业。
4) 评估日产量能力：一天可以产多少量，可以做几种产品。
4、财务状况分析
4.1. 资金预算
1) 一般在不计房租的情况下，一问30~50平米的店面均需5万元左右的资金.其中包括设备投入如烤箱、醒发箱、冰箱、大小搅拌器、操作台等约1万元左右;工用具投入如烤盘、各种模具、刀具需2千元左右：货架、展示柜5千元左右;其余原料、办营业执照流动资金等约1万元。
2) 设备以二手货为主。
3) 周转金(至少是总投资的30%)
4) 店租(建议预测月营业额的8%～17%)、店型(依据营业性质而定)、租期(一般最好为3年～10年)、 装修+空间动线设计(依据预算、产品类别及店铺风格而定)。
5、产品定位与差异化营销
1) 精品化路线：少量产品可参考甜甜圈。
2) 保健(营养)面包为特色：
特色类别 材料及成分 目标对象
早餐面包 学生早餐
胚芽面包 小麦胚芽为主要 适合胃肠功能弱的人
糙米面包 60%的糙米、40%的黑麦粉 肥胖、糖尿病、动脉粥样硬化和心脏病患者食用
藻类面包 可以促进血液循环
减肥面包 麦麸制品为原料 含有大量纤维素
无糖面包 概念诱导
儿童面包 概念诱导 主要做噱头用
3) 个性化经营：客户可以DIY生日蛋糕，引导消费者手工制作生日蛋糕。
4) 现烤现卖策略。牛角包做好后，不急着马上烤制，而是冷藏起来，等到客人需要的时候才拿出来现烤。
5) 部分低价专营方式以提高人气为主：牛角包，三坊七巷的黄米糕，蜂蜜小面包。
6) 比如一家店，多是0.5元的产品，这样即可薄利多销 。
6、店面选址与装修
1) 找到一个好地点开店，已经具备50%的成功要素烘焙店创业计划书烘焙店创业计划书。
2) 已大量玻璃与镜子为主，奶黄与咖啡色为主。
3) 应尽量显得明亮、整洁。光线要柔和(重点).色彩要适合。如果店面够大应该设置一些休闲座位.提供少量饮品，既增加情调，营造温馨浪漫的氛围，又可方便客人休息。
4) 理想的烘焙店应开在大型住宅区的出入口、菜市场附近、公共汽车站旁等地，总之要在生活气息浓厚的地方。
7、客户消费行为与目标客户(结合本地)
目标消费群为有一定消费能力的群体，主要为女性、学生和小孩;她(他)们的习惯是：将西点作为早点或夜宵、平时零食、生日蛋糕等。
8、销售渠道
1) 主要方式之一：拥有学校，网吧，KTV等等之类的一些销售批发代销关系渠道。销售主要靠店面卖成品，并按顾客要求订做、送货上门。
2) 有些小烘焙店，与周边工厂、企事业单位工会联系，当这些单位员工过生日时，用低价制作生日蛋糕
建立起周遍的销售网络，电话预定等烘焙店创业计划书投资创业。总之，做什么都有竞争，关健要有自己的特色。
9、营销与促销策略
1) 会员制度。
2) 在面包架上或是面包上，以卡片cute标示制造面包的特别优点(美工设计)，并取个吸引人的名称，会让你精心烘培的面包，变成超级业务员，向顾客推销。
3) 平价牛奶，在各面包栏摆放并明码标价，贴标签。
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