精选创业计划合集9篇
创业计划 篇1
创业计划书的起草与创业本身一样是一个复杂的系统工程,不但要对行业、市场进行充分的研究,而且还要有很好的文字功底。对于一个发展中的企业,专业的创业计划书既是寻找投资的必备材料,也是企业对自身的现状及未来发展战略全面思索和重新定位的过程。
一、发展前景
自上初中以来我便开始住校,深知令人头疼的“ 吃饭”问题,也就是食堂的饭菜问题。由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的,因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。而学生对食堂饭菜的抱怨则更是 “自古有之”。虽然大学生可以到校外就餐,但大多数学生迫于经济因素,还是愿意在校食堂就餐。饭菜质量得不到保证,会导致很多问题,学生营养跟不上,甚至有的学生经常不吃饭。于是,营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜,这为学生身心健康埋下了隐患。因此我决定整合食堂和饭店的优缺,开一家学生自助营养快餐店。
二、店面简介
本店位于大学聚集中心地段,主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员20xx年自助餐厅创业计划书20xx年自助餐厅创业计划书。经营面积约为80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以武汉小吃为主打特色。品种多,口味全,营养丰,使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等本餐(冰淇淋店创业计划书样本)厅采用自助快餐的方式,使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。本餐厅装饰自然,随意,同时负有现代气息,墙面采用偏淡的温色调,厨房布置合理精致,采光性好,整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。
三、发展战略
1.本餐厅开业之前,要作广告宣传,因为主要客户群是针对学生的,而学生中信息传递的速度与广度是很大的,所以宣传上可不用费太大的力度,只需进行传单或多媒体(如:音响)等形式的简单广告即可。
2.本餐厅采取自助餐的方式,免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好,可采用不同的做法,使口感与众不同,以求有别于竞争者,给顾客更多的优惠,以吸引更多的客源。此外,本餐厅还推出烧烤+冷饮、八宝饭等情侣套餐,由于休闲饮食的空缺,这也将成为本店的一大特色。
3.有许多学生习惯于三点一线的生活方式,许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆,所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务,根据不同情况采取相应得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免费送货上门,单独叫外卖的需交付一定的送货费,这样还有一个好处,如有一人想叫外卖,为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖,如此也是能增加销量的。
4.餐厅使用不锈钢制的自助餐盘,即节约又环保,而废弃物也不能随便倾倒,可以与养殖户联系,让其免费定期收取,如此可以互利
据悉,竞争者在这方面做得并不到位,因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。
5.暑假期间虽然客源会骤降,但毕竟还有部分留校学生、附近居民以及打工人员,届时可采取减少生产量,转移服务重点等方式,以改善暑期的经营状况。寒假期间就考虑修业一个月,已减少不必要的成本支出。
6.市场经济是快速发展的,变化的,动态的,因此要以长远的眼光看待一个企业的发展并进行分析,制作出长期的计划,每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结,并做出下一步计划,如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后,可以考虑扩大经营,增加其它服务项目,并可以寻找新的市场,做连锁经营,并慢慢打造自己的品牌,可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展,总之,要以长远的眼光看待问题,如此才能有企业的未来。
创业计划 篇2
第一章前言
随着国内经济的发展,广告行业也在不断完善和扩大,我们创办广告公司的重点在于业务,经营手法的创新,这是我们广告公司于众不同之处。首先,我们的广告公司即向市场推出广告类服务,同时提供了对广告同行之间广告耗材的销售,这是我们公司前期发展的主要盈利模式。
第二章公司描述
(一)公司名称
心扬艺路广告有限公司
(二)公司性质
主要着手于广告耗材的销售、后期广告的设计、喷绘、印刷、创意为一体的媒介性合资广告公司。
(三)公司宗旨
主要面向于太原以及周边县市的广告公司同行的耗材销售,以互利合作的销售方式为广大的广告设计同行带来进货的方便,后期以帮助客户获取经济效益和社会效益为已任,旨再通过公司科学、专业、真诚的服务来建立客户与市场的最佳沟通渠道,把客户有限的资金进行最经济的策划和设计,让客户以最低的广告成本,达到最佳的传播效果。
(四)公司目标
作为一家广告公司显然要朝着多方面发展,在现有基础之上,发展成为一家集户外广告、电视广告、建筑装饰、园林绿化、亮化、景观布展、工艺品制作、LED电子、布展、影视摄制与制作、大型策划为一体的综合性公司,或拥有更多自己的项目。同时要有自己稳定的签约客户群,不仅是大的客户一些中小客户也要正确对待,保证客户群的稳定性。同时拓展自己的客户范围,不仅仅局限太原本地,更要向周边省市区渗透性扩展。同时培养更多年轻人实现创业梦想。
(五)创业理念
心扬艺路广告有限公司目前处于调查研究和起步的阶段,但是我们形成一个共识,即在起步之初积极探索发展模式和方向,走一条有资金特色的路子,通过有效的资本运作,发展潜在的客户,组织一条稳当可行的广告耗材销售路线,诚信为本。为以后在当地形成强有力的广告集团做好充分的准备。从最初吸引小客户做起,以精益求精的务实态度与客户建立良好的、长期的合作伙伴关系,逐步扩大自己的经验和名气,一点一点划分属于我们的“势力范围”。我们将努力在每一个细节之中,都融入一丝不苟的敬业精神,通过各种渠道分析广告发展的动态和趋势,从研究大众市场出发,具体落实为我们的每一个客户提供最快速、专业化的服务,做到细心到位。只有不断进取,不断超越自己,才是心扬艺路广告有限公司发展的关键。
(六)公司服务
成立一家专业化的广告耗材销售公司,同时以专业化的技术进行广告制作。
为客户提供高质量、低价格的广告耗材。以及为客户制作公司的销售广告。
成立内部的研究机构,逐渐开创自己的理论架构和知识体系,建立公司的文化内涵。
要逐渐与大型的广告公司成为长期的战略伙伴,以最稳定的方式获得大客户的信任和满意。
市场描述
当前中国广告业正处于一个发展的阶段,在这个发展过程中充满机遇和挑战,也同样充满困难和险阻。我们需要不断地学习,要学会活学活用。如果我们能够做到服务于大众,从最基础的业务做起,那么我们就可以由一些简单的宣传单;印刷品等开始作起。通过这样一个过程逐渐的增加公司知名度,在作的过程中寻找机会和机遇。国外知名广告公司的经验固然是宝贵的,但如何将其变成适合我们国情,符合我们特点的“经验”是我们学习的关键。不能完全的“模仿”,只能“取其精华”来弥补我们的不足。以它们为我们的
发展目标和方向。以每一名员工为发展道路上的“财富”,以每一位客户为我们的“亲人”。一步步踏踏实实的发展壮大。
目标市场
主要针对太原市各大广告公司进行耗材销售,现在大多数太原市周边的广告公司都是从太原拿货,这有很大的发展前景。这个需要具体广告公司数字,针对性的对太原周边的县市进行具体调查。
筹建进度
心扬艺路广告有限公司从筹建到资金到位需要10―30天的时间,在这期间主要针对潜在客户的挖掘。以及与各大广告公司的联系和商谈,建立初步的合作伙伴关系。之后根据客户的需求进行备货。同时采集市场信息、落实合适的经营场所,以及简单的办公设备与工具.
公司经营
主要针对各广告公司的耗材销售,进行简单的打字、复印、广告平面设计、商铺招牌制作、广告喷绘、产品包装设计、LED灯箱展示制作。
经营策略
1、对公司的管理。维持经营效率是公司的主要管理课题,管理者需要致力于管理上的改良、业务系统的整合、强调综合绩效以改善经营效率。
2、加强公司形象,提高知名度,吸引客户,同时借助形象的提升,增强市场竞争力,以此为策略的基本方向,让消费者对公司产生认同感,提高消费者的满意程度。
3、创造区域优势。其主要的策略是以区域型的使其在区域的相对规模变大,在区域内取得较高的竞争地位,求的生存的空间,奠定获利的基础,再求经营范围的扩大。
4、初步建立一个稳定的客户群。能够在太原主流广告公司做广告宣传,影响力开始向整个山西覆盖。成本核算
俗话说的好,不打无准备之战。在投资前充分做好各项前期准备工作可减少后期运作中出现意外状况的概率。资金、人力、场地这三个环节中任何一个出现问题都将直接影响到公司的发展。
经营障碍
1、资金不足导致公司基础建设落后。
2、作为新起步的广告公司,处于紫荆投入期和市场开拓初始起步期,是获的利润十分困难的主要原因。以及广告耗材的定价和送货途径。
3、公司团队整体实力需要进一步提升。
4、公司知名度不高,合作伙伴对公司的种种质疑。
第三章公司管理
人力资源
现在初步计划XX人共同合作进行创建这个公司,有广告设计的人才,有销售人才,有团队凝聚力,有共同的创业激情与价值认同观,这样我们还是很有实力的
(四)计划费用
固定投资(单位:元)
公司租赁费用10000(一年)
二手广告喷绘机30000
刻字机6000
扫描仪、打印机、复印机3000
电脑3台10000
活动庆典广告装饰用品10000
公司装修费用5000
对外宣传广告费20xx
日常经费10000
其他5000
合计91000
每月开销:(单位:元)
工资(按当月营业收入提成)1000――3000
电费、电话费500
税金500
设备维护及修理费200
业务经费300
员工培训费用300
合计2800――5800
创业计划 篇3
奶茶,发展趋势很好的,而且有非常巨大的潜力。但是,要注意几点:
1、你的的经营必须有特色。没有特色的产品是没有市场的。
2、你的的品质要好,口感是否保持一致。我接触过众多你的同行,成功的在这方面做得比较好。
3、小店铺也要专业管理。
4、及时了解消费者消费爱好和同行产品,及时调整你的的产品和口味。
一、奶茶店铺设备的选购
由于我们不是加盟别人的店铺,所以一切东西都要自己亲自采购。由于我们做的是小本生意,所以我们要努力寻找物美价廉的货源,而且采购不到好的设备,将不仅仅是浪费几百块钱的事,可能会让我们因此失掉好多的长期顾客,千万不可大意。具体使用过程中的注意事项,会在另外一篇中列出。
1、封口机
(卖炊具机械、封口设备的店铺里有卖)带有计数器,你每封一下口,计数器都会记一下数,无论电源有没有接通,是一种机械计数。其他不带计数器的更便宜一点。封口机选购时要注意,找个杯子封一下试试,把温度调到170度左右,按下大约一秒多钟,取出看有没有封住;再稍微用力捏一下,看封得结实不结实,有没有封得不结实的地方,有漏气的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齐,有没有没切断,而是拽断的地方,也就是看上下模平不平,齿刀锋不锋利。
2、封口膜
(卖封口机的地方一般会附带销售)选购时要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的时候会很难插破,用力过猛,要么把吸管插坏,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。从用料方面考虑,太厚的一般都不是什么好料,会很脆,一插就会裂一道大口子。
3、杯子
(卖塑料制品、塑料袋等的店铺里有卖,也会卖封口膜、吸管等,卖封口机的店铺里也会附带销售)一般是20xx个一箱,不单卖。杯子的价格相差不大,质量却相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑几家,认真选购。选购时要首先看料的厚度,太软的不行,用力拿会把奶茶捏出来,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后买的时候拿在手里感受一下看厚度够不够。还有最重要的一点是:杯沿的结实程度。杯沿要够厚、够结实,关键是用料要均匀,这样盛满奶茶时,用手提杯沿,才不会洒掉。杯子太薄、杯沿太软的杯子,会大大破坏顾客的心情,而且在怀疑杯子质量的同时,一定会怀疑奶茶的质量。
4、吸管
(卖塑料制品、塑料袋、杯子等的店铺里有卖。卖的店铺不是很多,要仔细找,毕竟是奶茶专用的,不像杯子那样用的地方很多)一大包总共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以买几小包,不过会贵一点。选购的时候主要要注意用料的厚薄,不能太软,如果你选购了过厚的封口膜和过软的吸管,那么你的顾客将会因此丑态百出。选购的时候拿吸管的尖端往自己手指上压一下试试,如果手还没感觉有多痛,吸管的尖已经弯了,那就是太软了。
5、搅拌机
西贝乐牌的比较好。不管是材料还是运行时间等,都比九阳等乱七八糟的牌子要好一点,价钱也不贵,这个没啥多说的,最好到大商场里买,售后服务比较好。
6、饮水机
为了节约成本,我们可以选购台式的。由于饮水机的主要部件就是一个加热器,所以我们没必要买什么名牌的,只要注意内胆是不锈钢的,一次盛水不要太少就行。冬天的时候需要的热水多,我自己动手做了一个另外的设备来解决。
7、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合适的容器来盛,这些东西可以按自己的喜好来购买,不过要注意的是,这些容器都要有盖子,其一这样比较卫生,其二,热天、下雨天,原料都容易结块或融化,不用时及时盖上盖子会好一些,像保鲜盒、调料盒等都是不错的选择。
二、奶茶店铺选址
奶茶是一种快速消费的休闲饮品,完全是一种可有可无的东西,因此,如果如果选址不好,那就没有人会“不远万里”的跑去专门喝你一杯奶茶,繁华地段是最佳选择。这是毋需考虑的事情,但繁华地段的高成本却是我不得不考虑的,在简单的考察了县城的繁华地段后,我只好放弃了这个想法,每年四五万元的房租、转让费,让我一点脾气也没有,于是,只好找次一点的地方。
现在看来,在学校周围开店铺要注意如下几点:
1、不能离学校太近,五十米左右,(最适距离)也不能太远,尤其不能跨过岔路口。因为离太近的话,学生刚出校门,还没想到要去买东西吃,或者想买,人太多,老师还在附近,老师都是教育小学生不要乱花钱的;而太远的话,可能已经被家长接上车一溜烟的回家了。而五十米左右的地方,人最多,车子很难走,学生没事坐在车上,就会想买好吃的,而家长感觉反正一时也走不出去,让孩子先去买杯奶茶喝着,或者买点零食吃着也挺好。
2、卫生是第一位的。你的东西可以不好吃(当然,口味也很重要),但一定要看着让人放心,好好地在卫生上下点功夫,决不吃亏。比如墙壁,我花了不多的钱(具体价格会在以后集中罗列),把墙壁贴上了墙纸,看起来就很不错
3、奶茶的制作过程不能让学生看见,或者不能完全看见,一定要保持一定的神秘感,否则过一段时间,学生就会失去浓厚的兴趣。另外,饮水机、封口机,都不能排在显眼处,因为制作过程中难免会有泡沫等看起来让人不舒服的东西。这其中,还会有许多家长会问你有关色素、原料、保质期等等方面的问题,你一定要想好怎样回答。第四,学生喜欢凑热闹,所以你一定要形成一个热热闹闹的场面。小学生,尤其是幼儿园的小学生,很多是被其他的小朋友吸引过来的,他们在买的过程中,就会对其他的小朋友炫耀:“小明,我要买奶茶喝,你不买吗?”。你说那个小明会怎样反映!一开始我没重视这个问题,每次学生快放学时,我就做上二三十杯放着,这样放学的时候卖得很快。等后来我发现这个问题了,我就只把像草莓、巧克力等卖得比较多的口味每样做上一两个,这样把放学的这段时间从半小时延长到了大约五十分钟,卖得反而比以前多了第五,小学生对小礼物等东西很喜欢,不在于钱多少,一定要搞这样的活动。比如六一儿童节前,我写出海报:凡喝满十杯以上者,都有礼物相赠!虽然小礼物只是笔记本、圆珠笔、小扇子等不值钱的小东西,但很多同学会为了得到这些小礼品,努力的喝满十杯、二十杯,家长们即使知道喝奶茶的这些钱不知道能买多少小礼物,也不会惹得孩子不高兴。总之,在学校周围卖东西,一定要让学生感觉到很开心,东西不重要,关键是那种感觉。
补充一点:买奶茶的顾客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年轻的女孩子多的地方,毫无疑问是好地方。
三、奶茶食谱
(1)珍珠奶茶
原料:珍珠丸,有黑色、红色、橙色等多种珍珠奶茶粉,还有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多种口感,奶粗精,茶叶(袋装红茶、绿茶为佳)。
工具:烹煮器具、不锈钢锅、盆、勺、滤网、封口机、珍珠奶茶杯、珍珠奶专用吸管。
制作工具:雪克杯、盎司杯、咖啡勺、搅拌棒、密封罐、刨冰机、沙冰机、松饼机
黑珍珠煮法:任取一种颜色的珍珠丸一公斤。进入10公斤水在锅中烹煮(先烧开水再投珍珠丸粉圆,一定要等热水滚开了才干够用进去哦,不然马上就溶化成粉了。中火保持水滚用滤勺搅动。时间15—20分钟(可依喜好软硬加减时间,煮得越久越软),时间到后盖上锅盖,熄火。再焖15—20分钟(焖得越外久弹性越好)或煮至全部粉圆呈透明状态。时间到后,捞出珍珠用凉水冲过。取一个大碗放入粉圆及进入白砂糖至浸泡珍珠,搅拌均匀后置约30分钟。
泡茶包:把60克茶叶(用袋装方便茶叶就不再包)放入3公斤水,用不锈钢锅或普通锅熟煮,(先把水烧开90度以上再放茶叶)。浸泡约10分钟——20分钟即可将茶包捞出,泡的茶叶略带清苦味,若太苦要加开水冲溶。能够根据自己对茶浓度的要求来决定冲泡时间。通常不建议过长时间冲泡,因为这会导致茶味过重,影响口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁。
冰珍珠奶茶:在摇杯中放入30g奶精(二汤匙),2大匙果粉,一汤匙糖浆,加40g热水调匀后,用搅拌棒调匀,进入红茶300ml~400m,再加满冰块3~4块,杯中约2/3体积,急速摇动雪克杯20次后。摇晃至杯内冰块全部溶化即可,让其起泡。最后加适量的珍珠20g即可调成一杯完美的冷的珍珠奶茶!取一只360ml的珍珠奶茶杯,把雪克杯倒入杯子中。插上吸管,交给顾客。如需封口,则把奶茶放在封口机上,盖上封口膜,进行热压封口。
留意:奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少,直接影响到珍珠奶茶的口感、质量,奶精、奶茶粉放得多,珍珠奶茶的口感就好,成本也高,如果降低成本,可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。
适量的奶粉对奶茶来说,起了点晴的作用,一旦奶粉过量,会使奶茶的味道变得一些腻口。所以放奶粉时一定要留意用量,不要以为奶味越重越好喝。
注:制作果味珍珠奶茶办法同上,只需再杯中加添果粉2勺
(2)麦香奶茶
资料:西米1/2杯,统一麦香奶茶。
做法:
1。西米浸透,放入滚水中者至透明,隔去水分,待用。
2。将麦香奶茶冰冻待用。
3。将冻茶放入杯中,进入煮熟的西米,饮用时拌匀即成。
(3)坚果奶茶
做法:
1、将茶叶、清水、一茶匙的坚果切片放进锅中去煮,再进入占20%的牛奶。
2、粗砂糖与坚果奶茶非常适合,能够当作甜味调料加进锅中。进入奶油之后,在撒上坚果切片。
3、坚果之外,近来也有以花生或核桃来代用。
(4)薄荷茶
——影响我们生活最深的花草当属薄荷。世界各地都有栽培。最具代表性的有绿薄荷、胡椒薄荷、苹果薄荷等。
——而最常用于花茶的是胡椒薄荷。宜人的香气和容易入喉,清凉的气味,更能缓和现代人压力大的生活。
——薄荷茶能够帮助消化,最适合肠味不适以及吃了太过油腻的食物后饮用。薄荷茶对镇痛及杀菌也很有效。
做法:
将一半的薄荷茶倒入装有冰块的玻璃杯中,进入统一麦香奶茶。可按个人喜好酌量进入蜂蜜。
第一步:将清水倒入锅内后点火。倒入锅内的水理,以冲泡量的一半为基准。例:若是要冲泡4杯,则煮2杯份的水。
第二步:在水烧开前,将预先计量计好的茶叶放放锅中,而茶叶的量和冲泡红茶时一样,斟酌欲冲泡的杯数据加以调整。此外,以皇家奶茶为基础冲泡调制花式奶茶时,也要在此时放入其他资料和茶叶一起煮泡。
第三步:加熟后,茶叶若已绽开,则可进入鲜奶的量和清水一样。也那就,若水为2杯,则鲜奶也要进入2杯。则进入鲜奶后,要在沸腾之前将火关掉,盖上盖子。浸泡3分钟左右。
第四步:以滤网滤过,将红茶倒入茶壶或茶杯中,和冲泡纯红茶时一样,需先将红茶壶及茶杯温热。
(5)香蕉奶茶
做法:将香蕉切片,宽约4mm,并把统一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放进锅中冲泡。
留意:
沸腾过度容易使味道尽失。可依喜好略加些砂糖,然后淋上奶油、放入装饰用的香蕉。为了不使装饰用的香蕉马上沉入红茶中,其诀窍那就将香蕉切成薄片使之浮起来。
(6)暖姜奶茶
做法:
1、将茶叶与磨碎的生姜放入锅中,以清水浸泡。茶叶泡开了之后,进入与清水同量的牛奶并加温。
2、倒入茶壶之后,注入预先温热的茶杯中,并切宽约1~2mm的生姜片装饰茶杯,便完成了。
(7)玫瑰奶茶
玫瑰果是野玫瑰的果实。它的维他命c的含量是柳橙的20倍,柠檬的60倍。这道玫瑰果奶茶具有增高肝脏功能的效果。适口的酸味加上蜂蜜的甜味,非常好喝。
做法:
用玫瑰果茶包泡茶;在锅中放入200cc牛奶温热,将茶倒入再加热。在奶茶快沸腾前熄火,可按个人喜好酌量进入蜂蜜。
既有牛奶的香浓,又有红茶的甘醇,还有桂花、玫瑰花的柔美清新。于是香气有了内涵,滋味有了厚度,这那就奶茶的魅力所在,想不爱都难!
(8)西米奶茶
原料:红茶一包,西米1/2杯,牛奶适量。
做法:
1、先将西米浸透,放入滚水中边搅拌边煮直至透明,隔去水分待用。
2、将牛奶在壶中煮热后,进入红茶浸泡。
3、将泡好的奶茶放入茶杯,然后进入煮熟的西米,饮用时搅拌均匀即可。
加了西米的奶茶颇有珍珠奶茶的效果,只是“珍珠”的颗粒小了些。
(9)桂花奶茶
原料:红茶一包,桂花1茶匙,牛奶100毫升,冰糖、水适量。
做法:
1、先将桂花和红茶包放在壶中,用热水冲开。
2、进入冰糖和牛奶,搅拌均匀即可。
这款奶茶香气四溢,还没饮用已经醉了。何况桂花还具有止咳化痰、养颜美容的功效呢。
(10)姜汁奶茶
原料:牛奶150毫升,生姜、白糖适量。
做法:
1、把姜切成碎末,倒入杯中。
2、将牛奶煮至80℃,倒入杯中,浸泡一段时间,待姜的味道散发出来,加适量白糖调匀即可。
3、牛奶中透着淡淡的辛辣味道,品过之后,清新提神。自己根据口味调整姜末的多少。
(11)玫瑰奶茶2
原料:红茶一包、玫瑰花5克、蜂蜜适量、牛奶适量。
做法:
1、将红茶包与玫瑰花放入壶中,加适量热水冲开。
2、当红茶和玫瑰花泡开后,进入适量蜂蜜。
3、最后根据自己的口味进入适量牛奶调匀饮用。
玫瑰奶茶有舒缓压力的作用,另外牛奶能够用奶粉代替,口味略有不同。
创业中的挫折是难免的,生意好难免会引起同行的竞争。虽然在短期上,顾客会到他的店铺里消费,但是顾客是会比较的,他们终究会觉得我的产品口感要更好些的,而且更健康。开一家珍珠奶茶店铺,对店铺面的要求不高,两三个营业员掌握技术就能全程操作。一般一家奶茶点都能在几个月收回成本,最快的两三个月收回了成本,但是奶茶店铺重要的还是靠的是口味,靠的是经营策略,靠的是独特的奶茶宣传文化。
创业计划 篇4
市场背景:
目前市场上还没有几家正规的,大型的母婴用品、儿童服饰、儿童玩具等产品的专业营销代理商。仅在超市及小规模个体私营中涉及母婴产品及儿童用品。开一家专门的大型的营销公司很有必要,一来可以占据大量市场空间,二来可以抢占市场份额。
市场现状:
婴儿用品店的主要消费群是年轻父母们,他们舍得为孩子花钱,因此市场潜力大。新生儿父母在年龄的下移和文化层次的提高,表现在了对孩子培养知识的渴求和健康意识的增强,伴之而来的是对多功能,多样化的产品,高质量商品高品位服务的需求在国内孕婴市场尚未形成的过渡时期,除少数大型商场,专卖店外几乎没有具有品牌效应的专营店面。
市场需求:
据国家权威结构的调查显示:我国每年将近3000万左右的新生儿出生,其中8-36个月的婴幼儿约有4500万儿童约有3、2亿,加上三千万左右的孕妈妈,每年A消费达800亿人民币。中国内地0-3岁婴幼儿共计7000万,这个市场是绝对巨大的。所以发展母婴、儿童产品市场前景非常广阔。
市场前景:
孕婴儿起步前景广阔。目前孕婴市场仍属启蒙阶段,市场切合仍在初见时期,杂货铺式的商店居多,而能够提供规范化管理、统一形象、高品质的特许经营店将来是未来市场发展趋势。供不应求,潜力巨大。如今市场整体处于一种供小于求的状态,市场能够提供的产品远不能满足需求。
可行性分析:
卖出去都是零碎的东西,短时间内时不会有明显的收益,且总体声誉不会轻易扩大,因缺少像流行物品那样的青年传播人群,但利润可观。虽然从事这个行业是需要经验,但其产出投入产出比却高得惊人。行业入门槛并不高,目前开婴儿用品店有两种方式:一是加盟知名品牌店,二是个人独立开店,其中可以销售各种名牌的产品。
婴孕用品:
婴儿哺乳用品系列,起居用品,健康内衣,高级服饰,孕妇保健用品及专用服饰,婴儿益智产品,教育系列产品,护肤品,胎教用品,文化用品,纪念品,高科技产品、护肤用品、服装一应俱全小到婴儿用的小别针、枕头等,都有多种样式多种价位的商品可供选择的经营特色,各种婴儿的科教系列、玩具、服装、奶粉、辅食、衣物、童车、玩具、纸尿裤专门用品如练牙器、吸鼻器、专用体温计等商品应力求全求新。在商品的选择上力求新,可观察一些大型的商场或根据顾客的反映,及时更新换代。还可依照客源、年龄段,对中高档产品进行合理搭配。
顾客群:
1、主要消费群是年轻父母们
2、对孩子很重视的爷爷奶奶们
3、企业的员工(如送礼等)
4、出外旅行的家庭选购
5、幼儿园或胎教机构的购物
营销策略:
以代售超市加连锁专卖店的营销方式。(代售超市的销售价格统一由销售部经理制订。代售超市无权干涉,仅由销售经理定价,超市利润由公司返回。)
合作伙伴:
1、大小超市
2、幼儿园
3、KFC,麦当劳等食品提供及食品公司
4、玩具生产厂家
5、奶制品生产厂家
6、文化品生产厂家
7、附加关于胎教方面)
8、在各个阶段加入新的合作伙伴
关键风险:
1、资金需求比较大,且短期内很难收益
2、区域市场成熟到一定程度时,如缺少扩展模式和资本,就有可能被新的模仿者分割或超越,出现恶性竞争。
3、开业到停业只有几个月,进货渠道控制不好,经营的产品比较复杂,缺乏品牌效应和差异化竞争优势
4、50平方米左右的小区店面,开业往往要5-6个月的过渡期才能达到预期赢利。
5、产品质量出现问题影响顾客的心情及信誉
6、随时应对新的突变和挑战
收入来源:
1、超市营业额;
2、 专卖店营业额
主要支出:
1、超市提成及销售经理的工资
2、专卖店的租金及员工的工资
3、公司高层领导的工资
5、股东分红及投资者回报
6、专卖店发货到超市的运输费用
7、公司成立的注册资金
8、定期交纳国税和地税
9、为公司扩展声誉做广告和慈善事业而需资金
10万元创业模本:
一、经营投入
1、店面租金:一般可选城市的二三类地段,50平方米左右的店面,年租金大概6万元左右
2、装修及设备投入:装修只需突出个性和整洁明亮。加上水电、空调等必须添置的设备,共需2万元左右
3、进货资金:5万元左右,品种多些,量可以少,尽量摆满柜台
4、初期营业员1名,500-800元/月,为节省开支,自己也需充当全职营业员
5、税费:每月1000元左右。折算后,每月的固定成本在7000元以内
二、经营收益
婴孕用品的店址选择非常重要。婴孕用品的主导消费者为怀孕6-10个月的"准妈妈"和刚生宝宝的"新妈妈",这两类消费群体通常居住比较分散,行动不便,所以周边交通应便利。婴儿用品店的利润平均在25%左右,每月3-4万元的销售额基本可保本。
三、经营管理:
成立连锁专卖店,与各超市及厂家展开合作,建立销售公司。
吸纳网络营销人才。每区配备2名高级营销人才,优先选用有经验者。
严格把关,强调质量信誉,随时调换产品,售后服务周到服务态度好,衣物采用全棉等,各种产品采用无毒材料。
一流的管理人才,一流的基础设施,高级物流中心,高级的技术研发体系,连锁超市满足所有消费层次,品种齐全。
创业计划 篇5
一、企业概况
主要经营范围:
我创办的项目是“风筝手工艺品加工厂”。 主要从事小型手工艺品的设计、生产、批发业务,暂不搞零售。
主要产品是:硬翅、软翅和自由类三个系列,共18个品种。
本企业创办初期,以自行设计、自主生产为主;来样加工为附。 以批发为主要销售方式,不搞赊销,减少资金占压。由于人手原因,暂不零售,将来准备在潍坊市火车站广场美尚美风筝批发商城设立摊位,主要是了解市场需求,改进设计和生产。
产品市场前景广阔,据调查,来我省旅游的游客80%的会买纪念品,仅潍坊市火车站广场美尚美风筝批发商城一处,一年就卖“风筝手工艺品”约15万件,附近其他景点同时销售近30万件,共45万余件的市场容量,而本地生产的仅37万件,其余8万件由外地工厂加工,我厂有较好的生存空间。
企业类型:
生产制造
□传统产业□零售 □其他 □批发 □服务 □农业 □新型产业
二、创业计划作者的个人情况
以往的相关经验(包括时间):
李金昊:原潍坊天浩风筝厂技术工人,手艺高,从事风筝加工销售有近25年的经验。有很好的生产组织能力。
孙文采:在潍坊百货大厦当过售货员,有一定的和市场打交道的经验。
教育背景,所学习的相关课程(包括时间)
李金昊初中学历、孙文采为高中毕业 。参加SYB`课程的学习,掌握了创业基本知识技能,懂得基本财务管理原理,有一定市场营销知识及经验。
三、市场评估
目标顾客描述:
最终客户是途径火车站的外地游客。
目标客户是各旅游景点的商店,为他们提供“选材讲究、造型优美、扎糊精巧、形象生动、绘画艳丽、品种繁多、起飞灵活、具有浓郁的乡土气息和独特神韵地方特色”的.工艺品。
今后,可以与旅游纪念品公司、工艺品公司、贸易公司、装修公司合作。
市场容量或本企业预计市场占有率:
市场容量为45万件,当地供应量仅为37万件,有8万件的市场可供初期与外地企业竞争。
如果,我厂能占有这8万件的20%,约16000件就可保证初期的生产能力满负荷。同时,采取各种方法改进设计、生产、销售,完全有可能强占本地的供货市场约10%,两项合计为61000件。但仅占整个市场的13.6%,发展的余地很大。
市场容量的变化趋势:
随者潍坊旅游业的兴旺,游客会增加,市场容量会扩大;但竞争者也会增多,且市场增容的速度可能会比加剧竞争的速度要慢,因此,必须练好内功,有领先一步的意识,做到“销售一代、生产一代、设计一代、开发一代”。
竞争对手的主要优势:
1.起步早
2.有雇工,产量大
3.在景点摆摊,了解市场
4.价格低
5.有一定的销售渠道
6.有一定的经验
竞争对手的主要劣势:
创业计划 篇6
一、项目介绍
农家乐是新兴的旅游休闲形式,农民向城市现代化人提供的一种回归自然从而获得放松身心、愉悦精神的休闲旅游放松。
一般来说,农家乐的业主利用当地的农产品进行加工,满足客人的需要,成本较低,因此消费就不高了。而且农家乐周围一般都是美丽的自然或田园风光,可以舒缓现代人的紧绷的思绪,因此受到很多城市年轻人的热烈欢迎。
我国真正意义上的乡村旅游始于20世纪80年代,它在特殊的旅游扶贫政策指导下应运而生,但由于起步较晚,目前尚处于初期阶段。目前我国各地的乡村旅游开发均向融观光、考察、学习、参与、康体、休闲、度假、娱乐于一体的综合型方向发展,其中国内游客参加率和重游率最高的乡村旅游项目是:以住农家屋、吃农家饭、干农家活、享农家乐为内容的民俗风情旅游;以收获各种农产品为主要内容的务农采摘旅游;以民间传统节庆活动为内容的乡村节庆旅游。
农家乐旅游是乡村旅游的一种形式,它是传统农业与旅游业相结合而产生的一种新兴的旅游项目。农家乐的发展,对促进农村旅游、调整产业结构、建设区域经济、加快农业市场化进程产生了良好的经济效益。
农家乐发展起来后,带来的不仅仅是消费收入,还有产品信息、项目信息和市场信息,为当地经济的发展提供了契机。农家乐成为农民了解市场的窗口,成为城市与乡村互动的桥梁。各地游客为农村带来了新思想、新观念,使农民及时了解到市场信息,生产经营与市场需求相接轨。开办农家乐的农民经常到旅客中间调查市场需求,然后有针对性地开展生产,有的建起了无公害蔬菜基地,有的则做起农产品深加工的生意。
二、项目市场评估:
1、市场需求分析:
工作竞争、生活压力的日益加剧,享受生活、热爱自然意识的不断提升,越来越多的具有一定经济消费能力的都市人利用闲暇时间奔向农村、郊外去放松、休闲正在成为一种时尚,主要对象商住楼内的白领一族人士、机关事业单位工作人员、大中小型的企业员工、校园学生、外地来宁的游客及商务人士等。
2、竞争对手分析:
目前南京主要集中在江心洲、八卦洲、江宁、高淳开发的一些农家乐项目,多以鲜果种植、采摘为配套,均有一定的季节性要求。它们虽说各有特色,但大多并没有开发形成规模,面对整个南京庞大的市场需求总量,供应显得明显不足。
三、市场分析及定位
1、农家乐市场分析
随着经济社会的发展,人民生活水平的提高,城镇居民收入增加,整天生活在城里的人们对大自然的山水风景,农村的田园风光情有独钟越来越多的人们都喜欢跑到农村去拥抱大自然。周末节假日走出喧嚣的城市,到最贴近大自然的农村去领略山清水秀的自然风光,秀丽怡人的风景,丰富多彩的农家绿色食品
这些无疑给近年萧条的农村经济注入一股全新的活力。但农家乐正处在萌芽时期,还不具备一定的规模化,专业化和市场化。大多是以家庭模式经营,其规模之不言而喻,且大部分农家乐产品重复,经营项目雷同,特色不鲜明,缺乏科学规划,消费层次低,功能单一等等一系列的问题,如此迫切需要建立一些高层次,特色鲜明,功能齐全,集休闲娱乐,农村风情于一体的全新的农家娱乐庄园。因此我们应该尽快营造一个具有规模化,专业化,市场化的农家娱乐天地来满足当前社会的需求。我们的农庄将在这样的背景孕育而生。
2、SWOT分析
(一)优势分析:
1)价格适中:农家乐价格低廉,所处的环境非常幽静,空气新鲜,能使人身心放松,可以互换角色体验不同的生活,农家乐的价格水平具有较强的竞争优势。
2)有一定客源:和高星级酒店、普通社会旅店一样,农家乐也存在着相对固定的数量巨大的客源。
3)管理成本相对较低:相对于高星级酒店,农家乐的管理成本显得非常低
4)政府重视,政策环境支持
(二)劣势分析
1)农家乐发展时间较短研究尚处于探索阶段,理论研究比较零散,特别是农家乐的理论基础,缺乏深入的分析和探讨,在农家乐旅游资源评估、产品体系、空间布局、开发规模和市场开发等方面也比较薄弱。经营者大多为本土农民,受知识水平限制,营销观念相对薄弱,设施设备也不仅完善。
2)经营服务不够规范:目前相当数量的民营资本进入乡村旅游,旅游经营者缺乏专业知识和经验,更缺乏专业旅游管理人才。农家乐的经营户小农经济意识较强,环保意识不强,对外宣传不够,包装意识淡薄,服务档次和接待水平不高
(三)机会分析
1)中国经济与旅游业快速发展,成为国民经济的支柱产业,随着我国资本市场的发展和经济体制改革的深入,必将建立起开放的旅游产权市场,创造融资、旅游相关产业进入退出等方面的有利条件,这将为农家乐休闲旅游的发展拓展巨大的空间。
2)政府机构对农家乐发展的支持
3)民营企业的进入
(四)威胁分析
随着国内中低档酒店品牌的崛起,将冲击现有的经营格局,特别是在管理方面,农家乐主要是以一户农家作为一个单位建立的,没有规范的管理模式,在处理很多游客问题中没有一个标准,这样会给许多游客带来不满,最终导致经营走下坡。
四、项目岗位描述和数量:
组织下岗失业人员合伙创业或雇佣下岗失业人员及当地人员经营设总负责1人、业务开发4—5人、农家乐项目运营5—6人
五、项目开办资金预算:
1、投资总额: 10万元
2、资金使用:
开办费用:0。5元( 前期协调、开业筹备、办理证照等 )
固定投入:6万元( 改造景观、房屋修整、游乐器材等 )
流动资金:3。5万元
3、资金来源:自筹或个人合伙入股,不足部分可申请小额创业贷款
4、投资回报周期: 8—14个月
六、项目的财务分析与测算:
销售收入预测:以每月接待300人,日均消费额70元,人均停留时间2天计算:300人X70元/天X 2天= 42000元
成本分析:以每月接待300人,日均成本30元,人均停留时间2天计算:300人X30元/天X 2天= 18000元( 含餐费、住宿、水电、游玩等 )
工作人员人均工资:800 X 10人= 8000元
通信、交通、公关、宣传广告费用 5000元
利润分析:毛利润:42000元 —18000元—8000元— 5000元=11000元
七、创业者应具备的基本条件:
具有创新意识、团队合作与创业精神,身体健康、能吃苦、热爱大自然。同时,具有一定的经济基础条件和经营管理能力。
八、项目扶持政策与措施:
项目设计方会提供一整套完整的经营思路与策划方案,提供技术支持与服务。创业方可以申请领取< 再就业优惠证 >, 享受国家有关减免税费政策; 聘用员工中部分人员可获得政府给予的岗位与社保补贴; 免费享受社会中介机构提供的创业培训与跟踪辅导服务; 优先获得小额创业贷款担保支持。
九、项目评估意见:
该项目市场潜力和生存空间巨大,到农村去休闲正在成为一种时尚的旅游项目。目前在中国南方和北方很是流行,在全国有些城市做的非常成功。
农家乐项目是一个相对投入不是很大,风险比较小的服务型创业项目,其成败的关键在于抓住现有的市场机会,迅速整合各方资源来加以实施。能有多大成功则主要看操作人员运作项目及后续服务的能力。
十、项目风险及对策建议:
1、市场风险:同类产品的市场价格竞争(恶性竞争)、品牌竞争等等因素会影响和制约项目的预期经营目标。创业者应不断加强创新,持续保持竞争优势。
2、管理风险:项目的品质控制、管理质量、服务态度、经营方式也是主要风险因素。创业者要不断加强学习,提升自身的生存管理能力。
3、环境风险:客流量、消费习惯、消费需求以及技术发展的变数等周围环境的变化也是影响项目经营的因素。创业者要学会不断的观察、调整、适应。
如果尚未做好独立承担创业风险的心理和物质准备,建议大家先参加相关创业培训,从而提高创业经营与管理风险的能力。
创业计划 篇7
一、项目简介
背景:
我国近些年物流业发展迅速,形成了一些著名的有实力的物流公司,如中铁快运,中远集团,中外运集团和中储集团等。著名生产性企业海尔开始介入物流行业。专业化的第三方物流公司发展迅速,物流配送社会化,专业化日益明显。
据统计,全国有超过750万户小微物流公司,3000多万在册货车司机,但是依据交通部运输司数据显示,车辆有效利用率不足50%,我国物流效率明显低于其他国家。
沿海大城市群的区域性物流圈格局正在形成,北京,深圳,广州,上海等地区都在勾画区域性物流圈。深圳市规划建设了以国际物流为导向的六大物流园区。广州市正在启动建设四大物流中心。上海市把物流作为产业替代、结构升级的新兴产业,正建设集国际、区域和市域三个层面并举的综合物流基地。北京市把物流业发展作为提升北京经济辐射聚集能力的重点战略。
前景:
我国政策正在大力扶持物流企业,毕竟物流企业能不断提高我国的经济发展水平。从近年来我国发布的一系列物流政策来看,对物流行业已经越来越关注:明确对物流企业实施帮扶,为其施行相关的政策,从布局、业务、运输以及设施设备技术等方面加大支持。物流业在近年来受到了极大关注,整个行业将迎来春天。
二、公司简介
公司成立将作为第三方物流公司,致力于整合地区的物流资源,使地方的有利条件充分发挥,形成局部完整的物流系统。
目前所选的地区为XXX市到全国。为城镇间的物流配送,雇佣3-4名工人,一间仓库。
三、服务形式
服务形式:主要业务包含物流的基本业务即运输、保管(即仓储)、代加工、包装及配送。
服务优势:综合利用资源,减少资源浪费,取代“各自为战”的现有局面。
四、市场定位
1、物流市场的宏观分析
自改革开放以来,中国的经济有了飞速的发展,直接推动了物流行业的崛起,而目前最受欢迎的物流方式还是汽运,由于其方便快捷,在物流的行业中占据了主流地位。
城市的发展最为迅速,城市间的物流行业发展规模大,经济利益广阔。
全国的交通的改善为物流行业提供了不可或缺的有利因素。
乡镇的发展较慢,目前物公司并无太多涉足,只有部分小型的公司在这个部分运作。可以说是前景广阔。
五、公司组织与人力资源
公司成立之初采用树型结构与横向工作相结合,建立完善的部门,依靠项目经理与各个部门通力合作,完成我们的服务。各级管理人员形成一个团队,明确职责,各尽其能。建立有效的激励机制,为员工建立良好的工作环境。
我们相信“我为人人”的服务理念,物流的服务从实质上将依然是为人服务。充分利用乡镇的人力资源优势,利用较廉价的劳动力。物流的本质是需求,只要有人的地方就有需求,物流行业市场前景广阔,不管是物流管理者还是货运司机,抑或是搬运工等等,物流行业发展前景可大可小,可宽可窄,作为一名物流人,只要方向正确,只要有向前的决心,就不愁无发展前景。
六、对于物流管理
整体来讲,物流管理包括三个方面的内容:
(1)对物流活动诸要素的管理,包括运输、储存等环节的管理;
(2)对物流系统诸要素的管理,即对其中人、财、物、设备、方法和信息等六大要素的管理;
(3)对物流活动中具体职能的管理,主要包括物流计划、质量、技术、经济等职能的管理等。互联网的冲击给物流行业带来了机遇也带来了挑战,智慧物流理念、“互联网+物流”模式等等纷纷出现在物流视野中,其核心的观念是整合、智能。
七、风险分析及对策
我们已经认识到,机遇与挑战并存。我们将全面分析公司所面临的风险,制定出行之有效的对策,使公司走上可持续发展的道路,
充分考虑市场准入及退出的细则,保证投资商得到应有的收益。
八、财务分析
(1)公司将享受XXX市特殊的三年免税政策。
(2)公司总投资20万,前三年平均资产回报率达到68%,四年内将收回全部投资。
(3)我们将根据市场的变化及周边地区客户的情况,及时调整财务指标,制定切合实际的预算方案。
(4)建立财务审核及监督体系,确保资产的不流失,实现财务系统电算化,完善基本财务制度。
创业计划 篇8
以xxxx区xx快递公司为例,一份详细的快递公司。
公司描述
(一) 公司名称
xxxx区xx快递公司。
(二) 公司性质
集同城快递、DM杂志投递于一体的快递公司。
(三) 公司宗旨
提供安全、方便、准确、快捷、优惠的快递服务。
(四)公司目标
打造代表xx区大学生创业成果的窗口形象。(更多快递公司、快递类创业计划书请登入创业人人网,注册创业人人网会员与更多快递公司、快递类店主交流)
(五)创业理念
务实拼搏 创造辉煌
市场分析
(一)市场描述
近几年,中国的快递行业发展迅速,尤其是近两年,中国的快递市场规模已经达到了200多个亿,并且每年以30%的速度增长。在如此快速的增长率下,快递市场一副繁荣景象。
xx以媒体和娱乐业闻名全国,产业以机械、电子、纺织、商贸和食品加工工业为主,20xx年,xx工业总产值跃居全国省会城市第10位,是中西部地区主要的区域性中心城市之一。商品交易活跃,商业网点密集,现代电子商务的发展更是让xx的快递行业拥有更广阔的市场前景。(更多快递公司、快递类创业计划书请登入创业人人网,注册创业人人网会员与更多快递公司、快递类店主交流)
(二)目标市场
xx地区的同城快递。
(三)目标客户
目标客户为整个xx地区需要同城快递的客户。
公司经营
(一) 公司业务
同城快递 DM杂志投递
(二) 经营策略
1、 公司的管理。维持经营效率是公司的主要管理课题,管理者需要致力于管理上的改良,强调公司安全、方便、准确、快捷、优惠的快递服务。(更多快递公司、快递类创业计划书请登入创业人人网,注册创业人人网会员与更多快递公司、快递类店主交流)
2、 创造区域优势。其主要的策略是以区域型的经营使其在区域的相对规模变大,在区域内取得较高的竞争地位,求得生存的空间,奠定获利的基础。
(三) 成本核算
俗话说的好,“不打无准备之仗”。在投资前充分做好各项前期准备工作,可减少后期运作中出现意外状况的概率。资金、人力、场地这三个环节中任何一个出现问题都将直接影响到公司的发展。投入资金为30000元。初期工作人员5名,电动车4辆(现xxxxDM投递服务社已有两辆电动车,奇瑞QQ车一辆),场地面积:50平方米以上。(更多快递公司、快递类创业计划书请登入创业人人网,注册创业人人网会员与更多快递公司、快递类店主交流)
公司营销
(一) 网络营销
可以在赶集网、58同城网等生活服务网发布同城快递服务广告,并且可以作适当的网络推广。
(二) 承接服务外包
可以联系圆通、申通等快递公司,与他们合作,承接他们的同城快递业务外包服务。(更多快递公司、快递类创业计划书请登入创业人人网,注册创业人人网会员与更多快递公司、快递类店主交流)
(三) 拉业务
制作相关的宣传名片,到每个企业去拉业务。
总结
老板不是人当的。是的,老板不是人当的,作好吃苦的准备,在创立经营xxxxDM投递服务社期间,经历过困难和挫折,坚持坚持再坚持,努力努力再努力,有政府的引导和鼓励,相信经过自己的拼搏,一切都会好起来的,成功之后,不忘回馈社会。
创业计划 篇9
一、项目介绍
本店是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快而且门面非常好找的创业项目,一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外,奶茶店经营管理不用太多周转资金,非常适合小本自主创业。我们店名为“茶物语”,易记顺口,可以让人很快记住。我们的目标是以一般奶茶店不具有独有的特色吸引顾客而获取大的利润,用一年的时间打响“茶物语”名声,建立品牌效应并积累资金后,通过调查试点后,把运营扩张到其他市场,获得更大的利益。通过在经营的过程中不断改革,逐步完善,形成口碑,扩大市场占有额,形成连锁“茶物语”奶茶店。
二、行业分析
奶茶、咖啡属于大众消费,消费者甚多,主要以青少年学生为主,不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大,不过奶茶店行业竞争也很激烈,我们必须做出特色才能不被淘汰,才能在行业中脱颖而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我们要想做的出色,必须创新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,让顾客耳目一新。同时要注重奶茶店的卫生,让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉
对于产品的定价,我们会根据不同的口味定出不同的价格,一般在3.5元左右,和市场平均价格相同。我们采取产品竞争优势,以产品的质量和特色抢占市场份额。
由于类似的店众多,进入该行业比较困难,而且大多顾客有惯性消费心理,取得行业竞争优势比较困难。所以我们会在开业前期以高质量低价格来取得进入市场的通行证,并且会有促销和特殊活动,具体的会在产品和服务中介绍。
三、产品/服务介绍
本店主要经营各种咖啡、奶茶,另外,为了满足顾客的消费需求,同时经营双皮奶、刨冰、奶昔,各种果汁及饮料和各种小吃,如各种口味的瓜子和烤翅等。为吸引顾客,本店会通过不断地尝试来研发新类奶茶,新类奶茶会成为本周的推荐饮品,在推出的前两天会特价销售,如果反响好的话会成为本店特色产品。为了不被因模仿而被超越,我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。如情人节:推出情侣奶茶,光棍节:推出单身奶茶。不断地因特色而吸引顾客,使顾客对本店印象深刻,并逐渐地形成口碑,成为企业的无形的品牌资产。
另外可以通过把调味技术结合调酒工艺要求来操作,这是一种质的飞跃,也是一种艺术享受。奶茶的主要成份有:奶粉、茶叶、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶还包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很远,你用的是自来水?还是矿泉水?还是山泉水?海水?过滤水?这是完全不同的,山泉水虽然贵,但口感好,产品好才能有回头客。冰也是,制冰的程序也会严重影响每杯奶茶的品质。所以,为了企业长远的发展,作业人员有真正的学会奶茶技术。基本要懂得:1、学会品味奶茶;2、原料成份配方;3、调味份量与时间;4、设备的应用与调味火候;5、调味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包装要求;8、奶茶的变化,包括样变与质变,比如:拉花。
四、店面选址
奶茶是一种快速消费的休闲饮品,完全是一种可有可无的东西,因此,如果如果选址不好,那就没有人会“不远万里”的跑去专门喝你一杯奶茶,繁华地段是最佳选择。这是毋需考虑的事情,但繁华地段的高成本却是不得不考虑的。所以要按自己的投资能力和竞争能力进行找选址,要看到现时的铺位情况,也要对以后发展情况作估算。要对铺位消费水平进行评估,低消费的地方不宜大投资;同样的,高消费的地方不宜低投资。还要考虑旁边或是周边有无同行,价格质量怎样,如果找的铺现在没有竞争,以后有无可能出现竞争者等等。特别对于我们这种资金短少投资者,在赢亏平衡测算里会根据数据“对面的铺租不要超过平均最低营业额的15%”来确定店址。学校周边是很不错的位置,学生多,消费也会多。另外,补充一点,买奶茶的顾客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年轻的女孩子多的地方,毫无疑问是好地方。
五、装修与设备购买
装修是按照投资额度及消费水平和产品搭配情况来进行装修设计并装修的。装修的风格要做到大概符合消费能力,又显得舒服、卫生、简洁、大方。特别地,针对年轻人的观念,要设计较有特点,让年轻人喜欢。特别注意吧台的流水设计,要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计,操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间。这里面也包含水电的布局和水力电力要求。
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