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客房员工岗位职责
在不断进步的社会中，很多场合都离不了岗位职责，岗位职责是一个具象化的工作描述，可将其归类于不同职位类型范畴。到底应如何制定岗位职责呢？以下是小编整理的客房员工岗位职责，仅供参考，希望能够帮助到大家。
客房员工岗位职责1
1.根据客房部的工作和班组负责的客房，做好工作安排。
2.记录本班员工的.考勤和评估。
3.掌握并报告管辖范围内的客房状况。
4.带领全班完成各项接待工作，检查每位员工完成任务。
5.带头落实和督促员工落实酒店规章制度。
6.负责团队所属服务设施设备的维护。
7.负责本班所需消耗品的请求、报销和报废。根据消费限额的要求，最大限度地节约开支，防止浪费。
客房员工岗位职责2
1、热爱本职工作，爱岗、敬业，自觉遵守店纪店规。
2、上岗前着装整齐，待客热情、礼貌，服从领导、团结同仁，具有高度的责任心。
3、负责指定客房内的设备、家具、物品清洁、维护、请修工作。并掌控客房内的任何情况。
4、负责楼层公共区域卫生的清洁及请修工作，保证所在楼层的物品摆放整洁。
5、负责管理好楼层的定额物品，严格控制客用品的消耗，做好废品回收。
6、负责对结账房间的查房工作，清点客人借用品及小商品消费情况，及时通知客房中心，以免客人离去而造成跑帐。
7、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。
8、负责查收客人洗衣、小商品的送回，及时补充客房内所需的各类物品。
9、负责提醒客人的'贵重物品随身携带，勤检查、巡视，发现异常情况要及时汇报。
10、负责认真听取宾客的意见，并将客人的信息及见议及时反馈给部门主管。
11、一天工作完毕后，要打扫工作间及清洁用具、吸尘器、处理垃圾，补充好必要的物品，以准备明天的工作。
12、做好当班记录，交接班时将楼层卡交客房部。
13、积极参加培训，不断提高服务技能及服务水平，时刻保持仪表整洁，正确使用服务敬语，不断塑造自身和树立企业的形象。
14、完成本职工作的同时做好上级领导交办的其它工作。
客房员工岗位职责3
1.负责所辖区域的清洁工作，必须符合酒店标准，确保服务质量符合酒店要求，并直接对客房部经理负责。
2.掌握员工的思想和工作。
3.负责安排公共区域的服务班、工作时间和假期轮换休息。
4.制定各项清洁工作计划。
5.检查值班员工的外观和仪器。检查辖区是否整洁美观，发现问题及时纠正处理。
6.检查辖区内的装饰品、公共设施、设备是否完善，确保符合酒店要求。
7.制定合理的清洁用品消耗限额，控制清洁用品的`发放。
8.负责员工的业务培训。
9.指导和检查地后维护、害虫控制、外窗清洁等专业工作。
10.完成客房部经理交给的临时任务。
客房员工岗位职责4
1.监督检查所辖楼层客房的接待服务，确保客房接待工作的正常顺利进行，并直接对客房部经理负责。
2.掌握员工的思想和工作，充分发挥组长的作用，善于说服动员，做耐心细致的思想工作。
3.根据具体的接待任务组织和分配人力。协助VIP团队掌握布局规格和要求。
4.每天检查客房，保持客房布局、清洁、服务质量正常稳定。
5.总结核实客房状况，及时向前台提供准确的客房状况报告。
6.定期维护客房设施和设备，确保室内设施完好，材料齐全。如发现损坏或故障，应及时报修。提出设备更新和布置更新计划。掌握每个团队日常更换的布料和客房用品的消耗。
7.主动联系客人和陪同人员，了解客人的特点和要求。
8.主动帮助解决或联系团队无法处理的客人要求或疑难问题。
9.负责员工的`业务培训。
10.经常检查所辖员工的外貌和礼貌服务。
11.负责各班组的日常行政管理，对员工的工作态度、劳动纪律和工作质量进行统计评价。
12.执行客房部经理交给的其他任务。
客房员工岗位职责5
1.积极推广客房，开拓客户，确保销售计划完成，与相关单位保持业务联系。
2.处理客户的预订电话、电传真和传真业务，做好预订材料、合同和客人材料的档案，及时报告主要客人和回头客，建议和安排领导会议。
3.及时掌握旅游市场价格，提出酒店价格调整方案和建议，供领导参考。
4.掌握客房预订，与总台保持联系，掌握每日游客数量类别，掌握客房利用率和完好率。
5.按照合同规定，及时、准确地督促外部单位的资金和费用，协调酒店与外部单位的'关系。
客房员工岗位职责6
1.负责客房部的查房及管理工作;配合客房部经理工作，制定工作考勤计划。
2.确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。
3.根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。
4.检查客房部的`设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。
5.组织编制部门工作程序及工作考评。
客房员工岗位职责7
全面负责管理客房部楼层的各项工作，根据住房情况合理地调配员工，正确使用人力资源，安排并督导下属完成职责范围内的所有工作。
参加部门早例会，主持召开班前例会，做好上传下达。
按有关规定，处理对本部位的投诉。
协调本班与其他部位的关系，加强相关部位的沟通和联络。
制定岗位培训计划，对本部位员工进行培训和考核，提高员工的业务水平和服务质量。
检查当班员工仪容仪表、行为规范和安全情况，发现问题及时处理。
随时检查服务工作和有关记录，申报有关工作报表。
抽查客房房间卫生，检查下属的有关记录。
检查VIP房，确保房间质量达到宾馆标准。
检查工作必备品(吸尘器、工作车、送水车等)的'使用、维护情况。
重视安全、确保安全(消防、治安、防疫等)，对楼层安全保卫及消防工作负责。
按照酒店和部门规定，根据员工工作情况和表现，实施奖惩。
掌握员工思想动态、调动员工积极性。
及时完成上级交办的其它工作。
客房员工岗位职责8
本人经有关领导提协任君天大酒店客房部主管，试用期间发现以下几点，问题如下
一、卫生管理方面。
1、服务员在打清扫工作中不按规范操作，睡房工作、走客房工作、空房工作都没有一个明确的中心思想，完全即兴操作。期间在打扫客房卫生的时候，发现服务员工作存在的问题。
⑴拿浴巾擦厕所玻璃
⑵随地把抹布上的脏水拧到地毯上。
⑶服务员打扫卫生不规范操作，随意踩在床头柜或长椅上作业。
⑷客房服务员占用酒店资源，推车随意摆放，脏草布随意堆放在客房门口外，占据楼层走廊空间，影响酒店形象和客人来往行动。
⑸门头、门板、门牌号没有清理习惯，存在积灰污垢。
⑹铺床不够细致，特别是小枕头摆放不标准，影响美观。
⑺墙壁画经常歪斜，服务员没有调整的习惯。
⑻值班布草间物品摆放凌乱，卫生不佳。
二、客房服务员素质、礼仪礼节方面
1、上班时间有大声喧哗，打闹嘻逐情况。
2、上班时间员工交流不说普通话，多数服务员普通话不标准。
3、见了客人没有主动问候打招呼的意识。
4、当班时间精神状态不佳，经常头痛，心烦心情出现。
5、服务员着装不一致，经常有挽袖挽裤情况。（微笑笑脸）有不佩带情况。
6、领班不穿皮鞋、携带私人挎包上班。
三、针对以上问题，做出以下提议。
1、在卫生方面：严格执行查房制度，详细记录检查结果，做好卫生补差工作，规范各部位物品摆放标准及数量，并随查房检查物品摆放位置，实行客房清洁责任制，提高员工工作热情和工作实效。规范各项操作流程，稳步提高工作效率。
为确保客房出售质量，严格执行（三级查房制度）。酒店的主营收入来自客房，从事客房工作，首当其冲的是如何使客房达到一件合格的商品出售，它包括房间卫生、设施设备、物品配备等，为了切实提高客房质量合格率，我部应该严格执行“三级查房制度”即服务员自查、领班普查、主管抽查、做到层层把关、力争将疏漏降到最低。
2、规范各管区、各岗位的服务用语，提高对客服务质量。为了体现从事酒店人员的专业素养，针对我部门各岗位服务用语存在不规范，不统一的现象，搜集本岗位的服务用语，进行留精去粗，后装订成册，做为我们对客人交流的语言指南，同时，也将做为我们对培训新员工的教材。
制定周培训计划，落实到个人，对不同的人员进行有针对性的培训，在各种标准上制定文明规定，如查房时间、工作量、卫生标准、清洁时间、清洁标准、服务用语等等、让员工切实的感受到培训对日常工作的重要性及实用性。
3、开源节流，降本增效，从点滴做起。客房部是酒店的主要创收部门，同时也是酒店成本费用最高的一个部门，本着节约就是创利润的.思想，号召全体员工本着从自我做起，从点滴做起，杜绝一切浪费现象。实行全数据化管理制度，客房所有工作人员的日用品、房卡、对讲机、清洁用品，全部实行书面统计。
4、加强对同行客房酒水配备情况的调查，及时进行相应整改，主动征求宾客意见，询问客人喜好的住店所需物品，努力将客房杂项收入提高。
5、设备设施方面：由于设施设备使用时间将长，已县老化，所以要求各岗位有针对性的定期进行维护和保养，提高客房设施设备的使用寿命，加强家具维护，地毯的去污，合理安排地毯洗涤。
6、人员管理方面：秉公办事，坚持原则，坚信“服务无小事”，对于有损酒店名义及利益的人及时上报领导，按部门制度处理，决不手软，关爱员工，把员工当成自己的亲人，拉近部门与员工的距离，起到承上启下的作用，以身作则，律人律己，明确自己的职位，起到表率作用。
7、对员工设立奖罚制度，奖励的目的：既要使员工得到心理及物质上的满足，又要达到激发员工积极工作的目的。惩罚的制度，惩戒的目的：既要促使员工工作达标，又要保证酒店和员工共同利益和长远利益。
最后感谢上级领导给与我一次试岗机会，我将会在今后的工作中努力配合上级领导做好本部门的各项工作，为提高客房部的服务水平、管理谁平、培训水平、质检工作、增强员工的凝聚力，提高员工的基本素质，配合酒店实施品牌建设工作而奉献自己的力量。
客房员工岗位职责9
1、保证工作车清洁干净，负责客用一次性物品及布草的摆放及补充。
2、布草车摆放到位，按清洁顺序及卫生标准清扫客房，做好规定的计划卫生项目。
3、按要求合理收集、发放各种印刷品。（稿纸、便签纸）
4、按顺序打扫退房及住房：进入房间、拉开窗帘、开窗通风、撤物品、收垃圾、做床清换床上用品、打扫洗脸台、地漏及坐便器、补充用品。（如：卫生纸、沐浴液、洗发液、牙具、梳子、香皂及需付费使用的`物品）更换牙杯、浴巾、面巾。
5、通风后关闭窗户，抹尘、吸尘、环视检查，拿出取电卡，离开房间，填写房态表。
6、收尾工作：清点布草，清理工作车，吸尘器，清洁劳动工具，并摆放到位。
7、完成上级指派的其他工作，保证质量、效果。
客房卫生清扫程序
一、卫生质量与要求严格按照标准进行。
二、客房卫生清扫严格执行八字方针：进、撤、铺、抹、洗、补、吸、检。
1、进—轻敲门三声、每隔三秒敲三下、缓缓推开房门并报“服务员”。
2、撤—拉开窗帘开窗通风，使房间空气对流；撤床单、枕套（注意不要夹带客人物品，撤下的布草直接放在车上，不可以方在地毯上）被罩；撤卫生间使用过的巾类；拿垃圾桶收卫生间及房间垃圾，撤杯具及烟灰缸（房间内如有餐具需撤出）。
3、铺—拿干净的床单、被罩、枕套按做床标准铺上。
4、抹—拿干、湿两块抹布由门开始顺时针或者逆时针方向由上到下由里到外进行抹尘；抹尘同时检查设备、设施是否正常；电器和镜面要使用干布；抹尘过程中默记需补充的物品。
5、洗—带清洁篮及三湿一干抹布；用清洁剂全面喷洒二缸，用面盆刷、马桶刷分别刷洗二缸，停1-2分钟用水冲净；由镜子开始顺时针或逆时针抹尘，水渍擦干。
6、补—补充卫生间物品及巾类，补充房间物品更换干净杯具和烟灰缸。
7、吸—用吸尘器由里到外吸尘注意边角地带；吸卫生间地板，注意毛发；收好吸尘器。
8、检—窗户窗帘是否关拉到位；物品是否配备齐全；空调是否打开（根据季节）；取电关门。
三、房间卫生标准
1、房门：门锁开启时转动是否灵活，开门是否有声音。门后门吸是否起作用，门后是否有火警示意图。门外是否挂有“请打扫房间”牌或“请勿打扰”牌。
2、衣柜：是否有足够的衣撑，棉被折叠是否整齐，衣柜内外是否有积尘。
3、写字台：抽屉是否活动自如，内部是否有积尘；洗衣袋、针线包是否足够，有无破损污渍、烟灰缸是否干净、家具表面有无脱色、破损、是否有服务指南电话薄、梳妆镜是否明亮干净、电视机是否工作正常，电视机下是否有灰、台灯开关是否正常，灯泡及灯罩是否有灰。
4、天花板有无裂缝、有无漏水或有霉点现象。墙角有无蜘蛛网。
5、垃圾桶有无易燃、易爆物品。
6、墙壁是否有灰尘。
7、茶几是否平稳、及掉漆破损。
8、圈椅及梳妆椅是否平稳，及坐垫布料是否有破损。
9、座椅上是否有污渍。
10、窗帘：是否干净、窗帘钩有无松脱。
11、窗户：推拉是否正常、玻璃是否明亮、洁净，轨道是否顺畅。
12、床：床铺是否达到标准、平整、床铺是否干净、有无破损。
13、电话是否操作正常，电话机是否清洁。
14、卫生间镜子有无灰尘污渍、有无破损现象；天花板及地面有无漏水现象、抽风机是否正常运转；马桶盖板、坐板是否清洁、去水系统是否顺畅、马桶内外是否刷洗干净；面盆中是否有污渍、破损面盆塞是否有毛发、面盆水龙头流水是否通畅、面盆是否有残留的水渍。
15、云石台也就是洁面台，是否清洁明亮，有无划痕。
16、浴室用品是否配备齐全。
17、瓷砖是否清洁，有无毛发，有无破损。
18、卫生间垃圾桶是否有垃圾。
客房员工岗位职责10
岗位职责：
1、负责与洗衣房协调的制服及布草储存和发放的计划、组织、领导、监督和协调工作
2、监督并参与制服房的工作
3、根据更换体系分发布草和制服，记录数目和其他相关信息。发放并记录不同楼层客房使用的`布草楼层领班
4、建立制服及布草的购买价格及发放制度的存档
5、定期做布草制服以及管家部其他物品的盘点，在月初将相关报表上报助理行政管家
6、经行政管家同意，负责管家部所有物品的申请工作
7、保证客房和餐饮布草的供应，负责与洗衣房协调沟通
8、检查发出和收回自外部洗衣房的布草数量
9、确保每天有足够的抹布给楼层和客房服务员
10、履行其他可能被安排的任务
客房员工岗位职责11
1、遵守酒店的各项规章制度。
2、按标准要求负责清扫整理客房和楼层相关区域，为客人提供干净安全的客房环境，满足客人的服务需求，负责本区域的安全工作。
3、按标准操作流程和规定使用的清洁工具整理清扫客房，及时补充客人所需的各类物品，及时记录住房、查房、退房时间、客用消耗品、维修情况，每天对清扫车、清洁工具设备的清洁与保养。
4、服从楼层组长管理，严格按照操作程序打扫房间;
5、及时汇报客房内设施损坏;
6、严格控制工作车客用消耗品，并保持工作车整洁，保证良好的对客服务质量;
7、执行完成上级交办的其它任务。
8、确保所有公共区域、客房卫生达到酒店标准同时保证客人满意度。
9、监督员工工作表现，不断向所管辖的员工提供建议和支持，必要时对员工进行面对面的指导。
10、组织新员工入职培训及服务技能的带教并解释酒店相关政策，操作程序及设备的'使用与保养。
11、协助客房经理做好员工排班和考勤核实等工作。
12、正确处理客人的要求和投诉并立即解决。
13、协助客房每月的布草盘点工作。
14、督促增强员工的节能降耗意识。
15、协助并按时完成客房经理交办的其它工作任务。
16、服从领导、热爱本职工作，敬业，爱业，自觉遵守本店的各项规章制度。
17、2 、领取楼层钥匙，清扫客房，填写服务员工作报告中的各项内容。
18、客房内各项物品卫生整洁、摆放整齐。
19、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。
20、高效认知和掌握销售线索。
21、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。
22、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。
23、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。
24、在所负责的区域内，与销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。
25、主动参与，完成各种销售报告。
26、协助计划和配合销售活动。
27、协助配合开发制作所有酒店促销材料。
28、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。
29、执行上级要求的工作任务，完成市场销售目标。
30、遵守酒店的员工守则、政策及程序。
31、完成上级交给的其他任务。
32、负责客房部的查房及管理工作;配合客房部经理工作，制定工作考勤计划。
33、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。
34、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。
35、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。
36、组织编制部门工作程序及工作考评。
37、每日检查客房员工打扫情况，保持客房整洁和设施设备的性能;
38、管理客房部员工的日常(请假/考勤/工作表现等各方面);
39、盘点管理后勤物资和设备;
40、管理客房以外的公共区域(如大堂，洗衣房等)的整洁和安全。
客房员工岗位职责12
1.负责安排员工，做好考勤记录。
2.带领班主任完成任务，检查员工完成任务。
3.发现问题及时处理，个人不能及时向主管报告。
4.负责本班所属服务设施的维护，请领取物资消耗，防止浪费。
5.带头落实和督促员工落实酒店规章制度。
客房员工岗位职责13
1.热爱卫生清洁工作，勤奋尽责，坚持卫生工作规范化、规范化、制度化，努力保持文明整洁的酒店。
2.严格遵守酒店规章制度，按时上下班，不擅自离职，不串岗，不做私事，尽力做好工作。
3.负责卫生清洁，确保主管卫生区域符合相关卫生标准和要求。
4.负责的`卫生区除按规定清理夕卜外，还应及时清理杂物，随脏随扫，保持最佳环境卫生。
5.将垃圾和废物倒在指定地点，清理后将卫生工具和用品放在指定地点，不得乱堆放。
6.爱护卫生工具，正确使用卫生工具设备，并能进行简单的维护。
7.合理使用卫生清洁用品，努力减少各种清洁用品的消耗。
8.掌握正确的卫生操作方法和程序，防止清洁过程中环境和食品污染。
9.按主管安排定期灭鼠、灭蚊、灭姆。完成领导交办的各项工作，虚心接受相关领导对卫生工作的检查。
客房员工岗位职责14
1.负责当天楼层的.人力安排和部署。
2.有效控制成本，掌握客房情况，负责本部门设备的维护。
3.主持部门主管例会，总结前一阶段工作，安排下一阶段工作任务。
4.监督员工执行各种操作规程，确保楼层安全。
5.负责地板的服务水平和卫生质量。
6.定期培训主管，不断提高工作能力和业务水平。
7.处理客人的投诉和员工的错误。
客房员工岗位职责15
第一节
客房部的地位及服务
一、客房部主要负责酒店所有客房的清洁和保养工作，配备各种设备，提供各种生活用品，并且提供多种服务项目，满足宾客各方面的需求，为客人创造一个清洁，美观，舒适，安全的理想住宿环境。
1、客房部的地位
2、客房部的服务与管理水平影响着酒店声誉及客房出租率3.客房部是酒店降低物资消耗，节约成本的重要部门4.客房部收入是酒店经济收入和利润的重要来源5.客房部是带动一切经济活动的枢纽
二、客房部的业务特点
经营过程兼具生产性和服务性随机性，复杂性
对私密性与安全要求高
三、客房部的主要任务
四、客房部内部及与其他部门的关系
五、客房部的组织机构
第二节
客房部各岗位工作职责客房部主管
1、接受上级领导的督导，直接向总经理负责。
2．督查，指导，协调客房部的日常工作。
3、定期核算各种物品的消耗量，严格控制日常用品的损耗。
4.巡视各楼层公共区域，检查员工的工作态度，工作表现，并进行工正的评估。
5、组织，主持每周领班例会，听取汇报布置工作。
6、检查领班的工作效率，加强部门之间的工作关系，建立完整的工作档案。
7、与前台部的沟通联系工作，了解客人对客房不的意见建议。
8.督导领班，对所属员工的工作态度，工作表现进行工作的评估。
9、与工程部门联络，制定客房定期的维保方案。
10.负责所属各班组的日常行政管理工作。
11、主动接触客人及陪同人员，了解客人的特点和要求。
12.执行总经理交给的其他任务。
13、按部门要求对下属员工进行不定期的业务、操作培训，不断提高员工的素质、业务水准
客房部领班
1、负责楼层各项工作的督查，接受客房主管的领导。
2、对本班辖区内卫生，服务质量和完成效率负责。早班每天必须检查辖区内所有客房，必要时亲自监督清洁客房。
3、每日做好24销售维修统计工作，及时更改和填写维修房情况记录。查看房间的维修保养事宜，严格控制坏房，维修房的数量。
4、严格控制和检查楼层布草，用品的存量，保管和消耗是否正常。
5、组织召开，每日工作例会。参加部门例会，如实反映工作，积极提出合理化建议。
6、负责楼层服务员考勤记录个病，时假条的保存，准确无误的做好各班次的交接记录，并向经理转达汇报交接记录。
7、做好辖区内的防火，防盗等安全工作，确保楼层的安全，安静。
8、掌握好员工的思想动态，及时帮助员工解决困难，建立良好的人际关系和工作气氛。
9、负责楼层服务员的布巾发放和收回，负责有关楼层急修项目，与工程部联系，送交“客房维修单”
10、处理客人投诉并向部门主管汇报，当遇到自身能力不能解决的事情时，应第一时间知会上司。
客房部楼层服务员
1、遵守酒店的各项规章制度，接受并完成楼层领班安排的工作，上班时的工作活动不能超越此区域。遇到自身不能解决的问题及时向上反映，切忌自作主张。具备吃苦耐劳的精神，能够迅速而高效地完成上司交给的各项任务，工作中不浪费资源。
2、上岗前做好工作准备，仪容仪表的检查，了解房态，整理好工作车上的所需的各类物品，下班前整理工作间及清洁用具。
3、熟练掌握客房清洁工作流程和服务程序，工作迅速，具有良好的工作效率，对本职工作认真负责。
4、负责该区的退房检查工作，及时将检查情况报告给前台收银员，在客房发现遗留物品，不论价值大小，都应记下房间号码，客人姓名，日期，送到房务中心进行保管登记。
5、对该区域的服务及客房管理负责，了解该区内所有的客房实际状态。按照操作流程和服务标准，每日清扫客房，补充物品填写工作单。配合仓库对低值易耗品的领用登记。对外借物品要进行登记，并及时收回。
6、确保楼层安全，安静，留意一切有异常举动和需要服务或特别照顾的客人，及时提供必要的帮助，做好一切记录和交班。
7、向当值领班汇报辖区内的维修项目和卫生达不到要求而自己不能完成的事项。
8、完成领班安排的各项工作。积极参加部门培训，搞好员工之间的团结。
第三节
客房部工作流程1、8:00--8:10所有客房部工作人员到楼层签到，领取所管辖区域内的锁匙，对讲机、房卡和房态表，查看交班本并签名，认真阅看部门张贴的有关通知。
2、8：10---8:20主管、领班主持班前会，检查服务员仪表、仪容、布置当日工作，传达部门通知和文件，总结前一天的工作，发放房卡、对讲机和工作本。
3、8：20——8：30整理工作车，检查清洁用具是否齐全，物品是否补充足够，草布的数量是否相符，准备楼层房间的清扫工作。
4、8:30—15：30准时将工作车、吸尘器推至所管辖段落内开始客房清扫工作。
5、按操作规程打扫房间卫生：
6、在清理房间过程中应留意各种设备是否运作正常，如果发现破损或故障，应马上通知领班。
7、11：00---11:30由领班安排轮流去餐厅用午餐。
8、14:00将悬挂“请勿打搅”牌的房间号报给主管和领班。
9、当班期间保持好工作间、房口车、辖区走廊、公共区域及烟灰盅的整洁。
10、尽量在16:00前完成客房清洁工作并把布草车送到各工作间，根据实际状况写好交班本，下班前整理好工作间、工作车、吸尘器，按规定摆放整齐。
11、16:00将锁匙、房卡对讲机、交班本交给当值领班，顺便认真阅看部门张贴的有关通知。做好工作记录，确认没有遗留问题，经过领班同意后签退下班。
第四节、服务员做房程序
一、客房清扫的一般原则
1.从上到下
客房清扫应遵循从上到下的原则。例如，用抹布擦拭卫生间的瓷砖时，应该从上到下的方向进行擦拭。
2、从里到外
从里到外是指清扫客房时要先清扫里面，再清扫外面。比如，在进行吸尘时，应从里到外地进行。
3、先铺后抹
清扫客房时，应该先铺床，然后抹尘。如果先抹尘，后铺床，铺床的灰尘又会落在家具上。
4、环形清理
客房是方方正正的，里面家具的摆放也是沿着四壁环形摆放的。因此，在抹尘时，应该遵循顺时针或逆时针的方向环形清理，以免遗漏。
5、干湿分开
在清扫卫生时，使用的`抹布一定要干湿分开。比如，在清洁卫生间洗脸盆上的不锈钢水龙头时，要先用清洁剂除污渍，然后用清水洗干净，并用湿布擦干，最后用干布擦亮。
1、房间清洁次序
A、VIP-套房
B、客人口头要求打扫的房间
C、挂有“请速打扫”牌的房间
D、走房
E、空房
1、房间卫生操作规程：进、撤、铺、抹、洗、添、吸、查
1.准备工作
A、检查工作车上客用品及工具是否齐全
B、将工作车靠门放置。
2.开门，进入房间
敲门：轻敲三次，每次三下（一重两轻），每敲门一次按一次门
铃，并报“您好！服务员”，每次相隔2至3秒钟，切忌用拳头或手掌拍门，敲门不能太急促，按门铃注意节奏和适当的间隔，报称时，声量适中清晰，不能垂头或东张西望。
反应：如听到有客人回答，应告诉客人：“我是客房服务员，请问我能现在进来为您打扫房间吗？”并等客人开门。如房间无反应须重说一遍，直到客人允许进入才可进房间。
开锁：如没有客人回音或无任何反应，服务员即可用锁匙轻刷门锁，等门锁显示绿灯的向下轻轻转动把手，同时将锁匙放顺袋内。
开门：转动反手轻推动房门，摊门速度要慢，轻，将门推开至15公分的缝后，再次报称“服务员”，并继续推房门进入房间，巡视房间一遍以确定房间是否有人或有什么特殊情况。
进入房间后在报表上记上进房时间。
二、关灯、开窗户、关空调
确定客房无客人的情况下，关掉房内所有的灯，空调，电视机，电脑，开窗帘时，窗帘应完全开启，以确保室内空气清新，并注意检查窗帘拉支是否畅顺。
关掉房内所有的灯节约能源，并在关灯时检查所有的灯和开头是否能正常运作，将空调关闭前，先将空调调整至规定的温度，检查空调开关使用是否正常，风力是否正常，有无噪音或其他不寻常情况。
三、收垃圾
将客人使用过的杯具收出，放在吧房待洗，依次将衣柜、梳妆台、床、床头柜、洗手间等各处客人用过弃废的垃圾收出，放入工作车的垃圾袋内。
收垃圾的同时检查有无客人的遗留物品，切忌将客人的遗留物品当垃圾丢充弃，遇到分不清该不该弃的物品时，应请示当值领班。
收出的垃圾应把有水的倒干净，以免增加垃圾的重要，使垃圾袋烂掉，以免脏水漏在地毯上。
收出的垃圾应干湿分放好，便以回收利用，客房垃圾桶上套的小垃圾袋如不湿、不脏的情况下只需要将里面的垃圾倒掉而无需要换新垃圾袋，客人用过的牙膏、牙刷、洗头水、沐浴露、润肤油、香皂等应回收分开放好。
四、铺床撤脏布草：
1、将床单边角拉开，由上至下分开撤取，第一张床撤出的棉被和枕头放在椅上，第二张床的棉被，枕头放在第一张床上。
2、撤床单和被套时，仔细检查是否有客人物品，检查有无被人为损坏现象，收出的床单不能放在地上，应放工作车布草袋内。
铺床：
1、将干净的床单，枕袋按所需要数量拿取放于床上或靠床的椅子上。
2、将床拉开使之距床头柜50CM左右，左右，并检查和整理好床垫和保护垫，如发现保护垫有损坏或弄脏的应及时撤换清洗，拉床时用力均匀，注意保护身体。
3、站在床头中间铺床，闲单正面向上，棉被在床单之上，床单、棉被的中线与床的中线吻合，床单的床头处多出的床单与床架底齐平，将周边多出的床单下塞入床垫与床架之间，注意包角要90度，床面要拉紧、平整。然后铺棉被，棉被的标志正面上，处于床尾位置，棉被与床头相距离30CM。
4、铺床后床裙要整理好，以不拖地，不吊起，距地1CM为准。
5、将枕头套入枕袋内，枕的包口要套好放在床头中间位置上，套口盖正上反下，开口向两边（以床头柜为中、大床的开口向中间），枕头外观平整，不能皱歪，四角拉直。
6、双手托起床轻轻将床推回原位，枕头正摆于床头板的中间。抹尘：
1、抹布：准备一条干手巾和一条湿手巾。
2、顺序：抹尘的路线从门铃开始抹至门框按顺时针（或逆时针）从左至右，从上到下，从里到外，依次为门、衣柜，行李柜、梳妆镜及台、电视机、柜、壁画、茶几、电话、床头柜、床头灯、床头板、空调调节器。
3、要求：所有地主包括边角位均做无尘，无污渍，无杂物，无水迹，抹尘过程中需将所有物品按标准摆放好，检查设施的使用情况并将有问题的记录上报给领班。抹尘过程中默记需补充的物品，并检查房内设备。
4、注意：抹布抹镜面、玻璃、电视屏幕，抹灯具时严禁将灯具打开或用湿抹布去抹尘，抹尘时必须按由上至下，由左至右，按规定路线遂个地方抹尘，切不可跳格进行，电热水壶里面一定要保证无水，表面要光亮（有客住除外），切勿用湿抹布抹电器、铜具。
5、填补物品，补充被客人用过一次性物品，开封未用过的物品必须换掉。
六、清洁卫生间：
1、收出所有的脏巾类，放在工作车布草袋内，马桶冲水。
2、将清洁剂喷在洗手盆、马桶、冲凉房地板上。（从上到下、从里到外、从脏到干净）。
3、清洗洗手盆：用清洁毛球或百洁布清洗洗手盆，台面，水龙头，杯具，然后用水冲干净。
4、洗涤坐侧：要一层一层分开洗干净，座侧底底部内壁不能有污迹。
5、清洗冲凉房：用淋浴喷头清洗冲凉房墙壁，地面用湿抹布。
6、抹干：用干净抹布将镜面、洗手盆、洗手台、杯具、冲凉房、马桶、地板抹干净。
7、补充物品：按标准将物品填补齐全并按规定摆放好，按顺序从大到小摆放。
8、注意事项：所有地方须保证洁净、无尘、无水印、无污渍、无毛发、不锈钢品洁亮，保证无异味发出；清洁过程中应检查设备是否完好，水质有无异样，有无将水冲进中适插座或电源插座里面，冷热水是否正常。
七、吸尘：
1、插上电源，确保吸尘机设备正常。
2、吸房间地毯，将耙头轻换到包铁方向，从里面开始边吸边退，顺着地毯纹路向同一方向推吸，至所有地毯吸完尘，家私底部，地毯边角用吸管的软接头管吸尘。
3、关机：先将开关关上后再拨插头，拨插头时不能直接抓住电线从插座上拉开插头；将电线绕在吸尘机的盖上，避免电线扭成一团，吸尘机应放在工作车侧不要靠墙，吸管不能卧放在地上。
4、吸尘机不得吸水、玻璃、大块纸团、牙签等大件物体，不能拉着吸管或电源线走，用完后一定要把吸尘袋清洁干净，并将里外抹干净。
八、检查
1、检查卧室，检查设备实施是否完好，物品有无遗漏，是否需要整理的地方，然后喷上空气清新剂。
2、检查卫生间，检查物品是否补充齐全，设备是否正常，是否有未清洁干净的杂物，检查后喷上空气清新剂。
3、退出。关窗帘，关闭房间总电源，关上房门，去下清洁牌，在报表上记下完成时间。
第五节空房工作程序
空房工作程序，工作重心以检查设备为主，卫生为副。按顺时针方向如下：房门→衣柜→酒水柜→电视→床头柜→床头柜电话→床→沙发→窗帘→挂画→空调→天花→地毯→整个房间布局，有否异味
细则：
1、房门
门铃是否有尘，铃声是否正常，门是否拉动正常无异声闭门器是否能正常使用
门框、门板、门牌号是否完好和无积尘门锁是否运作正常
防盗链或扣是否完整无积尘猫眼是否清晰
门后火警示意图是否完好取电盒是否能自动工作
门后有无“DND”牌，是否按规定摆放，是否有静电尘艺术品是否完好
艺术品内是否有杂物或垃圾
2、衣柜
衣柜是否稳固，柜面有否损坏
衣柜镜面是否无破损、划痕、门是否可以正常推动。衣柜内衣架是否按标准挂放，衣架数量是否齐全（以六个为标准）
3、酒水柜
酒水柜镜面是否光洁无破损。
酒水及其酒水是否整洁，是否按规定摆放
一次性消费品是否完好，无开封情况，摆放是否按规定摆放。电热水壶是否运作正常，线是否缠好，是否按规定摆放。水杯、茶杯、等是否按规定摆放。吹风筒是否能正常使用，线是否缠好
4、电视
电视机顶部、后部、屏幕等是否有积尘或静电尘
遥控器有无电池，是否运作正常，并放于床头柜正中间。电视机是否操作正常，电源线及信号线是否有松动
5、沙发
是否整洁无破损
沙发垫下和夹缝处有否藏有头发、纸片等杂物沙发的垫子是否按正面放置，拉链向下和向里摆放搁脚凳正确摆放于沙发前，无破损无污迹
6、茶几
是否稳固，有否积尘，烟灰缸是否完好，去蚊香是否正常。台面有否松动，无破损无污迹。
7、窗帘
是否悬挂美观，拉动自如
遮光布有否漏光，窗帘能否吻合窗帘绑带是否两边一致，无松动
窗帘、窗纱有否污渍，长短是否一致，有无脱钩现象窗轨是否清洁窗玻璃是否清洁窗台是否无尘
8、床
床是否折叠完美、平整、美观，枕头有否按规定摆放
床单、被套、被子、、枕头等是否有污渍或破损，有否异味床是否完全推进并紧靠床头板床头板是否有松动和变形
9、床头柜
床头灯是否能正常使用，是否有尘；灯罩是否有水锈印
电话是否操作正常、清洁卫生和定时消毒（电话机及电话线）电话是否有肓音；听筒及座机均无静电尘电灯控制台是否操作正常
10、墙壁
墙纸有否污渍或破损
墙壁挂画是否悬挂稳固，有无倾斜有无积尘或破损
11、空调调节
调节器有否失控或损坏，有否积尘风口有否污渍和积尘有无声响及漏水
有无裂缝、漏水或有霉点现象墙角是否有蜘蛛网天花边角是否有积尘
有否顽渍：咖啡渍、茶渍、蜡渍和香口胶渍等房内有否异味，有无虫害等。
二、浴室部份
1、浴室门
门框、门板是否完好、门锁是否完好门下有无污垢
门碰是否有胶垫并能正常使用
2、镜子
有否积尘及污渍和印迹
镜框是否有银泊起泡或脱落现象浴室插座是否完好，有否缺盖板
3、洗手盆
水龙头是否能正常使用，左右拧的方向正确，是否光亮洗手盆是否有脱瓷或划伤
洗手盆溢水口是否能正常出水或有堵塞物整个面盆干净无头发，无污迹
4、淋浴间
淋浴间门是否有异响
门的密封胶条是否完好，无缺损淋浴间抽风机工作正常，无积尘皂台无残留浴液等污迹
淋浴喷头能正常使用无污迹
水龙头光亮无污迹，无损坏，左右拧的方向正确地板无头发无污迹
地漏工作正常能蓄水避味，能正常下水无异味
5、马桶
盖板及座板是否清洁（注意盖板后位）
排水系统是否正常
马桶内壁是否清洁（特别注意内侧）外侧有无污渍水箱按钮是否正常
厕纸架是否清洁，厕纸有无补充
6、地板
地漏工作是否正常，有无毛发，是否畅通，有无异味地板有无污渍、毛发，有否擦洗干净毛巾筐是否有损坏或有污迹
垃圾筒是否有水、污迹，垃圾袋是否套得正确美观最后整个卫生间无异味，光线充足，干净整洁。
第六节、正确查退房方法
1、退房前服务员要了解退房的房态。
2、前台对讲机通知，“某某房”退房，服务员接到退房通知后马上放下手中的工作，在3分钟内完成退房的程序。
3、敲门之时，并报“服务员”，拉开窗帘，环视房间设施墙纸，天花等是否面花，划破。将电脑，电视开启查看是否有损坏。
4、检查房间从衣柜，吧房开始，顺着一个方向环形检查一遍，是否有遗留损坏等现象。
5、床上用品：床单、棉被、枕头、枕套、保护垫是否数量够，是否有损坏，搞脏等，再检查台灯等电器。
6、检查酒水台（检查酒水首先要查数量、种类、品牌是否相符，再检查是否有损）。
7、检查地毯是否有烧坏及烟头印。
8、检查卫生间毛巾，浴巾，地巾、方巾是否有使用破损或遗失，是否有人为损坏。
9、检查一切正常的情况下，服务员可以直接打电话给前台，讲“某某某”房退房，查房OK。
10、如果房间有少东西或客人损坏，遗留东西，服务员一定要先报前台，后再报当值领班。
客房清扫工作注意事项
1、注意操作安全
客房服务员在清扫客房的时候，一定要注意操作安全，工作服的裤管不要太长，以免绊倒；集中精神工作，不要开小差；发现客房内有设施设备损坏的，及时报修等等。
2、注意“三轻”
“三轻”即走路轻、说话轻、操作轻。客房是客人休息的场所，客房服务员一定要做到“三轻”在走路时避免跑步，应步履轻盈，说话时不俞大声喧哗，应轻声应答；操作时要注意动作的幅度，搬东西应轻拿轻放。
3、折叠使用抹布
抹布是客房清扫中使用最多的工具，使用抹布擦拭物品时，应该先折叠好再抹，这样不仅可以使擦拭的物品表面更加干净，而且可以提高抹布的使用寿命。
4、避开客人工作
一般情况下，清扫客房应该在客人外出的时候进行，不要影响客人的正常生活和休息。如果客人在房间外面挂了“请即打扫”服务员也要征得客人的同意后才可以进入房间清扫。如果是长住房，在征得客人的同意后，可简单地打扫一下卫生，不要长时间逗留，影响客人的生活。
5、住客房清洁应注意：
原住房客人的物品放回原处，不能翻阅客人的资料及其它东西，更不能拉开抽屉或行李箱。
不能自作主张地丢原住房客人的东西，纸条等。
原住房的客人私人物品要摆放整齐，如衣服、鞋子等。客人中途归来时，一定要和客人打招呼，征求客人意见后再清理。离开时要和客人打招呼，并表示抱歉。
6、不准使用客房内的设备
服务员在清扫客房时，不得使用客房内的任何设备。比如，不准在房间内看电视；不准使用房间内的电话；不准将穿上用品用来擦拭物品；不准在卫生间清洗茶具等。
7、不准翻动客人的物品
在清扫客房时，服务员不得翻动客人的物品，不得随便移动客人的物品，不得随便清理客人剩余的食品、化妆品、饮料等，更不得擅自拿走客人的物品。
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