督导岗位职责15篇
在现实社会中,我们可以接触到岗位职责的地方越来越多,岗位职责是一个具象化的工作描述,可将其归类于不同职位类型范畴。那么相关的岗位职责到底是怎么制定的呢?以下是小编帮大家整理的督导岗位职责,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
督导岗位职责1
职责范围、主要职责:
1、根据工作标准,按照工作流程备料、库存和筛选工作。
2、协助主管培训本部门员工。
3、确保负责部门工作区域卫生、整洁、防疫。
4、严格执行高标准工作流程,对待VIP菜单及零点菜单。
5、协调本部门主管与其他职能部门的工作衔接,并确保流畅性。
6、在日常工作中严格执行落实规章制度到本部门每一个员工。
7、执行并服从绩效考核管理规章。
8、调动本部门员工工作积极性。
9、监督本部门厨具日常保养、维护,监督本部门员工遵守安全操作程序。
10、保证本部门出品和产品的高质。
11、协调本部主管检查本部门每日各项准备工作,督导落实每项准备工作的完成情况,确保本部门工作场地安全卫生符合操作规程。
12、协同部门主管完成大型宴会、VIP宴会保障工作。
13、协同部门主管检查大型宴会、VIP宴会准备工作的流畅性,疏导本部门问题环节,并向主管、厨师长、总厨汇报。
14、协同部门主管检查大型宴会、VIP宴会的本部门留样工作是否规范符合标准。
15、协同部门主管检查午市、晚市的本部门餐前开档工作,确保酱料、原料、油料充足并协助指导本部门员工工作。
16、督导厨房本部门日常工作安排,间接督导其他厨房职能部门工作日常安排。
17、协同主管检查本部门每日收档后卫生工作,并填写每日厨房卫生检查表。
18、填写本部门职能检查表。
19、确保本部门提供安全的、美味的、充足的宴会菜品。
20、有任何困难、顾客信息或其他信息、协调本部门主管与其他职能部门解决。
工作摘要:
1、参加并协助主管召开本部门每日协调会,沟通解决各种工作事宜。
2、午、晚两市带班上岗。
3、全面负责酱料、原料、油料准备检查工作。
4、完成本部VIP宴会菜品、菜单及其他宴会的准备工作。
5、确保工作信息在本部门的流畅性。
6、协助各种培训工作。
7、及时解决本部门工作中出现的问题并上报主管、厨师长、总厨。
8、确保每日收尾工作达到卫生标准,清洁厨房和厨房用具。
实质性的职责和责任
1、为本部门不断完善各项工作并承担责任。
2、坚持并有效落实贯彻厨房规章制度到本部门员工。
资格要求、必须的能力:
1、本部门专业课程、管理课程、培训课程的高效吸收与消化,并得出自己的正确理解。
2、遵守厨房管理规章制度。
3、拥有专业的技能。
4、知晓酒店各种质量标准要求。
5、有一定的创造力。
资格条件经验:
1、在相同职位工作2年以上。
2、督导的员工数量:本部门员工。
3、直接职位监督:初级厨师/厨房助手/培训生。
4、间接职位监督:与本部门有关部门。
追求结果:
1、设置更高的业绩标准。
2、设立更富挑战性的目标。
3、为能获得持续的提高完成业绩和维护厨房日常工作而努力。
了解酒店:
1、明确自己对企业文化的理解。
2、明确酒店对菜品质量的追求准则。
3、明确自己对成本核算,对节约创造利润的认知。
4、明确自己的工作目标。
5、明确自己知晓酒店设施设备的功能运用及其安全性的理解。
6、明确和他人一起干好自己的本职工作有助于成功。
7、当需要时提供各种信息促进本部门工作。
问题的解决与决策:
1、判断并全面的分析问题并做出正确的决策。
2、对紧急情况进行评估及处理并得出正确结论时,确保做出有逻辑的正确决定。
注重客人:
1、协助建立完善的客史资料记录。
2、和所有消费者建立和维持良好的关系来超出满足他们的需求。
3、针对他们的需求采取行动以超出他们的期望。
4、在每一次与消费者互动中,给消费者留下一个正面的酒店印象。
5、坚持酒店的品牌标准,保持出品的高标准。
6、按照顾客的要求并达到客人的满意。
创新:
创新理念并鼓励员工的创造力。
团队精神:
1、本部门与其他职能部门间相互合作及信任。
2、组织并参加各种会议。
3、以职业的、肯定的方式与部门和酒店员工交往。
4、与不同文化背景的同事有效沟通。
5、在团队内有效工作促进团队精神和确保有效的双向沟通。
适应能力:
1、在变化的环境中保持清醒的头脑,有迅速反应、迅速组织协调解决的能力。
2、完成各项本部门每日工作安排。
3、完善各项本部门每日工作督导。
4、制定有序的流畅的工作计划。
5、完成每日工作总结报告。
作用与影响:
1、推广总厨管理理念,落实工作规章制度。
2、协助培养培训员工技能。
3、善于推广你的主意,整理下属意见并克服障碍。
4、根据多数人的意见采取行动并相互讨论有利的解决办法。
5、与意见提供者建立有效的联系。
引导与发展员工:
1、协助主管、厨师长、总厨制定更新的技能和知识(内部、外部)以适应技术改变或工作要求改变。
2、协助主管、厨师长、总厨制定更新的管理制度。
3、协助主管、厨师长、总厨制定更新的工作标准。
4、协助主管、厨师长、总厨制定更新的工作计划。
5、协助主管、厨师长、总厨制定更新的工作流程。
6、在部分不足中寻求反馈。
7、遵守酒店和公司的所有工作指南。
8、遵守酒店行为准则。
9、遵守酒店的规章制度和程序。
文化意识:
1、创造机会、自我发展。
2、和来自不同国家拥有不同观点、不同文化的顾客和同事一起有效的工作。
与主管/厨师长/行政总厨/行政总厨/人力资源部经理合作,确保部门员工有良好的工作表现,职责如下:
1、协助主管/厨师长/行政总厨制定本部门的标准和程序对员工进行在职培训,并保证每位员工都有进步。
2、根据公司的指导方针提供试用期和正式期绩效考核。
主要的内外关系:
1、在和同事或中层、高层管理人员交流时态度必须积极、阳光。
2、在和客人交流或在酒店外谈论酒店时必须表现出对工作和酒店积极、阳光的态度。
督导岗位职责2
1、负责公司直营门店的日常营运督导管理;
2、完成门店销售任务工作,与客户进行产品信息交流;
3、负责收集市场和行业信息,针对性实施销售策略。
4、辅助公司营运总监做好日常零售市场和门店督导等运营工作。
督导岗位职责3
1、负责所属营运门市的业绩达成与盘点成绩的优劣
2、负责所属地区的互联网金融区的业绩与人员稳定
3、执行总部下达的指示与回馈门市端的讯息
4、维持门市5S与服务水平不断提升
5、与所在银行维持良好互动关系
督导岗位职责4
1、对高级食品货物的准备进行管理。
2、准备早餐用的所有食品。
3、为特别宴会准备美点。
4、根据宴会订单,合理的安排技术力量的调配,作好出品计划。
5、对本部的所有出品都要制定出质量标准,以便员工工作时有章可循
6、对每天的出品和宴会的准备情况加以检查、特别是早餐要勤检查多落实,要不断更换菜品。丰富早餐,美化早餐。
7、要多与前堂沟通联系,掌握客人的心理需求,按季节定期更换花式品种,抓好质量和产销工作。正确掌握产品规格,不断完善本部产品。
8、根据预定情况,安排好次日的领货及所需定单,对进入的一切原料都要过问验收,并做好本部的成本控制。
9、充分发挥承上启下作用,及时传达上级的指示精神,抓好员工思想品德的教育。检查督导员工遵守《员工守则》结合生产培训提高员的工业务技术。
10、检查和确保本部位清洁并达到标准。包括食品卫生与环境卫生达标,冰箱的定期清理与归类。
督导岗位职责5
成功=良好的态度+良好的执行力
作为一名督导者,必须对分公司、客户及员工尽义务,这就是你置于一种承上启下的地位。 对于员工而言,你代表着管理方、权力、指令、纪律、休假时间、提高收入及晋升。 对分公司或你的上级而言,你是他们与员工和具体工作之间的纽带。你代表着生产力、成本、人工效率、质量管理、客户服务;同时你又代表着手下员工的需要和要求。 对顾客而言,你的产品和员工代表着整个公司。作为一名称职的督导员,必须掌握一定的早餐销售能力。做到以下几点才能独立的辅导各新开网点进入正轨销售道路,成为一名真正成功的督导员:
1、检查网点销售人员销售设备使用情况,指导网点销售员正确使用各类销售设备,对需要维修或更换设备查清核实情况,落实责任方并做好登记,并告知维修工,尽快解决。
2、监督检查网点销售人员的销售情况。
(1)检查网点销售人员及协助人员衣服,帽子,围裙是否按公司规定进行穿戴,如果违反则按公司规章制度进行处罚。
(2)检查网点销售人员是否销售过期或非本公司配送的产品,如有违反则按公司规章制度进行处罚。
(3)检查网点销售人员销售的产品是否加热销售,是否摆放整齐;销售人员经营态度是否合格,销售环境是否干净卫生,督导必须严格监督和检查,违反规定的一律按公司规章制度进行处罚。
(4)其他未列检查事项以公司制度为准。
3、指导和服务网点销售人员,协助销售人员提高产品销售和服务质量。
(1)督导员在巡查过程中要不断地培训销售人员提高销售技巧和服务水平,使网点销量达到最大化。
(2)督导员需密切关注自己辖区范围内销售员的销售情况(掌握他们的销售量,了解他们的想法,意见,要求),对销量好的网点,要给予充分肯定和表扬促使他们及时总结经验,争取把销量上升到一个新的台阶;对销量差的网点,要不断鼓励,激励他们的销售热情,并进行长期的跟踪服务。对其销售网点进行销售分析(消费群体分析,销售员本身的销售技巧,服务态度),找出相应的对策
改变销售状况,提高网点销量。
(3)与网点密切保持联系,建立网点员工资料档案。
(4)维护网点销售的正常营业,协助网点员工处理好与相关部门(城管,环卫,交警)的关系和矛盾。
督导岗位职责6
1.负责全年的促销工作的组织
2.负责组织全省终端的培训工作
3.终端网点的营运信息分析,目标市场竞争品牌与消费动态等资料的收集,并及时向相关部门反馈相关资讯
4.根据公司总部的年度促销活动企划,落实总部下达的企划方案,实行即时监督与反馈
督导岗位职责7
1.制定本部门各项工作计划,并组织实施,使环境部各项工作达到高标准,高效率。
2.建立制定各项标准,并通过制度使各项工作达到标准,提高工作效率。
3.出席项目部召开的'例会,听取各方面的建议和意见及时调整工作计划。
4.检查各区域清洁绿化情况,作好记录,掌握第一手材料。 5.必须掌握各种紧急事情的处理程序,妥善处理好部门内部的各种问题。
6.严格《捡拾物品管理制度》,确认业主的遗失物品被很好的保存和管理。
7.制定完整的培训计划,加强保洁人员培训工作。 8.完成上级交办的其它工作任务。
督导岗位职责8
1、指导管辖区域直营店长工作,负责店铺的日常人、货、场运作,能够切实提升终端销售;
2、负责执行所辖区域店铺的销售指标,并与店长共同制定销售执行方案,推动各店达成目标。
3、分析所辖区域销售情况,根据每周、每月、活动期间的销售数据,进行销售调整确保业绩达成。
4、向公司提供商品终端反馈信息,协助商品的调配工作。
5、参与新店开业及促销活动的策划,并负责活动的组织执行及活动后的反馈整理。
6、负责监控店铺的人事管理,如招聘、上岗、晋升、调职、辞退等。
7、执行公司下达的任务及相关信息传送给各个店铺。
8、其他上级交代的任务。
督导岗位职责9
1、续期指标竞赛活动的策划、推动、检视及追踪
2、收费单位续收推动工作的指导和评估
3、弱体收费服务单位的辅导与协调
4、机构年度督导计划的制定与实施
6、未收件回访、抽查
7、续期制度执行情况审计与稽查
8、保全员工作平台使用推广和检查
9、续期收费会议的参与、相关材料准备
10、日常业绩追踪及沟通协调
督导岗位职责10
1.负责消防报警及联动系统/小区主出入口门禁系统的维修保养及日常巡视。
2.负责秩序维护监控系统的维修保养及日常巡视。
3.负责IC卡系统的维修保养及日常巡视。
4.负责车管系统的维修保养及日常巡视。
5.负责处理日常维修单。
督导岗位职责11
岗位职责:
1、学员的维护、管理;
2、定期与家长沟通、汇报学生在校学习情况;
3、后期续费签单工作,升学及口碑;
4、与家长沟通,处理、解决投诉及建议;
5、组织督导教学质 量;
6、完成报表。
任职要求:
1、有责任心,热爱教育事业;
2、较强的沟通能力;
3、思路清晰、敏捷,善于总结;
4、有耐心、有服务意识;
5、有相关工作经验优先;
6、可适应周末上班,学校交通便利。
7、大专以上学历、英语专业。
督导岗位职责12
任职资格:
1、大专及以上学历,(市场营销、企业管理或相关专业优先)
2、3年以上市场销售工作经验,2年以上本岗位工作经验,有一定的店铺销售及管理工作经验
3、掌握市场营销知识。熟悉店铺管理、商品陈列、等知识
4、熟练应用办公软件及应变能力
岗位职责:
1、协助公司品牌策划、营销、市场、销售、促销等方案在市场上的执行
2、检查监督各店铺终端形象、人员、产品陈列是否按标准执行
3、检查监督各地店铺商品零售价格规范,凡违规者应及时提报处理
4、针对不同店铺情况,组织需要进行的店铺人事管理,在市场 经理的领导下,制定并实施相关制度及政策
5、负责提供市场趋势、需求变化、竞争对手和客户反馈方面的准确信息
6、协助指导店铺营销人员的销售技能、服务态度及行为规范的执行成效
督导岗位职责13
1、婚礼督导职责:
A、与新人、主持人确认服务项目。
B、与新人、主持人沟通婚礼策划书,确认婚礼流程。
C、与新人确定和婚礼服务人员各项事宜(时间、地点)。
D、协调与酒店的关系,包括酒席桌椅的摆放位置、舞台布置需酒店提供的设备、签到台的安放等。
2、婚礼当天职责:
A、根据顾客婚礼时间按时到达婚宴会场。
B、带好所有工作人员联系电话、会场布置清单、婚礼流程。
C、与新人礼宾人员(包括伴郎、伴娘、引位员、花童、撒花瓣等)、公司服务人员(包括音响师、主持人、摄影师、摄像师、追光灯师等)和酒店服务人员进行召开婚礼庆典仪式总动员会。
D、负责对新娘、新郎、伴娘、伴郎、证婚人、引位员、花童及酒店服务人员进行方位、全程指导。
E、检查会场布置,物品的款式、数量、顔色是否与定单相符(包括背景、拱门、大小烛台、路引、迎宾牌、签到台等)。
F、检查硬件情况,并试运行(包括追光灯、泡泡机、烟雾机、雪花机、投影仪等)。
G、检查酒店配套服务情况(包括音响、话筒的试音、香槟台、蛋糕台、香槟塔的摆放、托盘、口布、茶杯、茶水、红地毯、灯光等)。
H、和新人方负责人协调,提醒其应带物品,清点(包括席卡、香烟、火柴、签到本、喜糖、酒水及婚房布置用品)。
I、和主持人、酒店音响师沟通、配合,确定灯光调控、音乐曲目的播放及特殊安排等。J、进一步确认新人方各人员职位安排到位情况,如:伴郎、伴娘、花童、引位、物品保管员、结帐员、记帐签到员及礼花人员等。
K、开场前安排好放礼花,教会使用礼花的方法(室内与室外礼花喷放时的不同技巧)。L、开场前安排好撒花瓣人员,教会新人入场时的撒花人员的方法与技巧。
M、新人到酒店后安排休息、补妆,告知新人何时迎宾。
N、与新人确认进场时的走姿及台上的注意事项。
O、确认婚礼的奖品以及小礼物,确认后交给司仪或督导师。
P、仪式开始,指挥工作人员配合新人、主持人顺利完成每个环节。
Q、婚礼开始后,站立在主席台边,注意观察,有小孩奔跑呼喊影响婚礼进程的,应予以制止,方法应点到为止,勿呵斥以不伤感情为宜。
R、婚礼过程中,有来宾自顾自下面闲聊高声交流影响婚礼进程的,总管应出面予以适当的干预。
S、提示新人准备候场,并安排来宾候场迎接新人;
T、整个婚礼的过程中重点环节带头热烈鼓掌喝彩。
U、与婚礼负责人协调,安排摄影、摄像人员用餐。
督导岗位职责14
1、全面负责的销售及各项营运管理工作;
2、达成每月的销售指标,拥有销售热情,促进业绩提升;
3、积极主动收集市场的相关信息并汇报公司;
4、维护公司品牌形象,处理客户有关的问题;
5、负责人员管理等工作;
6、每月将经营情况和汇总数据,工作计划提交直接上级;
7、贯彻及落实领导交办的其他工作;
督导岗位职责15
1、 负责区域促销活动的组织、效果的评核。
2、根据店铺实际情况采取各种措施有效提升销售业绩,提出各项工作计划。
3、监督零售店指标达成进度。
4、 完成直接上级交办的其它任务。
5、 协助零售店达成指标。
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