创业计划

时间:2021-05-23 15:03:47 创业计划 我要投稿

【精华】创业计划范文五篇

创业计划 篇1

  一 、服务简介

【精华】创业计划范文五篇

  食品危机相伴我们的现实生活中,蔬菜农药的残留量高达47.5%,平均每人每年要吃27kg化肥,所以我相信,我们的有机绿色蔬菜将以我们健康等更方面优势,占据市场一角。 绿色食品是未来农业和食品发展的一种新兴主导食品。以网络平台的形式为主,呈现真实的绿色植物生长过程,让人们吃的放心,吃得开心。化虚拟为现实,成功收获绿色食物。

  二 、市场分析及预测

  中国目前的蔬菜养殖行业主要是以小型种养植基地加农户为主,在管理上尚不够科学,这也致使了中国蔬菜行业养殖行业出现了种种安全问题。自1998年实施“菜篮子”计划后中国蔬菜行业有了突破性发展,但快速发展下,弊端也随之体现。蔬菜的质量迟迟得不到提高,各种植物激素,过量农药,化肥的使用,使得蔬菜的安全性问题严重。养殖业中饲料的大量使用,致使肉的质量和安全难以保证。

  以新农业的发展,基于网络新型平台和立体循环农业的创新企业。改革开放以来中国经济持续增长,人民生活水平得到了很大提高。但是由于在食品方面,监管力度不够强劲,因此其安全性难得保证。中国有自己的国情,想依靠人民的素质的提高,从而解决安全问题短时间内是不可行的。在消费者心中销售者的信用度几乎为零,怎样让消费者真正买到放心的蔬菜,肉类。这就要借一句古语,“耳听为虚,眼见为实。”我公司研发的现实版的开心(qq)农场,为消费者解决了这个难题,消费者可以依据视频最高十二个小时在线观看作物生长状况,全程监督作物施肥除虫,让消费者吃得放心。几年前qq农场在中国一炮走红,男女老少无不为之痴迷。而如今这款现实版的开心农场,其功能更加强大,将现实结合虚拟结合,可以说是游戏史上一个难得的创新。对于城市的父母来说,借助此平台能教孩子认识更多的农作物,了解农作物的完整生长过程。总体而言这款现实版的开心农场,占有了三大主流消费市场,分别是高收入人群,爱游戏娱乐的青年,以及幼龄儿童。可见市场范围不可小觑。

  三 、营销计划

  在上海,北京,广州深圳等一线城市选一。建立客户试点,打响自己的品牌。取得成功后,加大宣传力度。利用户外广告、移动数字电视广告、报纸广告、网站广告和电视广告,等我们公司的资金实力有足够强大的时候,我们还是可以采用冠名节目来营销推广我们的品牌。在qq空间等平台中,打响我们的广告,邀请所有有条件的朋友试玩。网络与现实生活的虚实结合宣传。另附有远程监控技术资料和二维码识别技术资料。

  四 、公司管理

  陶院绿色蔬果有限公司是一家从事将“有机、绿色、趣味”融入农场品中生产和销售的农场品综合公司。公司成立于20xx年,租地1000亩,与农民合作,迎合客户需求生产有机、绿色产品。公司位于经济发达、人均消费高的深圳市。公司以“桑基鱼塘”为标准,灵活运用“物质循环、能量流动”绿色服务方式。公司先后从全国各地引进大白菜、青椒等普通蔬果种子,仔鸡和仔鸭等家禽,甚至从日本、瑞士等地引进太空椒、黑龙长茄等优质种子供顾客从网上选取。与我公司合作的顾客仅需在网上下载我公司的服务客户端,通过网上银行等缴费方式按照公司标准缴费成为会员,即可直接在网上下订单需要种植或养殖什么产品,由我公司人员为您提供实际操作。诸如浇水,除虫等基本操作皆可在网上虚拟点击,再由员工实际操作。公司将会为您提供24小时QQ截图、远程监控等免费或付费服务,方便您随时监控您的作物。服务的后阶段公司会通过物流方式直接邮寄到家。同时,公司还提供场地方便非会员或会员来公司实地进行农家乐等娱乐活动。公司在实施“公司+实地+农户”运作模式的基础上重点为客户开发无公害、有机农产品生产基地。公司始终秉承“以人为本、诚实守信、绿色健康、娱乐为民”的管理理念,坚持“品牌经营、质量第一、健康娱乐两不误”的经营理念。公司确立了近几年的发展战略规划,即:围绕绿色、有机、健康蔬果家禽生产经营发展方向,打造深圳地区高端消费人群农产品产品趣味种植,方便提供的整体化发展的新模式。包括发展其他地区的产业发展,实现网络与实体的有效联合,建立陶院绿色趣味种植的产业品牌体系。

  公司的宗旨:优质 绿色 创新 诚信

  公司的理念:“以人为本、诚实守信、绿色健康、娱乐为民”的管理理念

  “品牌经营、质量第一、健康娱乐两不误”的经营理念

  五、 公司战略

  公司总体战略:生态农业健康发展及可持续发展战略

  公司在经济发展迅速的深圳,第一阶段的发展目标就是在深证地区打响公司的知名度,让更多的高端消费人士知道我们公司的服务内容,对我们的服务内容感兴趣,树立品牌形象,逐步在深圳建立完善的服务机制。农场设在土地价格便宜,人口中等,旅行佳地的景德镇。一切都为我们及股东获得最佳的利益。

  六、 财务计划

  吸收风险投资后,公司初期投入64万,在固定资产方面投入14万,流动资产方面(生产中所需的直接原材料、直接人工、制造费用及其它各类期间费用等)详见会计报表。

  七、 风险分析

  网络娱乐版的qq农场,但他由于其的娱乐性也许会吸引人们,然而人们的兴趣是一时的,所以我们相信我们的项目会因其可持续性长久的立足。我们的强项是在顾客看得到的情况下,实施管理食品的生产。我们要以“眼见为实,耳听为虚”的现实呈现在顾客面前。我们的弱项是 顾客对我们的疑虑,如欺骗等,我们的远程监控技术奖解决这一切。

  八 、结论

  总之,鉴于绿色庄园以虚拟化为现实的创意新点,以及环保行业和绿色农业未来广阔的发展空间,如果获得足够的投资,本项目将为投资者带来丰厚的回报,同时带来巨大的社会效益。

创业计划 篇2

  为何要拟定创业计划书

  当你选定了创业目标与确定创业的动机之后,而在资金、人脉、市场等各方面的条件都已准备妥当或已经累积了相当实力,这时候,就必须提出一份完整的创业计划书,创业计划书是整个创业过程的灵魂,在这份白纸黑字的计划书中,主要详细记载了一切创业的内容,包括创业的种类、资金规划、阶段目标、财务预估、行销策略、可能风险评估、内部管理规划等,在创业的过程中,这些都是不可或缺的元素。

  在某些时候,创业计划书除了能让创业者清楚明白自己的创业内容,坚定创业的目标外,还可以兼具说服他人的功用,例如,创业者可以藉着创业计划书去说服他人合资、入股,甚至可以募得一笔创业基金。

  创业计划书应俱备之内容

  创业的种类:包括创办事业的名称、事业组织型态、创业的项目或主要产品名称等,这是创业最基本的内容。

  核心提示:本次创业就业援助行动是在全球经济危机背景下,为解决社会普遍存在的创业与就业困难问题,特别推出的纯公益性活动。由商界传媒与中国民(私)营企业研究会共同发起,联合100家国内优秀企业、30家全国主流媒体、54家高校、10家金融投资机构,共同实施创业就业援助大行动。

  资金规划:资金即指创业的基金来源,应包括个人与他人出资金额比例、银行贷款┅等,这会影响整个事业的股份与红利分配多寡。另外,整个创业计划的资金总额的分配比例,也应该清清楚楚的记载,如果你是希望以创业计划书来申请贷款,应同时说明贷款的具体用途。

  阶段目标:阶段目标是指创业后的短期目标、中期目标与长期目标,主要是让创业者明了自己事业发展的可能性与各个阶段的目标。

  财务预估:详述预估的收入与预估的支出,甚至应该列述事业成立后前三年或前五年内,每一年预估的营业收入与支出费用的明细表,这些预估数字的主要目的,是让创业者确实计算利润,并明了何时能达到收支平衡。

  行销策略:行销策略包括,了解服务市场或产品市场在哪里?销售方式及竞争条件在哪里?主要目的是找出目标市场的定位。

  可能风险评估:这一项目指的是在创业过程中,创业者可能遭受的挫折,例如:景气变动、竞争对手太强、客源流失等等,这些风险对创业者而言,甚至会导致创业失败,因此,可能风险评估是创业计划书中不可缺少的一项。

  其他:包括创业的动机、股东名册、预定员工人数、企业组织、管理制度以及未来展望等等。

  创业计划书就有如一部功能超强的电脑,它可以帮助创业者记录许多创业的内容、创业的构想,能帮创业者规划成功的蓝图,而整个营运计划如果详实清楚,对创业者或参与创业的伙伴而言,也许能更达成共识、集中力量,这无异是帮助了创业者向成功迈进。

创业计划 篇3

  一、项目介绍:

  本店是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快而且门面非常好找的创业项目,一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外,奶茶店经营管理不用太多周转资金,非常适合小本自主创业。我们店名为“茶物语”,易记顺口,可以让人很快记住。我们的目标是以一般奶茶店不具有独有的特色吸引顾客而获取大的利润,用一年的时间打响“茶物语”名声,建立品牌效应并积累资金后,通过调查试点后,把运营扩张到其他市场,获得更大的利益。通过在经营的过程中不断改革,逐步完善,形成口碑,扩大市场占有额,形成连锁“茶物语”奶茶店。

  二、行业分析:

  奶茶、咖啡属于大众消费,消费者甚多,主要以青少年学生为主,不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大,不过奶茶店行业竞争也很激烈,我们必须做出特色才能不被淘汰,才能在行业中脱颖而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我们要想做的出色,必须创新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,让顾客耳目一新。同时要注重奶茶店的卫生,让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。

  对于产品的定价,我们会根据不同的口味定出不同的价格,一般在3.5元左右,和市场平均价格相同。我们采取产品竞争优势,以产品的质量和特色抢占市场份额。

  由于类似的店众多,进入该行业比较困难,而且大多顾客有惯性消费心理,取得行业竞争优势比较困难。所以我们会在开业前期以高质量低价格来取得进入市场的通行证,并且会有促销和特殊活动,具体的会在产品和服务中介绍。

  三、产品/服务介绍:

  本店主要经营各种咖啡、奶茶,另外,为了满足顾客的消费需求,同时经营双皮奶、刨冰、奶昔,各种果汁及饮料和各种小吃,如各种口味的瓜子和烤翅等。为吸引顾客,本店会通过不断地尝试来研发新类奶茶,新类奶茶会成为本周的推荐饮品,在推出的前两天会特价销售,如果反响好的话会成为本店特色产品。为了不被因模仿而被超越,我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。如情人节:推出情侣奶茶,光棍节:推出单身奶茶。不断地因特色而吸引顾客,使顾客对本店印象深刻,并逐渐地形成口碑,成为企业的无形的品牌资产。

  另外可以通过把调味技术结合调酒工艺要求来操作,这是一种质的飞跃,也是一种艺术享受。奶茶的主要成份有:奶粉、茶叶、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶还包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很远,你用的是自来水?还是矿泉水?还是山泉水?海水?过滤水?这是完全不同的,山泉水虽然贵,但口感好,产品好才能有回头客。冰也是,制冰的程序也会严重影响每杯奶茶的品质。所以,为了企业长远的发展,作业人员有真正的学会奶茶技术。

  基本要懂得:

  1、学会品味奶茶。

  2、原料成份配方。

  3、调味份量与时间。

  4、设备的应用与调味火候。

  5、调味手法。

  6、奶茶的保存。

  7、奶茶的包装要求。

  8、奶茶的变化,包括样变与质变,比如:拉花。

  四、店面选址

  奶茶是一种快速消费的休闲饮品,完全是一种可有可无的东西,因此,如果如果选址不好,那就没有人会“不远万里”的跑去专门喝你一杯奶茶,繁华地段是最佳选择。这是毋需考虑的事情,但繁华地段的高成本却是不得不考虑的。所以要按自己的投资能力和竞争能力进行找选址,要看到现时的铺位情况,也要对以后发展情况作估算。要对铺位消费水平进行评估,低消费的地方不宜大投资。同样的,高消费的地方不宜低投资。还要考虑旁边或是周边有无同行,价格质量怎样,如果找的'铺现在没有竞争,以后有无可能出现竞争者等等。特别对于我们这种资金短少投资者,在赢亏平衡测算里会根据数据“对面的铺租不要超过平均最低营业额的15%”来确定店址。学校周边是很不错的位置,学生多,消费也会多。另外,补充一点,买奶茶的顾客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年轻的女孩子多的地方,毫无疑问是好地方。

  五、装修与设备购买

  装修是按照投资额度及消费水平和产品搭配情况来进行装修设计并装修的。装修的风格要做到大概符合消费能力,又显得舒服、卫生、简洁、大方。特别地,针对年轻人的观念,要设计较有特点,让年轻人喜欢。特别注意吧台的流水设计,要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计,操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间。这里面也包含水电的布局和水力电力要求。

  设备是按产品菜单来采购的。好的高质量的设备就能做出更多的上品质的产品,而且能提高速度和效率。店面设备要和店面水力电力拾配得上,特别是店面小的步行街区,要考虑另找厨房的配备协调。

  奶茶的制作一般要用到如下设备:

  1、封口机

  带有计数器,一般卖炊具机械、封口设备的店里有卖,每封一下口,计数器都会记一下数,无论电源有没有接通,这是一种机械计数。封口机选购时要注意,找个杯子封一下试试,把温度调到170度左右,按下大约一秒多钟,取出看有没有封住。再稍微用力捏一下,看封得结实不结实,有没有封得不结实的地方,有漏气的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齐,有没有没切断,也就是看上下模平不平,齿刀锋不锋利。

  2、封口膜

  一般卖封口机的地方会附带销售,选购时要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的时候会很难插破,用力过猛,要么把吸管插坏,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。从用料方面考虑,太厚的一般都不是什么好料,会很脆,一插就会裂一道大口子。

  3、冰柜

  一般购买双室冰柜,一半冷藏,一半冷冻。

  4、杯子

  卖塑料制品、塑料袋等的店里有卖,卖封口机的店里也会附带销售,一般是20xx个一箱,不单卖。杯子的价格相差不大,质量却相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑几家,认真选购。选购时要首先看料的厚度,太软的不行,用力拿会把奶茶捏出来,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后买的时候拿在手里感受一下看厚度够不够。还有最重要的一点是:杯沿的结实程度。杯沿要够厚、够结实,关键是用料要均匀,这样盛满奶茶时,用手提杯沿,才不会洒掉。杯子太薄、杯沿太软的杯子,会大大破坏顾客的心情,而且在怀疑杯子质量的同时,一定会怀疑奶茶的质量。

  而对于在店里消费用的杯子,可以尽量多跑几家店,要选择奇特新颖的杯子,让人惊叹的作品,而且,可以有多种款式,每种款式量不要购买太多,才会让人有好奇的心理。

  5、吸管

  卖塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有卖。一大包总共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以买几小包,不过会贵一点。选购的时候主要要注意用料的厚薄,不能太软,如果你选购了过厚的封口膜和过软的吸管,那么你的顾客将会因此丑态百出。选购的时候拿吸管的尖端往自己手指上压一下试试,如果手还没感觉有多痛,吸管的尖已经弯了,那就是太软了。吸管的形状要有特色,可以用别人不常用,不敢用的种类。

  6、搅拌机

  西贝乐牌的比较好。不管是材料还是运行时间等,都比九阳等乱七八糟的牌子要好一点,价钱也不贵,这个最好到大商场里买,售后服务比较好。

  7、饮水机

  为了节约成本,我们可以选购台式的。由于饮水机的主要部件就是一个加热器,所以我们没必要买什么名牌的,只要注意内胆是不锈钢的,一次盛水不要太少就行。冬天的时候需要的热水多,可以动手做一个另外的设备来解决。

  8、容器

  糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合适的容器来盛,这些东西可以按自己的喜好来购买,不过要注意的是,这些容器都要有盖子,其一这样比较卫生,其二,热天、下雨天,原料都容易结块或融化,不用时及时盖上盖子会好一些,像保鲜盒、调料盒等都是不错的选择。

  六、人力资源规划

  社会发展到今天,人已经成为最宝贵的资源,这是由人的主动性和创造性决定的,企业要管理好这种资源,更是遵循科学的原则和方法。

  由各人的不同优点和长处,我们对本店的人员安排如下:段天森,店长,并负责原料采购工作,保证原料的采购质量,并控制好库存,及要保证店面的正常经营又不要积压太多资金。吴焘,很有想法,脑子灵活,负责新类奶茶的尝试和研发工作,保证每周有一种新产品的推出。谢伟,谨慎、细心、负责财务工作,统计收入并控制支出。马元,勤快、手巧、胆大细心,负责产品的作业管理,即奶茶的调制,保证作业的速度,以及服务顾客的工作。

  在一年期后,店面生意欣荣或店面扩张的时候,会招聘一些有经验的人才,注意一点,宁愿要笨点的,不要太精明的,因为太精明的容易反骨,招聘方面为了以后不会发生太多的财产纠纷,要尽量避免招用亲戚、朋友。

  七、市场分析与预测,竞争者分析与本店特色

  需求在现阶段处以较大阶段,在未来有增长的趋势。现阶段竞争者大多都不具特色,少数具有特色的企业又没有推广。所以本企业要在进入市场后占有一定的市场地位就要努力创建特色,以独特方式吸引人群。在经营过程中要注意同行的产品、服务等情况,如果有很好的收益,要及时地借鉴。

  八、营销策略

  1、广告

  企业的知名度,我们会通过传单的方式让顾客了解“茶物语”,在店门口我们会设有海报之等,告知近期的新产品推出及近日的促销活动。店面的招牌使用显眼、引人注目的颜色和款种。在后期积累一定资金后还可以在报纸、广播、电视、网络等投入广告。另外,工作人员一律着本店工作服。

  2、促销计划

  A、办理会员,25元/人,一次性消费满20元是可免费办理,会员使用会员卡可打9折,而且会员在生日会收到本店送出的祝福和礼物。

  B、使用奇特新颖的杯具和吸管类工具,让人有耳目一新的感觉。

  C、采用情侣杯具和吸管,情侣来时,可以推荐情侣套餐,并送情侣礼物。

  D、在各种节日时,推出节日特别产品及活动,以此吸引顾客。

  E、在一次性消费到15元时送出小礼物。有时可以送本店特别定做的有本店店名的T―shirt,不仅欢愉了顾客,同时可以提高本店的知名度。

  3、价格

  在每次推出新产品的前两天会有特价,其余的按市场平均价格来售出,在后期有了自己的品牌的时候适当提价。

  4、队伍管理

  各人员做好自己的工作,在重要事务中有店长召集人员进行讨论并作出决策。

  5、服务

  店里人员统一做好服务工作,保持良好的心情,要对顾客仔细礼貌,不能对顾客发脾气。

  九、财务需求与运用

  1、原则

  把每一分钱用在刀刃上,充分发挥每一分钱的价值。

  2、初期投资

  这一时期,资金主要用于设备购买,产品原料采购,店面租金,前期宣传等方面上。预计需要人民币3万元左右。

  A、封口机400元,冰柜450元,搅拌机250元,饮水机250元,封口膜、杯子、吸管、各种容器400元。

  B、装修:包括招牌、门墙等1000元

  C、营业设备:包括会员卡工本费、小礼物费用、电话机、空调与收银机等其他设备,共计1万元

  D、开业费用:包括注册、开业营销、员工培训等共15000元

  E、月运营管理成本:约3920元

  (1)房租费:2500元

  (2)水电费:120元

  (3)电话及上网费:300元

  (4)进货费:包括交通设备使用费,计1000元。

  开店第一年店主将按月制作现金流量表与资金损益表,第二、三年按季制作。

  3、第二期投资

  这一阶段我们的“茶物语”要具有一定的知名度,并且在顾客中有一定的口碑,在市场占有很好的份额并且会有很好的前景。我们的店面会有很大的扩展,服务的质量也将有进一步的提高。其资金来源主要是公司前期盈利的积累和外来资金的引入,如银行的信贷。

  十、风险与风险管理

  为防止人为的破坏与偷盗,奶茶店店24小时尽量不离人。每天夜里安排两名人员值班,时间从晚7:30至早7:30,早7:30后由其他主接手看管,直到正常营业时间(上午10:00)。本店随着未来店面的扩张或营业额的增加会保险投入。

  十一、中、长期规划

  假如实际情况不如现在的预期规划这么理想,我店会及时调整营销战略,两年内依然亏损就处理全部设备设施后关张停业。一年后,如果按预期计划获利的话,计划在未来一至两年内扩大营业面积,安放几套沙发建立更加舒适的娱乐形式,同时在店内配有音乐,如果条件允许,可以加入吉他弹唱与点歌模式,给顾客提供更舒畅的环境。在三年后,如果奶茶店营业额依然稳定的话,考虑在其他市场再建连锁店面。

创业计划 篇4

  经过这几年的发展,电脑已经进入家家户户,有的家庭甚至已经有两台以上。

  随之而来的问题就是电脑维修。虽然说有的电脑公司承诺保修一年,但这仅限于硬件,对软件故障,却只能是送修,或者是收费上门维修。这对于电脑不是很了解的用户,带来了难题。 另一方面,一年之后,电脑没了保修期,一旦出现故障,按理说电脑公司很多,找个维修公司应该不难,但是由于现大大多数电脑公司都是以销售为主,一个维修质量不敢保证,另一个收费很高。目前电脑维修行业收费没有一个标准,维修市场还很不规范。

  因此,我想搞一个专业的电脑维修维护的技术服务型公司,市场发展潜力巨大。

  以下是我的观点:

  第一,大部分家庭电脑用户对电脑知识了解甚少。首先,他们生活水平不断提高,电脑越来越便宜,家庭买电脑的用户越来越多,其中有一大部分家庭都是给上学的孩子买电脑,大部分由于对电脑了解不是很深,当电脑出现一些小的故障,就不知如何处理,只好找电脑销售商,而销售商主要是以电脑销售为主,保修范围仅限于硬件,对软件的保修时间短,次数少,一旦过了保修期,他们就要收高额的维修费,而且多数服务质量跟不上,因为他们以电脑销售为主。 第二,一些小单位电脑操作员多数电脑不在行。信息时代高速发

  展,各大小公司单位大都配备电脑及办公设备,配有电脑操作员,但他们只会用电脑完成他们的工作,会操作常用办公软件,对电脑的维护、维修、合理的利用电脑都不会花大心思去研究,一旦出现故障,他们需要电脑技术服务,帮他们及时排除故障,代购相关配件等。如果根据他们的要求特别指定,花少量的钱,把计算机专业人员请到家,方便又划算,可以为企业节省资金,何乐而不为呢?

  第三,大部分公司没有充分利用现有计算机设备。随着计算机及局域网络应用的不断深入,特别是各种计算机软件系统被相继应用在实际工作中,在公司内部,需要使各部门相互间真正做到同效的信息交换、资源的共享,为员工提供准确、可靠、快捷的各种数据和信息,充分发挥公司内现有计算机设备的功能,从而加强公司内部各部门的业务和技术联系,提高工作效率,实现资源共享,降低运作及管理成本,因此,建立公司内部网络是非常必要。

  所以,我个人认为,开一家电脑技术服务型的公司。可开展以下业务:1、电脑清洁、护理2、电脑安装、调试、升级、维修(包括硬件)3、局域网组建;4、电脑上门维修维护;5、耗材销售6、二手电脑回收。

  主要目标客户:1、家庭用户。 2、中小企业。 3、各门市。 另外,我想说的就是,无论搞什么样的公司,融洽与客户之间的关系,价格要透明,技术要精湛,服务要上乘。

创业计划 篇5

  一、经营目标

  在****学院建立首家专业甜品店—驿站甜品,经营范围为中西式甜品。品种包括冰淇淋蛋糕类、冰淇淋类、冰淇淋曲奇饼类、沙冰刨冰类、糖水类、羹(露)类、粥类、果汁类、调味乳制品类、布丁类、药膳滋补炖品类、凉茶类龟苓膏类、中式传统点心类等。

  经营宗旨

  甜美、健康、时尚。

  二、市场及竞争分析

  市场介绍广东科学技术职业学院是一个很年轻的学校,建校至今仅7年多。目前校内缺乏一家能够系统化管理的甜品店。而本计划所拟建的心甜甜品店正是填补了这样一个空白。市场竞争分析广东科学技术职业学院是一个年轻的学校,校内一切设施正在完善之中,至今还没有一间比较像样的甜品店,所以这就是我们的机会。我们的服务宗旨能够克服以上所述的困难,能够满足目标消费者的需求,能够很快的切入这块市场,我们的经营理念能够支撑起属于我们的天空。经过分析,我们可以开拓这个市场。驿站专业经营甜品,坚持品牌化差异化人性化的经营。用润物细无声的渗透方法,建立和扩大知名度和美誉度,让消费者从认识我到爱我,买我。

  目标顾客

  有人误认为女生比男生更喜爱甜食,其实是个错误。事实上,口味的喜好并无性别之分,许多男生也喜爱甜品。不少女生为了保持苗条身段或为了减肥,往往视甜食为洪水猛兽。但是喜爱甜品的男生女生还是大把大把的存在的,而且老师中也有喜爱甜品的,所以心甜的目标顾客是全校师生。

  三、产品与服务特色

  品种丰富,选择更多

  众口难调。驿站要尽可能让甜品口味适应各各类品味的顾客。推出诸多款式的甜品可供各类顾客挑选。

  营养全面,健康更多

  驿站经营品种除了普通的冰品甜品外,还有在我国南方部分

  地区教为流行的药膳滋补炖品类、凉茶类、龟苓膏类。价格表上列明每种甜品所含的补品成分、药膳滋补功效、适应症等,以便顾客按需选择。低热量、有良好养颜功效的甜品,尤其针对爱美的女生。吃甜品和保持好身材不仅不冲突,而且能够通过食补养颜。

  四、选址分析

  驿站门店设置在广东科学技术职业学院美食街,原因是人流量大,毕竟想吃东西就会想到美食街。

  五、管理

  管理思想优良科学管理的前提是确定和贯彻正确先进的管理思想。我们将采取以人为本,重视团队合作精神的管理思想。重视个人的发展,尊重个人价值,各职能部门相互协调合作,求得餐厅的整体发展,实现1+1>2的效果。

  管理理念

  (1)尊重餐饮业人员的独立人格(2)下管一级:上级对下级进行规划管理,下级应服从上级的工作指导,尽力完成上级发放的任务.

  (3)互相监督:管理层监督员工的工作,同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解.(4)营造集体氛围:既要上下属感受到甜品店纪律的严明,也要关怀员工,让员工感受到来自集体的温暖,有利于加强凝聚力,提高工作积极性.

  (5)公平对待,一视同仁,各尽所能,发挥才干

  管理队伍

  投资是一项经营人才的业务。我们将构建一支在各种有影响力的岗位上具有直接技术与经验的管理队伍,并欢迎一切有志于谋求本甜品店发展的人才加入本甜品店。

  管理制度建立严谨的服务管理规范和投诉回访机制,并严格进行监督管理。完善员工守则,考核制度和奖惩制度。

  六、企业形象

  形象代言

  制作可爱的心甜吉祥物,以卡通造型作为形象代言,从卡通造型上体现甜美、健康、时尚的企业宗旨。

  店面布置驿站店堂做到清洁光亮,窗明几净。渗透好甜美、健康、时尚的企业文化。根据不同甜品品种,使用各类特制碗碟。碗碟高雅脱俗,使顾客一看餐具就产生舒心感觉。

  七、促销决策

  美食手册制订心甜健康时尚美食手册。内容介绍中国各个地区名小吃,最新的美食甜点,最新的养生养颜药膳配方等。这本手册每年修订一次,放在店堂供顾客翻阅。

  节日活动

  在新年、端午节、中秋节及西方的圣诞节,情人节等重大节日,在校内或店外组织露天主题活动,旨在增强消费者对心甜产品的印象。活动通过分发快递活页广告、进行产品知识问题竞答等方式,给予参与者相应奖励。奖品包括印有心甜卡通图案的小礼物、优惠券及最新产品品尝券,每次活动花费约1000~20xx元。八、财务需求与运用开张成本桌椅、碗勺、厨具、消毒柜等设备预付店租、装潢

  原材料

  以上项目资金将移交专业人士代为预算评定。

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