【热门】创业计划集锦五篇
日子在弹指一挥间就毫无声息的流逝，我们的工作又将在忙碌中充实着，在喜悦中收获着，该好好计划一下接下来的工作了！你所接触过的计划都是什么样子的呢？下面是小编帮大家整理的创业计划5篇，仅供参考，大家一起来看看吧。
创业计划 篇1
第一章 执行概要
1.1 产品服务介绍
随着大城市人们工作节奏的加快，西装革履的上班族大多都有一件讨厌的事――干洗。如果住所附近有干洗店还好，否则就要开上好几公里的车去干洗店，几天后再开车去取，十分麻烦。
“雅洁”派专门的工作人员上门取消费者需要干洗的衣物，干洗好后再送还消费者，满足身边没有干洗店或者希望节省时间、精力的消费者的需求。
传统干洗店的服务覆盖范围一般为周边小区，“雅洁”依靠无实体店面，线上宣传、交易，线下提供服务的优势，突破原先单一门店业务范围小的缺点，服务覆盖面广。针对这一特性，品牌建设和消费者体验是“雅洁”主要的关注方向，“雅洁”将采取多种方式提升消费者体验，树立良好的品牌形象。
基本业务过程：消费者可下载“雅洁”官方APP或登陆网站，随时下单。下单后，“雅洁”会依据区域内工作人员所在GPS位置，自动计算并向消费者显示预期取货时间。消费者也可以预约上门取衣物的时间。取完衣物后，所有的衣物都会贴上标签，扫码录进系统，消费者可以通过APP查看自己衣物目前所处的处理过程。一般，衣物会在2天内干洗完毕，上门送还消费者。消费者可使用网银、支付宝、刷卡或现金等付款。
1.2 公司概况
公司描述
北京“雅洁”电子商务有限公司是一家专门提供线上交易，线下上门快递干洗服务的O2O企业。公司总部设立在北京市中关村科技园区。园区周边交通便利，环境良好且有多所国家著名高校，人力资源十分丰富。此外、公司将在北京市按区位、市场需求量等建设多个干洗中心以支持所在地区的干洗业务。
公司战略
第一阶段(第1、2年)：
第一年：用一个季度时间，开发网站、手机客户端，建设干洗中心并进行员工培训。之后，首先在北京城市中心区及白领居住密集区进行宣传推广，并开展业务。
第二年：提升公司服务质量，建设多家干洗中心并将公司业务范围扩展至北京五环内地区。
第二阶段(第3、4年)：
第三、四年：提升公司服务质量，依靠干洗业务所建立起的客户资源优势，在北京地区新增奢侈品护理业务，进一步提高利润率。
第三阶段(第5、6年)：
第五、六年：依靠四年来在北京市场所积累下来的经验与服务优势，将公司业务推广至上海、广州等一线城市。
企业宗旨和目标
企业宗旨：为消费者提供优质的服务
企业目标：
★市场目标――“雅洁”预期在4年内，日均衣物干洗数量突破1万件。
★财务目标――预计在两年内收回投资。但为满足企业快速发展，期间会依经营需要引入风险投资。
公司股权结构
北京“雅洁”电子商务有限公司注册资金为500万, 总资产为500万。其中创业团队出资200万,占40%,风险投资300万,占60%。
资金来源
资本规模 公司注册资金
风险投资 创业小组出资
金额(万元) 300 200
占权益资本(%) 60 40
1.3 市场分析
社会背景：
洗衣业作为与服装服饰相配套的产业之一，与人们的日常生活密不可分。目前，国内的洗衣业仍处于快速发展的时期，随着人们生活水平的不断提高更为洗衣业提供了广阔的市场空间。
目前，我国电子商务已经步入020时代。O2O营销模式又称离线商务模式，是指线上营销线上购买带动线下经营和线下消费。北京“雅洁”电子商务有限公司结合电子商务O2O浪潮，将传统的干洗行业与O2O电子商务相结合，为消费者提供更优质的体验。
行业概况：
从洗衣店的分布来看，目前全国洗衣业中的自然门店(包括洗衣店和收衣点)约有100万家，北京的分布量较其他城市较多，现拥有5000家左右自然门店。北京洗衣业在全国居于前列，在北京的5000家门店中，能够真正提供干洗、水洗服务的只占20%，其中个体洗衣店和收衣点比例超过50%，并均为自然门店。在北京市场，从事干洗业务电子化的企业目前仅有才成立的“懒日子”公司。
目标市场:
“雅洁”的目标市场是居住在北京、上海、广州等一线城市，白领家庭及高收入群体。
竞争策略:
基于SWOT分析， “雅洁”的主要竞争策略：
一：竭尽全力提高服务质量，提升客户满意度，为客户提供优异的体验，树立良好的品牌形象。
二：从收入加到人群聚集的北京中心区、朝阳区、海淀区等会企业初期目标客户，以各种昂贵衣物的干洗业务为主。
三：利用资本市场，运用财务杠杆，快速发展企业，挤压竞争对手，增加行业进入门槛。
四：尽快开展利润水平更高的奢侈品护理业务。其一，有效增加企业利润。其二，依靠奢侈品业务，吸引新的客户，并客户在使用奢侈品业务的时候也会连带干洗业务，从而进一步推动干系业务的发展。
1.4 市场营销
公司市场营销的第一阶段主要客户群为北京居住北京城市中心区、海淀、朝阳、通州区的白领家庭及高收入群体。理由：
其一：这部分群体对高品质生活有更高的要求，“雅洁”便利的服务、高品质的洗衣技术将会满足这一部分人群的需求。
其二：这部分人群所购买的衣物品质较高，通常会有更多的衣物需要干洗。
其三：这部分人群也是公司未来开展奢侈品护理业务的主要客户群，便于公司未来开展业务。
营销策略：“雅洁”将采用社交媒体、报纸、住宅内投放广告、小区内宣传、送电子优惠券等多种方式有针对性的吸引目标客户群来购买我们的服务。
1.5 融资方案
资金筹措：
本公司总资产为500万，,创业团队出资200万,风险投资300万。
投资方式：
风险投资家及创业团队资本入股，成为公司股东，享有股东权益。
退出方案：
公司在第5年后，视盈利状况选择上市或管理者收购。
第二章 “雅洁”有限公司概况及组织架构
2.1 公司概况：
北京“雅洁”电子商务有限公司是一家专门提供线上交易，线下上门快递干洗服务的O2O企业。公司总部设立在北京市中关村科技园区。园区周边交通便利，环境良好且有多所国家著名高校，人力资源十分丰富。此外、公司将在北京市按区位、市场需求量等建设多个干洗中心以支持所在地区的干洗业务。
2.2 企业文化：
我国商道自古崇尚诚信，在市场经济化的今天，诚实守信仍是一个人安身立命的根本，更是一个企业发展壮大的基础。我公司坚持以诚实守信培养企业上下各层员工，强化责任意识，活跃思维，积极推进行业的进步，为顾客创造新颖便利的服务和体验。
企业理念：诚信、创新、以人为本
2.3 公司优势
1. 年轻的团队富有创新精神，积极活跃，思维开阔，想法大胆，期望为消费者提供与众不同的体验。
2. 各项专业人才以及技术保障团队，在企业的技术实践，产品的营销推广，人员管理上都具有专业的基础保障。
3.采用电子商务模式，突破传统干洗行业单一门店市场覆盖面小的缺点，将优质的服务提供给尽可能多的客户。
4：公司采用多项目前传统行业所不具有的技术与服务，如衣物追踪;上门取送服务;采用手机APP方式贴近用户，方便与用户沟通、推送优惠、客户关怀等，客户体验优于传统干洗店20xx干洗店创业计划书20xx干洗店创业计划书。
2.4 公司战略
第一阶段(第1、2年)：
第一年：用一个季度时间，开发网站、手机客户端，建设干洗中心并进行员工培训。之后，首先在北京城市中心区及白领居住密集区进行宣传推广，并开展业务。
第二年：提升公司服务质量，建设多家干洗中心并将公司业务范围扩展至北京5环内地区。
第二阶段(第3、4年)：
第三、四年：提升公司服务质量，依靠干洗业务所建立起的客户资源优势，在北京地区新增奢侈品护理业务，进一步提高利润率。
第三阶段(第5、6年)：
第五、六年：依靠四年来在北京市场所积累下来的经验与服务优势，将公司业务推广至上海、广州等一线城市。
2.5 企业logo与slogan
企业logo：
含义：
从直观上理解，“雅洁”的企业logo意味着“雅洁”将用爱心悉心呵护您的衣物。
白白的衣领意味着“雅洁”会将您的衣物洗的干干净净，亮丽如新。
企业slogan：“雅洁”，您身边的衣物护理专家。
企业宗旨：为顾客提供优质的服务
2.6团队介绍
姓名 所属部门 介绍
戴建军 总经理 男 首都经济贸易大学信息学院。在校期间获1次一等奖学金、2次二等奖学金。商业模拟挑战赛首经贸赛区一等奖。优秀学生干部。曾在国内汉捷研发咨询公司实习。暑期研究项目获一等奖。热心公益，北京市防艾小组成员，优秀志愿者。
温继超 业务部 男 首都经济贸易大学信息学院。参加西直门地铁站早高峰乘客换乘情况的调查，获一等奖。乐观外向，态度认真，有较强的责任心，善于沟通，有强烈的上进心和工作激情，适应力强，有组织能力，擅长人际交往，温和，敏感，有适应环境以及人的能力。
王开朗 技术部 男 首都经济贸易大学信息学院。相关经历：
擅长c，java，SQL。会运用html, css, javascript手动编写网页前端，并能独立处理浏览器兼容性问题。会用php建立小型网站。
担任学校党委宣传部编辑部网页前端组组长，参与制作了多个专题网站。
史名洋 财务部 女 首都经济贸易大学会计学院，财务管理专业。对于相关的会计知识和财务的基本理论有较为系统深入的学习。爱好体育运动，尤其喜欢游泳。
邬孟桐 财务部 11级信息学院，信息管理与信息系统(国际班)，辅修专业会计学，获校级三等奖学金两次，四六级已过，曾参加过大学生创新项目，该项目为国家重点项目。
田天 营销部 首经贸广告学专业，大三学生，曾任校级社团周末Hometown副社长;正参与有关媒体研究的科研创新项目中;在大连日报社实习时，发过新闻通讯稿;擅长营销类活动策划
向青青 营销部 女，二十岁，现首都经济贸易大学文化与传播学院，参与暑期社会实践《纸媒现状的调查》获得校级优秀社会实践，参与科研创新的《新闻报道中关于保护受众隐私权的问题》评为优秀。本人性格开朗活泼，思维活跃，擅长创新创意，市场营销，公关等领域，热情积极，喜欢思考，善于与人交流，在团队中发挥自己的作用。
胡远蓉 营销部 女 首都经济贸易大学 ，参与暑期社会实践《纸媒现状的调查》获得校级优秀社会实践，参与科研创新的《新闻报道中关于保护受众隐私权的问题》评为优秀。担任班长及校电视台副台长。性格开朗 热爱生活。业余书法9级 。
高一花 人力资源部 首都经济贸易大学信息学院，辅修法学，获得会计从业资格证书和计算机二级c语言证书。曾获得两次国家励志奖学金，一次二等人民奖学金和两次三等人民奖学金。xxx年度，作为团队负责人，完成大学生科研创新项目，该项目为重点项目，结项时被评为优秀项目。
文卉 人力资源部 女，首都经贸大学信息学院11级信管国际班学生。辅修会计学。曾三次获得学校三等奖学金，一次优秀学生干部称号。曾参加过胡磊老师指导的大学生创新项目，该项目为国家重点项目。
2.7 公司组织架构
“雅洁”电子商务有限公司。
各部门职责及配置：
董事会：公司的股东代表组成，制定公司的战略规、经营目标、重大方针和管理原则 。挑选、聘任和监督经理人员
总经理：负责企业各方面的经营和管理，对董事会负责。下设财务部、人事部、技术部、营销部、业务部5个部门。决定各部门的经理的人选，制定和监督企业的战略实施。
业务部：业务部是本公司所辖人数最多的部门。主要负责干洗中心的运营和衣物配送下属于工作。人员配置有干洗中心员工和取配送衣物的司机。
财务部：下属于总经理，负责公司的会计核算、财务核算、公司经营过程中的财务监督、稽核、审计、检查、协调和指导。
营销部：负责市场调研、市场分析工作，制定业务计划，完成公司制定的营销指标。负责广告宣传，树立公司的形象，顾客及会员的接待、联络。各种活动的举办，公司的内部交流和外部联络，与技术部合作管理公司网站，管理公司网络平台以及会员资料，对所承担的工作负责。
人力资源部：下属于总经理，负责对公司人事工作全过程中的各个环节实行管理、监督、协调、培训、考核评比，以及发工资福利,对所承担的工作负责。
技术部：下属于总经理。负责企业APP及个软件的开发、技术支持、维护等工作。同时与营销部合作管理公司网站，管理公司网络平台以及会员资料。
2.8 公司人员设置
由于公司刚成立期间，还有许多地方不够完善,但随着公司是逐渐发展，其组织结构也是逐渐完善的.为了降低成本和节省开支，计划第一年公司人员为40人左右，其中部分人会身兼数职。如果公司发展顺利，第二年预计发展到40人左右，之后人数会有所增加，直至公司初步发展成熟，初创期人员设置，见下表：
第一年：总经理1人。高级架构师1人，软件开发工程师3人，设计师2名。业务经理1人，送货员兼司机10人 干洗中心操作人员总共约15人，人力资源经理1人，人力资源助理2人。市场营销部门经理1人，营销人员4名。
公司人员设置
职位 人数 总人数
总经理 1 40~45
高级架构师 1
软件开发工程师 3
设计师 2
业务经理 1
人力资源经理 1
人力资源助理 2
营销人员 4
营销部经理 1
送货员兼司机 10
干洗中心操作人员 15
第二年：总经理1人，高级架构师1人，软件开发工程师3人，设计师2人。送货员兼司机 2 0人，干洗中心操作人员总共约30人，人力经理1人，助理两人。
市场营销部门经理1人，营销人员4名。
公司人员设置
职位 人数 总人数
总经理 1 65~70
高级架构师 1
软件开发工程师 3
设计师 2
业务经理 1
人力资源经理 1
人力资源助理 2
营销人员 4
营销部经理 1
送货员兼司机 20
干洗中心操作人员 30
第三章 公司业务介绍
北京“雅洁”电子商务有限公司结合电商O2O的浪潮，致力于将传统干洗行业电子商务化运作。
3.1 干洗
什么是干洗
干洗是用有机化学溶剂对衣物进行洗涤、去除油 污或污渍的一种干进干出的洗涤方式。由于在衣物洗 涤过程中水不直接接触衣物，所以称之为干洗。
干洗的优点
干洗的主要特点就是避免水洗对衣物面料造成伤害。不缩水、 不变形、色泽保护性好，不易造成衣物褪色、手感柔软，便于熨烫 ，并能彻底清洗衣物上的油污或污渍。洗后衣物还有消毒、灭菌的特殊功效不易虫蛀便于保存。
3.2 “雅洁”业务介绍
为满足身边没有干洗店或者希望节省时间、精力的消费者的需求，“雅洁”派专门的工作人员上门取消费者需要干洗的衣物，干洗好后再送还消费者，。
传统干洗店的服务覆盖范围一般为周边小区，“雅洁”依靠无实体店面，O2O线上宣传、交易，线下提供服务的优势，突破原先单一门店业务范围小的弱点，服务覆盖面广。 为“雅洁”提升品牌形象和消费者体验，“雅洁”采取多种方式提升消费者体验，树立良好的品牌形象。
基本业务过程：消费者可下载“雅洁”官方APP或登陆网站，随时下单。下单后，“雅洁”会依据区域内工作人员所在GPS位置，自动计算并向消费者显示预期取货时间。消费者也可以预约上门取衣物的时间。取完衣物后，所有的衣物都会贴上标签，扫码录进系统，消费者可以通过APP查看自己衣物目前所处的处理过程。一般，衣物会在2天内干洗完毕，上门送还消费者。消费者可使用网银、支付宝、刷卡或现金等付款。
3.3 干洗价目表
洗衣项目 洗烫价 洗衣项目 洗烫价
上衣类 棉衣类
西服套装 25元 羽绒服(短/长) 20/30
西装上衣 15元 羊毛羊绒大衣(短/长) 30/40
女士套装 20元 毛衣(短/长) 15/20
其它上衣 15元 军用、警用棉大衣 30元
PU上衣/PU棉衣 30元/60元 羽绒裤 15元
T恤衫 10元
衬衫 8元 床上用品
裤子 8元 床罩(单/双) 20/25元
绸缎唐装 25元 被罩(单/双) 15/20元
羊毛毯 150元
鞋类 羽绒被 60元
旅游鞋、运动鞋 10元 床单(单/双) 12/15元
皮鞋 15-40元 枕套(对) 5元
翻绒鞋 15元 毛巾被单/双 20元
毛毯 60/80元
裙子类 窗帘 10元/平方米
连衣裙(短/长) 15元/20元
被带裙 12元 地毯
百褶裙 15元 羊毛地毯/平方米 45元
皮裙 40元 腈纶地毯/平方米 30元
汽车用品
洗染类 羊毛汽车坐垫(套) 150/240元
裤子类 30元 亚麻汽车坐垫(套) 80元
上衣类 40元-100元 普通汽车棉坐垫(套) 60元
四季坐垫(套) 60元
普通汽车座套(套) 30元
其他 皮衣类
皮马夹 40元 皮衣黑色茄克 80-180元
领带 5元 皮衣大衣(短/中/长) 120/160/200元
旗袍 25元 翻毛皮 50-150元
婚纱 120元 反毛皮上衣 220元
包 15元 皮羽绒服 200元
裘皮大衣(短/长) 300-600元
兔毛 150-600元
貂皮 350-1000元
3.4 干洗技术
相比较于传统干洗行业所使用的四氯乙烯干洗机，“雅洁”采用高成本的意大利进口封闭式石油干洗机。
封闭式石油干洗机使用燃点较高的石油溶剂(碳氢)如EXXON D40、DF20xx溶剂，这类石油溶剂石油溶剂，洗涤效果好，用此类溶剂洗完后的衣物，无四氯乙烯洗涤常有的异味，对人体和环境无污染。安全性已完全得到了控制。同时，封闭式石油干洗机在干洗后干洗剂分离率高，干洗剂利用率高。目前四氯乙烯的价格为20xx元每桶，石油干洗剂的价格与之相似。封闭式干洗剂可大幅降低干洗剂成本。
3.4“雅洁”业务优势
优势1： 依靠电子商务模式，突破传统干洗行业店面覆盖范围有限的缺点，市场范围广阔。
优势2： 上门取送衣物为忙碌的白领及高收入群体节省时间、精力。
优势3：采用会员积分管理，设立不同积分所对应的奖项。增加用户粘性
优势4：采用手机APP客户端，方便客户查询积分，并开展多项基于手机APP的优惠活动。
优势6：借助手机APPP及网页，及时同客户沟通，方便客户投诉并及时解决问题。
优势7： 采用意大利进口干洗机，干洗品质有保证20xx干洗店创业计划书投资创业。
3.5 “雅洁”未来发展业务
“雅洁”的目标客户群为居住在北京、上海、广州等一线城市，白领家庭及高收入群体。主要为客户的高档衣物进行护理。
目前，国人对奢侈品的消费欲望强盛，尤其以北上广三地的高收入人群为主。
奢侈品价格昂贵，需要精心的护理。根据调查，今年来奢侈品护理相关行业迅速发展，“雅洁”未来依靠在为高端客户提供干洗服务是所发展的客户资源，将顺应时代潮流，开展奢饰品上门护理服务，扩大利润率。
第四章 市场分析
4.1 电子商务发展情况简介
随着互联网的快速发展，电子商务模式除了原有的B2B，B2C，C2C商业模式之外，近来一种新型的消费模式020已快速在市场上发展起来。为什么这种模式能够悄然的产生?在B2B，B2C商业模式下，买家在线拍下商品，卖家打包商品，找物流企业把订单发出，由物流快递人员把商品派送到买家手上，完成整个交易过程。这种消费模式已经发展得很成熟，也已经被人们普遍接受，但是在美国这种电子商务非常发达的国家，在线消费交易比例只占8%，线下消费比例达到92%。正是由于消费者大部分的消费仍然是在实体店中实现，把线上的消费者吸引到线下实体店进行消费，这个部分有很大的发展空间，所以有商家开始了这种消费模式。O2O又称离线商务模式，是指线上营销线上购买带动线下经营和线下消费。O2O通过打折、提供信息、服务预订等方式，把线下商店的消息推送给互联网用户，从而将他们转换为自己的线下客户。
“雅洁”采用020的形式，将传统的干洗行业电商化，旨在颠覆传统的干洗行业发展模式，突破店面对市场范围的辖制，使“雅洁”拥有广阔的市场空间，并使消费者足不出户便可享受专业的干洗服务。
4.2 干洗行业现状
洗衣业作为与服装服饰相配套的产业之一，与人们的日常生活密不可分。目前，国内的洗衣业仍处于快速发展的时期，随着人们生活水平的不断提高更为洗衣业提供了广阔的市场发展空间。
经济收入的提高，使得人们对生活质量有了更高的追求，从衣着的演变可以看到：穿着观念从大众化趋于个性化;服装样式从款式单一转变为形式多样化;衣物面料也不仅仅只局限于传统工艺的棉、毛、丝绸和化纤等;新技术、新工艺的应用使织物种类不断推陈出新，丰富多彩。这些因素带来了对专业洗衣服务的需求，进一步促进了洗衣业的快速发展。
现代社会的生活节奏逐渐加快，人们对时间观念已发生了转变，时间作为一种资源已引起充分的重视，合理的分配时间已越来越重要，因此家政服务的社会化已成为大多数人的一种共识。从家务中摆脱出来，更多的享受生活，参与社会活动，使得作为日常服务业的洗衣业获得了广阔的发展空间，快捷便利成为专业洗衣的一项重要服务内容。
需求决定存在。目前各大连锁品牌干洗店依靠其清新的视觉形象，现代环保的机器设备，完整齐全的硬件配置，专业高质的洗衣技术，较好的服务质量已占据一定市场位置。
从洗衣店的分布来看，目前全国洗衣业中的自然门店(包括洗衣店和收衣点)约有100万家，北京的分布量较其他城市较多，现拥有5000家左右自然门店。北京洗衣业在全国居于前列，在北京的5000家门店中，能够真正提供干洗、水洗服务的只占20%，其中个体洗衣店和收衣点比例超过50%，并均为自然门店。在北京市场，从事干洗业务电子化的企业目前仅有才成立的“懒日子”公司。
4.3 干洗行业特点
高利润率：与零售业的10-15%，餐饮业的30-50%相比，干洗店的利润在70-80%左右。洗一件普通衣服收费6-15元,高档衣服收费更高，而洗衣原材料成本不超过一元;在固定成本不变，人员工资相对较低，其他变动成本较低的情况下，洗得多，赚得多
每多洗一件衣服,几乎在支出上只增加少量的洗衣原材料成本。
巨大的市场蛋糕：“衣食住行”，“衣”排第一，有人住的地方就会有洗衣需求。对于洗衣业来说，永远都不会害怕没有生意来源, 洗衣业属于细水长流的行业，现代化的洗衣服务正成为服务业中的朝阳产业。原因有二：其一，每天都有不计其数的脏衣服产生;其二，每天还有成千上万的各式服装(标有“请交洗衣店处理”，“只能干洗”等等)从各个服装厂流入市场.特别是随着纺织业的发展和时装业的进步，更会出现各式各样新式面料，有许多衣物都无法在家里自行洗涤，必须送交洗衣店洗涤。
诱人的发展空间：据最新统计，随着城市化进程,干洗店产业为中国服务业带来的产值以每年20%的速度递增，而目前已有每年近100亿元以上的产值.在发达国家,人均5,000人拥有一家洗衣店;而我国目前人均25,000拥有一家洗衣店，随着经济的迅猛发展,要达到发达国家的水平还有相当长的路要走;因此以超前的眼光进入洗衣业，必将带来丰厚的回报。
创业计划 篇2
现在的创业，有时候快人一步，比别人多想一点，可能就是成功和失败的原因。因此，做好妥善的计划，永远都不赚多。而我们的开店方案，虽然只是告诉你如何开一家成功的冷饮店，但你如果是从事其它行业，也可以借鉴下它的思想！
什么是特色专业冷饮店呢？
冷饮店是经营清凉饮料饮品及食品的场所。冷藏饭店中也有冰冻淇淋屋、果汁店、水果吧等别称，名称虽不同，经营范围都差不多。新型特色专业冷饮店应具备以下特点：
1、必须要有食品或饮料供应
2、有令人放松精神的环境或气氛。
3、有固定场所，能满足顾客差异性的需求与期望，并使经营者实现特定经营目标与利润。 为何开一家特色专业冷饮店？
当今冷饮店铺生意竞争越来越激烈，传统冷饮受季节性制约越来越明显化，传统的冷饮不能满足人们的生活品尝和需要，随着消费者的需求和品位的提高，店家都在按流行趋势开拓思路营造自己的特色，而本开店方案正是综合环境优雅、装饰设计风格、物美价廉、耳目一新、冷饮制作、冷饮种类、优质服务、销售方式等方面来开办一家新式冷饮店，这个创业项目打破了传统冷饮店单一性的格局。向冷饮多元化发展，时时与世界先进的冷饮经营管理方式接轨。
冷饮店的分类及特点
（一）低档的冷饮店
1、优点：顾客群体大，市场占有份额相比较大一些。利润小。虽然这几年人民生活水平有了很大的提高，可一般的人群还处于普通的工薪阶层。所以人们对这种消费比较低的冷饮店还是不吝啬光顾的。
2、缺点：低档的冷饮店进货渠道不正规，设备简陋、缺乏管理，产品及服务质量都比较低下，环境极其一般；利润小。没有做强做大的基础，面临淘汰出局的局面：
（二）中档的冷饮店
1、优点：顾客群体大，市场具有一定的潜力，市场占有份额大；产品及服务上都比较好一些。环境好一些。
2、缺点：市场竞争激烈，利润小。 对于一个商家来讲：想经营好这么一家具有宠大顾客群体的冷饮店，并能脱颖而出的话，就得与众不同，别出心栽。“谁能适应消费者的需求，谁就能赢得市场”，那么怎样才能适应消费者的需求呢？冷饮产品质量好，价格平稳，并能制订正确的营销策略，以信誉为经营理念，为消费者提供优质服务，生产出既符合卫生要求，又营养、美味的冷饮食品，谁就能赢得市场。另外，打造出你的店与别人与众不同之处，有自己的特色。这是经营的关键所在。因此也有不少经营者反复揣摸消费者的心理。可是往往一般的经营者都做得不是很到位。难免有这样或那样的不足。
（三）高档的冷饮店
1、优点：环境好优雅，档次高。产品质量好，服务优质。利润丰厚。
2、缺点：市场空间相对小，适应此类消费的顾客群体有一定的制约性。这是最大的弊端，只适于那些收入比较高的顾客群体。像酒巴、咖啡屋，都是消费比较高的场所。一般去那里的最低消费也得300多元，这是最低的了，高一些的话1000元很正常。虽然人们的生活水平提高了，热衷于休闲，娱乐了，可是一次的消费就要花掉一个普普通通工薪阶层工人近半个月的工资，还是让很多人望而怯步的，把相当大的一块市场挡在了门外。市场波动性大，缺乏一定的市场稳定性。
通过了以上的探讨，了解到我国现在的冷饮业无论是高、中、低档都存在着这样或那样的问
题，想占有市场，站稳市场，永久的占有、占稳市场并获得利润就必须有一套自己独特的运作模式。 我们的特色专业冷饮店开店方案将很清楚的告诉你如何开一家冷饮店： 首先是新冷饮店如何选址：
新冷饮店地点的选择主要是：1、繁华的商业街。这样的位置客流量特别的大，客户源集中，只要店面的冷饮质量好、服务好，闲狭时间客户是很高兴光顾的，人们逛街累了可以到该店休息一下，随即点上同份可口的饮品，运作一段时间后，老顾客就会频频光顾，同时招来更多的客户。而且只要在这有了一定的顾客以后，就不用愁以后的滚滚财源了，不用再特意的做什么广告宣传了，这些顾客就是最好的广告宣传。
2、大型社区的入口处。现在的大型社区已逐步完善，成为单独的社会生活区域，各种功能十分齐全，像小区下面的网吧、超市的生意一向都是很火的。选择社区内人口密度大、位置良好的商用或民用房屋门头开一家别具特色、经营方式先进的冷饮店，人们茶余饭后也会频频光盘，效益一般相当不错。
3、大专院校的入口处。随着大专院校生活服务功能转向社会以后，大专院校附近已成为商业网点集中地区。而在此处开办一家新型冷饮店，消费群体主要也是来源于这些年青人，必然会带来不凡的业绩。
4、人口流动的交通要道。公共汽车站、地铁站、航运、航空站都是客流大的地方。等车、等航班的顾客会选择来这里坐坐，不但可以休息，还可以等车。尤其是在夏天，这些客户资源将会为我们创造多少利润啊！
这样的地点找起来应该不会很难吧，只要是您想做生意的话，这几个地点都应该是您的首选。 具体确定店铺地址时需要注意以下情况：
1、 客流量的大小
2、 附近冷饮店的数量
3、 竞争对手的经营状况
4、 周围交通情况
5、 地理环境因素
新冷饮店如何起名：
本着易读、易记、简洁、独特、新颖、响亮、大气并能暗示或明示经营产品和适用文化环境的的原则，却勿用一小气、俗气的名字。给人一种庸俗的感觉。
新冷饮店的营销氛围：
营销氛围是指能够适应、调动员工的工作积极性，将优质产品和优质的服务最快地推销出去的一种环境，这种环境由店内所有员工和经营者共同创造。良好的营销氛围对冷店的经营起着举足轻重的作由，优良的营销环境由多种因素组成，如：店面装饰装修整体形象、店内整体规划、内店好生情况、员工的优容仪表、服务的质量等，其重要性主要为：
提高店铺的知名度
激励员工的工作积极性和自己的归属感 利于提高店铺的服务质量和员工的素质 利于塑造品牌效应 利于增强客户的信任与支持，至使客户频频光顾。 新专业冷饮店的的产品如何定价： 1、竟争因素：周围存在冷饮店就要考虑到同行的竟争因素。 2、季节因素：随着季节的变化，要考虑到原材料的价格波动。 3、销售因素：产品畅销和市场需求。 4、顾客服务因素：店内为顾客提供超值服务（如空调等）。
新专业冷饮店的如何设计：
店面的外观特征，常常是人们识别区分店铺的标习，具有外观美的冷饮店会给消费者具有特殊的吸引力，有很多消费者光顾本站是冲着店铺的环境和服务来消费的，而店铺的外观则是本店环境的一个重要组成部分，其设计得如何直接影响着顾客的入店率。所以，在设计店面外观时主要注意以正点几方面：
1、统一的原则：
店面的装修就该有个整体风格，不论是中式装修还是西式装修，应该本着统一的原则，如果装修的风格采用现代式的，那就应该整体布局干净利落，采用现代装修格料，简洁而不单调，表现出轻松愉快休亲格调的现代餐饮装修风格。
2、别具特色且突出行业特点的原则：
现在同行业之间的竞争非常强烈，作为经营者在设计店面时要突出个生，和行业特点，在同行中独树一帜，占有有利的况争优势。
3、与周围环境相协调具有因店制宜、节俭的原则：
主要考虑到店铺的规模店内产品与周围环境相协调的原则。
本特色专业冷饮店开店方案的独创之处：
（一）、别具特色全新的冷饮店
本开店方案是为了特别的适应当今休闲娱乐业的发展和为了满足冷饮市场的空白需求而应时脱颖而出的。它是集冷饮店与其他休闲娱乐场所的优点与一身，具有美饮、美食、休闲、娱乐，环境幽雅、安静、舒适、别具一格的休闲厅。在这里特别突出了冷饮，是由本站员工亲手调配的各种天然饮品，本站自行调配的饮品具有营养价值高、保健、美容养颜等多重功效，这一点是本开店方案经营的一道独特的风景线。
不受季节性的制约：
为了适应季节的变化，实用冷饮和热饮二大种类来满足不同季节、不同消费者的需求。这就打破了传统冷饮夏季火爆而冬季歇业、转项的不利局面。而应用本方案开办的冷饮店可根据季节的变化自行调配各种季节性饮品。同时也可据个人口味调配。
新冷饮店的店内如何装修、布局及新冷饮店的经营方式？ 店内的整体店貌如何：
（一）特色的门和窗子
1、颜色格调清爽、温馨、明朗。店面的整体外观采用的是返古的木制装修，门和窗子的颜色也是天然木质的颜色，偏暗些。极力突出了我店的特色和冷饮风格。
2、门和窗子。它的门很大，是木质的，上面镶玻璃，是那种看不到里面的带花纹的偏绿色玻璃。在玻璃的上面有一句特别引人注目的广告词：“不满意请您告诉我们，满意请您告诉您的朋友！”这些广告词是用特别的纸贴上去的，墨绿色。坐在店内可以透过店里橱窗的玻璃可以看到外面。
3、独有的小栅栏。四周是用那种特别像木头的圆“木柱”颜色偏黑，圈成了一个小栅栏，里面装点着塑料绿草，还有爬在墙上的“绿藤”。到了夏天您不妨自己种些花草。坐在此外里看到这些景致真的是别有一番情趣，仿佛来到了世外桃源。典雅返古但又不乏现代的气息，让您有种想进去坐一坐的冲动。 一招牌极其引人注目，醒目。
1、“冷饮吧”这三个字是别有一翻情调的。“吧”字要夸张且不张扬，它的底色是橄榄绿，字的颜色是褐色的，特别醒目！
2、一语道破天机的广告词。两句很醒目的可以展示本站独具特色的广告词：“天高任鸟飞、海阔任鱼跃，本吧任君来，冷饮任您品”字的颜色是淡紫色。字不是很大，都有点仿卡通的感觉。且不失“古香古色”的味道。它的广告效应不亚于那些宣传单、电视等媒体媒介。
（二）“冷饮吧”里的结构布局
1、风格：以往我们去过的休闲场所里面的装修基本都是一致的，但是在我们的“冷饮吧”里却把各个部分装饰成不一样的风格，古典且不失现代气息。整体呈较朦胧的感觉。鲜明而协调并且错落有致。这就是新冷饮店另一个独特的风格。
2、布局：吧台在刚进门的右侧。吧台的左侧有一个主厅，在“好朋友”和“浪漫雨”两个雅座的前面。右侧是“爽极了”下边就是“洗手间”整个布局简单明了。一共有两个通道，一个是可以从主厅出来，一个是从“爽极了”与两个雅间走出来。
3、“饮吧”一共可分为六大部分：
1）吧台
2）“浪漫雨”
3）“好朋友” 4）“爽极了” 5）洗手间 6）主厅 本冷饮店开店方案中各部分的组成及其特色：篇二：特色冷饮店创业计划书
特色冷饮店创业计划书
夏天的到来，冷饮便成了人们的宠儿。现在的创业，有时候快人一步，比别人多想一点，可能就是成功和失败的原因。因此，做好妥善的计划，永远都不赚多。而我们的开店方案，虽然只是告诉你如何开一家成功的冷饮店，但你如果是从事其它行业，也可以借鉴下它的思想! 特色冷饮店创业计划书：
什么是特色专业冷饮店呢
冷饮店是经营清凉饮料饮品及食品的场所。冷藏饭店中也有冰冻淇淋屋、果汁店、水果吧等别称，名称虽不同，经营范围都差不多。新型特色专业冷饮店应具备以下特点：
1、必须要有食品或饮料供应
2、有令人放松精神的环境或气氛。
3、有固定场所，能满足顾客差异性的需求与期望，并使经营者实现特定经营目标与利润。为何开一家特色专业冷饮店
当今冷饮店铺生意竞争越来越激烈，传统冷饮受季节性制约越来越明显化，传统的冷饮不能满足人们的生活品尝和需要，随着消费者的需求和品位的提高，店家都在按流行趋势开拓思路营造自己的特色，而本开店方案正是综合环境优雅、装饰设计风格、物美价廉、耳目一新、冷饮制作、冷饮种类、优质服务、销售方式等方面来开办一家新式冷饮店，这个创业项目打破了传统冷饮店单一性的格局。向冷饮多元化发展，时时与世界先进的冷饮经营管理方式接轨。
冷饮店的分类及特点
(一)低档的冷饮店
1、优点：顾客群体大，市场占有份额相比较大一些。利润小。虽然这几年人民生活水平有了很大的提高，可一般的人群还处于普通的工薪阶层。所以人们对这种消费比较低的冷饮店还是不吝啬光顾的。
2、缺点：低档的冷饮店进货渠道不正规，设备简陋、缺乏管理，产品及服务质量都比较低下，环境极其一般;利润小。没有做强做大的基础，面临淘汰出局的局面：
(二)中档的冷饮店
1、优点：顾客群体大，市场具有一定的潜力，市场占有份额大;产品及服务上都比较好一些。环境好一些。
2、缺点：市场竞争激烈，利润小。 对于一个商家来讲：想经营好这么一家具有宠大顾客群体的冷饮店，并能脱颖而出的话，就得与众不同，别出心栽。“谁能适应消费者的需求，谁就能赢得市场”，那么怎样才能适应消费者的需求呢冷饮产品质量好，价格平稳，并能制订正确的营销策略，以信誉为经营理念，为消费者提供优质服务，生产出既符合卫生要求，又营养、美味的冷饮食品，谁就能赢得市场。另外，打造出你的店与别人与众不同之处，有自己的特色。这是经营的关键所在。因此也有不少经营者反复揣摸消费者的心理。可是往往一般的经营者都做得不是很到位。难免有这样或那样的不足。
(三)高档的冷饮店
1、优点：环境好优雅，档次高。产品质量好，服务优质。利润丰厚。
2、缺点：市场空间相对小，适应此类消费的顾客群体有一定的制约性。这是最大的弊端，只适于那些收入比较高的顾客群体。像酒巴、咖啡屋，都是消费比较高的场所。一般去那里的
最低消费也得300多元，这是最低的了，高一些的话1000元很正常。虽然人们的生活水平提高了，热衷于休闲，娱乐了，可是一次的消费就要花掉一个普普通通工薪阶层工人近半个月的工资，还是让很多人望而怯步的，把相当大的一块市场挡在了门外。市场波动性大，缺乏一定的市场稳定性。
通过了以上的探讨，了解到我国现在的冷饮业无论是高、中、低档都存在着这样或那样的问题，想占有市场，站稳市场，永久的占有、占稳市场并获得利润就必须有一套自己独特的运作模式。 我们的特色专业冷饮店开店方案将很清楚的告诉你如何开一家冷饮店： 首先是新冷饮店如何选址：
新冷饮店地点的选择主要是：1、繁华的商业街。这样的位置客流量特别的大，客户源集中，只要店面的冷饮质量好、服务好，闲狭时间客户是很高兴光顾的，人们逛街累了可以到该店休息一下，随即点上同份可口的饮品，运作一段时间后，老顾客就会频频光顾，同时招来更多的客户。而且只要在这有了一定的顾客以后，就不用愁以后的滚滚财源了，不用再特意的做什么广告宣传了，这些顾客就是最好的广告宣传。
2、大型社区的入口处。现在的大型社区已逐步完善，成为单独的社会生活区域，各种功能十分齐全，像小区下面的网吧、超市的生意一向都是很火的。选择社区内人口密度大、位置良好的商用或民用房屋门头开一家别具特色、经营方式先进的冷饮店，人们茶余饭后也会频频光盘，效益一般相当不错。
3、大专院校的入口处。随着大专院校生活服务功能转向社会以后，大专院校附近已成为商业网点集中地区。而在此处开办一家新型冷饮店，消费群体主要也是来源于这些年青人，必然会带来不凡的业绩。
4、人口流动的'交通要道。公共汽车站、地铁站、航运、航空站都是客流大的地方。等车、等航班的顾客会选择来这里坐坐，不但可以休息，还可以等车。尤其是在夏天，这些客户资源将会为我们创造多少利润啊!
这样的地点找起来应该不会很难吧，只要是您想做生意的话，这几个地点都应该是您的首选。 具体确定店铺地址时需要注意以下情况：
1、 客流量的大小
2、 附近冷饮店的数量
3、 竞争对手的经营状况
4、 周围交通情况
5、 地理环境因素
新冷饮店如何起名：
本着易读、易记、简洁、独特、新颖、响亮、大气并能暗示或明示经营产品和适用文化环境的的原则，却勿用一小气、俗气的名字。给人一种庸俗的感觉。
新冷饮店的营销氛围：
营销氛围是指能够适应、调动员工的工作积极性，将优质产品和优质的服务最快地推销出去的一种环境，这种环境由店内所有员工和经营者共同创造。良好的营销氛围对冷店的经营起着举足轻重的作由，优良的营销环境由多种因素组成，如：店面装饰装修整体形象、店内整体规划、内店好生情况、员工的优容仪表、服务的质量等，其重要性主要为：
提高店铺的知名度
激励员工的工作积极性和自己的归属感。
利于提高店铺的服务质量和员工的素质
利于塑造品牌效应
利于增强客户的信任与支持，至使客户频频光顾。
新专业冷饮店的的产品如何定价：
创业计划 篇3
一、执行总结
1. 1项目创想
随着时代的发展，人们经济收入的提高，消费观念的转变，休闲类食品不仅种类越来越多，并且产品结构也向着风味型、营养型、享受型甚至功能型的方向发展。如今，休闲食品已不再只是小孩子的专利，而是受到了越来越多的不同年龄人群的喜爱，不论是居家生活还是出外旅行，休闲类食品已经成为我们生活中的一种消费“新食尚”，发展至今，休闲食品俨然成为食品消费的重要内容，而时尚化更已成为休闲食品产业争夺消费者的重要策略。休闲食品的消费市场不断扩大，消费人群随之增多，新产品种类不断推出,在这种情景下，我们的泡泡堂果冻吧应运而生了。
1.2公司概述
泡泡堂果冻吧为大学生自主创业品牌，进行小成本投资，做的是营养均衡，休闲的，时尚的精美果冻食品，面向广大的中低档消费者群体。
冻屋现做现卖果冻、果冻粥以及深受年轻人喜欢的果冻个性蛋糕，尤其是果冻情侣蛋糕，这些均打破了市场的局面，同时该蛋糕以海藻为原料，制作中不加防腐剂，从而保证了食品的安全。健康的，才是开心的；开心的，就是健康的！
二、 市场调查分析
2.1现状
2.1.1流行趋势
时下市场上充斥着各种口味不同、式样不同的果冻，归结起来这些产品无非都是为了满足顾客休闲的需求（娱乐、时尚、口感……）、满足美丽的需求、满足健康的需求、满足成长的需求。消费者购买果冻用于食用和送礼。果冻小巧、味道好，有一定营养价值，所以它的购买频数较高；果冻轻盈美观、营养丰富，成为礼尚往来的佳品，为此许多厂家推出了方便送礼的“果冻大礼包”。因此，休闲食品的消费市场不断扩大，消费人群随之增多，新产品种类不断推出，“休闲的就是时尚的”已成为人们对食品时尚性的共识，休闲食品不只是口感好、有益健康的食品，更成为促进人们交流的介质，是适于表达情感的载体。
2.1.2行业现状
果冻产品，自从1980年代中期进入中国市场以来，其丰富的口味和特殊的口感很快受到广大消费者，特别是青少年朋友的青睐。1990年代中后期，随着需求的迅速扩大，果冻行业逐步形成产业。发展至今天，果冻行业在我们国家已经成长为一个总销售额达70亿规模的产业，并超过日本成为世界上最大的果冻生产国和销售国。
果冻产品的未来主流趋向天然化、功能性。质地嫩滑的果冻，辅以天然果肉，形成了独特口感，并含有水果的营养成分。市场上有菠萝、柑橘、桃、梨等品种的果肉果冻产品，可供广大消费者选择。另外，应消费者对果冻保健功能的需求，市场上还出现了高钙果冻、芦荟果冻等品类。所有类型的果冻，其可溶性固形物含量要求在15.0％以上，即白糖添加量为15％，与糖果相比可称低热量食品。含乳型果冻蛋白质要求为1.0％以上，在食用果冻的同时也摄入了由乳制品带来的优质蛋白。营养健康型果冻，日益受到消费者的青睐。
随着我国人民生活水平的提高，休闲成为大众生活不可缺少的重要部分，而休闲食品也由原来仅能充饥，发展到现在既可满足口感需求，又可提供所需营养，还能调节心情。近年休闲食品市场需求量呈持续增长势头，按年增长速度10%计算，预计今年中国休闲食品市场需求额将超过千亿元。但中国目前的消费水平偏低，市场潜力仍很大。
2.2竞争环境分析
休闲食品每年有近三百亿的市场容量，越来越多的国内外休闲食品品牌进入这个市场，相互之间争夺市场，虽然近年国内休闲食品市场发展迅速，但专家表示，国内本土品牌休闲食品的种类与国外相比，品种还是较为有限，无论在新产品的开发、口味的多样化、包装的个性化、产品的营养化方面都存在较大的差距，缺乏足够的市场竞争力。果冻业不但有激烈的业内竞争，还有与薯片、糖果等其他产业的竞争，因为它们同属于休闲食品的范畴。果冻业不能只着眼于行业内的竞争，还要不断创新，分析消费者心理，充分为消费者考虑，提高营养价值和休闲品味，来占领休闲食品的市场。
2.3态势分析
SWOT分析表
S（优势） : 果冻是年轻人喜欢的食品，消费市场巨大，而且就在你的身边，充满个性化、时尚化的果冻食品，令人们留恋往返
W（劣势） : 特色经营市场接受程度难以预测，存在一定风险
O（机会） : 果冻市场需求逐年扩大；人们的消费观念也发生变化
T（威胁） : 市场上经营休闲食品的商店较多，且各具特色，竞争很激烈
三、创业优势
3.1自身优势
a、大学生创业往往对未来充满希望，有着年轻的血液、蓬勃的朝气，以及“初生牛犊不怕虎”的精神，而这些都是一个创业者应该具备的素质。
b、大学生在学校里学到了很多理论性的东西，有着较高层次的知识技能优势。知识的重要性是不言而喻的，“用智力换资本”是大学生创业的特色和必然之路。
c、大学生属于年轻一代，对流行时尚的敏感度强，可以始终走在流行的前列，和适合此类项目的创业。
3.2政策优势
近年来，为支持大学生创业，国家各级政府出台了许多优惠政策，涉及融资、开业、税收、创业培训、创业指导等诸多方面。根据国家和各市政府的有关规定，各地区应届大学毕业生创业可享受免费风险评估、免费政策培训、无偿贷担保及部分税费减免四项优惠政策，具体包括：
■ 高校毕业生（含大学专科、大学本科、研究生）从事个体经营的，自批准经营日起，1年内免交个体户登记注册费、个体户管理费、经济合同示范文本工本费等。此外，如果成立非正规企业，只需到所在区县街道进行登记，即可免税3年。
■ 自主创业的大学生，向银行申请开业贷担保额度最高可为10万元，并享受贷贴息。
四、资金投入及回报分析
4.1资金来源——保证款
由父母或是亲戚的同事作担保，即可在工行、建行等金融机构获得10万元左右的保证款，从而较快的获取创业资金。
4.2早期资金投放及回报情况
店面面积为5-10平米， 1-2人均可， 封口机1台、刨冰机1台、沙冰机1台、巧克力喷泉机1台、果冻专用模具5套、制作果冻专用器具1套。店内需3~4店员，员工工资占投资额的10%左右。
留20xx元用于平时经营流通。
剩下的投资用于进货。
4.3具体费用安排如下：
（1）店面租金：800/月
（2）设备投入
电脑一套3500元
柜台3000元
封口机一台200元
电话机一台70元
刨冰机一台300元
沙冰机1台300元
巧克力喷泉机1台200元
（3）水电通讯费用
上网费用：40元/月
（4）电费：400/月
（5）工人工资
800元×3人/月=2400元/月
（6）推广费用
传单费用约为300元/月
前期不准备采用电视广告，因为资金有限。所以采取廉价而精美的传单和口碑效应进行宣传。
一次性投入为：7570元
每月费用：3940元
４.4中期及以后发展资金投放及回报情况
由于中期以后发展涉及到加盟和连锁等深入研究。有待日后根据公司发展情况和行业情况进行具体分析。
五、运营计划
5.1店面规划
5.1.1地址选择
泡泡堂的店面应选在学校周围、大型商场、购物中心的周边地段，这些地方客流量大，租金又不会太高。
5.1.2内结构及功能
果冻吧内分为三个区域：成品区、制作区、服务区。
成品区：主要是我们已经做好的产品，顾客随时都可以带走，或当即享用。
制作区：由顾客挑选果冻的制作风格与包装。提前预定，我们会准时完成。
服务区：这里我们会设置意见箱，随时纪录顾客为我们提出的宝贵意见，并定期总结与归纳。
5.2目标市场定位
年轻女性、女孩和儿童，年轻女孩子喜欢浪漫时尚个性，我们为她们提供了个性果冻蛋糕、果冻情侣蛋糕等；儿童喜欢卡通等新奇、活泼的食品，我们为他们提供有卡通模型的果冻；还有情人节、圣诞节、生日等特殊日子，我们给他们提供造型各异的多层果冻、花样果冻、果冻沙拉、刨冰果冻等等。
5.3营销组合
5.3.1产品
果冻屋现做现卖果冻、果冻粥以及深受年轻人喜欢的果冻个性蛋糕，尤其是果冻情侣蛋糕，这些均打破了市场的局面，同时该蛋糕以海藻为原料，制作中不加防腐剂，从而保证了食品的安全。花样多，产品丰富，可根据不同年龄阶段的人制作出不同的花案图样。例如，花样果冻系列、果冻冰品系列、麻辣凉冻系列、果冻粥系列、果冻沙拉系列、可吸果冻系列、果肉果冻系列、果冻三明治系列、果冻布丁、果鲜奶果冻蛋糕系列
5.3.2价格
果冻的利润很高，毛利达到60%-70%以上。
5.3.3渠道
由于受进货成本的限制，决定从网上采购原材料
5.3.4促销
（1）广告
泡泡堂不会利用昂贵的电视媒体，并且通过物美价廉的商品和优质的服务扩大知名度和美誉度，利用口碑效应使所有顾客成为泡泡堂的“活广告”！当然也可以借助有良好名誉的报刊进行宣传这样既节省了费用，又扩大了范围。
（2）销售促进
a.定期开展配送活动：销售旺季，休闲食品往往是采取“现场品尝”、“买一赠一”或“礼品赠送”等促销活动
b.抽奖活动：每天前十位消费者有机会免费抽奖
c.。夏天在广场销售或网吧联动可增加更多销量
d. 果冻蛋糕会员制销售，增加蛋糕销量
5.4客户管理
5.4.1建立销售信息簿
注明产品类型、名称、价格、销售日期，由顾客签字确认。方便售后服务。
5.4.2建立会员信息簿
记录会员信息，会员在生日当天，凭身份证和会员证可免费领取一份礼品。如果顾客同意的话，我们可以为其设计一款独特的生日蛋糕。
六、文化建设
6.1品牌文化
随着时代的发展，一股新潮的消费时尚席卷全球——休闲食品，它是一种提高人们生活质量的重要产品，也是温饱阶段向小康阶段乃至富裕阶段过渡中的必然产物，有着广阔前景。由于各民族、各地区的生活习惯和人文背景的不同，食品有其地域的特殊性。泡跑堂果冻蛋糕弥补了过生日只吃奶油蛋糕的市场空白，可以根据客户的需求来制定定做，可以做成卡通、情侣、福寿、、祝福鱼节日等样式，不同的口味表达不同的情感，不同的花样有更深的祝福。点上一支果冻腊，朦胧柔和的灯光，更衬托着一种温馨浪漫的气氛，成为婚宴、婚请、生日party、朋友聚会的最佳选择! 果冻产品的主流趋向天然化、功能性。质地嫩滑的果冻，辅以天然果肉，形成了独特口感，并含有水果的营养成分。市场上有菠萝、柑橘、桃、梨等品种的果肉果冻产品，可供广大消费者选择。另外，应消费者对果冻保健功能的需求，市场上还出现了高钙果冻、芦荟果冻等品类。果冻、果冻蛋糕系列逐步成为年轻恋人互相赠送的小礼品，也逐渐成为家人为孩子们购买的主要休闲食品。年轻的女孩子，愿意享受果冻屋的浪漫、享受果冻中那种似 “ 接吻 ” 的感觉，更愿意享受男朋友送来的果冻和果冻蛋糕的新奇、个性。 我们还会经常看到，小孩子拖着父母的手：我要吃果冻！我要吃果冻！ 那些未成年的学生们，边走边吃果冻的现象，常常成为城市里的一道的风景线。
6.2组织文化
要想达到长期经营的目的，就一定要进行组织文化的建设。将组织的产品或服务文化、组织及员工的行为文化、组织的机制和制度文化通过整合成为一套有效指导和约束组织整体行为、员工行为及组织风格的价值理念。组织文化建设是一个动态发展、持续学习的过程，强化以共同价值观为核心的组织文化，要求组织始终明确经营理念，培育组织精神，增强凝聚力，塑造良好的组织形象，特别是要构筑“以顾客为中心”的组织文化，提供销售的可持续支撑。
七、团队建设
7.1岗位设计与职责
a.店长——创业者（二人）掌管财务、制定决策；进购货物；负责收银与服务区；管理网店
b.店员(3名)：
成品区导购员一名——帮助顾客选择成品的商品
自选区导购员一名、制作员一名——帮助顾客选择材料、设计样式并制作
7.2提前预订——节省成本提高效率
八、进度安排
阶段 时间 经营模式
前期 第1-3年 店面经营与网上商店同时进行
中期 第4-6年 开始采取加盟的经营模式
长远发展 第4-6年 收回加盟店，进行连锁经营
这是泡泡堂果冻吧发展的一个初步规划图。在实际运营过程中，还要紧随市场发展，不断优化产品质量和服务水平，提高泡泡堂果冻吧的竞争力，扩大市场占有率，达到长远发展的目的。
九、关键的风险问题和假定
9.1存在的风险
市场竞争激烈，已有相对成功的品牌，对于泡泡堂果冻吧这样一个刚开办的小店市场接受程度难以预测。且产品时代感较强，难以把握流行趋势。泡泡堂果冻吧特色经营比较前卫，没有实践经验，缺乏借鉴者，效果难以预测。
9.2应对措施
把握时尚潮流，不断创新，紧跟年轻人的步伐，加快商品更新频率。要努力提高企业文化。针对顾客趋于理性和个性化的消费需求，通过市场细分来有针对性地提高品质，明确业务范围，增强竞争力。提供个性化服务能极大地增加产品的附加值。针对不同的消费需求提供相应的产品和服务，把每一个消费者都看成是一个细分市场，根据消费者的个性需要生产商品。同时，可以根据不同的顾客特征，如年龄、性别、性格、喜好等，为顾客提供有针对性的购买建议。
十、总结
我们有着良好的市场优势：因果冻是年轻人喜欢的食品，消费市场巨大，而且就在你的身边。这样的项目不怕生产的产品没有人买，没有人消费。另外，果冻项目目前尚无竞争，是空白市场。
果冻满足休闲的需求（娱乐、时尚、口感……）、满足美丽的需求、满足健康的需求、满足成长的需求。果冻只有了满足休闲的需求，消费者才会选择了她。真正做到“休闲的就是时尚的”，坚持不懈地塑造开心、积极向上的的品牌文化形象，让果冻食品不只是口感好、有益健康的食品，更成为促进人们交流的介质，是适于表达情感的载体。雪化了，那是因为我的热情；天晴了，那是因为我的真诚；即使结冰了，那也因为我祝福的永恒！泡跑堂果冻，无限的花样，表达无穷无尽的爱意，给您一次为亲人、朋友和爱人表达爱的机会！
创业计划 篇4
一、基本情况：
1、企业名：飘香奶茶店
2、行业类型：零售
3、组织形式：个体工商户
主要经营范围：工程学院的商业街，这里是人流的中心集合处
4、经营地点：济南市章丘区工程学院
５、创业者个人情况：
姓名：张璐性别：女年龄：20文化程度：大专
6、成员组成：操作工一名，服务员两名
二、立项概述：
我是一名大学生，专业是物业设施管理，从小对经营方面感兴趣。现在将要大学毕业了，凭着自己对经营的爱好和向往，一直希望能够开一家属于自己的奶茶店，以此来增加自己的收入，是众多的奶茶店吸引了我，我去喝奶茶时的启迪，使我对此产生极大的兴趣。根据本人的经验，资金情况及对当今社会的了解，决定要谨慎从事，三思而行，因为这有一定的风险的，加上自己的经验不足。随着居民生活水平的不断提高，如今大学生的消费越来越高。追求环保，健康的消费已成为一种生活时尚，所以我打算要销售一些奶茶产品，为大学生提供休闲娱乐的场所，顾客至上，这是我们的宗旨。
奶茶，发展趋势很好，而且有非常巨大的潜力。但是，要注意几点：
1、经营必须有特色。没有特色的产品是没有市场的。
2、品质要好，口感是否保持一致。通过接触众多同行，成功的在这方面做得比较好。
3、小店也要专业管理。
4、及时了解消费者消费爱好和同行产品，及时调整产品和口味。
四、对其它奶茶店的调查：
1、店铺硬件调查。主要包括：竞争店的选址、店铺外观形象、建筑物构造、经营设施配置等方面的调查。
2、店堂陈列布局调查。主要包括：竞争店的楼面构成、平面布局、面积分割、商品陈列及店堂气氛营造等方面的调查。
3、商品能力调查。对竞争店奶茶品种齐全的程度、奶茶的价格带、奶茶的品质、货源供应等情况进行调查分析。
4、店铺运营管理调查。对促销、补货、陈列及环境卫生等方面的调查。
五、经营策略
1、营销策略分析
1.1品牌策略
奶茶店建设初始，我便非常重视品牌。以玫瑰为主题，源于赠人玫瑰手留余香。以奶茶的飘香与各位交友！
奶茶店在原料，包装，服务等方面力求尽善尽美，努力给客户最大限度的享受和心理满足。既走价格路线，又走质量路线，满足不同层次消费者的需求
1.3促销策略
⑴宣传策略
印刷小名片进行投送
大学校园住宿比较集中，学生基本上都在寝室内，所以此方向可以得到十分好的宣传效果
张贴广告
可在校园人流密集处张贴广告进行宣传
网络宣传
可在本校学生较集中网站进行宣传
口碑传递
可通过同学，老师介绍增加消费人群
⑵服务方面
奶茶店的服务必须是一流的，并且是微笑服务。
六、奶茶店设备的选购
由于我不是加盟别人的店，所以一切东西都要自己亲自采购。由于我做的是小本生意，所以我要努力寻找物美价廉的货源，而且采购不到好的设备，将不仅仅是浪费几百块钱的事，可能会让我因此失掉好多的长期顾客，千万不可大意。具体使用过程中应注意的事项有
1、封口机
2、封口膜
（卖封口机的地方一般会附带销售）选购时要注意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，而且插吸管的时候会很难插破，用力过猛，要么把吸管插坏，要么把奶茶掉到地上，要么一不小心把杯子插破。从用料方面考虑，太厚的一般都不是什么好料，会很脆，一插就会裂一道大口子。
3、杯子
（卖塑料制品、塑料袋等的店里有卖，也会卖封口膜、吸管等，卖封口机的店里也会附带销售）一般是20xx个一箱，不单卖。杯子的价格相差不大，质量却相差不少，而且杯子很重要，一定要多跑几家，认真选购。选购时要首先看料的厚度，太软的不行，用力拿会把奶茶捏出来，不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下，然后买的时候拿在手里感受一下看厚度够不够。还有最重要的一点是：杯沿的结实程度。杯沿要够厚、够结实，关键是用料要均匀，这样盛满奶茶时，用手提杯沿，才不会洒掉。杯子太薄、杯沿太软的杯子，会大大破坏顾客的心情，而且在怀疑杯子质量的同时，一定会怀疑奶茶的质量。
4、吸管
西贝乐牌的比较好。不管是材料还是运行时间等，都比九阳等乱七八糟的牌子要好一点，价钱也不贵，这个没啥多说的，最好到大商场里买，售后服务比较好。 6、饮水机
为了节约成本，我们可以选购台式的。由于饮水机的主要部件就是一个加热器，所以我们没必要买什么名牌的，只要注意内胆是不锈钢的，一次盛水不要太少就行。冬天的时候需要的热水多，我自己动手做了一个另外的设备来解决。
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等，都需要合适的容器来盛，这些东西可以按自己的喜好来购买，不过要注意的是，这些容器都要有盖子，其一这样比较卫生，其二，热天、下雨天，原料都容易结块或融化，不用时及时盖上盖子会好一些，像保鲜盒、调料盒等都是不错的选择。
七、奶茶店选址
奶茶是一种快速消费的休闲饮品，完全是一种可有可无的东西，因此，如果如果选址不好，那就没有人会“不远万里”的跑去专门喝你一杯奶茶，繁华地段是最佳选择。这是毋需考虑的事情，但繁华地段的高成本却是我不得不考虑的，我现在还是一名大学生，没有太多的积蓄而且时间精力都是有限的，毕竟学习是第一位的。在简单的考察了县城的繁华地段后，我只好放弃了这个想法，每年四五万元的房租、转让费，让我一点脾气也没有，于是，只好找次一点的地方。
1、卫生是第一位的。你的东西可以不好吃（当然，口味也很重要），但一定要看着让人放心，好好地在卫生上下点功夫，决不吃亏。比如墙壁，把墙壁贴上了墙纸，看起来就很不错
2、奶茶的制作过程不能让学生看见，或者不能完全看见，一定要保持一定的神秘感，否则过一段时间，学生就会失去浓厚的兴趣。另外，饮水机、封口机，都不能排在显眼处，因为制作过程中难免会有泡沫等看起来让人不舒服的东西。这其中，还会有许多人会问你有关色素、原料、保质期等等方面的问题，你一定要想好怎样回答。第四，学生喜欢凑热闹，所以你一定要形成一个热热闹闹的场面。第五，有的学生赶时间，服务一定要简洁迅速不要让客人久等。总之，在学校卖东西，一定要让学生感觉到舒服自在，东西不重要，关键是那种感觉。
补充一点：买奶茶的顾客中，女性居多，所以如果是女孩子，尤其是年轻的女孩子多的地方，毫无疑问是好地方。
八、奶茶食谱
（1）珍珠奶茶
原料：珍珠丸，有黑色、红色、橙色等多种珍珠奶茶粉，还有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多种口感，奶粗精，茶叶（袋装红茶、绿茶为佳）。
工具：烹煮器具、不锈钢锅、盆、勺、滤网、封口机、珍珠奶茶杯、珍珠奶专用吸管。
泡茶包：把60克茶叶（用袋装方便茶叶就不再包）放入3公斤水，用不锈钢锅或普通锅熟煮，（先把水烧开90度以上再放茶叶）。浸泡约10分钟--20分钟即可将茶包捞出,泡的茶叶略带清苦味，若太苦要加开水冲溶。能够根据自己对茶浓度的要求来决定冲泡时间。通常不建议过长时间冲泡，因为这会导致茶味过重，影响口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁.
冰珍珠奶茶：在摇杯中放入30g奶精(二汤匙)，2大匙果粉,一汤匙糖浆，加40g热水调匀后,用搅拌棒调匀，进入红茶300ml~400m,再加满冰块3~4块,杯中约2/3体积，急速摇动雪克杯20次后.摇晃至杯内冰块全部溶化即可，让其起泡.最后加适量的珍珠20g即可调成一杯完美的冷的珍珠奶茶！取一只360ml的珍珠奶茶杯，把雪克杯倒入杯子中.插上吸管，交给顾客。如需封口，则把奶茶放在封口机上，盖上封口膜，进行热压封口。
适量的奶粉对奶茶来说，起了点晴的作用，一旦奶粉过量，会使奶茶的味道变得一些腻口。所以放奶粉时一定要留意用量，不要以为奶味越重越好喝。
注：制作果味珍珠奶茶办法同上，只需再杯中加添果粉2勺
（2）麦香奶茶
1.西米浸透，放入滚水中者至透明，隔去水分，待用。
2.将麦香奶茶冰冻待用。
3.将冻茶放入杯中，进入煮熟的西米，饮用时拌匀即成。
（3）坚果奶茶
做法：
1、将茶叶、清水、一茶匙的坚果切片放进锅中去煮，再进入占20%的牛奶。
2、粗砂糖与坚果奶茶非常适合，能够当作甜味调料加进锅中。进入奶油之后，在撒上坚果切片。
3、坚果之外，近来也有以花生或核桃来代用.
（4）薄荷茶
--影响我们生活最深的花草当属薄荷。世界各地都有栽培。最具代表性的有绿薄荷、胡椒薄荷、苹果薄荷等。
--而最常用于花茶的是胡椒薄荷.宜人的香气和容易入喉，清凉的气味，更能缓和现代人压力大的生活。
做法：
将一半的薄荷茶倒入装有冰块的玻璃杯中，进入统一麦香奶茶。可按个人喜好酌量进入蜂蜜。
第一步：将清水倒入锅内后点火。倒入锅内的水理，以冲泡量的一半为基准。例：若是要冲泡4杯，则煮2杯份的水。 第二步：在水烧开前，将预先计量计好的茶叶放放锅中，而茶叶的量和冲泡红茶时一样，斟酌欲冲泡的杯数据加以调整。此外，以皇家奶茶为基础冲泡调制花式奶茶时，也要在此时放入其他资料和茶叶一起煮泡。
第三步：加熟后，茶叶若已绽开，则可进入鲜奶的量和清水一样。也那就，若水为2杯，则鲜奶也要进入2杯。则进入鲜奶后，要在沸腾之前将火关掉，盖上盖子。浸泡3分钟左右。
第四步：以滤网滤过，将红茶倒入茶壶或茶杯中，和冲泡纯红茶时一样，需先将红茶壶及茶杯温热.
（5）香蕉奶茶
做法：将香蕉切片，宽约4mm，并把统一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放进锅中冲泡。
留意：
做法：
1、将茶叶与磨碎的生姜放入锅中，以清水浸泡。茶叶泡开了之后，进入与清水同量的牛奶并加温。
（7）玫瑰奶茶
玫瑰果是野玫瑰的果实。它的维他命c的含量是柳橙的20倍，柠檬的60倍。这道玫瑰果奶茶具有增高肝脏功能的效果。适口的酸味加上蜂蜜的甜味，非常好喝。
做法：
（8）西米奶茶
原料：红茶一包，西米1/2杯，牛奶适量。
做法：
1.先将西米浸透，放入滚水中边搅拌边煮直至透明，隔去水分待用。
2.将牛奶在壶中煮热后，进入红茶浸泡。
3.将泡好的奶茶放入茶杯，然后进入煮熟的西米，饮用时搅拌均匀即可。
加了西米的奶茶颇有珍珠奶茶的效果，只是“珍珠”的颗粒小了些。
（9）桂花奶茶
原料:红茶一包，桂花1茶匙，牛奶100毫升，冰糖、水适量。
做法：
1.先将桂花和红茶包放在壶中，用热水冲开。
这款奶茶香气四溢，还没饮用已经醉了。何况桂花还具有止咳化痰、养颜美容的功效呢。
（10）姜汁奶茶
原料:牛奶150毫升，生姜、白糖适量。
做法：
1.把姜切成碎末，倒入杯中。
2.将牛奶煮至80℃，倒入杯中，浸泡一段时间，待姜的味道散发出来，加适量白糖调匀即可。
牛奶中透着淡淡的辛辣味道，品过之后，清新提神。自己根据口味调整姜末的多少。
（11）玫瑰奶茶2
原料：红茶一包、玫瑰花5克、蜂蜜适量、牛奶适量。
做法：
1.将红茶包与玫瑰花放入壶中，加适量热水冲开。
2.当红茶和玫瑰花泡开后，进入适量蜂蜜。
3.最后根据自己的口味进入适量牛奶调匀饮用。
玫瑰奶茶有舒缓压力的作用，另外牛奶能够用奶粉代替，口味略有不同。
九、项目小结
由于我的奶茶店刚刚开始计划，资金方面存在严重不足，同时由于时间紧迫，整个计划书难免有些欠缺，不过我会尽量地去充实。飘香奶茶店已初具规模，送人玫瑰之手，终久留有余香。我相信，在以后的努力中，本店一定会得到进一步的完善
创业计划 篇5
发展背景：国家目前重视三农，农业政策好，自身来说，自己对农业熟悉
基地优势： 位于平原地带，河流边.土壤肥沃，灌溉方面，水源清洁。大田多，租金低。离贵溪不远，附近有冶炼厂。本地消费水平高，蔬菜价格高，市场大。
发展模式： 以种植业为主，养殖业为辅。以蔬菜为主，水产养殖为辅。以常规蔬菜为主，特种蔬菜为辅。以大棚蔬菜为主，露天栽培为辅。先期自身发展，慢慢地带动乡亲发展，建立合作社，打造下滩蔬菜基地。
发展理念： 以科学的思想去发展，以反季节蔬菜为优势，以绿色农业为导向。引进新品种，提高单位产量和品质。 机械化操作程度提高，耕作机械化，灌溉机械化，育苗科学化，施肥科学化，喷药科学化。
主要技术： 土壤的测量，肥力，PH值。灌溉用水要无污染，取水方便，大棚温湿度调节，防虫网，二氧化碳发生器。镀锌管棚架，无滴膜。不同作物，不同灌溉，西瓜等用滴灌。育苗和嫁接。品种的选择。采收，清洗(干净水，计划井水)，包装，能够深入挖掘项目的优势，将项目潜力、商业模式、运营规划、财务预计等方面的内容完美地展现给投资者，最大限度提升您的公司/项目价值，确保您的创业计划处于同行领先水平，将是您成功创业的敲门砖。
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